红酒品鉴暨晚宴执行方案

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红酒品鉴会策划方案

十一、活动效果评估
1.参会人员满意度调查；
2.红酒销售数据对比；
3.媒体报道数量及影响力；
4.活动现场互动情况。
本方案旨在为举办一场合法合规的红酒品鉴会提供策划指导，具体执行过程中可根据实际情况进行调整。希望本次活动的成功举办，为我国红酒市场的繁荣和发展贡献力量。
第2篇
红酒品鉴会策划方案
一、项目概述
红酒品鉴会策划方案
第1篇
红酒品鉴会策划方案
一、项目背景
随着我国经济的持续发展和人民生活水平的不断提高，红酒逐渐成为消费者追求高品质生活的重要选择。为满足市场需求，增进消费者对红酒文化的了解，提高红酒品鉴能力，特策划举办此次红酒品鉴会。
二、项目目标
1.普及红酒知识，传播红酒文化；
2.提高消费者对红酒品鉴的兴趣和能力；
三、活动主题
邂逅美酒，品味人生
四、活动时间
2022年某月某日（周六）14:00-17:00
五、活动地点
某市五星级酒店宴会厅
六、活动对象
红酒爱好者、潜在消费者、行业专家、合作伙伴、媒体记者等
七、活动流程
1.签到入场
-来宾签到，领取参会证件、品鉴手册及礼品；
-工作人员引导来宾就座。
2.开场致辞
-主持人介绍活动背景、目的和流程；
-获胜者赠送精美礼品。
6.自由交流
-来宾自由交流，分享品鉴心得；
-洽谈合作，拓展人脉。
7.结束语
-主持人总结活动成果，感谢来宾的参与；
-宣布活动圆满结束。
八、宣传推广
1.线上宣传
-利用官方网站、社交媒体、微信公众号等平台发布活动信息；
-合作媒体发布活动预告。
2.线下宣传
-制作宣传海报、易拉宝等物料，放置于公共场所；

