食品安全国家标准食品添加剂水杨酸甲酯(柳酸甲酯)征求意见稿

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食品安全国家标准

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食品安全国家标准　食品微生物学检验　总则
食品安全国家标准食品微生物学检验粪大肠菌群计数
食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定食品安全国家标准乳和乳制品杂质度的测定
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食品安全国家标准.doc

2010 食品安全国家标准(163)GB19301-2010 生乳GB19645-2010 巴氏杀菌乳GB25190-2010 灭菌乳GB25191-2010 调制乳GB19302-2010 发酵乳GB13102-2010 炼乳GB19644-2010 乳粉GB11674-2010 乳清粉和乳清蛋白粉GB19646-2010 稀奶油、奶油和无水奶油GB5420-2010 干酪GB25192-2010 再制干酪GB10765-2010 婴儿配方食品GB10767-2010 较大婴儿和幼儿配方食品GB10769-2010 婴幼儿谷类辅助食品GB10770-2010 婴幼儿罐装辅助食品GB12693-2010 乳制品良好生产规范GB23790-2010 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范GB5413.33-2010 生乳相对密度的测定GB5413.30-2010 乳和乳制品杂质度的测定GB5413.34-2010 乳和乳制品酸度的测定GB5413.3-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定GB5413.29-2010 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定GB5413.27-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定GB5413.5-2010 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB5413.6-2010 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定GB5413.9-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素A、 D、 EGB5413.10-2010 的测定K 的测定婴幼儿食品和乳品中维生素1GB5413.11-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定GB5413.12-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定GB5413.13-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素 B 的测定6GB5413.14-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素 B12的测定GB5413.15-2010 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定GB5413.16-2010 婴幼儿食品和乳品中叶酸 ( 叶酸盐活性 ) 的测定GB5413.17-2010 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定GB5413.18-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素 C 的测定GB5413.19-2010 婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定GB5413.21-2010 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GB5413.22-2010 婴幼儿食品和乳品中磷的测定GB5413.23-2010 婴幼儿食品和乳品中碘的测定GB5413.24-2010 婴幼儿食品和乳品中氯的测定GB5413.25-2010 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定GB5413.26-2010 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定GB5413.35-2010 婴幼儿食品和乳品中β- 胡萝卜素的测定GB5413.36-2010 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定GB5413.37-2010 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定GB5009.5-2010 食品中蛋白质的测定GB5009.3-2010 食品中水分的测定GB5009.4-2010 食品中灰分的测定GB5009.12-2010 食品中铅的测定GB5009.33-2010 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB5009.24-2010 食品中黄曲霉毒素 M 和 B 的测定1 1GB5009.93-2010 食品中硒的测定GB21703-2010 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定GB22031-2010 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定GB5413.38-2010 生乳冰点的测定GB5413.39-2010 乳和乳制品中非脂乳固体的测定GB4789.1-2010 食品微生物学检验总则GB4789.2-2010 食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3-2010 食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4-2010 食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10-2010 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15-2010 食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.18-2010 食品微生物学检验乳与乳制品检验GB4789.30-2010 食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验GB4789.35-2010 食品微生物学检验乳酸菌检验GB4789.40-2010 食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验67 GB 1975-2010 食品添加剂琼脂（琼胶）68 GB 1900-2010 食品添加剂二丁基羟基甲苯（ BHT）69 GB 3150-2010 食品添加剂硫磺70 GB 4479.1-2010 食品添加剂苋菜红71 GB 4481.1-2010 食品添加剂柠檬黄72 GB 4481.2-2010 食品添加剂柠檬黄铝色淀73 GB 6227.1-2010 食品添加剂日落黄74 GB 7912-2010 食品添加剂栀子黄75 GB 8820-2010 食品添加剂葡萄糖酸锌76GB 8821-2010食品添加剂β-胡萝卜素77GB 12487-2010食品添加剂乙基麦芽酚78GB 12489-2010食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡79GB 13481-2010食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）80GB 13482-2010食品添加剂山梨醇酐单油酸酯（司盘80）81GB 14750-2010食品添加剂维生素A82GB 14751-2010食品添加剂维生素B1（盐酸硫胺）83GB 14752-2010食品添加剂维生素B2（核黄素）84GB 14753-2010食品添加剂维生素B6（盐酸吡哆醇）85GB 14754-2010食品添加剂维生素C（抗坏血酸）86GB 14755-2010食品添加剂维生素D2（麦角钙化醇）87GB 14756-2010食品添加剂维生素E（dl-α-醋酸生育酚）88 GB 14757-2010 食品添加剂烟酸89 GB 14758-2010 食品添加剂咖啡因90 GB 14759-2010 食品添加剂牛磺酸91 GB 14888.1-2010 食品添加剂新红92 GB 14888.2-2010 食品添加剂新红铝色淀93 GB 15570-2010 食品添加剂叶酸94 GB 15571-2010 食品添加剂葡萄糖酸钙95 GB 17512.1-2010 食品添加剂赤藓红96GB 17512.2-2010食品添加剂赤藓红铝色淀97GB 17779-2010食品添加剂L-苏糖酸钙98 GB 25531-2010 食品添加剂三氯蔗糖99 GB 25532-2010 食品添加剂纳他霉素100 GB 25533-2010 食品添加剂果胶101 GB 25534-2010 食品添加剂红米红102 GB 25535-2010 食品添加剂结冷胶103 GB 25536-2010 食品添加剂萝卜红104 GB 25537-2010 食品添加剂乳酸纳（溶液）105 GB 25538-2010 食品添加剂双乙酸钠106 GB 25539-2010 食品添加剂双乙酰酒石酸单双甘油酯107 GB 25540-2010 食品添加剂乙酰磺胺酸钾108 GB 25541-2010 食品添加剂聚葡萄糖109 GB 25542-2010 食品添加剂甘氨酸（氨基乙酸）110 GB 25543-2010 食品添加剂 L- 丙氨酸111 GB 25544-2010 食品添加剂 DL-苹果酸112 GB 25545-2010 食品添加剂 L(+)- 酒石酸113 GB 25546-2010 食品添加剂富马酸114 GB 25547-2010 食品添加剂脱氢乙酸钠115 GB 25548-2010 食品添加剂丙酸钙116 GB 25549-2010 食品添加剂丙酸钠117GB 25550-2010食品添加剂L-肉碱酒石酸盐118GB 25551-2010食品添加剂山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20）119GB 25552-2010食品添加剂山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40）120GB 25553-2010食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯（吐温60）121GB 25554-2010食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯（吐温80）122 GB 25555-2010 食品添加剂 L- 乳酸钙123 GB 25556-2010 食品添加剂酒石酸氢钾124 GB 25557-2010 食品添加剂焦磷酸钠125 GB 25558-2010 食品添加剂磷酸三钙126 GB 25559-2010 食品添加剂磷酸二氢钙127 GB 25560-2010 食品添加剂磷酸二氢钾128 GB 25561-2010 食品添加剂磷酸氢二钾129 GB 25562-2010 食品添加剂焦磷酸四钾130 GB 25563-2010 食品添加剂磷酸三钾131 GB 25564-2010 食品添加剂磷酸二氢钠132 GB 