酶与维生素练习题1 生物化学

合集下载

生物化学_酶习题

生物化学_酶习题习题1:.单选题1．关于酶的叙述哪一个是正确的？A．酶催化的高效率是因为分子中含有辅酶或辅基B．所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行C．酶的活性中心中都含有催化基团D．所有的酶都含有两个以上的多肽链E．所有的酶都是调节酶2．酶作为一种生物催化剂，具有下列哪种能量效应A．降低反应活化能B．增加反应活化能C．增加产物的能量水平D．降低反应物的能量水平E．降低反应的自由能变化3．酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为A．酶蛋白被完全降解为氨基酸B．酶蛋白的一级结构受破坏C．酶蛋白的空间结构受到破坏D．酶蛋白不再溶于水E．失去了激活剂4.下列哪一项不是酶促反应的特点？A．酶有敏感性B．酶的催化效率极高C．酶能加速热力学上不可能进行的反应D．酶活性可调节E．酶具有高度的特异性5．酶的辅酶是A．与酶蛋白结合紧密的金属离子B．分子结构中不含维生素的小分子有机化合物C．在催化反应中不与酶的活性中心结合D．在反应中作为底物传递质子、电子或其他基团E．与酶蛋白共价结合成多酶体系6．下列酶蛋白与辅助因子的论述不正确的是A．酶蛋白与辅助因子单独存在时无催化活性B．一种酶只能与一种辅助因子结合形成酶C．一种辅助因子只能与一种酶结合成全酶D．酶蛋白决定酶促反应的特异性E．辅助因子可以作用底物直接参加反应7．含有维生素B的辅酶是A．NAD B．FAD C．TPP, D．CoA E．FMN8．下列哪种辅酶中不含核苷酸？A.FAD B．FMN C．FH4 D NAD E．CoASH9．有关金属离子作为辅助因子的作用，论述错误的是A．作为酶活性中心的催化基团参加反应B．传递电子C．连接酶与底物的桥梁D．降低反应中的静电斥力E．与稳定酶的分子构象无关10结合酶在下列哪种情况下才有活性A.酶蛋白单独存在B．辅酶单独存在C．亚基单独存在D．全酶形式存在E．有激动剂存在11.下列哪种辅酶中不含有维生素A.CoASHB.FADC.NADD.CoQE.FMN12酶保持催化活性，必须A.酶分子完整无缺B.有酶分子上所有化学基团存C.有金属离子参加D．有辅酶参加 E.有活性中心及其必需基团13.酶催化作用所必需的基团是指A.维持酶一级结构所必需的基团B.位于活性中心以内或以外的，维持酶活性所必需的基团C.酶的亚基结合所必需的基团D.维持分子构象所必需的基团E.构成全酶分子所有必需的基团14.酶分子中使底物转变为产物的基团称为A.结合基团B.催化基团C．碱性基团D．酸性基团E．疏水基团15．酶的特异性是指A．酶与辅酶特异的结合B．酶对其所催化的底物有特异的选择性C．酶在细胞中的定位是特异性的D．酶催化反应的机制各不相同E．在酶的分类中各属不同的类别16．酶促反应动力学研究的是A．酶分子的空间构象B．酶的电泳行为C．酶的活性中心D．酶的基因来源E．影响酶促反应速度的因素17．关于酶与底物的关系A．如果酶的浓度不变，则底物浓度改变不影响反应速度B．当底物浓度很高使酶被饱和时，改变酶的浓度将不再改变反应速度C．初速度指酶被底物饱和时的反应速度D．在反应过程中，随着产物生成的增加，反应的平衡常数将左移E．当底物浓度增高将酶饱和时，反应速度不再随底物浓度的增加而改变18．关于Km值的意义，不正确的是A．Km是酶的特性常数B．Km值与酶的结构有关C．Km 值与酶所催化的底物有关D．Km等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度E．Km值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度19.酶的Km值大小与:A．酶性质有关B．酶浓度有关C．酶作用时间有关D．酶作用温度有关E．酶的最适pH有关20．一种酶作用多种底物时，其天然底物的值应该是A．最大B与其它底物相同C居中间D最小E与Ks相同21.当Km值近似于ES的解离常数见时，下列哪种说法正确？A．Km值愈大，酶与底物的亲和力愈小B．Km值愈大，酶与底物的亲和力愈大C．Kth值愈小，酶与底物的亲和力愈小D．在任何情况下，Km与见的涵意总是相同的E．既使K，也不可以用K表示酶对底物的亲和力大小22．温度对酶促反应速度的影响是A．温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同B．低温可使大多数酶发生变性C．最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关D．最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低E．最适温度对于所有的酶均相同23．PH对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的：A．PH对酶促反应速度影响不大B．不同酶有其不同的最适PHC．酶的最适PH都在中性即PH—7左右D．酶的活性随PH的增高而增大E．PH对酶促反应速度影响主要在于影响该酶的等电点。

生物化学维生素试题

xx1哪种xx的前身由绿色植物合成？A 维生素AB 生物素C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12 A 2构成视紫红质的维生素A活性形式是:A 9-顺视黄醛B 11-顺视黄醛C 13-顺视黄醛D 15-顺视黄醛E 17-顺视黄醛B 3维生素K与下列哪种凝血因子合成有关?A 因子XIIB 因子XIC 因子IID 因子VIIIE 因子V C 4维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分?A NAD+B NADP+C 吡哆醛D TPPE FAD E 5维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分?A 乙酰辅酶AB FMNC NAD+D TPPE 吡哆醛 E 6泛酸是下列那种酶辅酶的组成成分:A FMNB NAD+C NADP+D TPPE CoASH E 7 CoASH的生化作用是:A 递氢体B 递电子体C 转移酮基D 转移酰基E 脱硫D 8生物素的生化作用是:A 转移酰基B 转移CO2C 转移COD 转移氨基E 转移巯基 B 9维生素C的生化作用是:A 只作供氢体B 只作受氢体C 既作供氢体又作受氢体D 是呼吸链中的递氢体E 是呼吸链中的递电子体 C 10人类缺乏维生素C时可引起:A 坏血病B 佝偻病C 脚气病D 癞皮病E 贫血症 A 11维生素C的化学本质是一种:A 含有二个羧基的有机酸B 含有一个羧基的有机酸C 含有六碳原子的、二个烯醇式羟基的化合物D 含有六个碳原子及一个羟基的化合物E 含8个碳的有机酸C 12日光或紫外线照射可使:A 7-脱氢胆固醇转变成xxD3 B A1生成C 7-脱氢胆固醇转变成xxD2 D A2生成E 维生素E活化A 13维生素D的活性形式是:A 1,24-(OH)2-D3 B 1-(OH)-D3C 1,25-(OH)2-D3D 1,26-(OH)2-D3E 24-(OH)-D3 C 14维生素K是下列那种酶的辅酶:A 丙酮酸羧化酶B 草酰乙酸脱羧酶C 谷氨酸γ-羧化酶D 天冬氨酸γ-羧化酶E 转氨酶C 15维生素B6是在下列代谢中发挥作用:A 脂肪代谢B 糖代谢C 氨基酸代谢D 无机盐代谢E 水代谢C 16除下列哪种物质外,其余均为呼吸链的组成?+A 泛醌(辅酶Q) B 细胞色素C C NADD FADE 肉毒碱 E 17典型的坏血病是由于缺乏下列哪种维生素所引起的?A 硫胺素B 核黄素C 泛酸D 抗坏血酸E 维生素A D 18泛酸是下列哪种生化反应中酶所需辅酶成分?A 脱羧作用B 乙酰化作用C 脱氢作用D 还原作用E 氧化作用 B 19转氨酶的作用活性同时需下列哪种维生素?A 烟酸B 泛酸C 硫胺素D 磷酸吡哆醛E 核黄素D 20下列哪种化合物是辅酶A的前体?A 核黄素B 泛酸C 硫胺素D 钴胺素E 吡哆胺 B 21维生素E是一种什么化合物?A 脂肪酸B 丙基硫尿嘧啶类似物C 生育酚D 苯醌E 前列腺素 C 22与视蛋白结合形成视紫红质的物质是:A 全反视黄醛B 全反视黄醇C 11顺视黄醇D 11顺视黄醛E xxA2 D 23下列哪一种是脂溶性维生素?A 遍多酸B 尼克酸C 胆钙化醇D 叶酸E 吡哆醇 C 24脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致?A 胆碱B 乙醇胺C 硫胺素D 丝氨酸E 丙酮 C 25下列哪种维生素参与呼吸链氧化磷酸化?A 生物素B 核黄素C 硫胺素D 钴胺素E 泛酸 B 26在NAD+或NADP+中含有哪一种维生素?A 尼克酸B 尼克酰胺C 吡哆醇D 吡哆醛E 吡哆胺 B 27磷酸吡哆醛参与A 脱氨基作用B 羧化作用C 酰胺化作用D 转甲基作用E 转氨基作用E 28某些氨基酸脱羧的辅酶是A 焦磷酸硫胺素B 磷酸吡哆醛C 黄素腺嘌呤二核苷酸D 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸E 生物素B 29丙酮酸脱氢酶体系中不含有下列哪种辅助因子?A 磷酸吡哆醛B 焦磷酸硫胺素C 硫辛酸D 黄素腺嘌呤二核苷酸E 辅酶A A 30与前胶原赖氨酸和脯氨酸残基羟化有关的维生素是A 生育酚B 抗坏血酸C 尼克酰胺D 核黄素E 生物素 B 31下列有关维生素的叙述哪一个是错误的?A xx可分为脂溶性水溶性两大类B 脂溶性维生素可在肝中储存C B族xx通过构成辅酶而发挥作用D 摄入维生素C越多,在体内储存也越多E 尚未发现脂溶性维生素参与辅酶的组成 D 32与红细胞分化成熟有关的维生素是A xxB1和叶酸 B 维生素B1和遍多酸C xxB12和叶酸 D 维生素B12和遍多酸E 遍多酸和叶酸 C 33硫辛酸的生化作用是A 递氢体B 转移酰基C 递氢和转移酰基D 递电子体E 递氢和递电子体 C 34下列哪一种酶的辅酶不含维生素？A 谷草转氨酶B 琥珀酸脱氢酶C 乳酸脱氢酶D 糖原合成酶E 丙酮酸脱氢酶 D 35下列哪一种酶的辅基含有核黄素？A 乳酸脱氢酶B 苹果酸脱氢酶C 6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶D β-羟丁酸酸脱氢酶E α-酮戊二酸脱氢酶体系 E 36体内参与叶酸转变成四氢叶酸的辅助因子有A 维生素C和NADPHB 维生素B12C 维生素C和NADHD 泛酸E维生素PP A 37维生素PP的化学本质是:A 嘧啶的衍生物B 吡啶的衍生物C 咪唑的衍生物D 吡咯的衍生物E 类固醇B 38下列有关NAD+的说法哪一项是错误的?A NAD+含有尼克酰胺和腺嘌呤B NAD+含有两个磷酸基C NAD+含有两分子D-核糖D NAD+是乳酸脱氨酶所特有的辅酶E NAD+能可逆地加氢脱氢 D 39下列哪一个维生素的作用能被氨喋呤及氨甲蝶呤所拮抗?A 维生素B6B 核黄素C 维生素B1D 叶酸E遍多酸 D 40含有金属元素的维生素是A xxB1 B xxB2 C 维生素B6 D 维生素B12E 叶酸 D 41下列辅酶或辅基中哪一个不含B族维生素?A NAD+B CoAC CoQD NADP+E FMNC 42下列化合物中哪一个不含维生素?A CoA-SHB TPPC NADP+D UDPGE FADD 43不含硫的维生素是A 叶酸B 硫胺素C 硫辛酸D 生物素E 以上都不是A 44在叶酸分子中,参与一碳单位转移的原子是:A N5、N6 B N7、N8C N9、N10D N5、N10E N9、N8 D +45下列有关NAD的说法哪一项是错误的?++A NAD含有尼克酰胺和腺嘌呤B NAD含有两个磷酸基++C NAD含有两分子D-核糖D NAD是乳酸脱氨酶所特有的辅酶+E NAD能可逆地加氢脱氢 D 46 6-磷酸葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖酸伴有A FNM的还原B NADH的氧化+C NAD的还原D NADPH的氧化+E NADP的还原D 47下列维生素哪一个是辅酶A的前体?A 核黄素B 遍多酸C 硫胺素D 钴胺素E 吡哆胺B 48下列有关维生素的叙述哪一项是错误的A 维持正常功能所必需B 是体内能量的来源C 在许多动物体内不能合成D 体内需要量少,但必须由食物供给E 它们的化学结构彼此各不相同B 49下列哪一种维生素不能由肠道细菌合成？A 维生素KB 维生素B12C 叶酸D 生物素E 维生素CE 50下列哪一种维生素与能量代谢无关？A 硫胺素B 核黄素C 抗坏血酸D 尼克酰胺E 遍多酸C 51缺乏维生素PP时会影响脂肪酸β氧化过程中的哪一步生化反应？A 脂肪酰CoA的生成B α、β-烯脂肪酰CoA的生成C L，β-脂肪酰CoA的生成D β-酮脂肪酰CoA的生成E β-酮脂肪酰CoA的硫解 D 52酮体的生成需要下列那一组维生素参与？A xxB1、B2 B 维生素B6、B12C 尼克酰胺和遍多酸D 叶酸和B12E 生物素和维生素C C 53脂肪酸的合成需要下列哪一组维生素？A xxB1、B2、B6 B 维生素B2、B6、B12C xxB12、叶酸、维生素C D 维生素PP、遍多酸、四氢叶酸E 维生素PP、遍多酸、生物素 E 54磷酸吡哆醛与酶蛋白结合是通过A 氢键B 疏水键C 盐键D Schiff碱E 酯键 D 55自然界存在的、具有生理活性的抗坏血酸是:A D-抗坏血酸B L-抗坏血酸C D·L-抗坏血酸D L-二酮古洛糖酸E D-脱氢抗坏血酸 B 56体内TPP 不足可引起下列哪种代谢反应障碍?A 氨基酸转氨B 脂肪酸合成C 柠檬酸脱氨D 丙酮酸氧化脱羧E 丙酮酸羧化 D 57氧化脱羧作用中酶所需的辅酶是下列哪种物质?A 生物素B 5'-脱氧腺苷钴氨素C 磷酸吡哆醛D 抗坏血酸E 焦磷酸硫胺素 E 58下列胡萝卜素在动物体内均可转变成维生素A,其中转化率最高的是:A α-胡萝卜素B β-胡萝卜素C γ-胡萝卜素D 玉米黄素E 新玉米黄素A B 59琥珀酸转变成延胡索酸时伴有A FMNH2的氧化B FMN的还原C FADH2的氧化D FAD的还原E 维生素PPD 60下列那种维生素的前身是色氨酸？A 维生素AB 生物素C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12 C 1维生素A1和A2的区别是A 结构不同B 维生素A2比xxA1的活性大C xxA1比xxA2的活性大 D 理化性质不同E A1和A2分别存在于海水及淡水鱼肝中ACE 2维生素D3A 不能由人体合成，必须由食物供给B 需要经肝及肾脏而变成为具有生物活性的形式C 具有和胆固醇相同的环状结构D 食物需要量冬季比夏季多E D3的生理活性强于D2 ABCDE 3硫辛酸的生化作用是A 进行氧化还原反应B 有抗脂肪肝作用C 降低血阻固醇作用D 对巯基酶类有保护作用E 抗脚气病ABCD 4由泛酸组成的辅酶参与下列那种生化反应A 脱羧反应B 羧化反应C 脱氢反应D 转酰基作用E 转氨基作用D 5体内参与叶酸转变成四氢叶酸的辅助因子有A 维生素CB 维生素B12 C NADPH D 泛酸 E 维生素PP AC 6能促进红细胞发育和成熟的维生素是A xxB6 B xxB12 C 维生素PPD 叶酸E 维生素CBD 7有生理活性的抗坏血酸是A D-抗坏血酸B L-抗坏血酸C D，L-抗坏血酸D L-脱氢抗坏血酸E D-脱氢抗坏血酸BD 8下列哪些物质参与丙酮酸脱氢酶系？A PLpB TppC 硫辛酸D FADE CoABCDE 9维生素B1参加下列那些生化过程:A 氨基酸脱羧反应B α-酮酸的氧化脱羧反应C 酮体生成D 抑制胆碱酯酶活性E 转酰基作用BD 10以下提法哪几项是正确的?A xx合成需xxC参加B 维生素C 能使α肽链上的脯氨酸及赖氨酸残基羟化C 上述两残基羟化需Fe2+、O2及α-酮戊二酸参加2+D xxC使Fe不被氧化E 维生素C则氧化成脱氢抗坏血酸ABCDE 11现临床上发现有维生素过多症的维生素是:A xxB1 B 维生素D C 维生素CD 维生素AE 维生素B12 BD 12缺乏叶酸时可影响:A 核苷酸的合成B 蛋白质的合成C 磷脂的合成D 脂蛋白的合成E 糖蛋白的合成ABCDE 13关于维生素B1化学性质、本质或代谢中的正确叙述是A 在酸性溶液中不易被破坏B 分子中含有硫和氨C 分子中含有一个嘧啶环D 分子中含有一个噻唑环E 在体内转变成焦磷酸硫胺素ABCDE 14人体肠道细菌能合成的维生素是A 维生素KB 维生素C C 生物素D 维生素PPE 维生素DAC 15属于水溶性维生素的有A 维生素KB 维生素B族C 泛醌D 维生素CE α－生育酚BD 16下列哪些维生素或辅酶含环状分子结构:A 烟酸B 四氢叶酸C 维生素D3D 泛酸E 生物素ABCE 17长期素食可能回造成缺乏的维生素有：A 维生素AB 生物素C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12 E18若供能能和蛋白质均足够多，正常人可以完全可以自行合成的下列哪些维生素？ A 维生素A B 生物素 C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12 CD 19哪些维生素可以由人肠内细菌合成后吸收提供？A 维生素AB 生物素C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12 BE1维生素(vitamin)2NAD+和NADP+3FAD4FMN5磷酸吡哆醛(pyridoxalphosphate) 6硫胺素焦磷酸7生物素(biotin)8辅酶A(coenzyme A)9xx缺乏症10xx中毒症11xxA原12视紫红质13活性xxD14xxE15xxB116硫胺素17xxB218核黄素19泛酸20四氢叶酸212223242526272829303132333435tetrahydrofolate FH+钴胺素维生素B12抗坏血酸溶性维生素(water-soluble vitamin) 脂溶性维生素(1ipid vitamin)辅酶（coenzyme）辅基(prostheticgroup)类胡萝卜素(carotenoid)11-顺视黄醛转氨酶(transaminase)维生素原视色素抗糙皮病因子pyridoxal phosphate PLP:磷酸吡哆醛（pyridoxal phosphate PLP）和磷酸吡哆胺（pyridoxamine phosphate PMP）36叶酸（folic acid）37内源因子38α- tocopherol39retinoic acid1缺乏维生素A为什么会发生夜盲症?2维生素A缺乏可引起什么症状?3列表小结B族维生素与辅酶的关系,并写出各维生素的主要生理功能和相应的缺乏症.4有的书认为维生素D是一个激素原，对吗?为什么?51，25-二羟维生素D3有何生理功能？6维生素E有何生理功能？7TPP是何种维生素的衍生物?是什么酶的辅酶?其功能基团是什么?8核黄素是什么酶的辅基?其功能基团是什么?9NAD+、NADP+是何种维生素的衍生物?作为何种酶类的辅酶?在催化反应中起什么作用?10叙述磺胺类药物抗菌的作用原理。