葡萄酒晚宴活动方案

葡萄酒晚宴活动方案
活动背景：
葡萄酒是一种具有悠久历史和浓厚文化底蕴的饮品，而葡萄酒晚宴则是一种能够让人们在品味美酒的同时，享受美食和交流的活动。

葡萄酒晚宴不仅可以增进人们对葡萄酒的了解，还可以促进人际交往，是一种具有高雅氛围的社交活动。

活动内容：
1. 葡萄酒品鉴，在活动开始之前，安排专业的葡萄酒品鉴师为参与者进行葡萄酒品鉴。

品鉴过程中，参与者可以了解葡萄酒的种类、产地、口感等知识，提升对葡萄酒的认识和欣赏水平。

2. 精美美食，在品鉴葡萄酒的同时，提供精美的美食搭配。

可以选择与葡萄酒相搭配的美食，如奶酪、生蚝、烤肉等，让参与者在品尝美酒的同时，享受美味佳肴。

3. 文化交流，活动中可以安排葡萄酒文化讲座或交流环节，让参与者了解葡萄酒的历史、传统和文化内涵，增进对葡萄酒的了解
和兴趣。

4. 交流互动，为了增进参与者之间的交流和互动，可以设计一
些有趣的游戏和互动环节，让参与者在轻松愉快的氛围中交流互动。

活动效果：
通过葡萄酒晚宴活动，可以增进参与者对葡萄酒的了解和欣赏，提升葡萄酒文化素养。

同时，活动还可以促进人际交往，增进参与
者之间的交流和互动，营造出愉快的社交氛围。

活动结束后，参与
者不仅能够带走美酒美食的愉悦体验，还能够结识新朋友，拓展人
脉关系。

总结：
葡萄酒晚宴活动是一种融合了葡萄酒品鉴、美食享受、文化交
流和人际交往的综合性活动，能够为参与者带来愉悦的体验和丰富
的文化享受。

希望通过这样的活动，能够让更多的人了解和喜爱葡
萄酒，享受葡萄酒文化带来的乐趣。

葡萄酒晚宴活动方案

葡萄酒晚宴活动方案
活动时间，周六晚上7点。

活动地点，市中心高级酒店。

活动主题，品味葡萄酒，享受美食。

活动流程：
1. 活动开始前，欢迎酒会。

6点30分开始，客人们在大堂集合，享用精美的开胃小食和香槟，欢迎来宾并交流彼此的葡萄酒经验。

2. 晚宴开场：
7点整，主持人致辞，介绍今晚的活动主题和流程，引导客人进入餐厅就座。

3. 第一道菜，海鲜开胃菜搭配白葡萄酒。

7点15分，上菜，品尝新鲜的海鲜开胃菜，搭配清爽的白
葡萄酒，享受清新的口感。

4. 第二道菜，主菜搭配红葡萄酒。

7点45分，上菜，品尝精致的主菜，搭配丰富的红葡萄酒，享受浓郁的口感。

5. 第三道菜，甜点搭配甜酒。

8点15分，上菜，品尝精美的甜点，搭配甜葡萄酒，享受
甜蜜的口感。

6. 精彩表演，葡萄酒知识竞赛和抽奖环节。

8点30分，进行葡萄酒知识竞赛，增加互动和趣味性，同
时进行抽奖环节，为客人带来惊喜。

7. 活动结束，自由交流。

9点整，活动结束，客人们可以自由交流，继续品尝葡萄酒，
享受美好的夜晚。

活动特色：
通过品尝不同类型的葡萄酒，让客人们了解葡萄酒的种类和搭
配美食的技巧。

融入葡萄酒知识竞赛和抽奖环节，增加活动的趣味性和互动性。

提供精致的美食和葡萄酒，为客人带来一场美妙的品酒体验。

通过这样的葡萄酒晚宴活动方案，相信能够为客人带来一场丰
富多彩的美食和葡萄酒体验，让他们度过一个愉快难忘的夜晚。

红酒活动策划方案

红酒活动策划方案
一、活动主题，品味红酒，享受生活。

二、活动目的，通过红酒品鉴活动，提升消费者对红酒的认知
和品味，增加品牌知名度，促进销售。

三、活动时间，周末晚上或节假日。

四、活动地点，高档酒庄或者品酒会场。

五、活动流程：
1. 活动开始前，准备红酒品鉴所需的酒杯、葡萄酒开瓶器、酒
瓶标签、品酒记录表等。

2. 活动开始时，由专业的品酒师介绍红酒的种类、产地、酿造
工艺等知识，让消费者了解红酒的基本信息。

3. 品酒师会逐一为参与者介绍每种红酒的特点，如色泽、香气、口感等，引导参与者进行品鉴。

4. 参与者在品鉴过程中，可以记录自己的感受和评价，与品酒
师和其他参与者进行交流。

5. 品鉴结束后，可以进行自由交流，分享品鉴心得，品尝美食，增进交流。

六、活动宣传：
1. 通过社交媒体、微信公众号等渠道，发布活动信息，吸引目
标消费者参与。

2. 利用品牌资源和合作伙伴资源，进行线上线下宣传，提高活
动知名度。

七、活动收益：
1. 提升品牌知名度，吸引更多消费者关注和购买。

2. 增加消费者对红酒的认知和了解，提升消费者对品牌的信任度。

3. 促进销售，增加品牌收入。

通过以上策划方案，我们相信这样的红酒品鉴活动将能够吸引众多消费者参与，提升品牌知名度，促进销售，为品牌带来更多的商业价值。

红酒品鉴活动策划方案范文

红酒品鉴活动策划方案范文一、活动目的和背景红酒是一种历史悠久的酒类，具有丰富的口感和多样的风味特点。

随着人们生活水平的提高和饮酒文化的普及，红酒品鉴活动逐渐成为一种时尚和流行的社交方式。

本次红酒品鉴活动的目的是提供一个平台，让红酒爱好者们互相交流、分享品鉴经验，了解红酒的文化和品质，提升对红酒的认知和品味。

二、活动时间和地点活动时间：2021年5月15日（周六）下午14:00-17:00活动地点：某五星级酒店贵宾厅三、活动流程1. 活动开始前（14:00-14:30）- 参与者签到，领取参会证和活动手册；- 工作人员向参与者介绍活动流程和注意事项；- 参与者自由交流，熟悉会场环境。

2. 开场致辞（14:30-14:40）- 主持人上台致辞，介绍本次活动的目的和意义；- 感谢各位参与者的支持和关注。

3. 红酒讲座（14:40-15:30）- 邀请专业的红酒品鉴师进行讲座，介绍红酒的种类、产区、制作工艺、口感等相关知识；- 讲座中穿插了解红酒基本品鉴方法和技巧；- 参与者可以自由提问，与讲座嘉宾互动。

4. 红酒品鉴环节（15:30-16:30）- 将准备好的红酒样品分发给参与者；- 每个参与者可以品尝不同产区和口感的红酒，同时查看酒标和产区信息；- 参与者可以在活动手册上记录自己的品鉴感受和评价。

5. 红酒分享与评选（16:30-16:50）- 邀请几位红酒爱好者分享自己的品鉴经验和感受；- 参与者可以分享自己的品鉴心得和故事；- 主持人组织投票，评选出最受欢迎的红酒品牌和口感。

6. 活动总结和闭幕（16:50-17:00）- 主持人对本次活动进行总结，感谢各位的参与和支持；- 颁发红酒品鉴活动证书和纪念品；- 活动结束。

四、参与者招募和分工1. 参与者招募- 面向红酒爱好者、酒店业从业人员、餐饮业从业人员等相关人群进行宣传招募；- 参与者需提前报名，并在活动当天进行签到。

2. 工作人员分工- 主持人：负责活动的开场致辞和环节引导；- 红酒品鉴师：负责红酒讲座和品鉴指导；- 工作人员：负责参与者签到和指引、红酒样品分发等活动组织工作；- 摄影师和摄像师：负责活动全程的拍摄和录像。

红酒品鉴会活动方案

红酒品鉴会活动方案一、活动背景与目的红酒，作为一种高贵、优雅又具有悠久历史的酒类，在当今社会备受追捧。

为了进一步推广红酒文化，增加消费者对红酒的了解和认知，我们计划举办一场红酒品鉴会活动。

该活动的主要目的是让参与者通过品尝不同种类和风格的红酒，探索其不同的口感和风味，提高他们对红酒的品鉴能力和欣赏水平。

二、活动时间与地点活动时间：XXXX年XX月XX日活动地点：XX市XX区XX酒店宴会厅三、活动流程1. 注册与签到（15分钟）参与者到达活动现场后，需先进行注册并领取活动的参与证件。