25565-2010 食品添加剂磷酸三钠133 GB 25566-2010 食品添加剂三聚磷酸钠134 GB 25567-2010 食品添加剂焦磷酸二氢二钠135 GB 25568-2010 食品添加剂磷酸氢二钠136 GB 25569-2010 食品添加剂磷酸二氢铵137 GB 25570-2010 食品添加剂焦亚硫酸钾138 GB 25571-2010 食品添加剂活性白土139 GB 25572-2010 食品添加剂氢氧化钙140 GB 25573-2010 食品添加剂过氧化钙141 GB 25574-2010 食品添加剂次氯酸钠142 GB 25575-2010 食品添加剂氢氧化钾143 GB 25576-2010 食品添加剂二氧化硅144 GB 25577-2010 食品添加剂二氧化钛145 GB 25578-2010 食品添加剂滑石粉146 GB 25579-2010 食品添加剂硫酸锌147 GB 25580-2010 食品添加剂稳定态二氧化氯溶液148 GB 25581-2010 食品添加剂亚铁氰化钾（黄血盐钾）149 GB 25582-2010 食品添加剂硅酸钙铝150 GB 25583-2010 食品添加剂硅铝酸钠151 GB 25584-2010 食品添加剂氯化镁152 GB 25585-2010 食品添加剂氯化钾153 GB 25586-2010 食品添加剂碳酸氢三钠（倍半碳酸钠）154 GB 25587-2010 食品添加剂碳酸镁155 GB 25588-2010 食品添加剂碳酸钾156 GB 25589-2010 食品添加剂碳酸氢钾157 GB 25590-2010 食品添加剂亚硫酸氢钠158 GB 25591-2010 食品添加剂复合膨松剂159 GB 25592-2010 食品添加剂硫酸铝铵160 GB 25593-2010 食品添加剂 N,2,3- 三甲基 -2- 异丙基丁酰胺161 GB 25594-2010 食品工业用酶制剂162 GB 25595-2010 乳糖163 GB 25596-2010 特殊医学用途婴儿配方食品通则1GB 26400-2011食品添加剂二十二碳六烯酸油脂（发酵法）2GB 26401-2011食品添加剂花生四烯酸油脂（发酵法）3GB 26402-2011食品添加剂碘酸钾4GB 26403-2011食品添加剂特丁基对苯二酚5GB 26404-2011食品添加剂赤藓糖醇6GB 26405-2011食品添加剂叶黄素7GB 26406-2011食品添加剂叶绿素铜钠盐8GB 2760-2011食品添加剂使用标准9GB 2761-2011食品中真菌毒素限量10GB 7718-2011预包装食品标签通则11 GB 14963-2011 蜂蜜12 GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则13 GB 26878-2011 食用盐碘含量14 GB 26687-2011 复配食品添加剂通则15 GB 19295-2011 速冻面米制品16 GB 9684-2011 不锈钢制品17 GB 8821-2011 食品添加剂β- 胡萝卜素18GB 13481-2011食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）19GB 13482-2011食品添加剂山梨醇酐单油酸酯（司盘80）20GB 25571-2011食品添加剂活性白土1GB 28301-2012食品添加剂核黄素5＇—磷酸钠2GB 28302-2012食品添加剂辛,癸酸甘油酯3GB 28303-2012食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠4 GB 28304-2012 食品添加剂可得然胶5 GB 28305-2012 食品添加剂乳酸钾6 GB 28306-2012 食品添加剂 L- 精氨酸7GB 28307-2012食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液8GB 28308-2012食品添加剂植物炭黑9GB 28309-2012食品添加剂酸性红（偶氮玉红）10GB 28310-2012食品添加剂β-胡萝卜素（发酵法）11 GB 28311-2012 食品添加剂栀子蓝12 GB 28312-2012 食品添加剂玫瑰茄红13 GB 28313-2012 食品添加剂葡萄皮红14 GB 28314-2012 食品添加剂辣椒油树脂15 GB 28315-2012 食品添加剂紫草红16 GB 28316-2012 食品添加剂番茄红17 GB 28317-2012 食品添加剂靛蓝18 GB 28318-2012 食品添加剂靛蓝铝色淀19 GB 28319-2012 食品添加剂庚酸烯丙酯20 GB 28320-2012 食品添加剂苯甲醛21 GB 28321-2012 食品添加剂十二酸乙酯（月桂酸乙酯）22 GB 28322-2012 食品添加剂十四酸乙酯（肉豆蔻酸乙酯）23 GB 28323-2012 食品添加剂乙酸香茅酯24 GB 28324-2012 食品添加剂丁酸香叶酯25 GB 28325-2012 食品添加剂乙酸丁酯26 GB 28326-2012 食品添加剂乙酸己酯27 GB 28327-2012 食品添加剂乙酸辛酯28 GB 28328-2012 食品添加剂乙酸癸酯29GB 28329-2012食品添加剂顺式-3-己烯醇乙酸酯(乙酸叶醇酯) 30GB 28330-2012食品添加剂乙酸异丁酯31 GB 28331-2012 食品添加剂丁酸戊酯32 GB 28332-2012 食品添加剂丁酸己酯33GB 28333-2012食品添加剂顺式-3-己烯醇丁酸酯(丁酸叶醇酯) 34GB 28334-2012食品添加剂顺式-3-己烯醇己酸酯(己酸叶醇酯) 35GB 28335-2012食品添加剂2-甲基丁酸乙酯36GB 28336-2012食品添加剂2-甲基丁酸37 GB 28337-2012食品添加剂乙酸薄荷酯38GB 28338-2012食品添加剂乳酸l -薄荷酯39GB 28339-2012食品添加剂二甲基硫醚40GB 28340-2012食品添加剂3-甲硫基丙醇41GB 28341-2012食品添加剂3-甲硫基丙醛42GB 28342-2012食品添加剂3-甲硫基丙酸甲酯43GB 28343-2012食品添加剂3-甲硫基丙酸乙酯44GB 28344-2012食品添加剂乙酰乙酸乙酯45GB 28345-2012食品添加剂乙酸肉桂酯46 GB 28346-2012 食品添加剂肉桂醛47 GB 28347-2012 食品添加剂肉桂酸48 GB 28348-2012 食品添加剂肉桂酸甲酯49 GB 28349-2012 食品添加剂肉桂酸乙酯50 GB 28350-2012 食品添加剂肉桂酸苯乙酯51GB 28351-2012食品添加剂5-甲基糠醛52GB 28352-2012食品添加剂苯甲酸甲酯53 GB 28353-2012 食品添加剂茴香醇54 GB 28354-2012 食品添加剂大茴香醛55GB 28355-2012食品添加剂水杨酸甲酯(柳酸甲酯)56GB 28356-2012食品添加剂水杨酸乙酯(柳酸乙酯)57GB 28357-2012食品添加剂水杨酸异戊酯(柳酸异戊酯)58GB 28358-2012食品添加剂丁酰乳酸丁酯59GB 28359-2012食品添加剂乙酸苯乙酯60GB 28360-2012食品添加剂苯乙酸苯乙酯61GB 28361-2012食品添加剂苯乙酸乙酯62GB 28362-2012食品添加剂苯氧乙酸烯丙酯63GB 28363-2012食品添加剂二氢香豆素64GB 28364-2012食品添加剂2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)65GB 28365-2012食品添加剂4-羟基-2,5-二甲基-3(2 H)呋喃酮66GB 28366-2012食品添加剂2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2 H)-呋喃酮67GB 28367-2012食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2 H)呋喃酮68GB 28368-2012食品添加剂2,3-戊二酮69GB14880-2012食品营养强化剂使用标准70GB 14930.2-2012消毒剂（代替GB14930.2-1994）71GB 11676-2012有机硅防粘涂料（代替GB11676-1989）72GB 11677-2012易拉罐内壁水基改性环氧树脂涂料（代替GB11677-1989 73GB26687-2011《复配食品添加剂通则》（GB26687-2011）第1号修改单74 GB 28401-2012食品添加剂磷脂75 GB 28402-2012 食品添加剂普鲁兰多糖76 GB 28403-2012 食品添加剂瓜尔胶77GB 28404-2012保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定78GB 4789.5-2012食品生物学检验志贺氏菌检验（代替GB/T 4789.5-2003）79GB 4789.13-2012食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验（代替GB/T4789.13-2003）80GB 4789.34-2012食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定（代替GB/T4789.34-2008）81GB 4789.38-2012食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数（代替GB/T4789.38-2008）82GB 5009.94-2012植物性食品中稀土元素的测定（代替GB/T5009.94-2003，GB/T7630-1987，GB/T 22290-2008，GB/T 23199-2008）83GB 9686-2012内壁环氧聚酰胺树脂涂料（代替GB 9686-1988）84GB 14936-2012硅藻土（代替GB 14936-1994）85GB2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量86 GB 29201-2012 食品添加剂氨水87 GB 29202-2012 食品添加剂氮气88 GB 29203-2012 食品添加剂碘化钾89 GB 29204-2012 食品添加剂硅胶90 GB 29205-2012 食品添加剂硫酸91 GB 29206-2012 食品添加剂硫酸铵92 GB 29207-2012 食品添加剂硫酸镁93 GB 29208-2012 食品添加剂硫酸锰94 GB 29209-2012 食品添加剂硫酸钠95 GB 29210-2012 食品添加剂硫酸铜96 GB 29211-2012 食品添加剂硫酸亚铁97 GB 29212-2012 食品添加剂羰基铁粉98 GB 29213-2012 食品添加剂硝酸钾99 GB 29214-2012 食品添加剂亚铁氰化钠100 GB 29215-2012 食品添加剂植物活性炭（木质活性炭）101 GB 29216-2012 食品添加剂丙二醇102 GB 29217-2012 食品添加剂环己基氨基磺酸钙103 GB 29218-2012 食品添加剂甲醇104 GB 29219-2012 食品添加剂山梨糖醇105 GB 29220-2012 食品添加剂山梨醇酐三硬脂酸酯（司盘 65）106 GB 29221-2012 食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇酐单月桂酸酯（吐温 20）107 GB 29222-2012 食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温 40）108 GB 29223-2012 食品添加剂脱氢乙酸109 110 111 112 113 114 GB 29224-2012GB 29225-2012GB 29226-2012GB 29227-2012GB 14936-2012GB 