《生物化学》阶段练习(1)

《生物化学》阶段练习（1）绪论、蛋白质、酶、维生素和辅酶、核酸化学一、填空题：1、蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的羧基和另一氨基酸的氨基连接而形成的。

2、大多数蛋白质中的氮的含量较恒定，平均为 16% ，如测的1g 样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为 6.25 %。

3、蛋白质中的酪氨酸和色氨酸两种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。

4、组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是组氨酸，含硫的氨基酸有蛋氨酸（甲硫氨酸）和半胱氨酸。

5、蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是α-螺旋和β-折叠。

6、氨基酸的等电点（pI）是指氨基酸所带正负电荷相等时的溶液的pH值。

氨基酸在等电点时，主要以__两性离子_形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以_阴离子_形式存在。

7、人体蛋白质的基本组成单位为 ----------氨基酸_ ，共有 __20___ 种。

8、体内有生物活性的蛋白质至少具备 __三级__ 结构，有的还有 __四级_ 结构。

9、蛋白质变性主要是其 _高级__ 结构遭到破坏，而其 _一级__ 结构仍可完好无损。

10、GSH的中文名称是谷胱甘肽，它的活性基团是巯基，它的生化功能是参与体内的氧化还原作用。

11、稳定蛋白质胶体的因素是水化膜和电荷。

12、加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度增加，这种现象称为盐溶，而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度降低并沉淀，蛋白质的这种性质常用于蛋白质的分离。

13、酶是生物体活细胞产生的，具有催化活性的一类特殊物质。

14、全酶是由酶蛋白和辅因子组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中酶蛋白决定酶的专一性和高效率，辅因子起传递电子、原子或化学基团的作用。

15、根据国际系统命名法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为氧化还原酶类，合成酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、和异构酶类。

16、酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位，其中结合部位直接与底物结合，决定酶的专一性，催化部位是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

生物化学各章练习题与答案

生化练习题一、填空题：__________并 __________,这种现象称为1、加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度__________。

2、核酸的基本结构单位是_____________。

3、 ____RNA分子指导蛋白质合成，_____RNA分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。

4、根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即____________和 ____________ 。

5、 ___________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。

6、糖酵解在细胞的_____________ 中进行7、糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间识别有关，也是合成__________ ， ___________， _____________等的碳骨架的共体。

8、脂肪是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由甘油与3分子 _____________酯化而成的。

9、基因有两条链，作为模板指导转录的那条链称_____________ 链。

10、以 RNA为模板合成DNA称_____________。

二、名词解释1、蛋白质的一级结构：2、糖的有氧氧化：3、必需脂肪酸：4、半保留复制：三、问答题1、蛋白质有哪些重要功能？2、 DNA 分子二级结构有哪些特点？3、怎样证明酶是蛋白质？4、简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性？5、什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？6、遗传密码如何编码？有哪些基本特性？简答：2、 DNA 分子二级结构有哪些特点？3、怎样证明酶是蛋白质？4．简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性？5、什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？6．遗传密码如何编码？有哪些基本特性？一、1、减小；沉淀析出；盐析2、核苷酸3、 m ; t4、水溶性维生素；脂溶性维生素5、蔗糖6、细胞质7、蛋白质；核酸；脂肪8、脂肪酸9、有意义链10、反向转录1、蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。

