创业项目计划书咖啡书店

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创业计划书咖啡书吧完整版

创业计划书咖啡书吧完整版

创业计划书咖啡书吧完整版一、创业项目概述咖啡书吧(Coffee Book Bar)是一家致力于提供高品质咖啡和文学氛围结合的休闲场所。

我们的目标是打造一个独特的空间,让顾客在品味美味咖啡的同时,享受阅读和文学交流的乐趣。

我们将在市中心开设一家面积约200平方米的书吧,提供各种精心挑选的书籍和精美咖啡,以吸引具有文化品位的消费群体。

二、市场分析1. 目标市场咖啡书吧的目标消费群体主要包括喜爱文学和艺术的青年人和中年人群,他们对阅读和品味有着较高的追求。

此外,我们也将吸引一些文艺青年和学生群体,为他们提供一个有趣且有品位的休闲场所。

2. 行业分析目前,随着越来越多人对文化消费的需求增加,书吧文化在市场上受到了越来越多人的追捧。

同时,咖啡文化也在中国快速发展,人们对品质咖啡的需求也在逐渐增加。

将两者结合起来,成为了一种新的潮流,咖啡书吧也因此而诞生。

3. 竞争分析目前市场上已经存在一些拥有相似理念的书吧,但大多数都只注重提供书籍的阅读环境,对于咖啡的品质要求不高。

而咖啡书吧将主打高品质咖啡和舒适的阅读氛围,以此吸引更多的消费者。

三、经营模式1. 产品定位咖啡书吧的产品主要包括高品质的咖啡、鲜榨果汁、精选红酒和精美甜点等。

同时,我们也会提供各种书籍,与咖啡文化相结合,让顾客在品味咖啡的同时也可以边阅读,边享受舒适的阅读环境。

2. 服务定位我们将以优质的服务和独特的文化氛围吸引消费者。

除了提供美味的饮品和书籍,我们还将举办各种文学沙龙、读书会和艺术展览等活动,为顾客提供更多的精神享受。

3. 利润模式咖啡书吧的主要盈利方式包括卖书、卖咖啡、卖饮品和举办各种活动所获得的收入。

此外,我们也会考虑提供会员服务、线上销售和合作推广等方式来增加盈利。

四、营销计划1. 定位策略通过独特的文化氛围吸引具有文化品味的消费者,同时吸引一些文艺青年和学生群体,打造一个多元化的休闲场所。

2. 促销策略首期开业,我们将推出一系列促销活动,如新用户首次免费阅读,开业打折等活动,吸引更多的顾客。

咖啡书吧的创业策划书3篇

咖啡书吧的创业策划书3篇

咖啡书吧的创业策划书3篇篇一《咖啡书吧创业策划书》一、项目概述1. 项目名称:[咖啡书吧具体名称]2. 项目类型:休闲娱乐3. 经营理念:提供一个舒适、温馨的阅读和休闲环境,让顾客在品尝咖啡的同时,享受阅读的乐趣。

4. 目标客户:学生、白领、文艺青年等喜欢阅读和咖啡的人群。

二、市场分析1. 行业现状:随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始追求高品质的生活方式。

咖啡书吧作为一种新兴的休闲娱乐方式,受到了广大消费者的喜爱。

2. 市场需求:根据市场调查,目前市场上的咖啡书吧数量较少,无法满足消费者的需求。

因此,我们有机会在这个市场上占据一席之地。

3. 竞争情况:目前市场上的竞争对手主要是一些传统的咖啡店和书店。

我们的优势在于将咖啡和书籍相结合,提供更加多元化的服务。

三、产品与服务1. 产品定位:以咖啡为主,搭配一些小吃和甜点,同时提供丰富的书籍供顾客阅读。

2. 产品特色:我们的咖啡采用优质的咖啡豆,由专业的咖啡师精心调制,口感醇厚。

书籍方面,我们将提供各种类型的书籍,包括小说、传记、历史、哲学等,满足不同顾客的需求。

3. 服务特色:我们将提供优质的服务,让顾客感受到家的温暖。

店内将提供免费的WIFI,让顾客可以随时上网。

同时,我们还将定期举办一些文化活动,如读书分享会、音乐会等,增加顾客的粘性。

四、营销策略2. 社交媒体营销:利用、微博等社交媒体平台,进行宣传和推广。

3. 会员制度:推出会员制度,为会员提供更多的优惠和服务。

4. 活动营销:定期举办一些促销活动,如打折、满减等,吸引更多的顾客。

五、店面选址2. 具体选址:[具体选址地点]六、店面装修1. 装修风格:以温馨、舒适为主题,营造出一种家的感觉。

2. 装修材料:选用环保、安全的装修材料,保证顾客的健康。

七、人员招聘与培训1. 人员招聘:招聘具有相关经验的咖啡师、服务员和管理人员。

2. 人员培训:对员工进行专业的培训,提高员工的服务水平和业务能力。

咖啡书店syb创业计划书

咖啡书店syb创业计划书

咖啡书店syb创业计划书一、创业项目概述1.1 项目背景如今,咖啡文化已经成为了很多人生活中不可或缺的一部分。

无论是在家庭、办公室还是公共场所,都可以看到热门的咖啡产品和相关服务。

而且,随着城市化和人们生活水平的提高,咖啡消费的市场也在不断扩大。

因此,我们计划开设一家以SYB(书与咖啡)为主题的咖啡书店,为消费者提供高品质的咖啡和图书,创造一个舒适、温馨的阅读和品味空间。

1.2 项目名称咖啡书店SYB1.3 项目定位咖啡书店SYB定位于提供高品质的咖啡、书籍和阅读空间,致力于打造一个轻松、愉悦的休闲场所,让人们可以在其中享受阅读、品味和交流的乐趣。

