酒店工作手册-客房部工作手册
客房部岗位说明书
客房部岗位说明书引言概述:客房部是酒店中至关重要的部门之一,负责提供高质量的客房服务,确保客人的舒适和满意度。
客房部的工作涵盖了多个方面,包括客房清洁、床上用品更换、客房维护和客户服务等。
本文将详细介绍客房部岗位的职责和要求。
一、客房清洁1.1 客房清洁:客房清洁是客房部最基本的职责之一。
客房清洁员需要确保客房内的卫生和整洁。
他们需要清理客房内的垃圾、整理床铺、清洁浴室和洗手间等。
同时,他们还需要定期更换床上用品和洗漱用品,确保客房的干净和整齐。
1.2 客房布置:客房清洁员还需要根据客人的要求和酒店的标准,进行客房的布置工作。
他们需要摆放客房内的家具和装饰品,以提供一个温馨舒适的环境给客人。
同时,他们还需要确保客房内的设施齐全,如电视、电话和Wi-Fi等。
1.3 客房检查:客房清洁员需要进行客房的日常检查,确保房间设施的正常运作。
他们需要检查灯光、空调、电视和洗手间等设施,及时发现并解决问题。
同时,他们还需要记录客房的状况和客人的需求,以便及时反馈给相关部门。
二、客房维护2.1 客房设施维护:客房维护员负责客房内设施的日常维护和保养工作。
他们需要定期检查和维修客房内的设备,如电视、电话、空调和水龙头等。
同时,他们还需要解决客房内的故障和问题,确保客人的正常使用。
2.2 客房装修维护:客房维护员还需要进行客房的装修和维护工作。
他们需要修补客房内的墙壁、地板和天花板等,确保客房的整体美观和舒适。
同时,他们还需要维护客房内的家具和装饰品,保持其良好的状态。
2.3 客房设施更新:客房维护员需要及时更新客房内的设施和装备,以满足客人的需求和提升客房的品质。
他们需要关注市场上的新产品和技术,选择适合酒店的设备,并进行安装和调试工作。
同时,他们还需要培训客房清洁员和客房服务员使用新设备。
三、客房服务3.1 客房接待:客房服务员负责客人的入住和离店手续办理工作。
他们需要热情地迎接客人,为他们提供准确的入住信息和服务指引。
酒店客房服务标准操作手册
酒店客房服务标准操作手册1. 引言酒店客房服务是提供给客人的最重要的服务之一。
一个高效、贴心的客房服务可以让客人在酒店住宿期间感受到无微不至的关爱,提升他们对酒店的满意度和忠诚度。
本操作手册旨在为酒店员工提供清晰明确的指导,确保客房服务达到统一标准,提供出色的住宿体验。
2. 客房准备•清洁和整理床铺:包括更换床单、被罩等,并确保床铺整洁舒适。
•保障卫生:清洁卫生间、擦拭镜子、擦洗浴缸和马桶等。
•检查设施功能:确保电视、空调、热水器等设施正常运转。
•补充物品:如毛巾、洗漱用品等必需用品要及时补充。
3. 房间入住流程•迎接客人:礼貌地迎接客人,并告知房间号码和基本信息。
•协助搬运行李:帮助客人将行李搬至客房,并介绍房间设施。
•解释服务设施和规定:向客人简要介绍酒店的服务设施、房间规定等。
•提供开门和关闭窗帘服务:根据客人需求,协助打开或关闭房门并拉窗帘。
4. 客房清洁与整理•日常清洁:进行床铺清洁、地面吸尘、垃圾处理等工作。
•定期深层清洁:对壁纸、地毯、空调出风口等进行彻底清洁,确保环境卫生。
•补充物品:根据需要补充毛巾、洗漱用品等客房必备物品。
5. 换床单和被套操作•面部消毒:在更换床单和被套前,用消毒剂擦拭双手。
•将旧床单和被罩取下并收集好放入专用袋中,避免交叉污染。
•定时替换床单和被套:根据酒店政策,定期更换床单和被套。
6. 异常情况处理•报修维护:如果客房设施出现故障或需要维护,及时向维修部门报告并跟进处理。
•投诉处理:对于客人的投诉,应及时予以解决并做好记录以便后期跟进。
7. 结束客房服务•告知离店时间和程序:提醒客人关注离店时间,并告知办理退房程序。
•搬运行李:协助客人将行李搬至大堂。
•补刷清理:检查客房是否有漏掉的清洁工作,如需要,则进行相应补刷。
通过遵循这份操作手册中的标准流程和具体操作要求,酒店员工可以有效地统一客房服务标准,提供出色的住宿体验。
同时,持续改进操作手册中的指导和流程也是非常重要的,以适应不断变化的市场需求和顾客偏好。
客房服务员岗位说明书
客房服务员岗位说明书客房服务员是酒店行业中非常重要的一份子,他们的工作职责是确保每位客人在酒店的住宿期间得到优质的服务。
本岗位说明书旨在介绍客房服务员的职责、技能要求以及工作流程,以便应聘者了解并胜任这一职位。
一、岗位职责1. 提供客房清洁服务:负责清洁和整理客房,包括更换床上用品、清理卫生间及浴室、清理地板和家具等。
确保每位客人入住时房间干净整洁。
2. 提供补给物品:确保客人所需的毛巾、床上用品、洗漱用品等物品充足,并及时补充。
3. 处理客人需求:及时响应客人的需求和投诉,并提供满意的解决方案。
4. 维护客房设施:负责维护房间内电器设备的正常运行状态,并定期检查设施设备的安全状况。
5. 协助部门协作:与其他部门保持良好的沟通合作关系,确保客人的要求得到满足。
二、技能要求1. 基本礼貌与沟通能力:良好的沟通技巧、耐心和友善的态度是成为一名合格客房服务员的基础。
2. 细心和注意细节:能够发现客房内的细微问题,如清洁不到位、设备故障等,并及时解决。
3. 灵活性和适应性:能够应对不同的工作环境和客人需求,并灵活调整自己的工作方式。
4. 身体素质:客房服务员的工作需要长时间站立和进行体力劳动,因此需要有一定的体力并能够适应工作压力。
5. 时间管理:能够合理安排工作时间,高效完成任务。
三、工作流程1. 准备工作:穿戴整齐,整理好工作工具和清洁用品。
2. 清洁客房:根据酒店的标准程序,清扫客房、更换床上用品、整理物品等。
3. 补充物品:检查并补充客人所需的毛巾、洗漱用品、床上用品等。
4. 卫生整理:清洁卫生间、浴室,并确保设备的正常运行。
5. 客人需求响应:及时响应客人的需求和投诉,提供解决方案。
6. 客房设施维护:定期检查房间内的设施设备,如电视、空调、灯具等,并确保其安全运行。
7. 合作与沟通:与其他部门保持联系,协助完成客人要求的满足。
四、总结客房服务员是酒店中不可或缺的一环,他们的工作对酒店的形象和客人的体验至关重要。
酒店客房工作手册(完整资料).doc