生物化学维生素试题

维生素1 哪种维生素的前身由绿色植物合成？A 维生素AB 生物素C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12 A2 构成视紫红质的维生素A活性形式是：A 9-顺视黄醛B 11-顺视黄醛C 13-顺视黄醛D 15-顺视黄醛E 17-顺视黄醛 B3 维生素K与下列哪种凝血因子合成有关?A 因子XIIB 因子XIC 因子IID 因子VIIIE 因子V C4 维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分?A NAD+B NADP+C 吡哆醛D TPPE FAD E5 维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分?A 乙酰辅酶AB FMNC NAD+D TPPE 吡哆醛 E6 泛酸是下列那种酶辅酶的组成成分：A FMNB NAD+C NADP+D TPPE CoASH E7 CoASH的生化作用是:A 递氢体B 递电子体C 转移酮基D 转移酰基E 脱硫 D8 生物素的生化作用是:A 转移酰基B 转移CO2C 转移COD 转移氨基E 转移巯基 B9 维生素C的生化作用是：A 只作供氢体B 只作受氢体C 既作供氢体又作受氢体D 是呼吸链中的递氢体E 是呼吸链中的递电子体 C10 人类缺乏维生素C时可引起:A 坏血病B 佝偻病C 脚气病D 癞皮病E 贫血症 A11 维生素C的化学本质是一种:A 含有二个羧基的有机酸B 含有一个羧基的有机酸C 含有六碳原子的、二个烯醇式羟基的化合物D 含有六个碳原子及一个羟基的化合物E 含8个碳的有机酸 C12 日光或紫外线照射可使：A 7—脱氢胆固醇转变成维生素D3B A1生成C 7—脱氢胆固醇转变成维生素D2D A2生成E 维生素E活化 A13 维生素D的活性形式是：A 1，24-（OH） 2—D3B 1—（OH)-D3C 1，25—（OH） 2-D3D 1，26—（OH） 2-D3E 24-（OH)—D3C14 维生素K是下列那种酶的辅酶:A 丙酮酸羧化酶B 草酰乙酸脱羧酶C 谷氨酸γ—羧化酶D 天冬氨酸γ-羧化酶E 转氨酶 C15 维生素B6是在下列代谢中发挥作用：A 脂肪代谢B 糖代谢C 氨基酸代谢D 无机盐代谢E 水代谢 C16 除下列哪种物质外，其余均为呼吸链的组成?A 泛醌(辅酶Q）B 细胞色素C C NAD+D FADE 肉毒碱 E17 典型的坏血病是由于缺乏下列哪种维生素所引起的?A 硫胺素B 核黄素C 泛酸D 抗坏血酸E 维生素A D18 泛酸是下列哪种生化反应中酶所需辅酶成分?A 脱羧作用B 乙酰化作用C 脱氢作用D 还原作用E 氧化作用 B19 转氨酶的作用活性同时需下列哪种维生素？A 烟酸B 泛酸C 硫胺素D 磷酸吡哆醛E 核黄素 D20 下列哪种化合物是辅酶A的前体?A 核黄素B 泛酸C 硫胺素D 钴胺素E 吡哆胺 B21 维生素E是一种什么化合物？A 脂肪酸B 丙基硫尿嘧啶类似物C 生育酚D 苯醌E 前列腺素 C22 与视蛋白结合形成视紫红质的物质是：A 全反视黄醛B 全反视黄醇C 11顺视黄醇D 11顺视黄醛E 维生素A2 D23 下列哪一种是脂溶性维生素?A 遍多酸B 尼克酸C 胆钙化醇D 叶酸E 吡哆醇 C24 脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致?A 胆碱B 乙醇胺C 硫胺素D 丝氨酸E 丙酮 C25 下列哪种维生素参与呼吸链氧化磷酸化？A 生物素B 核黄素C 硫胺素D 钴胺素E 泛酸 B26 在NAD+或NADP+中含有哪一种维生素?A 尼克酸B 尼克酰胺C 吡哆醇D 吡哆醛E 吡哆胺 B27 磷酸吡哆醛参与A 脱氨基作用B 羧化作用C 酰胺化作用D 转甲基作用E 转氨基作用 E28 某些氨基酸脱羧的辅酶是A 焦磷酸硫胺素B 磷酸吡哆醛C 黄素腺嘌呤二核苷酸D 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸E 生物素 B29 丙酮酸脱氢酶体系中不含有下列哪种辅助因子?A 磷酸吡哆醛B 焦磷酸硫胺素C 硫辛酸D 黄素腺嘌呤二核苷酸E 辅酶A A30 与前胶原赖氨酸和脯氨酸残基羟化有关的维生素是A 生育酚B 抗坏血酸C 尼克酰胺D 核黄素E 生物素 B31 下列有关维生素的叙述哪一个是错误的？A 维生素可分为脂溶性水溶性两大类B 脂溶性维生素可在肝中储存C B族维生素通过构成辅酶而发挥作用D 摄入维生素C越多,在体内储存也越多E 尚未发现脂溶性维生素参与辅酶的组成 D32 与红细胞分化成熟有关的维生素是A 维生素B1和叶酸B 维生素B1和遍多酸C 维生素B12和叶酸D 维生素B12和遍多酸E 遍多酸和叶酸 C33 硫辛酸的生化作用是A 递氢体B 转移酰基C 递氢和转移酰基D 递电子体E 递氢和递电子体 C34 下列哪一种酶的辅酶不含维生素？A 谷草转氨酶B 琥珀酸脱氢酶C 乳酸脱氢酶D 糖原合成酶E 丙酮酸脱氢酶 D35 下列哪一种酶的辅基含有核黄素？A 乳酸脱氢酶B 苹果酸脱氢酶C 6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶D β-羟丁酸酸脱氢酶E α-酮戊二酸脱氢酶体系 E36 体内参与叶酸转变成四氢叶酸的辅助因子有A 维生素C和NADPHB 维生素B12C 维生素C和NADHD 泛酸E维生素PP A37 维生素PP的化学本质是:A 嘧啶的衍生物B 吡啶的衍生物C 咪唑的衍生物D 吡咯的衍生物E 类固醇 B38 下列有关NAD+的说法哪一项是错误的?A NAD+含有尼克酰胺和腺嘌呤B NAD+含有两个磷酸基C NAD+含有两分子D-核糖D NAD+是乳酸脱氨酶所特有的辅酶E NAD+能可逆地加氢脱氢 D39 下列哪一个维生素的作用能被氨喋呤及氨甲蝶呤所拮抗？A 维生素B6B 核黄素C 维生素B1D 叶酸E 遍多酸 D40 含有金属元素的维生素是A 维生素B1B 维生素B2C 维生素B6D 维生素B12E 叶酸 D41 下列辅酶或辅基中哪一个不含B族维生素?A NAD+B CoAC CoQD NADP+E FMN C42 下列化合物中哪一个不含维生素？A CoA—SHB TPPC NADP+D UDPGE FAD D43 不含硫的维生素是A 叶酸B 硫胺素C 硫辛酸D 生物素E 以上都不是 A44 在叶酸分子中,参与一碳单位转移的原子是：A N5、N6B N7、N8C N9、N10D N5、N10E N9、N8 D45 下列有关NAD+的说法哪一项是错误的?A NAD+含有尼克酰胺和腺嘌呤B NAD+含有两个磷酸基C NAD+含有两分子D-核糖D NAD+是乳酸脱氨酶所特有的辅酶E NAD+能可逆地加氢脱氢 D46 6—磷酸葡萄糖转变成6—磷酸葡萄糖酸伴有A FNM的还原B NADH的氧化C NAD+的还原D NADPH的氧化E NADP+的还原 D47 下列维生素哪一个是辅酶A的前体？A 核黄素B 遍多酸C 硫胺素D 钴胺素E 吡哆胺 B48 下列有关维生素的叙述哪一项是错误的A 维持正常功能所必需B 是体内能量的来源C 在许多动物体内不能合成D 体内需要量少，但必须由食物供给E 它们的化学结构彼此各不相同 B49 下列哪一种维生素不能由肠道细菌合成?A 维生素KB 维生素B12C 叶酸D 生物素E 维生素C E50 下列哪一种维生素与能量代谢无关?A 硫胺素B 核黄素C 抗坏血酸D 尼克酰胺E 遍多酸 C51 缺乏维生素PP时会影响脂肪酸β氧化过程中的哪一步生化反应？A 脂肪酰CoA的生成B α、β—烯脂肪酰CoA的生成C L，β—脂肪酰CoA的生成D β—酮脂肪酰CoA的生成E β-酮脂肪酰CoA的硫解 D52 酮体的生成需要下列那一组维生素参与？A 维生素B1、B2B 维生素B6、B12C 尼克酰胺和遍多酸D 叶酸和B12E 生物素和维生素C C53 脂肪酸的合成需要下列哪一组维生素?A 维生素B1、B2、B6B 维生素B2、B6、B12C 维生素B12、叶酸、维生素CD 维生素PP、遍多酸、四氢叶酸E 维生素PP、遍多酸、生物素 E54 磷酸吡哆醛与酶蛋白结合是通过A 氢键B 疏水键C 盐键D Schiff碱E 酯键 D55 自然界存在的、具有生理活性的抗坏血酸是:A D-抗坏血酸B L—抗坏血酸C D·L—抗坏血酸D L—二酮古洛糖酸E D—脱氢抗坏血酸 B56 体内TPP不足可引起下列哪种代谢反应障碍？A 氨基酸转氨B 脂肪酸合成C 柠檬酸脱氨D 丙酮酸氧化脱羧E 丙酮酸羧化 D57 氧化脱羧作用中酶所需的辅酶是下列哪种物质？A 生物素B 5’—脱氧腺苷钴氨素C 磷酸吡哆醛D 抗坏血酸E 焦磷酸硫胺素 E 58下列胡萝卜素在动物体内均可转变成维生素A，其中转化率最高的是:A α—胡萝卜素B β—胡萝卜素C γ—胡萝卜素D 玉米黄素E 新玉米黄素A B59 琥珀酸转变成延胡索酸时伴有A FMNH2的氧化B FMN的还原C FADH2的氧化D FAD的还原E 维生素PP D60下列那种维生素的前身是色氨酸？A 维生素AB 生物素C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12 C1 维生素A1和A2的区别是A 结构不同B 维生素A2比维生素A1的活性大C 维生素A1比维生素A2的活性大D 理化性质不同E A1和A2分别存在于海水及淡水鱼肝中 ACE2 维生素D3A 不能由人体合成，必须由食物供给B 需要经肝及肾脏而变成为具有生物活性的形式C 具有和胆固醇相同的环状结构D 食物需要量冬季比夏季多E D3的生理活性强于D2 ABCDE3 硫辛酸的生化作用是A 进行氧化还原反应B 有抗脂肪肝作用C 降低血阻固醇作用D 对巯基酶类有保护作用E 抗脚气病 ABCD4 由泛酸组成的辅酶参与下列那种生化反应A 脱羧反应B 羧化反应C 脱氢反应D 转酰基作用E 转氨基作用 D5 体内参与叶酸转变成四氢叶酸的辅助因子有A 维生素CB 维生素B12C NADPHD 泛酸E 维生素PP AC6 能促进红细胞发育和成熟的维生素是A 维生素B6B 维生素B12C 维生素PPD 叶酸E 维生素C BD7 有生理活性的抗坏血酸是A D—抗坏血酸B L-抗坏血酸C D，L—抗坏血酸D L-脱氢抗坏血酸E D—脱氢抗坏血酸 BD8 下列哪些物质参与丙酮酸脱氢酶系？A PLpB TppC 硫辛酸D FADE CoA BCDE9 维生素B1参加下列那些生化过程：A 氨基酸脱羧反应B α—酮酸的氧化脱羧反应C 酮体生成D 抑制胆碱酯酶活性E 转酰基作用 BD10 以下提法哪几项是正确的？A 胶原合成需维生素C参加B 维生素C 能使α肽链上的脯氨酸及赖氨酸残基羟化C 上述两残基羟化需Fe2+、O2及α—酮戊二酸参加D 维生素C使Fe2+不被氧化E 维生素C则氧化成脱氢抗坏血酸 ABCDE11 现临床上发现有维生素过多症的维生素是：A 维生素B1B 维生素DC 维生素CD 维生素AE 维生素B12 BD12 缺乏叶酸时可影响:A 核苷酸的合成B 蛋白质的合成C 磷脂的合成D 脂蛋白的合成E 糖蛋白的合成 ABCDE13 关于维生素B1化学性质、本质或代谢中的正确叙述是A 在酸性溶液中不易被破坏B 分子中含有硫和氨C 分子中含有一个嘧啶环D 分子中含有一个噻唑环E 在体内转变成焦磷酸硫胺素 ABCDE14 人体肠道细菌能合成的维生素是A 维生素KB 维生素C C 生物素D 维生素PPE 维生素D AC15 属于水溶性维生素的有A 维生素KB 维生素B族C 泛醌D 维生素CE α－生育酚 BD16 下列哪些维生素或辅酶含环状分子结构：A 烟酸B 四氢叶酸C 维生素D3D 泛酸E 生物素 ABCE17 长期素食可能回造成缺乏的维生素有：A 维生素AB 生物素C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12 E18 若供能能和蛋白质均足够多,正常人可以完全可以自行合成的下列哪些维生素？A 维生素AB 生物素C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12 CD19 哪些维生素可以由人肠内细菌合成后吸收提供？A 维生素AB 生物素C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12 BE1维生素（vitamin）2NAD+和 NADP+3FAD4FMN5磷酸吡哆醛(pyridoxalphosphate)6硫胺素焦磷酸7生物素（biotin）8辅酶A（coenzyme A)9维生素缺乏症10维生素中毒症11维生素A原12视紫红质13活性维生素D14维生素E15维生素B116硫胺素17维生素B218核黄素19泛酸20四氢叶酸21tetrahydrofolate FH+22钴胺素23维生素B1224抗坏血酸25溶性维生素（water—soluble vitamin）26脂溶性维生素（1ipid vitamin）27辅酶（coenzyme）28辅基（prosthetic group)29类胡萝卜素(carotenoid）3011—顺视黄醛31转氨酶(transaminase)32维生素原33视色素34抗糙皮病因子35pyridoxal phosphate PLP：磷酸吡哆醛（pyridoxal phosphate PLP）和磷酸吡哆胺（pyridoxamine phosphate PMP）36叶酸（folic acid）37内源因子38α— tocopherol39retinoic acid1缺乏维生素A为什么会发生夜盲症？2维生素A缺乏可引起什么症状?3列表小结B族维生素与辅酶的关系，并写出各维生素的主要生理功能和相应的缺乏症。

