幼儿园食品安全活动方案
幼儿园食品安全教育活动方案10篇
幼儿园食品安全教育活动方案10篇(最新版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园食品安全方案(精选7篇)
幼⼉园⾷品安全⽅案(精选7篇) 为了确保事情或⼯作有序有⼒开展,往往需要预先制定好⽅案,⽅案⼀般包括指导思想、主要⽬标、⼯作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项⽬。
我们应该怎么制定⽅案呢?以下是店铺精⼼整理的幼⼉园⾷品安全⽅案(精选7篇),仅供参考,⼤家⼀起来看看吧。
幼⼉园⾷品安全⽅案1 为营造我园良好的教学环境,稳定我园教育教学⼯作,保障师⽣员⼯⽣命安全和⾝体健康,现拟定20xx—2xxx学年度学院⾷品安全宣传教育⼯作计划。
⼀、指导思想 为进⼀步贯彻落实《宝鸡市陈仓区创建省级⾷品安全⽰范区⼯作任务分解表》,树⽴“学校教育健康第⼀”的指导思想,坚持以⼈为本,遵循预防为主的⽅针,紧紧抓住关系全园学⽣和教职员⼯⾝⼼健康的突出问题,深⼊开展⾷品安全和传染防控宣传教育⼯作,为进⼀步促进教学稳定⼯作提供有利保障。
⼆、加强领导,明确职责 要成⽴⾷品安全⼯作领导⼩组,由园长任组长,并设⽴⾷品安全⼯作办公室。
建⽴健全园内⾷品安全⼯作机构,对职责范围内的⾷品安全⼯作负有领导责任;指定专⼈分管⾷品安全⼯作,分管⼩组长对园内⾷品安全和传染防控⼯作直接负责。
三、加⼤宣传,营造氛围 积极展开“⾷品宣传教育周”活动 认真贯彻《⾷品安全制度》,分管领导、班主任及健康 教育⽼师应各尽其职,共同做好我园的卫⽣保健⼯作。
活动时间:20xx.11.7—20xx.11.13 活动对象:全园师⽣ 活动⽅式:看宣传展板、知识竞赛、集体讨论等活动活动内容:普及健康教育,开设健康教育课程,提⾼健康教育质量,定期进⾏⾷品安全知识讲座,定期更新⾷品安全⿊板报宣传内容。
培养幼⼉良好的卫⽣习惯和卫⽣⾏为,做到“防患于未然”;⼯作⼩组应组织开展加强秋冬流⾏病的预防等宣传教育⼯作,保健室应做好⾷品安全应急计划及演练⼯作(时间安排:20xx.11.7—11.13)。
组织幼⼉观看宣传⽚等活动;规范⾷品安全宣传教育⼯作档案记录,发现问题及时整改。
幼儿园食品安全工作计划5篇
幼儿园食品安全工作计划5篇最新幼儿园食品安全工作计划篇1一、明确责任,组织制度建设园内成立了食品安全组,由法人亲自担任食品安全组组长,由朱永杰担任负责食堂检查工作,班级带班教师负责幼儿分菜工作,朱香兰分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。
明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等,强化安全责任心,按时进行例会,每月进行一次膳食管委会会议总结分析会,发觉隐患及时处理,使食堂卫生安全工作做到万无一失。
针对各项具体安全工作开展排查活动。
要求分管人员提高责任意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品安全工作的重要性。
二、食堂环境卫生管理。
幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查,彻底去除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。
厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。
存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。
对幼儿园进行灭鼠除蟑,去除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。
三、健康管理我园制定了食堂从业人员健康管理制度,对工作人员进行健康管理,发觉工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作,检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
四、索证索票1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件,检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品。
不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品,做好严格把关工作。
五、清洗消毒1、我园由于地理位置原因,食堂共设立两个水池,即洗碗、洗蔬菜。
水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,防止有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流淌自来水进行清洗,最后放入消毒柜进行消毒,把消毒后的餐用具放入保洁箱,待就餐时使用。
