生物化学课后答案8新陈代谢总论与生物氧化

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生物化学简明教程第八章新陈代谢及生物氧化

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（3）代谢途径阻断
用抗代谢物或酶的抑制剂来阻抑中间代谢的某一环节，观察这些反应被抑制或改变以后的结果，以推测代谢情况
在整体实验动物的代谢研究方面，也可以应用药物来造成异常的实验动物，进行研究。
（4）突变体研究法
基因的突变，造成某一种酶的缺失，导致相应产物的缺失和酶作用底物的堆积。对这些突变生物体的研究有助子鉴别代谢途径的酶及中间代谢物
ΔG′⊙
(kcal/mol) (－14.8) (－12.3) (－11.8) (－10.3) (－7.3) (－7.5) (－6.6) (－6.6) (－5.0)
水解自由能在20.92kJ/mol （ 5千卡/mol ）以上的化合物称为高能化合物。被水解的键称为“高能键”用“～”表示结构元件
以磷酸作为高能基团的高能化合物称为“高能磷酸化合物”
活体外实验是用从生物体分离出来的组织切片，组织匀浆或体外培养的细胞、细胞器及细胞抽提物研究代谢过程。
（2）同位素示踪法
同位素示踪技术是研究代谢过程的最有效方法。追踪代谢过程中，被标记的中间代谢物，产物及标记位置，可获得代谢途径的丰富资料。
例如：将14C标记在乙酸的羧基上，同时喂饲动物，如动物呼出的CO2中发现14C，说明乙酸的羧基转变成 CO 。生物化学简明教程第八章新陈代谢及生物氧化
高能键与普通键的区别。
生物化学简明教程第八章新陈代谢及生物氧化
高能化合物类型：
1、磷氧键型，其高能键是由磷和氧原子构成即“—O
～P —”。如：1.3二磷酸甘油酸、氨甲酰磷酸、ADP和
磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）。
2、氮磷键型，高能键是由氮和磷构成，如磷酸肌酸
3、硫酯键型，高能键是属于硫酯键，如脂酰辅酶A

生物化学第四版课后参考答案

1 绪论1．生物化学研究的对象和内容是什么？解答：生物化学主要研究:（1）生物机体的化学组成、生物分子的结构、性质及功能；（2）生物分子分解与合成及反应过程中的能量变化；（3）生物遗传信息的储存、传递和表达；（4）生物体新陈代谢的调节与控制。

2．你已经学过的课程中哪些内容与生物化学有关。

提示：生物化学是生命科学的基础学科，注意从不同的角度，去理解并运用生物化学的知识。

3．说明生物分子的元素组成和分子组成有哪些相似的规侓。

解答：生物大分子在元素组成上有相似的规侓性。

碳、氢、氧、氮、磷、硫等6种是蛋白质、核酸、糖和脂的主要组成元素。

碳原子具有特殊的成键性质，即碳原子最外层的4个电子可使碳与自身形成共价单键、共价双键和共价三键，碳还可与氮、氧和氢原子形成共价键。

碳与被键合原子形成4个共价键的性质,使得碳骨架可形成线性、分支以及环状的多种多性的化合物。

特殊的成键性质适应了生物大分子多样性的需要。

氮、氧、硫、磷元素构成了生物分子碳骨架上的氨基（-NH2）、羟基（-OH）、羰基（）、羧基（-COOH）、巯基（-SH）、磷酸基（-PO4 ）等功能基团。

这些功能基团因氮、硫和磷有着可变的氧化数及氮和氧有着较强的电负性而与生命物质的许多关键作用密切相关。

生物大分子在结构上也有着共同的规律性。

生物大分子均由相同类型的构件通过一定的共价键聚合成链状，其主链骨架呈现周期性重复。

构成蛋白质的构件是20种基本氨基酸。

氨基酸之间通过肽键相连。

肽链具有方向性（N 端→C端）,蛋白质主链骨架呈"肽单位"重复；核酸的构件是核苷酸,核苷酸通过3′, 5′-磷酸二酯键相连，核酸链也具有方向性(5′、→3′),核酸的主链骨架呈"磷酸-核糖（或脱氧核糖）"重复；构成脂质的构件是甘油、脂肪酸和胆碱，其非极性烃长链也是一种重复结构；构成多糖的构件是单糖，单糖间通过糖苷键相连，淀粉、纤维素、糖原的糖链骨架均呈葡萄糖基的重复。