1.4 项目规划咖啡书店SYB将拥有舒适宽敞的图书阅览区、品质优良的咖啡品种和饮品以及文化创意产品。

此外,我们还将设计一系列主题活动,如读书分享会、咖啡品鉴活动等,吸引更多的读者和咖啡爱好者。

二、市场分析2.1 行业现状目前,咖啡行业的发展呈现出多元化、个性化和品质化的趋势。

人们对咖啡品质和口感的要求越来越高,对咖啡文化的认知和理解也越来越深,加上年轻人对咖啡和阅读的追求,咖啡书店已经成为了一个新的发展方向。

在国外市场,咖啡书店已经非常普遍,而在国内市场,虽然刚刚起步,但潜力巨大。

2.2 市场需求随着城市化和生活水平的提高,人们对休闲娱乐和精神层面的需求也越来越强烈。

阅读已经成为了越来越多人的生活方式,而咖啡作为一种高品质、精致的饮品,也受到了广大消费者的青睐。

因此,咖啡书店SYB能够结合咖啡和书店的特色,吸引更多的顾客。

2.3 目标市场咖啡书店SYB的目标消费群体主要有两类:一是咖啡爱好者,他们追求咖啡的品质和口感,对咖啡的文化和历史有着浓厚的兴趣;二是阅读爱好者,他们热爱书籍和文化,希望在一个愉悦的环境中享受阅读的乐趣。

三、竞争分析3.1 竞争对手目前,国内咖啡书店市场竞争尚处于初级阶段,尚没有形成明显的头部企业。

但随着市场的扩大,竞争也在逐渐加剧,有一些具有品牌实力和专业性的咖啡品牌也开始进军咖啡书店市场。

咖啡书吧创业计划书5篇

咖啡书吧创业计划书5篇

咖啡书吧创业计划书5篇咖啡书吧创业计划书5篇人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!该为接下来的学习制定一个计划了。

我们该怎么拟定计划呢?以下是小编帮大家整理的咖啡书吧创业计划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

咖啡书吧创业计划书1一、图书零售市场的现状:xx市区总人口约20万,市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区,各类学校近10余所,在校学生4万人。

xx市区是整个xx地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。

随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。

在类似xx这样的中西部经济较落后的中小城市,人们更加渴望获取先进的信息,学习优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。

由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。

虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。

书店毗邻xx市政大厦、世纪广场、会展中心,位于新城区主街道—神舟路与玉门东路的十字交界处,周边办公区、商业区、商住区密布,东接xx老城区,南领玉门石油生活基地,西领世纪大道、阳光小区,常住人口年内将达5万人,且为高收入阶层,消费能力较强。

该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。

二、目前xx图书音像零售行业已存在竞争者的分析1、国有书店仍然占主导地位(xx市新华书店)优势:1)声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响;2)总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;3)政策优势对教材教辅的垄断经营。

劣势:1)运行成本高,不具备价格优势;2)管理环节较多,对市场需求反应速度慢;3)服务意识缺乏,特色化个性化服务没有,欠缺文化氛围;4)国家对教材教辅市场的逐步开放。

对策:没有总体抗衡的实力,采取市场补缺者战略1)细分目标市场,避开主导者的优势商品;2)着力降低经营成本,让利于读者;3)狠抓服务质量,提供多样化的服务形式,提高读者的认可度和忠诚度。

