种子学试题教学教材

种子学试题

西北农林科技大学《种子学》试题库辑者：白杨树

（一）名词解释

1.真种子：指整个籽粒由受精的胚珠发育而成的种子。

2.农业种子：泛指用于农业播种的植物器官。

3.种脐：指种子成熟后从种柄上脱落时留下的疤痕。

4.发芽口：又称种孔，是胚珠时期珠孔的遗迹。

5.脐条：又称种脉、种脊，是倒生、半倒生胚珠从珠柄通到合点的维管束遗迹。

6.内脐：胚珠时期合点的遗迹，位于脐条的终点部位，稍成突起状。

7.种阜：靠近种脐部位种皮上的瘤状突起，是外种皮细胞增值或扩大而形成。

8.外胚乳：由珠心细胞发育而成的贮藏组织。

9.内胚乳：由极核受精发育而成的贮藏组织。

10.糊粉层：种子胚乳的最外层组织，含有较多蛋白质颗粒和结晶。

11.合子：雌雄配子经受精形成的二倍体细胞。

12.盾片：禾本科植物的外子叶发育不全，只有内子叶发育，着生于胚轴的一侧，形状如盾，称为盾片。

13.自由水：不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水。

14.束缚水：被细胞内胶体颗粒或大分子吸附或存在于大分子结构空间，不能自由移动，具15.次生胚根：后于初生胚根突破种皮的胚根，位置一般与初生胚根相对。

16.无胚现象：一批种子中，发现外形似乎正常但内部无胚的种子。

17.多胚现象：在种子发育过程中或成熟种子中出现两个或两个以上的胚的现象。

18.无性种子：凡通过无融合生殖产生胚而形成的种子的统称。

19.种子败育：胚珠能顺利通过双受精过程，但却不能发育成具有发芽能力的正常种子的现象。

20.无融合生殖:在植物中不经过配子融合而产生新个体的生殖方式。

21.临界水分:临界水分是种子的结合水达到饱和程度并将出现游离水时的水分。

22.安全水分:指种子的水分在临界水分以下，可以安全储藏的水分含量。安全水分受温度的影响而不同。

23.平衡水分：指在规定温度与规定相对湿度相平衡时的水分。

24.脂肪酸价：指中和1克脂肪中的游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数。

25.脂肪碘价：指每100g油脂所能吸收碘的质量（以克计）。

26.油质酸败：指天然油脂长时间暴露在空气中会引起变质的现象。

27.种子毒物：由生物或环境引起，种子中存在的有毒物质。

28.内源性毒物：种子本身固有的化学成分，种类和含量因植物种类品及种不同而异，可遗传。

29.外源性毒物：种子在生长发育及贮藏过程中，由于外界生物的入侵或有毒物的侵入而产生的有毒成分。

30.种子休眠：有生活力的种子由于内在原因，在适宜的环境条件下仍不能萌发的现象。

31.种子休眠期：

32.硬实：豆科、锦葵科、藜科、樟科、百合科等植物种子，有坚厚的种皮、果皮，或上附有致密的蜡质和角质，被称为硬实种子或石种子。

33.种子发芽力：种子在实验条件下发芽并长成正常幼苗的能力。

34.种子生活力：种子发芽的潜在能力或中种胚具有的生命力，通常指一批种子中具有生命力种子数占种子总数的百分率。

35.种子活力：指在广泛的田间条件下，种子迅速整齐出苗并长成正常幼苗的潜在能力。

36.种子发芽势（ % ）：种子发芽粒数达到高峰时的发芽总数占供测种子粒数的百分比。

37.种子发芽率（ % ）：种子发芽率＝（发芽种子粒数/供试种子粒数）*100%

38.发芽指数（ GI ）：发芽指数（GI）= ∑（Gt／Dt）Dt—发芽日数，Gt—与Dt相对应的每天发芽种子数。

39.活力指数（ VI ）：

40.种子寿命：种子从完全成熟到丧失生活力所经历的时间。

41.种子劣变：指种子生理机能的恶化。

42.超干贮藏：将种子含水量降至5%以下,密封后在室温或稍微降温条件下贮藏种子的方法。

43.常规型（性）种子：

44.顽拗型（性）种子：

45.种子萌发：种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态，并长成营自养生活的幼苗的过程。

46.物质效率（ % ）：

47.种子吸水率（ % ）：

48.种子容重：单位容积内，种子的绝对重量，单位为g/L。

49.种子比重：指一定绝对体积种子的重量与同体积水的重量之比，即种子绝对重量与其绝对体积之比。

50.种子千粒重：以克表示的一千粒种子的重量，它是体现种子大小与饱满程度的一项指标，是检验种子质量和作物考种的内容，也是田间预测产量时的重要依据。

51.种子堆孔隙度（ % ）：种子堆空隙体积站种子堆总体积的百分数。

52.种子堆密度（ % ）：指籽粒和固体杂质体积占种子堆总体积的百分数。

53.静止角：是指物料在不受任何限制和外力作用时，由一定高度自然下落到水平面上达到相当数量和高度之后会自动形成一个圆锥体，圆锥体母线和底平面（即水平面）所构成的夹角。

54.自流角：当种子摊放在其他物体的平面上，将平面的一端向上慢慢提起形成一斜面与水平面所成之角（即斜面的陡度）亦随之逐渐增大，种子在斜面上开始滚动时的角度和绝大多数种子滚落时的角度。

55.种子散落性：即自然流动性，由子粒间摩擦力的大小所决定，一般用静止角表示。

56.种子自动分级：

57.种子发热：种温在数日内超出仓温影响的范围，发生异常上升的现象。

58.种子结露：指当温热的空气和较低温度的某一堆层相遇，种粒间隙中的水汽量达到饱和时，水汽便凝结在种子表面，形成雨露水相似的水滴的现象。

59.缓苏：

60.种子加工：对采收的种子进行清选、分级、干燥、消毒、脱毛或包衣等处理，以提高播种品质和保持种子较长寿命的措施。

61.种子包衣与丸化：前者指利用非种子物质包裹在种子表面，在种子表面形成一层膜，并不明显改变种子形状和大小的种子处理方法；后者指利用黏着剂，将杀菌剂、杀虫剂、染料和填充剂等非种子材料黏着在种子外面，通常做成大小和形状上没有明显差异的单粒单位种子，以便机械播种的方法。

62.扦样：利用一种专用的扦样器具，从袋装或散装种子批取样的工作。

63.初次样品：

64.混合样品：

65.送验样品：

66.种子净度 (%)：

67.品种纯度 (%)：

68.种子水分 (%)：

69.人工种子：人工种子又称合成种子或体细胞种子，指通过组织培养技术，将植物的体细胞诱导在形态上和生理上均与合子胚相似的体细胞胚，然后将它包埋于有一定营养成分和保护功能的介质中，组成便于播种的类似种子的单位。

70.胚状体：（1）在植物细胞、组织或器官体外培养过程中，由一个或一些体细胞经过胚胎发生和发育过程，形成的与合子胚相类似的结构。可进一步发育成植株。（2）动物中通过人工胚泡移植手术产生的具有胚层结构的小体。

（二）画出下列种子形态构造简图并用文字标明各部分