【最新整理,下载后即可编辑】【最新整理,下载后即可编辑】客房部工作手册拟写人:目录第一章各岗位每日工作流程 (4)第一节客房经理每日工作流程 (4)第二节客房主管每日工作流程 (5)第三节客房领班每日工作流程 (6)第四节客房服务员每日工作流程 (7)第五节公共区域服务员每日工作流程 (9)第二章客房部各项管理制度 (10)第一节、客房部管理制度 (10)第二节、客房部考勤制度 (11)第三节、客房部制服、工鞋管理制度 (11)第四节、客房部棉织管理制度 (12)第三章基础服务流程 (13)第一节三步服务程序 (13)第二节待客礼仪 (14)一、注目礼标准 (14)二、欠身标准 (14)三、接听电话的礼仪 (15)第四章业务流程标准 (16)第一节客房服务员标准程序 (16)一、进出门程序 (16)二、客房服务员工作单填写标准 (17)三、各种房清洁程序 (17)四、清洁客房流程 (18)五、铺床流程 (20)六、住客房清洁注意事项 (20)七、备注 (21)八、楼层公共区域清洁标准 (21)九、公共区域日计划与周计划卫生 (22)十、工作间清洁标准 (22)十一、杯子清洁程序 (23)十二、布草管理标准 (23)十三、客房/财务布件盘点程序 (24)十四、客人要求增加客房用品服务的程序 (24)十五、工作车整理使用标准 (24)十六、工作车垃圾袋处理程序 (25)十七、检查退房流程 (25)十八、遗留物品处理程序 (25)十九、洗衣服务流程 (26)二十、请勿打扰/DND处理程序 (26)二十一、双重锁/D/L处理程序 (27)二十二、客房钥匙管理标准 (27)二十三、对讲机使用规定 (28)二十四、工程报修程序 (28)二十五、坏房的处理程序 (29)第二节公共区域清洁 (29)一、公共区域清洁程序 (29)二、客厕清洁程序 (29)三、大堂推尘程序 (30)第三节通用工作程序 (30)一、桶式吸尘机使用程序 (30)二、桶式吸尘机清洁程序 (30)三、镜子清洁程序 (31)四、地毯小块污迹清洁程序 (31)五、不锈钢器皿清洁程序 (31)六、电话消毒及清洁程序 (31)第五章服务时限 (32)第六章客房部门卡种类 (32)第七章客房部消毒程序 (33)第一章岗位职责第一节客房经理每日工作流程直属上级:总经理直属下级:客房主管客房经理每日工作流程第二节客房主管每日工作流程直属上级:客房部经理直属下级:客房领班客房主管每日工作流程第三节客房领班每日工作流程直属上级:客房主管直属下级:客房服务员客房领班每日工作流程第四节客房服务员每日工作流程直属上级:客房主管、客房领班客房服务员早班每日工作流程第五节公共区域服务员每日工作流程直属上级:客房主管、客房领班公共区域服务员每日工作流程第二章客房部各项规章管理制度第一节客房部管理制度1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。
酒店员工手册范文6篇
酒店员工手册范文6篇酒店员工手册范文1一、仪态1. 容城酒店员工以站立式服务为主,通宵班员工凌晨一点钟后可坐下,但若有客需立即起立为客殷情服务。
2. 正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸收腹,在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得夜伸腰,驼背。
二、仪表1. 身体、面部、手部必须清洁。
2. 上班前不能吃有浓烈气味的食物。
3. 头发要常洗、整齐,不能有头屑。
4. 女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹。
5. 不得配戴装饰物(婚戒除外),不得留长指甲,更不能涂指甲油。
6. 必须端正佩戴工号牌。
7. 制服外衣,衣袖,衣领处不得显露个人物品,如纪念章,笔纸等。
三、表情1. 微笑是最起码应该有的表情。
2. 面对客人应表现出热情,亲切,真实,友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。
3. 与客人交谈时要注意眼望对方,并不时给予相应的反应。
4. 双手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣裤或随意乱放,营业范围内不能抓头,抓痒,挖耳, 抠鼻孔,不得敲桌子,敲击,或玩弄其他物。
5. 行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,与客人相遇应靠左边而行,必要。
6. 时应让客人先行,不能从二人中间穿行,如请客人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。
7. 营业范围内身着制服,不得哼歌,吹口哨,晃脚。
8. 不得当众整理个人衣物。
9. 不要将任何物件夹于腋下。
10. 在客面前,不能经常看手表。
11. 咳嗽,打喷嚏时应转身向后并说对不起。
12. 不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要声响。
13. 不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。
14. 要注意自我控制,随时注意自己的言行举动。
15. 客人和你讲话时应全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。
16. 在为客人服务时不得流露出厌烦,冷淡,愤怒,僵硬,紧张,恐惧的表情,不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌头,眨眼。
17. 员工在服务工作中打电话或与客人交谈时,如有客走近,应立即示意,表示已注意他的到来,不能毫无表示,等客人先开口。
客房服务指南手册
客房服务指南手册
第一部分:客房设施介绍
1.客房布局
客房分为卧室和浴室两个部分。
卧室内配备一张双人床、衣柜、沙发、书桌和
电视。
浴室内设有淋浴间、洗手池和马桶。
2.客房设备
客房内提供空调、电视、电话、小冰箱、热水壶、吹风机和保险箱等设备。
3.客房室内服务
客房提供免费无线网络、热水淋浴和日常清洁服务。
另外,客房还提供浴巾、
毛巾、牙刷、牙膏、拖鞋和洗浴用品等。
第二部分:客房服务指南
1.入住流程
客人到店后,前台接待人员将引导客人完成入住手续,提供门卡和房间钥匙。
