生物分离工程试卷C

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生物分离工程试卷

生物分离工程试卷

班级 学号 姓名1. 离子交换过程中,吸附容量的大小主要取决于 。

2. 膜分离过程中若要实现溶剂的回收可采用 。

3. 碟片式离心机属于 设备。

4. 活性炭属于 性吸附剂。

5. 在生物制品进行吸附或离子交换分离时,通常遵循Langmuir 吸附方程,其形式为 。

6. 超临界流体的特点之一是与气体有相似的 。

7. 等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其 的不同。

8. 根据饱和溶解度曲线,当溶液状态处于 区时,不可能有晶体析出。

9. Sepharose 系列的离子交换树脂的载体是 。

10. 结晶的前提是 。

11.生物产品的分离包括的四个步骤是( ) A. RIIP B. RIPP C. RFPPD. RPPP12.下列哪一种是离心沉降设备 ( ) 二、单项选择题(每小题1分,共25分)在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确的答 案,并将其字母标号填入题干的括号内。

一、填空题(每空1分,共10分)B.卧式刮刀离心机C.螺旋卸料离心机D.管式离心机13.下列哪一种是阳离子交换树脂 ( )A. DEAE sepharoseB. Q sepharoseC. CM sepharoseD. Resource 15Q14.电泳用凝胶制备时,过硫酸铵的作用是( )A. 引发剂B. 增速剂C. 交联剂D. 显色剂15.反相高效液相色谱属于下列哪种色谱分离类型 ( )A. 吸附色谱B. 分配色谱C. 离子交换色谱D. 凝胶色谱16.下列哪一组是超临界CO2的临界点( )A. 304.1K 73.8 barB. 293.1K 73.8 barC. 304.1K 43.8 barD. 293.1K 43.8 bar17.离子交换分离操作中,以高浓度盐溶液进行洗脱的原理是( )A. 使树脂溶胀B. 与目标物成盐C. 提高流动相极性D. 同离子竞争18.以下哪一种方法可提高结晶速度( )A. 降低溶液的过饱和度B. 提高降温速度C. 提高溶液离子强度D. 增加晶核粒径19.以下哪一种色谱方法是依据物质粒子大小进行分离的 ( )A.离子交换色谱B.疏水相互作用色谱C.凝胶色谱D.亲和色谱20.SDS PAGE电泳制胶时,加入十二烷基磺酸钠(SDS)的目的是 ( )A.提高凝胶聚合速度B. 消除蛋白质分子间电荷以及分子形状的差异C.提高电泳速度D. 消除电内渗21.根据物化理论,某种化合物在萃取达到平衡时的分配系数取决于( )A.在两相中的化学势B.化合物的极性C. 表面张力D. 溶质的浓度22.在物理吸附过程中,吸附剂与吸附质之间存在的吸附力主要为 ( )A. 氢键B. 疏水作用C. 范德华力D.色散力23.蛋白质等生物大分子能够在溶液中呈稳定的分散状态的原因是 ( )A. 表面电荷分布不均匀B. 由于分子布朗运动强度低C. 分子表面存在双点层和水化膜D. 以上都不是24.当以超滤膜分离料液时,以下哪种叙述是正确的( )A.悬浮粒子和有机大分子均不能通过超滤膜B.有机大分子和二价盐可以通过C.二价盐和糖类等小分子不能通过D.只有溶剂分子能够通过25.在电泳过程中,加入溴酚兰的作用在于( )A.减少电内渗 B.防止样品扩散C.防止凝胶温度上升 D.指示电泳终点26.在双相电泳中第一相和第二相分别是指( )A.PAGE和等电聚焦 B.等电聚焦和SDS PAGEC.PAGE和SDS PAGE D.PAGE和琼脂糖电泳27.根据饱和溶解度曲线,通常的结晶操作应在哪一区域进行 ( )A.亚稳定区的养晶区 B.不稳定区 C.稳定区 D.亚稳定区28.物料所含水分中哪一种最容易除去( )A.化学结合水 B.物化结合水 C.机械结合水 D.平衡水分29.亲和吸附剂表面连接的“手臂链”的作用是( )A.增加载体表面的疏水性B.降低空间位阻C.降低表面张力D.提高载体与配基的结合强度30.以下哪一种是反相色谱常用的流动相( )A.乙酸乙酯 B.氯仿 C.三氯甲烷 D.乙腈31.对蛋白质样品进行脱盐处理,可用以下哪一种方法( )32.以下哪一种膜分离过程的操作压力最高( )A.超滤 B.微滤 C.纳滤 D.反渗透33.结晶的推动力是( )A.浓度差 B.电位差 C.过饱和度 D.化学势差34.下列何种方法适用于蛋白质的萃取分离( )A.超临界流体萃取 B.双水相萃取C.反胶团萃取 D.化学萃取35.以下哪一种方式不能在恒速干燥阶段提高物料干燥速率( )A.将湿物料粉碎形成小颗粒 B.提高干燥介质温度C.降低干燥介质湿度 D.提高干燥介质的流速三、名词解释(每小题3分,共15分)36.强制膜分离过程37.盐析38.反胶团39.平衡水分四、简答题(每小题6分,共30分)41.试比较常规聚丙稀酰胺凝胶电泳与SDS PAGE的分离原理。

生物分离参考试题及答案

生物分离参考试题及答案

一、名词解释1.助滤剂:发酵工业生产中加入的能提高过滤速率的固体物质2.第二介稳区:加入晶种结晶会生长,同时有新晶核产生3.滤饼4.纳滤5.凝聚二、填空题1.有机溶剂破碎法2.Cohn 方程Cohn 经验公式S —蛋白质溶解度,mol/L;I —离子强度 c:离子浓度;Z :离子化合价:盐析经验式 2.Ks 盐析3.细胞回收、细胞破碎、固液分离、初级分离、高级分离的常用方法三、简答题1.生物产品对产量和纯度的要求。

