馒头片怎么煎好吃
煎馍片的做法步骤是什么？
煎馍片的做法步骤是什么？
想必大部分人都吃过馍片，这是人们使用面粉作为主要材料制成的一种大众食品，馍片上面会有很多细孔，吃起来非常香酥，而且这种食品的营养非常丰富，比如富含膳食纤维，吃馍片可以吸收唾液及胃液，能够促进肠胃的蠕动，能够帮助治疗食欲不振以及消化不良的问题，下面就教大家煎馍片的方法。
第一、煎馍片的做法
1.馒头切厚片，每个馒头约分切4-5片；小葱洗净切末
2.鸡蛋去壳打散；鸡蛋液中加入制作调料，加入少许水搅打均匀，将葱末放入拌匀
3.煎锅烧热，加入少许油刷匀
4.用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈，使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液
5.馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起
6.将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油，上桌直接食用，或根据个人口味蘸酱食用
第二、香煎馒头片
材料
剩馒头，一碗凉水，油
做法
1、剩馒头切成约1CM厚的片
2、油中倒入油，比平时炒菜的油多一些，但也不需特别多，小火加至温热
3、把馒头片放入凉水中蘸一下，马上取出，随即放入油中煎
4、待一面煎成金黄色后，再翻面将另一面也煎至金黄，即可取出
小诀窍
1、最好用剩馒头，剩馒头组织比较紧实，更容易切片，而且吸油少
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法，而且煎好的馒头外焦里嫩，口感颜色都非常好
3、馒头入锅时油温不能太高，温油即可，整个过程中都要用小火慢慢煎
第三、煎馒头片
材料
馒头一个，花生油一两，鸡蛋一个，盐少许
做法
1.将馒头切成片；将一个鸡蛋打入碗中，加入1/2鸡蛋量的凉水、少许盐搅拌；
2.将馒头片放入鸡蛋液中两面蘸均；
3.不粘锅中放入一些油，待6层热时，加入2中馒头，炸至两面金黄即可。
厨房美食菜谱：香煎馒头片的做法_0
厨房美食菜谱：香煎馒头片的做法
金灿灿的煎馒头片，酥脆可口，极其诱人。
普普通通的白馒头，我吃不下多少，
可是一过油，直吃到肚歪，都不想住口。
食材
主料：
馒头400g
油适量
步骤
1.剩馒头切成约1CM厚的片
2.锅中倒入油，比平时炒菜的油多一些，但也不需特别多，小火加至温热
3.把馒头片放入凉水中蘸一下，马上取出，随即放入油中煎
4.待一面煎成金黄色后，再翻面将另一面也煎至金黄，即可取出
小贴士：1、最好用剩馒头，剩馒头组织比较紧实，更容易切片，而且吸油少
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法，而且煎好的馒头外焦里嫩，口感颜色都非常好
3、馒头入锅时油温不能太高，温油即可，整个过程中都要用小火慢慢煎。
13种懒人早餐馒头片的做法，营养丰富又美味，而且简单又实惠
13种懒人早餐馒头片的做法，营养丰富又美味，而且简单又实惠黄金馒头片食材馒头2个、鸡蛋2个、椒盐适量。
做法1、馒头直接切成厚薄均匀的片状。
（约1厘米厚度为佳）2、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，碗最好选用底面积大些的，便于操作。