生物化学习题及答案酶

（四）选择题
1．酶的活性中心是指：
A．酶分子上含有必需基团的肽段B．酶分子与底物结合的部位
C．酶分子与辅酶结合的部位D．酶分子发挥催化作用的关键性结构区
E．酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域
2．酶催化作用对能量的影响在于：
A．增加产物能量水平B．降低活化能C．降低反应物能量水平
D．降低反应的自由能E．增加活化能
3．竞争性抑制剂作用特点是：
A．与酶的底物竞争激活剂B．与酶的底物竞争酶的活性中心
C．与酶的底物竞争酶的辅基D．与酶的底物竞争酶的必需基团；
E．与酶的底物竞争酶的变构剂
4．竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：
A．作用时间B．抑制剂浓度C．底物浓度
D．酶与抑制剂的亲和力的大小E．酶与底物的亲和力的大小
（）32．维生素E不容易被氧化，因此可做抗氧化剂。
（六）问答题及计算题
1．怎样证明酶是蛋白质？
2．简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性？
3．简述Cech及Altman是如何发现具有催化活性的RNA的？
4．试指出下列每种酶具有哪种类型的专一性？
（1）脲酶（只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于NH2CONHCH3）；
12．下列叙述中哪一种是正确的：
A．所有的辅酶都包含维生素组分
B．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
C．所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
D．只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分
13．多食糖类需补充：
A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B5
D．维生素B6E．维生素B7
14．多食肉类，需补充：
A．His的咪唑基B．Lys的ε氨基C．Arg的胍基

生物化学酶学试题及答案

生物化学酶学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 酶的活性中心通常包含哪些元素？A. 金属离子B. 氨基酸残基C. 辅酶D. 以上都是答案：D2. 以下哪种物质不是酶的辅因子？A. 金属离子B. 维生素C. 核酸D. 辅酶答案：C3. 酶促反应中，底物浓度增加会导致以下哪种现象？A. 反应速率增加B. 反应速率不变C. 反应速率减少D. 反应速率先增加后减少答案：A4. 酶的Km值代表什么？A. 酶的最大反应速率B. 酶的催化效率C. 酶与底物的亲和力D. 酶的稳定性答案：C5. 哪种因素可以增加酶的反应速率？A. 增加底物浓度B. 提高温度C. 增加pH值D. 以上都是答案：D6. 以下哪种酶不参与DNA复制？A. DNA聚合酶B. 解旋酶C. 连接酶D. 限制性内切酶答案：D7. 酶的活性受哪些因素影响？A. 温度B. pH值C. 离子强度D. 以上都是答案：D8. 酶的抑制作用可以分为哪两类？A. 竞争性抑制和非竞争性抑制B. 可逆抑制和不可逆抑制C. 反馈抑制和前馈抑制D. 协同抑制和拮抗抑制答案：B9. 以下哪种酶在糖酵解过程中起作用？A. 己糖激酶B. 丙酮酸激酶C. 柠檬酸合酶D. 琥珀酸脱氢酶答案：A10. 酶的催化机制通常涉及以下哪个步骤？A. 底物结合B. 底物转化为产物C. 产物释放D. 以上都是答案：D二、填空题（每空1分，共10分）1. 酶的催化作用通常需要___________的参与。

答案：辅因子2. 酶的活性中心是酶分子上___________底物并进行催化反应的区域。

答案：结合3. 酶促反应的速率可以通过改变___________来调节。

答案：底物浓度4. Km值是酶促反应中___________浓度的倒数。

答案：米氏常数5. 酶的活性可以通过___________来提高。

答案：温度6. 酶的抑制作用可以分为___________抑制和___________抑制。

研究生入学考试生物化学(维生素和辅酶)历年真题试卷汇编1

研究生入学考试生物化学（维生素和辅酶）历年真题试卷汇编1(总分：72.00，做题时间：90分钟)一、判断题请判断下列各题正误。

(总题数：10，分数：20.00)1.(复旦大学2008年考研试题)辅酶有时候能单独起作用。

（分数：2.00）A.正确B.错误√解析：解析：辅酶是酶表现催化作用的必要条件，缺少辅酶，单独的酶蛋白没有活性。

而辅酶单独存在时也不能起作用。

酶蛋白和辅酶两者结合起来，才能显示酶的活性。

2.(复旦大学2008年考研试题)3D症状是由维生素B 6缺乏所引起的。

（分数：2.00）A.正确B.错误√解析：解析：3D症状是由烟酸(维生素PP)缺乏所引起的。

3.(复旦大学2008年考研试题)叶酸是酰基转移酶的辅酶，在体内起到转移酰基的作用。

（分数：2.00）A.正确B.错误√解析：解析：泛酸是酰基转移酶的辅酶，在体内起到转移酰基的作用，不是叶酸。

4.(中山大学2009年考研试题)羧化酶和脱羧酶的辅酶都是生物素。

（分数：2.00）A.正确B.错误√解析：解析：羧化酶的辅酶是生物素，而脱羧酶的辅酶是焦磷酸硫胺素(由硫胺素转变而成)。

5.(中山大学2009年考研试题)蛋白酶的酸碱催化作用加强了共价催化基团对肽键碳原子的亲核进攻能力。

（分数：2.00）A.正确√B.错误解析：6.(中山大学2007年考研试题)同工酶的酶动力学、调节特性、辅助因子是一致的，但在组织或细胞中分布有所不同。

（分数：2.00）A.正确B.错误√解析：解析：同工酶是指生物体内催化相同反应而分子结构不同的酶。

其分子结构、理化性质乃至免疫学性质均不同，存在于同一种属或同一个体的不同组织或同一一细胞的不同亚细胞结构中。

7.(南京大学2008年考研试题)水溶性维生素必须每天从饮食中获得，而脂溶性维生素则可以在体内大量贮存，供人体几个月使用。

（分数：2.00）A.正确√B.错误解析：8.(厦门大学2008年考研试题)激活剂和辅酶没有本质上的区别，它们的存在与否只是和酶活力大小有关。

华中农业大学生物化学本科试题库第章维生素与辅酶

第6章维生素与辅酶单元自测题(一) 名词解释1．维生素, 2．抗维生素, 3．维生素缺乏症, 4．维生素中毒症, 5．脂溶性维生素6．水溶性维生素, 7．维生素原, 8．内源因子(二) 填空1．维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的一类化合物，该物质主要来自，其中，两种维生素可以在体内由和转变生成。

