转基因生物安全性优秀课件
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生物：4.1《转基因生物的安全性》课件(新人教版选修3)第1课时
③重组DNA可能会与微生物杂交，产生出对动植物和 人类有害的 病原微生物 。
④某些 有毒蛋白 或 过敏蛋白 会通过 食物链 的传递 进入其他动物和人体内。
缺点：①可能产生新病毒和新的过敏原；②可能产生 抗除草剂的杂草；③可能使疾病的传播跨越物种障碍； ④可能会损害农作物的生物多样性；⑤可能干扰生态 系统的稳定性。
2020/8/18
申春晖 Workroom
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为什么人们对 转基因生物存
在疑虑呢？
1．转基因生物安全吗？ 2．食用后会不会对人体健康造成隐性伤害？ 3．重组DNA会不会侵入环境中的微生物体内，而 使之变成新的致病菌？ 4．转基因生物会不会对生态环境造成破坏？会不会 造成前所未有的“外来物种入侵”？
2020/8/18
申春晖 Workroom
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二、对转基因生物安全性的争论 争论的源 头是？
源头：科学水平的限制 争论的焦
点是？
焦点：食物安全、生物安全、环境安全
2020/8/18
申春晖 Workroom
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1．转基因生物存在安全性的原因 (1)目前，科学家对基因的 结构、基因间的 相互作用
申春晖 Workroom
回顾基因工程技术（转基因技术）
定向改造生
概念：
物遗传特性
基因工程是指按照人们的愿望，进行 严格的设计，通过体外DNA重组和转基因 等技术，赋予生物以新的遗传特性，创 造出更符合人们需要的新的生物类型和 生物产品。
分子水平操 作
2020/8/18
申春晖 Workroom
申春晖 Workroom
以及基因的 调控机制 等都了解得相当有限。
转基因生物的安全性》课件(新人教选修3)
转基因生物的平安性?课件 〔新人教选修3〕
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一、转基因成果令人叹为观止
1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重 组DNA获得成功.
二、对转基因生物平安性的争论
(1)在转基因生物中,有时候会出现一些 人们意想不到的后果的原因:
a.对基因的构造,基因间的相互作用及 基因的调空机制都了解的相当有限;
b.转移的基因虽然是功能一直的基因, 但不少是异种生物的基因;
c.外源基因插入宿主基因组的局部往往 是随机的.
(2)转基因生物与食物平安 a.转基因食物引起食物平安性问题的理 由:平安性检测问题、滞后效应、担忧出现 新的过敏原、担忧营养成分的改变;
利用2转.转基基因因细的菌重制要造成蛛果丝 菌 济 染３他最韧中价的０生奇度(1表值假多物特是)微达的单年体的同生获各孢来来物样物得种杆，制质直方成重菌科 造 之 径面功 组 等学 蛛 一 钢:微,.把随家 丝 ， 材生某后们 的 它 的物些,一 方 具 好使,重如直 几法 有出组可试 倍。 极现D以图 。蛛 强了N去找但丝的具A除到与是韧转有石利家自度移重油用蚕然，到要污其不界其细经 同，蜘蛛不能家养，因为它们会互相吞食， 所以不可能建立人工饲养蜘蛛的农场。沙伊 贝尔说："我们正在与各行业联系，以检测这 种新丝的品质，并进一步研发工业规模的生 产技术。"
(3)转基因动物方面:受到转基因巨型小鼠获 得成功的鼓舞,科学家又在培育生长迅速、营 养品质优良的转基因家畜、家禽方面,不断取 得辉煌成就.同时,科学家还把转基因动物变成
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一、转基因成果令人叹为观止
1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重 组DNA获得成功.
二、对转基因生物平安性的争论
(1)在转基因生物中,有时候会出现一些 人们意想不到的后果的原因:
a.对基因的构造,基因间的相互作用及 基因的调空机制都了解的相当有限;
b.转移的基因虽然是功能一直的基因, 但不少是异种生物的基因;
c.外源基因插入宿主基因组的局部往往 是随机的.
