紫花苜蓿栽培技术复习课程

紫花苜蓿栽培技术

紫花苜蓿栽培技术

紫花苜蓿的生物学特性及环境条件要求

紫花苜蓿为苜蓿属多年生豆科植物，紫花苜蓿原产伊朗，是当今世界分布最广的栽培牧草，在我国已有两千多年的栽培历史，主要产区在西北、华北、东北、江淮流域。也是我国分布最广、经济价值最高的豆科牧草，被誉为“牧草之王”。

一、紫花苜蓿的生物学特性

1、紫花苜蓿为多年生草本植物，属于多年生优质豆科牧草，寿命可达30年之久，田间栽培利用年限达7-10年。

2、根系发达，主根粗大，入土深达2-6米，甚至更深，侧根主要分布在20-30厘米以上的土层中。根上着生有根瘤，且以侧根居多。根颈膨大，并密生许多幼芽。

3、茎直立或斜生、光滑或稍有毛，略呈方形，多分枝，株高60-120厘米，高者可达150厘米。

4、羽状三出复叶，小叶倒卵形或长椭圆形，叶缘上三分之一处有锯齿，中下部全缘。

5、短总状花序，腋生，花冠蝶形，有花20-30朵，紫色或深紫色。

6、荚果螺旋形，一般2-4回，成熟时呈黑褐色，内含种子2-8粒。种子呈肾形，黄褐色，有光泽，千粒重1.4-2.3克。

二、紫花苜蓿的环境条件要求：

1.温度：紫花苜蓿喜温暖半干燥气候，生长最适宜温度在25℃左右。夜间高温对紫花苜蓿生长不利。根系在15℃时生长最好，在灌溉条件下，可耐受较高的温度。紫花苜蓿耐寒性很强。5～6℃即可发芽并能耐受零下5℃和零下6℃的寒冷，成长植株能耐零下20℃和零下30℃的低温，在雪的覆盖下可耐零下44℃的严寒。

2.水分：紫花苜蓿每形成1克干物质需水约800克，但因根系发达抗旱能力很强，在温暖干燥而有灌溉条件的地方生长极好。年降雨量超过1000毫米地方不适宜栽培。夏季多雨，天气湿、热，对紫花苜蓿的生长最为不利。

3.土壤：紫花苜蓿对土壤要求不严，除重粘土、低湿土、强酸碱土外，从粗沙土到轻粘土皆能生长，而以排水良好、土层深厚、富含钙质的土壤中生长最好。耐盐碱，不耐酸，以土壤pH值6～8为宜，成长植株可耐受含盐量为0.3%的土壤。地下水位不宜过高，生长期间最忌积水，连续淹水24～48小时即可大量死亡。在盐碱地上种植，有降低土壤盐分的功能。

4.养分：紫花苜蓿对土壤养分利用能力很强，可摄取其他植物不能利用的养分。根部着生根瘤菌，常结成较多根瘤，固氮能力强。施肥应以磷、钾肥为主，氮肥为辅。氮磷钾比例为1∶5∶5。此外根外追施硼、锰、钼等微量元素肥料对紫花苜蓿增产效果显著。

5.生育性状：在墒性较好的情况下春播后3～4天出苗，幼苗期间生长缓慢，但根系生长较快，播后30～40天茎长低于10厘米，而根长则达20～50厘米，播后80天茎高50～70厘米，根长达1米以上，植株开始现蕾开花。

紫花苜蓿的营养价值及种植优点

一、紫花苜蓿的营养价值

紫花苜蓿产草量高，适口性好，营养价值列牧草之首，所以又称为“牧草之王”。不仅含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等重要的营养成分，并且含有动物所需的氨基酸、微量元素和未知生长因子。与其他粮食作物相比，单位面积营养物质的产量也较高。紫花苜蓿是各种家畜的上等饲料，不论青饲、调制的干草、青贮，适口性好。其干物质消化率一般为60%。可作为优良饲草大面积推广种植，促进我县畜牧业的长足发展。