3、把馒头片放入鸡蛋液里浸泡一下，两面都粘满蛋液。
4、早餐煎锅里倒入少许油烧热，小火下入馒头片。
5、煎至底部金黄，翻面继续煎。
6、两面煎至金黄，馒头片变的柔软就好了，可以出锅直接食用，也可以在上面撒些椒盐，也很美味哦，属于越吃越香型的。
酥炸馒头片食材淡馒头1个、鸡蛋1个、盐1克。
做法1、将馒头切成小片。
2、鸡蛋加点盐、水打成蛋液。
3、将馒头片放入蛋液中两面浸一下。
4、放入油锅中小火煎至两面金黄。
5、上面撒点盐巴就可以吃啦。
香煎馒头片食材白馒头1个、盐2克、植物油少许。
做法1、馒头切片，越薄越好。
2、在切片的馒头上抹少许盐，每一片上面都均匀的抹少许盐。
盐多了会很咸，很少盐即可。
3、平底锅倒入少许油，烧至6-7成热时放入馒头片，入锅时使每一片馒头片上都均匀的粘上一些植物油，但是不要粘太多，馒头片会很吸油，油太多馒头片吃起来稍微有些腻。
具体做法就是，让馒头片在油里粘一下马上拨到一边去煎，然后给下一片馒头片继续沾上少许油。
4、煎至两面金黄就好啦！即使放凉以后，馒头片吃起来也是脆脆的。
黄金馒头片食材馒头二个、鸡蛋二个、盐3克。
做法1、馒头切片。
2、鸡蛋打散，充分搅拌，要不然不容易往馒头片上裹。
3、把馒头片儿逐一裹上蛋液，再搓一点儿盐。
4、炸锅预热5分钟因为蛋液的原因，炸篮里铺上一层锡纸，要不然蛋液会先焦掉，不好清洗。
5、将馒头片铺上，尽量不要压实。
6、炸锅工作5分钟之后，取出炸篮，将锡纸抽掉，让炸锅接着工作5分钟。
7、美味的馒头片就好了，配着喜欢的粥，开吃吧。
鸡蛋煎馒头片食材馒头2个、花生油适量、鸡蛋2个、盐半勺。
做法1、将馒头切成薄片。
2、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。
3、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。
厨房美食菜谱：香煎馒头片的做法_0
厨房美食菜谱：香煎馒头片的做法
吃腻了油腻腻的油炸馒头片，来个香酥脆的煎馒头片吧！
食材
主料：
馒头3
蒜蓉辣酱适量
步骤
1.准备好主料，馒头三个，配料，蒜蓉辣酱，最好用这种螺纹口的，用起来比较方便。
2.把馒头用刀切成3片。
3.电饼铛里放少许油，馒头片摆进去，注意最好把切口的那面向下，这样会比较好吃。
4.三分钟后，把馒头片翻个身，可以看到这一面已经煎的差不多了。
如果喜欢焦黄的感觉，可以多煎一分钟再翻身。
5.把辣酱挤在馒头片上。
6.用刷子把辣酱涂匀。
之后敞着盖再煎一两分钟。
注意不要盖盖，不然可能会把辣酱的这面煎糊了。
7.香酥脆的馒头片出锅了！搭上一杯牛奶或豆浆，就是美味的营养早餐！如果喜欢孜然的，可以在抹辣酱的时候洒
点孜然粉或烧烤调料，更好吃。
小贴士：注意，超市买来的馒头要比自己蒸的馒头煎起来更好吃哦！。
厨房美食菜谱：金色馒头片的做法
厨房美食菜谱：金色馒头片的做法
早上醒来，就要迎接忙碌的一天了。
当餐桌上投下一缕温暖的金色阳光时，一家人享受着你营养快捷的早餐美食，这是多幺的满足和幸福。
来来来，一起来分享这款简单易做，香酥松脆，色泽金黄的炸馒头片吧，全家人都喜欢。
食材
主料：
鸡蛋
馒头
橄榄油适量
椒盐适量
步骤
1.准备食材
2.把馒头温热一下，切片