咖啡书屋的创业计划书

咖啡书屋的创业计划书

咖啡书屋的创业计划书一、商业概要咖啡书屋是一家结合了咖啡店和书店的创新经营模式。

我们的目标是为顾客打造一个温馨舒适的阅读和休闲空间,让顾客在品尝美味咖啡的同时,享受阅读的乐趣。

我们的咖啡书屋计划初期在市中心开设一家分店,提供优质的咖啡和书籍,并配以舒适的用餐环境和周到的服务。

我们的长期目标是逐步扩大规模,建立一系列连锁店,为更多城市的顾客提供高品质的咖啡和阅读体验。

二、市场分析1. 咖啡市场随着现代生活节奏的加快,咖啡已经成为人们生活中不可或缺的部分。

中国是全球最大的咖啡消费市场之一,这个市场份额还在不断增长。

在城市中心地区,有相当数量的都市人群,他们在工作或休闲时都会选择喝一杯咖啡。

因此,在这个区域开设咖啡店具有很大的商机。

2. 书籍市场与咖啡市场相辅相成的是书籍市场。

随着人们对知识和文化的追求,书店成了很多人闲暇之余的去处。

同时,随着电子书的普及,有一部分人依然保持着对实体书的执着喜爱。

因此,一家结合了咖啡和书籍的店铺将吸引更多的顾客前来消费。

3. 咖啡书屋市场前景综合咖啡市场和书籍市场的发展趋势,我们认为咖啡书屋的经营模式将会成为未来市场的主流。

由于我们将两种产品融合在一起,能够吸引更多不同类型的顾客。

而我们注重营造休闲舒适的氛围,是客户可以在咖啡书屋中产生深度体验的主要原因。

因此,我们相信咖啡书屋在未来会占领更大的市场份额。

三、运营策略1. 产品策略我们将提供高品质的咖啡和各类书籍,确保产品的新鲜和品质。

在咖啡方面,我们将引入优质的咖啡豆,结合技术精湛的咖啡师,为我们的顾客打造独一无二的咖啡口味。

在书籍方面,我们将提供各类热门书籍和文化艺术书籍,满足不同年龄层次的顾客需求。

2. 价格策略我们将制定合理的价格水平,以适应不同家庭消费能力。

同时,我们也会针对会员开展一些优惠活动,以提高会员的忠诚度。

3. 服务策略我们将提供温馨舒适的用餐环境,同时配备专业的服务人员,为顾客提供热情周到的服务。

关于咖啡书店的创业计划书

关于咖啡书店的创业计划书

关于咖啡书店的创业计划书一、创业项目概况1.1 项目名称:咖啡书店1.2 所在地区:该书店将位于市中心商业区的繁华街道上,交通便利,人流量大。

1.3 项目目标:打造一个结合咖啡文化与阅读氛围的书店,提供高品质的咖啡和精选图书,为顾客提供一个舒适、放松的阅读空间,成为城市中一个文艺气息浓厚的文化聚集地。

1.4 项目特色:以高品质的咖啡和书店环境为主打,开设定期文学沙龙、读书分享会等活动,吸引文艺爱好者和学习者前来。

二、市场分析2.1 行业背景:随着城市化进程的不断加快,人们对文化生活的需求也越来越高。

咖啡书店作为将咖啡文化和阅读文化结合在一起的新型商业模式,受到了越来越多消费者的欢迎。

2.2 目标客户:我们的目标客户主要是城市里那些热爱文学、喜欢享受咖啡的人群,包括学生、文艺青年、白领人士等。

2.3 竞争分析:在市场上有一些传统书店和咖啡馆,但没有很多结合两者的模式。

我们的竞争优势在于打破传统的单一销售模式,提供更加多元化的消费体验。

2.4 发展前景:随着人们对文化消费需求的增加,我国的咖啡书店市场还有很大的发展空间。

通过不断创新和改进,我们相信能够在市场中获得一席之地。

三、经营模式3.1 产品定位:咖啡书店的主打产品是优质的咖啡和书籍,其中咖啡以精品咖啡为主,书籍包括文学、人文、历史、生活等多种类型。

3.2 营销策略:采取线上线下相结合的营销模式,通过社交媒体、网站、微信公众号等渠道进行品牌推广和促销活动。

3.3 经营策略:提供会员制服务,定期开展专题活动,如读书分享会、文学沙龙等,吸引顾客前来体验。

3.4 服务质量:注重提升服务质量,采用人性化服务,提供专业的推荐方案,增强顾客黏性。

四、投资计划4.1 初始投资:开办一家咖啡书店的初始投资主要包括租金、装修、设备、货品采购、人员培训等方面,大约需要50万元。

4.2 运营成本:每个月的运营成本包括租金、员工工资、水电费、原材料采购等,预计每月需要10万元。

咖啡书店计划书

咖啡书店计划书

咖啡书店计划书咖啡书店计划书一、项目概述本项目旨在打造一家集咖啡与书籍于一体的书店咖啡馆,为顾客提供优质的咖啡和舒适的阅读环境。

通过将咖啡与书店结合,吸引更多的读者前来阅读、交流,同时提供舒适的空间和服务,营造一种温馨、惬意的氛围,为顾客带来愉悦的阅读体验。

二、市场分析随着人们生活水平的提高和文化娱乐需求的增加,咖啡书店在城市中得到了广泛的关注和喜爱。

无论是学生、上班族还是退休人士,都有阅读的需求。

咖啡书店能够提供一个安静、舒适的环境,满足顾客的阅读需求,同时提供美味的咖啡让顾客放松身心。

市场需求旺盛,前景广阔。

三、经营理念与特色1.经营理念:提供优质的咖啡与书籍,创造舒适的阅读空间,倡导健康的生活方式。

2.特色服务:(1)品质咖啡:优选优质咖啡豆,采用先进的烘焙设备,提供新鲜研磨的咖啡,满足不同顾客的口味需求。

(2)图书推荐:拥有专业的图书推荐团队,为顾客提供精选的图书推荐,以满足顾客的阅读兴趣和需求。

(3)活动策划:定期举办阅读交流、书籍分享、作家签售等活动,营造良好的文化氛围,吸引更多的读者前来参与。

(4)会员制度:推出会员制度,为会员提供积分、优惠和专属服务,提高会员忠诚度。

(5)舒适环境:店内提供舒适宽敞的环境,配备舒适的座椅和明亮的照明,提供良好的阅读体验。

四、经营目标1.销售目标:在第一年实现月销售额达到15万元,年销售额达到200万元。

2.品牌影响力:成为当地最受欢迎的咖啡书店之一,树立良好的品牌形象。

3.顾客满意度:通过提供优质的产品和服务,保证顾客的满意度达到90%以上。

五、经营策略1.市场定位:以文艺、高品质、舒适为特点,主要面向年轻人和读书爱好者。

2.产品策略:加强咖啡的品质控制,引入特色咖啡,推出季节性限定产品,提高产品差异化竞争力。

3.价格策略:合理定价,确保产品的性价比,同时推出会员制度,提供会员专属优惠。

六、运营管理1.人员构成:拥有专业的咖啡师和服务人员,以及阅读推荐员工。

书店咖啡创业项目计划书

书店咖啡创业项目计划书

书店咖啡创业项目计划书一、项目概述随着人们生活水平的提高,越来越多的人喜欢在书店里阅读书籍并享受一杯香浓的咖啡。

书店咖啡的概念已经成为当下热门的创业项目,可以吸引更多读者和咖啡爱好者前来消费。

本项目旨在打造一家集图书销售和咖啡服务于一体的书店咖啡馆,为顾客提供一个休闲阅读和品尝美味咖啡的空间。

二、市场分析1. 市场需求:随着城市化的不断深化和快节奏生活的加快,人们对休闲生活的需求也越来越迫切。

书店咖啡作为一个集阅读、休闲、娱乐和社交于一体的综合场所,能够吸引更多的消费者,满足他们对品质生活的追求。

2. 市场竞争:目前市场上已经存在一些书店咖啡馆,但大多数规模较小,品牌影响力有限。

本项目将通过提供优质的图书、舒适的环境和独特的咖啡体验,来吸引更多消费者,并建立起自身的品牌形象。

3. 潜在用户:本项目的潜在用户主要包括文艺青年、学生、白领和书虫等不同群体。

他们热爱阅读、追求品质生活,对咖啡有一定的喜好,愿意花时间在书店里享受阅读和品尝美味咖啡。

三、经营模式1. 图书销售:书店将提供一系列热门、经典和文化类图书,满足不同读者的阅读需求。

还可以定期举办图书推广活动、签售会等,提升书店的知名度和吸引力。

2. 咖啡服务:书店咖啡将提供各类咖啡饮品,如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等,以及糕点、甜点等小食。