生物化学代谢总论与生物氧化

磷酸基团转移能 12 10 3-磷酸甘油酸磷酸 8 6 4 2 0 磷酸肌酸（磷酸基团储备物）
～P ～P ATP
～P
～P
～P
6-磷酸葡萄糖 3-磷酸甘油
二生物氧化
二、生物氧化
有机物质（糖、脂肪和蛋白质）在生
物细胞内进行氧化分解而生成CO2和H2O
并释放出能量的过程称为生物氧化。生物氧化通常需要消耗氧，所以又称
O NH C N NH CH3
肌酸磷酸
O
O NH
P O
P O NH2
C NH O N CH3 CH2CH2CH2CHCOOH
磷酸精氨酸
CH2COOH
这两种高能化合物在生物体内起储存能量的作用。
3-磷酸腺苷-5’-磷酰硫酸
硫酯键型
酰基辅酶A
O SCoA
R C
甲硫键型
COO CH CH2 CH2 H3C S
(3) 水的生成方式是代谢物脱下的H与O结合
产生的。 (4) CO2的生成方式是有机酸脱羧产生的。
生物氧化的内容
（1）细胞如何在酶的催化下将有机化合物中的C变成CO2—CO2如何形成？ • 脱羧反应
（2）在酶的作用下细胞怎样利用分子氧将有机化合物中的H氧化成H2O—H2O如何形成？ • 电子传递链（3）当有机物被氧化成CO2和H2O时，释放的能量怎样转化成ATP—能量如何产生？ • 底物水平磷酸化 • 氧化磷酸化
分解代谢与合成代谢
生物小分子合成大分子 • •
合成代谢 •
需要能量
能量代谢
新陈代谢
•
• •
释放能量
分解代谢
生物大分子分解成小分子
物质代谢
新陈代谢的共同特点

生物化学第三版习题答案第八章

生物化学第三版习题答案第八章第八章糖代谢自养生物分解代谢糖代谢包括异养生物自养生物合成代谢能量转换（能源）糖代谢的生物学功能物质转换（碳源）可转化成多种中间产物，这些中间产物可进一步转化成氨基酸、脂肪酸、核苷酸。

糖的磷酸衍生物可以构成多种重要的生物活性物质：NAD、F AD、DNA、RNA、A TP。

分解代谢：酵解（共同途径）、三羧酸循环（最终氧化途径）、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等。

合成代谢：糖异生、糖原合成、结构多糖合成以及光合作用。

分解代谢和合成代谢，受神经、激素、别构物调整掌握。

第一节糖酵解glycolysis一、酵解与发酵1、酵解glycolysis （在细胞质中进行）酵解酶系统将Glc降解成丙酮酸，并生成A TP的过程。

它是动物、植物、微生物细胞中Glc分解产生能量的共同代谢途径。

在好氧有机体中，丙酮酸进入线粒体，经三羧酸循环被彻底氧化成CO2和H2O，产生的NADH经呼吸链氧化而产生A TP 和水，所以酵解是三羧酸循环和氧化磷酸化的前奏。

若供氧不足，NADH把丙酮酸还原成乳酸（乳酸发酵）。

2、发酵fermentation厌氧有机体（酵母和其它微生物）把酵解产生的NADH上的氢，传递给丙酮酸，生成乳酸，则称乳酸发酵。

若NAPH中的氢传递给丙酮酸脱羧生成的乙醛，生成乙醇，此过程是酒精发酵。

、视网膜。

二、糖酵解过程（EMP）Embden-Meyerhof Pathway ，1940在细胞质中进行1、反应步骤P79 图13-1 酵解途径，三个不行逆步骤是调整位点。