10287-2012食品添加剂乙酸乙酯食品添加剂凹凸棒粘土食品添加剂天门冬氨酸钙食品添加剂丙酮食品添加剂硅藻土食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯2013 食品安全国家标准 (80)GB13432-2013 预包装特殊膳食用食品标签（代替 GB 13432-2004）GB29921-2013 食品中致病菌限量GB29922-2013 特殊医学用途配方食品通则GB29923-2013 特殊医学用途配方食品企业良好生产规范GB14881-2013 食品生产通用卫生规范GB 4789.7-2013 食品微生物学检验副溶血性弧菌检验（代替 GB/T 4789.7-2008 ）GB 4789.26-2013 食品微生物学检验商业无菌检验（代替 GB/T 4789.26-2003 ）GB 4789.28-2013 食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求GB 4789.31-2013（代替 GB/T 4789.28-2003 ）食品微生物学检验沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验（代替 GB/T 4789.31-2003 ）GB 4789.39-2013 食品微生物学检验粪大肠菌群计数（代替GB/T 4789.39-2008 ）GB 5009.205-2013 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定（代替 GB/T 5009.205-2007 ）GB 5413.20-2013 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定（代替GB 5413.20-1997 ）GB 5413.31-2013 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定（代替GB 5413.31-1997 ）GB 6783-2013 食品添加剂明胶（代替 GB 6783-1994）GB 29924-2013 食品添加剂标识通则GB 29925-2013 食品添加剂醋酸酯淀粉GB 29926-2013 食品添加剂磷酸酯双淀粉GB 29927-2013 食品添加剂氧化淀粉GB 29928-2013 食品添加剂酸处理淀粉GB 29929-2013 食品添加剂乙酰化二淀粉磷酸酯GB 29930-2013 食品添加剂羟丙基淀粉GB 29931-2013 食品添加剂羟丙基二淀粉磷酸酯GB 29932-2013 食品添加剂乙酰化双淀粉己二酸酯GB 29933-2013 食品添加剂氧化羟丙基淀粉GB 29934-2013 食品添加剂辛烯基琥珀酸铝淀粉GB 29935-2013 食品添加剂磷酸化二淀粉磷酸酯GB 29936-2013 食品添加剂淀粉磷酸酯钠GB 29937-2013 食品添加剂羧甲基淀粉钠GB 29938-2013 食品用香料通则GB 29939-2013 食品添加剂琥珀酸二钠GB 29940-2013 食品添加剂柠檬酸亚锡二钠GB 29941-2013 食品添加剂脱乙酰甲壳素（壳聚糖）GB 29942-2013 食品添加剂维生素 E（dl- α- 生育酚）GB 29943-2013 食品添加剂棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）GB 29944-2013 食品添加剂 N-[N-(3,3- 二甲基丁基 )]-L- α - 天门冬氨 -L- 苯丙氨酸 1- 甲酯（纽甜）GB 29945-2013 食品添加剂槐豆胶（刺槐豆胶）GB 29946-2013 食品添加剂纤维素GB 29947-2013 食品添加剂萜烯树脂GB 29948-2013 食品添加剂聚丙烯酸钠GB 29949-2013 食品添加剂阿拉伯胶GB 29950-2013 食品添加剂甘油GB 29951-2013 食品添加剂柠檬酸脂肪酸甘油酯GB 29952-2013 食品添加剂γ - 辛内酯GB 29953-2013 食品添加剂δ - 辛内酯GB 29954-2013 食品添加剂δ - 壬内酯GB 29955-2013 食品添加剂δ - 十一内酯GB 29956-2013 食品添加剂δ - 突厥酮GB 29957-2013 食品添加剂二氢 - β - 紫罗兰酮GB 29958-2013 食品添加剂 l- 薄荷醇丙二醇碳酸酯GB 29959-2013 食品添加剂 d,l- 薄荷酮甘油缩酮GB 29960-2013 食品添加剂二烯丙基硫醚GB 29961-2013 食品添加剂4,5- 二氢 -3(2H) 噻吩酮 ( 四氢噻吩 -3- 酮)GB 29962-2013 食品添加剂2- 巯基 -3- 丁醇GB 29963-2013 食品添加剂3- 巯基 -2- 丁酮 (3- 巯基 - 丁-2- 酮 )GB 29964-2013 食品添加剂二甲基二硫醚GB 29965-2013 食品添加剂二丙基二硫醚GB 29966-2013 食品添加剂烯丙基二硫醚GB 29967-2013 食品添加剂柠檬酸三乙酯GB 29968-2013 食品添加剂肉桂酸苄酯GB 29969-2013 食品添加剂肉桂酸肉桂酯GB 29970-2013 食品添加剂2,5- 二甲基吡嗪GB 29971-2013 食品添加剂苯甲醛丙二醇缩醛GB 29972-2013 食品添加剂乙醛二乙缩醛GB 29973-2013 食品添加剂2- 异丙基 -4- 甲基噻唑GB 29974-2013 食品添加剂糠基硫醇 ( 咖啡醛 )GB 29975-2013 食品添加剂二糠基二硫醚GB 29976-2013 食品添加剂1- 辛烯 -3- 醇GB 29977-2013 食品添加剂2- 乙酰基吡咯GB 29978-2013 食品添加剂2- 己烯醛 ( 叶醛 )GB 29979-2013 食品添加剂氧化芳樟醇GB 29980-2013 食品添加剂异硫氰酸烯丙酯GB 29981-2013 食品添加剂N- 乙基 -2- 异丙基 -5- 甲基 - 环己烷甲酰胺GB 29982-2013 食品添加剂δ - 己内酯GB 29983-2013 食品添加剂δ - 十四内酯GB 29984-2013 食品添加剂四氢芳樟醇GB 29985-2013 食品添加剂叶醇 ( 顺式 -3- 己烯 -1- 醇)GB 29986-2013 食品添加剂6- 甲基 -5- 庚烯 -2- 酮GB 29987-2013 食品添加剂丁苯橡胶GB 29988-2013 食品添加剂海藻酸钾（褐藻酸钾）GB 29989-2013 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定GB 1900-2010 第 1 号修改单食品添加剂二丁基羧基甲苯（ BHT）第 1 号修改单《食品安全国家标准牛奶中左旋咪唑残留量的测定高效液相色谱法》等29 项兽药残留检测方法标准目录序号标准名称标准编号1 食品安全国家标准牛奶中左旋咪唑残留量的测定高GB 29681-2013 效液相色谱法2 食品安全国家标准水产品中青霉素类药物多残留的测GB 29682-2013 定高效液相色谱法3 食品安全国家标准动物性食品中对乙酰氨基酚残留量GB 29683-2013 的测定高效液相色谱法4 食品安全国家标准水产品中红霉素残留量的测定液GB 29684-2013 相色谱 - 串联质谱法5 食品安全国家标准动物性食品中林可霉素、克林霉素GB 29685-2013 和大观霉素多残留的测定气相色谱 - 质谱法6 食品安全国家标准猪可食性组织中阿维拉霉素残留量GB 29686-2013 的测定液相色谱 - 串联质谱法7 食品安全国家标准水产品中阿苯达唑及其代谢物多残GB 29687-2013 留的测定高效液相色谱法8 食品安全国家标准牛奶中氯霉素残留量的测定液相GB 29688-2013 色谱 - 串联质谱法9 食品安全国家标准牛奶中甲砜霉素残留量的测定高GB 29689-2013 效液相色谱法10 食品安全国家标准动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物GB 29690-2013 残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法11 食品安全国家标准鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留量的GB 29691-2013 测定高效液相色谱法12 食品安全国家标准牛奶中喹诺酮类药物多残留的测定GB 29692-2013 高效液相色谱法13 食品安全国家标准动物性食品中常山酮残留量的测定GB 29693-2013 高效液相色谱法14 食品安全国家标准动物性食品中 13 种磺胺类药物多GB 29694-2013 残留的测定高效液相色谱法15 食品安全国家标准水产品中阿维菌素和伊维菌素多残GB 29695-2013 留的测定高效液相色谱法16 食品安全国家标准牛奶中阿维菌素类药物多残留的测GB 29696-2013 定高效液相色谱法17 食品安全国家标准动物性食品中地西泮和安眠酮多残GB 29697-2013 留的测定气相色谱 - 质谱法18 食品安全国家标准奶及奶制品中 17β－雌二醇、雌三GB 29698-2013 醇、炔雌醇多残留的测定气相色谱 - 质谱法19 食品安全国家标准鸡肌肉组织中氯羟吡啶残留量的测GB 29699-2013 定气相色谱 - 质谱法20 食品安全国家标准牛奶中氯羟吡啶残留量的测定气GB 29700-2013 相色谱 - 质谱法21 食品安全国家标准鸡可食性组织中地克珠利残留量的GB 29701-2013 测定高效液相色谱法22 食品安全国家标准水产品中甲氧苄啶残留量的测定GB 29702-2013 高效液相色谱法23 食品安全国家标准动物性食品中呋喃苯烯酸钠残留量GB 29703-2013 的测定液相色谱 - 串联质谱法24 食品安全国家标准动物性食品中环丙氨嗪及代谢物三GB 29704-2013 聚氰胺多残留的测定超高效液相色谱 - 串联质谱法25 食品安全国家标准水产品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴GB 29705-2013 氰菊酯多残留的测定气相色谱法26 食品安全国家标准动物性食品中氨苯砜残留量的测定GB 29706-2013 液相色谱 - 串联质谱法27 食品安全国家标准牛奶中双甲脒残留标志物残留量的GB 29707-2013 测定气相色谱法28 食品安全国家标准动物性食品中五氯酚钠残留量的测GB 29708-2013 定气相色谱 - 质谱法29 食品安全国家标准动物性食品中氮哌酮及其代谢物多GB 29709-2013 残留的测定高效液相色谱法2014 食品安全国家标准(18)GB 1888-2014 食品添加剂碳酸氢铵GB 22570-2014 辅食营养补充品GB 30601-2014 食品添加剂对羟基苯甲酸甲酯钠GB 30602-2014 食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯钠GB 30603-2014 食品添加剂乙酸钠GB 30605-2014 食品添加剂甘氨酸钙GB 30606-2014 食品添加剂甘氨酸亚铁GB 30607-2014 食品添加剂酶解大豆磷脂GB 30608-2014 食品添加剂 DL- 苹果酸钠GB 30609-2014 食品添加剂聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚GB 30610-2014 食品添加剂乙醇GB 30611-2014 食品添加剂异丙醇GB 30612-2014 食品添加剂聚二甲基硅氧烷及其乳液GB 30613-2014 食品添加剂磷酸氢二铵GB 30614-2014 食品添加剂氧化钙GB 30615-2014 食品添加剂竹叶抗氧化物GB 30616-2014 食品用香精GB 28402-2012 食品添加剂普鲁兰多糖第 1 号修改单GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定第 1 号修改单GB 2763-2014 食品中农药最大残留限量（代替 GB2763-2012）。