(2)转基因生物与食物平安 a.转基因食物引起食物平安性问题的理 由:平安性检测问题、滞后效应、担忧出现 新的过敏原、担忧营养成分的改变;
利用2转.转基基因因细的菌重制要造成蛛果丝 菌 济 染３他最韧中价的０生奇度(1表值假多物特是)微达的单年体的同生获各孢来来物样物得种杆，制质直方成重菌科 造 之 径面功 组 等学 蛛 一 钢:微,.把随家 丝 ， 材生某后们 的 它 的物些,一 方 具 好使,重如直 几法 有出组可试 倍。 极现D以图 。蛛 强了N去找但丝的具A除到与是韧转有石利家自度移重油用蚕然，到要污其不界其细经 同，蜘蛛不能家养，因为它们会互相吞食， 所以不可能建立人工饲养蜘蛛的农场。沙伊 贝尔说："我们正在与各行业联系，以检测这 种新丝的品质，并进一步研发工业规模的生 产技术。"
(3)转基因动物方面:受到转基因巨型小鼠获 得成功的鼓舞,科学家又在培育生长迅速、营 养品质优良的转基因家畜、家禽方面,不断取 得辉煌成就.同时,科学家还把转基因动物变成
转基因生物的安全性课件
否会影响人类及其后代的健 康？
探究问题二
1. 对转基因生物的安全性存在哪些方面 的争论？
2. 转基因生物引起食物安全问题的原因是 什么？不引起安全问题的原因是什么？
3 转基因生物引起环境安全问题的原因是 什么？不引起环境安全问题的原因是什么？
二、对转基因生物安全性的争论
1. 对基因的结构，基因间的相互作用及基 因的调控机制的了解都相当有限；
A．番茄一马铃薯新物种 B．高产的青霉素菌株、 C 将C4植物细胞内的叶绿体移入C3植 物细胞内
D．能进行生物固氮的酵母菌品种
2．下列关于“转基因”的叙述，错误的是
()
A 外源基因插入宿主基因组的部位往往是随 机的
B被转移的基因是功能已知的基因，人们对 它们研究得已经相当透彻，绝对不会引起安 全性问题
2. 转移的基因虽然是功能已知的基因，但 不少是异种生物的基因；
3. 外源基因插入宿主基因组的部分往往是 随机的, 有时候会出现一些人们意想不到的后果
论坛1：转基因生物与食物安全
不安பைடு நூலகம்：
安全：
反对“实质性等同”； 理解“实质性等同”；
担心出现滞后效应； 多环节、严谨的安全性评 价，可保证食品安全；
? 探究问题一
? 1转基因微生物都取得了哪些成果？ ? ? ? 2 转基因动物都取得了哪些成果？ ? ? ? 3 转基因微植物都取得了哪些成果？
一、转基因成果令人叹为观止
1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组 DNA 获得成功。
重组DNA利用的原理是什么？
2. 转基因的重要成果
（1）微生物方面: 把某些重组DNA转移到
花粉存活时间有限。
论坛3：转基因生物与环境安全
不安全：
探究问题二
1. 对转基因生物的安全性存在哪些方面 的争论？
2. 转基因生物引起食物安全问题的原因是 什么？不引起安全问题的原因是什么？
3 转基因生物引起环境安全问题的原因是 什么？不引起环境安全问题的原因是什么？
二、对转基因生物安全性的争论
1. 对基因的结构，基因间的相互作用及基 因的调控机制的了解都相当有限；
A．番茄一马铃薯新物种 B．高产的青霉素菌株、 C 将C4植物细胞内的叶绿体移入C3植 物细胞内
D．能进行生物固氮的酵母菌品种
2．下列关于“转基因”的叙述，错误的是
()
A 外源基因插入宿主基因组的部位往往是随 机的
B被转移的基因是功能已知的基因，人们对 它们研究得已经相当透彻，绝对不会引起安 全性问题
2. 转移的基因虽然是功能已知的基因，但 不少是异种生物的基因；
3. 外源基因插入宿主基因组的部分往往是 随机的, 有时候会出现一些人们意想不到的后果
论坛1：转基因生物与食物安全
不安பைடு நூலகம்：
安全：
反对“实质性等同”； 理解“实质性等同”；
担心出现滞后效应； 多环节、严谨的安全性评 价，可保证食品安全；
? 探究问题一
? 1转基因微生物都取得了哪些成果？ ? ? ? 2 转基因动物都取得了哪些成果？ ? ? ? 3 转基因微植物都取得了哪些成果？
一、转基因成果令人叹为观止