此外，签到环节也是组织方与参与者沟通、打成队伍的好机会。

2. 开幕致辞（10分钟）活动主办方将会对参与者进行简短的开幕致辞，介绍红酒品鉴会的目的、流程以及注意事项，并表达对参与者的欢迎和感谢之意。

3. 红酒知识讲座（30分钟）专业红酒讲师将进行一场有关红酒知识的讲座，包括红酒的起源、制作工艺、培养方法等内容。

通过讲解，参与者将更好地理解红酒的背后故事，为品鉴红酒提供更多的知识支持。

4. 红酒品鉴环节（60分钟）在品鉴环节中，参与者将品尝到不同产地、不同品种和不同风格的红酒。

通过对比品尝，参与者可以了解红酒的特点、口感以及风味。

同时，专业的品鉴师会向参与者介绍每款红酒的基本信息，如产地、葡萄品种、酒庄等，使参与者更好地了解红酒的背景和属性。

5. 互动环节与游戏（30分钟）在品鉴环节之后，设置一些互动环节和红酒相关的游戏，如盲品挑战、红酒知识竞答等，让参与者能够加深对红酒的认知，并在互动中加强与其他参与者的交流和沟通。

6. 颁奖仪式与合影留念（15分钟）在活动的最后，组织方将颁发红酒品鉴会的参与证书，并进行集体合影留念，作为参与者对本次活动的纪念。

四、活动宣传与参与者招募1. 活动宣传渠道包括：- 社交媒体（微博、微信等）- 公司官方网站和邮件通知- 合作伙伴的推广渠道2. 参与者要求与招募：- 年满法定饮酒年龄，具有一定的红酒品鉴经验或兴趣爱好者- 参与名额有限，采取“先注册，先到场”原则- 参与者需提前报名，报名方式包括线上和线下报名五、活动预算1. 活动场地租赁费用2. 活动前的红酒采购费用3. 红酒讲师和品鉴师的费用4. 活动宣传与推广的费用5. 活动礼品和证书制作费用六、活动效果评估活动结束后，组织方将进行参与者满意度调查和反馈收集，以评估活动的效果和参与者对本次活动的评价。

红酒品鉴会执行方案范文

红酒品鉴会执行方案一、前言红酒品鉴会，是一种文化交流的形式，也是提高品味和鉴赏能力的一种好方法。

本文档旨在介绍一种操作流程和执行方案，以帮助您成功地组织和执行红酒品鉴会。

二、目的品鉴会的目的在于让参与者通过品尝、比较，了解红酒的酿造工艺、特点和口感，提高其品鉴能力和欣赏水平。

同时，还可促进与其他品酒爱好者沟通交流，扩展社交圈子。

三、准备工作在进行品鉴会前，需要做好一系列的准备工作，包括：1.确定主题和规模选择一个合适的主题和规模，例如法国葡萄酒、意大利葡萄酒等。

建议不要超过10种，以确保参与者可以充分品尝、比较和评价。

2.购买酒品购买成品时要注意选择具有各自特点的酒品，以增加品尝的多样性。

选购质量优良、口味独特的葡萄酒，建议使用专业的葡萄酒评分网站作为参考。

购买时，建议购买足够的量，以确保有多余的酒品备用。

3.准备品尝工具品鉴会需要用到专业的品酒杯和开瓶器等工具。

品酒杯可以选择普通的玻璃杯或者玻璃杯之类的器皿。

4.策划时间和地点品鉴会的时间和地点应该安排在参与者方便且容易到达的地方，同时还要注意选择靠近自然光线的地方，以利于观察酒的颜色和质地。

品鉴会一般需要1-2小时的时间。

四、品鉴流程品鉴会的流程包括：4.1 红酒的准备和开瓶在品尝前，应该提前准备好酒品。

将酒瓶垂直放置于温度适宜的地方，保持酒瓶封面干净。

开瓶时，要轻巧把取开满足自己饮用量的量的酒，不要过多剩余。

开瓶前，先检查酒瓶底部是否有酒石，如有，建议先停放10分钟，退掉酒瓶螺口部分沉淀物。

方便操作，建议每个酒瓶配备一个瓶塞，以免酒液的蒸发和氧化。

4.2 观察酒的颜色和质地将酒倒入品酒杯中，根据酒的清澈程度以及颜色的深浅和明暗程度可以判断酒的成熟程度、货品等质量问题。

对于颜色和质地的观察需在自然光下以45°角斜视观察杯中酒类的颜色变化和精髓，深色代表红酒的焕发力较强，但也表明酒味纯度有限，上涨渐异愈来愈少，要是看到抱团或者飘絮则可能表明这瓶酒存在问题。

红酒晚宴活动方案

晚宴活动方案一、晚宴简介举办时间：15：00-21:00举办场地:参与人员：全体一线市场老师晚宴形式：晚宴、嘉宾致辞、乐队演奏提供各种中式西式冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。

酒水包括：红酒、配制饮料等。

乐队演奏：邀请乐团演奏背景音乐，风格以乡村、爵士为主。

着装要求：男士着正装、唐装等，女士着晚装、礼服，请勿着便装、牛仔裤、运动鞋二、会场布置会场布置仅做参考场地说明：1、入口：设置签到墙与签到台，并放置红毯a、签到墙规格为，签到墙在签到时间段配有一名摄影人员。

b、红地毯为大小为M，厚度为3-5CM。

2、主活动区域：主要活动区域，配置2名会场协调和2名传餐服务员。

3、a、场地大小设置原则以给所有人员充分的活动空间为最佳，工作人员可以自由走动，并提供所需要的服务。

4、b、灯光原则需配合其他区域，做到不刺眼，协调，柔和。

5、主持人台与表演区：配有专业乐队演奏音乐曲目，曲目以乡村、爵士风格为主。

6、a、主持人由一线市场老师临时担任。

7、b、乐队以4到6人的配置为最佳，提供整场活动的音乐演奏，身着正装，演奏曲目在确定后协商。

8、c、主持人台灯光色调为红色为最佳，台高在30CM左右。

9、d、背景展板主题为该活动形象展示，如：LOGO，活动内容，主题等，在展板下设置3只白色射灯照射，使人一目了然。

10、e、音响话筒设置以音乐和讲话无杂质为佳，并在整个会场设置音箱，使全场的声音传播无障碍为最佳。

（前期与酒店方协调，调试好相关设备）11、冷餐长桌：遵循原则采用黄红相间的暖色调设计，充满喜庆气氛而又不落入俗套，在台面的设计上，要兼顾中外文化的传统习俗，重点在于追求色彩的和谐。

