实验三逆境对植物细胞膜的伤害电导法

伤害度（%）=
Lt LCK 100 1 LCK
式中 Lt— 处理叶片的相对电导度； Lck—对照叶片的相对电导度。
计算每一寒冷胁迫下，叶的伤害度（4度、0度、－20度）
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六、分析与讨论
1.比较不同植物经不同寒冷处理后叶片细胞 透性的变化情况，并加解释。 2.计算相对电导率值，列表写上各植物不同 处理下的相对电导率值和伤害率。 3.比较不同植物的抗逆性。
种在相同胁迫温度下膜透性的增大程度， 即可比较植物间或品种间的抗逆性强弱。
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电导仪
电导率是物质传送电流的能力，是电阻率的倒数。在液 体中常以电阻的倒数――电导来衡量其导电能力的大小。
电导率--电阻率的倒数即称之为电导率L。 电导L的计算式如下式所示： L=l/R=S/l 电导的单位用姆欧又称西门子(S)。 用S表示，由于S单位太大。常采用毫西门子，微西门子单位 1S=103mS=106μS。
实验三 不同植物离体叶片抗逆性比较
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一、实验目的
1、认识植物在逆境或者其他损伤的情况下， 细胞受伤害原理以及测量方法
2、掌握电导率的测定方法 3、学会运用统计学方法，对不同植物在冷害
后其细胞损伤程度进行比较和分析。
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二、实验原理
植物细胞膜对维持细胞的微环境和正常的代谢 起着重要的作用。细胞膜不仅是分隔细胞质和胞 外环境的屏障，而且也是细胞与环境发生物质交 换的主要通道，又是细胞感受环境变化刺激的部 位。
入水中。盖上盖子置于室温下浸泡处理12 h。（每1 植物有4
个处理，3 个重复，共12个试管）。贴上标鉴。
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2、电导率的测定
（1）先测量空白电导率（蒸溜水的电导） （2）用电导仪测定浸泡后的浸提液电导(S1)； （3）然后用沸水浴加热1Omin，冷却至室温
后摇匀，再次测定煮沸后浸提液电导(S2)。
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四、实验方法 （浸泡法）
1、取材
每处理取大小相当的植物叶片若干片(尽量保证叶片的完
整性，少含茎节)，用自来水洗净后再用蒸馏水冲洗3次，用滤
纸吸干表面水分，将叶片剪成小片 (避开主脉)；
每种处理下快速称取鲜样3份（三个重复），每份0．1 g
，分别置于10 m1去离子水的试管中，用玻棒搅动。使样品浸
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三、 实验材料
1、材料处理
采集所研究植物的茎叶4－8枝（10cm左右），分别做如下处理（用
纸分包，并写好标鉴)。
（1）对照（无寒冷处理）
（2）4度寒冷处理30min
（3）0度寒冷处理30min
（3）－20度冷害处理30min
2、仪器和药品：双蒸水、 水浴锅、电导仪
各组需要：电炉1台、塑料杯12个、大小烧杯各2 只、试管12支，试管夹 2－3个
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实验时间安排
实验室4月16日下午5 点－晚上9点 4月17日上午9点－下午3点
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五．计算
按下式计算相对电导率值：
相对电导率（L）= （S1-空白电导率）/（S2-空白电导率）
S1:煮前的电导率
S2:煮后的电导率
S1 S2
空白电导率:蒸馏水的电导率
单位：us/cm
相对电导度的大小表示细胞膜受伤害的程度
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由于室温对照也有少量电解质外渗，故按
下式计算由于低温或高温胁迫而产生的外渗， 称为伤害度（或伤害性外渗）。
一般用当量电导来表示电导率。电导率L的单位是 (μS/cm)
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电导仪的用法
DDS－307型电导率仪
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机箱 显示器 键盘 多功能电极架 电极 电导电极 温度电极
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电导率：0.00ＵS/cm-100mS/cm TDS:溶解性总固体, 衡量水中所有离子的总含量（ppm)
0.00mg/L-1000mg/L 温度： 0－99.9度
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[ 注意事项 ]
1. 整个过程中，叶片接触的用具必须绝对洁 净（全部器皿要洗净），也不要用手直接接 触叶片，以免污染。
2. 测定前电极要用双蒸水清洗，用后电极要 用蒸溜水清洗干净。（不能用其它药品清洗 ）
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实验时间安排
实验室4月15日下午5 点－晚上10点30分 4月16日上午9点－下午3点
细胞膜的选择透性是其维持生理功能的最重 要的条件之一。
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各种逆境伤害都会造成质膜选择透性的改变或丧失， 例如低温、冰冻、干旱脱水等导致的细胞膜机械损 伤以及逆境和衰老过程中的膜脂过氧化作用，都可 以增大细胞膜通透性。因此，细胞质膜透性的测定 常作为植物抗性研究中的一个重要生理指标。
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使用过程：
（1）将多功能电极插入电极插座中，用蒸溜水清洗电极，并将 电极浸泡在双蒸水中。 （2）打开电源，仪器进入测量状态，预热30min （3）按压“电导率/TDS”为切换键。 （4) 如果插上温度电极，则电导显示为25度的电导率值，如果不 插温度电极，则需要测量当前液体温度，然后将温度调至当前温 度。 （5）将被测液用玻棒搅均匀；用双蒸水冲洗电导电极，将电极 浸入被测液中，读取显示器上的数据，为当前被测液的电导率值 （us/cm).
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当质膜的选择透性因逆境伤害而明显改 变或丧失时，细胞内的物质(尤其是电解质) 大量外渗，从而引起组织浸泡液的电导率 发生变化，通过测定外渗液电导率的变化 ，就可反映出质膜的伤害程度和所测材料 抗逆性的大小。
膜透性增大的程度与逆境胁迫强度有关 ，也与植物抗逆性的强弱有关。
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因此，比较不同植物或同一植物不同品