1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组 DNA 获得成功。
重组DNA利用的原理是什么？
2. 转基因的重要成果
（1）微生物方面: 把某些重组DNA转移到
花粉存活时间有限。
论坛3：转基因生物与环境安全
不安全：
人教版 选修3 转基因生物的安全性 课件 (30张)
C．开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生
栏 目
物安全的前提
开 关
D．目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全
性和环境安全性上
解析 本题用直选法。对转基因食品只是要求标注“转基因
**”等字样，并没有在转基因食品标签上警示性注明可能的 危害，B 错误。
自我·检测区
第12课时
3．基因工程产物可能存在着一些安全性问题，但不必担心( A )
目 开
灾难。
关 (2)保证理性看待生物技术的措施
①正确的伦理舆论导向：人们对科学发展产生不同见解是正常
的社会现象，正确的舆论导向对科学技术的发展起促进作用。
学习·探究区
第12课时
②社会监督：建立良好的_社__会__监__督__机__制___是减少生物技术负
面作用的有效措施。
本 课
③法规建设：制定相应的_法__规__和_政__策__，如我国 1993 年制
学家又在培育生长迅速、营养品质优良的转基因_家__畜__、家___禽__
本
方面，不断取得辉煌成就。同时，科学家还把转基因动物变
课
成_生__物__反___应__器__。(如图 1)
时 栏
5．转基因植物方面：目前，科学家已经培育出了大批具有_抗__虫__、
目 开
_抗__病__、抗除草剂、_抗__逆__等全新性状的农作物。(如图 2)
4．在转基因生物中，有时候会出现一些人们意想不到的后果，原
本
因分析如下：
课 时
(1)对基因的结构，基因间的相互作用及基因的调控机制都了
栏 目
解得相当有限。
开 关
(2)转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少是异种生物的
转基因生物的安全性ppt3 精品课件
三、理性看待转基因技术
a.趋利避害,而不能因殪废食 b. 建立相应的法规,如1993年制定 的<基因工程安全管理办法>和 2002年颁布的 <农业转基因生物标识管理办法>
专题4:生物技术安全性和伦理问题
关注生物技术的
伦理的基本含义：
伦： 是指人与人之间的关系； 理： 是道德和规范。 伦理是指一定的社会的道德原则及其相 应的基本人际关系规范。在日常用语中， 伦理与道德一词相通。
4、生物武器的特点
• （1）致病性强：外界抵抗力强，稳定；人易 感 • （2）较隐蔽：不易被发现；易传播（如气溶 胶），发病有潜伏期 • （3）易得到：制备容易，花费小 • （4）治疗困难。
生物武器是 真正有效的大规模杀伤性武 器！是穷人的原子弹！生物武器花1元， 常规武器需2000元，核武器需800元， 化学武器需600元 ，
三、基因检测引发的伦理性问题
什么是基因检测? 基因检测是从血液或从其他体液和细胞检测一个人 的DNA的技术。基因检测可以诊断疾病，也可以用于疾病 风险的预测。疾病诊断是用基因检测技术检测引起遗传性 疾病的突变基因。 近年非常令人兴奋的是预测性基因检测的开展。利 用该技术在疾病发生前发现疾病发生的风险，提早预防。 检测的时候，先把受检者的基因从血液或其他细胞 中提取出来。然后用可以识别可能存在突变的基因的引物 和PCR技术将这部份基因复制许多倍。复制后，有许多方 法可以判断这部分基因是否存在突变。方法有：有特殊标 记物的突变基因探针方法、酶切方法和基因序列检测的方 法等。
二、对转基因生物安全性的争论
(1)在转基因生物中,有时候会出现一些人 们意想不到的后果的原因: a.对基因的结构,基因间的相互作用及基 因的调控机制都了解的相当有限; b.转移的基因虽然是功能已知的基因,但 不少是异种生物的基因; c.外源基因插入宿主基因组的部位往往是 随机的.