客人可以咨询前台工作人员关于酒店设施和周边环境的信息。
2.客房清洁
酒店保持客房整洁卫生是我们的宗旨。
每日会有专业的清洁人员对客房进行打扫,更换床单、浴巾等用品。
如果客人需要额外的清洁服务,可联系前台。
3.客房餐饮服务
酒店提供客房送餐服务,客人可以通过电话或电视上的订餐服务号码预订餐点。
另外,客人也可以前往酒店餐厅用餐,我们提供早餐、午餐和晚餐服务。
4.客房设备使用说明
客人在使用客房设备时,请仔细阅读使用说明书。
如果有任何疑问或需要帮助,请随时联系前台工作人员,我们将竭诚为您提供服务。
结语
希望通过本《客房服务指南手册》,能让客人更好地了解酒店客房的设施和服务,享受到舒适便利的入住体验。
如有任何建议或意见,欢迎随时反馈给我们,祝您住宿愉快!。
酒店客房员工手册15篇
酒店客房员工手册15篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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汉庭酒店客房手册
汉庭酒店连锁客房手册连锁店管理部2007年6月目录一. 岗位描述………………(03)页二. 业务流程标准…………(08)页三. 服务时限………………(30)页四. 案例分析………………(29)页五. 应用表格………………(31)页一.岗位职责1.1客房主管岗位职责1.1.1直属上级:店长、店助1.1.2直属下级:客房领班、客房服务员1.1.3岗位职责:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
1.1.4工作内容:1)每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。
检查仪表仪容。
2)每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。
3)客房主管每天早上召开客房人员例会。
4)巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。
5)发现客房或公共区域设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
6)配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。
7)制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
8)负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
9)做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。
10)按要求管理好酒店制服,做好保管、发放、洗涤、申领等工作。
11)做好每月盘点及编制预算,制定用品申购计划。
完成盘点明细表和物品申购表。
12)督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
13)每天二次准确地填写房态表,及时交给值班经理。
14)负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。
15)负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。
指导客房服务员、安全使用和稀释。
16)联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
17)关心员工,及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。
酒店客房服务手册
酒店客房服务手册欢迎光临我们的酒店!为了确保您在入住期间拥有愉快的体验,我们特别为您准备了客房服务手册,旨在提供详尽的信息和指南。
请仔细阅读以下内容,以便尽情享受我们为您提供的优质服务。
1. 入住手续在您抵达酒店后,请前往前台办理入住手续。
我们的工作人员将竭诚为您提供优质的服务,并解答您可能有的任何疑问。
您需要提供有效的身份证明文件,并在办理入住手续时支付房费及预授权金额。
2. 房间设施我们的客房设施旨在为您提供温馨舒适的居住环境。
每间客房都配备了舒适的床铺、优质的床上用品、迷你吧、电视、电话、空调、热水壶等设施。
客房内还配备了独立洗手间,为您提供私密的沐浴体验。
如您在使用过程中遇到任何问题,请随时联系前台。
3. 房间清洁服务为了确保您的舒适和卫生,我们将定期提供房间清洁服务。
我们的工作人员将在您离开房间时进行清洁,并更换床上用品和浴巾。
如果您有特殊要求或需要额外的清洁服务,请随时告知前台。
4. 早餐服务我们为您提供早餐服务,旨在为您提供充足的能量开始新的一天。
您可以在指定的用餐区享用自助早餐,包括各类美味的食物和饮品。
如有任何特殊饮食要求,请提前告知我们的工作人员。
5. 客房送餐服务我们提供客房送餐服务,为您提供各类美食和饮品的选择。
您可以在客房内直接拨打前台电话,我们将尽快为您送上优质的餐点。
如需查看菜单或咨询相关问题,请在客房内查看客房手册。
6. 健身中心和娱乐设施为了满足您的休闲需求,我们酒店设有健身中心和娱乐设施。
您可以在健身中心进行锻炼,放松身心;您还可以享受我们的娱乐设施,如游泳池、桌球室等。
如需了解详细信息或预约使用时间,请联系前台。
7. 客房安全和紧急措施我们非常重视您的安全。
每间客房都配备了紧急呼叫装置,如果您有任何紧急情况,请按下按钮,我们的工作人员将立即做出响应。
此外,客房内也配备了防火设施,请认真阅读相关指引,并妥善使用。
8. 退房手续退房时间为中午12点前。
如您需要延时退房,请提前通知前台。
酒店前台与客房服务操作手册
