店面清洁卫生管理规定

合集下载

店面环境卫生的管理制度

店面环境卫生的管理制度

一、目的为加强店面环境卫生管理,提高店面整体形象,确保员工和顾客的身心健康,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有店面及员工。

三、环境卫生管理职责1. 店面经理负责店面环境卫生管理的组织实施和监督,确保店面环境卫生达到规定标准。

2. 店面员工负责各自工作区域的日常清洁工作,保持工作区域整洁。

3. 维护部门负责店面公共区域的清洁和维护,包括地面、墙面、卫生间、楼梯、电梯等。

四、环境卫生管理要求1. 店面内不得乱扔垃圾,垃圾应按照规定分类投放至指定垃圾桶。

2. 员工应保持工作区域的整洁,及时清理工作台面、地面、货架等。

3. 餐饮店面应定期清洗餐具、厨具,确保食品安全卫生。

4. 卫生间应保持清洁,通风良好,及时清理垃圾和污物。

5. 公共区域如地面、墙面、楼梯、电梯等应定期进行清洁和维护,保持干净整洁。

6. 店面内禁止吸烟,员工应自觉维护店面环境。

五、环境卫生检查与考核1. 店面经理应定期对店面环境卫生进行检查,发现问题及时整改。

2. 公司将不定期对店面环境卫生进行抽查,对环境卫生不合格的店面,将进行通报批评,并追究相关责任人的责任。

3. 店面环境卫生纳入员工绩效考核,对环境卫生表现优秀的员工给予表彰和奖励。

六、奖励与惩罚1. 对在环境卫生管理工作中表现突出的个人或团队,给予表彰和奖励。

2. 对违反环境卫生管理规定的员工,将进行批评教育,情节严重的,将按照公司相关规定进行处理。

七、附则1. 本制度由公司行政部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

八、具体实施细节1. 店面应配备足够的垃圾桶,并标明垃圾分类标识。

2. 店面员工应定期接受环境卫生培训,提高环境卫生意识。

3. 店面经理应定期组织员工进行环境卫生自查,发现问题及时整改。

4. 店面应定期对环境卫生进行检查,对存在的问题进行整改,确保店面环境卫生达到规定标准。

5. 店面应定期对员工进行环境卫生考核,对考核不合格的员工进行培训和教育。

通过以上制度,旨在加强店面环境卫生管理,提高店面整体形象,为员工和顾客创造一个舒适、整洁的工作和购物环境。

店面卫生管理制度

店面卫生管理制度

店面卫生管理制度一、总则为了保证店面的卫生安全,提升服务品质,创造良好的经营环境,特制定本店面卫生管理制度,凡店面工作人员必须严格遵守。

二、责任1. 店面经理是店面卫生管理的第一责任人,负责店面卫生管理的组织、领导和监督工作。

2. 店面卫生管理工作由卫生管理组织负责具体执行,每周例行检查,及时发现问题并且督促整改。

3. 所有店面员工必须严格遵守店面卫生管理制度,主动维护店面的卫生环境。

三、店面卫生管理制度1. 店面日常卫生清洁1.1 每日对店面进行一次全面清洁,包括地面、墙壁、桌椅等。

确保店面整洁干净。

1.2 定期清洁店面设施设备,如空调、抽油烟机等,保持设施设备的卫生干净。

1.3 定期清理店面垃圾,避免积存垃圾产生异味。

2. 店面食品卫生2.1 食品进货必须从正规渠道采购,保证食品安全。

2.2 食品储存应按照规定进行分类、分区存放,避免交叉污染。

2.3 餐具清洗必须用高温消毒,确保餐具卫生。

3. 店面员工卫生3.1 店面员工每日上岗前必须进行身体清洁,保持身体干净整洁。

3.2 每位员工上岗时必须穿着干净整洁的工作服,保持工作形象。

3.3 员工工作时必须经常洗手,保持手部卫生。

4. 店面环境卫生4.1 店面内通风良好,保持空气流通,避免空气污染。

4.2 店面内杀虫、防鼠、防潮工作定期进行,消灭害虫。

4.3 店面照明充足,避免暗角。

5. 店面卫生检查5.1 每周一次对店面进行全面的卫生检查,对存在的卫生问题及时进行整改。

5.2 不定期对店面设施设备进行检查,确保设备正常运行。

5.3 卫生检查结果由卫生管理组织记录并及时通知店面经理。

四、违反规定处罚1. 发现店面员工有不遵守店面卫生管理制度的行为,第一次警告,第二次罚款,第三次开除。

2. 店面经理对于店面卫生管理不力的行为,需承担相应的责任。

五、附则1. 本店面卫生管理制度自发布之日起生效,如有修改,经店面经理同意后执行。

2. 本店面卫生管理制度最终解释权归店面经理所有。

销售店面卫生管理制度

销售店面卫生管理制度

一、总则为加强销售店面卫生管理,保障消费者健康,提升店面形象,提高销售业绩,特制定本制度。

二、卫生管理范围1. 店面内所有区域,包括销售区、休息区、仓库、卫生间等。

2. 店面外的公共区域,如门口、楼梯、电梯等。

三、卫生管理责任1. 店长为店面卫生管理第一责任人,负责组织、监督、检查店面卫生工作。

2. 店员为店面卫生直接责任人,负责各自工作区域的卫生。

3. 保洁员负责店面公共区域的清洁工作。

四、卫生管理制度1. 店面每日清扫制度(1)店员每日上班前、下班后对各自工作区域进行清扫,保持地面整洁。

(2)保洁员每日负责公共区域的清洁工作,包括地面、墙壁、门窗等。

(3)每周进行一次全面清扫,对店面进行全面清洁。

2. 店面垃圾处理制度(1)店内设置垃圾分类桶,店员应将垃圾按照可回收、不可回收进行分类投放。