转基因生物安全性31页PPT
转基因生物安全性
11、获得的成功越大，就越令人高兴 。野心 是使人 勤奋的 原因， 节制使 人枯萎 。 12、不问收获，只问耕耘。如同种树 ，先有 根茎， 再有枝 叶，尔 后花实 ，好好 劳动， 不要想 太多， 那样只 会使人 胆孝懒 惰，因 为不实 践，甚 至不接 触社会 ，难道 你是野 人。(名 言网) 13、不怕，不悔(虽然只有四个字，但 常看常 新。 14、我在心里默默地为每一个人祝福 。我爱 自己， 我用清 洁与节 制来珍 惜我的 身体， 我用智 慧和知 识充实 我的头 脑。 15、这世上的一切都借希望而完成。 农夫不 会播下 一粒玉 米，如 果他不 曾希望 它长成 种籽； 单身汉 不会娶 妻，如 果他不 曾希望 有小孩 ；商人 或手艺 人不会 工作， 如果他 不曾希 望因此 而有收 益。-- 马钉路 德。
▪
26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
▪
27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
▪
28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
▪Leabharlann 29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
▪
30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
31
11、获得的成功越大，就越令人高兴 。野心 是使人 勤奋的 原因， 节制使 人枯萎 。 12、不问收获，只问耕耘。如同种树 ，先有 根茎， 再有枝 叶，尔 后花实 ，好好 劳动， 不要想 太多， 那样只 会使人 胆孝懒 惰，因 为不实 践，甚 至不接 触社会 ，难道 你是野 人。(名 言网) 13、不怕，不悔(虽然只有四个字，但 常看常 新。 14、我在心里默默地为每一个人祝福 。我爱 自己， 我用清 洁与节 制来珍 惜我的 身体， 我用智 慧和知 识充实 我的头 脑。 15、这世上的一切都借希望而完成。 农夫不 会播下 一粒玉 米，如 果他不 曾希望 它长成 种籽； 单身汉 不会娶 妻，如 果他不 曾希望 有小孩 ；商人 或手艺 人不会 工作， 如果他 不曾希 望因此 而有收 益。-- 马钉路 德。
▪
26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
▪
27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
▪
28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
▪Leabharlann 29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
▪
30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
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转基因生物的安全性课件PPT
栏目 导引
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
3．转基因植物方面 (1)成果：目前，科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗 除草剂、__抗__逆__等全新性状的农作物。 (2)推广国家：全球种植转基因农作物的国家已经达到 20 多个， 种植面积较大的国家有美国、阿根廷、加拿大、中国、巴西和 印度。
栏目 导引
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
判一判 (1)目前，种植的转基因植物中以水稻和小麦最多，其次是转基 因棉花和油菜。( × ) (2)(2018·南京师大附中高二期末)转基因玉米在环境保护上的重 要作用是减少了农药使用对环境造成的污染。( √ ) (3)人们培育转基因作物的主要目的是提高作物的产量和质量。 (√) (4)转基因生物可能会破坏生态平衡。( √ ) (5)理性看待转基因技术，就是听之任之，不管不问。( × )
后亦疏之，不用其议，乃以贾生为长沙王太傅。
杂草中，使杂草成为能抗除草剂的 【教师总结】规则和自由并不矛盾,规则约束着人的行为,也保障着人的自由。我们只有发自内心地敬畏规则,心甘情愿地接受规则的约束 花粉存活时间更短 ,才能获得真正的自由。
“超级杂草” 2、阅读下面的文言文，完成8~12题。
栏目 导引
栏目 导引
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
2．转基因动物方面 (1)在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面不 断取得辉煌成就，如转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼等。 (2)科学家把转基因动物(如奶牛)变成_生__物__反__应__器___，让它们的奶 中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需要的蛋白质。
栏目 导引
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