注重纯度的选择注重产量的选择即注重纯度又注重产量的选择2.发酵液的预处理方式。

加热法;调pH 值;凝集和絮凝;加水稀释法;加入助滤剂法;加吸附剂或加盐法;热处理法;离子交换和活性炭吸附法等。

3.助滤剂的使用方式。

221i i Z c I ∑=(1)在过滤器的滤布上预先涂上一层助滤剂,作为过滤介质使用,过滤结束后与滤布一起除去。

该法适用于对非常细小的或可压缩的低固形物含量(≤5%)的发酵液处理。

(2)a.将助滤剂按一定的比例均匀混入发酵液中,然后一起进入过滤器或离心机,使滤层形成疏松的滤饼,降低其可压缩性,使过滤顺畅。

b.将含助滤剂的发将夜通过压缩机,形成过滤介质层,然后在进行过滤。

该法适用于菌体细小,粘度较大的发酵液。

4.根据分离机理的不同固液分离可以分为哪两种。

过滤和离心5.结晶的前提和推动力?形成新相(固体)需要一定的表面自由能。

因此,溶液浓度达到饱和溶解度时,晶体尚不能析出,只有当溶质浓度超过饱和溶解度后,才可能有晶体析出。

溶液达到过饱和状态是结晶的前提;过饱和度是结晶的推动力。

四、综合题1.生物药物(抗生素)生物分离的选择依据。

生物分离方法的选择依据1.传统生物药物(抗生素):根据具体条件,通过小实验决定,选择时应考虑两个因素。

(1)抗生素的理化性质:极性、酸碱性、溶解度等,了解其理化性质,通常利用纸层析和纸电泳的方法。

(2)抗生素的稳定性:要了解它在什么样的pH和温度范围易受破坏。

生物分离工程(第6-7章)

生物分离工程(第6-7章)

《生物分离工程》练习题三(第6~7章)一、选择题(16.5分,每题0.5分)1、下列方法中不属于有泡沫分离技术的是( D )A. 沉淀浮选B. 离子浮选C. 吸附胶体浮选D. 鼓泡分馏2、对于泡沫分离技术中的泡沫,下列说法准确的是(A )A. 泡沫是由被极薄的液膜所隔开的许多气泡所组成的B. 表面活性剂分子在溶液中的气泡表面排成双分子层膜C. 在气泡表面亲油基指向溶液,亲水基指向气泡内部D. 泡沫是由许多单分子层的气泡形成的聚集体3、关于泡沫的稳定性,下列说法错误的是( B )A. 在临界胶束浓度时所形成的泡沫最稳定B. 表面积大的气泡,稳定性比表面积小的气泡要好C. 气体可以从小气泡通过液膜向大气泡扩散,导致大气泡变大,小气泡变小,以至消失D. 多个气泡的膜间夹角为120°时,压力差最小,泡沫稳定4、针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是( C )。

A.凝胶过滤B.离子交换层析C.亲和层析D.纸层析5、用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是( C )A.离子交换色谱 B.亲和色谱 C.凝胶过滤色谱 D.反相色谱6、蛋白质分子量的测定可采用( C )方法。

A.离子交换层析 B.亲和层析 C.凝胶层析 D.聚酰胺层析7、凝胶色谱分离的依据是( B )。

A、固定相对各物质的吸附力不同B、各物质分子大小不同C、各物质在流动相和固定相中的分配系数不同D、各物质与专一分子的亲和力不同8、下列哪一项是强酸性阳离子交换树脂的活性交换基团( A )A 磺酸基团(-SO3 H)B 羧基-COOHC 酚羟基C6H5OHD 氧乙酸基-OCH2COOH9、依离子价或水化半径不同,离子交换树脂对不同离子亲和能力不同。

树脂对下列离子亲和力排列顺序正确的有( A )。

A、Fe3+﹥Ca2+﹥Na+B、Na+﹥Ca2+﹥Fe3+C、Na+﹥Rb+﹥Cs+D、Rb+﹥Cs+﹥Na+10、如果要将复杂原料中分子量大于5000的物质与5000分子量以下的物质分开选用( D )。

生物分离工程复习题一(第1-9章16K含答案)

生物分离工程复习题一(第1-9章16K含答案)

《生物分离工程》复习题一(第1~3章)一、选择题1、下列物质不属于凝聚剂的有(C)。

A、明矾B、石灰C、聚丙烯类D、硫酸亚铁2、发酵液的预处理方法不包括(C)A. 加热B絮凝 C.离心 D. 调pH3、其他条件均相同时,优先选用哪种固液分离手段(B)A. 离心分离B过滤 C. 沉降 D.超滤4、那种细胞破碎方法适用工业生产(A)A. 高压匀浆B超声波破碎 C. 渗透压冲击法 D. 酶解法5、为加快过滤效果通常使用(C)A.电解质B高分子聚合物 C.惰性助滤剂 D.活性助滤剂6、不能用于固液分离的手段为(C)A.离心B过滤 C.超滤 D.双水相萃取7、下列哪项不属于发酵液的预处理:(D )A.加热B.调pHC.絮凝和凝聚D.层析8、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是(C)A.过滤B.萃取C.离子交换D.蒸馏9、从四环素发酵液中去除铁离子,可用(B)A.草酸酸化B.加黄血盐C.加硫酸锌D.氨水碱化10、盐析法沉淀蛋白质的原理是(B)A.降低蛋白质溶液的介电常数B.中和电荷,破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液pH到等电点11、使蛋白质盐析可加入试剂(D)A:氯化钠;B:硫酸;C:硝酸汞;D:硫酸铵12、盐析法纯化酶类是根据(B)进行纯化。

A.根据酶分子电荷性质的纯化方法B.调节酶溶解度的方法C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法D.根据酶分子专一性结合的纯化方法13、盐析操作中,硫酸铵在什么样的情况下不能使用(B)A.酸性条件B碱性条件 C.中性条件 D.和溶液酸碱度无关14、有机溶剂沉淀法中可使用的有机溶剂为(D)A.乙酸乙酯B正丁醇 C.苯 D.丙酮15、有机溶剂为什么能够沉淀蛋白质(B)A.介电常数大B介电常数小 C.中和电荷 D.与蛋白质相互反应16、蛋白质溶液进行有机溶剂沉淀,蛋白质的浓度在(A)范围内适合。

A. 0.5%~2%B1%~3% C. 2%~4% D. 3%~5%17、生物活性物质与金属离子形成难溶性的复合物沉析,然后适用(C )去除金属离子。

生物分离工程答案卷

生物分离工程答案卷

江苏师范大学生物本科函授《生物分离工程》考试试卷命题人:沈洁审核人:一、名词解释(每题2分,共20分)1.凝聚:在电解质作用下,破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态,使胶体粒子聚集的过程。

2.过滤:是在某一支撑物上放过滤介质,注入含固体颗粒的溶液,使液体通过,固体颗粒留下,是固液分离的常用方法之一。

3.萃取过程:利用在两个互不相溶的液相中各种组分(包括目的产物)溶解度的不同,从而达到分离的目的4.反渗析:当外加压力大于渗透压时,水将从溶液一侧向纯水一侧移动,此种渗透称之为反渗透。

5.离子交换:利用离子交换树脂作为吸附剂,将溶液中的待分离组分,依据其电荷差异,依靠库仑力吸附在树脂上,然后利用合适的洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来,达到分离的目的。