(2)保洁员负责将垃圾及时清理并按照规定进行分类处理。

3. 店面消毒制度(1)每日对店面公共区域进行消毒,包括地面、墙壁、门窗等。

(2)每周对卫生间进行彻底消毒,确保卫生。

4. 店面物品摆放制度(1)店内物品摆放整齐有序,便于顾客选购。

(2)店员负责保持货架整洁,定期整理货架上的商品。

5. 店面形象维护制度(1)店员应保持个人仪表整洁,穿着统一。

(2)店面招牌、宣传资料等保持完好无损,如有损坏及时更换。

五、卫生检查与考核1. 店长每月至少进行一次全面卫生检查,对存在问题及时整改。

2. 店员每周进行一次自查,确保各自工作区域卫生达标。

3. 保洁员每日对公共区域进行自查,确保清洁工作到位。

4. 对卫生检查中发现的问题,责任人应立即整改,并将整改情况上报店长。

5. 店长对卫生工作表现突出的员工给予表扬和奖励,对卫生工作不达标者进行批评和处罚。

六、附则1. 本制度自发布之日起执行。

2. 本制度由店长负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜,可由店长根据实际情况进行调整。

商场店面卫生管理制度

商场店面卫生管理制度

一、总则为加强商场店面卫生管理,保障消费者购物环境,预防疾病传播,提高店面形象,特制定本制度。

二、卫生责任1. 商场管理部门负责制定和实施店面卫生管理制度,并对卫生工作进行监督、检查和考核。

2. 店面负责人为店面卫生管理的第一责任人,负责店面卫生工作的组织、协调和落实。

3. 店面员工应遵守本制度,积极配合店面负责人做好卫生工作。

三、卫生标准1. 店面内应保持整洁、干净、无异味。

2. 地面、墙面、玻璃、货架等表面应无污渍、油渍、灰尘。

3. 卫生工具、清洁剂等应分类存放,不得混放。

4. 垃圾分类投放,不得随意丢弃。

5. 顾客使用的购物车、购物篮等应定期消毒。

四、卫生措施1. 定期进行大扫除,保持店面整洁。

2. 每日进行地面、墙面、货架等表面的清洁和消毒。

3. 每周进行垃圾清理和分类。

4. 定期对卫生间、休息区等公共区域进行消毒。

5. 对员工进行卫生知识培训,提高卫生意识。

五、卫生检查与考核1. 商场管理部门定期对店面卫生进行检查,检查内容包括但不限于:卫生标准、卫生措施、卫生责任等。

2. 店面负责人对店面卫生工作进行日常巡查,发现问题及时整改。

3. 对卫生工作不达标者,给予通报批评、罚款等处罚。

4. 对卫生工作表现突出者,给予表彰和奖励。

六、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由商场管理部门负责解释。

3. 本制度如与本商场其他管理制度有冲突,以本制度为准。

商场店面卫生管理制度的实施,旨在为消费者提供一个安全、舒适、健康的购物环境,提高店面形象,促进商场整体发展。

请各店面负责人和员工严格遵守本制度,共同维护商场店面卫生。

卫浴门店卫生管理制度

卫浴门店卫生管理制度

第一章总则第一条为确保卫浴门店的卫生环境,保障消费者健康,提高门店整体形象,特制定本制度。

第二条本制度适用于本门店所有员工及兼职人员,适用于门店内所有区域,包括但不限于店面、仓库、休息区等。

第二章卫生责任第三条门店经理负责门店卫生管理工作的总体规划和组织实施,确保各项卫生措施得到有效执行。

第四条各部门负责人对本部门区域内的卫生工作负责,负责对本部门员工的卫生工作进行监督和指导。

第五条所有员工应自觉遵守卫生管理制度,保持个人及工作区域的清洁。

第三章卫生标准第六条店面卫生:1. 每日清洁地面,保持地面无污渍、无积水。

2. 每日擦拭柜台、展示架等设施,保持干净整洁。

3. 每日清理垃圾,分类存放,确保垃圾箱无异味。

4. 定期进行彻底清洁,包括墙面、天花板、玻璃等。

第七条仓库卫生:1. 保持仓库地面干净,定期清理货架,确保货架整齐。

2. 产品堆放整齐,避免交叉污染。

3. 定期检查仓库环境,防止虫害滋生。

4. 仓库内不得存放与工作无关的物品。

第八条休息区卫生:1. 每日清洁休息区地面,保持干净整洁。

2. 定期清理沙发、茶几等设施。

3. 保持卫生间干净,及时清理垃圾。

4. 保持空气流通,定期通风换气。

第四章卫生检查与考核第九条门店经理应定期对门店卫生进行检查,发现问题及时整改。

第十条每月进行一次全面卫生检查,检查内容包括但不限于地面、柜台、展示架、仓库、休息区等。

第十一条检查结果纳入员工绩效考核,对表现优秀的员工给予奖励,对卫生状况不佳的部门或个人进行处罚。

第五章附则第十二条本制度由门店经理负责解释。

第十三条本制度自发布之日起实施,如有未尽事宜,可由门店经理根据实际情况予以补充和修改。

第六章奖惩措施第十四条对遵守卫生管理制度,保持卫生工作成绩显著的部门和个人,给予表彰和奖励。

第十五条对违反卫生管理制度,造成卫生状况恶化或影响门店形象的部门和个人,进行批评教育,并视情节轻重给予相应处罚。

通过以上制度的实施,我们期望能够营造一个干净、整洁、舒适的卫浴门店环境,提升顾客满意度,促进门店业务的持续发展。

个体商户卫生管理制度

个体商户卫生管理制度

一、总则为加强个体商户的卫生管理,保障人民群众的身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规,结合个体商户的实际情况,特制定本制度。