酒店前台与客房服务操作手册第1章前台服务规范 (5)1.1 接待礼仪 (5)1.1.1 员工着装 (5)1.1.2 问候与接待 (5)1.1.3 通话礼仪 (5)1.1.4 行为举止 (5)1.2 客人入住与退房流程 (5)1.2.1 入住流程 (5)1.2.2 退房流程 (6)1.3 客人咨询与解答 (6)1.3.1 咨询服务 (6)1.3.2 解答疑问 (6)1.3.3 推荐服务 (6)1.4 投诉处理与客人满意度提升 (6)1.4.1 投诉处理 (6)1.4.2 提升满意度 (6)第2章客房预订管理 (7)2.1 预订渠道与流程 (7)2.1.1 预订渠道 (7)2.1.2 预订流程 (7)2.2 房价与房态管理 (7)2.2.1 房价管理 (7)2.2.2 房态管理 (7)2.3 预订信息录入与修改 (7)2.3.1 预订信息录入 (7)2.3.2 预订信息修改 (8)2.4 预订客人接待准备 (8)2.4.1 客房准备 (8)2.4.2 接待服务 (8)第3章客房类型与设施 (8)3.1 客房类型介绍 (8)3.1.1 标准间 (8)3.1.2 豪华间 (8)3.1.3 套房 (8)3.1.4 总统套房 (8)3.2 客房设施与用品配置 (9)3.2.1 设施 (9)3.2.2 用品 (9)3.3 客房清洁与保养 (9)3.3.1 清洁 (10)3.3.2 保养 (10)3.4 客房安全与紧急情况处理 (10)3.4.1 安全措施 (10)3.4.2 紧急情况处理 (10)第4章客房服务操作 (10)4.1 日常客房服务 (10)4.1.1 早晨服务 (10)4.1.2 下午茶服务 (10)4.1.3 晚间夜床服务 (11)4.2 特殊需求服务 (11)4.2.1 额外用品服务 (11)4.2.2 叫醒服务 (11)4.2.3 加床服务 (11)4.3 夜间服务 (11)4.3.1 夜间客房清洁 (11)4.3.2 夜间送物服务 (11)4.4 客房清洁与整理 (11)4.4.1 定期更换床品 (11)4.4.2 检查设施设备 (11)4.4.3 保持客房整洁 (11)第5章客人投诉处理 (12)5.1 投诉类型与原因分析 (12)5.1.1 投诉类型 (12)5.1.2 原因分析 (12)5.2 投诉处理流程 (12)5.2.1 投诉接收 (12)5.2.2 投诉记录 (12)5.2.3 投诉处理 (12)5.2.4 投诉跟踪 (12)5.3 客人满意度调查与改进措施 (13)5.3.1 客人满意度调查 (13)5.3.2 改进措施 (13)5.4 投诉预防与应对策略 (13)5.4.1 投诉预防 (13)5.4.2 应对策略 (13)第6章客人隐私与信息安全 (13)6.1 客人隐私保护 (13)6.1.1 定义与原则 (13)6.1.2 隐私保护措施 (13)6.2 客人信息安全管理 (14)6.2.1 信息收集与管理 (14)6.2.2 信息安全措施 (14)6.3 员工行为规范与保密协议 (14)6.3.1 员工行为规范 (14)6.3.2 保密协议 (14)6.4 防止不正当竞争与泄露商业秘密 (14)6.4.1 竞争对手情报收集 (14)6.4.2 商业秘密保护 (14)第7章客房部与其他部门的协作 (14)7.1 与客房清洁部的协作 (15)7.1.1 日常沟通:客房部需定期与客房清洁部进行沟通,了解客房清洁进度及工作中遇到的问题,及时调整工作计划。
客房部岗位说明书
客房部岗位说明书引言概述:客房部是酒店运营中至关重要的部门之一,负责酒店客房的清洁、维护和服务工作。
客房部员工需要具备一定的专业知识和技能,以确保客人在酒店入住期间得到满意的服务体验。
本文将详细介绍客房部岗位的职责和要求,匡助读者更好地了解客房部工作内容。
一、客房清洁1.1 客房清洁员需要定期清洁客房内的各个区域,包括床铺、浴室、地板等。
1.2 客房清洁员需要注意细节,确保客房内的每一个角落都得到清洁。
1.3 客房清洁员需要熟练掌握清洁工具和清洁剂的使用方法,保证清洁效果。
二、客房维护2.1 客房维护员需要及时修理客房内的设备和设施,如照明灯具、空调、电视等。
2.2 客房维护员需要定期检查客房内的设备,确保其正常运行。
2.3 客房维护员需要具备一定的维修技能,能够迅速解决客房设备故障。
三、客房服务3.1 客房服务员需要热情周到地接待客人,为客人提供入住、退房等服务。
3.2 客房服务员需要了解客人的需求,及时提供匡助和解决问题。
3.3 客房服务员需要具备良好的沟通能力和服务意识,确保客人满意度。
四、客房管理4.1 客房部主管需要负责安排客房清洁、维护和服务工作,确保工作有序进行。
4.2 客房部主管需要监督客房部员工的工作表现,及时进行反馈和指导。
4.3 客房部主管需要协调客房部与其他部门的工作,确保酒店整体运营顺利。
五、客房部培训5.1 客房部经理需要组织客房部员工的培训,提升他们的专业知识和技能。
5.2 客房部经理需要定期评估客房部员工的工作表现,为其提供个性化的培训计划。
5.3 客房部经理需要关注行业发展动态,及时调整培训内容,确保员工的专业素质与时俱进。
结语:客房部是酒店运营中不可或者缺的重要部门,客房部员工的工作质量直接关系到客人的入住体验。
通过本文的介绍,希翼读者能更好地了解客房部岗位的职责和要求,为提升客房部工作效率和服务质量提供参考。
某快捷酒店客房服务手册
某快捷酒店客房服务手册引言欢迎光临某快捷酒店!本手册为您提供酒店客房服务指南,帮助您更好地享受我们的服务。
请仔细阅读以下内容,以便在入住期间获得最好的体验。
客房设施我们的客房设施旨在为您提供舒适和便利的居住体验。
以下是我们的客房设施一览:床铺•单人床:标准客房提供一张舒适的单人床。
•双人床:高级客房提供一张宽敞的双人床。
家具•桌椅:每个客房都配备了舒适的桌椅,以方便您进行工作或休闲活动。
•衣柜:我们提供宽敞的衣柜,供您存放衣物和行李。
•梳妆台:方便您打理个人形象。
卫浴设施•卫生间:每个客房都配备了私人卫生间,提供热水淋浴、洗手盆和厕所。
•毛巾和洗浴用品:我们提供干净的毛巾、洗发水、沐浴露和肥皂。
其他设施•电视:在客房中放松时,您可以观看我们提供的各种电视节目。
•空调:客房配备了空调系统,以提供舒适的室内温度。
•电话:方便您联系酒店前台或其他客房。
客房服务我们致力于为每一位客人提供优质的客房服务。
以下是我们提供的客房服务:日常清洁•每天清洁:我们的工作人员每天会为客房进行打扫和整理,以保持您的居住环境清洁整洁。
•床上用品更换:我们会定期更换床上用品,以确保您有个舒适和卫生的睡眠体验。
补充用品•洗漱用品:如果您需要额外的洗漱用品,可以随时向前台索要。
•毛巾更换:如果您需要更换毛巾,可以联系前台工作人员。