6.超临界流体:超临界流体是状态超过气液共存时的最高压力和最高温度下物质特有的点——临界点后的流体。

7.生物分离技术:是指从动植物与微生物的有机体或器官、生物工程产物(发酵液、培养液)及其生物化学产品中提取、分离、纯化有用物质的技术过程。

8.盐析:是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异,向溶液中加入一定量的中性盐,使原溶解的物质沉淀析出的分离技术。

9.超滤:凡是能截留相对分子量在500以上的高分子膜分离过程称为超滤,它主要是用于从溶剂或小分子溶质中将大分子筛分出来。

10.色谱技术:是一组相关分离方法的总称,色谱柱的一般结构含有固定相(多孔介质)和流动相,根据物质在两相间的分配行为不同(由于亲和力差异),经过多次分配(吸附-解吸-吸附-解吸…),达到分离的目的。

二、选择(每题1分,共20分。

)1.HPLC是哪种色谱的简称( C )。

A.离子交换色谱 B.气相色谱 C.高效液相色谱 D.凝胶色谱2.针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是( C )。

A.凝胶过滤B.离子交换层析C.亲和层析D.纸层析3.盐析法沉淀蛋白质的原理是( B )A.降低蛋白质溶液的介电常数B.中和电荷,破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液pH到等电点4.适合小量细胞破碎的方法是( B )高压匀浆法 B.超声破碎法 C.高速珠磨法 D.高压挤压法5.基因工程药物分离纯化过程中,细胞收集常采用的方法( C )A.盐析 B.超声波 C.膜过滤 D.层析6.氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的( A )性质。

生物工程 分离技术 试题 含答案

生物工程  分离技术 试题 含答案

题库名称:生物分离技术一、名词解释3.分配系数:在一定温度、压力下,溶质分子分布在两个互不相溶的溶剂里,达到平衡后,它在两相的浓度为一常数叫分配系数。

5.CM-Sephadex C-50:羧甲基纤维素、弱酸性阳离子交换剂,吸水量为每克干胶吸水五克。

6.絮凝:指在某些高分子絮凝剂存在下,在悬浮粒子之间发生架桥作用而使胶粒形成粗大的絮凝团的过程8.萃取过程:利用在两个互不相溶的液相中各种组分(包括目的产物)溶解度的不同,从而达到分离的目的9.吸附:是利用吸附剂对液体或气体中某一组分具有选择性吸附的能力,使其富集在吸附剂表面的过程。

10.反渗析:当外加压力大于渗透压时,水将从溶液一侧向纯水一侧移动,此种渗透称之为反渗透。

13.离子交换:利用离子交换树脂作为吸附剂,将溶液中的待分离组分,依据其电荷差异,依靠库仑力吸附在树脂上,然后利用合适的洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来,达到分离的目的。

15.助滤剂:助滤剂是一种具有特殊性能的细粉或纤维,它能使某些难以过滤的物料变得容易过滤16.沉降:是指当悬浮液静置时,密度较大的固体颗粒在重力的作用下逐渐下沉,这一过程成为沉降17.色谱技术:是一组相关分离方法的总称,色谱柱的一般结构含有固定相(多孔介质)和流动相,根据物质在两相间的分配行为不同(由于亲和力差异),经过多次分配(吸附-解吸-吸附-解吸…),达到分离的目的。

19.等电点沉淀:调节体系pH值,使两性电解质的溶解度下降,析出的操作称为等电点沉淀。

20.膜分离:利用膜的选择性(孔径大小),以膜的两侧存在的能量差作为推动力,由于溶液中各组分透过膜的迁移率不同而实现分离的一种技术。

22.超临界流体:超临界流体是状态超过气液共存时的最高压力和最高温度下物质特有的点——临界点后的流体。

23.临界胶团浓度:将表面活性剂在非极性有机溶剂相中能形成反胶团的最小浓度称为临界胶团浓度,它与表面活性剂种类有关。

24.反渗透:在只有溶剂能通过的渗透膜的两侧,形成大于渗透压的压力差,就可以使溶剂发生倒流,使溶液达到浓缩的效果,这种操作成为反渗透。

生物分离工程题目及答案

生物分离工程题目及答案

一、单选题1、凝聚与絮凝的主要原理为()。

A.破坏胶体粒子的稳定性B.重力沉降C.筛分作用D.水化层作用我的答案:A2、凝集是指发酵液中的胶体粒子相互凝集成为直径为()左右块状絮凝体的过程。

A.1mmB.3 mmC.5mmD.7mm我的答案:A3、生物悬浮液由()组成。

A.水,培养基B.代谢产物C.生物碎片D.A,B和C我的答案:D4、下列物质不属于凝聚剂的有()。

A.明矾B.石灰C.聚丙烯类D.硫酸亚铁我的答案:C5、其他条件均相同时,优先选用哪种固液分离手段()A.离心分离B.过滤C.沉降D.超滤我的答案:B6、不能用于固液分离的手段为()A.离心B.过滤C.双水相萃取D.超滤我的答案:D7、等密度区带离心的密度梯度中最大密度()待分离的目标产物的密度。

A.大于B.小于C.等于D.以上均可我的答案:A8、差速区带离心的密度梯度中最大密度()待分离的目标产物的密度。

A.大于B.小于C.等于D.以上均可我的答案:B9、下列哪项不属于发酵液的预处理()A.加热B.调pHC.絮凝和凝聚D.离心我的答案:D10、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是()A. 过滤B.萃取C.离子交换D.蒸馏我的答案:C11、过滤的透过推动力是()。

A.渗透压B.电位差C.自由扩散D.压力差我的答案:D12、颗粒与流体的密度差越小,颗粒的沉降速度()A.越小B.越大C.不变D.无法确定我的答案:A二、填空题1、根据目标产物存在的位置:分为____________或____________。