12、a、长桌规格为8-10M，高度在60-80CM，并采用双层，下层可放置餐盘和其他杂物，用红色桌布衬托。

13、b、灯光衬托，直接照射菜肴的辅助光源采用射灯设计。

每桌设置5到8只射灯，位于长桌上部垂直照射。

光源采用暖色调为最佳。

14、c、冷餐菜肴装盆，采用高档餐具，原则既要美观又要实用，既要丰富多彩又要便于取食。

红酒品鉴会策划方案

红酒品鉴会策划方案一、活动背景。

红酒品鉴会是一种集品鉴、交流、学习于一体的活动形式，通过对红酒的品尝和讨论，提高参与者对红酒的认识和鉴赏水平，促进红酒文化的传播和交流。

随着人们生活水平的提高，红酒消费已逐渐成为一种时尚和生活方式，因此举办红酒品鉴会具有一定的市场需求和发展潜力。

二、活动目的。

1. 提升参与者对红酒的品鉴能力和专业知识，增进对红酒文化的了解和热爱；2. 搭建一个红酒爱好者之间的交流平台，促进彼此之间的交流和沟通；3. 推广红酒品牌，提升品牌知名度和美誉度；4. 增加品牌与消费者的互动，促进销售。

三、活动内容。

1. 红酒品鉴会主题确定。

根据不同的季节或者节日，确定红酒品鉴会的主题，例如“法国波尔多红酒品鉴会”、“意大利托斯卡纳红酒品鉴会”等，使活动更加具有针对性和吸引力。

2. 红酒品鉴会时间地点确定。

根据参与者的工作和生活习惯，确定红酒品鉴会的时间和地点，一般选择在周末或者节假日举行，地点选择在品鉴环境较好的红酒酒庄或者高端餐厅。

3. 红酒品鉴师邀请。

邀请资深的红酒品鉴师担任活动的导师，负责对红酒进行介绍和品鉴指导，提升品鉴会的专业性和品质。

4. 红酒品鉴会宣传。

通过社交媒体、微信公众号、线下宣传等多种方式，进行红酒品鉴会的宣传推广，吸引更多红酒爱好者的参与。

5. 红酒品鉴会活动流程。

活动一般包括红酒介绍、品鉴过程、品鉴笔记分享、自由交流等环节，使参与者在轻松愉快的氛围中学习和交流。

6. 红酒品鉴会活动结语。

活动结束后，可以进行红酒品牌的销售推广，提供红酒购买渠道，或者邀请参与者参加下一期的红酒品鉴会。

四、活动预算。

1. 场地租赁费用。

2. 红酒品鉴师费用。

3. 红酒采购费用。

4. 宣传推广费用。

5. 活动执行人员费用。

6. 其他杂项费用。

五、活动效果评估。

1. 参与者的满意度调查。

2. 红酒品牌的销售情况。

3. 社交媒体的曝光量和参与度。

4. 品鉴会的口碑和影响力。

六、总结。

通过对红酒品鉴会的策划方案，可以使活动更加具有吸引力和专业性，提高参与者的满意度和品牌的影响力，为红酒品牌的推广和销售提供有力支持。

红酒品鉴会策划方案

红酒品鉴会策划方案
篇一:红酒品鉴会执行
红酒品鉴会执行
目录
1、作为针对目标消费群体的红酒品鉴会,在宣传三德江品牌价值的同时,更需要宣传的是三德江红酒的品质。

2、“红酒周末风、相约星期六”一语双关,同时也表明参加品鉴会的目标消费群是具有天生的高贵品味。

3、品鉴会主要目的是针对目标消费群体进行初步公关,为下一步的目标群体团购公关进行平台搭建,同时借势进行三德江红酒的品质宣传。

4、三德江红酒品鉴会是以产品为主导,以目标群体感情联络为前提的宣传,主推产品品质、礼仪品鉴及公关传播。

5、从消费者角度来看,是初步建立和界定区域市场的营销范围和基础。

2、品鉴会主要元素整合: 大型品鉴会:政府官员、企事业机关领导、当地企业中高层领导、艺术知名人士、重点客户主管人员等;
小型品鉴会:单一行业或单一系统人士,即是宣传产品,同时也是提供一个交流的平台;。

红酒品鉴酒会策划书3篇

红酒品鉴酒会策划书3篇篇一红酒品鉴酒会策划书一、活动主题“品味红酒，鉴赏优雅”二、活动目的1. 推广红酒文化，提高人们对红酒的认识和兴趣。

2. 提供一个交流和分享的平台，让红酒爱好者们互相学习和交流。

3. 增加品牌知名度和美誉度，促进红酒销售。

三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、活动内容1. 红酒展览展示各种不同品牌和类型的红酒，让参与者了解红酒的多样性。