（1）、葡萄糖磷酸化形成G-6-P反应式此反应基本不行逆，调整位点。

△G0= - 4.0Kcal/mol使Glc活化，并以G-6-P形式将Glc限制在细胞内。

催化此反应的激酶有，已糖激酶和葡萄糖激酶。

激酶：催化A TP分子的磷酸基（r-磷酰基）转移究竟物上的酶称激酶，一般需要Mg2+或Mn2+作为辅因子，底物诱导的裂缝关闭现象好像是激酶的共同特征。

新陈代谢生物氧化

4、细胞色素还原酶（复合体Ⅲ）细胞色素是一类含有血红素辅基的电子传递蛋白质的总称。血红素辅基的铁原子，在电子传递中发生可逆的Fe3+ Fe2+ 的互变起传递电子的作用。一个细胞色素每次传递一个电子。（有颜色）辅基：是细胞色素b（Cytb）和Cytc1以及Fe-S。作用：将电子从CoQH2传递给Cytc，使Cytc还原
列酶和辅酶称为呼吸链又称电子传递链。(在线粒体内膜上
为多酶体系) 组成递氢体和电子传递体（2H 2H+ + 2e）
包括:
NADH-Q还原酶（复合体Ⅰ ）、琥珀酸-Q还原酶（复合体Ⅱ）
细胞色素c还原酶（复合体Ⅲ ）、细胞色素c氧化酶（复合体Ⅳ ）辅酶Q、细胞色素c
线粒体呼吸链复合体
FMN,Fe-S 复合体Ⅰ
FAD, Fe-S,Cytb 复合体Ⅱ
Cytb, Fe-S,Cytc1 复合体Ⅲ
Cytaa3,Cu 复合体Ⅳ
呼吸链中的电子载体及其顺序
NADH FMN （Fe-S） compex I FAD （Fe-S） compex II
1、NADH-Q还原酶（复合体1）上，使NADH氧化，并使FMN还原
NADH+H++FMN FMNH2+NAD+
③PEP
丙酮酸激酶
丙酮酸
糖酵解的调节调节代谢途径中关键酶的活性而影响代谢速度 ① 己糖激酶关键酶 ② 果糖磷酸激酶-1 (最重要) ③ 丙酮酸激酶生理意义
•是机体相对缺氧时补充能量的一种有效方式
• 某些组织在有氧时也通过糖酵解供能：
糖的有氧氧化
• 概念：有氧，葡萄糖（糖原） → CO2 + H2O + ATP

生物化学：第6章新陈代谢总论与生物氧化

第6章新陈代谢总论与生物氧化 (Biological Oxidation)6 新陈代谢总论与生物氧化小分子大分子合成代谢（同化作用）需要能量释放能量分解代谢（异化作用）大分子小分子物质代谢能量代谢新陈代谢信息交换6.1 新陈代谢总论新陈代谢的概念及内涵6.1.1 新陈代谢的研究方法1，活体内（in vivo）和活体外实验（in vitro）2，同位素示踪法3，代谢途径阻断法4，突变体研究法6.1.2 生物体内能量代谢的基本规律1、自由能的概念(1)热力学第一定理: 能量守恒。

(1) 热力学第二定理：自发过程是向着能量分散程度(熵，S)增大的方向进行。

(3) 自由能：在恒温恒压下,体系可以用来对环境作功的那部分能量。

(4)自由能变化的公式:△G=△H- T△S△G＜0 反应自发△G＞0 需要能力才能向正反应进行△G=0 反应处于平衡状态6.1.2 生物体内能量代谢的基本规律2、反应标准自由能的变化及其与平衡常数的关系（1）标准自由能： G o′自由能与标准自由能△G = △G o′+ RTln[C][D]/[B][A]当△G = 0时， △G o′= -2.303RTlgK′标准自由能的可加性6.1.2 生物体内能量代谢的基本规律3、氧化还原电位（1）E：在氧化还原反应中,自由能的变化与反应物供出或得到电子的趋势成比例,这种趋势用数字表示,即为氧化还原电位.（2）Ｅ、E o与E o′（3）E o′的含义——其值越小表示所带电子越多，还原能力越强△G o′= -nF △E o ′△E o ′＞０，表示反应能自发进行4、氧化还原电位与自由能的关系检流计盐桥ZnSO 4CuSO 4e+-负极反应: Zn - 2e =Zn 2+ E 0 Zn 2+/ Zn = - 0.76V 正极反应: Cu 2++2e= Cu E 0 Cu 2+/ Cu =+ 0.34V ΔE 0 = E 0正极-E 0负极=+0.34V -(-0.76V)=+1.10V6.1.2 生物体内能量代谢的基本规律2、 ATP 是生物细胞内能量代谢的偶联剂ATP + H 2O ADP +Pi 释放能量30.5kJ/mol ADP + Pi ATP 吸收能量30.5kJ/molATP ——最常见的高能磷酸化合物，具有高能磷酸基团，能量通货。

生物化学(第二版) 生物氧化答案[2页]

一、名词解释1.生物氧化：糖、脂肪、蛋白质等有机物在生物体内彻底氧化生成二氧化碳和水，并逐步释放能量的过程。

2. 呼吸链：传递氢（或电子）的酶或辅酶按一定的顺序排列在线粒体内膜上，组成递氢或递电子体系，称为电子传递链，该体系进行的一系列传递过程与细胞摄取氧的呼吸过程相关，又称为呼吸链。