幼儿园食品安全教育活动策划方案五篇
幼儿园食品安全教育活动策划方案五篇【方案一】幼儿园食品安全教育-饮食卫生知识课一、课程目标:通过生活实例及互动情景模拟,启发儿童对食品卫生、营养平衡、健康生活方式的思考和认识,并培养一些基本卫生习惯。
二、教学内容:1、生活中的饮食卫生问题2、如何判断食品卫生安全3、常见食品和其烹饪方式及原料匹配4、食品与身体健康的关系三、教学方式:1、通过游戏互动练习的方式,给孩子清晰的食品安全指导。
2、通过讲述实例,让孩子清楚地知道食物的来源、制作和储存方式对健康的影响。
四、教学要求:1、以孩子为中心的教学,让学生参与到教学活动中去。
2、教学中要重视互动对话,让孩子积极参与。
3、存在问题及时反馈,让孩子在第一时间纠正错误。
【方案二】幼儿园食品安全教育-有机蔬菜知识普及一、教学目标:1、让孩子了解有机蔬菜。
2、知道有机蔬菜的优势。
3、知道吃有机蔬菜可以健康的好处。
二、教学内容:1、什么是有机蔬菜?2、有机蔬菜的特点和优势。
3、吃有机蔬菜的好处。
三、教学方式:1、教师讲授形式。
2、观摩形式。
3、实践操作,自己亲自动手做出有机蔬菜。
四、教学要求:1、让孩子可以亲自体验培养有机蔬菜的过程。
2、在日常生活中,不断的强化孩子对有机蔬菜的认识。
3、让孩子不断的了解新鲜的有机蔬菜,使孩子能够从小养成健康饮食习惯。
【方案三】幼儿园食品安全教育-厨房安全知识课一、教学目标:1、让孩子了解厨房安全知识。
2、学会正确的食品加工和烹饪方法。
3、正确使用厨房用具和设备。
二、教学内容:1、厨房用具和设备的安全使用。
2、食品加工和烹饪方法。
3、厨房清洁和储存食品的方法。
三、教学方式:1、教师讲授形式。
2、互动对话,让孩子可以亲自操作。
3、观摩形式。
四、教学要求:1、将安全教育贯穿整个课程。
2、一步一步的讲解,确保孩子能充分的理解。
3、让孩子亲自操作,体验厨房用具和设备的安全使用和操作。
【方案四】幼儿园食品安全教育-生活中的食品安全问题一、教学目标:1、让孩子了解日常生活中常见的食品安全问题。
幼儿园食品安全工作计划10篇
幼儿园食品安全工作计划10篇幼儿园食品安全工作计划(一):一、指导思想:食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护幼儿园和社会稳定的大事。
为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省**关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全职责制。
围绕"幼儿园为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固树立"师生生命健康第一,职责重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的本事,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。
幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。
幼儿园要切实加强领导,提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识,从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。
幼儿园制订了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组,全面负责幼儿园食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内构成有效的食品卫生安全网络。
二、明确职责(一)幼儿园分管副园长应当履行的职责如下:1、加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。
幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全职责书。
每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。
2、幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。
幼儿园教案饮食安全教育(3篇)
第1篇一、活动目标1. 让幼儿了解饮食安全的基本知识,提高饮食安全意识。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯,学会正确选择食品。
3. 增强幼儿的自我保护能力,预防食物中毒等食品安全问题。
二、活动重难点1. 活动重点:让幼儿了解饮食安全的基本知识,提高饮食安全意识。
2. 活动难点:培养幼儿良好的饮食习惯,学会正确选择食品。