根据目标产物存在的形式:分为____________或____________。

我的答案:第1空:胞内第2空:胞外第3空:活性产物第4空:包含体2、固液分离的主要方法有______和______。

发酵液预处理中,体积较小的细菌和酵母菌,采用________分离;细胞体积较大的丝状体(霉菌放线菌),采用________分离。

我的答案:第1空:离心分离第2空:过滤分离第3空:离心第4空:过滤3、为使过滤进行的顺利通常要加入__________。

生物分离工程试题库及答案

生物分离工程试题库及答案

生物分离工程试题库及答案一、单选题1. 生物分离工程是指将生物体内所需的活性成分从混合物中分离出来的一种工程技术。

以下哪项不是生物分离工程的应用领域?A. 制药工业B. 酿酒工业C. 农业生产D. 燃料生产答案:D2. 下列哪个选项中的方法不属于常见的生物分离工程方法?A. 附着法B. 膜分离法C. 蒸馏法D. 萃取法答案:C3. 生物分离工程中常用的分离技术包括以下哪些?A. 膜分离法B. 萃取法D. 离心法答案:A、B、C、D4. 以下哪个选项中的分离方法不适合于高分子物质的分离?A. 膜分离法B. 结晶法C. 离心法D. 沉淀法答案:B5. 在生物分离工程中,选择合适的分离方法时需要考虑以下哪些因素?A. 成本因素B. 分离效率C. 操作难度D. 原料来源答案:A、B、C、D二、多选题1. 生物分离工程中,以下哪些因素会影响酶的活性?B. pH值C. 浓度D. 氧气含量答案:A、B、C、D2. 下列哪些应用领域可以运用生物分离工程技术?A. 制药领域B. 酿酒领域C. 化妆品领域D. 电子领域E. 食品工业答案:A、B、C、E三、简答题1. 生物分离工程的基本原理是什么?简要描述分离原理。

答案:生物分离工程的基本原理是利用不同物质在特定条件下的物理化学性质的差异,将混合物中的目标物质与其他物质分离开来。

常见的分离原理包括按照溶解度、相对分子大小、疏水性等特性进行分离。

2. 生物分离工程在制药领域的应用有哪些?举例说明。

答案:生物分离工程在制药领域的应用非常广泛,可以用于提取药物原料、纯化药物、分离杂质等。

例如,通过膜分离法可以将药物原料与废弃物质分离开来,提高纯度;通过离心法可以分离出生物制剂中的细胞碎片和溶液,得到纯度更高的药物。

四、应用题生物分离工程在食品工业中的应用越来越广泛,请你分析以下场景并给出解决方案。

场景描述:某食品工厂生产的食品中含有一种特殊的营养成分,但是这种营养成分并不稳定,容易在加工过程中被破坏。

生物分离工程试题及答案

生物分离工程试题及答案

生物分离工程试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 生物分离工程中常用的离心分离技术不包括以下哪一项?A. 差速离心B. 密度梯度离心C. 过滤离心D. 沉降离心答案:C2. 在生物分离过程中,以下哪种方法不适用于细胞破碎?A. 高压均质机B. 超声波C. 酶解法D. 渗透压调节答案:D3. 以下哪种物质不适合作为色谱分离的固定相?A. 硅胶B. 离子交换树脂C. 活性炭D. 聚丙烯酰胺凝胶答案:C4. 在蛋白质的盐析过程中,通常使用的盐类是?A. 高浓度的氯化钠B. 高浓度的硫酸铵C. 低浓度的氯化钠D. 低浓度的硫酸铵答案:B5. 以下哪种方法不是蛋白质纯化中常用的层析技术?A. 凝胶渗透层析B. 离子交换层析C. 亲和层析D. 电泳答案:D6. 以下哪种设备不适用于大规模生物分子的分离?A. 超滤膜B. 离心机C. 色谱柱D. 微孔滤膜答案:D7. 在蛋白质的提取过程中,通常使用的缓冲液pH值范围是?A. 4-5B. 6-8C. 8-10D. 10-12答案:B8. 以下哪种物质不是生物分离过程中常用的稳定剂?A. 甘油B. 蔗糖C. 氯化钠D. 柠檬酸钠答案:C9. 在生物分离工程中,以下哪种方法不适用于蛋白质的定量分析?A. 紫外-可见光谱法B. 比色法C. 高效液相色谱法D. 电泳答案:D10. 以下哪种设备在生物分离过程中不常用于浓缩和纯化?A. 蒸发器B. 冷冻干燥机C. 超滤膜D. 蒸馏塔答案:D二、多项选择题(每题3分,共15分)1. 生物分离工程中常用的过滤技术包括以下哪些?A. 微滤B. 超滤C. 纳滤D. 反渗透答案:A、B、C2. 以下哪些因素会影响蛋白质的沉淀?A. 温度B. pH值C. 离子强度D. 蛋白质浓度答案:A、B、C、D3. 在生物分离工程中,以下哪些是影响色谱分离效果的因素?A. 固定相的性质B. 流动相的流速C. 温度D. 样品的浓度答案:A、B、C4. 以下哪些是生物分离过程中常用的浓缩技术?A. 蒸发B. 冷冻干燥C. 超滤D. 离心答案:A、B、C5. 以下哪些是生物分离工程中常用的检测方法?A. 紫外-可见光谱法B. 比色法C. 高效液相色谱法D. 电泳答案:A、B、C、D三、简答题(每题10分,共30分)1. 简述生物分离工程中常用的沉淀技术有哪些?答:生物分离工程中常用的沉淀技术包括盐析法、有机溶剂沉淀法、等电点沉淀法和变性沉淀法。

生物分离工程题目及答案

生物分离工程题目及答案

一、单选题1、凝聚与絮凝的主要原理为()。

A.破坏胶体粒子的稳定性B.重力沉降C.筛分作用D.水化层作用我的答案:A2、凝集是指发酵液中的胶体粒子相互凝集成为直径为()左右块状絮凝体的过程。

A.1mmB.3 mmC.5mmD.7mm我的答案:A3、生物悬浮液由()组成。

A.水,培养基B.代谢产物C.生物碎片D.A,B和C我的答案:D4、下列物质不属于凝聚剂的有()。

A.明矾B.石灰C.聚丙烯类D.硫酸亚铁我的答案:C5、其他条件均相同时,优先选用哪种固液分离手段()A.离心分离B.过滤C.沉降D.超滤我的答案:B6、不能用于固液分离的手段为()A.离心B.过滤C.双水相萃取D.超滤我的答案:D7、等密度区带离心的密度梯度中最大密度()待分离的目标产物的密度。

A.大于B.小于C.等于D.以上均可我的答案:A8、差速区带离心的密度梯度中最大密度()待分离的目标产物的密度。

A.大于B.小于C.等于D.以上均可我的答案:B9、下列哪项不属于发酵液的预处理()A.加热B.调pHC.絮凝和凝聚D.离心我的答案:D10、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是()A. 过滤B.萃取C.离子交换D.蒸馏我的答案:C11、过滤的透过推动力是()。

A.渗透压B.电位差C.自由扩散D.压力差我的答案:D12、颗粒与流体的密度差越小,颗粒的沉降速度()A.越小B.越大C.不变D.无法确定我的答案:A二、填空题1、根据目标产物存在的位置:分为____________或____________。