3.解偶联剂：能破坏氧化与磷酸化相偶联的作用称为解偶联作用。

能引起解偶联作用的物质称为解偶联剂。

二、选择题1．D 2．D 3．D 4．B 5．C 6．C7．D 8．A 9．A 10．D 11．C 12．C13．E 14．C 15．C 16．A 17．B 18．C19．C 20．C 21．D 22．D 23．A 24．C25．E三、填空题1、糖、脂肪、蛋白质彻底氧化生成二氧化碳和水能量2、NADH呼吸链和FAD呼吸链辅酶（辅基）3、CoQ4、有机酸脱羧5、底物磷酸化和氧化磷酸化6、NADH 3四、是非判断题1、√2、×3、√4、√五、简答题1. 何谓氧化磷酸化作用？NADH呼吸链中有几个氧化磷酸化偶联部位？生物氧化过程中，代谢物脱下的氢沿呼吸链传递的过程中，逐步释放的能量可以使ADP磷酸化生成ATP，这种氧化释放能量和ADP磷酸化截获能量相偶联的作用称为氧化磷酸化。

NADH呼吸链中有3个氧化磷酸化偶联部位：①NADH和CoQ之间；②细胞色素b和c之间；③细胞色素aa3和O2之间。

2．氰化物为什么能引起细胞窒息死亡？其解救机理是什么？氰化物阻断了细胞色素aa3和O2之间的电子传递，可以使呼吸链的传递全部中断，引起细胞窒息死亡。

解除氰化物的毒性通常立即注射美蓝或亚硝酸钠，这些药物可使少量血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，后者与氰化物有很大的亲和力，结合成氰化高铁血红蛋白，使细胞色素氧化酶恢复其传递电子功能。

3．生物氧化的特点是什么？（1）生物氧化在细胞内进行，是在酶的催化下，在体温、近中性pH及有水的环境中逐步进行的。

生物氧化课后习题及答案

生物氧化课后习题及答案生物氧化课后习题及答案生物氧化是生物体内的一种重要代谢过程，它通过氧化还原反应将有机物转化为能量。

在生物氧化过程中，有一系列的酶参与其中，如葡萄糖酶、乳酸脱氢酶等。

下面是一些关于生物氧化的习题及答案，希望能对大家的学习有所帮助。

1. 生物氧化的主要目的是什么？答案：生物氧化的主要目的是将有机物转化为能量，供给生物体的生命活动。

2. 生物氧化的基本过程是什么？答案：生物氧化的基本过程是有机物被氧化酶催化，产生二氧化碳和水，并释放出能量。

3. 生物氧化过程中产生的能量是如何储存的？答案：生物氧化过程中产生的能量以ATP（三磷酸腺苷）的形式储存。

4. 生物氧化过程中最常见的有机物是什么？答案：生物氧化过程中最常见的有机物是葡萄糖。

5. 生物氧化的反应方程式是什么？答案：葡萄糖 + 氧气→ 二氧化碳 + 水 + 能量6. 生物氧化过程中的关键酶是什么？答案：生物氧化过程中的关键酶是葡萄糖酶。