2．维生素A在体内的活性形式包括、和。

3．自然界黄红色植物中含β—胡萝卜素、它在小肠粘膜催化下生成两分子，所以通常将β—胡萝卜素称为。

4．维生素D是属于衍生物，储存于皮下的经紫外线照射转变为维生素D3，必须在肝、肾羟化生成是D3型。

5．维生素E对极敏感，且易自身，因而能保护其它物质免遭氧化，所以具有作用。

6．维生素K的生化作用是促进肝合成的前体分子中谷氨酸残基羧化生成转变为活性型。

催化这一反应的为酶，维生素K是该酶的，因此具有促凝血作用。

7．维生素B1 因含有硫和氨基又名，其在体内活性形式为，它是体内酶和的辅酶，参与糖代谢。

8．维生素B l缺乏时，神经组织不足，并伴有和等物质堆积，可引起。

9．维生素B2是和的缩合物，因其结晶呈桔黄色又称。

10．维生素B2在体内黄素激酶和焦磷化酶的催化下转变成活性型的和，是黄素酶的辅基，参与氧化还原反应。

11．维生素PP包括和两种，都是的衍生物，在体内可由转变生成。

12．维生素PP在体内的活性形式是和是多种不需氧脱氢酶的辅酶，分子中的尼可酰胺部分具有可逆的及特性。

13．维生素B6在体内经磷酸化转变为活性型的和，它们是及的辅酶。

14．临床上常用维生素B6治疗小儿惊厥和呕吐，其机理是维生素B6是的辅酶，能催化脱羧生成，该产物是一种抑制性神经递质。

15．泛酸与及3′磷酸腺苷5′焦磷酸结合组成，后者是酶的辅酶。

16．因为生物素具有转移、携带和固定的作用，所以是体内酶的辅酶，参与多种物质的反应。

17．叶酸在体内叶酸还原酶的催化下转变为活性型的，是体内酶的辅酶，携带参与多种物质的合成。

生物化学维生素试题

维生素1 哪种维生素的前身由绿色植物合成A 维生素AB 生物素C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12 A2 构成视紫红质的维生素A活性形式是:A 9-顺视黄醛B 11-顺视黄醛C 13-顺视黄醛D 15-顺视黄醛E 17-顺视黄醛 B3 维生素K与下列哪种凝血因子合成有关A 因子XIIB 因子XIC 因子IID 因子VIIIE 因子V C4 维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分A NAD+B NADP+C 吡哆醛D TPPE FAD E5 维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分A 乙酰辅酶AB FMNC NAD+D TPPE 吡哆醛 E6 泛酸是下列那种酶辅酶的组成成分:A FMNB NAD+C NADP+D TPPE CoASH E7 CoASH的生化作用是:A 递氢体B 递电子体C 转移酮基D 转移酰基E 脱硫 D8 生物素的生化作用是:A 转移酰基B 转移CO2C 转移COD 转移氨基E 转移巯基 B9 维生素C的生化作用是:A 只作供氢体B 只作受氢体C 既作供氢体又作受氢体D 是呼吸链中的递氢体E 是呼吸链中的递电子体 C10 人类缺乏维生素C时可引起:A 坏血病B 佝偻病C 脚气病D 癞皮病E 贫血症 A11 维生素C的化学本质是一种:A 含有二个羧基的有机酸B 含有一个羧基的有机酸C 含有六碳原子的、二个烯醇式羟基的化合物D 含有六个碳原子及一个羟基的化合物E 含8个碳的有机酸 C12 日光或紫外线照射可使:A 7-脱氢胆固醇转变成维生素D3B A1生成C 7-脱氢胆固醇转变成维生素D2D A2生成E 维生素E活化 A13 维生素D的活性形式是:A 1,24-(OH) 2-D3B 1-(OH)-D3C 1,25-(OH) 2-D3D 1,26-(OH) 2-D3E 24-(OH)-D3 C14 维生素K是下列那种酶的辅酶:A 丙酮酸羧化酶B 草酰乙酸脱羧酶C 谷氨酸γ-羧化酶D 天冬氨酸γ-羧化酶E 转氨酶 C15 维生素B6是在下列代谢中发挥作用:A 脂肪代谢B 糖代谢C 氨基酸代谢D 无机盐代谢E 水代谢 C16 除下列哪种物质外,其余均为呼吸链的组成A 泛醌(辅酶Q)B 细胞色素C C NAD+D FADE 肉毒碱 E17 典型的坏血病是由于缺乏下列哪种维生素所引起的A 硫胺素B 核黄素C 泛酸D 抗坏血酸E 维生素A D18 泛酸是下列哪种生化反应中酶所需辅酶成分A 脱羧作用B 乙酰化作用C 脱氢作用D 还原作用E 氧化作用 B19 转氨酶的作用活性同时需下列哪种维生素A 烟酸B 泛酸C 硫胺素D 磷酸吡哆醛E 核黄素 D20 下列哪种化合物是辅酶A的前体A 核黄素B 泛酸C 硫胺素D 钴胺素E 吡哆胺 B21 维生素E是一种什么化合物A 脂肪酸B 丙基硫尿嘧啶类似物C 生育酚D 苯醌E 前列腺素 C22 与视蛋白结合形成视紫红质的物质是:A 全反视黄醛B 全反视黄醇C 11顺视黄醇D 11顺视黄醛E 维生素A2 D23 下列哪一种是脂溶性维生素A 遍多酸B 尼克酸C 胆钙化醇D 叶酸E 吡哆醇 C24 脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致A 胆碱B 乙醇胺C 硫胺素D 丝氨酸E 丙酮 C25 下列哪种维生素参与呼吸链氧化磷酸化A 生物素B 核黄素C 硫胺素D 钴胺素E 泛酸 B26 在NAD+或NADP+中含有哪一种维生素A 尼克酸B 尼克酰胺C 吡哆醇D 吡哆醛E 吡哆胺 B27 磷酸吡哆醛参与A 脱氨基作用B 羧化作用C 酰胺化作用D 转甲基作用E 转氨基作用 E28 某些氨基酸脱羧的辅酶是A 焦磷酸硫胺素B 磷酸吡哆醛C 黄素腺嘌呤二核苷酸D 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸E 生物素 B29 丙酮酸脱氢酶体系中不含有下列哪种辅助因子A 磷酸吡哆醛B 焦磷酸硫胺素C 硫辛酸D 黄素腺嘌呤二核苷酸E 辅酶A A30 与前胶原赖氨酸和脯氨酸残基羟化有关的维生素是A 生育酚B 抗坏血酸C 尼克酰胺D 核黄素E 生物素 B31 下列有关维生素的叙述哪一个是错误的A 维生素可分为脂溶性水溶性两大类B 脂溶性维生素可在肝中储存C B族维生素通过构成辅酶而发挥作用D 摄入维生素C越多,在体内储存也越多E 尚未发现脂溶性维生素参与辅酶的组成 D32 与红细胞分化成熟有关的维生素是A 维生素B1和叶酸B 维生素B1和遍多酸C 维生素B12和叶酸D 维生素B12和遍多酸E 遍多酸和叶酸 C33 硫辛酸的生化作用是A 递氢体B 转移酰基C 递氢和转移酰基D 递电子体E 递氢和递电子体 C34 下列哪一种酶的辅酶不含维生素A 谷草转氨酶B 琥珀酸脱氢酶C 乳酸脱氢酶D 糖原合成酶E 丙酮酸脱氢酶 D35 下列哪一种酶的辅基含有核黄素A 乳酸脱氢酶B 苹果酸脱氢酶C 6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶D β-羟丁酸酸脱氢酶E α-酮戊二酸脱氢酶体系 E36 体内参与叶酸转变成四氢叶酸的辅助因子有A 维生素C和NADPHB 维生素B12C 维生素C和NADHD 泛酸E维生素PP A37 维生素PP的化学本质是:A 嘧啶的衍生物B 吡啶的衍生物C 咪唑的衍生物D 吡咯的衍生物E 类固醇 B38 下列有关NAD+的说法哪一项是错误的A NAD+含有尼克酰胺和腺嘌呤B NAD+含有两个磷酸基C NAD+含有两分子D-核糖D NAD+是乳酸脱氨酶所特有的辅酶E NAD+能可逆地加氢脱氢 D39 下列哪一个维生素的作用能被氨喋呤及氨甲蝶呤所拮抗A 维生素B6B 核黄素C 维生素B1D 叶酸E 遍多酸 D40 含有金属元素的维生素是A 维生素B1B 维生素B2C 维生素B6D 维生素B12E 叶酸 D41 下列辅酶或辅基中哪一个不含B族维生素A NAD+B CoAC CoQD NADP+E FMN C42 下列化合物中哪一个不含维生素A CoA-SHB TPPC NADP+D UDPGE FAD D43 不含硫的维生素是A 叶酸B 硫胺素C 硫辛酸D 生物素E 以上都不是 A44 在叶酸分子中,参与一碳单位转移的原子是:A N5、N6B N7、N8C N9、N10D N5、N10E N9、N8 D45 下列有关NAD+的说法哪一项是错误的A NAD+含有尼克酰胺和腺嘌呤B NAD+含有两个磷酸基C NAD+含有两分子D-核糖D NAD+是乳酸脱氨酶所特有的辅酶E NAD+能可逆地加氢脱氢 D46 6-磷酸葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖酸伴有A FNM的还原B NADH的氧化C NAD+的还原D NADPH的氧化E NADP+的还原 D47 下列维生素哪一个是辅酶A的前体A 核黄素B 遍多酸C 硫胺素D 钴胺素E 吡哆胺 B48 下列有关维生素的叙述哪一项是错误的A 维持正常功能所必需B 是体内能量的来源C 在许多动物体内不能合成D 体内需要量少,但必须由食物供给E 它们的化学结构彼此各不相同 B49 下列哪一种维生素不能由肠道细菌合成A 维生素KB 维生素B12C 叶酸D 生物素E 维生素C E50 下列哪一种维生素与能量代谢无关A 硫胺素B 核黄素C 抗坏血酸D 尼克酰胺E 遍多酸 C51 缺乏维生素PP时会影响脂肪酸β氧化过程中的哪一步生化反应A 脂肪酰CoA的生成B α、β-烯脂肪酰CoA的生成C L，β-脂肪酰CoA的生成D β-酮脂肪酰CoA的生成E β-酮脂肪酰CoA的硫解 D52 酮体的生成需要下列那一组维生素参与A 维生素B1、B2B 维生素B6、B12C 尼克酰胺和遍多酸D 叶酸和B12E 生物素和维生素C C53 脂肪酸的合成需要下列哪一组维生素A 维生素B1、B2、B6B 维生素B2、B6、B12C 维生素B12、叶酸、维生素CD 维生素PP、遍多酸、四氢叶酸E 维生素PP、遍多酸、生物素 E54 磷酸吡哆醛与酶蛋白结合是通过A 氢键B 疏水键C 盐键D Schiff碱E 酯键 D55 自然界存在的、具有生理活性的抗坏血酸是:A D-抗坏血酸B L-抗坏血酸C D·L-抗坏血酸D L-二酮古洛糖酸E D-脱氢抗坏血酸 B56 体内TPP不足可引起下列哪种代谢反应障碍A 氨基酸转氨B 脂肪酸合成C 柠檬酸脱氨D 丙酮酸氧化脱羧E 丙酮酸羧化 D57 氧化脱羧作用中酶所需的辅酶是下列哪种物质A 生物素B 5'-脱氧腺苷钴氨素C 磷酸吡哆醛D 抗坏血酸E 焦磷酸硫胺素 E58下列胡萝卜素在动物体内均可转变成维生素A,其中转化率最高的是:A α-胡萝卜素B β-胡萝卜素C γ-胡萝卜素D 玉米黄素E 新玉米黄素A B59 琥珀酸转变成延胡索酸时伴有A FMNH2的氧化B FMN的还原C FADH2的氧化D FAD的还原E 维生素PP D60下列那种维生素的前身是色氨酸A 维生素AB 生物素C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12 C1 维生素A1和A2的区别是A 结构不同B 维生素A2比维生素A1的活性大C 维生素A1比维生素A2的活性大D 理化性质不同E A1和A2分别存在于海水及淡水鱼肝中 ACE2 维生素D3A 不能由人体合成，必须由食物供给B 需要经肝及肾脏而变成为具有生物活性的形式C 具有和胆固醇相同的环状结构D 食物需要量冬季比夏季多E D3的生理活性强于D2 ABCDE3 硫辛酸的生化作用是A 进行氧化还原反应B 有抗脂肪肝作用C 降低血阻固醇作用D 对巯基酶类有保护作用E 抗脚气病 ABCD4 由泛酸组成的辅酶参与下列那种生化反应A 脱羧反应B 羧化反应C 脱氢反应D 转酰基作用E 转氨基作用 D5 体内参与叶酸转变成四氢叶酸的辅助因子有A 维生素CB 维生素B12C NADPHD 泛酸E 维生素PP AC6 能促进红细胞发育和成熟的维生素是A 维生素B6B 维生素B12C 维生素PPD 叶酸E 维生素C BD7 有生理活性的抗坏血酸是A D-抗坏血酸B L-抗坏血酸C D，L-抗坏血酸D L-脱氢抗坏血酸E D-脱氢抗坏血酸 BD8 下列哪些物质参与丙酮酸脱氢酶系A PLpB TppC 硫辛酸D FADE CoA BCDE9 维生素B1参加下列那些生化过程:A 氨基酸脱羧反应B α-酮酸的氧化脱羧反应C 酮体生成D 抑制胆碱酯酶活性E 转酰基作用 BD10 以下提法哪几项是正确的A 胶原合成需维生素C参加B 维生素C 能使α肽链上的脯氨酸及赖氨酸残基羟化C 上述两残基羟化需Fe2+、O2及α-酮戊二酸参加D 维生素C使Fe2+不被氧化E 维生素C则氧化成脱氢抗坏血酸 ABCDE11 现临床上发现有维生素过多症的维生素是:A 维生素B1B 维生素DC 维生素CD 维生素AE 维生素B12 BD12 缺乏叶酸时可影响:A 核苷酸的合成B 蛋白质的合成C 磷脂的合成D 脂蛋白的合成E 糖蛋白的合成 ABCDE13 关于维生素B1化学性质、本质或代谢中的正确叙述是A 在酸性溶液中不易被破坏B 分子中含有硫和氨C 分子中含有一个嘧啶环D 分子中含有一个噻唑环E 在体内转变成焦磷酸硫胺素 ABCDE14 人体肠道细菌能合成的维生素是A 维生素KB 维生素C C 生物素D 维生素PPE 维生素D AC15 属于水溶性维生素的有A 维生素KB 维生素B族C 泛醌D 维生素CE α－生育酚 BD16 下列哪些维生素或辅酶含环状分子结构:A 烟酸B 四氢叶酸C 维生素D3D 泛酸E 生物素 ABCE17 长期素食可能回造成缺乏的维生素有：A 维生素AB 生物素C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12E18 若供能能和蛋白质均足够多，正常人可以完全可以自行合成的下列哪些维生素A 维生素AB 生物素C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12CD19 哪些维生素可以由人肠内细菌合成后吸收提供A 维生素AB 生物素C 尼克酸D 维生素DE 维生素B12BE1维生素(vitamin)2NAD+和 NADP+3FAD4FMN5磷酸吡哆醛(pyridoxalphosphate)6硫胺素焦磷酸7生物素(biotin)8辅酶A(coenzyme A)9维生素缺乏症10维生素中毒症11维生素A原12视紫红质13活性维生素D14维生素E15维生素B116硫胺素17维生素B218核黄素19泛酸20四氢叶酸21tetrahydrofolate FH+22钴胺素23维生素B1224抗坏血酸25溶性维生素(water-soluble vitamin)26脂溶性维生素(1ipid vitamin)27辅酶（coenzyme）28辅基(prosthetic group)29类胡萝卜素(carotenoid)3011-顺视黄醛31转氨酶(transaminase)32维生素原33视色素34抗糙皮病因子35pyridoxal phosphate PLP:磷酸吡哆醛（pyridoxal phosphate PLP）和磷酸吡哆胺（pyridoxamine phosphate PMP）36叶酸（folic acid）37内源因子38α- tocopherol39retinoic acid1缺乏维生素A为什么会发生夜盲症2维生素A缺乏可引起什么症状3列表小结B族维生素与辅酶的关系,并写出各维生素的主要生理功能和相应的缺乏症. 4有的书认为维生素D是一个激素原，对吗为什么51，25-二羟维生素D3有何生理功能6维生素E有何生理功能7TPP是何种维生素的衍生物是什么酶的辅酶其功能基团是什么8核黄素是什么酶的辅基其功能基团是什么9NAD+、NADP+是何种维生素的衍生物作为何种酶类的辅酶在催化反应中起什么作用10叙述磺胺类药物抗菌的作用原理。

《生物化学》考研内部课程配套练习第三章酶化学和第四章辅酶与维生素

第三章酶化学和第四章辅酶与维生素练习1、米氏常数（Km值）：用Ｋm值表示，是酶的一个重要参数。

Ｋm值是酶反应速度（V）达到最大反应速度（Vmax）一半时底物的浓度。

2、辅基：酶的辅因子或结合蛋白质的非蛋白部分，与酶或蛋白质结合得非常紧密，用透析法不能除去。

3、单体酶：只有一条多肽链的酶称为单体酶，它们不能解离为更小的单位。

4、寡聚酶：有几个或多个亚基组成的酶称为寡聚酶。

寡聚酶中的亚基可以是相同的，也可以是不同的。

亚基间以非共价键结合，容易为酸碱，高浓度的盐或其它的变性剂分离。

5、多酶体系：由几个酶彼此嵌合形成的复合体称为多酶体系。

多酶复合体有利于细胞中一系列反应的连续进行，以提高酶的催化效率，同时便于机体对酶的调控。

6、变构酶：或称别构酶，是代谢过程中的关键酶，它的催化活性受其三维结构中的构象变化的调节。

7、同工酶：是指有机体内能够催化同一种化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构组成却有所不同的一组酶。

8、酶原：酶的无活性前体，通常在有限度的蛋白质水解作用后，转变为具有活性的酶。

9、酶的比活力：比活力是指每毫克蛋白质所具有的活力单位数，可以用下式表示：比活力=活力单位数/蛋白质量（mg）10、活性中心：酶分子中直接与底物结合，并催化底物发生化学反应的部位，称为酶的活性中心。

11、别构效应：调节物（效应物）与别构酶分子中的别构中心（调节中心）结合后，诱导产生或稳定住酶分子的某种构象，使酶活性中心对底物的结合催化作用受到影响，从而调节酶促反应的速度。

12、抗体酶：是一种具有催化能力的免疫球蛋白，又称催化性抗体。

二、写出英文缩写符号代表的意思1、NAD+：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸；辅酶Ⅰ。