二、种植紫花苜蓿的优点

1. 产草量高

紫花苜蓿的产草量因生长年限和自然条件不同而不同，播后2～5年每亩鲜草产量一般在2000～5000公斤，干草产量500～1000公斤；荒漠绿洲灌区，每亩鲜草产量一般在5000公斤左右，干草800-1000公斤。

2.利用年限长

紫花苜蓿寿命可达30年之久，田间栽培利用年限多达7～10年左右。但其产量，在进入高产期后，随种植年限的增加而下降。

3.再生性强，耐刈割

紫花苜蓿再生性很强，刈割后能很快恢复生机，一般一年可刈割2-4次，多者可刈割5-6次。

4.草质好、适口性强

紫花苜蓿茎叶柔嫩鲜美，不论青饲、青贮、调制青干草、加工草粉、还是用于配合饲料或混合饲料，都是各类畜禽的上等饲料。

5.营养丰富

紫花苜蓿茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素及胡萝卜素，特别是叶片中含量更高。紫花苜蓿鲜嫩状态时，叶片重量占全株的50％左右，叶片中粗蛋白质含量比茎秆高1～1.5倍，粗纤维含量比茎秆少一半以上。在同等面积的土地上，紫花苜蓿的可消化总养料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白质是禾本科牧草的2.5倍，矿物质是禾本科牧草的6倍。

6.肥田增产

紫花苜蓿发达的根系能为土壤提供大量的有机物质，有效改善土壤理化性状；根瘤能固定大气中的氮素，提高土壤肥力。2-4年的紫花苜蓿草地，每亩鲜根重可达1300～2600公斤，每亩根茬中约含氮15公斤、磷2.3公斤、钾6公斤。每亩每年可从空气中固定氮18公斤。苜蓿茬可使后作三年不施肥而稳产高产。农谚说：“一亩苜蓿三亩田，连种三年劲不散”。

7.保持水土

紫花苜蓿枝叶繁茂，对地面覆盖度大，二年苜蓿返青后生长40天，覆盖度可达95％。又是多年生深根型，可有效改良土壤理化性状，增加透水性。

8.盐碱地改良

在盐碱地上种植，有降低土壤盐分的功能。种植苜蓿5年的盐碱土，0～30厘米的全盐量可下降40.6%，30～60厘米下降76.3%。紫花苜蓿幼苗能在含盐量为0.3%的土壤上生长，成年植株可在含盐量0.4%-0.5%的土壤上生长。

紫花苜蓿栽培技术要点——精细播种保全苗

1.精细整地

紫花苜蓿种子细小，幼芽细弱，顶土力差，精细整地才能保证全苗。要求在前茬作物收获后，立即进行浅耕灭茬，然后再深翻30厘米以上。入冬后要灌足冬水。播种前，再进行一次浅耕或耙耱整地。

2．种子处理。

播种前晒种2～3天，可以打破休眠，提高发芽率和幼苗整齐度。用风力、浮力、过筛等方法精选种子，保证种子的纯净度和整齐度。另外，紫花苜蓿种子具有硬实性，一般约在10%-20%之间，一般不做处理即可播种。当硬实率过高时，则需要对种子进行处理，常用方法有阳光暴晒、热水浸泡、物理碾磨、药剂处理等。其中药剂处理的方法是：用浓硫酸浸种3分钟左右，或用万分之一的钼酸铵或万分之三的硼酸溶液浸种，浸种后立即用清水洗净即可。

3．根瘤菌拌种。从未种过紫花苜蓿的田地应用根瘤菌剂拌种。可提高紫花苜蓿的成苗率，幼苗结瘤率，增加产草量，同时还可以增加土壤肥力，促进后茬作物生长。常用接种方法有老土拌种、根瘤菌剂拌种。①老土拌种：用老苜蓿地土壤与种子混合，比例为