2. 红酒品鉴提供多款优质红酒供参与者品尝，专业品酒师将介绍红酒的产地、品种、酿造方法和品尝技巧等。

3. 美食搭配搭配各种精致的美食，让参与者体验不同食物与红酒的搭配效果。

4. 互动环节设置问答环节、抽奖环节等，增加参与者的互动和参与度。

5. 音乐表演安排现场音乐表演，营造轻松愉悦的氛围。

五、活动执行1. 前期准备确定活动场地、合作伙伴、供应商等；准备宣传资料、品酒器具等；邀请品酒师、嘉宾等。

2. 活动当天执行活动现场布置；活动流程的控制和管理；确保参与者的安全和体验。

3. 后期跟进收集参与者的反馈意见，改进活动策划和执行。

六、宣传推广1. 社交媒体宣传利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报，吸引目标人群的关注。

2. 嘉宾邀请邀请红酒行业专家、知名博主、VIP 客户等参加活动，扩大活动的影响力。

3. 合作伙伴宣传与相关行业的合作伙伴合作，进行宣传推广，如酒店、餐厅、商场等。

4. 线下宣传在红酒专卖店、超市、酒吧等场所张贴活动海报，发放传单，提高活动知名度。

七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 红酒采购费用：[X]元3. 美食搭配费用：[X]元4. 宣传推广费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、注意事项1. 活动现场要保持安全和秩序，设置明显的安全标识和指示牌。

2. 品酒师要具备专业的知识和技能，确保品酒过程的安全和准确性。

3. 提供充足的品酒器具和酒杯，确保参与者能够充分体验红酒的风味。

红酒品鉴会品酒会策划方案

07
现场执行与人员分工
现场布置及设备管理
场地选择
选择宽敞、明亮、通风良好的场地，确保品鉴环境舒适。
灯光音响
调试好灯光和音响设备，营造适宜的品鉴氛围。
座位安排
根据品鉴会规模和人数，合理安排座位，方便与会者交流。
品酒工具
准备好足够的酒杯、酒刀、酒塞等品酒工具，确保品鉴过程顺畅。
人员分工及职责明确
线下活动
通过葡萄酒专卖店、高端餐饮、酒店等合作渠道进行线下宣传。
宣传渠道选择及内容制作
01
内容制作
02
03
04
制作精美的海报、邀请函和宣传册，突出活动的主题和亮点
。
撰写引人入胜的文案，介绍活动的背景、目的、流程和特色
。
设计独特的标签和口号，增加活动的辨识度和吸引力。
社交媒体运营策略
平台选择：选择适合目标受众的社交媒体平台，如微信、微博、抖音等。
内容规划
定期发布与葡萄酒相关的知识、文化和趣闻，提高受众的兴趣和认知。
分享活动的进展、亮点和成果，吸引更多潜在参与者。
与受众互动，回答问题、解决疑虑，建立良好的信任和口碑。
数据分析与优化：通过分析社交媒体数据，了解受众的兴趣和需求，优化内容策略和活动方案。
合作伙伴资源整合
01
02
03
04
礼品包装
对礼品进行精美的包装，增加礼品的观赏性和实用性。
3
赠送方式
在嘉宾签到时将礼品赠送给嘉宾，或者安排专门的礼品赠送环节，让嘉宾感受到主办方的热情和诚意。
05
品酒知识普及与培训
品酒技巧讲解
01
02
03
观色
讲解如何通过观察红酒的颜色、清澈度等来判断其品种、年份和发酵过程。

葡萄酒晚宴活动方案

葡萄酒晚宴活动方案活动背景：葡萄酒是一种优雅的饮品，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。

举办葡萄酒晚宴活动，不仅可以让参与者品味美酒佳肴，还可以增进人际交往，提升品酒技巧，丰富生活情趣。

活动内容：1. 品酒交流，活动开始前，安排专业品酒师为参与者进行葡萄酒品鉴培训，让大家了解葡萄酒的种类、产地、口感等知识，并学习如何正确品鉴葡萄酒。

2. 美食搭配，精心挑选与葡萄酒搭配的美食菜单，包括开胃菜、主菜和甜点，让参与者在品尝美酒的同时，也能享受到美味佳肴的滋味。

3. 文化分享，邀请葡萄酒产地的代表或专家，分享葡萄酒的文化、历史和制作工艺，让参与者更深入地了解葡萄酒的魅力。

4. 互动游戏，设置葡萄酒知识问答环节或品酒比赛，增加活动的趣味性，让参与者在轻松愉快的氛围中学习和交流。

活动流程：18:00-18:30 参与者签到。

18:30-19:00 品酒师品鉴培训。

19:00-20:00 美食搭配晚宴。

20:00-20:30 葡萄酒文化分享。

20:30-21:00 互动游戏。

21:00-21:30 自由交流。

活动地点，选择环境优美、氛围舒适的葡萄酒酒庄或高档餐厅作为活动场地。

活动对象，葡萄酒爱好者、美食爱好者、企业团队、朋友聚会等各类群体。

活动收益：1. 提升参与者的品酒技巧和葡萄酒知识水平。

2. 促进参与者之间的交流和互动，增进彼此的友谊和合作关系。

3. 丰富参与者的生活体验，提升生活品质。

4. 增加葡萄酒酒庄或餐厅的知名度和美誉度，促进业务发展。

通过精心策划和组织，葡萄酒晚宴活动将成为一场美酒佳肴、知识分享、文化体验和人际交往的综合盛宴，为参与者带来难忘的体验和收获。

红酒品鉴会执行方案

红酒品鉴会执行方案目录一品鉴会主题创意二品鉴会活动内容及流程设计三品鉴会会场布置设计四品鉴会平面物料设计五品鉴会文字资料设计六VIP客户追踪及管理七品鉴会预算标准及投入方式1作为针对目标消费群体的红酒品鉴会，在宣传威龙品牌价值的同时，更要宣传的是威龙红酒的品质。