三、活动准备1. 物质准备:PPT课件、食品图片、食物中毒案例视频、小卡片、小奖品等。
2. 经验准备:幼儿在日常生活中已有一定的饮食经验。
四、活动过程(一)导入1. 教师出示各种食品图片,引导幼儿说出食品名称。
2. 提问:你们知道这些食品从哪里来吗?它们有什么特点?3. 幼儿回答后,教师总结:这些食品都是我们日常生活中常见的,有的好吃,有的不好吃,有的对我们的身体有益,有的对我们的身体有害。
(二)学习饮食安全知识1. 教师播放PPT课件,讲解饮食安全的基本知识,如:a. 如何选择新鲜、卫生的食品;b. 如何辨别食品的质量;c. 如何预防食物中毒;d. 如何养成良好的饮食习惯。
2. 幼儿观看食物中毒案例视频,了解食物中毒的危害。
3. 教师引导幼儿讨论:我们应该如何预防食物中毒?4. 幼儿回答后,教师总结预防食物中毒的方法。
(三)互动游戏1. 教师分发小卡片,上面写着各种食品的名称,如水果、蔬菜、肉类、零食等。
2. 幼儿将小卡片分类,分为“有益食品”和“有害食品”。
3. 教师提问:为什么这些食品是有益的?为什么这些食品是有害的?4. 幼儿回答后,教师总结各类食品的特点。
(四)实践活动1. 教师组织幼儿进行“我是小小营养师”活动,让幼儿学习如何搭配营养均衡的餐点。
2. 幼儿分组,每组选择一种食材,如蔬菜、水果、肉类等,设计一道菜品。
3. 幼儿将设计方案写在纸上,教师评选出最佳菜品,给予小奖品。
(五)总结1. 教师总结本次活动的收获,强调饮食安全的重要性。
2. 幼儿分享自己在活动中的感受和收获。
幼儿园食品安全活动方案(4篇)
幼儿园食品安全活动方案一、活动目标:1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
二、活动准备:课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;图片:1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
5、没洗干净的;每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)三、活动过程:一、真实案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。
)教师讲解:这是一个真实的故事:一天,____岁的龙龙突然咳嗽不停,而且有时喘不气来,晚上也睡不好觉。
爸爸妈妈赶快带他到医院去检查,结果做很多的检查才判断是得了重感冒,果住院治疗了一个周,病情有所好转,便回家了,可是回到家后,龙龙又咳嗽不停,整天晚上睡不着觉,躺不下,又坐不下,可难受了。
爸爸妈妈担心死了。
着急的父母又搭车来到了离家很远的医院,最后经过一位有经验的老医生的检查,这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。
医生说这个五角星卡在的地方,一般的检查很难发现,幸亏爸爸妈妈及时来到了这里,要不会有生命危险的。
经过医生的精心治疗,龙龙的病终于好了。
医生告诉龙龙说:"以后,一定不能把一些危险的东西放入口中。
"讲述完后提问:1、这个故事的名称叫什么?2、龙龙的身体好受吗?3、一开始,医生检查出五角星了吗?为什么?4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?5、最后,医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?6、医生对龙龙说了什么?7、你还知道哪些东西特别危险,不能放入口中?小结:当我在电视上看到这个真实的故事时,我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急,龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中,幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。
希望所有的小朋友一定要记住这个教训,千万不能随便往嘴里乱放东西。
幼儿园食品安全宣传周主题活动方案3篇
幼儿园食品安全宣传周主题活动方案3篇活动一:食品安全小讲堂主题:食品安全知识普及时间:每周一上午地点:幼儿园教室对象:幼儿园全体教职工活动内容:1.由专业人员对食品安全的相关知识进行讲解。
2.利用图片、幻灯片、视频等形式深入浅出地向教职工介绍食品安全的相关信息,包括食品的选择、储存、加工、烹饪等环节。
3.通过实地检查、体验等方式让教职工感受食品安全带来的重要性。
4.鼓励教职工在日常生活和工作中注重食品安全,树立正确的饮食观和生活方式。
活动二:食品安全课堂主题:食品安全知识普及时间:每周二下午地点:幼儿园教室对象:幼儿园全体幼儿活动内容:1.通过游戏、故事、动画等形式生动展现食品安全问题。
2.利用模型、实物等形式让幼儿认识不同食品的来源、成分、质量等方面的知识。