二、卫生管理职责1. 个体商户负责人为店内卫生管理的第一责任人,负责店内卫生管理工作的组织实施。

2. 个体商户员工应自觉遵守卫生管理制度,共同维护店内卫生环境。

三、卫生管理内容1. 店面卫生(1)店面内外保持整洁,无垃圾、杂物。

(2)门窗、墙壁、地面等设施保持清洁,定期进行消毒。

(3)室内通风良好,保持空气新鲜。

2. 菜品加工与储存(1)食材采购时应选择新鲜、合格的产品,禁止使用过期、变质、有毒有害的食材。

(2)加工过程中,注意生熟食品分开,避免交叉污染。

(3)食品加工用具、容器、设备等定期清洗、消毒。

(4)食品储存条件适宜,保证食品新鲜、安全。

3. 员工个人卫生(1)员工应保持个人卫生,勤洗手,勤剪指甲,定期进行健康检查。

(2)上岗前需穿戴工作服、口罩、帽子等防护用品。

(3)员工不得在店内吸烟、饮酒、吃零食等。

4. 卫生设施与用品(1)店内配备足够的洗手设施,确保员工和顾客使用方便。

(2)提供足够的消毒液、纸巾等卫生用品。

(3)定期检查和维护卫生设施,确保其正常使用。

四、卫生检查与奖惩1. 个体商户应定期对店内卫生进行检查,发现问题及时整改。

2. 卫生检查结果纳入个体商户考核,对卫生成绩优秀的个体商户给予奖励;对卫生成绩较差的个体商户进行通报批评,并责令整改。

3. 对违反卫生管理制度的个体商户,依据相关法律法规进行处理。

五、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由个体商户负责人负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜,可根据实际情况进行修改和完善。

商业街卫生管理制度

商业街卫生管理制度

一、总则为加强商业街环境卫生管理,营造良好的购物环境,提高市民生活质量,依据《城市市容和环境卫生管理条例》等法律法规,结合本商业街实际情况,特制定本制度。

二、管理范围本制度适用于本商业街范围内的所有商户、经营者和消费者。

三、环境卫生责任1. 商户责任:(1)商户应保持店内环境卫生,及时清理垃圾,做到每日一扫,每周一大扫。

(2)商户应保持店外环境卫生,不得乱扔垃圾、乱堆乱放杂物。

(3)商户应自觉维护商业街整体形象,不得擅自改变店面招牌、广告等设施。

2. 经营者责任:(1)经营者应加强对员工的教育培训,确保员工遵守环境卫生管理制度。

(2)经营者应定期对经营场所进行清洁消毒,确保食品安全。

(3)经营者应配合环卫部门做好垃圾清运工作。

3. 消费者责任:(1)消费者应自觉维护环境卫生,不得乱扔垃圾、乱涂乱画。

(2)消费者应遵守商业街相关规定,不得损坏公共设施。

四、环境卫生管理措施1. 环卫部门负责商业街环境卫生的日常管理,具体措施如下:(1)制定环境卫生保洁计划,明确保洁区域、保洁人员及保洁时间。

(2)定期对商业街进行清扫、保洁,确保环境卫生。

(3)对乱扔垃圾、乱堆乱放等行为进行制止和纠正。

(4)对违反环境卫生管理规定的商户、经营者进行处罚。

2. 商业街物业管理单位负责配合环卫部门做好环境卫生管理工作,具体措施如下:(1)建立健全环境卫生管理制度,明确管理责任。

(2)加强对商户、经营者的宣传教育,提高环境卫生意识。

(3)定期对商业街进行巡查,发现问题及时处理。

(4)配合环卫部门做好垃圾清运工作。

五、奖惩措施1. 对遵守环境卫生管理制度的商户、经营者给予表彰和奖励。

2. 对违反环境卫生管理规定的商户、经营者,按照相关规定进行处罚。

3. 对消费者违反环境卫生管理规定的,进行批评教育,情节严重的,可通报相关部门处理。

六、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由商业街物业管理单位负责解释。

3. 本制度未尽事宜,按照国家和地方相关法律法规执行。

店面卫生管理制度

店面卫生管理制度

第一章总则第一条为确保店面卫生,营造整洁、舒适、安全的购物环境,保障顾客和员工的健康,提高企业形象,特制定本制度。

第二条本制度适用于本店所有区域,包括店面、仓库、办公室等。

第三条店面卫生管理工作应遵循“预防为主、防治结合”的原则,实行分区域、分责任、分时段的管理。

第二章组织机构与职责第四条成立店面卫生管理小组,负责店面卫生管理工作的组织、协调和监督。

第五条店面卫生管理小组职责:1. 制定店面卫生管理制度和实施细则;2. 组织员工进行卫生培训;3. 监督卫生措施的落实;4. 定期检查卫生状况,及时发现问题并整改;5. 负责卫生设施的维护和管理;6. 收集员工和顾客对卫生工作的意见和建议,不断改进工作。

第六条各部门职责:1. 店长负责店面卫生管理工作的全面领导,确保制度落实到位;2. 各部门负责人对本部门卫生工作负责,确保所属区域卫生达标;3. 所有员工应积极参与卫生工作,共同维护店面卫生。

第三章卫生区域划分与责任第七条店面卫生区域划分为以下几部分:1. 销售区域:包括商品展示区、收银台、顾客休息区等;2. 仓储区域:包括商品储存区、办公用品存放区等;3. 办公区域:包括办公室、会议室等;4. 卫生间:包括男女卫生间、洗手间等;5. 厨房:包括食品加工区、餐具存放区等。

第八条各区域卫生责任分配如下:1. 销售区域:由销售部负责,负责商品的摆放、清洁、消毒等工作;2. 仓储区域:由仓储部负责,负责商品的储存、搬运、清洁等工作;3. 办公区域:由行政部门负责,负责办公室、会议室的清洁、消毒等工作;4. 卫生间:由清洁工负责,负责卫生间的清洁、消毒、保洁等工作;5. 厨房:由厨房管理员负责,负责厨房的清洁、消毒、卫生等工作。