根据目标产物存在的形式:分为____________或____________。

我的答案:第1空:胞内第2空:胞外第3空:活性产物第4空:包含体2、固液分离的主要方法有______和______。

发酵液预处理中,体积较小的细菌和酵母菌,采用________分离;细胞体积较大的丝状体(霉菌放线菌),采用________分离。

我的答案:第1空:离心分离第2空:过滤分离第3空:离心第4空:过滤3、为使过滤进行的顺利通常要加入__________。

生物分离原理试题及答案

生物分离原理试题及答案

生物分离原理试题及答案一、单项选择题(每题2分,共10分)1. 生物分离过程中,离心法主要依据的原理是()。

A. 重力沉降B. 离心力C. 电泳D. 过滤答案:B2. 凝胶色谱法中,分子分离的主要依据是()。

A. 分子大小B. 分子电荷C. 分子形状D. 分子重量答案:A3. 离子交换层析法中,蛋白质的分离主要依据是()。

A. 蛋白质的分子量B. 蛋白质的电荷C. 蛋白质的疏水性D. 蛋白质的溶解度答案:B4. 亲和层析法分离蛋白质的基本原理是()。

A. 蛋白质的分子量B. 蛋白质的电荷C. 蛋白质的疏水性D. 蛋白质与特定配体的特异性结合答案:D5. 反相层析法中,溶剂的极性对分离效果的影响是()。

A. 极性越大,分离效果越好B. 极性越小,分离效果越好C. 极性越大,分离效果越差D. 极性越小,分离效果越差答案:B二、填空题(每空1分,共10分)1. 在生物分离过程中,______法是利用不同物质在不同溶剂中的溶解度差异来实现分离的。

答案:萃取2. 电泳法中,带电粒子的迁移速度与其______和______有关。

答案:电荷量、分子大小3. 凝胶色谱法中,分子的分离主要依据分子的______,大分子物质不易进入凝胶孔隙,因此移动速度快。

答案:大小4. 离子交换层析法中,带正电荷的蛋白质在______离子交换剂上吸附较强。

答案:阴5. 亲和层析法中,配体与蛋白质的结合具有______性,因此可以实现特定蛋白质的分离。

答案:特异性三、简答题(每题10分,共20分)1. 简述离心法在生物分离中的主要应用。

答案:离心法在生物分离中主要应用于细胞、细胞器、核酸、蛋白质等生物大分子的分离和纯化。

通过高速旋转产生的离心力,使不同密度和大小的颗粒在离心管中形成不同的沉淀层,从而实现分离。

2. 描述凝胶色谱法分离蛋白质的原理及其优缺点。

答案:凝胶色谱法分离蛋白质的原理是基于蛋白质分子大小的差异。

蛋白质通过凝胶柱时,小分子蛋白质容易进入凝胶颗粒内部的孔隙,路径长,移动速度慢;而大分子蛋白质则主要沿颗粒间隙流动,路径短,移动速度快。

生物分离原理试题及答案

生物分离原理试题及答案

生物分离原理试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 下列哪种物质不适合作为生物分离过程中的稳定剂?A. 氯化钠B. 硫酸铵C. 尿素D. 甘油答案:C2. 凝胶色谱法中,分子大小与洗脱速度的关系是?A. 分子越大,洗脱越快B. 分子越小,洗脱越快C. 分子大小与洗脱速度无关D. 分子越大,洗脱越慢答案:D3. 电泳法中,带电粒子的迁移速度主要取决于?A. 粒子的大小B. 粒子的电荷量C. 粒子的密度D. 粒子的电荷量和电场强度答案:D4. 离心分离法中,沉降速度最快的是?A. 细胞B. 病毒C. 核酸D. 蛋白质答案:A5. 离子交换色谱法中,离子的洗脱顺序是?A. 阳离子先洗脱B. 阴离子先洗脱C. 电荷量多的先洗脱D. 电荷量少的先洗脱答案:C6. 亲和色谱法中,配体与目标蛋白的结合是?A. 非特异性的B. 特异性的C. 可逆的D. 不可逆的答案:B7. 反相色谱法中,流动相的极性与固定相的极性关系是?A. 流动相极性大于固定相极性B. 流动相极性小于固定相极性C. 流动相极性等于固定相极性D. 流动相极性与固定相极性无关答案:A8. 等电聚焦电泳法中,蛋白质的迁移方向是?A. 向正极迁移B. 向负极迁移C. 向等电点迁移D. 不迁移答案:C9. 疏水相互作用色谱法中,疏水性最强的蛋白质会?A. 最先被洗脱B. 最后被洗脱C. 不被洗脱D. 无法确定答案:B10. 膜分离技术中,根据膜孔径的大小分类,不包括以下哪一项?A. 微滤B. 超滤C. 纳滤D. 反渗透答案:D二、填空题(每题2分,共20分)1. 生物分离技术中常用的稳定剂包括______、______、______等。

答案:氯化钠、硫酸铵、甘油2. 凝胶色谱法中,分子的洗脱速度与分子的______成反比。

答案:大小3. 电泳法中,带电粒子的迁移速度与粒子的______和电场强度成正比。

答案:电荷量4. 离心分离法中,沉降速度与粒子的______成正比。

生物分离原理试题及答案

生物分离原理试题及答案

生物分离原理试题及答案一、选择题1. 在生物分离过程中,离心分离法主要依据的原理是什么?A. 密度差异B. 电荷差异C. 分子大小差异D. 温度差异答案:A2. 凝胶色谱法中,分子大小较小的蛋白质会先被洗脱出来,还是分子大小较大的蛋白质?A. 分子大小较小的蛋白质B. 分子大小较大的蛋白质答案:A3. 离子交换色谱法中,带正电荷的蛋白质会向哪个方向移动?A. 阴离子交换柱的正极B. 阴离子交换柱的负极C. 阳离子交换柱的正极D. 阳离子交换柱的负极答案:C二、填空题1. 离心分离法中,_________越大,沉降速度越快。

答案:颗粒密度2. 在层析过程中,样品的分离主要依赖于分子间的_________。

答案:亲和力3. 凝胶色谱法中,分子大小较大的蛋白质会通过凝胶颗粒的_________。

答案:间隙三、简答题1. 请简述超滤技术在生物分离中的应用。

答案:超滤技术通过半透膜的选择性渗透作用,能够分离出溶液中的大分子物质,如蛋白质、多糖等,广泛应用于生物制品的浓缩和纯化。

2. 描述一下亲和层析法的原理。

答案:亲和层析法利用特定的配体和目标分子之间的特异性亲和力,通过固定化配体的层析柱,将目标分子从混合物中分离出来。

四、计算题1. 假设在一次离心实验中,样品的沉降速度与颗粒密度成正比,已知颗粒密度为1.2g/cm³,离心力为10000g,求颗粒的沉降速度。

答案:沉降速度 = 颗粒密度× 离心力 = 1.2g/cm³ × 10000g = 12000g·cm³/cm·s2. 在凝胶色谱法中,如果已知分子大小较小的蛋白质的洗脱体积为100ml,分子大小较大的蛋白质的洗脱体积为150ml,柱床体积为50ml,求两种蛋白质的相对分子大小。