2“品质生活，尽享有机”一语双关，同时表明参加品鉴会的目标消费群是具有天生高贵品味。

3品鉴会主要目的是针对目标消费群进行初步公关，为下一步目标群体团购公关进行平台搭建，同时借势进行威龙红酒的品质宣传。

时间要求：大型品鉴会选择8月25日上午十点地点：**酒店宴会厅主要针对对象：政府官员，企事业机关领导，当地企业中高层，威龙公司高管，A类烟酒店老板人员规模：80人左右二品鉴会活动内容及流程设计品鉴会内容中应有1-2个能有效体现威龙红酒价值的创意性活动内容：品鉴会总时间不应超过两小时，现场品鉴时间一小时，餐饮时间一小时，鉴于红酒品鉴会的推广和品位，应慎重考虑嘉宾的参与性，品鉴会应以主导产品品鉴会宣传为主，品牌宣传为辅主推主导畅销产品。

活动内容：红酒知识讲解红酒鉴别知识正宗红酒文化及礼仪知识（结合现场用餐）广告片播放-企业专题片-主推产品广告片所有参与本次品鉴会的嘉宾都享受会员待遇：1送会员长期享受折扣优惠及送货上门2现场订购有特别优惠。

印制有编号的VIP会员卡：在嘉宾签到现场登记嘉宾资料并派发VIP会员卡大型品鉴会活动内容利用到会嘉宾的名片1盲品2猜价格3抽奖活动奖项设置奖品待定1红酒知识讲解（威龙支持）红酒文化及礼仪知识红酒鉴别知识主推产品知识讲解2广告片播放（威龙提供）企业专题片主推产品广告片3现场游戏抽奖活动礼品赠送（“公司安排）大型品鉴会活动流程，时间10:00-12:00主要事项1迎宾，领路，签到，题词，胸花2司仪宣布品鉴会及俱乐部成立仪式开始并介绍现场嘉宾介绍主要政府官员和知名企业家3主要嘉宾致辞，由经销商确定4企业宣传片播放5互动活动6午餐第一次抽奖，海岸风情奖，浪漫海岸奖上菜，斟酒侍应声按指定程序到酒培训师介绍红酒知识及威龙主要产品配合广告片介绍（色香味）礼仪小姐穿插展示只要产品培训师现场介绍红酒文化喝红酒礼仪如何佐餐搭配等游戏活动及艺术名人表演，设计1-2个游戏赠送奖品经销商，区域经理敬酒第二次抽奖，播放蓬莱海岸风光片蓬莱海岸奖尊贵海岸奖品鉴会结束，领取礼品，手提袋小型品鉴会活动流程时间主要事项备注：侍应生/专卖店员迎宾VIP会员刷卡记录，非会员填表登记培训师/主持人介绍本次品鉴会的主要内容现场播放七大红海岸的介绍片，配以培训师的讲解说明培训师讲解红酒知识和红酒文化公关人员进行海岸文化讲解并联络感情为公关人员提供联络感情的机会趣味小游戏品鉴会结束并赠送礼品，赠礼品为主，不赠活动执行与管理，人员配置与管理（大型品鉴会）礼仪小姐8名，迎宾6人，2人负责指引嘉宾到登记台，接待2人，负责为嘉宾佩戴胸花和资料到位，现场司仪一名：品鉴会支持工作，可邀请当地电视台主持人或电视台支持人担任。

杭州红酒晚宴策划书3篇

杭州红酒晚宴策划书3篇篇一《杭州红酒晚宴策划书》一、活动主题“品味红酒，共享优雅时光”二、活动目的1. 推广红酒文化，提升品牌知名度。

2. 为嘉宾提供一个交流与社交的平台。

3. 促进业务合作与发展。

三、活动时间与地点时间：[具体日期]地点：杭州市[详细地点]四、参与人员受邀嘉宾、合作伙伴、媒体等五、活动内容1. 红酒品鉴邀请专业的红酒品鉴师，为嘉宾讲解不同红酒的特点、产地、酿造工艺等知识，并引导嘉宾进行品鉴。

2. 美食搭配精心准备与红酒相匹配的美食，让嘉宾在品尝红酒的同时，也能享受到美食带来的愉悦。

3. 音乐表演安排优雅的音乐表演，营造浪漫、高雅的氛围。

4. 互动环节设置一些有趣的互动游戏或抽奖活动，增加活动的趣味性和参与度。

六、活动流程18:00 18:30 嘉宾签到入场18:30 19:00 开场致辞19:00 20:00 红酒品鉴与讲解20:00 21:00 美食享用与自由交流21:00 21:30 互动环节21:30 活动结束七、场地布置1. 以优雅、浪漫的风格为主，使用高质量的桌布、餐具等。

2. 布置红酒展示区，展示各种优质红酒。

3. 利用灯光和音乐营造出温馨、舒适的氛围。

八、宣传推广1. 提前向受邀嘉宾发送邀请函。

2. 在社交媒体、行业网站等平台进行宣传推广。

3. 邀请媒体进行报道。

九、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 红酒及美食费用：[X]元3. 专业品鉴师费用：[X]元4. 音乐表演费用：[X]元5. 场地布置及装饰费用：[X]元6. 宣传推广费用：[X]元7. 其他费用：[X]元总预算：[X]元十、注意事项1. 确保活动场地的安全与秩序。

