酒店大堂装修设计方案
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书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
教学目标
➢ 知识目标：通过本节课的学习使学生了解酒店大堂设计的相关内容， 并得以合理应用。
➢ 能力目标：通过课堂练习，利用所学的知识点，并加以拓展，培养学 生的主观能动性，思维的积极性，提高学生分析问题和解决问题的能 力。
➢ 情感目标：通过引导学生参与分析问题和解决问题的过程，大胆的猜 想、归纳，使学生体验成功的感受，激发学生的学习热情，增强学生 的自信心，培养学生良好的学习、思维的习惯，在教学过程中充分体 现学生的主体作用，学生的理解能力得到进一步的提高。
（图3-1、3-2、3-3 ）
•（图3-4、3-5、3-6 ）
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书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
第三章 酒店大堂空间设计
•第一节 大堂概述
•第二节 大堂总体设计
•第三节 大堂分区设计
•第四节 大堂空间平面规划
•
实例解析
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书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
一 功能要求
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
酒店大堂装修设计方案
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
2020年4月10日星期五
课 程设计
➢一、简析教材 ➢二、教学策略 ➢三、教学过程 ➢四、教学效果
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
大堂设计
本次课是《酒店设计》教材的第三章（大堂设计） 之内容。结合教材和学生所具备的知识点与理解 能力，决定把本节内容分2次课（4课时）讲解。 为了便于学生的理解和掌握。本次课主要讲大堂 概述和大堂总体设计，为以后讲解大堂分区与平 面规划设计打好基础。
交通中心。其设计布局及独特氛围，给客人以第一印象，直接影响 着酒店功能的发挥，关乎着酒店的对外形像。
酒店大堂设计要依据酒店的总体策划定位来进行，遵循"以客 人为中心"的服务宗旨，注重利用各种设施和优雅环境给客人以舒 适轻松的身心享受和视觉美感。同时，要在"力求酒店的每寸土地 上都要挖金" 的经营理念下，注意充分利用大堂宽敞的空间，开展 各种经营活动。
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
教学策略 三、教学过程
2、复习回顾:(3—5分钟 ）1、组织教学：考勤（1—2分钟） •3、导入新课:(2—3分钟） •4、讲授新课:(15—20分钟）
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
பைடு நூலகம்
三、教学过程
1、组织教学：考勤（1—2分钟） 2、复习回顾:(3—5分钟 ） •3、导入新课:(2—3分钟） •4、讲授新课:(15—20分钟）
1 大堂空间关系的布局； 2 大堂环境的比例尺度； 3 大堂内服务场所（如总台、行李房、大堂吧、休息
区等）家具的陈设布置和设备安排；
4 大堂采光； 5 大堂照明； 6 大堂绿化； 7 大堂通风、通讯、消防； 8 大堂色彩； 9 大堂安全； 10 大堂材质效果（注重环保因素）； 11 大堂整体氛围等。
同的大堂氛围，如热烈的、柔和的、庄重的、活 泼的、清淡的或轻松的等。
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书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
第二节 大堂总体设计
一 平面布局
1 主要功能设施 酒店大堂是酒店的主要空间，与门厅直接联系，或者
和门厅合二为一。 2 布局设计原则（图3-7）
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
第三章 酒店大堂空间设计
•第一节 大堂概述
•第二节 大堂总体设计
•第三节 大堂分区设计
•第四节 大堂空间平面规划
•
实例解析
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书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
第一节 大堂概述
酒店大堂是宾客出入酒店的必经之地，也是宾客办理入住与
离店手续的场所。它是整个酒店的枢纽，是通向客房及公共空间的
教学策略
对于相关连或相对的知识点，教师讲解其一，通过 教师的启发，让学生自己总结归纳出其二的内容。
同类比较 教学法
在讲解各种变形时，将不同工程图纸进行比较讲解 。便于学生理解和记忆。
讲练 结合法
在每一个知识点之后都布置一定数量的课内作业， 学练结合，加强记忆和理解。
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