转基因生物的安全性问题
资料 1：某地转基因木瓜市场占有量达九成。其中不少转基因木 瓜为非法品种，在没有获得国家农业部授予的安全证书或审批 进口的前提下就流向了市场。据了解，国家农业部规定的可食 用转基因食品包括：大豆、玉米、番茄和油菜等。
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
3．转基因植物方面 (1)成果：目前，科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗 除草剂、__抗__逆__等全新性状的农作物。 (2)推广国家：全球种植转基因农作物的国家已经达到 20 多个， 种植面积较大的国家有美国、阿根廷、加拿大、中国、巴西和 印度。
栏目 导引
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
判一判 (1)目前，种植的转基因植物中以水稻和小麦最多，其次是转基 因棉花和油菜。( × ) (2)(2018·南京师大附中高二期末)转基因玉米在环境保护上的重 要作用是减少了农药使用对环境造成的污染。( √ ) (3)人们培育转基因作物的主要目的是提高作物的产量和质量。 (√) (4)转基因生物可能会破坏生态平衡。( √ ) (5)理性看待转基因技术，就是听之任之，不管不问。( × )
后亦疏之，不用其议，乃以贾生为长沙王太傅。
杂草中，使杂草成为能抗除草剂的 【教师总结】规则和自由并不矛盾,规则约束着人的行为,也保障着人的自由。我们只有发自内心地敬畏规则,心甘情愿地接受规则的约束 花粉存活时间更短 ,才能获得真正的自由。
“超级杂草” 2、阅读下面的文言文，完成8~12题。
栏目 导引
栏目 导引
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
2．转基因动物方面 (1)在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面不 断取得辉煌成就，如转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼等。 (2)科学家把转基因动物(如奶牛)变成_生__物__反__应__器___，让它们的奶 中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需要的蛋白质。
栏目 导引
专题4 生物技术的安全性和伦理问题
转基因生物的安全性问题
资料 1：某地转基因木瓜市场占有量达九成。其中不少转基因木 瓜为非法品种，在没有获得国家农业部授予的安全证书或审批 进口的前提下就流向了市场。据了解，国家农业部规定的可食 用转基因食品包括：大豆、玉米、番茄和油菜等。
转基因生物的安全性课件
转基因生物的优点和缺点 ● (1)优点 ● ①解决粮食短缺问题； ● ②减少农药使用，从而减轻环境污染； ● ③节省生产成本，降低粮食售价； ● ④增加食物营养，提高附加价值； ● ⑤增加食物种类，提升食物品质； ● ⑥促进生产效率，带动相关产业发展。
● (2)缺点 ● ①可能产生新病毒和新的过敏原； ● ②可能产生抗除草剂的杂草； ● ③可能使疾病的传播跨越物种障碍； ● ④可能会损害农田生态系统的生物多样性； ● ⑤可能破坏生态系统的稳定性。
●2．转基因生物引发人们在____食_物__安_全_、 生物安全 _________和__环_境__安_全___三个方面发生了激烈的争 论。
要点三 理性看待转基因技术
●1．正确的做法应该是_趋__利_避__害___，而不能因噎废食。
●2．建立相应的法规，如1993年制定的 《_基__因_工__程__安__全_管__理__办_法_____》和2002年颁布的 《 _ _ _农_业__转__基_因__生__物_标__识__管_理_ _办__法__ ___ __ __ 》 。
● 3．外来物种入侵易造成严重危害的原因 ● (1)外来物种进入新的生态系统之后，由于没有天敌，极易造成生长失控，破坏生态系统的结构。 ● (2)外来物种在新的生态系统中，通过与当地物种竞争营养或食物、分泌释放化学物质、形成大面积
优势群落等方式，直接影响当地物种的生存，加速生活力较弱的物种的消失。
●1．转基因生物存在安全性的原因 ●(1)目前对______基_因__的__结_构_、______基_因__间__的_相__互__作_用及
_基__因_的__调__控_机__制______等了解有限。 ●(2)目的基因往往是_____异__种_生_的物基因。 ●(3)外源基因往往是随机插入宿主细胞基因组的。
转基因生物的安全性 主题教学PPT课件
对转基因生物的反思
1、转基因生物安全吗？ 2、食用后会不会对人体健康造成隐性危害？ 3、重组DNA会不会侵入环境中的微生物体 内，变成新的致病菌？ 4、转基因生物会不会对生态系统造成破坏？ 5、转基因生物会不会造成“外来物种入侵” ？
二、转基因生物安全性的争论
探究活动2 ： 讨论“转基因生物是否安全”
从食物安全、生物安全、环境安全三方面入 手，讨论并阐述自己的观点 。
三、理性看待转基因技术
闯关训练
1、所谓“实质性等同”是指：( C )
A.转基因农作物中的成分完全没有发生改 变 B.转基因农作物中的部分成分没有发生改 变 C.转基因农作物中只要某些重要成分没有 发生改变，就可以认为与天然品种“没有 差别” D.“实质性等同”是对转基因农作物安全 性的最终评价
闯关训练