2. 提醒嘉宾适量饮酒，注意交通安全。

3. 活动期间安排专人负责摄影摄像，记录美好瞬间。

4. 提前做好应急预案，以应对可能出现的突发情况。

篇二《杭州红酒晚宴策划书》一、活动主题“品味优雅，共享醇香”二、活动目的1. 为红酒爱好者提供一个交流与品鉴的平台。

红酒品鉴会活动方案

红酒品鉴会活动方案随着人们对红酒品质的不断追求和对文化娱乐的多样化需求，红酒品鉴会活动在各大城市逐渐兴起。

为了满足这一需求，我们公司将举办一场精心策划的红酒品鉴会活动。

本文将就此活动的目的、流程和实施细节进行全面阐述，并提供具体方案。

一、活动目的红酒品鉴会活动旨在向参与者展示丰富多样的红酒品质和文化内涵，提高参与者对红酒的认识和欣赏水平，推广健康红酒文化，增进企业与消费者的交流与合作。

二、活动流程1. 筹备阶段策划团队需提前做好活动准备工作，包括确定活动时间、地点、参与人员、活动主题等，并进行预算的制定和活动宣传的安排。

2. 活动开幕活动当天，主办方将准备好会场并确保所有设备及材料的正常运行。

活动开幕前，主持人简要介绍活动背景和目的，向参与者介绍红酒的历史和文化。

3. 红酒品鉴环节参与者将分成数个小组，每个小组由一名专业品鉴师带领。

品鉴师将向参与者介绍红酒的品种、产地、酿造工艺等相关知识，并指导参与者如何正确品鉴红酒，包括观察色泽、嗅闻香气、品味口感等方面。

4. 红酒文化讲座在品鉴环节之后，组织专家或学者进行红酒文化讲座。

讲座内容可涉及历史、地理、文化、艺术等方面，丰富参与者的红酒知识，提升他们的艺术鉴赏能力。

5. 互动环节活动期间，主办方可设计一些互动环节，如红酒知识竞赛、抽奖等，增加参与者的参与度和活动趣味性。

6. 结束仪式活动结束前，主持人进行总结发言，感谢参与者的支持与参与，并对品鉴师和专家致以敬意。

同时，表达对合作伙伴和赞助商的感谢之情。

三、活动实施细节1. 会场准备选择宽敞明亮的场地，配备必要的红酒品鉴设备，如酒杯、酒温计、酒瓶开启器等。

2. 参与者招募与邀请通过社交媒体、企业内部渠道等方式招募感兴趣的参与者，并通过邮件或短信等形式向其发送邀请函。

3. 专业品鉴师和讲座嘉宾邀请联系专业品鉴师和红酒文化领域的专家学者，邀请其担任品鉴师或演讲嘉宾。

4. 红酒选购和供应确保提供多样的红酒品种，有机会尽可能展示不同产地和风味特点的红酒，确保供应充足。

红酒品鉴会品酒会策划方案

红酒品鉴会品酒会策划方案第一篇：红酒品鉴会品酒会策划方案红酒品鉴会品酒会策划方案一、活动背景为了寻求和探索红酒批发、代理、加盟、团购客户，定期在高档餐厅、酒店、咖啡厅等地举行品鉴会，借此营销的有效途径，更好地将红酒文化，展销相结合。

举办一场红酒品鉴会，是形象展示，品牌提升，达成合作的大好良机。

二、活动目的开发新客户，答谢老客户，为产品销售做铺垫，同时借此机会为产品做宣传推广，提升品牌知名度，与客户面对面沟通交流，做好客情关系，以求达到签约销售的目的三、活动主题世上没有一样的两瓶红酒，每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。

找寻属于自己红酒的过程即是一场华美优雅的感官之旅，乐趣盎然。

四、活动时间X年X月X日五、活动地点XX XXXX六、活动创意1、高雅尊贵的红酒品鉴会，更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。

2、邀请优秀弦乐队现场演奏，为品鉴会助兴，让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。

3、红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合，加强品鉴会的互动性，调节现场气氛，推动品牌理念的提升。

七、活动内容及流程1、预约客户，提前7-15天，把品鉴会召开的时间、地点告知客户。

会前一天进行最后确认。

2、会议筹备（包括品鉴会场地确认、布置，设备的调试，相关物料的准备，使用等）品酒的最佳环境应该是明亮舒适，清静幽雅，通风良好，温度以18-20度为最佳。

在举办场所醒目处设置签到处，签名版，划分活动表演区，品酒区，冷餐区等区域。

在举办场所内选择葡萄蔓藤装饰，张贴红酒文化喷绘画以增强气氛。

设置自助品鉴台，放置配有冰桶的产品，为先到的嘉宾提供一个交流品鉴的场所。

放置葡萄酒架一组，按档次放置产品，以在后面活动中使用。

主活动区周围放置品牌文化简介的易拉宝，主推产品形象画面等。

3、来宾签到赐名片，并领取精美便签及号码牌，便签用于写一句自己对于红酒的感受。

4、活动开始：主持对相关单位和单位到场主要嘉宾进行介绍（主办方、承办方、协办方的到场主要负责人等）接着主办方代表讲话，介绍品鉴会主题，配合优美的现场音乐演奏，宣布品鉴会开始，将在场嘉宾带入奇妙的感官之旅。