答案:分子大小较小的蛋白质的相对分子大小 = (洗脱体积 - 柱床体积) / 柱床体积 = (100ml - 50ml) / 50ml = 1分子大小较大的蛋白质的相对分子大小 = (洗脱体积 - 柱床体积) /柱床体积 = (150ml - 50ml) / 50ml = 2五、论述题1. 论述生物分离过程中,如何选择合适的分离方法。

生物分离工程期末试题及答案

生物分离工程期末试题及答案

生物分离工程期末试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 生物分离工程中常用的色谱技术有哪些?A. 凝胶渗透色谱B. 离子交换色谱C. 亲和色谱D. 所有选项2. 以下哪种不是生物分离过程中常用的离心方法?A. 差速离心B. 等密度离心C. 沉降离心D. 过滤离心3. 膜分离技术中,哪种膜的孔径最小?A. 微滤膜B. 超滤膜C. 纳滤膜D. 反渗透膜4. 在亲和色谱中,常用的配体有哪些?A. 蛋白质B. 多肽C. 核酸D. 所有选项5. 以下哪种方法不是用于蛋白质的纯化?A. 电泳C. 透析D. 离心6. 凝胶渗透色谱中,分子大小与洗脱速度的关系是什么?A. 分子越大,洗脱速度越快B. 分子越小,洗脱速度越快C. 分子大小与洗脱速度无关D. 以上都不正确7. 离子交换色谱中,离子强度对分离效果有何影响?A. 离子强度越高,分离效果越好B. 离子强度越低,分离效果越好C. 离子强度对分离效果无影响D. 离子强度适中时,分离效果最佳8. 亲和色谱中,配体与目标分子的结合力是什么?A. 静电作用B. 范德华力C. 特异性结合D. 疏水作用9. 以下哪种不是膜分离技术的优点?A. 操作简便B. 选择性高C. 能耗低D. 需要大量溶剂10. 以下哪种方法可以用于蛋白质的定量分析?A. 紫外-可见光谱法B. 凝胶渗透色谱D. 透析答案:1-5 D,D,D,D,A;6-10 A,D,C,D,A二、简答题(每题10分,共30分)1. 简述生物分离工程的基本过程。

2. 描述膜分离技术在生物制药中的应用。

3. 解释亲和色谱的原理及其在蛋白质纯化中的应用。

三、计算题(每题25分,共50分)1. 假设某蛋白质样品通过凝胶渗透色谱进行纯化,已知样品的分子量为50kDa,色谱柱的孔径为100nm。

请计算该蛋白质在色谱柱中的洗脱体积,并解释其洗脱速度。

2. 某生物制药厂使用超滤膜进行蛋白质浓缩,已知膜的截留分子量为100kDa,蛋白质溶液的初始浓度为1mg/mL,体积为1L。

生物分离工程期末试题及答案

生物分离工程期末试题及答案

生物分离工程期末试题及答案一、选择题1. 以下不属于生物分离工程中常用的分离方法是:a) 超滤分离b) 离心分离c) 色谱分离d) 干燥分离答案:d) 干燥分离2. 生物分离工程中常用的离心机是依据下列哪种原理工作的:a) 重力沉降b) 渗透压差c) 离心力d) 磁性分离答案:c) 离心力3. 下列哪种分离方法常用于酵母细胞的分离:a) 色谱分离b) 超滤分离c) 离心分离d) 蒸馏分离答案:c) 离心分离4. 生物分离工程中使用的常见层析柱包括:a) 凝胶过滤柱b) 脱盐柱c) 亲和层析柱d) 隔离柱答案:c) 亲和层析柱5. 毛细管电泳是一种基于什么原理的分离方法?a) 电动力b) 电荷性c) 分子大小d) pH值答案:b) 电荷性二、简答题1. 请简要概述生物分离工程的基本原理。

生物分离工程是一种将生物材料中的目标物或产物与其他物质分离的工艺。

其基本原理是根据目标物与其他物质的分子大小、电荷性、亲和性等差异,利用不同的分离方法实现分离纯化。

常用的分离方法包括离心分离、超滤分离、层析分离、电泳分离等。

2. 生物分离工程中的超滤分离是如何实现的?超滤分离是利用滤膜的孔径大小将溶液分离为不同的分子量区域。

通过对溶液进行压力驱动,将大分子物质、悬浮物和杂质滤除,只保留小分子物质或溶质。

超滤膜的孔径可以根据需要选择,一般在10纳米至0.1微米之间。

3. 请解释离心分离的原理及其在生物分离工程中的应用。

离心分离是利用离心力将样品中的悬浮物或颗粒分离出来的方法。

离心分离的原理是根据离心力的作用使样品中的重质颗粒或固体沉降到离心管底部,而轻质物质则稳定地悬浮在上层。

离心分离在生物分离工程中广泛应用于细胞分离、蛋白质纯化等方面。

4. 请简述层析分离的工作原理及其在生物分离工程中的应用。

层析分离是一种基于溶质在固定相和流动相之间的相互作用力差异进行分离纯化的方法。

其工作原理是将样品溶液通过固定相填充的柱子,利用流动相将不同性质的溶质进行选择性分离。

生物分离试题及答案

生物分离试题及答案

生物分离试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 生物分离的最终目标是什么?A. 提取生物样品B. 纯化目标分子C. 分离细胞D. 以上都是2. 离心分离技术中,最常用的离心方式是什么?A. 差速离心B. 等速离心C. 密度梯度离心D. 速率区带离心3. 凝胶色谱法中,分子大小与洗脱速度的关系是什么?A. 分子越大,洗脱越快B. 分子越小,洗脱越快C. 无关系D. 以上都不对4. 电泳技术中,电场强度与带电粒子迁移速度的关系是什么?A. 电场强度越大,迁移速度越慢B. 电场强度越大,迁移速度越快C. 无关系D. 以上都不对5. 亲和层析法中,配体与目标分子的结合方式是什么?A. 非特异性结合B. 特异性结合C. 随机结合D. 以上都不对二、简答题(每题10分,共30分)6. 描述离子交换层析的基本原理及其在生物分离中的应用。