2、FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸。

3、THFA：四氢叶酸。

4、TPP：焦磷酸硫胺素5、FMN：黄素单核苷酸。

6、CoA：辅酶A。

三、填空题1．酶是活细胞产生的，具有催化活性的蛋白质。

2．酶具有高效性；专一性；作用条件温和；受调控等催化特点。

生物化学维生素知识练习题

生物化学维生素知识练习题姓名：________ 成绩：________ 1. 暗适应时间延长是由于缺乏A．维生素DB．维生素AC.维生素ED．维生素BE．维生素C2. 脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致A．胆碱B．硫胺素C．乙醇胺D．丝氨酸E．VitA3. 下列有关维生素D的叙述，错误的是A．维生素D的活性形式是1，24-(OH2DB．维生素D为类固醇衍生物C．活性维生素D可促进小肠对钙磷的吸收D．缺乏维生素D的成人易发生骨软化症E．维生素D的羟化作用主要在肝肾中进行4. 下列含有核黄素的辅酶是A．FMNB．HS-CoAC．NAD+D．NADP+E．CoQ5. 摄入过多容易引起中毒的是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素DD．维生素B12E．维生素C6. 维生素K与下列哪种凝血因子合成有关A 因子XIIB 因子XIC 因子IID 因子VIII?E 因子V7. 维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分?A .NAD+B.NADP+C.吡哆醛D .TPPE .FAD8. 维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分?A 乙酰辅酶AB FMNC NAD+D TPP?E 吡哆醛9. 人类缺乏维生素C时可引起:A 坏血病B 佝偻病C 脚气病D 癞皮病E 贫血症10. 维生素C的化学本质是一种:A 含有二个羧基的有机酸B 含有一个羧基的有机酸C 含有六碳原子的、二个烯醇式羟基的化合物D 含有六个碳原子及一个羟基的化合物E 含8个碳的有机酸11. 日光或紫外线照射可使:A 7-脱氢胆固醇转变成维生素D3B A1生成C 7-脱氢胆固醇转变成维生素D2D A2生成E 维生素E活化12. 维生素D的活性形式是:A 1,24-(OH 2-D3B 1-(OH-D3C 1,25-(OH 2-D3D 1,26-(OH 2-D3E 24-(OH-D313. 维生素K是下列那种酶的辅酶:A 丙酮酸羧化酶B 草酰乙酸脱羧酶C 谷氨酸γ-羧化酶D 天冬氨酸γ-羧化酶E 转氨酶14. 除下列哪种物质外,其余均为呼吸链的组成?A 泛醌(辅酶QB 细胞色素CC NAD+D FADE 肉毒碱15. 泛酸是下列哪种生化反应中酶所需辅酶成分?A 脱羧作用B 乙酰化作用C 脱氢作用D 还原作用E 氧化作用16. 下列哪种化合物是辅酶A的前体?A 核黄素B 泛酸C 硫胺素D 钴胺素E 吡哆胺17. 与视蛋白结合形成视紫红质的物质是:A 全反视黄醛B 全反视黄醇\C 11顺视黄醇D 11顺视黄醛E 维生素A218. 下列哪一种是脂溶性维生素?A 遍多酸B 尼克酸C 胆钙化醇D 叶酸E 吡哆醇19. 脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致?A 胆碱B 乙醇胺C 硫胺素D 丝氨酸?E 丙酮20. 下列哪种维生素参与呼吸链氧化磷酸化?A 生物素B 核黄素C 硫胺素D 钴胺素?E 泛酸21. 某些氨基酸脱羧的辅酶是A 焦磷酸硫胺素B 磷酸吡哆醛C 黄素腺嘌呤二核苷酸D 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸E 生物素22. 丙酮酸脱氢酶体系中不含有下列哪种辅助因子?A 磷酸吡哆醛B 焦磷酸硫胺素C 硫辛酸D 黄素腺嘌呤二核苷酸E 辅酶A23. 下列有关维生素的叙述哪一个是错误的?A 维生素可分为脂溶性水溶性两大类B 脂溶性维生素可在肝中储存C B族维生素通过构成辅酶而发挥作用D 摄入维生素C越多,在体内储存也越多E 尚未发现脂溶性维生素参与辅酶的组成24. 与红细胞分化成熟有关的维生素是A 维生素B1和叶酸B 维生素B1和遍多酸C 维生素B12和叶酸D 维生素B12和遍多酸E 遍多酸和叶酸25. 硫辛酸的生化作用是A 递氢体B 转移酰基C 递氢和转移酰基D 递电子体E 递氢和递电子体26. 下列哪一种酶的辅基含有核黄素？A 乳酸脱氢酶B 苹果酸脱氢酶C 6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶D β-羟丁酸酸脱氢酶E α-酮戊二酸脱氢酶体系27. 体内参与叶酸转变成四氢叶酸的辅助因子有A 维生素C和NADPHB 维生素B12C 维生素C和NADHD 泛酸E 维生素PP28. 维生素PP的化学本质是:A 嘧啶的衍生物B 吡啶的衍生物C 咪唑的衍生物D 吡咯的衍生物E 类固醇29. 含有金属元素的维生素是A 维生素B1B 维生素B2C 维生素B6D 维生素B12E 叶酸30. 下列化合物中哪一个不含维生素?A CoA-SHB TPPC NADP+D UDPGE FAD31. 不含硫的维生素是A 叶酸B 硫胺素C 硫辛酸D生物素E以上都不是32. 在叶酸分子中,参与一碳单位转移的原子是:A N5、N6B N7、N8C N9、N10D N5、N10E N9、N833. 下列有关NAD+的说法哪一项是错误的?A.NAD+含有尼克酰胺和腺嘌呤B.NAD+含有两个磷酸基C.NAD+含有两分子D-核糖D.NAD+是乳酸脱氨酶所特有的辅酶E.NAD+能可逆地加氢脱氢34. 6-磷酸葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖酸伴有A.FNM的还原B.NADH的氧化C.NAD+的还原D.NADPH的氧化E.NADP+的还原35. 下列维生素哪一个是辅酶A的前体?A 核黄素B 遍多酸C 硫胺素?D 钴胺素?E 吡哆胺36. 下列哪一种维生素不能由肠道细菌合成？A 维生素KB 维生素B12C 叶酸D 生物素E 维生素C37. 下列哪一种维生素与能量代谢无关？A 硫胺素B 核黄素C 抗坏血酸D 尼克酰胺E 遍多酸38. 缺乏维生素PP时会影响脂肪酸β氧化过程中的哪一步生化反应？A 脂肪酰CoA的生成B α、β-烯脂肪酰CoA的生成C L，β-脂肪酰CoA的生成D β-酮脂肪酰CoA的生成E β-酮脂肪酰CoA的硫解?39.磷酸吡哆醛与酶蛋白结合是通过A 氢键B 疏水键C 盐键D Schiff碱E 酯键40. 下列胡萝卜素在动物体内均可转变成维生素A,其中转化率最高的是:A.α-胡萝卜素B.β-胡萝卜素C.γ-胡萝卜素D.玉米黄素E.新玉米黄素A41. 琥珀酸转变成延胡索酸时伴有A.FMNH2的氧化B.FMN的还原C.FADH2的氧化D.FAD的还原E.维生素PP42. 下列那种维生素的前身是色氨酸A.维生素AB.生物素C.尼克酸D.维生素DE.维生素B1243. FAD 中所含的维生素是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B6D．泛酸E．维生素PP44. NAD+中所含的维生素是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B6D．泛酸E．维生素PP45. 辅酶A 中所含的维生素是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B6D．泛酸E．维生素PP46. 维生素C缺乏A、脚气病B、佝偻病C、克汀病D、坏血病E、夜盲症47. NAD+作为辅酶参与？A.转酰基作用B.转氨基作用C.转CO2作用D.转一碳单位作用E.递氢作用48. 辅酶A作为辅酶参与？A.转酰基作用B.转氨基作用C.转CO2作用D.转一碳单位作用E.递氢作用49. 生物素作为辅酶参与？A.转酰基作用B.转氨基作用C.转CO2作用D.转一碳单位作用E.递氢作用50. 四氢叶酸作为辅酶参与？A.转酰基作用B.转氨基作用C.转CO2作用D.转一碳单位作用E.递氢作用。

生物化学习题1(答案标黄)(蛋白质的结构与功能、酶、维生素、生物氧化)