7. 生物氧化过程中的副产物有哪些？答案：生物氧化过程中的副产物有二氧化碳和水。

8. 生物氧化过程中是否需要氧气？答案：是的，生物氧化过程中需要氧气作为氧化剂。

9. 生物氧化过程中是否产生废物？答案：生物氧化过程中产生的废物是二氧化碳和水，它们通过呼吸系统排出体外。

10. 生物氧化过程对生物体有什么重要意义？答案：生物氧化过程为生物体提供了能量，维持了生命活动的进行。

生物氧化是生物体内一项重要的代谢过程，通过将有机物氧化为二氧化碳和水释放出能量。

这个过程需要一系列的酶的参与，其中最关键的是葡萄糖酶。

生物氧化过程产生的能量以ATP的形式储存，供给生物体的各种生命活动。

生物氧化过程中最常见的有机物是葡萄糖，反应方程式为葡萄糖加氧气生成二氧化碳、水和能量。

这个过程需要氧气作为氧化剂，产生的废物是二氧化碳和水，通过呼吸系统排出体外。

生物氧化过程对生物体具有重要意义，它为生物体提供能量，维持了生命活动的进行。

新陈代谢总论和生物氧化

第二篇
代
谢
第七章新陈代谢总论与生物氧化
一、新陈代谢总论

二、生物氧化

新陈代谢的概念
生物氧化的特点
新陈代谢的研究方法
生物体内能量代谢的基本规律高能化合物与ATP的作用
生物氧化中CO2的生成
生物氧化中水的生成氧化磷酸化作用
一、新陈代谢总论
1.1 新陈代谢的概念是生物与外界环境进行物质交换与能量交换的全过程。这是生物最基本的特征，也是生命存在的前提。合成代谢 (同化作用)
(4) 其它贮能物质：磷酸肌酸在肌肉、神经组织，磷酸肌酸是主要的贮能物质，但是它含有的能量需转化成ATP后再利用。
二、生物氧化(Biological oxidation)
2.1 概述 2.2 生物氧化中CO2的生成 2.3 生物氧化中H2O的生成 2.3.1 呼吸链 2.3.2 呼吸链的组成 2.3.3 呼吸链中传递体的顺序 2.4 氧化磷酸化 2.4.1 ATP的生成 2.4.2 胞浆中NADH的氧化磷酸化 2.4.3 氧化磷酸化中ATP的合成部位 2.4.4 氧化磷酸化的偶联机制
2.2 生物氧化中CO2的生成
生物体内CO2的生成来源于含羧基的有机化合物的脱羧作用。 • 直接脱羧丙酮酸脱羧酶 CH3CCOOH O HOOCCH2CCOOH O (-脱羧) CH3CHO + CO2 CH3CCOOH + CO2 O
丙酮酸羧化酶 (-脱羧)
• 氧化脱羧：在脱羧过程中伴随着氧化(脱氢)。 NADP+ NADPH + H+ CH3CCOOH + CO2 O
氧化酶
½ O2
NAD+、FMN、 FAD、COQ

新陈代谢总论与生物氧化

可被机体利用的化学能。
• 三羧酸循环，它是糖、脂和蛋白质分解的共同通路，乙酰辅酶进入三羧酸循环被彻底氧化成CO2，在循环中又多次脱氢，脱下的氢经呼吸链传递，最后与氧结合生成水，同时释放出大量能量，其中相当一部分能为机体所利用。
二、生物氧化的特点：
生物氧化和有机物在体外氧化（燃烧）的实质相同，都是消耗氧气，使有机物氧化，最终生成C2O和H2O，释放能量。但二者进行的方式却不同：生物氧化是在细胞内进行的。
熵（S）
• 当热自高温物体传给低温环境时，即把原来集中于高温物体的能量分散到与他相联系的环境的质点中。这表明能量分散的程度增大。相反的过程是不可能自发进行的。 • 熵值是代表一个体系质点散乱无序的程度。 • 熵的变化用∆S表示，是正值。 • 隔离体系的熵变用下式表示： ∆S=Q/T
自由能:
• ∆G = ∆G°′ + RTlnKeq • ∆G°′= - RTlnK = -2.303RTlgkeq
R为气体常数，R=8.315J/mol · T为绝对温度； k； Keq为反应的平衡常数=[产物]/[反应物]
Байду номын сангаас
• 根据反应物和产物浓度计算出的∆G值，可判断一
个化学反应是否能按预想的方向进行。只有当∆G
COOH
α-氧化脱羧
O ‖ CH3－C－COOH + CoASH + NAD+ O ‖ CH3－C～ SCoA + NADH + H+ + CO2
β-氧化脱羧
COOH C =O + NADP+ α β CH2 COOH
COOH
C =O + CO2 +NADPH + H+ CH3

生物化学第八章新陈代谢总论与生物氧化知识点归纳

CH4+NADH + O2
CH3OH+ H2O +NAD+
氧化酶
催化以氧分子为电子受体的氧化反应
细胞色素c氧化酶
2细胞色素c （Fe2+） + 1/2O2 +2H+
2细胞色素c （Fe3+）+H2O
3. 脱羧氧化
(1)直接脱羧作用
CH3COCOOH
CH3CHO + CO2
丙酮酸
丙酮酸脱羧酶乙醛
CO2来源于氧化代谢中间产物羧
生物氧化
有氧氧化无氧氧化
一、生物氧化概述
1、有氧氧化：需氧生物和兼性好氧生物有氧条件下，以分子氧作为最终电
子受体，将能源物质完全氧化分解成CO2和H2O，同时释放能量用于ATP的合成 (底物燃烧完全，产能多。)
2、无氧氧化：在无氧条件下，最终的电子受体是氧化型物质，或某些外源性电子受体，将能源物质不完全氧化分解。（底物燃烧不完全，产能少）。
酵解途径中1，6-二磷酸果糖裂解生成了2分子三碳糖。
4.突变体研究法
1、基因突变
大肠杆菌基因突变
酶缺失
β-半乳糖苷酶缺失
该酶作用的底物积累，产物缺失
乳糖堆积
2. 营养缺陷型微生物或人类遗传性代谢病的研究糖尿病例研究蛋白质与糖、脂代谢的关系生糖氨基酸和生酮氨基酸的确定
5.测定特征性酶
△G0′= -nF△E0′=-nF (E0' 受体-E0' 供体）
△G0´：氧化还原反应的标准自由能变化，单位为kJ/mol； n：转移的电子数目； F：法拉第常数，其值为96.485kJ/(V∙mol) △E0´：为两个氧还对之间标准氧化还原电势差值；