3、关于转基因生物的物和微生物，应直接标注 “转基因XX” B.转基因农产品的直接加工品，标注为 “转基因XX加工品” C.用农业转基因生物加工制成的产品，只 要最终销售产品中不再含有或检测不出转 基因成分的产品，不需标注 D.转基因农产品的直接加工，也可标注为 “加工原料为转基因XX”
闯关训练
2、下列关于转基因的叙述，错误的是（ B ）
A.外源基因插入宿主基因组的部位往往是随 机的。
B.被转移的基因是功能已知的基因，人们对 他们的研究已经相当透彻，绝对不会引起 安全性问题。
C.在转基因的过程中，必须用到工具酶。
D.转基因技术成果，进入人类的生产和生活， 特别是在医药和农业生产上发挥了极大的 作用。
我是基因鱼， 漂亮么。。
1.基因工程的概念 2.基因工程的基本操作程序
一、转基因成果
探究活动1： 阅读教材P87-88，讨论并总结
《转基因生物安全性》PPT课件
(3)转基因植物方面:
目前,科学家 已经培育出了大 批具有抗虫、抗 病、抗除草剂、 抗逆等全新形状 的农作物和更有 观赏价值的花卉。
英国剑桥先正达公司开发的富含胡萝 卜素的“金大米”。
全球转基因农作物种植的国家已经有几十个，种植面积 最大的前四个国家是：美国、阿根廷、加拿大、中国 。
转基因农作物中，以种植转基因大豆和玉米最多， 其次是转基因棉花和油菜。
抗除草剂农作物的种植,减轻了农 田管理的负担,保护了农田的土壤 环境。
新闻报道不实，增加了公众对转基 因农作物的恐惧感。
三、理性看待转基因技术
1、认识到转基因技术的应用前景是非常广阔的，以基因工程为 代表的一大批生物技术成果，进入人类的生产和生活，特别是 在医药和农业生产上发挥了极大的作用。
2、要正视转基因技术带来的安全性问题，切实认识到个别 有害转基因生物的危害性，要趋利避害，而不能因噎废食。
3、转基因生物与环境安全
a.转基因生物有可能会对生态系统的 b.不必过度反应，转基因生物有利于
稳定打性破和自人然类物生种活的环原境有造界成限破,改坏变了
环境保护: 转基因生物所转入的只是一两种自然
生态系统中能量流动和物质循环。 界中已经存在的外源基因，不会改变
生物原有的分类地位,不会破坏生态
系统的稳定性。
▪ (4)鱼类易于逃逸、扩散，因此转基因鱼的生态安 全性问题是很值得研究的问题，试分析引起生态 安全性问题的原因：
转基因鱼与同种野生鱼杂交，使野生鱼带有转基因，具有生长优势， 使其捕食对象大量减少，与其他物种竞争，引起生态危机。
▪ 8\对番茄的研究中发现，害虫损伤番茄叶片后，叶上的细胞壁释放出一种类 激素因子；这种物质通过细胞组织扩散到茎和其他叶片上，启动了蛋白酶抑 制剂的基因，开始高效合成蛋白酶抑制剂，并在茎叶中迅速积累，以对付害 虫的再次侵袭。蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑制作用，因此害虫取食后，
《转基因生物安全》PPT课件
解决粮食安全问题靠生物技术 1）粮食总量； 2）提高品质（全球每年由于维生素A缺乏导致
100万儿童死亡，50万人失明。）
h
18
转基因生物安全
生物安全：是指在一定时间与空间范围 内，由于自然或人类活动引起外来物种迁移， 外来物种定居、建群、繁衍、扩展，造成对 本地物种和生态系统的威胁、危害，使之衰 退、甚至退化和灭绝； 或人为造成环境剧烈 变化，对生物多样性产生影响和威胁；或由 于掠夺开发导致物种濒危或灭绝；或生物的 研究、开发、生产、应用造成对人类健康、 生存环境和社会生活带来有害影响。
抗病毒转基因植物
1、衣壳蛋白基因(阻止病毒脱壳) 2、病毒复制酶基因（转病毒非结构蛋白基因） 3、病毒核内蛋白酶基因 4、来自植物的抗病毒基因
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7
抗真菌转基因植物
抗真菌基因工程 难度大，近几年才对 真菌与植物之间的作 用机理有了初步了解， 鉴定和克隆了一些真 菌蛋白，完成了一些 抗真菌基因的克隆。
水稻、小麦…… 对遗传学、细胞生物学、分子生物学…等只是初步了解，
还有…… 缺少代谢过程、毒理学、毒物动力学、慢性毒性、致癌、
致畸、生殖功能、内分泌、免疫学等； 大豆中转入核桃基因，但该核桃可引起“变态”反应。 马铃薯中含有“茄碱”，转基因后可引起其含量变化。
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25
转基因生物的健康安全问题
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5
抗除草剂转基因
1、使除草剂作用的靶酶过量表达进行解毒， 如过量表达（5-烯醇丙酮酸草酸-3磷酸 EPSP）抗草甘磷（Roundup）
2、改变除草剂作用靶物的敏感性；如aroA 编码的EPSP对草甘磷敏感性降低；
3、降解除草剂基因。如Bar基因编码的草丁 磷乙酰转移酶可以降解草丁磷等除草剂。
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100万儿童死亡，50万人失明。）
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转基因生物安全
生物安全：是指在一定时间与空间范围 内，由于自然或人类活动引起外来物种迁移， 外来物种定居、建群、繁衍、扩展，造成对 本地物种和生态系统的威胁、危害，使之衰 退、甚至退化和灭绝； 或人为造成环境剧烈 变化，对生物多样性产生影响和威胁；或由 于掠夺开发导致物种濒危或灭绝；或生物的 研究、开发、生产、应用造成对人类健康、 生存环境和社会生活带来有害影响。
抗病毒转基因植物