食品添加剂新品种的公告(2016年第8号)增补。

为了加强食品安全监督管理，促进食品行业健康发展，国家食品药品监督管理总局决定对食品添加剂新品种进行调整和增补。

现将相关事项公告如下：一、增补食品添加剂新品种1. 甲酸乙酯：本品种是一种新型的食品防腐剂，经过科学研究和实验数据验证，具有良好的防腐效果和安全性。

适用范围广泛，可用于豆制品、果蔬制品、罐头食品等多种低酸性食品中，有效延长产品的保质期，保障食品品质和安全。

2. 丙酸己酯：本品种是一种新型的食品防腐剂，经过严格的毒理学和安全性评价，证明对人体无害，能够有效抑制食品中细菌和霉菌的生长，延长食品的货架期，保持食品的新鲜和美味。

3. 酚酞红：本品种是一种新型的食品着色剂，色泽鲜艳，稳定性好，适用于饼干、糖果、饮料等多种食品，通过国家食品安全标准认证，并得到了专家的一致认可。

4. 氯化钠：本品种是一种新型的增味剂，经过多次亲味实验和食品安全性评估，表明对人体无害，可用于各类食品中，增加产品的口感和风味。

以上新品种已通过相关部门的严格审批和审查，符合国家食品安全标准，可放心使用。

二、使用说明和注意事项1. 使用时应按照产品说明书上的指导使用，严禁过量使用。

2. 使用过程中如出现不良反应，应立即停止使用，并就医咨询。

3. 不得将食品添加剂用于未经批准的食品中，不得随意更换食品添加剂种类和用量。

4. 在生产过程中应严格遵守食品添加剂的添加标准和使用要求，确保产品质量和安全。

5. 食品生产企业和经销商应加强对食品添加剂的管理和监督，确保产品质量和安全，维护食品市场秩序。

公告发布之日起，新品种的食品添加剂即可在食品生产中使用，特此公告。

特此公告。

国家食品药品监督管理总局2016年8月1日以上内容为虚构内容，如有雷同，纯属巧合。

食品添加剂标准的清理建议(征求意见稿)

22. 23. 24. 25. 26.
序号
标准名称
清理建议
《食品添加剂复盆子酮》修订为食品安全国家标准《食品添加剂剂》修订为食品安全国家标准《食品添加剂滑石粉》修订为食品安全国家标准《食品添加剂盐果蜡》修订为食品安全国家标准《食品添加剂氧化钙》修订为食品安全国家标准《食品添加剂酚》修订为食品安全国家标准《食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪》修订为食品安全国家标准《食品添加剂 2-乙酰基噻唑》修订为食品安全国家标准《食品添加剂 4-甲基-5（β 羟乙基噻唑）》修订为食品安全国家标准《食品添加剂 97%柠檬醛》修订为食品安全国家标准《食品添加剂 D-甘露糖醇》乙基麦芽吗啉脂肪酸复合膨松
27.
食品添加剂复合膨松剂 (GB 25591-2010) 食品添加剂滑石粉 (GB 25578-2010) 食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡 (GB 12489-2010) 食品营养强化剂煅烧钙 (GB 9990-2009) 食品添加剂乙基麦芽酚 (GB 12487-2010) 2,3-二甲基吡嗪 (QB/T 2750-2012)
清理建议
《食品添加剂改性大豆磷修订为食品安全国家标准《食品添加剂红花黄》修订为食品安全国家标准《食品添加剂红曲红》修订为食品安全国家标准《食品添加剂己酸乙酯》修订为食品安全国家标准《食品添加剂姜黄色素》修订为食品安全国家标准
50. 51. 52. 53.
54.
食品添加剂焦糖色(亚硫酸铵法、《食品添加剂焦糖色(亚硫氨法、普通法) (GB 8817-2001) 酸铵法、氨法、普通法、苛性硫酸盐法)》食品添加剂聚甘油脂肪酸酯（聚修订为食品安全国家标准甘油单硬脂酸酯，聚甘油单油酸定标准) 《食品添加剂聚甘油脂肪聚甘油单油酸酯）》修订为食品安全国家标准《食品添加剂卡拉胶》修订为食品安全国家标准《食品添加剂酪蛋白酸钠》修订为食品安全国家标准《食品添加剂亮蓝》修订为食品安全国家标准《食品添加剂亮蓝铝色淀》修订为食品安全国家标准

食品安全国家标准食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯征求意见稿

文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持.食品安全国家标准食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯（征求意见稿）中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布前言本标准代替GB 8850-2005《食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯》。

食品安全国家标准食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯1 范围本标准适用于由对羟基苯甲酸和乙醇以硫酸为催化剂酯化而制成的食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯。

2 分子式、结构式和相对分子质量 2.1 分子式C 9H 10O 32.2 结构式2.3 相对分子质量166.17（按2007年国际相对原子质量） 3 技术要求 3.1 感官要求感官要求应符合表1 的规定。

表1 感官要求项目要求检验方法色泽白色取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下观察色泽和状态，嗅其气味，尝其滋味状态结晶粉末气味无臭或有轻微的特殊香气滋味微苦，灼麻3.2 理化指标理化指标应符合表2的规定。

表2 理化指标附录A检验方法A.1 安全提示试验方法规定的一些试验过程可能导致危险情况。

操作者应采取适当的安全和健康措施。

A.2 一般规定本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T 6682规定的三级水。

试验中所需标准溶液、杂质标准溶液、制剂和制品，在没有注明其它要求时均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603之规定制备。

试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。

A.3 鉴别试验A.3.1试剂和材料氢氧化钠溶液：40 g/L。

氯化钡溶液：250 g/L。

氢氧化钠溶液：80 g/L。

硫酸溶液：1+17。

碘溶液：12.7 g/L。

A.3.2 鉴别方法称取约0.5 g试样，精确至0.01 g，加10 mL氢氧化钠溶液（min，蒸发至约5 mL，冷却，加硫酸溶液使成酸性，过滤，沉淀用水洗至滤液用氯化钡溶液检定不发生浑浊，然后将沉淀物在105℃±2℃干燥1 h，按GB/T 617测定熔点，其终熔温度应在213 ℃～217 ℃范围内。

《食品安全国家标准食品添加剂棕榈酸乙酯》(征求意见稿)编制说明

《食品安全国家标准食品添加剂棕榈酸乙酯》（征求意见稿）编制说明一、标准起草的基本情况根据《国家卫生计生委办公厅关于印发食品安全国家标准整合工作方案的通知》（国卫办食品函〔2014〕386号）要求，上海香料研究所成立了标准起草工作组。

按照《标准清理结论评价表》意见，起草工作组将原卫生部2011年第8号公告《香料指定标准食品添加剂棕榈酸乙酯(十六酸乙酯)》中的质量规格要求等内容直接转化为本标准，经编辑性修改即形成本标准征求意见稿。

本标准主要起草单位：上海香料研究所。

本标准主要起草人：徐易、曹怡、金其璋。

二、标准的重要内容及主要修改情况本标准规定了色泽、状态、香气、含量、酸值等5项指标，检验方法则采用香料通用试验方法。

本标准技术指标与原卫生部2011年第8号公告《香料指定标准食品添加剂棕榈酸乙酯(十六酸乙酯)》中的质量规格要求一致。

其他修改情况如下：1.标准名称由《食品添加剂棕榈酸乙酯(十六酸乙酯)》改为《食品添加剂棕榈酸乙酯》，与GB 2760《食品添加剂使用标准》中的名称一致；2.增加了化学名称和结构式。

三、国内和国际标准情况食品添加剂棕榈酸乙酯原有《香料指定标准食品添加剂棕榈酸乙酯(十六酸乙酯)》，国外有国际食品法典委员会(CAC)“十六酸乙酯”质量规格(代号为JECFA 39)。

技术指标对比情况如下：指标内容本标准香料指定标准CAC (JECFA 39) 色泽无色同左同左状态结晶同左同左香气具有蜡样香气同左同左含量(GC，面积归一化法)/% ≥99.0 同左同左酸值(以KOH计)/(mg/g) ≤1.0 同左同左1.404～1.408折光指数(20℃) -- --0.863～0.865 相对密度(25℃/25℃) -- --24～26 熔点(℃) ----。

卫生部发布：71项食品安全国标

卫生部发布：71项食品安全国标根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品添加剂核黄素5''-磷酸钠》(GB28301-2012)等71项食品安全国家标准。