生物化学简明教程第四版08新陈代谢总论及生物氧化

12
谢总论和生物氧化
8.1.3 高能化合物
生化反应中，在水解时或基团转移反应中可释放出大量自由能的化合物称为高能化合物。
（1）生物体中常见的高能磷酸化合物（30~60 kJ.mol-1）高能磷酸键，键能
生物化学简明教程第四版08新陈代
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谢总论和生物氧化
生物化学简明教程第四版08新陈代
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谢总论和生物氧化
解：达平衡时
=Keq=19
ΔGθ= - RTlnKeq =-2.3038.314 311 log19
=-7.6kJ.mol-1
未达平衡时
=Qc=0.1
ΔG′=ΔG°′+ RTlnQc (Qc-浓度商)
=-7.6+ 2.3038.314 311 log0.1
=-13.生6k物J化.m学简o明l-1教程第四版08新陈代
枯草杆菌酒酵母
• 红色面包霉
小球藻
• 玉米
果蝇
• 海胆
爪蟾
•鸽
小鼠
• 大鼠
兔
• 黑猩猩
生物化学简明教程第四版08新陈代
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谢总论和生物氧化
8.1 新陈代谢总论
• 常用的材料：
生物化学简明教程第四版08新陈代
4
谢总论和生物氧化
（1）in vivo，“在体内”和（in vitro，“在体外”）
在体内:用生物整体进行研究在体外：用组织切片、匀浆、或提取液作为研究材料进行研究
假设有一个化学反应式：aA + bB = cC + dD
恒温恒压下：ΔG=ΔGθ+ RTlnQc
式中：ΔGθ= - RTlnKeq=--2.303RTlgKeq
Keq

《生物化学》课后答案

6.A 7.A 8.B 9.A 10.D
第十三章酸碱平衡
一、单项选择题
1.A 2.B 3.C 4.B 5.B
6.A 7.D 8.A 9.C 10.A
第十四章酸碱平衡
一、单项选择题
1. B 2. A 3. C 4. A 5. C
6. B 7. D 8. C 9. B 10.B
第十五章酸碱平衡
一、单项选择题
《生物化学》课后答案
第一章蛋白质
一、单项选择题
1.E 2.A 3.C 4.B 5.A
6.D 7.D 8.B 9.C 10.C 11.D
第二章核酸
一、单项选择题
1. D 2.C 3. C 4. D 5. C
6. A 7.A 8. C 9. C 10. C
11.A 12.C
第三章酶
一、单项选择题
1. D 2. A 3.B 4.C 5.D
6.B 7.C 8.A 9.B 10.D
第四章维生素
一、单项选择题
1.D 2.B 3.A 4.B 5.A
6.B 7.D 8.C 9.C 10.D
11.B 12.A
第五章糖代谢
一、单项选择题：
1.B 2.D 3.A 4.A 5.B
6.B 7.A 8.C 9.B 10.D
11.D 12.C 13.C 14. B 15.D
第十章物质代谢的练习与调节
一、单项选择题
1.D 2.B 3.A 4.A 5.B 6.D
第十一章肝的生物化学
一、单项选择题
1. A 2. B 3. B 4. C 5. C
6. D 7. C 8. A 9. D 10. C
第十二章水和电解质的代谢
一、单项选择题