顾客还可以根据个人口味选择咖啡豆,制作自己喜欢的咖啡。

3. 活动策划:书店咖啡将定期举办读书分享会、咖啡品鉴会、音乐演出等各类活动,吸引更多消费者,增加店铺的人气和营业额。

四、人力资源1. 经理:负责店铺的日常经营管理、活动策划和团队培训等工作。

2. 图书采购员:负责文化图书的采购、库存管理和推广工作。

3. 咖啡师:熟练掌握各类咖啡的制作方法,为顾客提供专业的咖啡服务。

4. 服务员:负责接待顾客、介绍图书、推荐咖啡饮品和维护店铺环境等工作。

五、设备及设施1. 图书:提供各类热门、经典和文化类图书,满足不同读者的阅读需求。

咖啡店创业计划书优秀篇(优秀4篇)

咖啡店创业计划书优秀篇(优秀4篇)

咖啡店创业计划书优秀篇(优秀4篇)主题咖啡厅创业计划书篇一一、创业背景咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。

咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。

其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。

现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。

故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。

调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。

其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。

随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

二、创业宗旨有限进餐,无限服务。

文明礼貌,热情待人。

厨艺高超,乐于创新。

开源节流,财源广进。

三、消费者市场调查大学生群体分析年龄:18—25特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。

他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。

根据市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在这里还感觉到了“休闲”。

“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。

面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到歇息的渴望,而咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。

四、价格定位收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

价格定位符合消费者需求才是硬道理,价格定位的正确方式:是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。

开书咖的企业策划书3篇

开书咖的企业策划书3篇

开书咖的企业策划书3篇篇一开书咖的企业策划书一、项目概述书咖是一种集书籍销售、阅读、咖啡饮品于一体的文化休闲场所。

我们计划开设一家书咖,旨在为顾客提供一个舒适、安静的阅读环境,同时也为他们提供高质量的咖啡和文化产品。

二、市场分析1. 目标人群:书咖的目标人群主要是学生、上班族和文艺爱好者等,他们对阅读和咖啡文化有较高的需求和兴趣。

2. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对于文化休闲的需求也越来越大。

书咖作为一种集阅读、休闲、社交于一体的场所,具有很大的市场潜力。

3. 竞争情况:目前市场上已经有一些类似的书咖,但是大多数书咖的规模较小,产品和服务同质化严重。

我们的书咖将以高品质的产品和服务为特色,打造独特的品牌形象。

三、店铺选址书咖的选址非常重要,我们将选择在人流量较大、消费水平较高、文化氛围浓厚的区域,如高校周边、商业中心、写字楼附近等。

四、店铺装修书咖的装修风格将以简约、舒适、文艺为主题,营造出一种安静、优雅的阅读氛围。

店内将设置多个阅读区、咖啡区、休息区等,以满足不同顾客的需求。

五、产品与服务1. 书籍:我们将提供各类书籍,包括文学、艺术、历史、哲学、科学等,以满足不同顾客的阅读需求。

2. 咖啡饮品:我们将提供高品质的咖啡饮品,包括拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等,同时也提供茶、果汁等其他饮品。

3. 糕点:我们将提供各种糕点、面包等,以搭配咖啡和茶饮。

4. 文化活动:我们将定期举办各类文化活动,如读书会、签售会、文艺演出等,以吸引更多的顾客。

六、营销策略1. 会员制度:我们将推出会员卡,为顾客提供积分、打折等优惠政策,以吸引更多的顾客。

2. 社交媒体营销:我们将利用社交媒体平台进行宣传和推广,提高店铺的知名度和曝光率。

3. 文化活动:我们将定期举办各类文化活动,吸引更多的顾客。

4. 合作推广:我们将与周边商家、学校、社区等进行合作推广,扩大店铺的影响力。

七、盈利预测我们预计,在开业后的第[X]年内实现盈利,并逐步扩大店铺规模和经营范围。

咖啡书吧的创业策划书3篇

咖啡书吧的创业策划书3篇

咖啡书吧的创业策划书3篇篇一《咖啡书吧创业策划书》二、项目背景随着人们生活水平的提高和对文化生活的追求,咖啡书吧作为一种新兴的业态,逐渐受到消费者的青睐。

咖啡书吧不仅提供咖啡和书籍,更是一个社交、休闲和学习的场所,能够满足人们多样化的需求。

三、市场分析1. 目标客户:主要包括城市白领、学生、文艺爱好者等群体。

2. 市场需求:人们对于高品质咖啡和舒适阅读环境的需求不断增加。

3. 市场竞争:目前咖啡书吧市场竞争激烈,需要打造独特的品牌形象和服务特色。

四、产品与服务1. 咖啡:提供各种类型的咖啡,包括拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等,确保咖啡的品质和口感。

2. 书籍:精心挑选各类书籍,涵盖文学、艺术、历史、哲学等多个领域,为读者提供丰富的阅读选择。

3. 环境:打造舒适、温馨的阅读环境,提供宽敞的座位、柔和的灯光和优美的音乐。

4. 活动:定期举办主题活动,如读书分享会、文化讲座、小型音乐会等,增加顾客的粘性和互动性。

五、营销策略1. 品牌建设:通过独特的品牌形象和宣传口号,提高品牌知名度和美誉度。

2. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行推广,吸引潜在客户。

3. 会员制度:建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加客户忠诚度。

4. 合作联盟:与周边商家、文化机构等建立合作关系,进行联合推广。

六、运营管理1. 人员管理:招聘专业的咖啡师和服务员,进行培训,提高服务质量。

2. 库存管理:合理控制库存,确保咖啡豆和书籍的供应稳定。

3. 财务管理:制定详细的预算和成本控制计划,确保盈利。

4. 客户关系管理:建立客户反馈机制,及时了解客户需求,提高客户满意度。

七、财务分析1. 初始投资:包括房租、装修、设备采购、人员工资等费用。

2. 收入预测:根据市场调研和经营策略,预测咖啡书吧的收入情况。

3. 成本预测:包括咖啡豆、书籍、水电费、员工工资等成本。

4. 盈利预测:根据收入和成本预测,分析咖啡书吧的盈利能力。

八、风险评估与对策1. 市场风险:关注市场动态,及时调整经营策略。

大学生的咖啡店创业计划书8篇

大学生的咖啡店创业计划书8篇

大学生的咖啡店创业计划书8篇大学生的咖啡店创业计划书8篇当前高校毕业生就业形势日趋严峻,创业,已经成为大学毕业生另一个选择。

大学生自主创业选择开咖啡店,应该怎么写一份计划书呢?下面是小编为大家整理的关于大学生的咖啡店创业计划书,欢迎大家来阅读。

大学生的咖啡店创业计划书篇1一、项目战略(一)创业环境在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅,提供各个档次的咖啡和糕点,让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。