教学策略
• 3、学法指导
1）系统学习法：前后联系，循序渐进，深入体会基本概念 、及方法，不能满足于背公式记结论。 2）把握关键法：本课程以零件为中心，避免堆砌知识， 纠缠理论来源和公式推导，造成本末倒置，抓不住问题关 键。 3）归纳总结法：通过老师的讲解，引导学生自己归纳总 结，得出学习的重点，增强学生的成就感。
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二 空间利用
酒店大堂的空间就其功能来说，既可作为酒店前 厅部各主要机构（如礼宾、行李、接待、问讯总台收 银、商务中心等）的工作场所，又能当成餐饮、会议 空间的过厅及中庭来使用。这些不同的功能为大堂空 间的充分利用及其氛围的营造，提出了较高的要求， 是展示设计水平的重要部位。因此，大堂设计时，应 充分利用空间，在整体装饰、陈设上进行精心构思。
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书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
三 整体感的营造
1 母题法：就是在酒店大堂空间造型中，以一个主要的形式有 规律地重复再现，构成一个完整的形式体系。
2 主从法：要素在设计时应有主有从，主次分明。 3 重点法：突出大堂内重点要素，是形成大堂空间整体感的有
效途径。 4 色调法：以一种基本色调与一定的气氛相联系，形成各种不
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教学策略
• 2、教法分析
为提高课堂教学效果，弥补学生缺乏实践知识的现 实采用了如下教学方法：
实践工程图纸 课堂讲解结合实物、教具。提高学生的学习兴趣 。
多媒体 课件内容包含大量的图纸，图文并茂，能充分调动 教学法 学生的学习积极性。
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启发式 教学法
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
教学重点、难点及依据
根据教学计划和教学目标确定本节课的重点是介 绍酒店大堂概述及总体设计。
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• 1、学情分析
教学策略
高职生的共性是：学习兴趣不高，学习比较被动，自主学习能 力比较差。专业基础好的<10%/班。因此，绝大数学生的基础薄弱， 设计思维和专业表达能力较弱，尤其是设计意识淡薄。学习思维和方 法大多延续中学时的模式，无主动性和创造性。一方面，必须采用适 当的方法加以正确的引导，才能激发其学习兴趣，有效地培养学生学 习能力，从而促进学生个性发展。另一方面，有可能因实际情况而灵 活调整教学进度和深度，从而保证每位学生都有一定的收获。
教学目标
➢ 知识目标：通过本节课的学习使学生了解酒店大堂设计的相关内容， 并得以合理应用。
➢ 能力目标：通过课堂练习，利用所学的知识点，并加以拓展，培养学 生的主观能动性，思维的积极性，提高学生分析问题和解决问题的能 力。
➢ 情感目标：通过引导学生参与分析问题和解决问题的过程，大胆的猜 想、归纳，使学生体验成功的感受，激发学生的学习热情，增强学生 的自信心，培养学生良好的学习、思维的习惯，在教学过程中充分体 现学生的主体作用，学生的理解能力得到进一步的提高。
（图3-1、3-2、3-3 ）
•（图3-4、3-5、3-6 ）
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第三章 酒店大堂空间设计
•第一节 大堂概述
•第二节 大堂总体设计
•第三节 大堂分区设计
•第四节 大堂空间平面规划
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实例解析
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一 功能要求
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
酒店大堂装修设计方案
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2020年4月10日星期五
课 程设计
➢一、简析教材 ➢二、教学策略 ➢三、教学过程 ➢四、教学效果
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大堂设计
本次课是《酒店设计》教材的第三章（大堂设计） 之内容。结合教材和学生所具备的知识点与理解 能力，决定把本节内容分2次课（4课时）讲解。 为了便于学生的理解和掌握。本次课主要讲大堂 概述和大堂总体设计，为以后讲解大堂分区与平 面规划设计打好基础。
交通中心。其设计布局及独特氛围，给客人以第一印象，直接影响 着酒店功能的发挥，关乎着酒店的对外形像。
酒店大堂设计要依据酒店的总体策划定位来进行，遵循"以客 人为中心"的服务宗旨，注重利用各种设施和优雅环境给客人以舒 适轻松的身心享受和视觉美感。同时，要在"力求酒店的每寸土地 上都要挖金" 的经营理念下，注意充分利用大堂宽敞的空间，开展 各种经营活动。
