2021苏打水行业现状及前景趋势

2021年苏打水行业现状

及前景趋势

目录

1.苏打水行业现状 (5)

1.1苏打水行业定义及产业链分析 (5)

1.2苏打水市场规模分析 (7)

1.3苏打水市场运营情况分析 (8)

2.苏打水行业存在的问题 (11)

2.1苏打水的标准不统一 (11)

2.2监管不够到位 (11)

2.3行业服务无序化 (11)

2.4供应链整合度低 (12)

2.5基础工作薄弱 (12)

2.6产业结构调整进展缓慢 (12)

2.7供给不足，产业化程度较低 (13)

3.苏打水行业前景趋势 (14)

3.1苏打水市场品牌众多 (14)

3.2天然苏打水更加具备优势 (14)

3.3新兴品牌将拥有极佳的成长空间 (14)

3.4品质更健康 (14)

3.5品类更多元 (15)

3.6延伸产业链 (15)

3.7行业协同整合成为趋势 (16)

3.8生态化建设进一步开放 (16)

3.9服务模式多元化 (17)

3.10新的价格战将不可避免 (17)

3.11呈现集群化分布 (17)

3.12需求开拓 (18)

4.苏打水行业政策环境分析 (19)

4.1苏打水行业政策环境分析 (19)

4.2苏打水行业经济环境分析 (19)

4.3苏打水行业社会环境分析 (20)

4.4苏打水行业技术环境分析 (20)

5.苏打水行业竞争分析 (21)

5.1苏打水行业竞争分析 (21)

5.1.1对上游议价能力分析 (21)

5.1.2对下游议价能力分析 (21)

5.1.3潜在进入者分析 (22)

5.1.4替代品或替代服务分析 (22)

5.2中国苏打水行业品牌竞争格局分析 (23)

5.3中国苏打水行业竞争强度分析 (23)

6.苏打水产业投资分析 (24)

6.1中国苏打水技术投资趋势分析 (24)

6.2中国苏打水行业投资风险 (24)

6.3中国苏打水行业投资收益 (25)

1.苏打水行业现状

1.1苏打水行业定义及产业链分析

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。以水为原料，添加碳酸氢钠调整风味，可冲入二氧化碳，可添加甜味剂、酸度调节剂和食用香精(料)等，不经调色处理，不添加糖(包括食糖和淀粉糖)，经过适当的加工处理制成的风味水饮料。苏打水行业是指从事苏打水相关性质的生产、服务的单位或个体的组织结构体系的总称。深刻认知苏打水行业定义，对预测并引导苏打水行业前景，指导行业投资方向至关重要。

我国苏打水行业在经过短暂的结构调整后，淘汰掉落后产能、筛选掉不合格企业，并且随着居民消费观念的转变和消费需求的

提升，我国苏打水行业依旧会继续保持增长趋势，未来将会向高品质、高质量的方向发展，呈现品种增多、消费多元化等新趋势。中国苏打水产业链的参与主体不断丰富，产业生态逐渐健壮。从全球苏打水行业区域市场份额来看，欧洲国家为主要市场，占比54.1%，其次为美国市场，占比13.2%，中国苏打水市场占比7.2%，日本苏打水市场占比1.8%，其他区域市场占比23.7%。目前中国苏打水市场上有几十种品牌，屈臣氏、名仁、娃哈哈、悦动力等品牌较为常见。其中，娃哈哈、屈臣氏等入局较早，已经有了一定的市场积累，名仁苏打水等后发品牌也在短时间内迅速扩张市场。众多企业纷纷推出苏打水产品，无疑都是看中了苏打水市场的增长态势。总体来看，中国苏打水行业起步较晚，在市场消费中并未形成良好的态势与口碑，市场竞争较为分散，尚未形成领头企业。碳酸饮料产业链上游为碳酸饮料加工及灌装层。按照生产加工方法的不同，碳酸饮料的生产流程分为“一次灌装法”和“二次灌装法”，所需要的设备有糖浆调配设备、碳酸化设备、洗瓶设备、灌装设备等。中游为碳酸饮料的流通，碳酸饮料主要出现在超市、商场、电子商务等场景售卖，肯德基、麦当劳等餐饮企业直接供应。下游则为碳酸饮料消费者。