(二)自身的优劣势1、优势:(1)自己家从小经商,从小懂得怎样经营商店,不畏惧陌生人,可以较好的与他人交流。

也接受了多年的基础教育,有相对完善的基础知识和人格。

(2)大学生是最具创新精神的人群之一。

我们大学生往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神。

(3)“政策优势”是我们的优势之一,有政策的倾斜与支持,比如贷款优惠,减免税收,法律保护等等,是我们大学生顺利创业的一大保障。

(4)我家店附近经营过一家咖啡厅,对经营模式,以及各种人群的需求有一定的了解。

同时自己很喜欢和咖啡,会品咖啡。

(5)在校四年,在许多专业有些志同道合的朋友,可以组成创业团队。

每个人都会有自身的优势,这样就在创业团队组建是可以产生协同优势。

因为有一定的感情基础,所以相对来说,团队的稳定性更好。

2、劣势:(1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏,虽然掌握了一定的书本知识,但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。

此外,对市尝营销等缺乏足够的认识,很难一下子胜任企业经理人的角色。

咖啡店创业计划书范文咖啡店创业计划书范文(2)综合素质较弱。

首先,缺乏管理、法律和风险投资知识。

虽然在学校看过一些管理方面的知识,但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。

咖啡书店创业计划书

咖啡书店创业计划书

咖啡书店创业计划书第一、工作目标我们的目标是创建一个独特的咖啡书店,将咖啡文化和阅读文化完美结合,提供一个舒适、放松的环境,让顾客在享受咖啡的同时,也能沉浸在阅读的乐趣中。

首先,我们希望在一年内,积累一批忠实的顾客,建立良好的口碑。

通过提供优质的咖啡和书籍,以及周到的服务,让顾客感受到我们的专业和用心。

其次,我们希望在两年内,成为本地区最有影响力的咖啡书店。

通过举办各种文化活动,如作者见面会、读书俱乐部等,吸引更多的顾客参与,提升我们的品牌形象。

最后,我们希望在五年内,拥有自己的品牌连锁店,成为全国知名的咖啡书店。

通过不断优化我们的经营模式,提高我们的服务质量,吸引更多的顾客,实现我们的品牌扩张。

第二、工作任务为了实现我们的目标,我们需要完成以下工作任务:首先,我们需要找到一个合适的店面,进行装修和布置。

店面需要有一个宽敞的阅读区域,舒适的座椅,以及足够的咖啡制作区域。

同时,我们还需要采购一批高质量的书籍,包括小说、散文、诗歌等各类文学作品,以及一些非虚构类的书籍,如历史、哲学、科普等。

其次,我们需要招聘和培训员工。

员工需要具备良好的服务态度和专业技能,能够为顾客提供优质的咖啡和书籍推荐。

同时,员工还需要参与店面的日常管理和维护工作。

再次,我们需要开展各种文化活动。

我们可以与出版社、作者合作,举办新书发布会和作者见面会,吸引更多的读者关注。

我们还可以组织读书俱乐部,鼓励顾客分享自己的阅读体验,增强我们的社区凝聚力。

最后,我们需要进行宣传和推广。

我们可以利用社交媒体、线下活动等方式,让更多的人了解我们的咖啡书店。

我们还可以提供一些优惠活动,如会员制度、买一赠一等,吸引更多的顾客前来消费。

以上内容是根据您给出的标题“咖啡书店创业计划书”编写的计划,内容包括了工作目标和工作任务。

希望对您有所帮助。

第三、任务措施为了实现上述的工作目标,我们将采取以下任务措施:1.市场调研:首先,我们需要对当地市场进行深入的调研,了解消费者的需求和偏好,竞争对手的情况,以及咖啡书店的市场潜力。

创新创业计划书咖啡书屋

创新创业计划书咖啡书屋

创新创业计划书咖啡书屋一、背景介绍随着城市化的进程加快,人们生活节奏加快,压力也越来越大。

在这样的情况下,人们更加需要一个舒适的环境来放松自己,享受一份宁静。

因此,咖啡书屋应运而生,成为了城市人们闲暇时光不可或缺的一个场所。

咖啡书屋是结合咖啡馆和书店的特色,为人们提供一个舒适、安静的环境,可以坐下来品尝咖啡,阅读一本好书,放松心情,放松身心。

咖啡书屋的存在不仅为城市人们提供了一个休闲娱乐场所,还可以促进阅读,传播知识,推动文化交流。

二、市场分析1. 市场需求随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们对生活品质的要求也越来越高。

咖啡书屋为人们提供了一个舒适的环境,可以尽情享受咖啡和阅读的乐趣,释放压力,放松心情。

因此,咖啡书屋在城市人们的需求中是非常受欢迎的。

2. 市场规模根据对市场的详细调查和分析,咖啡书屋在市场上的潜在消费人群非常庞大,市场规模较大。

尤其是在一些大中型城市,由于人口密集,生活节奏快,因此咖啡书屋有着很好的发展前景。

3. 竞争分析当前,咖啡书屋市场上的竞争对手主要包括传统的咖啡馆和书店。

传统的咖啡馆主要提供咖啡和简单的茶点,而书店提供的是书籍的购买和阅读环境。

而咖啡书屋不仅提供优质的咖啡和书籍,还提供一个愉悦、放松的氛围,因此具有很大的竞争优势。

三、产品定位1. 目标人群针对城市白领、学生、文艺青年等人群,他们热爱阅读,喜欢品味生活。

他们希望在繁忙的工作学习之余,找到一个舒适的环境,可以放松心情,享受一个人的时光。

2. 产品特色咖啡书屋将以舒适、安静、充满文艺气息的环境为特色,为顾客提供高质量的咖啡、优质的书籍、舒适的座椅等服务。

同时,还将推出定期的文化活动,如书法展、摄影展、音乐会等,为顾客带来更多的文化享受。

四、经营模式1. 产品销售咖啡书屋的主要产品包括咖啡、茶、甜点和书籍。

顾客可以在店内选择自己喜欢的书籍,边品尝咖啡茶点,边阅读。

此外,店内还设有书店专区,顾客可以购买想要的书籍。

咖啡店创业项目计划书范文(通用8篇)