1、衣壳蛋白基因(阻止病毒脱壳) 2、病毒复制酶基因（转病毒非结构蛋白基因） 3、病毒核内蛋白酶基因 4、来自植物的抗病毒基因
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抗真菌转基因植物
抗真菌基因工程 难度大，近几年才对 真菌与植物之间的作 用机理有了初步了解， 鉴定和克隆了一些真 菌蛋白，完成了一些 抗真菌基因的克隆。
水稻、小麦…… 对遗传学、细胞生物学、分子生物学…等只是初步了解，
还有…… 缺少代谢过程、毒理学、毒物动力学、慢性毒性、致癌、
致畸、生殖功能、内分泌、免疫学等； 大豆中转入核桃基因，但该核桃可引起“变态”反应。 马铃薯中含有“茄碱”，转基因后可引起其含量变化。
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转基因生物的健康安全问题
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抗除草剂转基因
1、使除草剂作用的靶酶过量表达进行解毒， 如过量表达（5-烯醇丙酮酸草酸-3磷酸 EPSP）抗草甘磷（Roundup）
2、改变除草剂作用靶物的敏感性；如aroA 编码的EPSP对草甘磷敏感性降低；
3、降解除草剂基因。如Bar基因编码的草丁 磷乙酰转移酶可以降解草丁磷等除草剂。
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转基因生物的安全性(公开课)PPT课件
课后寄语
本节课时已结束，但学习并未结束。希望大家在生 活中感受到学习带来的乐趣，越来越会学习
This class is over, but the study is not over. I hope you can enjoy learning in your life and learn more and more
重组DNA与微生物杂交,可 能产生有害的病原微生物。
转基因抗虫作物的种植,减少 了农药的使用量。
抗除草剂农作物的种植,减轻 了农田管理的负担,保护了农 田的土壤环境。
转基因植物花粉中的有毒物 质可通过蜜蜂进入蜜蜂,再
经过食物链传递，有可能
进入其他动物和人体内。
新闻报道不实，增加了公众 对转基因农作物的恐惧感。
I worry about
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I worry about
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I worry about
Who made the lives of our marginalized！
警惕转基因食品系列之辣椒篇
创意阐释： 国际绿色和平组织认为转基因食品存在未知的健康
不必担心转基因食物不必担心转基因食物安全性的理由安全性的理由反对实质性等同反对实质性等同反对实质性等同反对实质性等同安全性检测问题安全性检测问题安全性检测问题安全性检测问题滞后效应滞后效应滞后效应滞后效应多环节严谨的安全性评多环节严谨的安全性评价价可以保证转基因食物的可以保证转基因食物的安全安全安全安全多环节严谨的安全性评多环节严谨的安全性评价价可以保证转基因食物的可以保证转基因食物的科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生防止新过敏原的产生防止新过敏原的产生防止新过敏原的产生担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心营养成分的改变担心营养成分的改变担心营养成分的改变担心营养成分的改变把动物蛋白基因转入把动物蛋白基因转入农作物是否侵犯了农作物是否侵犯了宗教信仰或素食者的宗教信仰或素食者的权益权益权益权益把动物蛋白基因转入把动物蛋白基因转入农作物是否侵犯了农作物是否侵犯了宗教信仰或素食者的宗教信仰或素食者的没能足够的证据证明转没能足够的证据证明转基因食物有问题基因食物有问题
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例1．下列哪项不是转基因成果( B ) A．清除石油污染的假单孢杆菌 B．高产青霉素菌株 C．转基因抗虫棉 D．巨型小鼠
例2．人们培育基因作物的主要目的是（ C ） A．提高物种的多样性 B．提高作物的适应能力 C．提高作物的产量和质量 D．加快作物的进化过程
➢ 转基因安全么？
警惕 ➢ 食用后会不会对人体健康造成隐性危害？
转基因生物安全性
知识回顾
▪ 1.基因工程操作的对象、原理？ ▪ 2.基因工程的基本工具有那些？ ▪ 3.基因工程的基本操作的步骤有哪些？ ▪ 4.什么是转基因生物？
一、转基因成果令人叹为观止
1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组 DNA获得成功.
现代基因工程的创始人P·伯格（美国,1926 －？）在1960年以敏锐的科学预见力提出一个大 胆的设想：是否可以创造出一种人工方法，把外 界的遗传基因引入动物体内，以达到改变遗传性 状和治疗某些疾病的需要呢？1972年，伯格把两 种病毒的DNA用同一种限制性内切酶切割后，再 用DNA连接酶把这两种DNA分子连接起来，于是 产生了一种新的重组DNA分子，首次实现两种不 同生物的DNA体外连接，获得了第一批重组DNA 分子，这标志着基因工程技术的诞生。伯格因此 获得了1980年诺贝尔化学奖。
➢ 重组DNA会不会侵入环境中的微生物体内， 使之变成新的致病菌?