第四章卫生标准与要求第九条店面卫生标准:1. 地面:清洁无污渍,无明显灰尘;2. 天花板:无蜘蛛网、灰尘;3. 墙面:无污渍、霉斑;4. 窗户:清洁无污渍;5. 门窗:开启灵活,关闭严密;6. 卫生间:无异味,无污渍,设施完好;7. 厨房:无油渍,无污渍,设施完好;8. 商品展示区:商品摆放整齐,无灰尘,标签清晰;9. 办公区域:办公桌椅、文件柜等物品摆放整齐,无灰尘;10. 卫生设施:完好无损,干净整洁。

店面卫生管理制度

店面卫生管理制度

店面卫生管理制度店面卫生管理制度一、店面环境卫生管理1. 店面卫生管理责任制度:(1)店长负责店面环境卫生、卫生设施设备的管理,并定期检查。

(2)店员负责日常环境卫生清洁工作,包括店内地面、桌面、椅子、墙壁等的清扫、擦拭。

(3)专职清洁人员负责店面的定期彻底清洁,如拖地、擦窗等。

2. 店面卫生设施设备管理:(1)店内设施设备要保持整洁,不得有杂物堆积,设施设备应保持正常使用状态。

(2)定期检查店内卫生设备,如洗手池、马桶、水槽等,确保其正常运行。

3. 店面卫生清洁工作:(1)店内地面每天至少清扫一次,包括吸尘和拖地。

(2)店内桌面、椅子、墙壁等每天至少擦拭一次。

(3)店面玻璃门、窗户等每周至少擦拭一次。

(4)店面垃圾桶保持清洁,定期更换垃圾袋。

4. 店面卫生器具清洁管理:(1)店内清洁工具(如拖把、扫把等)要清洗消毒后晾干,存放在指定区域。

(2)店内用于清洁的布巾等应及时更换,并进行清洗消毒。

二、食品卫生管理1. 食品储存管理:(1)食品储存区域要保持整洁,且符合食品卫生要求。

(2)储存的食品应按照类别分类存放,确保食品种类一目了然。

(3)食品储存区域应定期清理、消毒,并定期检查食品的保存期限。

2. 食品加工前的准备工作:(1)食品加工前必须洗净双手,并配戴干净的工作手套。

(2)食品加工区域要保持清洁,确保无污染物存在。

(3)食品加工前必须对生食材进行处理,并按照要求洗净。

3. 食品加工操作规范:(1)食品加工过程中,操作人员应做到不把手接触食品直接或间接地接触。

(2)加工食品时,保持操作间的整洁,不乱丢废物。

(3)在加工过程中,切割工具要保持锋利、清洁,避免将异物混入食品中。

4. 食品质量抽检:(1)定期从店内购买食品,送往有资质的机构进行质量抽检。

(2)对食品质量抽检结果,按其合格还是不合格进行处理,确保食品质量安全。

店面卫生管理制度的实施,不仅是对员工工作质量的要求,也是保证店面形象和食品质量安全的重要措施。

店内卫生制度管理制度

店内卫生制度管理制度

店内卫生制度管理制度为了给顾客提供一个安全、舒适、卫生的购物或消费环境,同时保障员工的健康和工作效率,特制定以下店内卫生制度管理制度:一、卫生标准(一)店面环境1、店面外观整洁,无杂物堆积,门窗干净明亮,招牌无污渍、破损。

2、店外周边区域保持清洁,无垃圾、污水,停车区域有序。

(二)店内公共区域1、地面每天清扫,无灰尘、污渍、水渍、杂物,定期进行深度清洁和消毒。

2、墙壁无蜘蛛网、污渍、涂鸦,定期进行擦拭和粉刷。

3、天花板无灰尘、霉斑,照明灯具正常工作,无损坏。

4、楼梯、扶手、电梯等设施干净,无损坏,定期维护保养。

(三)商品陈列区1、货架整齐干净,无灰尘、污渍,商品摆放整齐有序。

2、商品表面无灰尘、污渍,标签清晰、完整。

(四)收银区1、收银台整洁,无杂物堆积,电脑、打印机等设备表面干净。

2、钱箱、票据存放处整齐有序,无杂物。

(五)仓库1、仓库内货物分类存放,整齐有序,便于查找和取用。

2、地面干燥、无积水,墙壁无霉斑,通风良好。

(六)卫生间1、卫生间设施完好,无损坏、漏水现象。

2、便池、洗手池干净,无污渍、异味,定期消毒。

3、卫生纸、洗手液等用品充足。

(七)员工工作区1、员工休息区整洁,桌椅摆放整齐,无杂物。

2、工作用具摆放整齐,工作区域无个人物品随意放置。

二、卫生责任划分(一)店长职责1、全面负责店内卫生工作的监督和管理。

2、制定卫生工作计划和目标,并确保其有效实施。

3、定期组织卫生检查,对不符合卫生标准的区域提出整改意见,并跟进整改情况。

(二)各区域负责人职责1、负责所属区域的日常卫生清洁工作,按照卫生标准执行。

2、对区域内的卫生设施进行维护和管理,发现问题及时上报。

3、督促员工遵守卫生制度,保持工作区域的整洁。

(三)员工职责1、保持个人工作区域的整洁,随时清理工作产生的垃圾和杂物。

2、遵守卫生操作规范,如正确处理垃圾、清洁工具的使用等。

3、积极参与店内的卫生清洁工作,如集体大扫除等。

三、卫生清洁流程(一)日常清洁1、每天开店前,对店面进行全面清扫,包括地面、货架、收银台等。

店面卫生管理制度

店面卫生管理制度

店面卫生管理制度店面卫生管理制度(通用6篇)在我们平凡的日常里,很多情况下我们都会接触到制度,制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。

