金宏生态农业农家乐运营方案

金宏生态农业农家乐运

营方案

文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

农家乐运营方案

城市生活的喧嚣，让从来没有走出过城市的人们感觉到了一种寂寞与烦躁。人们需要激情生活，需要新鲜的事物来调节生活的情趣。走进乡村田园，感受乡土气息带来的舒畅。亲手采摘的成果；品尝农家菜肴的独特美味，唤醒胃，唤醒对生活的激情。同时也体现了人们对待生活的一种状态与生活需求。阜阳金宏生态农业——农家乐在此条件下应运而生，占地面积6000余平方米，经验项目涵盖了集餐饮、住宿、会议、办公、采摘、垂钓、观光、农产品展销等于一体的大型综合性的农家乐项目。此项目承西连东，位于阜阳西湖西侧一点，地理位置优越，距离市区仅26公里。

一、我们的竞争力是什么

1、农家乐，体验真正的田园乐趣；

2、独有原生态特色种植、养殖食品；

3、真正的趣味、真正的健康娱乐；

4、真正的生活享受；

5、让网络与生活将幸福最完美结合；

二、农家乐的优势与人群开发

现实版“金宏生态农家乐”的出现将满足了人们精神需求、生活需求、趣味需求的同时；还可有助于对社会良性发展取到莫大的作用。我们将通过全方位的营销建设，来达到“经营”与“对社会发展”的双重建设。让消费者来农庄得到的不只是田园的乐趣，更多的是通过田园生活给他们的幸福生活带来帮助。

◎好处1、有助于对幸福家庭的建设；（家庭群体）

每天早出晚归，夫妻之间、父母与子女之间，无法进行很好的情感沟通，时间常了，就会造成夫妻情感淡漠、矛盾，父母与孩子间的生疏，使孩子不能健康的成长。周末，一家人驱车来到“金宏生态农家乐”，让孩子与父母一起很好的沟通交流，体验生活，更好引导孩子的正确人生观，同时夫妻间的情感也得到了更深的巩固。通过一起劳作、通过趣味活动、专家教育讲座（教育孩子、夫妻如何相处…），增加家庭的凝聚力、团结、恩爱。

◎好处2、加深情侣、朋友之间的爱情与友情；（朋友、情侣）通过亲近生活、贴近生活的方式，更有助于爱情与友情的发展增长。通过一些趣味活动、自助活动等新颖的娱乐方式，来为情感增加更多的交流通道。

◎好处3、更好的去实现生意场上的社交；（总裁，商务应酬）实惠低消费、安静（远离城市的喧嚣）、享受田园风光带来的惬意、感受趣味活动带来的乐趣；有更多的空间更好的与客户进行交流；为客户提供全面周到的服务。

◎好处4、交友，找到人生挚爱；（情侣、交友）

我们将通过网络来创建交友版块，将“金宏生态农家乐”与之进行完美结合。通过网络的进行相识，通过“快乐农庄”进行真实生活的演练相处，更快更好的找到自己的人生伴侣。

◎好处5、对企业团体进行拉动；（企业）

给员工的生活增添趣味，让同事之间寻找到更多的友情，为企业创造更有凝聚力、战斗力的团队；（同时通过网络，也为企业带来更好的宣传）

——最终目的：

将所有的人变成我们的客户，我们企业发展的基石，我们产品的消费者。

三、如何开发：

1、媒体宣传；

2、网站拉动；

3、有针对性的攻关；

四、经营目标：打造阜阳农业和文化旅游双重特色独一无二的产业品牌“金宏生态农业——农家乐”；

五、农家乐的组成：

农园种瓜果蔬菜、种花草（是经营策略的切入点）农产品展示、垂钓、住宿，会议等这是营销的主体，正是通过此来对消费者进行最好的拉动。将种瓜果蔬菜、种花草，种出趣味、乐趣、新鲜的花样，让消费者为这乐此不疲，而且更愿意长期参与，为重要的策略规划。

五、配套收益点：

1．农家乐餐厅：为消费者提供纯生态的精品美食。

2、休闲茶吧：给消费者提供吃完饭，忙完时候有消遣休息、谈心、谈事的地方。

3.住宿：为消费者提供安静温馨整洁卫生的休息私密空间。

4.会议室：满足公司或者单位会议和培训的需求。

5.采摘:满足都市生活人群向往田园生活的体验。

6.垂钓: 钓鱼是很多人感兴趣的娱乐方式之一，既干净环境，还增加了重要的休闲场地。

7.绿色生态农产品展示：迎合了大部分消费者离开后带点纪念品和礼品的需求。

8. 观光：精神与视觉另一种享受。

六、新产业点：

1、餐饮（收益主体之一）：要加工精练

农家菜肴是整个经营收益的主体；最新鲜、便宜的鱼、鸟、禽、兽、海鲜将是农家的重要特色，这些菜肴将最大的勾起消费者的胃口。由于消费者自己种植有蔬菜，所以他们对“荤菜”更加的需要。

a、农家乐餐厅:

·为农庄内用餐的消费者提供最优惠、最美味、最特色的菜肴；

b、农家特色菜：

·赢得市场的关键战略，丰富的各色农家特产菜肴满足消费者体验乡土农家的重要兴趣，赢得消费者的胃，也就赢得了良好的口碑传播，口碑就是经济；

备注：我们的厨房要干净整洁；我们的菜肴要卫生美味新鲜；

七、重要营销手段：

1、幸福讲堂：

·孩子教育、家庭经营、情感分析、健康…等讲座；

2、自助晚会：

·给消费者增添更多的自主空间与乐趣，用没有约束的氛围，锻炼培养对生活工作、事业爱情等多方的激情；使各方面都能有全面的进步。3、趣味活动：包括水中趣味活动、比赛

·趣味活动、趣味比赛是能让消费者留在农场、关注农场、吸引消费者、引起全西安人关注的最重要的工具与手段，非常的重要。可以决定农场的成功与失败。背老婆比赛、喝酒比赛、下棋打牌……等。每周固定举行。

·针对企业团体进行制定赛事活动；

·活动、比赛、晚会等具体细节，需要在运行中，根据实际情况来制定；

4、农活体验区；（与周边的农户进行对接）

5、推出参观**基地的活动；

6、最直接的营销手段，拉动销售：

·种菜，拉动饭店的生意，带动特色养殖食品销量；

·自助厨房，拉动养殖食品的销量；

·通过消费者亲身在农场体验将“品牌传播”，通过营销，将拉动销售带到消费者的家庭及日常生活；

·通过营销品牌传播，将农场“特色养殖食品”的美誉，在南阳社会交际应酬里广泛传播。

·我们的服务、我们的特色，就是我们的营销方式之一；

·我们农场接待人员，我们的餐饮服务人的工作人员，每一个都是最优秀的营销人员。

八、农场布置安排规划：效果图略（根据实际面积来确定安排的设置）

九、农家乐经营运作流程

1、农家乐的发展规划,网站建设；

2、·农家乐的环境治理，农家乐内配套设施建设，田地平整规划；·餐饮规划，餐饮相关的配套设施逐步完善；

·特色佳肴，农产品的引进；生态种植的规划；

3、组建运营部门，明确各块的分工；

·营销宣传部（网络）：负责农场、主体产业发展规划执行、宣传推广；

·农家乐运营部：负责农场内的运营管理；

·餐饮部：对农家乐的饭店进行管理经营；