➢ 转基因生物会不会对环境造成破坏？
➢ 会不会造成前所未有的“外来物种入侵”？
二、对转基因生物安全性的争论
在转基因生物中,有时候会出现一些人们意想不到的后果 的原因：
a.对基因的结构,基因间的相互作用及基因的调 空机制都了解的相当有限; b.转移的基因虽然是功能已知的基因,但不少是 异种生物的基因; c.外源基因插入宿主基因组的部分往往是随机 的.
a.转基因生物有可能会对生态系统的 b.不必过度反应，转基因生物有利于
稳定性和人类生活环境造成破坏
环境保护:
打破自然物种的原有界限,改变了 生态系统中能量流动和物质循环。
重组微生物在降解某些化合物过 程中所产生的中间产物，可能对 人类的生活环境造成二次污染。
引发人们在三个方面发生了激烈的争论：
食物安全、生物安全、环境安全。
1、转基因生物与食物安全
a.绝对不能对转基因食物安全 b.不必担心转基因食物安全性
性掉以轻心理由
的理由
反对“实质性等同”，对 食物的安全性检测不全面
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转基因生物的分类： 转基因微生物 转基因植物 转基因动物
2.转基因的重要成果
(1)微生物方面:
A、把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成功,随 后,使出现了具有重要经济价值的各种重组微生物,如 可以清除石油污染的假单孢杆菌等。
B、生产稀缺的生化药品（胰岛素 生长激素 疫苗） 即基因制药方面:
生物制药已经成为21世纪的朝阳产业
改变，还应包括其他方面测 试结果
“实质性等同”是评价的 起点，而不是终点 多环节、严在谨技的术安上全是性评价, 可以保证转可基以因克食服物的的安全
科学家的负责态度可以防 止新过敏原的产生
至今尚未发现食用转基因食 品而影响人体健康的事例
没能足够的证据证明转基因 食物有问题;
▪ 所谓“实质性等同”是指 ( C )
近十几年来，在利用生物技术制取新药方面取得了惊人 的成就，已有不少药物应用于临床。例如人胰岛素、人生长 激素、干扰素、乙肝疫苗、人促红细胞生成素（Epo）、GM －集落刺激因子（GM－CSF）、组织溶纤酶原激活素、白细 胞介素－2及白介素－11等。
(2)转基因动物方面:
受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞,科学家又在培育生长 迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面,不断取得辉煌 成就.同时,科学家还把转基因动物变成生物反应器。
转基因植物的抗除草剂基因，有可 能通过花粉传播进入杂草，使杂草
成为除不掉的“超级杂草”
扩散到种植区以外的转基因农作物 很快死亡。生命力没想象中那么强
转基因农作物要表现出人们所赋予 新性状，必须有一定的水、肥等条 件，以及配套的种植技术。
由于存在生殖隔离，转基因农作物 很难与其他植物杂交。
花粉传播的距离有限，存活时间 有限。
(3)转基因植物方面:
目前,科学家 已经培育出了大 批具有抗虫、抗 病、抗除草剂、 抗逆等全新形状 的农作物和更有 观赏价值的花卉。
英国剑桥先正达公司开发的富含胡萝 卜素的“金大米”。
全球转基因农作物种植的国家已经有几十个，种植面积 最大的前四个国家是：美国、阿根廷、加拿大、中国 。
转基因农作物中，以种植转基因大豆和玉米最多， 其次是转基因棉花和油菜。
▪ 科学家发现栽种含有抗除草剂基因的农作物后， 会使附近的、与其亲缘关系较近的野生植物也 获得抗除草剂基因。下列说法错误的是 (B )
▪ A．野生植物通过自然杂交获得抗除草剂基因
▪ B．野生植物发生了基因突变
▪ C．基因工程会导致基因污染
▪ D．转基因生物会危及生物圈的稳定
3、转基因生物与环境安全
a.活的生物体释放到环境中， b.转基因生物不可能对生物多样 可能会对生物多样性构成潜 性构成威胁的理由 在风险和威胁
转基因植物可能会扩散到种植区 以外，变成野生种类，或者进入 新的生态领域，在破坏了这一区 域的生态平衡后，成为杂草
转基因生物可能成为“入侵的 物的某些细菌或病毒杂交，重 组出对人类或其他生物有害的 病原体。
▪ A．转基因农作物中的成分完全没发生改变 ▪ B．转基因农作物中的部分成分没发生改变 ▪ C．转基因农作物中只要某些重要成分没有
发生改变，就可以认为与天然品种“没有差 别” ▪ D．“实质性等同”是对转基因农作物安全 性的最终评价
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2、转基因生物与生物安全