大家知道制度的格式吗?下面是小编整理的店面卫生管理制度(通用6篇),希望对大家有所帮助。

店面卫生管理制度篇11、店门区域(1)每天擦拭大门,清洁所有的玻璃窗,保持透明光亮,玻璃上无污痕。

(2)清扫店面外立面墙壁,没有灰尘、胶印及污痕。

清洁工作除每日进行外,要求每月进行一次全面的店面清洁工作。

(3)整理店面外围,保持清洁无杂物。

2、地面卫生(1)划分卫生区,包括通道和展间内,责任到人。

要有明确的卫生责任分区表。

(2)每日下班前先用地推将地面灰尘清理干净,然后用平板擦(夹毛巾的平板擦)将地面清洁干净,最后检查是否有顽固污点,用刮刀清理干净。

干净的标准就是保持装修的本身面貌。

(3)地砖的沟缝处有明显变黑时要重新勾缝,保持展示效果的美观。

3、展间卫生(1)各种展架及商品上无灰尘、污渍、胶印、指痕、水印等,地面上不能放置样品。

4、办公区域(1)办公桌上无私人物品、水杯等。

(2)文件整齐归档,放入文件夹中,文件夹的标签用机打标签,字体大小统一。

(3)电脑、传真等电器设备的电线要束扎整齐,裸露的明线要用线槽固定。

店面卫生管理制度篇21、理发店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”方能营业。

“公共场所卫生许可证”必须悬挂在店内醒目处,并按国家规定定期到卫生监督部门复核。

逾期3个月未复核,原“公共场所卫生许可证”自行失效。

2、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合有关卫生标准。

3、应建立卫生管理制度和卫生管理组织,配备专职或兼职卫生管理人员,支持和接受卫生监督机构的监督、监测。

4、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”方可上岗。

5、空调场所应有新风供应,新风入口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗更换。

6、必须备有供患头癣等皮肤病的顾客专用的理发用具,用后及时消毒。

中介公司门店卫生管理制度

中介公司门店卫生管理制度

中介公司门店卫生管理制度一、日常清洁制度门店的日常清洁是保持环境卫生的基础。

每日开店前,必须对门店进行全面的清扫和整理,包括但不限于地面、工作台、接待区及会议室。

特别是公共区域,如洗手间等,需要至少每四小时进行一次检查和必要的清洁工作。

二、定期深度清洁除了日常清洁外,门店还应实行每周一次的深度清洁计划。

这包括对门店内外部玻璃、墙面、招牌等进行彻底清洁,以及对地毯、沙发等软装进行专业的清洗和消毒处理。

三、垃圾分类与处理门店内部应设置明显的垃圾分类标识,鼓励员工和客户进行垃圾分类。

同时,门店需指定专人负责垃圾的及时收集和处理,确保垃圾不在店内过夜,防止滋生细菌和异味。

四、食品安全管理对于提供饮品或小食的门店,必须严格遵守食品安全规定。

确保所有食品都在保质期内,存储条件符合要求,并定期对冰箱等设备进行清洁和消毒。

五、空气质量监控中介公司门店应安装有效的通风系统,保证室内空气流通,减少室内污染。

在必要时使用空气净化器,以提升室内空气质量。

同时,避免使用强烈化学清洁剂,减少对员工和客户的刺激。

六、疾病预防措施门店需备有充足的卫生用品,如洗手液、消毒液、纸巾等,并鼓励员工和客户频繁使用。

特别是在流感季节,门店应增设明显位置的温馨提示,引导客户和员工注意个人卫生。

七、员工培训与监督定期对员工进行卫生管理培训,让每位员工都了解和掌握基本的卫生知识和清洁技巧。

同时,建立监督机制,确保各项卫生管理制度得到有效执行。

通过上述制度的实施,我们的中介公司门店将能够提供一个干净、整洁、舒适的环境,为客户和员工创造良好的工作与交流空间,从而提升公司整体的服务品质和市场竞争力。

店面清洁卫生管理规定

店面清洁卫生管理规定

第一章店面清洁卫生管理规定第三条店面清洁卫生区域包括休息室和营业场所,店面人员须根据清洁卫生的轮值安排至少每日清扫一次店面卫生区域,并保持店面物品摆放的有序、整齐。

第四条店面每日卫生区域清扫1.时间规定:各店面每日卫生区域清扫时间一般安排于每日10:00以前,遇特殊情况(如盘点时)须在9:30前完成卫生区域的打扫。

店长每日根据本制度标准执行清洁卫生的检查工作,对不合标准的要求其返工,直至合格为止。

2.每日清洁卫生工作安排:①店长须做好店面人员的清洁卫生轮值安排,并将清洁卫生轮值安排打印张贴至店面休息室明显处,如有人员变动及时调整卫生区域,并将调整结果通知相关人员。

②若无特殊情况,店面员工须服从店长清洁任务的安排,如因工作需要或其他原因需更换卫生区域的,口头向店长提出申请,经同意后才可更换卫生区域。

第五条店面清洁卫生检查规定店长执行店面日常清洁卫生检查工作。

办公室主任每月每店安排人员进行至少一次店务检查(标准详见《附件六:店务检查表(打印)》)。

每月最后1天前,办公室主任复核汇总本区所有店面的店务检查情况,并填写OA流《店务检查反馈表》。

行政经理、销售经理必须按时办理OA流《店务检查反馈表》,认真查看检查结果,填写审核意见。

第六条店面每日卫生检查标准第七条对于店务检查不合格的店面,相关上级有义务加以提醒和要求。

第八条分公司行政部负责监督各区的店务完成情况。

总公司行政部每月15日前对各区店务工作完成情况和检查工作完成情况进行汇总、分析,汇总表审核通过后,提供给各相关人员查阅。

第二章附则第九条总公司行政部拥有本制度的最终解释权。

第十条本制度自公布之日起实行,各相关人员须严格执行。

总公司行政部2011年10月28日。

便利店店面卫生管理制度

便利店店面卫生管理制度

一、总则为加强便利店卫生管理,确保顾客和员工的健康,提高服务质量,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于我店所有店面及员工。