咖啡店创业项目计划书范文(通用8篇)

咖啡店创业项目计划书范文(通用8篇)咖啡店创业项目计划书篇1一、运营模式技术合作形式。

结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议合在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。

二、产品和服务1、产品和服务描述出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。

反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

2、竞争比较同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度.。

相对而言,我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。

3、资源、技术咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。

要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。

投资者选择加盟合作方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。

三、市场分析1、市场需求(1)稳定的老客户资源。

(2)写字楼与宾馆客源。

(3)购物娱乐场所。

(4)成熟居民小区。

(5)外企及本地区众多的IT类企业、公司等新兴产业。

(6)如本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

2、行业发展趋势(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。

雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。

过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。

2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。

单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

咖啡书店创业计划书

咖啡书店创业计划书

咖啡书店创业计划书创业计划书:咖啡书店一、项目概述本项目是一家集咖啡饮品和书籍销售于一体的咖啡书店,致力于为广大读者提供舒适的阅读环境和优质的咖啡品味。

在书店内,读者可以尽情翻阅图书、品尝咖啡、参与丰富的文化活动,打造一个融合阅读、社交和咖啡文化的理想场所。

二、市场分析在数字化时代,人们习惯了网上阅读和在线购书,然而仍然有一个特定的读者群体更喜欢实体书店的感觉和体验。

另一方面,咖啡店作为社交和休闲场所,也具备巨大的市场潜力。

因此,将咖啡和书店相结合,可以满足读者对实体书和咖啡的需求,为人们提供一个独特的文化交流场所。

三、市场定位本店的目标消费群体主要是中青年人和白领阶层,他们具备一定的阅读品味和咖啡消费能力。

此外,定期举办文学沙龙、读书分享会以及咖啡品鉴课程等活动,吸引更多的读者前来参与,从而提升店铺的知名度和吸引力。

四、经营模式1. 为读者提供舒适的阅读环境,配备舒适的座椅和阅读灯光;2. 提供各类图书、杂志以及文学作品的销售;3. 提供各类咖啡饮品,包括咖啡、茶和其他非酒精饮品;4. 定期举办文化活动、读书分享会和咖啡品鉴课程,吸引读者参与;5. 开设网店,提供线上销售服务。

五、财务分析1. 初始投资:包括店面租金、装修费用、设备购置费用等;2. 运营成本:包括员工工资、图书进货费用、咖啡原材料费用等;3. 预计销售收入:根据市场需求和目标消费人群进行预估;4. 收益分析:根据预计销售收入与运营成本进行对比,估计盈利能力。

六、竞争分析1. 竞争对手:线上书店、传统咖啡店;2. 竞争优势:实体书店提供实物阅读体验,与传统咖啡店相比,提供更加舒适的阅读环境与专业的咖啡品味。

七、风险控制1. 资金风险:合理规划初始投资,并在操作过程中严格控制成本,确保店铺的正常运营;2. 市场需求风险:及时了解读者需求,根据市场变化及时调整经营策略;3. 竞争风险:提供独特的服务和体验,增加客户黏性,提升竞争力。

咖啡书屋创业项目计划书

咖啡书屋创业项目计划书

咖啡书屋创业项目计划书合同编号:_______________________甲方:_______________________乙方:_______________________地址:_______________________联系人:_______________________联系电话:_______________________签订日期:_______________________签订地址:_______________________第一条项目概述a. 项目背景① 近年来,咖啡文化在年轻人中逐渐盛行。

② 咖啡书屋作为新型文创空间,结合了咖啡与阅读的元素,吸引顾客。

③ 该项目旨在创造一个舒适的环境,供人们享受咖啡与书籍。

④ 本项目将通过线上线下的推广,吸引目标客户群体。

b. 项目目标① 打造独特的咖啡书屋品牌形象。

② 实现首年盈利,覆盖初期投资成本。

③ 建立稳定的客户群,提高客户回头率。

④ 开展多样化的文化活动,增强用户黏性。

c. 项目范围① 提供高品质的咖啡及轻食。

② 提供多样的书籍选择,涵盖文学、历史等领域。

③ 开展读书会、签售会等文化活动。

④ 提供舒适的阅读环境,设有专门区域供顾客阅读和休息。

第二条合同双方权利与义务a. 甲方权利① 享有项目投资收益的分配权。

② 有权对项目运营进行监督与管理。

③ 有权提出项目改善建议,提升服务质量。

④ 享有优先购买股份的权利。

b. 甲方义务① 负责项目启动资金的提供与管理。

② 保证项目所需的各项手续与资质齐全。

③ 定期与乙方沟通项目进展,保持信息透明。

④ 支持乙方的市场推广活动,提升品牌影响力。

c. 乙方权利① 有权参与项目的日常运营与管理。

② 有权自主选择咖啡与书籍的采购渠道。

③ 享有项目运营过程中产生的利润分配。

④ 有权向甲方申请资源支持。

d. 乙方义务① 负责项目的日常运营与管理,确保服务质量。

② 及时向甲方汇报项目的经营情况。

③ 保障项目的合法合规运营,承担相关法律责任。

咖啡店的创业计划书(精选10篇)

咖啡店的创业计划书(精选10篇)

咖啡店的创业计划书(精选10篇)咖啡店的创业计划书(精选10篇)在当下社会,创业计划书的使用频率呈上升趋势,创业计划书可以帮助创业者更清楚认识自己。

想学习拟定创业计划书却不知道该请教谁?下面是小编收集整理的咖啡店的创业计划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

咖啡店的创业计划书1咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品,无论是谈生意还是朋友见面聊天,咖啡店都是不错的选择,因此,对于创业者来说,能够开一家咖啡店也是不错的选择。