送餐服务•早餐:我们提供早餐送餐服务,您可以在前一天晚上告知前台您的需求。
•外卖订购:酒店附近有多家优秀的餐厅和外卖可供选择,您可以向前台咨询并订购。
其他服务•保险箱:每个客房都配备了保险箱,以保护您贵重物品的安全。
•行李寄存:如果您需要寄存行李,可以咨询前台工作人员。
入住须知为了您的安全和方便,请您遵守以下入住须知:1.入住时间为下午2点,退房时间为中午12点。
如需延迟退房,请提前与前台工作人员联系。
2.宠物不允许入住。
3.请勿在客房内吸烟,我们提供吸烟区域以满足吸烟客人的需求。
4.如果您需要其他特殊服务或有任何问题,请随时联系前台工作人员。
酒店(客房)运营手册
酒店(客房)运营手册简介作为一名酒店运营人员,我们需要保证客人在酒店内的居住体验。
因此,编写一份酒店(客房)运营手册是非常必要的,这可以帮助我们在细节方面达到一致性和高质量。
客房设施客房设施是酒店的核心竞争力之一。
我们必须始终保持客房设施的完好和良好的运营才能提高客户满意度。
客房设施包括以下方面:床上用品客房应提供舒适的床垫和被褥,床上用品需要每天更换并清洗。
洗漱用品客房应提供基础洗漱用品,如毛巾、牙刷、牙膏和沐浴用品。
这些用品需要每天更换,并应该在客人抵达时已摆放整齐。
照明客房应提供明亮和舒适的照明,以便客人可以轻松读书、工作和休息。
我们需要保证它们可靠并容易操作,并定期更换损坏的灯泡。
空调系统我们应该定期检查空调系统,确保它在高效的状态下运作,并能够满足客人在不同季节的需求。
电视和WiFi我们需要确保客人能够获得良好的电视信号和无线网络连接,以便他们可以保持与外界的联系和娱乐。
客房清洁客房清洁是酒店运营的另一个关键要素,如果客房清洁不到位,将会给客人留下不好的印象。
以下是客房清洁的一些要点:客房日常清洁我们需要保证客房的基础清洁,如每天更换床单、垃圾桶清除以及地板清洁。
卫生间清洁我们需要特别注意卫生间的清洁,每天需要彻底的清洁,并应该在每个客人抵达时消毒。
特殊处理对于复杂的清洁,如垃圾清除、地毯清洁和纺织品清洁,我们需要根据客房情况进行特殊处理。
客户服务客户服务是酒店业务的核心。
我们的整个团队必须始终展现出热情和专业的态度,为客人提供全面的服务。
以下是客户服务的一些要点:平易近人的服务我们应该给客人带来一种平易近人的感觉。
我们的员工要友善、微笑、主动问好,并时刻关注客人需要。
提供一个友好、舒适的住宿环境是我们始终努力追求的目标。
全方位服务我们需要在各个方面为客人提供全方位服务,让客人在酒店内度过愉快的时光。
这包括餐饮服务、旅游服务以及客房维修等。
关注客人的诉求和反馈我们需要认真倾听客人的声音和反馈,及时解决问题,并为客人提供最好的解决方案。
客房部岗位说明书
客房部岗位说明书一、岗位概述客房部作为酒店的重要部门之一,负责提供优质的客房服务,确保客人在酒店的入住期间得到舒适和满意的住宿体验。
客房部岗位是酒店运营中不可或者缺的一部份,需要具备良好的沟通能力、团队合作精神和服务意识。
二、岗位职责1. 接待客人- 热情接待客人,提供礼貌、高效的服务。
- 协助客人办理入住和退房手续,确保客人信息准确无误。
- 提供客房介绍,解答客人的疑问,并提供必要的协助。
2. 客房清洁与整理- 负责客房的日常清洁工作,包括床铺整理、垃圾清理、洗手间清洁等。
- 维护客房设施的正常运行,如更换灯泡、修理水龙头等。
- 检查客房设施设备的完好性,如发现问题及时上报。
3. 床品及洗涤物品管理- 负责客房床上用品的更换和整理,确保床品的干净和整洁。
- 管理洗涤物品的库存,保证足够的备货量,及时补充。
- 检查洗涤物品的质量,如有问题及时更换或者报修。
4. 客房维修与维护- 负责客房设施的日常维护和保养,如修理电视机、空调等。
- 及时处理客房设施设备的故障,确保客人的正常使用。
- 协助维修人员进行维修工作,保障客房设施的正常运行。
5. 投诉处理- 负责处理客人的投诉和问题,积极寻觅解决方案,并及时反馈给相关部门。
- 善于倾听客人的需求和意见,提供满意的解决方案,维护酒店的声誉。
6. 客房卫生管理- 负责客房卫生的管理,定期进行消毒和清洁工作,确保客房环境的卫生和安全。
- 检查客房卫生用品的质量和数量,如有问题及时更换或者补充。
- 配合相关部门进行卫生检查,确保酒店的卫生标准符合要求。
三、任职要求1. 教育背景- 大专及以上学历,酒店管理或者相关专业优先考虑。
2. 技能要求- 具备良好的沟通和服务意识,能够有效与客人进行交流和协调。
- 具备团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务。
- 具备基本的计算机操作能力,熟练使用办公软件。
3. 工作经验- 有相关酒店客房部工作经验者优先考虑。
- 有良好的工作态度和职业操守,能够承受工作压力。
酒店客房服务标准与操作手册
酒店客房服务标准与操作手册第一章酒店客房服务概述 (3)1.1 客房服务宗旨与目标 (3)1.2 客房服务基本要求 (3)第二章客房服务人员职责与素质要求 (4)2.1 客房服务人员职责 (4)2.1.1 保持客房整洁与卫生 (4)2.1.2 客户服务与沟通 (4)2.1.3 客房安全管理 (5)2.2 客房服务人员素质要求 (5)2.2.1 专业素质 (5)2.2.2 道德素质 (5)2.2.3 心理素质 (5)第三章客房清洁服务标准与操作流程 (5)3.1 客房清洁服务标准 (5)3.1.1 清洁质量标准 (5)3.1.2 清洁时间标准 (6)3.1.3 清洁用品标准 (6)3.2 客房清洁操作流程 (6)3.2.1 准备工作 (6)3.2.2 清洁顺序 (6)3.2.3 清洁方法 (7)3.2.4 清洁后整理 (7)第四章客房用品管理与配置 (7)4.1 客房用品分类与配置 (7)4.1.1 分类概述 (7)4.1.2 配置原则 (7)4.1.3 配置标准 (8)4.2 客房用品管理要求 (8)4.2.1 采购与储存 (8)4.2.2 领用与发放 (8)4.2.3 清洁与保养 (8)4.2.4 监控与改进 (8)第五章客房设备维护与保养 (8)5.1 客房设备维护标准 (8)5.1.1 维护对象 (8)5.1.2 维护周期 (9)5.1.3 维护标准 (9)5.2 客房设备保养操作流程 (9)5.2.1 日常保养 (9)5.2.2 