3.鸡蛋磕碗里，放少许盐
4.搅匀
5.馒头片放入蛋液中
6.两面沾匀
7.热锅倒橄榄油,放入馒头片煎炸
8.翻面煎匀成金黄色
9.撒一些椒盐即可
10.来碗蛋汤
11.OK
小贴士：馒头温热一下可减少煎炸时间；不蘸蛋液也是可以的；炸馒头片搭配坚果、火腿片、果酱、牛奶、豆浆等都是不错的。
煎馒头片的做法
煎馒头片的做法
1.馒头切片，薄厚适中。
2.依次把馒头片，放进有凉白开的盘子里，这里需要提醒的是，不能浸泡而是沾水就要拿出，因为馒头吸水很快，水份太大下一步工作就进行不了了。
（这一步就是不干不腻的秘诀哦）
3.看看刚沾过水的馒头片吧。
（两面都要沾水）
4.鸡蛋打散，加少许盐，把沾过水的馒头片泡在蛋液中，这个步骤不用着急把馒头片取出哦。
（两面都要沾上蛋液）
5.热锅，倒油，关小火。
6.馒头片放进锅里小火煎。
7.煎至轻轻晃动平底锅馒头片可以移动，就可以翻面了。
8.最后两片放进锅里，剩下的蛋液也不要浪费，直接倒在馒头片上。
厨房美食菜谱：煎馒头片的做法_1
厨房美食菜谱：煎馒头片的做法
貌似这是一个过去家里经常会出现在早餐餐桌上的主食，小的时候更多的是喜欢那种不裹蛋液，煎成滋滋脆的口感，然后撒上白糖，童年中的美味早餐！
食材
主料：
馒头1个
油适量
盐适量
鸡蛋1枚
清水少量
步骤
1.凉馒头一个
2.将馒头切成薄厚适中的片
3.鸡蛋一枚
4.鸡蛋打入碗内，撒入适量的盐
5.加水打散
6.锅内放放少量的油即可，将沾好蛋液的馒头片放入锅中小火煎制
7.煎制到颜色变成金黄，出锅即可
小贴士：蛋液中一定要加水，这样可以保持馒头柔软的口感，馒头一定要用蛋液全部包住，这样才对减少馒头对油的吸收量！油热后一定要小火煎，一面的蛋液定型后，再翻个煎制另一面。
厨房美食菜谱：煎馒头片的做法_2
厨房美食菜谱：煎馒头片的做法
普通的煎馒头片很干也很油腻，裹上鸡蛋和葱花之后味道很香，很软，早餐来一份卫生又营养
食材
主料：
馒头
鸡蛋
葱适量
盐少许
步骤
1.把葱切成葱花撒在鸡蛋里，放点盐搅拌均匀（盐可以少放也可以不放，个人爱好）
2.馒头切成片，因为我的馒头在冰箱里冻着了，所以形态不好看
3.把馒头片放鸡蛋液里，沾匀
4.锅里放油，油热后小火慢煎，适当的翻面，注意不要煎糊哦
5.好啦，出锅了，根据自己的口味调节煎的时间
小贴士：小火慢煎。
厨房美食菜谱：香煎馒头片的做法_0
厨房美食菜谱：香煎馒头片的做法
婆婆每次热馒头都会多热几个，怕不够吃的，于是经常会有反复热好几次的馒头，都不爱吃！扔了也怪可惜的，于是就变通一下裹上蛋液煎着吃，一样也是香软的馒头，比重新再热要好吃的多
食材
主料：
冷馒头3个
鸡蛋
豆油适量
盐适量
十三香适量
步骤
1.馒头热过几次都不爱吃了，只好换个花样做
2.先将馒头切成片
3.鸡蛋打入碗中，加入适量盐和十三香，如果有椒盐，或者孜然就好了，鸡蛋一个不够后来我又打了一个
4.电饼铛预热，倒入适量豆油，用刷子抹均匀
5.馒头片在蛋液里两面都裹上蛋液
6.放入电饼铛中
7.一面煎好再翻过来煎另一面，四五分钟就可以装盘吃了，不脆，但是香软带点咸味也好吃
小贴士：馒头片多的话相应的鸡蛋也要多一些
如果有椒盐或者孜然粉做出来的更好吃。
厨房美食菜谱：煎馒头片的做法
厨房美食菜谱：煎馒头片的做法
这几天一直下雨，快下一个星期了，感觉有些冷了，在家闲着没事，就想吃点东西了，刚好看到还剩一个馒头在餐桌上放着，就是它了……