7. 简述超滤技术在蛋白质纯化中的作用。

8. 阐述亲和层析法在生物分子纯化中的优势。

三、计算题(每题25分,共50分)9. 假设你正在进行凝胶色谱法实验,已知蛋白质A的相对分子质量为68,000,蛋白质B的相对分子质量为45,000。

如果蛋白质A的洗脱体积为100ml,求蛋白质B的预期洗脱体积。

10. 在电泳实验中,已知样品带电粒子的迁移距离为15cm,电场强度为100V/cm,迁移时间为30分钟。

求该带电粒子的迁移速度。

答案一、选择题1. 答案:B2. 答案:A3. 答案:A4. 答案:B5. 答案:B二、简答题6. 离子交换层析是利用带电粒子在离子交换介质上的吸附能力不同,通过改变介质的离子强度或pH值,实现分离。

在生物分离中,常用于蛋白质、核酸等的纯化。

7. 超滤技术通过半透膜的孔径大小,实现分子大小的筛选,常用于去除小分子杂质或浓缩大分子样品。

8. 亲和层析法利用目标分子与特定配体之间的特异性结合,实现高度选择性的分离,具有纯化效率高、操作简便等优点。

三、计算题9. 假设洗脱体积与分子质量的对数成反比关系,即Ve = V0 / (Mw)^n。

生物分离工程期末考试题及答案

生物分离工程期末考试题及答案

生物分离工程期末考试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 生物分离工程中,常用的分离方法不包括以下哪一项?A. 离心分离B. 膜分离C. 蒸馏分离D. 沉淀分离2. 在层析技术中,下列哪项不是色谱法的类型?A. 凝胶渗透层析B. 离子交换层析C. 吸附层析D. 蒸馏层析3. 以下哪种物质不适合用于凝胶渗透层析?A. 蛋白质B. 核酸C. 多肽D. 离子4. 膜分离技术中,反渗透膜主要用于分离什么物质?A. 蛋白质B. 核酸C. 离子D. 细胞5. 以下哪种设备不是用于生物分离的?A. 离心机B. 层析柱C. 蒸馏塔D. 超滤装置二、填空题(每空2分,共20分)6. 生物分离工程中,_________是利用不同物质在不同介质中的溶解度差异进行分离。

7. 凝胶渗透层析通常用于分离_________大小不同的分子。

8. 反渗透膜分离技术主要利用的是_________原理。

9. 在离子交换层析中,离子交换柱中的_________可以吸附带电的分子。

10. 超滤技术通常用于分离_________和大分子。

三、简答题(每题10分,共30分)11. 简述离心分离技术的原理及其在生物分离中的应用。

12. 解释什么是超滤技术,并说明其在生物制药中的重要性。

13. 描述离子交换层析的过程,并举例说明其在生物分离中的具体应用。

四、计算题(每题15分,共30分)14. 假设有一个蛋白质溶液,其浓度为2g/L,需要通过超滤装置进行浓缩,超滤装置的截留分子量为10kDa,求浓缩后的蛋白质浓度。

15. 给定一个离子交换层析实验,柱子的体积为100mL,流速为1mL/min,样品体积为5mL,求样品通过柱子所需的时间。

答案:一、选择题1. C2. D3. D4. D5. C二、填空题6. 溶剂萃取7. 分子8. 选择性渗透9. 离子交换树脂10. 小分子三、简答题11. 离心分离技术是利用离心力将混合物中的不同组分按密度分离。

生物分离工程试卷C

生物分离工程试卷C

一、填空题。

(2*12)1、萃取利用在两个互不相溶的液相中各种组分_____的不同,从而达到分离的目的。

2、液膜的膜相组成有_____________3、超临界流体萃取的典型流程有______________。

4、细胞破碎是破坏_________和______。

5、在非机械法破碎细胞的方法中增溶法是利用__________溶解细胞壁。

6、蛋白质沉淀的屏障有______和________用盐析法来分级沉淀目标产物时进一步纯化时常用____________。

蛋白质沉淀的屏障有_____和_______。

7、蛋白质的常用沉淀技术有__________;________;_______;______;______8、蛋白质沉淀的屏障有_____和_______9、阳离子交换树脂含____。

(选填酸性基团或碱性基团)10、不对称膜表面为_____,起_____作用;下面是_______,起________作用。

11、表征膜性能的参数主要有______和_______。

12、吸附色谱,分配色谱,离子交换色谱,凝胶色谱和亲和色谱分别依据________,___,_______,_______物化原理进行分离的。

二、选择题。

(2*8)1、反胶团是向有机溶剂中加入一定浓度()形成的A、水B、盐溶液C、有机溶液D、表面活性剂2、差速-区带离心中密度梯度液中最大介质密度必须()样品中粒子的最小密度。

A、小于B、大于C、等于D、都可以3、高压匀浆法适用于下列那种细胞的破碎()A、团状或丝状菌B、包含体C、质地坚硬的亚细胞D、革兰氏阴性菌4、Ks盐析法是改变体系的()进行盐析的方法。

A、pHB、温度C、盐浓度D、同时改变温度和pH5、平衡区带离心是根据各组分()形成区带.A、密度差B、浓度差C、平衡系数差D、速度差6、强阴离子交换剂的交换容量与pH的关系,下述哪个选项正确。

()A、随pH增大而增大B、随pH增大而减小C、与pH无关D、随pH减小而增大7、下列以压力差为推动力的膜中用于分离悬浮颗粒和病毒的是()。

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一、填空题。

(2*12)
1、萃取利用在两个互不相溶的液相中各种组分_____的不同,从而达到分离的目的。

2、液膜的膜相组成有_____________
3、超临界流体萃取的典型流程有______________。

4、细胞破碎是破坏_________和______。

5、在非机械法破碎细胞的方法中增溶法是利用__________溶解细胞壁。

6、蛋白质沉淀的屏障有______和________用盐析法来分级沉淀目标产物时进一步纯化时常用____________。

蛋白质沉淀的屏障有_____和_______。

7、蛋白质的常用沉淀技术有__________;________;_______;______;______
8、蛋白质沉淀的屏障有_____和_______
9、阳离子交换树脂含____。

(选填酸性基团或碱性基团)
10、不对称膜表面为_____,起_____作用;下面是_______,起________作用。

11、表征膜性能的参数主要有______和_______。

12、吸附色谱,分配色谱,离子交换色谱,凝胶色谱和亲和色谱分别依据________,___,_______,_______物化原理进行分离的。

二、选择题。

(2*8)
1、反胶团是向有机溶剂中加入一定浓度()形成的
A、水
B、盐溶液
C、有机溶液
D、表面活性剂
2、差速-区带离心中密度梯度液中最大介质密度必须()样品中粒子的最小密度。

A、小于
B、大于
C、等于
D、都可以
3、高压匀浆法适用于下列那种细胞的破碎()
A、团状或丝状菌
B、包含体
C、质地坚硬的亚细胞
D、革兰氏阴性菌
4、Ks盐析法是改变体系的()进行盐析的方法。