生物化学第三版课后习题答案

第一章1. 举例说明化学与生物化学之间的关系。

提示:生物化学是应用化学的理论和方法来研究生命现象，在分子水平上解释和阐明生命现象化学本质的一门学科.化学和生物化学关系密切，相互渗透、相互促进和相互融合。

一方面，生物化学的发展依赖于化学理论和技术的进步，另一方面，生物化学的发展又推动着化学学科的不断进步和创新。

举例:略。

2.试解释生物大分子和小分子化合物之间的相同和不同之处。

提示:生物大分子一般由结构比较简单的小分子，即结构单元分子组合而成，通常具有特定的空间结构。

常见的生物大分子包括蛋白质、核酸、脂类和糖类。

生物大分子与小分子化合物相同之处在丁: 1) 共价键是维系它们结构的最主要的键;2)有一定的立休形象和空间大小; 3)化学和|物理性质主要决定于分子中存在的官能团。

生物大分子与小分子化合物不同之处在于: (1) 生物大分子的分子量要比小分子化合物大得多，分子的粒径大小差异很大; (2) 生物大分子的空间结构婴复杂得多，维系空间结构的力主要是各种非共价作用力; (3) 生物大分子特征的空间结构使其具有小分子化合物所不具有的专性识别和结合位点，这些位点通过与相应的配体特异性结合，能形成超分子，这种特性是许多重要生理现象的分子基础。

3. 生物大分子的手性特征有何意义?提示:生物大分子都是手性分子，这种结构特点在生物大分子的分子识别及其特殊的生理功能方面意义重大。

主要表现在: (1) 分子识别是产生生理现象的重要基础，特异性识别对于产生特定生物效应出关重要; (2) 生物大分了通过特征的三维手性空间环境能特异性识别前手性的小分子配体，产生专一性的相互作用。

4.指出取代物的构型：6.举例说明分子识别的概念及其意义。

提示: :分子识别是指分子间发生特异性结合的相互作用，如tRNA分子与氨酰tRNA合成醉的相互作用，抗体与抗原之间的相互作用等。

分子识别是生命体产生各种生理现象的化学本质，是保证生命活动有序地进行的分子基础。

生物化学课后习题答案-第八章xt8

生物化学课后习题答案-第八章xt8第八章脂代谢一、课后习题1.为什么说脂肪氧化可产生大量内源性水？2.如果用14C标记乙酰CoA的两个碳原子，并加入过量的丙二酸单酰CoA，用纯化的脂肪酸合成酶体系来催化脂肪酸的合成，在合成的软脂肪酸中，哪两个碳原子是被标记的？3.1mol三软脂酰甘油酯完全氧化分解，产生多少摩尔ATP？多少molCO2？如由3mol软脂肪酸和1mol甘油合成1mol三软脂酰甘油酯，需要多少摩尔ATP？4.在动物细胞中由丙酮酸合成1mol己酸，需净消耗多少摩尔ATP 及NADPH？5.1mol下列含羟基不饱和脂肪酸完全氧化成CO2和水？可净生成多少摩尔ATP？CH3-CH2-CH2-CH-CH2-CH2CH-COOHOH6.据你所知，乙酰CoA在动物体内可转变成哪些物质？解析：1.生物体内的主要脂类物质中，脂肪是体内的储存能源物质，其氧化分解后比糖产生多得多的能量，这主要是由于脂肪酸含有高比例的氢氧比，含氢多，脱氢机会多，氧化后产生大量内源性水必然高。

2.标记碳原子将会出现在软脂酸的碳链末端（远羧基端）的15、16号碳原子。

乙酰CoA在脂肪酸的合成过程中是初始原料，而直接原料为丙二酰CoA，乙酰CoA通过羧化形成丙二酰CoA。

合成起始引物为乙酰CoA，合成过程直接由丙二酰CoA提供二碳单位，所以标记首先出现在远羧基端的两个碳原子上。

3.1mol三软脂酰甘油脂首先在脂肪酶的水解作用下生成1mol甘油和3mol软脂酸。

甘油在甘油激酶和ATP供能的作用下生成α-磷酸甘油，α-磷酸甘油再在α-磷酸甘油脱氢酶的作用下生成二羟磷酸丙酮和NADH+H+,二羟磷酸丙酮由此可插入酵解途径生成丙酮酸，丙酮酸再进入TCA循环，能量产生如下：10+2.5+2+2.5（苹果酸穿梭）×2-1=18.5molATP 或10+2.5+2+1.5（α-磷酸甘油穿梭）×2-1=16.5molATP；软脂酸通过β-氧化过程完成完全氧化，1mol软脂酸需要7次循环氧化，每个循环产生一个FADH+H+和NADH + H+,最终产生8mol乙酰2molATP，能量产生如下：[（1.5+2.5）× 7 + 8× 10 - 2] × 3 = 318molATP。