生物化学习题答案（蛋白质的结构与功能、酶、维生素、生物氧化）题型：A11.关于标准氨基酸，以下描述错误的是：EA.除甘氨酸外，都是L-ɑ-氨基酸或亚氨基酸B.都含有ɑ-羧基C.都是蛋白质的基本结构单位D.都能脱氨基产氨E.都能在体内合成2.酸性氨基酸的特点，不包括：CA.侧链解离带负电荷B.侧链基团与碱性氨基酸侧链可形成离子键C.侧链基团参与形成疏水作用D.侧链羧基可参与形成肽键E.可位于球状蛋白质的内部3.蛋白质的一级结构是指 CA.多肽链的长短B.C端到N端氨基酸残基的排列顺序C.N端到C端氨基酸残基的排列顺序D.多肽链的形状E.分子中的非共价键4.以下不属于蛋白质二级结构类型的是 BA.α-螺旋B.螺旋-环-螺旋为典型的模序C.β-折叠D.β-转角E.Ω环5.蛋白质的一级结构是空间构象的基础，蛋白质的空间结构赋予其特定功能，如果蛋白质发生错误折叠，尽管一级结构不变，但空间构象的改变仍可影响其功能，严重时可导致疾病—蛋白质构象病，例如 CA.镰状细胞贫血分子病B.糖尿病C.克雅病构象病D.脑中风E.痛风症6.关于蛋白质的三级结构，说法正确的是A.具备三级结构的蛋白质溶解度下降B.具备三级结构的蛋白质可有生物学活性C.四级结构中，具有独立三级结构的多肽链有生物学活性D.三级结构仅涉及主链折叠E.稳定三级结构的化学键为主链的氢键7.具有四级结构的蛋白质，有以下何种特征A.破坏亚基间化学作用力，亚基的空间结构则会丧失B.具有独立三级结构的亚基通过非共价键缔合C.以肽键维系四级结构的稳定D.每条多肽链都具有独立生物学活性E.蛋白质须具备四级结构才有生物学活性8.具有紫外吸收性质的氨基酸，不包括A.酪氨酸和苯丙氨酸B.色氨酸和苯丙氨酸C.酪氨酸和色氨酸D.谷氨酸和天冬氨酸E.酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸9.能使蛋白质溶液稳定的因素是A.蛋白质分子表面的疏水基相互排斥B.蛋白质溶液的黏度大C.蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层D.蛋白质表面净电荷为零E.蛋白质分子的粒径大小10.当溶液的pH值大于某种氨基酸的pI时，该氨基酸在此溶液中的存在形式是A.兼性离子B.非兼性离子C.带单价正电荷D.带单价负电荷E.疏水分子11.下列哪个因素不会破坏蛋白质的空间构象A.盐析B.高温C.强酸强碱D.还原剂E.重金属盐12.以下不属于变性蛋白特点的是A.生物学活性丧失B.溶解度下降C.黏度升高D.易被蛋白酶水解E.相对分子质量降低13.下面关于酶的描述，哪一项不正确A.酶是生物催化剂中的蛋白质B.高温会导致酶失活C.单纯酶含维生素D.结合酶（缀合酶）可含金属离子E.酶能特异性结合底物14.结合酶（缀合酶）中决定酶特异性的组成是A.酶蛋白B.底物的类型C.辅基或辅酶D.催化基团E.金属离子15.酶促反应中决定反应类型的组成是A.酶蛋白B.底物种类C.辅基或辅酶D.催化基团E.金属离子16.酶催化作用所必需的基团是指A.维持酶一级结构所必需的基团B.维持全酶形式所必需的基团C.位于活性中心以内或以外的，维持酶活性所必需的基团D.酶的辅基结合所必需的基团E.构成全酶分子所必需的基团17.酶的活性中心A.是位于酶分子内部的裂隙B.是由必需基团组成的三维结构区C.其构象固定不变D.仅含有催化基团E.能同时结合底物和抑制剂18.以下属于同工酶特点的是A.催化相同化学反应，但结构和理化性质不同的一组酶B.催化相同化学反应，结构相同，但辅酶不同的一组酶C.能结合同一底物，但催化不同反应的酶的总称D.多酶体系中多种酶蛋白的统称E.结合相同底物、结构及理化性质相同，但组织分布不同的酶19.同工酶LDH中，含四个H亚基的是A.LDH2B.LDH5C.LDH1D.LDH3E.LDH420.D-谷氨酸脱氢酶不能催化L-谷氨酸氧化脱氨基，是由于该酶A.具备绝对特异性B.活性可调节C.催化效率低于无机催化剂D.具备立体异构特异性E.容易变性失活21.酶促反应动力学是研究A.酶的空间构象B.酶的电泳迁移率C.酶活性中心的结构D.影响酶促反应速率的因素E.酶基因的表达22.影响酶促反应速率的因素不包括A.底物浓度B.激动剂C.反应环境的pH值D.反应温度E.变性剂23.pH与酶促反应速率关系的叙述，正确的是A.最适pH是酶的特征性常数B.符合矩形双曲线C.小于最适pH值时，随着pH值升高酶活性升高D.远离最适pH值，酶会变性失活E.最适pH值时，酶与底物亲和力最小24.下列有关温度对酶反应速率影响的叙述中，错误的是A.温度对酶促反应速率的影响，包括升高温度使反应速率加快，也同时会使酶逐步变性B.最适温度时，酶促反应速率最快C.低温抑制酶活性，但不会使酶活性丧失D.酶在短时间内可耐受较高温度E.最适温度是酶的特征性常数25.与酶K m值无关的选项是A.酶浓度B.酶种类C.反应环境离子强度D.底物种类E.反应环境pH值26.某种酶具有几种底物，其最适底物的K mA.＞10-3mmol/LB.最大C.＜10-3mmol/LD.最小E.与其他底物的K m相同27.K m值与酶对底物亲和力大小的关系是A.K m值越小，亲和力越大B.K m值越大，亲和力越大C.K m值越小，亲和力越小D.K m值大小与酶对底物的亲和力无关E.酶对不同亲和力的底物K m值是一定的28.酶促反应速率v达到最大反应速率Vmax的90%时，底物浓度[S]为A.1K mB.2K mC.3K mD.4K mE.9K m29.关于有机磷农药抑制胆碱酯酶的作用，以下错误的是A.有机磷化合物共价结合胆碱酯酶活性中心丝氨酸残基的羟基B.胆碱酯酶失活导致乙酰胆碱水解速度加快C.有机磷农药中毒导致胆碱能神经过度兴奋D.可出现烟碱样症状E.可出现毒蕈碱样症状30.解救砷中毒的药物A.含有肟基，置换丝氨酸的羟基B.与底物结构相似，争夺酶的活性中心C.能抑制过度兴奋的胆碱能神经D.含有两个还原性巯基，能置换出酶蛋白巯基，使酶复活E.难溶于水31.酶的可逆抑制剂和不可逆抑制剂的主要区别是A.不可逆抑制剂使酶变性，可逆抑制剂能保持酶分子构象B.可逆抑制剂结合于酶的活性中心内，不可逆抑制剂结合于酶的活性中心外C.不可逆抑制剂结合于酶的活性中心内，可逆抑制剂结合于酶的活性中心外D.去除可逆抑制剂酶能复活，去除不可逆抑制剂酶仍不能复活E.可逆抑制剂与酶非共价结合，不可逆抑制剂与酶共价结合32.竞争性抑制剂对酶促反应速率的影响是A.K m下降，Vmax不变B.K m下降，Vmax下降C.K m不变，Vmax下降D.K m下降，Vmax升高E.K m升高，Vmax不变33.下列抑制作用中，属于竞争性抑制的是A.他汀类抑制HMGCoA还原酶B.敌百虫抑制胆碱酯酶C.砷化合物抑制巯基酶D.阿米妥抑制呼吸链E.重金属盐抑制某些酶34.关于酶的竞争性抑制剂，以下叙述正确的是A.与酶结构相似B.与底物相结合C.抑制程度与[S]和[I]有关D.加入抑制剂后K m不变E.与酶共价结合35.磺胺类药物可抑制细菌细胞内哪种物质的合成A.维生素B12B.吡哆醛C.辅酶AD.四氢叶酸E.生物素36.关于磺胺的抑菌机理，下列说法错误的是A.磺胺与二氢叶酸合成酶的底物PABA结构相似B.磺胺与酶竞争PABAC.磺胺的抑菌作用取决于药物和PABA的相对浓度D.磺胺抑制二氢叶酸合成酶结合PABA，酶促反应的Vmax不变，K m增大E.二氢叶酸合成减少导致细菌核酸合成障碍37.非竞争性抑制剂对酶促反应速率的影响是A.K m升高，Vmax不变B.K m下降，Vmax下降C.K m不变，Vmax下降D.K m下降，Vmax升高E.K m下降，Vmax不变38.以下关于关键酶的叙述中，哪一项是错误的A.关键酶多位于代谢途径的上游B.决定代谢速度的关键酶在代谢途径中活性最低C.关键酶多是别构酶D.调节代谢的激素，其作用靶点常是关键酶E.关键酶催化可逆反应39.酶原激活的化学本质是A.酶原结合了辅酶或辅基B.酶原发生了别构激活C.激活剂使酶激活D.酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变E.酶原分子一级结构发生改变，从而形成或暴露出酶的活性中心40.酶原激活的生理意义是A.避免细胞自身损伤B.恢复酶活性C.促进生长D.加速代谢E.保护酶的活性41.关于维生素的来源和生理作用，以下说法错误的是A.维生素A来源于肝、肉、蛋黄、乳制品，可参与视觉传导B.维生素B1来源于豆类和种子外皮，其活性形式TPP是ɑ-酮酸脱氢酶系的辅酶C.水果和绿叶蔬菜富含叶酸，肠道菌群也能合成叶酸D.新鲜水果和蔬菜富含维生素C，可参与多种羧化反应E.鱼油、蛋黄、肝富含维生素D3,其活性形式可影响胰岛β细胞、淋巴细胞等分化42.以下不是维生素A的生理功能是A.作为视紫红质的成分参与视觉B.维持上皮组织的结构和功能C.抗氧化作用D.调节血钙浓度促进生长、发育E.增强机体抵抗力，有一定抗癌作用43.下列属于维生素D原的是A.胆钙化醇B.谷固醇C.7-脱氢胆固醇D.25-羟胆钙化醇E.1,25-羟胆钙化醇44.B族维生素的活性形式可在酶促反应中发挥何种作用A.传递电子，原子和化学基团的作用B.稳定酶蛋白的构象C.决定酶促反应的催化机制D.决定酶的专一性E.提高酶的催化活性45.下列关于水溶性维生素的叙述，错误的是A.易溶于水，易吸收，易排泄B.体内储存量较小C.摄入量超过机体饱和程度，即导致相应维生素中毒D.B族维生素多是构成酶的辅基或辅酶成分E.需要经常摄入46.坏血病是由下列哪一种维生素缺乏所引起的A.核黄素B.维生素B1C.维生素CD.维生素PPE.硫辛酸47.维生素B1缺乏时出现的消化道蠕动慢，消化液比较少，食欲缺乏等症状，原因是A.维生素B1能促进胰蛋白酶的活性B.维生素B1能促进胃蛋白酶的活性C.维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性D.维生素B1能抑制乙酰胆碱的活性E.维生素B1能促进胃蛋白酶原的活性48.长期服用异烟肼，易引起哪种维生素缺乏A.维生素CB.维生素AC.维生素PPD.维生素DE.维生素K49.关于维生素的活性形式或缺乏病，以下描述错误的是A.维生素PP参与构成NAD+，缺乏导致癞皮病B.硫胺素参与构成TPP，缺乏导致夜盲症C.叶酸参与构成FH4（TF4），缺乏导致巨幼红细胞贫血D.维生素D3的活性形式为1,25-（OH）2-VitD3(钙三醇)，缺乏导致佝偻病E.维生素A缺乏导致干眼症50.以下属于维生素B12缺乏症的疾病是A.干眼病B.脚气病C.小细胞低色素贫血D.坏血病E.巨幼红细胞贫血51.维生素B2是下列哪种辅酶或辅基的组成成分A.NAD+B.NADP+C.CoASHD.TPPE.FAD52.呼吸链复合体中，催化单纯电子转移的酶是A.以NAD+为辅酶的酶B.需氧脱氢酶C.加单氧酶D.细胞色素氧化酶E.泛醌53.以下不属于电子传递链组成成分的是A.NAD＋B.FMNC.FADD.泛酸E.泛醌54.以下物质中，只能传递电子的是A.NAD＋B.cytCC.FADD.FMNE.泛醌55.呼吸链的组成成分中，不属于跨膜蛋白的是A.复合体ⅠB.复合体ⅡC.复合体ⅢD.复合体ⅣE.复合体Ⅴ56.线粒体中，1分子异柠檬酸脱氢，脱下的1对氢经过呼吸链氧化生成水，同时生成多少分子ATPA.1B.1.5C.2D.2.5E.357.脂肪酸β氧化过程生成的1分子FADH2经呼吸链传递给氧生成水，同时经氧化磷酸化反应可生成ATP的分子数是A.0B.1C.1.5D.2.5E.358.下列哪种化合物不是高能化合物A.6-磷酸葡萄糖B.甘油酸-1，3-二磷酸C.琥珀酰辅酶AD.磷酸烯醇式丙酮酸E.GTP59.苹果酸-天冬氨酸穿梭的主要生理意义是A.将草酰乙酸带人线粒体彻底氧化B.维持线粒体内外有机酸的平衡C.通过谷氨酸、草酰乙酸转氨基作用补充线粒体中的ɑ-酮戊二酸D.为三羧酸循环提供足够的草酰乙酸E.将胞质中NADH+H+的2H带入线粒体内60.下列物质中，抑制电子从Cyt aa3到氧之间的传递A.鱼藤酮B.2,4-二硝基苯酚C.磺胺D.利福平E.CO61.当ADP/ATP比值升高时，以下哪个代偿效应会发生A.丙酮酸羧化酶活性会降低B.丙酮酸激酶活性会降低C.异柠檬酸脱氢酶活性会升高D.丙酮酸脱氢酶系活性会降低E.果糖双磷酸酶-1会被激活62.以下能调节氧化磷酸化的激素是A.肾上腺素B.甲状腺素C.胰高血糖素D.胰岛素E.生长素63.苦杏仁含氰化物，苦杏仁过量使用导致中毒的机理是A.与肌红蛋白中Fe3+结合使之不能储氧气B.与Cyt b中Fe3+结合使之不能传递电子C.与Cyt c中Fe3+结合使之不能传递电子D.与Cyt aa3中Fe2+结合使之不能激活1/2O2E.与Fe-S蛋白中Fe3+结合使之不能传递电子64.能直接结合氧原子的细胞色素类是A.Cyt bB.Cyt cC.Cyt c1D.Cyt a3E.Cyt a65.甲状腺素分泌增加，调节氧化磷酸化的作用错误的是A.耗氧增加B.ATP水解减少C.基础代谢率增高D.ATP合成增加E.糖、脂肪、蛋白质等营养物质氧化分解加快67.底物水平磷酸化是A.ATP水解为ADP和PiB.激酶催化高能磷酸化合物的高能磷酸基团转移给ADP，使其磷酸化为ATP分子C.呼吸链上H+传递过程中释放能量使ADP磷酸化为ATP分子D.使底物分子加上1个磷酸根E.使底物分子水解掉1个ATP分子68.下列属于解偶联剂的是A.鱼藤酮B.寡霉素C.UCP-1D.ADPE.AMP69.寡霉素对氧化磷酸化的调节作用，描述正确的是A.选择性抑制呼吸链的电子传递B.竞争性抑制电子传递C.解除呼吸链传递电子与ATP合酶合成ATP的偶联D.与ATP合成酶的F0结合，抑制H+回流，抑制ATP合成E.竞争性结合ATP合成酶的F1，抑制ATP合成70.患儿，男，17岁，双眼视力减退、色觉障碍2年，OD 0.1,OS 0.3，视野检查示中心视野缺损，见旁中心暗点，临床诊断为Leber遗传性视神经病变；PCR扩增mtDNA3460、11778、14484三个位点及旁侧序列，结果显示11778序列携带点突变G>A；该序列编码复合体Ⅰ。