一、公司基本情况(一)项目名称:往昔之音咖啡厅(二)经营范围:咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等(三)行业类型:餐饮业(四)项目投资:约200万元(五)场地设置:上海浦东新区(六)消费对象:中高层消费者(七)经营面积:约200平方米(八)项目概况:为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各类小点心等),还提供在校大学生兼职,以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

(九)经营宗旨:往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客提供一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等,令顾客满意的服务。

二、产品/服务介绍1、往昔之音咖啡厅不仅提供中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等,还有各种茶点,如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。

我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品味佳。

咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。

门旁挺立着碧绿的`翠竹,屋内挂着精致的作品,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。

室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。

坐在窗前,你可以周围的秀丽风光,领略开发区的漂亮景色。

在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。

2、核心竞争力或技术优势我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统,但好在我们的地理位置较好,到目前为止,还极少竞争者。

创业计划书咖啡厅书店

创业计划书咖啡厅书店

创业计划书咖啡厅书店一、项目背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注健康生活方式和精神文化享受。

在这样的背景下,咖啡厅书店作为一个结合文化、休闲和娱乐的场所越来越受到消费者的喜爱。

当下,咖啡市场正在快速发展,消费者对于咖啡品质和文化内涵的要求也在不断提升。

同时,实体书店在电子书的冲击下,面临着不小的挑战。

因此,结合咖啡厅和书店的经营模式,为消费者提供一个有品质的文化休闲场所,成为当今市场的一个有吸引力的创业项目。

二、项目名称“文咖书店咖啡厅”三、项目介绍“文咖书店咖啡厅”是一个集合了书籍阅读、咖啡品尝、文化交流的休闲场所。

店内装修温馨雅致,提供各类图书和杂志供顾客阅读借阅。

同时,咖啡厅提供各种美味咖啡、茶饮和糕点供顾客品尝休闲。

店内还定期举办文化活动、讲座和展览,吸引更多的文化爱好者前来交流互动。

同时,店内提供网络服务和小型会议室,适合学生、上班族和文艺青年等各类消费群体。

四、市场分析1. 市场需求:随着人们生活水平的提高和文化消费的增加,对于有品质的文化休闲场所的需求也越来越大。

而咖啡厅书店正是满足了这种需求。

2. 竞争分析:当前市场上已有一些咖啡厅书店,如星巴克等国际连锁品牌,以及一些本地品牌。

虽然市场竞争激烈,但是“文咖书店咖啡厅”作为一家具有文化氛围和特色的咖啡书店,有着自己独特的竞争优势。

3. 核心竞争力:店内提供的高品质咖啡、美味糕点和各类书籍和杂志,以及定期举办的文化活动和展览,是吸引消费者的核心竞争力所在。

五、运营模式1. 咖啡厅书店的经营模式:店内分设咖啡区和书店区,供顾客随意选择休闲品尝咖啡或阅读图书。

2. 商品价格定位:咖啡价格适中,书籍价格与市面保持一致,提供会员卡和优惠活动吸引忠实顾客。

3. 营销策略:店内定期举办特色活动和促销活动,提高店铺知名度和吸引力,同时加大网络营销宣传。

4. 服务理念:提供高品质咖啡和糕点,提供宽敞舒适的休息区,提供优质的文化活动和服务。

创办咖啡书店的创业计划书

创办咖啡书店的创业计划书

创办咖啡书店的创业计划书一、商业概述咖啡书店是一种结合了咖啡文化和书籍阅读的场所,为顾客提供了一个休闲阅读和放松的空间。

随着人们对文化生活的需求不断增长,咖啡书店已经成为了城市中不可或缺的一部分。

我们计划在市中心开设一家现代化、舒适的咖啡书店,以满足社会大众对文化消费的需求。

二、市场分析1. 市场需求:随着生活节奏的加快和工作压力的增大,人们对休闲放松和文化消费的需求日益增长。

家庭日常生活中的阅读需求逐渐得到满足,但城市中少有地方提供集咖啡、书籍、休息于一体的服务。

2. 竞争分析:咖啡书店市场竞争激烈,主要竞争对手包括传统书店、连锁咖啡店及其他类似的文化休闲场所。

我们计划通过提供高品质的咖啡、丰富的书籍选择、舒适的环境以及个性化的服务,来与竞争对手区隔开来。

3. 市场定位:我们的目标客户主要是年轻上班族、学生以及文化爱好者,他们对品味生活有较高追求,喜欢在休闲时光中享受咖啡和阅读。

我们也会通过举办文化活动、推广新书籍等方式吸引更多的顾客。

三、产品与服务1. 产品:我们的咖啡书店将提供各种高品质的咖啡饮品,包括拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等。

书籍选择丰富多样,涵盖小说、文学、艺术、历史等多个领域,满足不同客户的阅读需求。

2. 服务:我们将提供个性化的服务,包括为顾客推荐书籍、提供定制咖啡饮品、组织文化活动等。

店内环境舒适,音乐轻柔,为顾客营造一个放松愉悦的阅读氛围。

四、营销策略1. 宣传推广:我们将通过社交媒体、广告传单、线下宣传等方式来宣传我们的咖啡书店,吸引更多的客户到访。

我们也会与当地学校、文化机构等合作,举办推广活动。

2. 会员服务:我们将建立会员制度,为顾客提供积分折扣、生日特权、预约服务等多种会员福利,吸引客户加入并提高客户忠诚度。

3. 在线销售:我们也计划建立线上平台,推广线上销售业务,为无法到店的顾客提供书籍、咖啡等产品的送货上门服务。

五、运营计划1. 人力资源:我们将招聘专业的咖啡师、服务员和店长,培训他们的专业素养和服务意识,提供良好的员工福利,确保店铺的高效运营。

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柳州职业技术学院创业计划书院系:机电工程系专业:机电一体化技术姓名:***学号:***********目录第一部分:文化背景 (3)第二部分:项目介绍 (4)第三部分:市场分析 (4)一)咖啡市场状况 (5)二)校园咖啡书店特点 (5)第四部分:创业优势 (6)第五部分:营销策略 (6)一)同行业竞争分析 (6)二)销售促进计划 (7)三)日常运营计划 (7)第六部分:初建预算 (8)一)咖啡店店面费用 (8)二)装修设计费用 (8)三)装修、装饰费用 (8)四)设备设施购买费用 (8)五)首次备货费用 (9)六)开业费用 (9)七)周转金 (9)第七部分:发展计划 (9)一)营业额计划 (10)二)人员计划 (10)第八部分:项目总结 (12)第一部分:文化背景非洲是咖啡的故乡。