生物化学 7新陈代谢总论与生物氧化

★生物氧化在活细胞中进行，pH中性，反应条件温和，一系列酶和电子传递体参与氧化过程，逐步氧化，逐步释放能量，转化成ATP。
★真核细胞，生物氧化多在线粒体内进行，在不含线粒体的原核细胞中，生物氧化在细胞膜上进行。
（一）生物氧化的特点
1，生物氧化是在生物细胞内进行的酶促氧化过程，反应条件温和（水溶液，pH7和常温）。
6，生物氧化释放的能量，通过与ATP合成相偶联，转换成生物体能够直接利用的生物能 ATP。
生物氧化的三阶段
第一阶段：多糖，脂，蛋白质等分解为构造单位——单糖、甘油与脂肪酸、氨基酸，该阶段几乎不释放化学能。
第二阶段：构造单位经糖酵解、脂肪酸β氧化、氨基酸氧化等各自的降解途径分解为丙酮酸、乙酰CoA等少数几种共同的中间代谢物，这些共同的中间代谢物在不同种类物质的代谢间起着枢纽作用。该阶段释放少量的能量。
生物氧化图示
（二）生物氧化中CO2的生成
直接脱羧
CH3CCOOH O
丙酮酸脱羧酶（α-脱羧）
CH3CHO + CO2
丙酮酸羧化酶
HOOCCβH2CαCOOH （Β-脱羧） CH3CCOOH + CO2
O
O
氧化脱羧：在脱羧过程中伴随着氧化（脱氢）。
第三阶段：丙酮酸、乙酰CoA等经过三羧酸循环彻底氧化为 CO2、H2O释放大量的能量。
★在第二、第三阶段中，氧化脱下的电子（H—）经过一个氧化的电子传递过程（氧化电子传递链）最终传给O2，并生成 ATP，以这种方式生成ATP的作用称为氧化磷酸化作用，它是一种很重要的将生物氧化和能量生成相偶连的机制。
• 一般将水解时能够释放21 kJ /mol（5千卡/mol) 以上自由能（G< -21 kJ / mol）的化合物称为高能化合物。

黄卓烈《生物化学》课后习题答案

黄卓烈《生物化学》课后习题答案第一章绪论1．生命是生物化学?生物化学研究哪些内容?生物化学是以生物体为对象，从化学的观点研究生命本质的科学。

它主要是利用化学的理论和方法研究生物体的基本构成物质的结构、性质及其在生命活动过程中的变化规律。

2．维系生物分子结构稳定的次级键有哪些?a 离子键b 氢键c 范德华力d 疏水相互作用e 位阻作用3．为什么说水是生命的基本介质?a．生物分子的合成需要有水的参与；b．生物体内有机物的代谢过程也会产生水；c．在细胞内水是各种有机物质和无机物质的介质；d．细胞与细胞之间充满水分，血液中也含有大量水分；ee．水分参与能量的传递；f．水有润滑作用．4．细胞中有哪些缓冲系统?a．碳酸氢盐系统 b．磷酸盐系统 c．蛋白质系统第二章核酸化学1．名词解释增色效应：DNA 由双链变成单链的变性过程会导致溶液紫外光吸收的增加，此现象称为增色效应。

减色效应：在核酸中由于碱基的堆积作用，造成核酸比同浓度游离核苷酸对紫外光的吸收减少。

变性核酸在复性后其紫外吸收值降低，这种现象被称为“减色效应”。

DNA 复性：变性 DNA 的两条链通过碱基配对重新形成双螺旋的过程称为复性分子杂交（hybridization）：不同来源的核酸链（ DNA 或 RNA ），根据它们的顺序互补性，在“退火”之后形成双螺旋的过程称为分子杂交。

回文结构（ palindrome）：回文序列指DNA序列中，以某一中心区域为对称轴，其两侧的碱基序列正读和反读都相同的双螺旋结构，即对称轴一侧的片段旋转180°后，与另一侧片段对称重复，是分布在两条链上的反向重复。

镜像结构：有些DNA区段的反向重复存在于一条链上，这种序列叫镜像重复Watson－Crick配对：A=T G=CHoogsteen配对：参与Watson－Crick碱基配对的核苷酸碱基还能形成一批额外的氢建，特别是在大沟里的功能基团，如一个质子化的C能和GC 碱基对中的G配对，T和 A＝T中的A配对，这些参与在三链DNA中形成氢键的位点叫Hoogsteen位置。