华中农业大学生物化学本科试题库第章维生素与辅酶

2．维生素A在体内的活性形式包括、和。

3．自然界黄红色植物中含β—胡萝卜素、它在小肠粘膜催化下生成两分子，所以通常将β—胡萝卜素称为。

4．维生素D是属于衍生物，储存于皮下的经紫外线照射转变为维生素D3，必须在肝、肾羟化生成是D3型。

5．维生素E对极敏感，且易自身，因而能保护其它物质免遭氧化，所以具有作用。

6．维生素K的生化作用是促进肝合成的前体分子中谷氨酸残基羧化生成转变为活性型。

催化这一反应的为酶，维生素K是该酶的，因此具有促凝血作用。

7．维生素B1 因含有硫和氨基又名，其在体内活性形式为，它是体内酶和的辅酶，参与糖代谢。

8．维生素B l缺乏时，神经组织不足，并伴有和等物质堆积，可引起。

9．维生素B2是和的缩合物，因其结晶呈桔黄色又称。

10．维生素B2在体内黄素激酶和焦磷化酶的催化下转变成活性型的和，是黄素酶的辅基，参与氧化还原反应。

11．维生素PP包括和两种，都是的衍生物，在体内可由转变生成。

12．维生素PP在体内的活性形式是和是多种不需氧脱氢酶的辅酶，分子中的尼可酰胺部分具有可逆的及特性。

13．维生素B6在体内经磷酸化转变为活性型的和，它们是及的辅酶。

14．临床上常用维生素B6治疗小儿惊厥和呕吐，其机理是维生素B6是的辅酶，能催化脱羧生成，该产物是一种抑制性神经递质。

15．泛酸与及3′磷酸腺苷5′焦磷酸结合组成，后者是酶的辅酶。

16．因为生物素具有转移、携带和固定的作用，所以是体内酶的辅酶，参与多种物质的反应。

17．叶酸在体内叶酸还原酶的催化下转变为活性型的，是体内酶的辅酶，携带参与多种物质的合成。

华中农业大学生物化学本科试题库第章维生素与辅酶

华中农业大学生物化学本科试题库第章维生素与辅酶This manuscript was revised on November 28, 2020第6章维生素与辅酶单元自测题(一) 名词解释1．维生素, 2．抗维生素, 3．维生素缺乏症, 4．维生素中毒症, 5．脂溶性维生素6．水溶性维生素, 7．维生素原, 8．内源因子(二) 填空1．维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的一类化合物，该物质主要来自，其中，两种维生素可以在体内由和转变生成。

2．维生素A在体内的活性形式包括、和。

3．自然界黄红色植物中含β—胡萝卜素、它在小肠粘膜催化下生成两分子，所以通常将β—胡萝卜素称为。

4．维生素D是属于衍生物，储存于皮下的经紫外线照射转变为维生素D3，必须在肝、肾羟化生成是D3型。

5．维生素E对极敏感，且易自身，因而能保护其它物质免遭氧化，所以具有作用。

6．维生素K的生化作用是促进肝合成的前体分子中谷氨酸残基羧化生成转变为活性型。

催化这一反应的为酶，维生素K是该酶的，因此具有促凝血作用。

7．维生素B1 因含有硫和氨基又名，其在体内活性形式为，它是体内酶和的辅酶，参与糖代谢。

8．维生素B l缺乏时，神经组织不足，并伴有和等物质堆积，可引起。

9．维生素B2是和的缩合物，因其结晶呈桔黄色又称。

10．维生素B2在体内黄素激酶和焦磷化酶的催化下转变成活性型的和，是黄素酶的辅基，参与氧化还原反应。

11．维生素PP包括和两种，都是的衍生物，在体内可由转变生成。

12．维生素PP在体内的活性形式是和是多种不需氧脱氢酶的辅酶，分子中的尼可酰胺部分具有可逆的及特性。

13．维生素B6在体内经磷酸化转变为活性型的和，它们是及的辅酶。

14．临床上常用维生素B6治疗小儿惊厥和呕吐，其机理是维生素B6是的辅酶，能催化脱羧生成，该产物是一种抑制性神经递质。

15．泛酸与及3′磷酸腺苷5′焦磷酸结合组成，后者是酶的辅酶。

16．因为生物素具有转移、携带和固定的作用，所以是体内酶的辅酶，参与多种物质的反应。

生物化学复习资料-酶与维生素(含试题及解析)

第三章酶与辅酶一、知识要点在生物体的活细胞中每分每秒都进行着成千上万的大量生物化学反应，而这些反应却能有条不紊地进行且速度非常快，使细胞能同时进行各种降解代谢及合成代谢，以满足生命活动的需要。

生物细胞之所以能在常温常压下以极高的速度和很大的专一性进行化学反应，这是由于生物细胞中存在着生物催化剂——酶。

酶是生物体活细胞产生的具有特殊催化能力的蛋白质。

酶作为一种生物催化剂不同于一般的催化剂，它具有条件温和、催化效率高、高度专一性和酶活可调控性等催化特点。

酶可分为氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类、异构酶类和合成酶类六大类。

酶的专一性可分为相对专一性、绝对专一性和立体异构专一性，其中相对专一性又分为基团专一性和键专一性，立体异构专一性又分为旋光异构专一性、几何异构专一性和潜手性专一性。

影响酶促反应速度的因素有底物浓度（S）、酶液浓度（E）、反应温度（T）、反应pH值、激活剂（A）和抑制剂（I）等。

其中底物浓度与酶反应速度之间有一个重要的关系为米氏方程，米氏常数（K m）是酶的特征性常数，它的物理意义是当酶反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。

竞争性抑制作用、非竞争性抑制作用和反竞争性抑制作用分别对Km 值与V max的影响是各不相同的。

酶的活性中心有两个功能部位，即结合部位和催化部位。

酶的催化机理包括过渡态学说、邻近和定向效应、锁钥学说、诱导楔合学说、酸碱催化和共价催化等，每个学说都有其各自的理论依据，其中过渡态学说或中间产物学说为大家所公认，诱导楔合学说也为对酶的研究做了大量贡献。

胰凝乳蛋白酶是胰脏中合成的一种蛋白水解酶，其活性中心由Asp102、His57及Ser195构成一个电荷转接系统，即电荷中继网。

其催化机理包括两个阶段，第一阶段为水解反应的酰化阶段，第二阶段为水解反应的脱酰阶段。

同工酶和变构酶是两种重要的酶。

同工酶是指有机体内能催化相同的化学反应，但其酶蛋白本身的理化性质及生物学功能不完全相同的一组酶；变构酶是利用构象的改变来调节其催化活性的酶，是一个关键酶，催化限速步骤。

华中农业大学生物化学本科试题库第6章维生素与辅酶(可编辑修改word版)

第 6 章维生素与辅酶单元自测题(一) 名词解释1．维生素, 2．抗维生素, 3．维生素缺乏症, 4．维生素中毒症, 5．脂溶性维生素6.水溶性维生素, 7．维生素原, 8．内源因子(二) 填空1.维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的一类化合物，该物质主要来自，其中，两种维生素可以在体内由和转变生成。

2.维生素A 在体内的活性形式包括、和。

3.自然界黄红色植物中含β—胡萝卜素、它在小肠粘膜催化下生成两分子，所以通常将β—胡萝卜素称为。

4.维生素D 是属于衍生物，储存于皮下的经紫外线照射转变为维生素D3，必须在肝、肾羟化生成是D3型。

5.维生素E 对极敏感，且易自身，因而能保护其它物质免遭氧化，所以具有作用。

6.维生素K 的生化作用是促进肝合成的前体分子中谷氨酸残基羧化生成转变为活性型。

催化这一反应的为酶，维生素K 是该酶的，因此具有促凝血作用。

7.维生素B1因含有硫和氨基又名，其在体内活性形式为，它是体内酶和的辅酶，参与糖代谢。

8.维生素B l缺乏时，神经组织不足，并伴有和等物质堆积，可引起。

9.维生素B2是和的缩合物，因其结晶呈桔黄色又称。

10.维生素B2在体内黄素激酶和焦磷化酶的催化下转变成活性型的和，是黄素酶的辅基，参与氧化还原反应。

11.维生素PP 包括和两种，都是的衍生物，在体内可由转变生成。

12.维生素PP 在体内的活性形式是和是多种不需氧脱氢酶的辅酶，分子中的尼可酰胺部分具有可逆的及特性。

13.维生素B6在体内经磷酸化转变为活性型的和，它们是及的辅酶。

14.临床上常用维生素B6治疗小儿惊厥和呕吐，其机理是维生素B6是的辅酶，能催化脱羧生成，该产物是一种抑制性神经递质。

15.泛酸与及3′磷酸腺苷5′焦磷酸结合组成，后者是酶的辅酶。

16.因为生物素具有转移、携带和固定的作用，所以是体内酶的辅酶，参与多种物质的反应。

17.叶酸在体内叶酸还原酶的催化下转变为活性型的，是体内酶的辅酶，携带参与多种物质的合成。

生物化学酶的试题及答案

生物化学酶的试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 酶的活性中心通常由哪些氨基酸残基组成？A. 碱性氨基酸B. 酸性氨基酸C. 疏水性氨基酸D. 以上都是答案：D2. 下列哪种物质不是酶的辅因子？A. 金属离子B. 维生素C. 辅酶D. 底物答案：D3. 酶促反应中，酶与底物结合形成的复合物称为：A. ES复合物B. ES复合物C. ES复合物D. ES复合物答案：A4. 酶的催化机制中，酶活性中心的氨基酸残基主要通过哪种方式与底物相互作用？A. 共价键B. 离子键C. 氢键D. 疏水相互作用答案：C5. 酶的Km值反映了酶对底物的：A. 最大反应速率B. 亲和力C. 特异性D. 稳定性答案：B6. 酶的抑制作用中，可逆性抑制和不可逆性抑制的区别在于：A. 抑制剂的浓度B. 抑制剂与酶的结合方式C. 抑制剂的类型D. 抑制作用是否可逆答案：D7. 酶的活性调节中，变构调节是指：A. 通过改变酶的构象来调节酶活性B. 通过改变酶的浓度来调节酶活性C. 通过改变底物的浓度来调节酶活性D. 通过改变辅因子的浓度来调节酶活性答案：A8. 酶的同工酶是指：A. 催化相同反应的不同酶B. 催化不同反应的相同酶C. 催化相同反应的不同酶分子D. 催化不同反应的相同酶分子答案：C9. 酶的热稳定性通常与以下哪个因素有关？A. 酶的分子量B. 酶的氨基酸序列C. 酶的三维结构D. 酶的辅因子类型答案：C10. 酶的活性测定中，通常使用哪种方法来测定酶的活性？A. 比色法B. 紫外-可见光谱法C. 荧光法D. 以上都是答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 酶的分类依据包括：A. 酶的来源B. 酶的催化反应类型C. 酶的分子量D. 酶的氨基酸序列答案：A|B2. 酶的活性中心的特点包括：A. 具有高度的底物特异性B. 含有辅因子C. 能够与底物形成ES复合物D. 能够进行底物的转化答案：A|C|D3. 酶促反应的动力学参数包括：A. Km值B. Vmax值C. pH值D. 温度答案：A|B4. 酶的抑制作用可以分为：A. 竞争性抑制B. 非竞争性抑制C. 反竞争性抑制D. 不可逆性抑制答案：A|B|C|D5. 酶的活性调节方式包括：A. 变构调节B. 共价修饰C. 酶原激活D. 酶的降解答案：A|B|C|D三、简答题（每题10分，共30分）1. 描述酶的活性中心与底物结合的过程。

酶-维生素补充习题

《生物化学》补充习题第五章酶一、是非题1．当[S]≤[E]时酶促反应的速度与底物浓度无关。

2．在底物浓度为限制因素时，酶促反应速度随时间而减小。

3．酶的最适温度和最适pH是酶的特性常数。

4．辅酶的辅基都是与酶蛋白结合紧密的小分子物质。

5．辅酶与辅基都是酶活性不可少的部分，它们与酶促反应的性质有关，与专一性无关。

6．当[S]＞＞K m时，酶促反应速度与酶浓度成正比。

7．抑制剂二异丙基氟磷酸（DFP或DIFP）能与活性部位含Ser-OH的酶结合使其失活。

8．酶促反应的初速度与底物浓度无关。

9．根据定义：酶活力是指酶催化一定化学反应的能力。

一般来说，测定酶活力时，测定产物生成量，比测定底物减少量更准确。

10．有些酶在较低温度下容易失活，这是由于酶的失活具有负熵。

11．对于绝大多数酶而言，分子量都大于50×103u。

12．酶与底物相互靠近，形成酶-底物复合物的过程，盐键起主要作用。

13．所有的酶在生理pH时活性都最高。

14．在非竞争性抑制剂存在时，加入足够量的底物可使酶促反应速度达到正常的V max。

15．在竞争性抑制剂存在时，加入足够量的底物可使酶促反应速度达到正常的。

16．反竞争性抑制剂是既能改变酶促反应的K m值，又能改变V max的一类抑制剂。

17．非竞争性抑制使V max降低意味着ES→E+P反应速度常数K2降低。

18．加入烷化剂如碘乙酸，使某些酶活性降低说明这些酶恬性部位都有游离的氨基。

19．所有酶的米氏常数（K m）都可被看成是酶与底物的结合常数（K s），即K m＝K s。

20．溶菌酶和胰凝乳蛋白酶都没有四级结构。

21．新合成的羧肽酶原A不经酶原的激活过程就没有活性。

22．凝血酶原和纤维蛋白原合成后必须立即激活，否则需要凝血时不能立即发生作用。

23．过氧化氢酶在体内的主要作用是以过氧化氢作氧化剂使某些代谢如酚和胺等氧化，借此除去过氧化氢的毒害作用。

24．将具有绝对专一性的酶与底物的关系，比喻为锁和钥匙的关系还比较恰当。