月度保养 (9)5.2.3 季度保养 (9)第六章客房服务礼仪与沟通 (10)6.1 客房服务礼仪要求 (10)6.1.1 仪容仪表 (10)6.1.2 言行举止 (10)6.1.3 服务流程 (10)6.2 客房服务沟通技巧 (10)6.2.1 倾听 (10)6.2.2 表达 (11)6.2.3 情感沟通 (11)6.2.4 应对投诉 (11)第七章客房安全服务与管理 (11)7.1 客房安全管理措施 (11)7.1.1 安全制度与培训 (11)7.1.2 客房设施安全检查 (12)7.1.3 客房钥匙管理 (12)7.1.4 客房区域巡查 (12)7.1.5 客房火灾应急预案 (12)7.2 客房安全服务操作流程 (12)7.2.1 入住前安全检查 (12)7.2.2 客人入住时安全提示 (12)7.2.3 客房钥匙发放与回收 (12)7.2.4 客房区域巡查 (12)7.2.5 突发事件处理 (12)7.2.6 客房安全培训与考核 (13)第八章客房服务质量控制与改进 (13)8.1 客房服务质量标准 (13)8.1.1 卫生标准 (13)8.1.2 设施设备标准 (13)8.1.3 服务态度标准 (13)8.2 客房服务质量改进措施 (13)8.2.1 加强员工培训 (13)8.2.2 完善服务流程 (14)8.2.3 提升设施设备质量 (14)8.2.4 加强客房卫生管理 (14)第九章客房服务满意度调查与反馈 (14)9.1 客房服务满意度调查方法 (14)9.1.1 问卷调查法 (14)9.1.2 访谈法 (15)9.1.3 观察法 (15)9.1.4 数据分析法 (15)9.2 客房服务满意度反馈处理 (15)9.2.1 反馈收集与整理 (15)9.2.2 反馈处理措施 (16)9.2.4 持续改进 (16)第十章客房服务培训与团队建设 (16)10.1 客房服务培训内容与方式 (16)10.1.1 培训内容 (16)10.1.2 培训方式 (16)10.2 客房服务团队建设策略 (17)10.2.1 明确团队目标 (17)10.2.2 强化沟通与协作 (17)10.2.3 培养团队精神 (17)10.2.4 提升团队执行力 (17)10.2.5 激励团队成员 (17)10.2.6 优化团队结构 (17)10.2.7 关注员工成长 (17)第一章酒店客房服务概述1.1 客房服务宗旨与目标客房服务作为酒店的核心业务之一,其宗旨在于为客人提供舒适、安全、便捷的住宿环境,以及热情、周到、专业的服务体验。
客房部工作程序操作手册
楼层主管工作程序8:30 开立会,培训服务员岗位英语,根据前一天出现的问题,讲解并告知应该注意的事项,安排当天的工作计划,给领班分配工作。
9:00查阅领班交接记事本汇报工作,在办公室领钥匙与对讲机、EA/ED表。
9:30巡视楼层工作人员的工作状态和各区域卫生情况。
巡视楼层各区域工程卫生情况,检查领班、服务员的仪容仪表、精神状态、工作状态和工作程序是否符合规范,发现问题及时纠正,检查安排领班的工作计划是否已落实执行。
10:30巡视大堂、宿舍、更衣室、工作室的卫生情况、工程问题和人员工作状况,注意制服室工作流程是否正常,记下遇到的问题,记录工作情况表,记下所有应给予注意和对工作进一步加强效果的有关事宜。
11:30检查维修房间和维修情况与工程部密切联系配合工作,检查楼层VIP贵宾房。
12:30午餐时间。
13:00整理一切有关的培训材料和英语资料并整理出上午发生的问题,下午加强巡视。
13:30分配中班服务员进行区域计划卫生工作。
14:00检查大堂、宿舍、更衣室、制服室的卫生情况是否已改善良好和维护的情况,制服室工作是否运行正常。
14:30巡视楼层各区域人员的工作状态,抽查领班检查过的离店房、空房、住客房的房间卫生是否达到工作标准,检查楼层区域工程问题是否已修善,卫生情况是否已改善,检查工作计划落实执行情况和进度,以便合理安排下期工作计划的进度时间。
16:00根据出租率情况安排人员调配事项。
16:30向部门经理汇报一些重要事情,发现存在的问题和问题处理的情况与未能解决问题的事项,计划工作安排的进度与情况。
17:00检查楼层领班的交接事项,电脑房态情况是否正常、维修房的进度情况报告,楼层工作计划的完成情况,根据情况安排明日工作计划内容,交钥匙、签退。
楼层早班领班6:50到办公室签到、领钥匙,交接班。
看楼层交接事项完成情况,领取房态表,安排早班服务员做计划卫生。
8:00上楼层检查工作间卫生情况,检查服务员仪容仪表和精神状态,房间状态是否有差异,进行核对并做记录。
客房工作手册及常用表格
常见污迹的清理办1.1“快”:任何污渍,1.2“由外至里”:任何污渍,遇到1.3“先吸后洗”:对于一般来说,温水和洗洁精可以话,就不容易清洁了,以下是各种污渍在软性或半软性物体表面时的清洁方法。
污渍血迹口香糖黄油呕吐/尿液红酒迹可乐/巧克力/牛奶咖啡茶水墨水油腻食物油脂鞋油蜡迹1. 污迹清洁的一般原则污渍,逗留在物体上时间越长越难清除。
所以,发现污渍应尽快清除。
,遇到被溶解的物质时,必然向外扩散,所以,清理污渍时应从旁边向中心擦拭:对于液体性质的污渍,应尽快用干布吸去,然后再用清洁剂清理。
2. 常见污迹的清洁方法精可以清除大部分硬性物体表面的污渍,但是如果渗在软性或半软性物体上的就不容易清洁了,以下是各种污渍在软性或半软性物体表面时的清洁方法。
清洁方法用干布吸干,用冷水浸泡,然后用海绵块蘸上清洁剂擦拭,吸干溶液,用清水洗干净。
用口香糖除迹剂喷在口香糖上,待其硬化后,用硬物将其敲碎、剔除。
将能够刮掉的黄油刮掉,用海绵块蘸上干洗剂擦拭,吸干溶液。
用冷水冲净,然后用1:10醋水,浸泡呕吐的污渍。
梳打水的效果更好。
用1:5梳打水稍浸,然后过清水吸干。
用适量的白醋加入稀释的洗洁精擦,然后冲干净、吸干。
一般洗涤方法即可(用海绵蘸上清洁剂擦拭),最好用干洗剂。
用海绵块蘸上酸性清洁剂或白醋擦拭,吸干溶液。
用冷水冲洗,直至墨水变淡,然后用稀释的草酸溶液浸湿污渍,过2~3分钟再用稀释的高锰酸钾溶液浸泡2~3分钟,再用清水过,吸干。
彻底清除食物,吸干汁水,用海绵块蘸上干洗剂擦拭,吸干溶液。
用海绵块蘸上干洗剂擦拭,吸干溶液。
用海绵块蘸上干洗剂擦拭,吸干溶液。
如果色斑难以清除,用海绵蘸上漂白剂擦拭,并吸干。
用白醋加温水洗。