食材
主料：
馒头一个
鸡蛋
盐3克
食用油适量
步骤
1.准备馒头一个，鸡蛋一个
2.用刀把馒头切片，刀上有水的话切的比较整齐
3.鸡蛋磕入盘子里，加适量盐和清水搅拌均匀
4.电饼铛预热刷油，把馒头片放蛋液中，两面都沾上蛋液，放入电饼铛。
我加的水少了，蛋液不够，最后两片就直接煎了
5.煎两面金黄就可以了。
6.沾了蛋液的是软的，直接煎的是焦的。
两种不同的味
道，都好吃。
小贴士：切馒头时，用水冲一下刀，切的馒头片比较整齐。
厨房美食菜谱：煎馒头片的做法
厨房美食菜谱：煎馒头片的做法
煎馒头片，是一道很不错的早餐。
老面馒头两面煎黄，与白糖水混炒一下入甜味，崽崽很喜欢哦！
食材
主料：
老面馒头3个
油适量
白砂糖适量
步骤
1.切片。
2.准备好一盘清水，两面沾水，不易煎黑。
3.入油锅中小火煎。
4.煎黄一面。
5.煎黄另一面装盘备着。
6.放入适量白糖熬糖水。
7.与糖水一同翻炒入甜味。
8.装盘，香香的煎馒头片，好吃。
小贴士：1.准备好一盘清水，将馒头片两面沾水，不易煎黑。
2.放入适量白糖熬糖水，再与煎黄的馒头片一同翻炒
入甜味。
厨房美食菜谱：香煎馒头片的做法
厨房美食菜谱：香煎馒头片的做法
馒头片是北方民间特色小吃，煎好的馒头片焦黄酥脆，非常好吃，大家不妨做来尝尝。
煎馒头片的做法有很多种，每家的做法都不同。
下面我给大家推荐一种常见做法及如何煎馒头片好吃又省油，供朋友们作为参考。
希望大家都能据此创造出更美味的煎馒头片。
食材
主料：
馒头
油适量
盐适量
步骤
1.馒头切片，备用。
2.鸡蛋三个，打散，加鸡蛋、水少许，拌匀备用。
3.锅中放油，馒头片均匀沾鸡蛋液，入锅煎至两面金黄。
4.馒头片煎好后，盛出装盘。
小贴士：可以根据自己口味在蛋液中加葱花、紫菜等食材。
厨房美食菜谱：香煎馒头片的做法
厨房美食菜谱：香煎馒头片的做法
上次心血来潮，自己做了几个馒头出来。
做出来之后，我又不爱吃了（主要是，当时家里吃的比较多，我就无暇顾及馒头君了）。
热乎乎的馒头就生生地变成了又冷又硬的冷馒头了。
本着不浪费的精神，就煎来吃了吧。
还别说，煎过的馒头还真好吃，不受待见的冷馒头，瞬间就被我俩洗白了。
~\(≧▽≦)/~啦啦啦
食材
主料：
冷馒头2个
油适量
盐适量
黑胡椒适量
步骤
1.刚蒸好的馒头，冷却后备用；
2.冷馒头切片，热乎乎的馒头不好切片；
3.备好适量纯进水；
4.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；
5.馒头片迅速蘸一下冷水；
6.迅速放进锅里；
7.一面煎黄后，翻面煎另一面；
8.两面都煎好后，撒入适量盐；
9.撒入适量黑胡椒；
10.翻炒均匀后，关火；
11.起锅，装盘；
小贴士：1、馒头蘸水后，不那幺容易吸油；
2、煎馒头的时候，要防止溅油；。
厨房美食菜谱：香煎馍片的做法
厨房美食菜谱：香煎馍片的做法
冬天的早上懒得起床吧，懒得离开那暖暖的被窝吧要是有一碗热腾腾的地瓜粥，和几片诱人的煎馍片，再加一个水煮蛋呢？？
食材
主料：
馒头2个
鸡蛋
油适量
盐适量
五香粉适量
酱油适量
鸡精适量
步骤
1.将馒头切片备用
2.鸡蛋顺时针打散
3.加入少许盐和五香粉
4.再加几滴酱油和少许鸡精
5.再加入适量的温开水
6.用筷子搅匀
7.锅烧热，放入植物油摊开