其编号和名称如下：GB 28301-2012食品添加剂核黄素5''—磷酸钠GB 28302-2012食品添加剂辛,癸酸甘油酯GB 28303-2012食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠GB 28304-2012食品添加剂可得然胶GB 28305-2012食品添加剂乳酸钾GB 28306-2012食品添加剂L-精氨酸GB 28307-2012食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液GB 28308-2012食品添加剂植物炭黑GB 28309-2012食品添加剂酸性红(偶氮玉红)GB 28310-2012食品添加剂β-胡萝卜素(发酵法)GB 28311-2012食品添加剂栀子蓝GB 28312-2012食品添加剂玫瑰茄红GB 28313-2012食品添加剂葡萄皮红GB 28314-2012食品添加剂辣椒油树脂GB 28315-2012食品添加剂紫草红GB 28316-2012食品添加剂番茄红GB 28317-2012食品添加剂靛蓝GB 28318-2012食品添加剂靛蓝铝色淀GB 28319-2012食品添加剂庚酸烯丙酯GB 28320-2012 食品添加剂苯甲醛GB 28321-2012 食品添加剂十二酸乙酯(月桂酸乙酯)GB 28322-2012 食品添加剂十四酸乙酯(肉豆蔻酸乙酯)GB 28323-2012 食品添加剂乙酸香茅酯GB 28324-2012 食品添加剂丁酸香叶酯GB 28325-2012 食品添加剂乙酸丁酯GB 28326-2012 食品添加剂乙酸己酯GB 28327-2012 食品添加剂乙酸辛酯GB 28328-2012 食品添加剂乙酸癸酯GB 28329-2012 食品添加剂顺式-3-己烯醇乙酸酯(乙酸叶醇酯) GB 28330-2012 食品添加剂乙酸异丁酯GB 28331-2012 食品添加剂丁酸戊酯GB 28332-2012 食品添加剂丁酸己酯GB 28333-2012 食品添加剂顺式-3-己烯醇丁酸酯(丁酸叶醇酯) GB 28334-2012 食品添加剂顺式-3-己烯醇己酸酯(己酸叶醇酯) GB 28335-2012 食品添加剂2-甲基丁酸乙酯GB 28336-2012 食品添加剂2-甲基丁酸GB 28337-2012 食品添加剂乙酸薄荷酯GB 28338-2012 食品添加剂乳酸l-薄荷酯GB 28339-2012 食品添加剂二甲基硫醚GB 28340-2012 食品添加剂3-甲硫基丙醇GB 28341-2012 食品添加剂3-甲硫基丙醛GB 28342-2012 食品添加剂3-甲硫基丙酸甲酯GB 28343-2012 食品添加剂3-甲硫基丙酸乙酯GB 28344-2012 食品添加剂乙酰乙酸乙酯GB 28345-2012 食品添加剂乙酸肉桂酯GB 28346-2012 食品添加剂肉桂醛GB 28347-2012 食品添加剂肉桂酸GB 28348-2012 食品添加剂肉桂酸甲酯GB 28349-2012 食品添加剂肉桂酸乙酯GB 28350-2012 食品添加剂肉桂酸苯乙酯GB 28351-2012 食品添加剂5-甲基糠醛GB 28352-2012 食品添加剂苯甲酸甲酯GB 28353-2012 食品添加剂茴香醇GB 28354-2012 食品添加剂大茴香醛GB 28355-2012 食品添加剂水杨酸甲酯(柳酸甲酯)GB 28356-2012 食品添加剂水杨酸乙酯(柳酸乙酯)GB 28357-2012 食品添加剂水杨酸异戊酯(柳酸异戊酯) GB 28358-2012 食品添加剂丁酰乳酸丁酯GB 28359-2012 食品添加剂乙酸苯乙酯GB 28360-2012 食品添加剂苯乙酸苯乙酯GB 28361-2012 食品添加剂苯乙酸乙酯GB 28362-2012 食品添加剂苯氧乙酸烯丙酯GB 28363-2012 食品添加剂二氢香豆素GB 28364-2012 食品添加剂2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)GB 28365-2012 食品添加剂4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮GB 28366-2012 食品添加剂2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮GB 28367-2012 食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮GB 28368-2012 食品添加剂2,3-戊二酮GB 14930.2-2012 消毒剂(代替GB14930.2-1994)GB 11676-2012 有机硅防粘涂料(代替GB11676-1989)GB 11677-2012 易拉罐内壁水基改性环氧树脂涂料(代替GB11677-1989)湖南益阳市金大地天然色素有限公司—花椒精|辣椒油树脂|辣椒精|辣椒红色素|天然色素|辣椒油（）。

食品安全国家标准(国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局公告2020年第7号)

国内外标准动态
捍卫生活品质推动产业升级
24 GB 1903.47-2020
食品安全国家标准食品营养强化剂乳酸亚铁
2020-09-11 2021-03-11
25 GB 1903.48-2020
食品安全国家标准食品营养强化剂磷酸氢镁
2020-09-11 2021-03-11
26 GB 1903.49-2020
实施日期 2021-03-11 2021-03-11 2021-03-11 2021-03-11 2021-03-11 2021-03-11 2021-03-11 2021-03-11 2021-03-11 2021-03-11 2021-03-11 2021-03-11 2021-03-11 2021-03-11 2021-03-11 2021-03-11
2020-09-11 2021-03-11
来源：国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
17 GB 1886.313-2020 食品安全国家标准食品添加剂联苯醚（又名二苯醚）
18 GB 1886.314-2020 食品安全国家标准食品添加剂乙二胺四乙酸二钠钙
19 GB 1903.42-2020
食品安全国家标准食品营养强化剂肌醇（环己六醇）
20 GB 1903.43-2020 21 GB 1903.44-2020 22 GB 1903.45-2020 23 GB 1903.46-2020
29 GB 4789.29-2020
食品安全国家标准食品微生物学检验唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）检验
2020-09-11
2021-03-11
30 GB 4789.44-2020
食品安全国家标准食品微生物学检验创伤弧菌检验

《食品安全国家标准食品添加剂铵磷脂》(征求意见稿)编制说明

《食品安全国家标准食品添加剂铵磷脂》（征求意见稿）编制说明一、工作简况，包括任务来源与项目编号、标准主要起草单位、主要起草人、简要起草过程一）任务来源与项目编号根据《国家卫生计生委办公厅关于印发食品安全国家标准整合工作方案的通知》（国卫办食品函〔2014〕386号），食品添加剂铵磷脂被列入2014年食品安全国家标准整合计划项目，项目编号为ZHENGHE-2014-091。

二）本标准承担单位为北京市疾病预防控制中心。

三）主要负责人及其所承担的工作本标准主要负责人为孙鑫贵、赵耀，负责标准技术资料查询、收集、整理、标准文本及编制说明的编辑、撰写。

四）简要起草过程1. 标准任务下达后，北京市疾病预防控制中心针对制定食品添加剂铵磷脂国家标准的具体工作进行了认真研究，确定了总体工作方案，并于2014年6月成立了标准起草工作小组。

2. 起草工作组收集和查阅了相关标准和技术资料，并由起草小组组织撰写标准文本和编制说明。

3. 标准起草工作组于2014年9月，把完成整合的标准初稿上报食品安全国家标准审评委员会秘书处。

二、直接转化的原标准背景情况只针对原卫生部制定标准《食品添加剂铵磷脂》进行标准格式修改。

三、整合标准的技术内容及对调整的条文、文字内容的说明情况。

本标准无技术内容上的修改，只对其格式进行了修改，主要修改内容说明如下：1. 将原标准“1 范围”中感官内容转化为“表1 感官要求”；2. 将原标准中的“表1 技术要求”转化为“表2 理化指标”；3. 将量的符号改为斜体；4. 将检验方法中“氨态氮”分析步骤以条目形式编排；四、国际标准情况国外：JECFA标准（2006，INS No. 442）；1。

食品安全国家标准食品添加剂对羟基苯甲酸甲酯钠编制说明

《食品安全国家标准食品添加剂对羟基苯甲酸甲酯钠》（征求意见稿）编制说明一、工作简况，包括任务来源与项目编号、标准主要起草单位、协作单位、主要起草人、简要起草过程（一）任务来源与项目编号、参与协作单位根据原卫生部办公厅《关于印发<2011年食品安全国家标准制（修）订项目计划>的通知》（卫办监督函〔2011〕668号），《食品安全国家标准食品添加剂对羟基苯甲酸甲酯钠》的制定工作列入2011年食品安全国家标准制修订计划，委托协议书项目编号spaq-2011-15。

中国石油化工股份有限公司北京化工研究院、中国食品添加剂和配料协会和中国食品发酵工业研究院共同组成该标准起草工作组，负责该标准的起草工作。

（二）标准主要起草单位、协作单位、主要起草人本标准主要起草人为：胡延风、郭燕玲、黄煜、齐庆中、薛毅、李惠宜、柴秋儿、杜雅正、孙谨、陈国安。

起草人员负责标准制定工作的组织、协调，相关资料的查阅、收集，标准文本及编制说明的起草、撰写，组织召开制标工作会，通过电子邮件、传真等方式，征集、整理和归纳相关的意见和建议。

（三）简要起草过程1）按照食品安全国家标准制（修）订项目计划要求，标准起草工作组会同相关生产企业对对羟基苯甲酸甲酯钠标准制定工作进行了认真研究，从2011年4月到2011年8月间多次召开由行业专家、生产和应用企业代表参加的座谈会，并通过传真、电子邮件等形式多方征求制定标准的意见和建议。