酒店客房员工规章制度手册
酒店客房员工规章制度手册一、工作态度:1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不一样意见但不能说服上司,一般状况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,能够越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,1谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何状况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。
未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。
外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。
禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及工作牌:1、员工制服由酒店发放。
员工有职责保管好自我的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。
不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时持续干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。
女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。
厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
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第二章客房部工作手册第一节客房概述客房部是酒店的重要组成部分,客房管理相应地也是现代酒店管理的重要组成部分,和其他部门的管理一样,客房管理反映了酒店内部分工合作、共同劳动的水平。
是衡量一个酒店服务质量与档次水平的标尺。
主要为宾客提供舒适、清洁的休息环境以及优良的服务和安全保障。
是酒店主要盈利部门之一。
全体客房工作人员必须尽忠职守,任劳任怨,严格要求自己,自觉遵守酒店纪律,处理好因工作而发生的各种关系,钻研业务,注意学习,团结同事,爱护公共财产和设备,树立良好的职业道德,维护正常的工作秩序,努力完成酒店下达的各项任务和指令,确保工作环境的安静和安全,为宾客提供舒适的居住环境和优质的服务。
第二节客房部各岗位人员职责一、楼层主管岗位名称:房务主管直接上司:房务部经理管理对象:楼层领班、PA领班、洗衣领班具体职责:1.对部门经理负责,具体实施对楼层的管理。
2.做好人力安排和协调,负责员工的每月排班表,调班的批核。
3.招考要求入职者,指导领班,负责本部门领班和服务员的培训,考勤考核工作。
4.与有关部门沟通,安排停楼检修及临时性、周期性的保养工作。
5.监督领班和所属员工的工作和行为,处理属下员工的纪律问题并及时纠正和训导。
6.检查VIP房及抽检房间卫生质量,巡查好本部所属范围。
7.不断研究和改进,提高房间的清洁标准,服务水平。
8.监督房间用品及清洁用具的消耗量,协助减低房务成本。
9.对楼层各种物品的控制,确保各种工作工具、用品使用时处于最佳状态。
10.检查并落实蚊蝇、蚁、蟑螂、老鼠等虫害的扑灭效果。
11.探访住店病客和长住客。
12.查阅相关工作资料,工作日志,了解每天的工作事务,处理日常工作,突发事件,处理客人投诉及员工的意见。
13.协调各领班、各班次工种的工作,指导领班解决问题。
14.检查楼面消防工作,安全工作。
15.参与房间的装修和设计,提出合理化建议。
16.负责一般公务交往及酒店实习生的培训安排。
17.巡检维修保养情况,及时发现问题,及时对有关领班进行督导,并做好记录。
18.检查清洁设备的使用情况,督促维修保养工作的进行,研究更佳的清洁效果和采用先进的科学技术。
19.监督客人遗留物品的寄发、保管工作。
20.检查领班、服务员的工作报表。
21.定时参加部门例会,了解和汇报相关工作。
22.定期巡查楼层,督导领班工作,检查卫生质量,查处违纪员工,维护正常秩序。
23.考察各员工之工作表现,了解员工的思想动态,保持员工队伍的稳定性。
24.合理调配人力,提高工作效率,保持楼层清洁卫生和服务质量水准,确保客房的正常运作.25.与各部门协调和沟通,特别是与前台的配合,确保客房状态的准确。
26.负责督导和监管文员的日常工作,严格对楼层钥匙的管理,控制备用钥匙的出入管理。
27.做好上传下达的工作,及工程维修保养工作。
二、楼层领班岗位名称:楼层领班直接上司:房务主管管理对象:客房服务员、房务中心文员、清扫员早班领班岗位职责:1.对楼层主管负责,督导本区各服务员的工作。
2.开班前或班后会,安排当天的工作任务和传达上级的指令任务。
3.负责所有管辖区域的员工考勤、检查所管区域员工的仪容仪表。
4.掌握客情,处理客人的投诉,协调长住客关系,并及时向值班经理和大堂副理汇报。
5.参加每天部门例会,如实反映情况,提出合理化建议。
6.检查所管辖区域内所有客房,退房、住房设备的情况,卫生质量情况,物品补充情况,确保楼层的工作质量,发现问题及时解决或向值班主管报告。
7.负责实施计划卫生(保养工作),努力提高卫生质量水平。
8.根据部门的要求和实际工作的需要,培训督导属下的员工,不断地提高员工的素质,业务水平和操作技能。
9.了解员工思想动态,探望生病员工,关心及帮助有困难的员工,建立良好的人际关系和友好的工作氛围。
10.检查VIP房,保证卫生质量及安排人员参加接待工作,客人到、离店时要在楼层做好迎送工作。
11.检查所管区域工具房的消防设施,劳动工具的清洁和保养情况,保持工作间的物品摆放整齐、环境清洁。
12.对所管区域的物品(包括低值易耗品、布草及工具)的报损和申领,严格控制成本。
13.下午3:00PM时做一份房态表交到房务中心。
14.每天4:00PM前做好当天酒水耗用汇总表,并到房务仓领回当天所耗用的酒水,领回后派给当班服务员补入当天消耗酒水的房间,若发现所管区域酒水短缺,由当班领班负责并说明原因,后果严重者给予处罚。