葡萄酒晚宴活动方案

葡萄酒晚宴活动方案
活动时间，周五晚上7点。

活动地点，市中心的精品酒店。

活动人数，预计30人。

活动流程：
1. 欢迎酒会（7:00-7:30）。

客人们在酒店大堂集合，享用美味的开胃小吃和一杯精选的起泡葡萄酒，欢迎晚宴的开始。

2. 葡萄酒品鉴（7:30-8:30）。

由专业的葡萄酒品鉴师带领客人们进行葡萄酒品鉴活动，品尝不同产地和品种的葡萄酒，了解其口感、香气和酿造工艺。

3. 精致晚餐（8:30-10:00）。

客人们在宴会厅享用精致的三道菜晚餐，每道菜搭配一款精
选的葡萄酒，让客人们在品尝美食的同时，体验葡萄酒与食物的完
美搭配。

4. 交流互动（10:00-11:00）。

晚餐结束后，客人们可以自由交流，分享对葡萄酒品鉴和美
食搭配的体会，也可以参与有奖问答环节，赢取精美礼品。

5. 活动结束。

备注，活动中将提供充足的葡萄酒，但为了确保客人们的安全，我们将提供免费的代驾服务或者预约出租车服务，以确保客人们安
全回家。

以上是我们为葡萄酒晚宴活动准备的方案，希望能为您的活动
增添一份美好的体验。

葡萄酒晚宴活动方案

葡萄酒晚宴活动方案活动背景：葡萄酒晚宴是一种雅致的社交活动，旨在让参与者品尝各种葡萄酒，享受美食，并在愉快的氛围中交流互动。

这样的活动不仅可以增进人际关系，还可以让人们更好地了解葡萄酒文化和美食搭配。

活动目的：1. 促进人际交往，增进友谊。

2. 提升参与者对葡萄酒的品鉴能力和对美食的欣赏水平。

3. 丰富业余生活，提升生活品质。

活动内容：1. 葡萄酒品鉴，邀请专业葡萄酒品鉴师，为参与者介绍不同种类的葡萄酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒等，并进行品鉴讲解。

2. 美食搭配，为每种葡萄酒搭配精美的美食，让参与者在品鉴葡萄酒的同时，也能品尝到美味佳肴，体验不同的美食搭配。

3. 互动游戏，设计葡萄酒知识问答、葡萄酒趣味游戏等环节，增加活动的趣味性和互动性。

4. 社交交流，为参与者提供自由交流的空间，让大家在轻松愉快的氛围中交流感受、分享心得。

活动流程：18:00-18:30 参与者签到。

18:30-19:00 开场致辞及葡萄酒品鉴介绍。

19:00-20:00 葡萄酒品鉴及美食搭配。

20:00-20:30 互动游戏环节。

20:30-21:00 自由交流时间。

21:00 活动结束。

活动要求：1. 参与者需年满法定饮酒年龄。

2. 参与者需着装得体，不得穿着休闲服装。

活动预算：1. 场地租赁费用。

2. 葡萄酒及美食采购费用。

3. 品鉴师及工作人员费用。

4. 活动物料费用。

5. 宣传费用。

通过以上的活动方案，我们相信葡萄酒晚宴活动将会成为一场别具特色的社交盛会，让参与者在品鉴葡萄酒的同时，也能享受美食、拓展人脉，度过一个愉快难忘的夜晚。

葡萄酒晚宴活动方案

葡萄酒晚宴活动方案活动背景：葡萄酒是一种古老而优雅的饮品，它不仅有着丰富的口感和香气，还承载着丰富的文化和历史。

为了让人们更好地了解和品味葡萄酒，我们特举办了这次葡萄酒晚宴活动，让参与者在品鉴葡萄酒的同时，感受葡萄酒文化的魅力。

活动内容：1. 葡萄酒品鉴，活动现场将准备多种不同类型的葡萄酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒等。

参与者可以品尝不同种类的葡萄酒，了解它们的口感、香气和特点，并且还可以通过专业的葡萄酒师的介绍，了解葡萄酒的酿造工艺和产地。

2. 美食搭配，为了更好地展现葡萄酒的魅力，我们将准备精美的美食搭配，包括奶酪、火腿、水果等，这些美食将与不同类型的葡萄酒进行搭配，让参与者在品尝葡萄酒的同时，也能享受到美食的美味。

3. 葡萄酒知识分享，在活动中，我们还将邀请葡萄酒专家进行葡萄酒知识的分享，让参与者了解葡萄酒的历史、文化和品鉴技巧，从而更好地欣赏和品味葡萄酒。

4. 交流互动环节，活动中将设置交流互动环节，让参与者可以分享自己的葡萄酒体验和感受，与他人交流品鉴心得，增进彼此的了解和交流。

活动目标：通过这次葡萄酒晚宴活动，让参与者更好地了解和品鉴葡萄酒，感受葡萄酒文化的魅力，增进葡萄酒爱好者之间的交流和互动，提升大家对葡萄酒的认识和欣赏水平。

活动时间和地点：时间，周末晚上。

地点，酒店宴会厅或葡萄酒庄园。

活动预期效果：1. 提升参与者对葡萄酒的品鉴能力和认识水平。

2. 增进葡萄酒爱好者之间的交流和互动。

3. 推动葡萄酒文化的传播和普及。

活动费用：根据活动规模和预算，具体费用可根据实际情况进行调整。

通过这次葡萄酒晚宴活动，我们希望能够让更多的人了解和喜爱葡萄酒，感受葡萄酒文化的魅力，让葡萄酒成为大家生活中的一部分，带来更多的品味和快乐。