3.邀请营养师或食品安全专家为幼儿们讲解食品安全,引导他们了解如何正确选择健康食品。
4.通过实践体验的方式,让幼儿掌握正确的进食和存储习惯,了解食品安全意识。
活动三:食品安全大讲堂主题:食品安全行动时间:每周五上午地点:幼儿园场地对象:幼儿园全体学生、家长活动内容:1.邀请多位食品安全专家,为幼儿园师生和家长开展大讲堂。
2.通过现场演示、讲解等形式,让大家更深入、全面地了解饮食安全知识。
3.鼓励幼儿和家长在日常生活中注重食品安全,从口腔卫生、饮食方式、餐具消毒等方面入手。
4.发放食品安全宣传资料、小贴士等,提醒大家增强食品安全意识,保障自身和孩子健康。
首先,针对幼儿园教职工的食品安全小讲堂,可以邀请专业人士进行讲解,让教职工能够更深入地了解食品安全相关知识。
同时,为了让教职工能够更好地理解,可以采用图片、幻灯片、视频等形式,生动形象地介绍食品的选择、储存、加工、烹饪等环节中需要注意的事项。
其次,针对幼儿园幼儿的食品安全课堂,可以通过游戏、故事、动画等形式生动展现食品安全问题,让幼儿们能够轻松地理解。
同时,可以利用模型、实物等形式让幼儿们认识不同食品的来源、成分、质量等方面的知识。
2023年幼儿园食品安全工作计划(10篇)
2023年幼儿园食品安全工作计划(10篇)以党的""精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,幼儿园食品安全工作后做好,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。
一秘范文为朋友们精心整理了10篇《2023年最新幼儿园食品安全工作计划》,希望能够对困扰您的问题有一定的启迪作用。
幼儿园食品安全工作计划篇一幼儿园食堂食品安全专项整治工作方案为扎实推进我园食品安全工作,确保师生饮食安全,按照《湟中县教育系统食品安全专项整治工作》的通知要求,结合本园实际,特制定本实施方案。
一、指导思想坚持以科学发展观为指导,认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,以对师生健康高度负责的态度,加强领导,落实责任,突出重点,确保我园食品安全专项整治工作落到实处。
二、组织领导组长:副组长:成员:三、整顿重点与主要目标通过对幼儿园食堂食品安全专项整治,促进幼儿园进一步落实幼儿园食堂食品安全管理责任,完善食品安全管理制度,提高食品安全设施配置水平,规范食堂加工制作行为,从源头上预防食物中毒事件发生,保障广大师生的饮食安全。
四、主要任务与具体措施(一)建立幼儿园食堂食品安全制度。
认真检查幼儿园食堂组织制度是否健全,校长负责制是否建立,食堂食品安全工作是否纳入幼儿园日常管理,食堂管理各项规章制度和要求是否完善,是否建立食堂日常巡查制度并保存巡查记录,是否建立食品安全突发事件应急预案。
(二)餐饮服务许可证持有情况。
认真核查幼儿园食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题。
(三)食品原料采购索证索票情况。
认真核查幼儿园食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票,货证票是否相符,是否建立进货验收台账,食品仓储是否符合要求,有无过期食品。
米面大宗食品采购是否相对定点,有无采购协议。
重点检查大米、面粉、食用油脂、自制的调味品(料)、鲜肉及其肉制品等。
幼儿园食品安全工作计划5篇
幼儿园食品安全工作计划5篇幼儿园食品安全工作计划篇1伴着春天的到来,新的学期开学了,随着天气的逐渐转暖,气候的变化,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入。
幼儿园特拟定学期计划如下:一、食品卫生管理制度1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针,实行卫生部行政部门监督指导,教育行政部门监督,幼儿园具体实施的工作原则。
2、食堂应保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。
3、食堂的设施设备布局合理,应有相对独立的食品原料存放间,食品加工间,用餐场所。
4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净,消毒符合国家有关卫生标准。
5、严格把好食品采购关,食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品,以保证其质量。
6、食品存放应当分类、定期检查,及时处理变质或超过保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必须标志明显,做到分开使用;定位存放,用后洗净,保持清洁。
8、食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须高温彻底加热后,方可食用。