8.将切好的馒头片沾满准备的蛋液
9.油热后，放入沾好蛋液的馒头
10.待一面煎熟后，翻另一面
小贴士：如果馒头是从冰箱里面刚拿出来的最好是加热以后再切片煎。
厨房美食菜谱：香煎馒头片的做法_0
厨房美食菜谱：香煎馒头片的做法
自己做的刀切馒头，剩了两个下来，再蒸一遍加热也不划算，
干脆切成片，快速的煎一煎，洒点椒盐和葱花，酥酥脆脆的，
咸中带点微甜，有椒盐和葱花的复合香味，
不论是搭配白粥一起吃还是当零食都不错哦。
其实这个东西，我们从小到大经常吃啦，尤其是受小朋友的喜爱，
没吃过的朋友一定要试试哦~
食材
主料：
刀切馒头2个
油适量
盐适量
椒盐粉适量
葱花适量
步骤
1.凉透的刀切白馒头两个
2.把馒头切成2cm的薄片
3.煎锅里放油烧热，再在锅底撒一小勺盐，然后一片片的铺上馒头片
4.一面煎黄以后翻面，改中火
5.两面煎黄以后放入葱花快速翻炒一下
6.最后撒上一点椒盐粉即可出锅
小贴士：盐要放在油里，这样可以均匀裹在馒头片上。
厨房美食菜谱：煎馒头片的做法_1
厨房美食菜谱：煎馒头片的做法
早上没有早点吃了，正好刚买了新的电饭煲，试着预约做了下八宝粥，早上起来就闻到了粥的香味，该配什幺吃呢，家里只有馒头了，反正很喜欢吃膜片，就自己做个煎馒头片吃吧
食材
主料：
馒头1.5个
鸡蛋
面粉1大勺
油适量
盐适量
步骤
1.鸡蛋2颗
2.加少许面粉，适量盐拌匀
3.馒头切片，薄厚由自己喜欢
4.平底锅倒入少许油转开
5.把馒头浸入鸡蛋液让两边都沾上鸡蛋，逐片放入锅中
6.煎到一边发黄翻到另一边，把剩余的鸡蛋液倒在馒头片上，煎黄出锅
小贴士：煎完一边的时候翻到另一边可能油油已经干了，这样比较容易煎糊，可以先把馒头片放在盘子里再加入少量油热了之后再放入馒头片煎制另一边。
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馒头片怎么煎好吃
对馒头的吃法，其实在生活当中很多人不太了解，认为直接吃的话是最方便简单的，但是我们都知道，每个人的味蕾感受是不一样的，了解馒头的不同吃法，可以给自己不一样的美味体验，馒头片煎着吃就是比较特色的一种吃法，但是怎么煎才好吃呢，看看下面的方法介绍吧。
一、方法/步骤
1、首先把馒头切片，根据馒头大小，大馒头可以切成四片，小馒头可以切成两片或三片，注意要尽量厚薄均匀。
2、然后把鸡蛋打入碗中，然后按照自己的喜好，可以选择性加入食盐或者白糖，适量就可以，也可以什么也不加，然后用打蛋器或搅拌棒把鸡蛋打散。
3、然后在电饼铛上撒上花生油，涂抹均匀，插上电，启动电饼铛。
4、然后把馒头片放在碗里沾满鸡蛋，等待电饼铛中的花生油热了，就把馒头片放入电饼铛。
这时候快速把剩下的馒头片放入电饼铛，放完后，把电饼铛合上盖子。
5、估计差不多时，再次打开电饼铛，用筷子把馒头片翻过来，再次合上电饼铛，再等一会就可以出锅了。
这样香喷喷的馒头片就做好了。
二、煎馒头片的做法
1.白馒头切片备用;鸡蛋打散，加入两大勺清水搅拌，再加入
盐搅拌均匀
2.锅里放入两大勺油烧热，馒头片在鸡蛋液里钻一下排入锅中
3.中火煎至馒头两面金黄即可;沥干油装盘即可
三、烹饪技巧
1、馒头片上也可以直接刷水放油里煎，可以防止馒头吸入太多油;
2、可以用炸的方法更加好吃，不过为了健康点省油点用煎的方式也不错;
3、煎好的馒头片可以刷上辣酱或者番茄酱，滋味更好。