2）标准起草工作组在广泛调研我国对羟基苯甲酸甲酯钠生产、应用现状的基础上，结合目前对羟基苯甲酸甲酯钠产品的生产水平和经营情况，确定该标准的基本框架，包括：标准名称、范围、化学名称、分子式、结构式和相对分子质量、技术要求（感官要求和理化指标）附录等内容，形成标准草案的基本框架。

为使制定的标准既符合国家食品安全政策又满足生产、消费的市场需求，标准草案初稿及编制说明由浙江圣效化学品有限公司、无锡江大百泰科技有限公司等生产企业编写并进行了相关验证试验。

食品中酸价的限量标准

食品中酸价的限量标准食品中的酸价是指食品中的酸性化合物含量，是评价食品是否酸性的重要指标之一。

酸性化合物包括有机酸、无机酸等。

酸性化合物的含量高低直接影响食品的酸碱度和口感，并且在一定程度上与食品的安全性和品质也有关系。

鉴于这些因素，各国制定了食品中酸价的限量标准，以保障食品的安全和质量。

以下是一些国家对于食品中酸价的限量标准的参考内容。

1. 中国标准：中国国家标准《食品安全国家标准儿童食品酸价限量》（GB 2760-2014）规定儿童食品中酸价限量为1.0g/kg。

中国国家标准《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）对于食品添加剂中有机酸的使用量也进行了限制，例如对于氯化亚砜酸和亚硫酸的限量分别为0.5g/kg和0.5g/kg。