三、卫生管理责任1. 店长负责店内卫生管理工作的全面领导,定期组织员工进行卫生大扫除。

2. 副店长负责监督卫生管理工作,确保各项卫生措施落实到位。

3. 各部门负责人负责本部门卫生管理,确保部门区域卫生整洁。

4. 所有员工均应自觉遵守本制度,共同维护店内卫生。

四、卫生管理制度1. 店面环境(1)店面内外保持整洁,无垃圾、杂物。

(2)地面、墙面、天花板、门窗等设施保持清洁,无明显污渍。

(3)空调、风扇、灯具等设备定期清洗,确保通风良好。

2. 卫生设施(1)卫生间、洗手间等公共设施保持清洁,无明显异味。

(2)卫生间、洗手间内配备足够的洗手液、纸巾等用品。

(3)卫生间、洗手间内无积水、异味。

3. 商品陈列(1)商品摆放整齐,无过期、变质商品。

(2)食品类商品保持清洁,包装完好。

(3)非食品类商品保持整洁,无破损。

4. 人员卫生(1)员工上岗前需洗手,保持个人卫生。

(2)员工工作期间不得随意触摸食品、商品及公共设施。

(3)员工不得在店内吸烟、饮食。

五、卫生检查与考核1. 定期对店内卫生进行检查,发现问题及时整改。

2. 建立卫生检查记录,记录检查时间、检查人、存在问题及整改措施。

3. 将卫生检查结果纳入员工绩效考核,对卫生状况较差的员工进行通报批评或处罚。

六、附则1. 本制度由店长负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

3. 如有未尽事宜,可由店长根据实际情况进行调整。

店面卫生管理制度

店面卫生管理制度

店面卫生管理制度一、概述为了保障客户的健康与安全,保证店面经营的公平、公正,确保服务质量,促进店面的健康、有序、稳定发展,本店面特制订了《店面卫生管理制度》。

二、店内卫生要求1.保持店面清洁(1)店内地面、墙面、天花板及装饰材料等必须保持清洁卫生,不得积存污垢、泥沙等脏物。

(2)店内公共区域必须每日定时清洁,清扫垃圾。

各门窗、装饰物件和电器设备应定期清理。

(3)营业间隔时间要求对餐桌、餐椅、调味器具及设施进行清洁和消毒。

2.店面设施要求(1)店面设施应完好无损,清洁卫生,不能存在不卫生现象,严禁使用脏、破、旧、损坏或不清洁的设施。

(2)电器设备应保持清洁卫生,定期检查。

出现故障时,必须在短时间内得到维修、更换,确保正常运转。

(3)废水、废渣等应集中收集,统一隔离,定期清理,保持环境卫生。

3.餐具材料要求(1)店面采用的餐具应符合卫生要求,必须经过消毒、清洁并满足使用标准。

(2)餐具清洗应有专人负责,清洗液必须使用消毒剂,并定期更换。

(3)食品原料、调味品应符合国家相关规定,保证食品卫生和安全。

三、员工行为要求1.饮食卫生要求(1)员工办公、就餐等场所必须保持清洁,定期消毒。

(2)员工进入店铺前,应当进行洗手,并对未洗净的指甲进行清洁。

(3)员工进入营业区域前应穿戴工作服装,并进行相应的工作准备。

2.保持安全原则(1)严禁将生活用品、私人物品放置在店内公共区域造成卫生死角。

(2)严禁员工在店内和外吸烟及饮酒,杜绝一切违章行为。

(3)班组成员要共同落实各项措施,每晚关店前严格执行安全检查,确保设备无异常状态。

3.工作纪律(1)严格遵守相关法律法规,严格执行公司、店面的工作规定和各项制度,确保服务质量。

(2)各部门之间要加强沟通和协作,及时向上级汇报重大事项。

四、店铺责任(1)店铺负责人必须加强对员工的教育和培训,确保员工了解卫生要求并落实到位。

(2)营业中发现卫生问题应立即采取措施,更正错误,并深入查找原因,制定措施。

店面卫生管理制度

店面卫生管理制度

一、总则为了保障店面卫生,提高店面形象,保障顾客和员工的健康,特制定本制度。

本制度适用于本店所有员工,所有员工应严格遵守。

二、卫生责任划分1. 店长负责整个店面的卫生管理工作,对店面的卫生状况负总责。

2. 各部门负责人负责本部门的卫生工作,对所负责区域的卫生状况负直接责任。

3. 所有员工均应承担起个人工作区域的卫生责任,共同维护店面卫生。

三、卫生清洁标准1. 店面地面:保持地面干净、整洁,无污渍、无杂物。

每日至少清洁两次,必要时随时进行清洁。

2. 店面墙面:墙面保持整洁,无灰尘、无污渍。

每月至少清洁一次。

3. 店面玻璃:玻璃保持明亮,无污渍、无水渍。

每日清洁一次。

4. 店面家具:家具表面保持干净,无灰尘、无污渍。

每日清洁一次。

5. 店面设备:设备表面保持干净,无灰尘、无污渍。

每日清洁一次,定期进行深度清洁。

6. 店面卫生间:保持卫生间干净、整洁,无异味。

每日清洁三次,必要时随时进行清洁。

7. 店面垃圾处理:垃圾必须及时清理,分类投放,不得随意丢弃。

四、卫生清洁流程1. 定时清洁:按照卫生清洁标准,定时进行清洁工作。

2. 随时清洁:发现污渍、杂物等,应立即进行清洁。

3. 清洁工具:清洁工具应保持干净、整洁,定期进行消毒。

4. 清洁记录:每日清洁工作完成后,应填写清洁记录,并由部门负责人签字确认。

五、卫生检查与考核1. 定期检查:店长每月至少组织一次店内卫生大检查,各部门负责人每月至少组织一次本部门卫生检查。

2. 考核制度:将卫生工作纳入员工绩效考核,对卫生工作表现优秀的员工给予奖励,对卫生工作不达标的员工进行处罚。

3. 整改措施:对检查中发现的问题,要及时整改,确保卫生工作落到实处。

六、附则1. 本制度由店长负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施,原有相关制度与本制度不一致的,以本制度为准。