9、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证后方可上岗。
从业人员应有良好的个人卫生习惯。
二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度做好本学期新入园幼儿的体检关,对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件,并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检,对体弱幼儿建立管理档案。
1、做好晨检工作,严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升,做好预防春季呼吸道传染病的发生,晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。
2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作,按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝传染病在园内的发生。
幼儿园食品安全宣传周活动方案(精选17篇)
幼儿园食品安全宣传周活动方案(精选17篇)为了确保活动有序有力开展,常常需要提前制定一份优秀的活动方案,活动方案是为某一次活动所制定的书面计划。
那么你有了解过活动方案吗?以下是小编精心整理的2022幼儿园食品安全宣传周活动方案(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
幼儿园食品安全宣传周活动方案1为普及食品安全科学知识,宣传食品安全法律法规,增强教育系统广大师生对食品安全的参与意识,切实提高全市教育系统食品安全水平,根据上级有关文件精神和食品安全宣传周活动实施方案的要求,特制定本方案。
一、指导思想和基本要求坚持教育为本,求真务实,全员参与的原则,组织开展针对青少年群体特点的食品安全科普宣教活动,通过激发广大青少年学生的参与热情,带动家庭成员和全社会树立共责意识与科学观念。
二、实施范围全市各级各类学校三、活动时间6月10日至6月22日四、宣传主题本次食品安全宣传周的主题是:尚德守法品牌引领提升食品安全治理能力”。
五、宣传内容宣传食品安全科普知识及有关食品安全的法律法规知识六、宣传形式1、悬挂宣传条幅。
2、办一期宣传专栏。
3、办一期黑板报。
4、上一节健康教育课。
5、开一次主题班会。
七、工作要求1、加强组织领导。
各级各类学校、幼儿园要充分认识开展宣传教育活动的重要意义,加强组织领导,精心组织实施,明确分工,积极筹划,充分利用宣传周的有利时机,提高学校食品安全水平。
2、制定实施方案。
各单位要把食品安全周活动同“安全教育月”活动紧密结合起来,制定切实可行的宣传周活动方案,并认真组织实施,确保教育活动取得实效。
3、总结活动成果。
各单位要对食品安全宣传周活动进行认真梳理总结,完善活动档案,形成书面总结报告,于6月22日前将总结报教育局安全科。
幼儿园食品安全宣传周活动方案220xx年6月16日至7月2日为全国食品安全宣传周。
为扎实开展好食品安全宣传工作,增强广大师生的自我保护能力,根据县食安办《xx县xx 年食品安全宣传周活动实施方案》要求,结合我县教育系统实际,特制定本工作方案。
2022幼儿园食品安全工作方案3篇(幼儿园食品卫生安全工作预案)
2022幼儿园食品安全工作方案3篇(幼儿园食品卫生安全工作预案)2022幼儿园食品平安工作方案1为进一步宣布传达贯彻《食品平安法》普及食品平安学问,提升学园食品平安管理水平,做好孩子的食品平安和防范工作。
依据市级《关于开展_年食品平安宣布传达周活动的方案》文件要求,我园开展食品平安宣布传达周工作,制定实施方案如下:一、指导思想为了贯彻执行上级文件精神,明确任务、落实责任,切实抓好食品卫生宣布传达工作,提高食品卫生平安水平,有效预防和把握食物中毒及食源性疾病的发生,创建平安卫生的学习和生活环境,切实保障幼儿身体健康。
二、活动主题尚德守法,全面提升食品平安法制化水平三、活动内容依据_市宣布传达内容,结合学园工作实际,重点做到“六个一”,即:每班组织一次食品平安健康训练活动;面对全体教职工做一次食品平安健康训练宣布传达;进行一次食品平安自查活动;面对食堂从业人员进行一次食品平安专项培训学习;面对老师、幼儿、家长开展一次宣布传达活动(即利用校讯通、led广泛宣布传达);分发一份食品平安告家长书。
三、活动支配1、通过幼儿园宣布传达led电子屏、宣布传达栏、校信通、幼儿园网站、班级家园联系栏向家长宣布传达食品平安学问。
2、对我园食堂,特别是贮存室的食品原材料进行食品平安自查活动。
3、各班级分别组织一次食品平安训练活动。
小班段开展《我爱干净食物》为主题的食品平安卫生训练,使孩子知道基本的饮食卫生常识,培育幼儿良好的个人卫生习惯。