后来,一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛,咖啡也就被带到了沿途的各地。

1884年咖啡在台湾首次种植成功,从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。

近年来中国咖啡消费的发展愈来愈为世界所瞩目。

作为西方生活方式的一部分,咖啡已正式进入中国人的家庭和生活;喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。

无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。

咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。

经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。

第二部分:项目介绍咖啡店名为“The sleeping”(沉睡了),位于学校坡下校路的位置。

咖啡店内设施本着舒适、轻松、时尚的主题设置。

本店属于小型咖啡店,店内面积直接影响了顾客的自由流通。

所以我们将咖啡点的进出门设在北面左侧。

北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃落地窗,光线明亮。

南面墙全部是书架,上面摆满了各种时尚古典流行或经典的书籍,可供停留于此的人们,在品味咖啡的同时,享受阅读的乐趣。

而吧台坐落在正中央,呈圆柱形,采用木质材料,突出了复古的风情。

四周摆放着形状各异的木制桌椅,或舒适的沙发。

每桌可以坐2-4人。

东西两面墙可装上木板,放置各种咖啡馆,一些小装饰物等。

整个咖啡馆以暖色调为主,烘托以轻快的音乐,让人感觉轻松自由惬意。

第三部分:市场分析一)咖啡市场状况咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,2005-2009年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,2008-2012年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。

但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。

我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。

故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。

有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。

二)校园咖啡书店特点高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。

他们普遍有一种强烈的追求较高品位生活方式的欲望,并且一部分群体消费水平较高,有较多的可支配的钱购买非生活必需品。

在校园里面经营一家咖啡店兼书店,一方面可以丰富教师与学生的生活,提供一个交流与休闲的娱乐场所;而另一方面给那些喜欢阅读与读书的同学创造了一个优雅清静的学习环境,能大大增加学习的效率。

再者,站在经营者的角度而言:经营模式比较单一,而且由于有一大部分的回头客,并且消费群体比较庞大,有着一个很大的利润空间。

细节方面:1、推行规模效益,实行低折扣进书,比如从毕业学生那里购买二手书,以及网上团购一些大家比较喜欢的期刊杂志;2、重视服务,如前面所说鉴于便于招揽回头客,服务这块便要落实好,比如员工的素质要求及入职前期的培训等方面。

第四部分:创业优势目前大学校园的饮品市场还多以奶茶店和甜品店为主,而咖啡店这片市场还是空白,咖啡店兼书店的构想更是鲜为人用,竞争压力小。

而且前期投资较低,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。

再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。

大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势。

现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。

大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。

第五部分:营销策略一)同行业竞争分析知己知彼,百战百胜。

咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况,绝不能忽视市场情报,一定要随时掌握最新的相关资料与信息。

并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

在校园内,我们可以多走访其他的咖啡店甚至奶茶店和甜品店,了解到其他店内热销的产品是哪些,了解到顾客的喜好和购买的走向,以便于我们自己店内的产品做一些改进。

校内的图书馆的借阅率和网上各类书籍的排行,是我们选择图书的标准。

我们会定期购进书籍,跟随于客人的品味和市场的动向。

二)销售促进计划咖啡店基本的特点是定点营业。

但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而是必须主动地吸引顾客来店。

因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺。

一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到“花小钱做大广告”。

我们咖啡书店采取发一定的宣传单已经手工绘制大幅精美海报,作为咖啡书店的宣传。

而每周我们会推出咖啡及书籍借阅的降价促销活动,每月我们会推出新品种的咖啡定时发放免费的咖啡小样供大家品尝。

三)日常运营计划如何拟订经营计划对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每天的营业额了。

每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每天营业情况的基准。

依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,整体的运营计划概况如下:第六部分:初建预算一)咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。

与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。

协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。

租赁的优点是投资少、回收期限短。

预算20平米店面,启动费用大约在4万元/年。

二)装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。

咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约4000元左右三)装修、装饰费用(1)外墙装饰费用。

包括招牌、墙面、装饰费用。

(2)店内装修费用。

包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。

(3)其他装修材料的费用。

玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为400元/平米,装修费用共400*20=8000元。

四)设备设施购买费用(1)沙发、桌、椅、货架、书籍、书架、台灯。

共计4000元(2)音响系统。

共计1000元(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备(如净水机、咖啡机、磨豆机、冰砂机、制冰机、冰箱、消毒柜等)。

共计6000元(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。

共计1000元五)首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋、纸巾等的费用。

大约3000元六)开业费用(1)营业执照办理费、登记费、保险费。

预计3000元(2)营销广告费用。

预计450元七)周转金开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。

预计10000元共计:40000+4000+8000+4000+1000+6000+1000+3000+3000+450+10000= 80450元第七部分:发展计划一)营业额计划这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。

按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动。

二)人员计划为了达到设定的经营目标,我们四个共同创业的大学生,暂时并不招聘其他人员。

实行亲力亲为。

采用采购、记账、调配咖啡、客人服务等兼职式的人员运作模式。

为了有效的利用人力资源,经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。

每个员工都实行不同分工,每人每周工作五天,每天两人看店,每天必须清楚记录销售的咖啡总数,种类,营业额,所剩材料数目。

每周星期天每个人员都必须到店进行本周总结,讨论存在的问题和解决方法,对下周提出新的目标和要求。

暂定每周采购一次,以后根据销量再做改动。

第八部分:项目总结咖啡店目标消费群体多是大学生为主,选址在商业区、大学校区与路口交汇处,房租价格适中,装修要求较高,以致整体投资成本加大。

大学生创业最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。

经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功,因此要想有一个轻松的心态。

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