3. 本制度如有未尽事宜,由店长负责修订。

4. 所有员工必须认真学习并遵守本制度,共同维护店面卫生,为顾客提供良好的购物环境。

店面人员卫生管理制度

店面人员卫生管理制度

一、目的为确保店面环境整洁、卫生,保障顾客和员工的健康,提高店面形象,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于本店面所有员工,包括但不限于前台、销售、客服、后勤等岗位。

三、卫生责任1. 店面卫生由店面经理负责统筹安排,各部门负责人协助执行。

2. 每位员工应自觉遵守本制度,养成良好的卫生习惯。

四、卫生要求1. 店面环境(1)店面内外保持整洁,无垃圾、杂物。

(2)地面无积水,墙面无污渍。

(3)门窗、玻璃、灯具等设施保持清洁。

(4)绿化植物定期修剪,保持美观。

2. 卫生工具(1)每日对卫生间、厨房等区域进行清洁消毒。

(2)卫生工具使用后要及时清洗、消毒,保持清洁。

(3)垃圾袋应定时清理,不得堆放。

3. 员工个人卫生(1)员工应保持个人卫生,勤洗手,不随地吐痰。

(2)工作服应保持整洁,不得污渍、破损。

(3)员工应佩戴好工作牌,保持仪容仪表。

五、卫生检查1. 店面经理应定期组织卫生检查,对卫生情况进行评估。

2. 各部门负责人应负责本部门卫生检查,确保卫生达标。

3. 每月至少进行一次全面卫生检查,发现问题及时整改。

六、卫生培训1. 店面经理应定期组织卫生培训,提高员工卫生意识。

2. 培训内容包括卫生知识、卫生操作规范、卫生工具使用等。

3. 新员工入职后,应进行岗前卫生培训。

七、奖惩措施1. 对在卫生工作中表现突出的员工,给予表扬和奖励。

2. 对违反卫生规定的员工,给予警告、罚款等处罚。

3. 对卫生问题严重的部门或个人,追究责任。

八、附则1. 本制度由店面经理负责解释。

2. 本制度自发布之日起执行。

3. 本制度如有未尽事宜,由店面经理负责修订。

通过以上制度,我们期望全体员工能够共同努力,保持店面卫生,为顾客提供一个舒适、健康的购物环境。

小卖部安全卫生管理制度

小卖部安全卫生管理制度

一、总则为了保障小卖部内消费者的健康安全,维护良好的购物环境,提高服务质量,特制定本制度。

本制度适用于本小卖部所有工作人员及消费者。

二、安全卫生责任1. 小卖部负责人为安全卫生管理第一责任人,负责全面负责小卖部的安全卫生工作。

2. 所有工作人员应严格遵守本制度,自觉维护小卖部的安全卫生。

三、安全卫生要求1. 人员管理(1)工作人员必须持有健康证明,上岗前需接受岗前培训,了解本制度内容。

(2)工作人员应保持个人卫生,不得在工作期间吸烟、吃零食。

(3)工作人员应保持仪容整洁,穿着统一,佩戴工作牌。

2. 店面环境(1)小卖部应保持整洁、明亮、通风,定期进行消毒。

(2)货架、柜台、地面等应保持清洁,无积水、无杂物。

(3)食品存放区应保持清洁、干燥、通风,生熟食品分开存放。

3. 食品安全(1)采购食品时应选择正规渠道,确保食品来源合法、安全。

(2)食品应分类存放,确保食品新鲜、无变质。

(3)工作人员在处理食品时应穿戴整洁的工作服、手套,避免交叉污染。

4. 药品管理(1)药品应分类存放,标签清晰,不得过期。

(2)工作人员在销售药品时,应确保消费者正确使用。

5. 设施设备(1)小卖部内设施设备应定期检查、维修,确保正常运行。

(2)消防设施、安全通道等应保持畅通,定期进行演练。

四、安全卫生检查1. 小卖部负责人应定期对店内安全卫生进行检查,发现问题及时整改。

2. 工作人员应每日进行自查,发现问题及时上报。

3. 消费者有权对店内安全卫生提出意见,小卖部应认真听取并改进。

五、奖惩措施1. 对严格遵守本制度,表现优秀的工作人员给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度,造成不良影响的工作人员进行批评教育,情节严重者予以处罚。

3. 对造成安全事故或食品安全事故的责任人,依法予以追究。

六、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由小卖部负责人负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜,可根据实际情况予以修订。

物业店面卫生管理制度

物业店面卫生管理制度

一、目的为了确保物业店面环境卫生整洁,提升物业管理服务水平,保障业主和住户的居住环境,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于本物业管理区域内所有店面,包括但不限于商铺、写字楼、商业综合体等。