15.填写工作日记,写清楚交班,特殊事情或需下一班跟进的必须交代清楚,下班前交回钥匙、对讲机、打卡下班。
中班领班岗位职责:1.对部门经理负责,准时到房务中心签到并领取钥匙、对讲机。
2.检查员工的仪容仪表、开班前或班后会,安排当天的工作任务和传达上级的指令任务。
3.检查评估中班服务员的工作质量,工作效率和违纪等情况,做好工作记录,并向上级汇报。
4.及时处理卫生质量、设备故障、设施损毁、人员违纪等问题,维护楼层安全、安静、整洁、舒适的良好状态。
5.检查VIP房的情况,协助重要团队的接待工作。
6.接受和处理客人的投诉,准确做好记录,妥善给予答复并及时向值班经理或大堂副理报告。
7.检查中班服务员对客情和房态的掌握,发现非法留宿或住宿客人有异常举动的要立即报告大堂副理,保安部和值班经理。
8.发现问题及时与相关部门联系沟通,并将问题发生的起因始末,解决方式,处理结果,用文字记录交给下一班。
9.与前台部紧密合作,核准有疑问的房态。
10.当班有退房耗用的酒水,到房务中心酒水柜内拿出补入房间并写下交班,房间耗用酒水数量、酒水单交文员处,第二天由早班文员去房务仓库领回补充房务中心酒水柜。
总之,可租房必须保证酒水全部备齐。
11.抽查服务员开夜床的服务情况,审阅服务员的工作报表对存在问题进行解答和纠正。
12.负责PA员工的卫生检查工作。
13.完成经理交待的其它任务。
14.写交班日记、需下一班跟进或特殊事情的要清楚交班,交钥匙、对讲机、打卡下班。
三、房务中心文员岗位名称:房务中心文员直接上司:楼层领班具体职责:1.接听电话,答复住客之咨询或要求,及时向有关方面发出信息知会并做好记录。
2.与其它部门沟通及传达信息给有关部门及部门内之相应工作人员,并接受部门之信息向有关人员及部门之间的信息传递。
3.对外线打入的私人电话只作记录,不能转接。
4.负责客人遗留物品的登记、保管。
5.负责楼层钥匙,万能钥匙的点收,控制保管,严格借出和归还制度,对因工作过失造成锁匙的遗失负完全责任(要亲自发放和收点)。
6.负责对讲机的派发、登记、保管工作,对因工作的疏忽造成的遗失或损坏负责。
7.协助部门对员工的上、下班和考勤情况的监督,禁止视而不见,姑息将就,有关制度问题要及时向部门反映。
8.负责有关向客人提供的服务物件的保管、回收及保养。
借入借出必须要有完整记录(熨斗、烫衣板、吹风机、接线板、变压器、充电器等)。
9.负责报纸的派发,控制,做好领发记录。
10.协助财管班对楼层酒水耗用的统计及每日楼层酒水的销售.11.负责对电脑设备的保护、保养及工作环境之卫生清洁。
12.与前台接待处保持联系,及时通报客房状况,并核对房态。
13.接听客人投诉,通知上司及时进行处理。
14.负责向工程部申报及下达工程维修单。
15.负责客衣送洗收发工作。
16.完成部门经理的临时性工作安排。
四、房务仓管员岗位职责岗位名称:房务仓管员直接上司:楼层领班具体职责:1.本部货仓中存放本部物品,不得存放职员私人物品或其它部门物品。
2.非本部的人员或闲杂人等一律不准进入货仓。
3.仓库锁匙由本部经理和仓管员各持一把,其它人员无权打开货仓。
4.仓管员每天必须检查货仓的安全,做好防火防盗工作,要确保所有货物不受潮及防霉、防鼠等工作。
5.做好货仓清洁工作,如发现可疑情况立即报告。
6.货仓的物品必须分好类,不得乱堆乱放。
7.每次入仓的货物一定要清楚地作好记录,如物品的名称、数量、领货人名称等,并于月底做一份库存。
每月要做好盘点工作,同财务部配合,做好每月月底《房务部月消耗总计表》,作为每月向领导汇报和提供预算的依据。
8.做好每日大仓领货工作及本部的小部领货工作。
9.每日做好客人消耗之酒水工作,并同收银校对,向楼层发放好酒水。
(注意酒水的使用日期)。
10.每次领货必须由部门经理签名方可生效。
11.仓管员随时服从本部管理员的工作安排。
12.每次到总仓领货时,必须控制好各类物品的质量及牌子、包装等工作。
五、客房服务员岗位名称:客房服务员直按上司:楼层领班具体职责:按操作规程,在规定时间内,保质、保量具体完成对房间、卫生间的清洁打扫,对房间设备的损坏,物品和酒水的消耗向领班报告,严格执行“三轻”确保楼层安静和清洁;掌握标准房间状态和客情动态,为所在楼层的客人提供日常服务,尽量满足客人的要求;做好来访客人的登记和接待工作,做好交接班和安全保卫工作。
六、PA领班岗位名称:房务PA领班直接上司:楼层主管管理对象:PA员工具体职责:1.对楼层领班负责,负责对本部员工的考勤、考核工作,检查员工仪容仪表,礼节礼貌,工作效率,质量及劳动纪律。
2.监督巡视各区域公共卫生,为酒店提供舒适、干净、优雅的环境。
3.从严要求员工,发挥部内骨干作用,协调班组员工搞好工作,督导员工按规定完成工作。
4.加强业务管理技巧的学习,勤检查、勤督促、严格要求下属执行岗位责任制,礼貌礼节及仪容仪表,不断提高卫生质量,落实奖惩制度,提高工作效率。
5.勤巡查,发现问题及时汇报及进行处理,协调好和其它部门的工作,发扬团结互助精神。
6.查阅相关工作资料,工作日记,了解工作问题,做好上传下达及相关解释工作。
7.计划编制每月员工上班轮班表,做好人力物力的计划使用,控制部门成本。
8.处理相关部门和客人的投诉,密切配合协调好各部门的清洁卫生工作。
9.掌握本部员工的思想动态,尽最大可能调动属下之工作积极性,根据员工各自的特点,工作能力,合理安排工作,对班组员工的工作安全负责。
10.做好工作用具的发放及回库工作,负责好本部门清洁机械的保养、维护工作。
11.做好本部范围内的消防安全检查工作,消除事故隐患,对部门员工的工作安全负责。
12.填写好工程维修单及当天的工作日志,做好交接班工作。
13.不断学习,提高管理水平,处理好日常工作和事务。
七、PA服务员岗位名称:PA员直接上司:PA领班具体职责:1.自觉遵守酒店《员工手册》及各项规章制度,部门规则。
2.严格执行部门工作中的操作程序。
3.对领班负责,服从分配,工作认真、细致、一丝不苟、积极主动,尽职尽责做好本职工作。
4.热爱本职工作,树立良好的职业道德。
5.向领班报告维修项目、突发事件、可疑人物和消防隐患。
6.树立良好的酒店意识,服务意识,卫生意识、维修保养意识。
7.对负责区内的卫生保持干净、整齐、无杂物、保持下水道畅通。