中班和大班段分别开展《食品上的标志》和《平安食品》为主题的食品平安训练,使孩子们知道以后如何辨别食品包装袋上的标签;以及知道多吃健康的蔬果和蛋白类食物对人的身体有益;少吃油炸和色素类食物;不吃不洁和太冷的食物;尽可能不在外用餐,削减疾病的发生。
4、对食堂从业人员进项一次食品平安专项培训,以及在全体教职工会议对全体教职工进行一次食品平安健康训练宣布传达。
5、幼儿园通过国旗下讲话,提高师生食品平安防范意识。
幼儿园食品安全宣传周主题活动方案(3篇)
幼儿园食品安全宣传周主题活动方案为切实加强幼儿园食堂食品安全工作,保障幼儿身体健康和饮食安全,完善食品安全管理制度,明确食品安全管理责任,规范加工制作等行为防控食物中毒事件发生。
根据上级文件精神,结合我园实际制定本方案。
为了加强对此项工作的组织领导,成立组织机构如下:组长:郑红副组长:张秀平万国珍组员:姚婷杨仕成陈辉云陈文宏马和凡各班主任联络员:张秀平一、指导思想:深入贯彻落实____,坚持预防为主、强化监督和重点治理的工作方针,针对幼儿园食堂食品安全存在的突出问题,深入开展重点整治,消除幼儿园食堂食品安全存在的隐患,切实保障师生健康和饮食安全,维护校园安全稳定。
二、具体工作:(1)在教学活动中渗透食品安全教育内容,让幼儿初步懂得食品安全基本常识。
(2)各班要贴近实际、贴近生活、贴近事实抓住师幼生活密切相关、社会舆论普遍关注的食品安全问题,通过多种形式和途径进行宣传教育和培训活动。
(3)开展“食品安全宣传周”主题宣传活动。
在幼儿园范围内集中开展形式多样,内容丰富的食品安全主题宣传活动。
(4)开展“食品安全进校园”活动。
将食品安全宣传教育列为工作计划每学年开展食品安全课两学时以上。
通过多种形式开展食品安全科普宣传,让幼儿从小培养良好的生活和饮食习惯,增强食品安全意识。
(5)利用家长会、家长开放日、家教宣传栏等形式向家长进行食品安全宣传,加强宣传力度,做到家园共同关注幼儿的食品安全问题。
教育幼儿不食用路边小摊小贩贩卖的食品,懂得不吃“三无”食品。
(6)强化组织领导和政策保障,各班要采取有效措施切实做好食品安全宣传教育工作。
要依照本方案围绕食品安全工作重点、热点、难点结合实际制定食品安全教育工作实施方案和年度工作计划,有计划、有重点地统筹安排食品安全宣教活动。
(7)加强督促检查力度确保各项工作落到实处。
经常组织食堂人员学习食品安全法,知道食品安全的重要性。
倡导、鼓励开拓创新,积极推动开展食品安全宣传教育工作。
幼儿园食品安全宣传方案(通用9篇)
幼儿园食品安全宣传方案(通用9篇)幼儿园食品安全宣传方案第1篇为深入宣传贯彻食品安全法律法规,进一步普及食品安全知识,切实做好本年度食品安全宣传周活动,按照区教育局统一安排和部署,定于6月11日至17日在我园开展食品安全宣传周活动。
活动具体实施方案如下:一、总体要求向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。
使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力,让全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心,形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。
二、活动时间20xx年6月13日—6月27日。
三、活动主题共建诚信家园,同筑食品安全四、主要安排(一)举行食品安全宣传周启动仪式首先召开班主任会议公布宣传周活动方案,在此基础上,于6月13日在幼儿园会议室举行宣传周启动仪式。
(二)宣传手段多样化1、利用户外电子屏滚动播出食品安全宣传周活动主题“共建诚信家园,同铸食品安全”。
2、充分利用班级博客、家园联系栏等进行食品安全知识宣传。
3、6月13日上午进行集中宣传教育活动,各班级开展形式多样、丰富多彩的食品安全宣传教育活动,引导幼儿科学饮食,提高自我保护意识和能力。
五、工作要求1、各班级、科室精心组织、积极筹划,从分利用宣传周的有利时机,提高幼儿园的食品安全水平。
2、要将活动期间的好做法、好经验、好典型宣传出去,提高宣传周活动的影响力。
幼儿园食品安全宣传方案第2篇一、活动目的为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理,及时控制,有效预防,积极应对食物中毒事故的发生,有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力,以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害,切实保障幼儿的身体健康,通过演练,有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈,以提高全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识。