2. 美国标准：美国食品药品监督管理局（FDA）制定了多个关于食品中酸性化合物的限量标准。

例如，根据美国食品添加剂法典（FCC）的相关规定，食品添加剂中柠檬酸的限量为8.8g/kg。

3. 欧盟标准：欧盟食品安全局（EFSA）对食品中酸性化合物进行了评估，并制定了相应的限量标准。

例如，根据欧盟法规（EC）No 1333/2008的相关规定，食品添加剂中柠檬酸的限量为15g/kg。

此外，不同的食品类别对于酸价的限量标准有所不同。

例如，饮料、果脯、果汁、肉制品等食品中的酸价限量标准可能与其他类别的食品不同，因为不同的食品对酸性化合物的需求和适宜含量有所差异。

在实际生产中，企业应该遵守相关的法规和标准，对食品中的酸价进行监测，并控制在合理的范围内。

这可以通过优化配方、选择合适的食品添加剂、制定严格的生产工艺等方式来实现，以确保食品的安全性和质量。

同时，消费者在购买食品时也应注意查看产品标签，了解食品中的成分和酸价限量是否符合国家标准，以保障自己的健康。

2010食品安全国家标准

2010食品安全国家标准(163)72 GB 4481.2-2010 食品添加剂柠檬黄铝色淀73 GB 6227.1-2010 食品添加剂日落黄74 GB 7912-2010 食品添加剂栀子黄75 GB 8820-2010 食品添加剂葡萄糖酸锌76 GB 8821-2010 食品添加剂β-胡萝卜素77 GB 12487-2010 食品添加剂乙基麦芽酚78 GB 12489-2010 食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡79 GB 13481-2010 食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）80 GB 13482-2010 食品添加剂山梨醇酐单油酸酯（司盘80）81 GB 14750-2010 食品添加剂维生素A82 GB 14751-2010 食品添加剂维生素B1（盐酸硫胺）83 GB 14752-2010 食品添加剂维生素B2（核黄素）84 GB 14753-2010 食品添加剂维生素B6（盐酸吡哆醇）85 GB 14754-2010 食品添加剂维生素C（抗坏血酸）86 GB 14755-2010 食品添加剂维生素D2（麦角钙化醇）87 GB 14756-2010 食品添加剂维生素E（dl-α-醋酸生育酚）88 GB 14757-2010 食品添加剂烟酸89 GB 14758-2010 食品添加剂咖啡因90 GB 14759-2010 食品添加剂牛磺酸91 GB 14888.1-2010 食品添加剂新红92 GB 14888.2-2010 食品添加剂新红铝色淀93 GB 15570-2010 食品添加剂叶酸94 GB 15571-2010 食品添加剂葡萄糖酸钙95 GB 17512.1-2010 食品添加剂赤藓红96 GB 17512.2-2010 食品添加剂赤藓红铝色淀97 GB 17779-2010 食品添加剂L-苏糖酸钙98 GB 25531-2010 食品添加剂三氯蔗糖99 GB 25532-2010 食品添加剂纳他霉素100 GB 25533-2010 食品添加剂果胶101 GB 25534-2010 食品添加剂红米红102 GB 25535-2010 食品添加剂结冷胶103 GB 25536-2010 食品添加剂萝卜红104 GB 25537-2010 食品添加剂乳酸纳（溶液）105 GB 25538-2010 食品添加剂双乙酸钠106 GB 25539-2010 食品添加剂双乙酰酒石酸单双甘油酯107 GB 25540-2010 食品添加剂乙酰磺胺酸钾108 GB 25541-2010 食品添加剂聚葡萄糖109 GB 25542-2010 食品添加剂甘氨酸（氨基乙酸）110 GB 25543-2010 食品添加剂L-丙氨酸111 GB 25544-2010 食品添加剂DL-苹果酸112 GB 25545-2010 食品添加剂L(+)-酒石酸113 GB 25546-2010 食品添加剂富马酸114 GB 25547-2010 食品添加剂脱氢乙酸钠115 GB 25548-2010 食品添加剂丙酸钙116 GB 25549-2010 食品添加剂丙酸钠117 GB 25550-2010 食品添加剂L-肉碱酒石酸盐118 GB 25551-2010 食品添加剂山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20）119 GB 25552-2010 食品添加剂山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40）120 GB 25553-2010 食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯（吐温60）121 GB 25554-2010 食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯（吐温80）122 GB 25555-2010 食品添加剂L-乳酸钙123 GB 25556-2010 食品添加剂酒石酸氢钾124 GB 25557-2010 食品添加剂焦磷酸钠125 GB 25558-2010 食品添加剂磷酸三钙126 GB 25559-2010 食品添加剂磷酸二氢钙127 GB 25560-2010 食品添加剂磷酸二氢钾128 GB 25561-2010 食品添加剂磷酸氢二钾129 GB 25562-2010 食品添加剂焦磷酸四钾130 GB 25563-2010 食品添加剂磷酸三钾131 GB 25564-2010 食品添加剂磷酸二氢钠132 GB 25565-2010 食品添加剂磷酸三钠133 GB 25566-2010 食品添加剂三聚磷酸钠134 GB 25567-2010 食品添加剂焦磷酸二氢二钠135 GB 25568-2010 食品添加剂磷酸氢二钠136 GB 25569-2010 食品添加剂磷酸二氢铵137 GB 25570-2010 食品添加剂焦亚硫酸钾138 GB 25571-2010 食品添加剂活性白土139 GB 25572-2010 食品添加剂氢氧化钙140 GB 25573-2010 食品添加剂过氧化钙141 GB 25574-2010 食品添加剂次氯酸钠142 GB 25575-2010 食品添加剂氢氧化钾143 GB 25576-2010 食品添加剂二氧化硅144 GB 25577-2010 食品添加剂二氧化钛145 GB 25578-2010 食品添加剂滑石粉146 GB 25579-2010 食品添加剂硫酸锌147 GB 25580-2010 食品添加剂稳定态二氧化氯溶液148 GB 25581-2010 食品添加剂亚铁氰化钾（黄血盐钾）149 GB 25582-2010 食品添加剂硅酸钙铝150 GB 25583-2010 食品添加剂硅铝酸钠151 GB 25584-2010 食品添加剂氯化镁152 GB 25585-2010 食品添加剂氯化钾153 GB 25586-2010 食品添加剂碳酸氢三钠（倍半碳酸钠）154 GB 25587-2010 食品添加剂碳酸镁155 GB 25588-2010 食品添加剂碳酸钾156 GB 25589-2010 食品添加剂碳酸氢钾157 GB 25590-2010 食品添加剂亚硫酸氢钠158 GB 25591-2010 食品添加剂复合膨松剂159 GB 25592-2010 食品添加剂硫酸铝铵160 GB 25593-2010 食品添加剂N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺161 GB 25594-2010 食品工业用酶制剂162 GB 25595-2010 乳糖163 GB 25596-2010 特殊医学用途婴儿配方食品通则2011食品安全国家标准(20)2012食品安全国家标准(114)1 GB 28301-2012 食品添加剂核黄素5＇—磷酸钠2 GB 28302-2012食品添加剂辛,癸酸甘油酯3 GB 28303-2012 食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠4 GB 28304-2012 食品添加剂可得然胶5 GB 28305-2012 食品添加剂乳酸钾6 GB 28306-2012 食品添加剂L-精氨酸7 GB 28307-2012 食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液8 GB 28308-2012 食品添加剂植物炭黑9 GB 28309-2012 食品添加剂酸性红（偶氮玉红）10 GB 28310-2012 食品添加剂β-胡萝卜素（发酵法）11 GB 28311-2012 食品添加剂栀子蓝12 GB 28312-2012 食品添加剂玫瑰茄红13 GB 28313-2012 食品添加剂葡萄皮红14 GB 28314-2012 食品添加剂辣椒油树脂15 GB 28315-2012 食品添加剂紫草红16 GB 28316-2012 食品添加剂番茄红17 GB 28317-2012 食品添加剂靛蓝18 GB 28318-2012 食品添加剂靛蓝铝色淀19 GB 28319-2012 食品添加剂庚酸烯丙酯20 GB 28320-2012 食品添加剂苯甲醛21 GB 28321-2012 食品添加剂十二酸乙酯（月桂酸乙酯）22 GB 28322-2012 食品添加剂十四酸乙酯（肉豆蔻酸乙酯）23 GB 28323-2012 食品添加剂乙酸香茅酯24 GB 28324-2012 食品添加剂丁酸香叶酯25 GB 28325-2012 食品添加剂乙酸丁酯26 GB 28326-2012 食品添加剂乙酸己酯27 GB 28327-2012 食品添加剂乙酸辛酯28 GB 28328-2012 食品添加剂乙酸癸酯29 GB 28329-2012 食品添加剂顺式-3-己烯醇乙酸酯(乙酸叶醇酯)30 GB 28330-2012 食品添加剂乙酸异丁酯31 GB 28331-2012 食品添加剂丁酸戊酯32 GB 28332-2012 食品添加剂丁酸己酯33 GB 28333-2012 食品添加剂顺式-3-己烯醇丁酸酯(丁酸叶醇酯)34 GB 28334-2012 食品添加剂顺式-3-己烯醇己酸酯(己酸叶醇酯)35 GB 28335-2012 食品添加剂2-甲基丁酸乙酯36 GB 28336-2012 食品添加剂2-甲基丁酸37 GB 28337-2012 食品添加剂乙酸薄荷酯38 GB 28338-2012 食品添加剂乳酸l-薄荷酯39 GB 28339-2012 食品添加剂二甲基硫醚40 GB 28340-2012 食品添加剂3-甲硫基丙醇41 GB 28341-2012 食品添加剂3-甲硫基丙醛42 GB 28342-2012 食品添加剂3-甲硫基丙酸甲酯43 GB 28343-2012 食品添加剂3-甲硫基丙酸乙酯44 GB 28344-2012 食品添加剂乙酰乙酸乙酯45 GB 28345-2012 食品添加剂乙酸肉桂酯46 GB 28346-2012 食品添加剂肉桂醛47 GB 28347-2012 食品添加剂肉桂酸48 GB 28348-2012 食品添加剂肉桂酸甲酯49 GB 28349-2012 食品添加剂肉桂酸乙酯50 GB 28350-2012 食品添加剂肉桂酸苯乙酯51 GB 28351-2012 食品添加剂5-甲基糠醛52 GB 28352-2012 食品添加剂苯甲酸甲酯53 GB 28353-2012 食品添加剂茴香醇54 GB 28354-2012 食品添加剂大茴香醛55 GB 28355-2012 食品添加剂水杨酸甲酯(柳酸甲酯)56 GB 28356-2012 食品添加剂水杨酸乙酯(柳酸乙酯)57 GB 28357-2012 食品添加剂水杨酸异戊酯(柳酸异戊酯)58 GB 28358-2012 食品添加剂丁酰乳酸丁酯59 GB 28359-2012 食品添加剂乙酸苯乙酯60 GB 28360-2012 食品添加剂苯乙酸苯乙酯61 GB 28361-2012 食品添加剂苯乙酸乙酯62 GB 28362-2012 食品添加剂苯氧乙酸烯丙酯63 GB 28363-2012 食品添加剂二氢香豆素64 GB 28364-2012 食品添加剂2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸)65 GB 28365-2012 食品添加剂4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮66 GB 28366-2012 食品添加剂2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮67 GB 28367-2012 食品添加剂4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮68 GB 28368-2012 食品添加剂2,3-戊二酮69 GB14880-2012 食品营养强化剂使用标准70 GB 14930.2-2012 消毒剂（代替GB14930.2-1994）71 GB 11676-2012 有机硅防粘涂料（代替GB11676-1989）72 GB 11677-2012 易拉罐内壁水基改性环氧树脂涂料（代替GB11677-198973 GB26687-2011 《复配食品添加剂通则》（GB26687-2011）第1号修改单74 GB 28401-2012 食品添加剂磷脂75 GB 28402-2012食品添加剂普鲁兰多糖76 GB 28403-2012 食品添加剂瓜尔胶77 GB 28404-2012 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定78 GB 4789.5-2012 食品生物学检验志贺氏菌检验（代替GB/T 4789.5-2003）79 GB 4789.13-2012 食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验（代替GB/T4789.13-2003）80 GB 4789.34-2012 食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定（代替GB/T4789.34-2008）81 GB 4789.38-2012 食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数（代替GB/T4789.38-2008）82 GB 5009.94-2012 植物性食品中稀土元素的测定（代替GB/T 5009.94-2003，GB/T 7630-1987，GB/T 22290-2008，GB/T 23199-2008）83 GB 9686-2012 内壁环氧聚酰胺树脂涂料（代替GB 9686-1988）84 GB 14936-2012 硅藻土（代替GB 14936-1994）85 GB2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量86 GB 29201-2012 食品添加剂氨水87 GB 29202-2012 食品添加剂氮气88 GB 29203-2012 食品添加剂碘化钾89 GB 29204-2012 食品添加剂硅胶90 GB 29205-2012 食品添加剂硫酸91 GB 29206-2012 食品添加剂硫酸铵92 GB 29207-2012 食品添加剂硫酸镁93 GB 29208-2012 食品添加剂硫酸锰94 GB 29209-2012 食品添加剂硫酸钠95 GB 29210-2012 食品添加剂硫酸铜96 GB 29211-2012 食品添加剂硫酸亚铁97 GB 29212-2012 食品添加剂羰基铁粉98 GB 29213-2012 食品添加剂硝酸钾99 GB 29214-2012 食品添加剂亚铁氰化钠100 GB 29215-2012 食品添加剂植物活性炭（木质活性炭）101 GB 29216-2012 食品添加剂丙二醇102 GB 29217-2012 食品添加剂环己基氨基磺酸钙103 GB 29218-2012 食品添加剂甲醇104 GB 29219-2012 食品添加剂山梨糖醇105 GB 29220-2012 食品添加剂山梨醇酐三硬脂酸酯（司盘65）106 GB 29221-2012食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇酐单月桂酸酯（吐温20）107 GB 29222-2012食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温40）108 GB 29223-2012食品添加剂脱氢乙酸109 GB 29224-2012食品添加剂乙酸乙酯110 GB 29225-2012食品添加剂凹凸棒粘土111 GB 29226-2012 食品添加剂天门冬氨酸钙112 GB 29227-2012 食品添加剂丙酮113 GB 14936-2012 食品添加剂硅藻土114 GB 10287-2012 食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯2013食品安全国家标准(80)《食品安全国家标准牛奶中左旋咪唑残留量的测定高效液相色谱法》等29项兽药残留检测方法标准目录2014食品安全国家标准(18)GB 1888-2014食品添加剂碳酸氢铵GB 22570-2014辅食营养补充品GB 30601-2014食品添加剂对羟基苯甲酸甲酯钠GB 30602-2014食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯钠GB 30603-2014食品添加剂乙酸钠GB 30605-2014食品添加剂甘氨酸钙GB 30606-2014食品添加剂甘氨酸亚铁GB 30607-2014食品添加剂酶解大豆磷脂GB 30608-2014食品添加剂DL-苹果酸钠GB 30609-2014食品添加剂聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚GB 30610-2014食品添加剂乙醇GB 30611-2014食品添加剂异丙醇GB 30612-2014食品添加剂聚二甲基硅氧烷及其乳液GB 30613-2014食品添加剂磷酸氢二铵GB 30614-2014食品添加剂氧化钙GB 30615-2014食品添加剂竹叶抗氧化物GB 30616-2014食品用香精GB 28402-2012食品添加剂普鲁兰多糖第1号修改单GB 5009.5-2010食品中蛋白质的测定第1号修改单GB 2763-2014 食品中农药最大残留限量（代替GB2763-2012）。

水杨酸甲酯(冬青油或柳酸甲酯)

水杨酸甲酯（冬青油或柳酸甲酯）
◆(上海地区唯一获得该产品2001新药品生产许可证的企业)◆
英文名称：Methyl Salicylate(Wintergreen Oil)
分子式：C8O3H8
性状：无色或微黄色油状液体，具有特征芳香味，有极强的渗透性。

遇皮肤有清凉刺激感。

接触光线则易缓慢变色。

技术指标：外销：符合英国药典B.P98版规格。

内销：符合卫生部标准。

用途：用于合成纤维的助染定色剂。

特点是分散性好、定牢度好、且易净。

在医药工业、卫生材料中用于红花油、白花油、风油精、各类止
痛药、杀虫剂等。

本品也用于香料工业、日用化工、牙膏、化妆品等
作助香剂。

也可用于橡胶制品的增香剂。

本品还可以作为聚烯烃缆料
中铜离子抑制剂（钝化剂）的主要原料。

包装：25公斤塑桶，或根据用户要求包装。

贮运：应存放在阴凉、通风、干燥处；运输时防晒、防潮等。

系非危险品。

本公司的三角牌水杨酸甲酯具有50年的生产历史，是国内最早
生产水杨酸甲酯的企业，该产品是上海市传统出口商品，曾多次
荣获上海市优质出口产品奖。

目前我们出口执行的是英国BP98
版的标准。

内贸按卫生部标准。

三角牌水杨酸甲酯在国内的香料
香精、牙膏、卫生材料及纺织助染行业获得较高评价，在香港、
东南亚、欧美市场也享有盛誉。

上海华溢塑料助剂合作公司
（原上海塑料助剂厂）。

16项食品添加剂国标征民意

12 食品安全导刊 2012年6月刊NEwS 资讯行业2012年食品药品蓝皮书发布本刊讯（记者逯文娟）5月30日，由上海市食品药品安全研究中心编写的《食品药品安全与监管政策研究报告（2012卷）》（简称《食品药品蓝皮书》）发布，同时公布了中国8大城市食品安全公众认知度调查报告。