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教学策略 三、教学过程
2、复习回顾:(3—5分钟 ）1、组织教学：考勤（1—2分钟） •3、导入新课:(2—3分钟） •4、讲授新课:(15—20分钟）
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பைடு நூலகம்
三、教学过程
1、组织教学：考勤（1—2分钟） 2、复习回顾:(3—5分钟 ） •3、导入新课:(2—3分钟） •4、讲授新课:(15—20分钟）
1 大堂空间关系的布局； 2 大堂环境的比例尺度； 3 大堂内服务场所（如总台、行李房、大堂吧、休息
区等）家具的陈设布置和设备安排；
4 大堂采光； 5 大堂照明； 6 大堂绿化； 7 大堂通风、通讯、消防； 8 大堂色彩； 9 大堂安全； 10 大堂材质效果（注重环保因素）； 11 大堂整体氛围等。
同的大堂氛围，如热烈的、柔和的、庄重的、活 泼的、清淡的或轻松的等。
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第二节 大堂总体设计
一 平面布局
1 主要功能设施 酒店大堂是酒店的主要空间，与门厅直接联系，或者
和门厅合二为一。 2 布局设计原则（图3-7）
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
第三章 酒店大堂空间设计
•第一节 大堂概述
•第二节 大堂总体设计
•第三节 大堂分区设计
•第四节 大堂空间平面规划
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实例解析
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书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
第一节 大堂概述
酒店大堂是宾客出入酒店的必经之地，也是宾客办理入住与
离店手续的场所。它是整个酒店的枢纽，是通向客房及公共空间的
教学策略
对于相关连或相对的知识点，教师讲解其一，通过 教师的启发，让学生自己总结归纳出其二的内容。
同类比较 教学法
在讲解各种变形时，将不同工程图纸进行比较讲解 。便于学生理解和记忆。
讲练 结合法
在每一个知识点之后都布置一定数量的课内作业， 学练结合，加强记忆和理解。
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
教学策略
• 3、学法指导
1）系统学习法：前后联系，循序渐进，深入体会基本概念 、及方法，不能满足于背公式记结论。 2）把握关键法：本课程以零件为中心，避免堆砌知识， 纠缠理论来源和公式推导，造成本末倒置，抓不住问题关 键。 3）归纳总结法：通过老师的讲解，引导学生自己归纳总 结，得出学习的重点，增强学生的成就感。
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二 空间利用
酒店大堂的空间就其功能来说，既可作为酒店前 厅部各主要机构（如礼宾、行李、接待、问讯总台收 银、商务中心等）的工作场所，又能当成餐饮、会议 空间的过厅及中庭来使用。这些不同的功能为大堂空 间的充分利用及其氛围的营造，提出了较高的要求， 是展示设计水平的重要部位。因此，大堂设计时，应 充分利用空间，在整体装饰、陈设上进行精心构思。
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书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
三 整体感的营造
1 母题法：就是在酒店大堂空间造型中，以一个主要的形式有 规律地重复再现，构成一个完整的形式体系。
2 主从法：要素在设计时应有主有从，主次分明。 3 重点法：突出大堂内重点要素，是形成大堂空间整体感的有
效途径。 4 色调法：以一种基本色调与一定的气氛相联系，形成各种不
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
教学策略
• 2、教法分析
为提高课堂教学效果，弥补学生缺乏实践知识的现 实采用了如下教学方法：
实践工程图纸 课堂讲解结合实物、教具。提高学生的学习兴趣 。
多媒体 课件内容包含大量的图纸，图文并茂，能充分调动 教学法 学生的学习积极性。
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
启发式 教学法
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
教学重点、难点及依据
根据教学计划和教学目标确定本节课的重点是介 绍酒店大堂概述及总体设计。
书山有路勤为径， 学海无涯苦作舟
• 1、学情分析
教学策略
高职生的共性是：学习兴趣不高，学习比较被动，自主学习能 力比较差。专业基础好的<10%/班。因此，绝大数学生的基础薄弱， 设计思维和专业表达能力较弱，尤其是设计意识淡薄。学习思维和方 法大多延续中学时的模式，无主动性和创造性。一方面，必须采用适 当的方法加以正确的引导，才能激发其学习兴趣，有效地培养学生学 习能力，从而促进学生个性发展。另一方面，有可能因实际情况而灵 活调整教学进度和深度，从而保证每位学生都有一定的收获。