三、卫生管理责任1. 物业管理部门负责制定卫生管理制度,监督执行,定期对店面卫生进行检查。

2. 店面经营者负责店面内环境卫生的日常维护和管理,确保店面整洁。

3. 业主和住户应遵守本制度,共同维护物业店面的环境卫生。

四、卫生管理要求1. 店面内外地面、墙面、玻璃、门窗等设施设备保持清洁,无污渍、油渍、灰尘等。

2. 店面内外公共区域(如楼梯、电梯、走廊、卫生间等)保持干净、整洁,无杂物堆放。

3. 店面内垃圾桶及时清理,垃圾袋完好无损,不得随意丢弃垃圾。

4. 店面内卫生间保持干净、无异味,及时清理污水、污物。

5. 店面内空调、暖气、通风设备定期清洁,确保正常运行。

6. 店面内绿化带、花坛等保持整洁,花草树木定期修剪、浇水。

7. 店面内消防设施、安全通道保持畅通,无障碍物。

五、卫生检查与考核1. 物业管理部门每月至少对店面卫生进行一次全面检查,发现问题及时通知店面经营者整改。

2. 店面经营者应在规定时间内整改完毕,并将整改情况反馈给物业管理部门。

3. 物业管理部门根据检查结果对店面进行考核,考核不合格的店面将给予警告或罚款等处罚。

4. 店面经营者如有特殊情况无法按时整改,应提前向物业管理部门说明情况,并取得谅解。

六、奖惩措施1. 对遵守本制度、卫生状况良好的店面给予表扬和奖励。

2. 对违反本制度、卫生状况较差的店面进行批评、警告或罚款等处罚。

3. 对连续两次考核不合格的店面,物业管理部门有权要求其停止营业,直至整改合格。

七、附则1. 本制度由物业管理部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

通过以上制度的实施,我们将共同努力,打造一个干净、整洁、舒适的物业店面环境,为广大业主和住户提供优质的物业服务。

日化店公共卫生管理制度

日化店公共卫生管理制度

一、总则为保障顾客和员工的健康安全,营造良好的购物环境,根据国家有关法律法规和卫生标准,特制定本制度。

本制度适用于本店所有区域及员工。

二、卫生责任分工1. 店长负责全面监督和落实本店的公共卫生管理工作。

2. 各部门负责人负责本部门区域内的公共卫生管理工作。

3. 员工负责个人工作区域的卫生清洁工作。

三、卫生管理要求1. 店面及公共区域(1)每日定时进行清洁消毒,保持地面、墙面、天花板等表面清洁无污渍。

(2)卫生间每日清洁消毒,保持卫生设施干净、无异味。

(3)垃圾箱每日清理,分类投放,确保垃圾不外溢。

(4)空调、通风设备定期清洗消毒,保持室内空气质量。

2. 商品及包装(1)商品展示区域保持整洁,商品摆放整齐,避免交叉污染。

(2)包装材料保持清洁,避免破损,确保商品不受污染。

(3)过期商品及时下架,不得销售。

3. 员工(1)员工应保持个人卫生,勤洗手,佩戴口罩,避免触摸面部。

(2)工作服保持整洁,不得穿戴污染的衣物。

(3)员工餐厅保持卫生,餐具定期消毒。

四、卫生检查与考核1. 店长每月至少组织一次全面卫生检查,各部门负责人每周至少组织一次本部门区域卫生检查。

2. 检查内容包括但不限于:环境卫生、商品卫生、员工个人卫生等。

3. 检查结果纳入员工绩效考核,对卫生状况不合格的部门或个人进行通报批评,并采取相应措施予以整改。

五、培训与教育1. 定期对员工进行卫生知识培训,提高员工卫生意识。

2. 加强对员工进行卫生操作的指导,确保卫生操作规范。

3. 通过宣传栏、培训课程等形式,普及公共卫生知识,提高顾客的卫生意识。

六、附则1. 本制度自发布之日起实施,如有未尽事宜,由店长负责解释和修订。

2. 本店全体员工应严格遵守本制度,共同维护公共卫生环境。

通过以上制度,本店将致力于为顾客提供一个干净、卫生、舒适的购物环境,确保顾客和员工的健康安全。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

第一章店面清洁卫生管理规定
第三条店面清洁卫生区域包括休息室和营业场所,店面人员须根据清洁卫生的轮值安排至少每日清扫一次店面卫生区域,并保持店面物品摆放的有序、整齐。

第四条店面每日卫生区域清扫
1.时间规定:各店面每日卫生区域清扫时间一般安排于每日10:00以前,遇特殊情况(如盘点时)须在9:30前完成卫生区域的打扫。

店长每日根据本制度标准执行清洁卫生的检查工作,对不合标准的要求其返工,直至合格为止。

2.每日清洁卫生工作安排:
①店长须做好店面人员的清洁卫生轮值安排,并将清洁卫生轮值安排打印张贴至店面休息室明显处,如有人员变动及时调整卫生区域,并将调整结果通知相关人员。

②若无特殊情况,店面员工须服从店长清洁任务的安排,如因工作需要或其他原因需更换卫生区域的,口头向店长提出申请,经同意后才可更换卫生区域。

第五条店面清洁卫生检查规定
店长执行店面日常清洁卫生检查工作。

办公室主任每月每店安排人员进行至少一次店务检查(标准详见《附件六:店务检查表(打印)》)。

每月最后1天前,办公室主任复核汇总本区所有店面的店务检查情况,并填写OA流《店务检查反馈表》。

行政经理、销售经理必须按时办理OA流《店务检查反馈表》,认真查看检查结果,填写审核意见。

第六条店面每日卫生检查标准
第七条对于店务检查不合格的店面,相关上级有义务加以提醒和要求。

第八条分公司行政部负责监督各区的店务完成情况。

总公司行政部每月15日前对各区店务工作完成情况和检查工作完成情况进行汇总、分析,汇总表审核通过后,提供给各相关人员查阅。

第二章附则
第九条总公司行政部拥有本制度的最终解释权。

第十条本制度自公布之日起实行,各相关人员须严格执行。

总公司行政部
2011年10月28日。

相关文档
最新文档