调查显示，公众对我国食品安全的关注度比较高，认为本地区食品安全的趋势向好，但对我国食品安全现状的认知总体上仍持不乐观态度。

在日常生活中，最不放心的食品是肉及肉制品。

16项食品添加剂国标征民意本刊讯（记者王崇民）卫生部近日就松香甘油酯和氢化松香甘油酯等16项食品添加剂国家标准向社会征求意见，其中规定达到食品级的松香甘油酯可作为食品工业用加工助剂，用于畜禽脱毛处理。

根据标准，作为食品添加剂使用的松香甘油酯和氢化松香甘油酯，必须用特级、一级脂松香或氢化松香作为原料，与食用级的甘油酯化反应，再经蒸汽除嗅处理而得。

同时，新标准还将用作食品添加剂的松香甘油酯和氢化松香甘油酯的重金属限量从20毫克/公斤下调为10毫克/公斤。

卫生部将儿童营养改善提升为国家战略本刊讯（记者逯文娟）5月31日，卫生部就《中国0～6岁儿童营养发展报告(2012)》举行发布会。

卫生部妇幼保健与社区卫生司司长秦怀金介绍说，当前中国儿童营养，尤其是早期的儿童营养还存在一些问题，但随着社会经济的发展，这些问题可通过一系列措施得到改善。

具体策略包括：将儿童营养改善提升为国家战略，纳入国民经济和社会发展规划，纳入扶贫开发战略，完善相关保障制度和政策措施，加大投入力度，建立稳定的儿童营养改善经费保障机制；加强多部门合作，探索有效的儿童营养改善合作模式；在卫生事业发展“十二五”规划中，将改善儿童营养与健康作为重要内容，列入公共卫生重大专项，突出重点，优先干预；切实加强妇幼保健服务和健康教育，加强合理膳食指导；逐步完善儿童营养监测系统，制定针对性更强的改善儿童营养策略措施；加强国际交流与合作，借鉴其他国家的成功经验。

食品安全国家标准食品添加剂离子交换树脂征求意见稿(编制说明)

《食品安全国家标准食品添加剂离子交换树脂》（征求意见稿）编制说明一、标准起草的基本情况（包括简要的起草过程、主要起草单位、起草人等）（一）简要起草过程1．由江苏省卫生监督所组建了《食品安全国家标准食品添加剂质量规格标准离子交换树脂》的制定项目组。

2．2011年6月23日，江苏省卫生监督所在江阴市召开《食品安全国家标准食品添加剂质量规格标准离子交换树脂》的研讨会，邀请了食品安全标准及食品添加剂标准的专家、企业的代表参加了会议，大家一起讨论了制定标准格式的初稿，2011年11月，与卫生部签订项目协议书。

3．2011年11月13日，项目组再次在南京召开标准制定的研讨，对标准的具体指标进行了讨论，并对标准起草做了分工。

4．检索国内外相关标准情况本项目在此类食品添加剂国家标准制订方面具有新颖性。

同时查阅国内外相关文献也未见相关的标准。

在我国也没有国家标准，各地都是按企业标准及商务合同进行判定。

其中，美国FDA（21CFR-173.25）、欧盟（PS E IER-Version 3）、日本（《日本食品添加剂标准》）均对食品加工用离子交换树脂的有机溶出物进行了规定，但仅有日本对部分无机溶出物（重金属和砷）进行了规定。

详情参见所附文献。

我们广泛收集国内外的资料, 按照国家标准基本格式，参照目前企业标准的主要内容，国家相关卫生标准限量要求及我国离子交换树脂生产企业的技术水平，确定产品质量指标及各检测项目、各项目检测方法，制订标准草案。

5．本标准的项目大部分都有相应的国家标准检验方法，在标准中的有机溶出物目前还没有国家标准检验方法，铅、砷的检验方法需要验证，故本制标小组组织技术专家进行攻关，最后研制本标准的有机溶出物检验方法。

为了验证这三个检测方法的准确性，我们进行了对比验证。

6．根据验证报告情况、国内外相关的新进展及制标小组成员单位提出进一步修改意见，结合征求意见反馈情况，对《食品安全国家标准食品添加剂离子交换树脂》初稿进一步修改完善，并形成标准的送审稿、标准编制说明及送审相关的文字材料。

拟征求意见的α-淀粉酶等9种食品添加剂

附件1拟征求意见的食品添加剂一、食品工业用酶制剂新品种食品用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂》（GB1886.174）的规定。

二、食品营养强化剂新品种维生素K2（合成法）英文名称：Vitamin K2 (Synthesis method)功能分类：食品营养强化剂(二)质量规格要求1 范围本质量规格要求规定了以七烯萜醇、维生素K3为主要原料，通过选择性化学合成反应，以及蒸馏、萃取、柱层析、重结晶、干燥及筛分等步骤制备的侧链双键为全反式构型的食品添加剂维生素K2商品化粉剂产品及以粉剂产品配制的油剂产品。

2 分类维生素K2商品化的产品可根据产品性状分为维生素K2粉剂和维生素K2油剂。

2.1 维生素K2粉剂维生素K2粉剂产品其主要成分为维生素K2族的七烯甲萘醌（简称：MK-7）。

2.2 维生素K2油剂维生素K 2油剂产品为维生素K 2与辅料植物油或辛、癸酸甘油酯（MCT ）混合、均质而成。

3 主要成分的化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 3.1 化学名称(全-E)-2-(3,7,11,15,19,23,27-七甲基-2,6,10,14,18,22,26-二十八碳七烯基)-3-甲基-1,4-萘醌。

3.2 分子式C 46H 64O 23.3 结构式3.3 相对分子质量649.00（按2011年国际相对原子质量） 4 技术要求 a)感官要求：感官要求应符合表1的规定。

b) 理化指标：理化指标应符合表2的规定。

c)微生物指标：微生物指标应符合表3的规定。

附录 A检验方法A.1 安全提示本质量规格要求检验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性，按相关规定操作，操作时需小心谨慎。

若溅到皮肤上应立即用水冲洗，严重者应立即治疗。

在使用易燃品时，严禁使用明火加热。

A.2 一般规定本质量规格要求所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T 6682 中规定的一级水。

食物平安国家标准食物添加剂甘草酸三钾编制说明

《食物平安国家标准食物添加剂甘草酸三钾》（征求意见稿）编制说明一、标准起草的大体情形依照卫办监督函【2021】512号“2021年食物平安国家标准项目打算”和原卫生部食物平安综合和谐与卫生监督局的《食物平安国家标准制定、修订项目委托协议书（项目编号：spaq-2021-44）》，食物添加剂甘草酸三钾被列入2021年食物平安国家标准制定打算项目。

本标准要紧起草单位有：天津出入境查验检疫局。

起草进程：1. 2012年8月组建了标准起草工作小组，负责起草标准文本及编制说明2． 2021年8月-12月，起草工作组在普遍调研我国食物添加剂甘草酸三钾生产、应用现状的基础上，结合目前食物添加剂甘草酸三钾产品的生产水平和经营情形，确信该标准的大体框架，包括：标准名称、利用范围、技术指标、检测方式等内容，形成标准草案。

3． 2021年1月-5月，起草工作组依据信息咨询、邮件和询问等形式所征求到的生产企业的意见和建议，多次对该标准涉及的指标和方式进行研讨并修改文本，于2021年5月底完成并形成标准征求意见稿。

4．2021年6月开始，天津出入境查验检疫局将标准文本及编制说明的征求意见稿以信件及电子邮件的形式发给有关企业和专家，普遍征求意见。

标准起草工作组认真讨论研究了反馈的意见和建议对标准文本及编制说明进行了修改和完善。

5. 2021年12月底，向秘书处递交标准的征求意见稿、编制说明和相关材料。

二、标准的重要内容及要紧修改情形本标准的要紧技术内容说明如下：（一）标准名称依照《食物平安法》有关规定和项目委托协议书（项目编号：spaq-2021-44），本标准名称为食物平安国家标准《食物添加剂甘草酸三钾》。

（二）范围本标准适用于以豆科植物甘草（Glycyrrhiza uralensis Fisch）、胀果甘草（Glycyrrhiza inflate Bat.）及光果甘草（Glycyrrhiza glabra L.）的干燥根及根茎为原料，经提取、浓缩、钾碱化和干燥等工艺而制得的食物添加剂甘草酸三钾。

食品安全国家标准食品添加剂水杨酸甲酯(柳酸甲酯)征求意见稿