A、pH
B、温度
C、盐浓度
D、同时改变温度和pH
5、平衡区带离心是根据各组分()形成区带.
A、密度差
B、浓度差
C、平衡系数差
D、速度差
6、强阴离子交换剂的交换容量与pH的关系,下述哪个选项正确。

()
A、随pH增大而增大
B、随pH增大而减小
C、与pH无关
D、随pH减小而增大
7、下列以压力差为推动力的膜中用于分离悬浮颗粒和病毒的是()。

A、纳滤
B、反渗透
C、微滤
D、超滤
8、渗透是以()为推动力的。

A、压力差
B、浓度差
C、静电引力
D、溶质分压差
三、名词解释。

(3*4’)
1、双水相萃取:
2、液膜萃取:
3、RCF:
四、简答题。

(34’)
1、简述生物分离工程的内容及任务。

(5’)
2、简述凝聚和絮凝作用差异。

(6’)
3、改善发酵液过滤特性的方法有哪些?(5’)
4画出生物分离流程与单元操作(6’)
5.、在离子交换色谱中,对pI=5.2的蛋白,选择哪种类型离子交换剂并简述理由。

(6’)
6、提高亲和色谱操作容量的方法有哪些?(6’)
五、计算题。

(2*7’)
1、在酵母细胞的离心回收实验中,离心机由一组垂直于旋转轴的圆筒组成,离心过程中液体表面到旋转轴的距离为3 cm,圆筒底部到旋转轴的距离为10 cm,假设酵母细胞为球形,直径为8.0 m,密度为1.05 g/cm3,液体的物理性质接近于纯水,转速为1000 r/min。

求:完全分离酵母细胞所需的时间。

2、利用乙酸乙酯萃取发酵液中的放线菌素D ,pH=3.5时分配系数K =57。

H = 450 L/h,萃取剂流量为39 L/h。

计算采用多级逆流接触萃取时使收率达到99% 所需的级数。

参考答案
一、填空题
1、溶解度
2、膜溶剂;流动载体;表面活性剂
3、等温法;等压法;吸附法。

4、细胞壁、细胞膜
5、表面活性剂
6、双电层
水化层
β分级盐析法
双电层
水化层
7、盐析沉淀;等电点沉淀;有机溶剂沉淀;聚合物沉淀;热沉淀。

8、双电层和水化层
9、酸性基团
10、活性层、过滤
支撑层
支撑活性层
11、水通量和截留率
12、吸附能力,溶解度,静电引力,分子大小,亲和力
二、选择题
1-8 DADCACCB
二、名词解释
1、双水相萃取:是利用物质在互不相溶的两水相间分配系数的差异来进行萃取的方法。

2、液膜萃取:液膜是由水溶液或有机溶剂构成的液体薄膜。

它使两个组成不同而又互溶的液体隔开,使其中一侧液体中的溶质选择性地透过液膜进入另一侧,实现溶质之间的分离。

液膜分离可同时实现目标产物的分离和回收。

3、RCF:RCF即相对离心力亦称离心分离因子或离心分离因素,是离心设备的一个重要技术指标是其所能达到的离心力与重力的比值。

三、简答题
1、简述生物分离工程的内容及任务。

(5’)
生物分离工程是指从发酵液、酶反应液或动植物细胞培养液中分离、纯化生物产品的过程。

它描述了生物产品分离、纯化过程的原理、方法和设备。

生物分离的任务是能针对不同产品的特性,较好地运用各种分离技术来设计合理的提取和纯化工业路线或改进现有的工艺,并能从理论上解决各种问题。

2、简述凝聚和絮凝作用差异。

(6’) 凝聚作用是在某些电解质 (如中性盐、简单酸碱)作用下,使胶体粒子扩散双电层的排斥电位(ζ电位)降低,破坏胶体系统的分散状态,而使胶体粒子聚集(1mm 左右)的过程。

絮凝作用是指在某些高分子絮凝剂存在下,在悬浮粒子之间产生架桥作用,而使胶粒形成粗大的絮凝团(10mm)的过程,它是一种以物理的集合为主的过程。

3、改善发酵液过滤特性的方法有哪些?(5’) 加热;调pH 值;加水稀释法;凝聚和絮凝;添加助滤剂。

4画出生物分离流程与单元操作(6’) 原料液 ↓ 预处理(加热、调pH 、凝聚与絮凝) ↓ 细胞分离(过滤、离心、沉降) ↓ 细胞破碎(匀化、研磨、溶胞) ↓ 细胞碎片分离(离心、过滤、双水相萃取)

提取(沉淀、吸附、离子交换、萃取、超滤)

精制(色谱、电泳)

成品加工(浓缩、结晶、无菌过滤、去热原、干燥 )
5.、在离子交换色谱中,对pI=5.2的蛋白,选择哪种类型离子交换剂并简述理由。

(6’) 选择阴离子。

因为洗脱液的pH 与被分离物的pI 至少相差一个pH 值,才能将各种成份分开,若选择阳离子交换剂,pH 为4.2~3.0,条件极端,可能使样品失去活性;相反的,若选择阴离子交换剂,pH 为6.2~8.5,条件温和,不影响生物样品活性。

6、提高亲和色谱操作容量的方法有哪些?(6’)
(1)、引入间隔手臂;
(2)、增加配体的取代程度;
(3)、减少配体与基质的结合键。

六、四、计算题。

(2*7’)
1、在酵母细胞的离心回收实验中,离心机由一组垂直于旋转轴的圆筒组成,离心过程中液体表面到旋转轴的距离为3 cm ,圆筒底部到旋转轴的距离为10 cm ,假设酵母细胞为球形,直径为8.0 μm ,密度为1.05 g/cm 3,液体的物理性质接近于纯水,转速为1000 r/min 。

求:完全分离酵母细胞所需的时间。

22s r d ()dr v r dt 18ρρωμ
-==因离心筒内液面附近的细胞沉降到管底所需分离时间最长,故方程的边界条件为:t=0,r 0=3 cm ; t=t 1,r 1=10 cm 。

在此边界条件下积分上述离心沉降方程,可得出酵母完全分离时间:
解:
带入数据的t=618s
答:完全分离酵母细胞所需的时间为618s 。

2、利用乙酸乙酯萃取发酵液中的放线菌素D ,pH=3.5时分配系数K =57。

H = 450 L/h ,萃取剂流量为39 L/h 。

计算采用多级逆流接触萃取时使收率达到99% 所需的级数。

解:萃取因子: 萃取率: n = 2.74, 故需要三级萃取操作。

L y KL E H x H ⨯====5739 4.94450
n n n n E E P E ++++--===--11114.94 4.940.991 4.941。

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