二、活动时间:20xx年x月x日三、活动地点:保健室四、参加人员:全体后勤人员五、具体人员安排保健医生负责对患儿进行初步诊断,并及时向后勤主任汇报情况。
幼儿园小班食品卫生安全教案(精选5篇)
幼儿园小班食品卫生安全教案幼儿园小班食品卫生安全教案(精选5篇)作为一名专为他人授业解惑的人民教师,就难以避免地要准备教案,教案是教学活动的依据,有着重要的地位。
教案应该怎么写呢?以下是小编整理的幼儿园小班食品卫生安全教案(精选5篇),希望对大家有所帮助。
幼儿园小班食品卫生安全教案1一、活动目标:1、让幼儿了解正确进餐的方法,初步学习吃鱼的正确方法。
2、理解词:“细嚼慢咽”。
二、活动准备:教学挂图《吃东西的时候》,操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。
三、活动过程:1、讲故事,让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。
(1)讲故事的前半段。
熊猫妈妈的医院今天可忙了,刚送走了一位病人,又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。
见小猫难受的样子,熊猫医生关心地问:“小猫,你哪儿不舒服?”小猫指指喉咙说不出话来,熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说:“张开嘴,让我瞧瞧。
”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头,打开手电筒一照,看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。
熊猫医生正要用镊子取出鱼刺,听见了小狗汪汪地叫着跑了过来,它不停地咳嗽,说是被骨头呛着了。
熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。
熊猫医生奇怪地问:“小猫、小狗,你们怎么会被鱼刺卡住,被骨头呛着呢?······”(2)请幼儿看操作卡片(一)、(二),提问,讨论:1、小猫为什么会被鱼刺卡住?2、谁来熊猫医院看病?3、小狗为什么会被小骨头呛着呢?(3)讲故事的后半部分。
猫妈妈说:“今天小羊过生日,它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西,朋友们非常高兴,就一边吃一边唱呀,说呀,玩呀,结果被鱼刺卡住了,被小骨头呛着了。
”熊猫医生对小猫、小狗说:“吃东西的时候要特别小心,不能边吃边玩。
吃到嘴里的东西要细嚼慢咽,不要着急,记住了吧?”小猫、小狗记住了熊猫医生的话,又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。
幼儿园食品安全方案
幼儿园食品安全方案幼儿园食品安全方案(精选6篇)为了确保事情或工作有序有力开展,预先制定方案是必不可少的,方案是阐明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面计划。
方案应该怎么制定呢?下面是店铺为大家整理的幼儿园食品安全方案(精选6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
幼儿园食品安全方案1活动目标:1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识:餐前要用肥皂洗净双手,生食瓜果须洗净去皮,不叹食街头小吃。
2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
活动准备:洗干净的苹果一只,水果刀一把。
洗净去皮苹果每人一小块,放在干净盘内。
活动过程:1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
(1)有一天幼儿园放学了,妈妈来接洋洋回家。
路上,洋洋的肚子饿了,他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了苹果。
苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和苹果以后,洋洋怎么啦?(难受、肚子疼)(4)洋洋去了医院,你们知道医生对洋洋说了什么?(教师可代替"医生"告诉幼儿:路边摊位上的小吃不干净,不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。
)2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
如,路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3、现场示范:瓜果洗净去皮。
4、请幼儿洗手、吃苹果。
老师为大家准备了干净的苹果,可小朋友们的销售干净不干净呢?谁能告诉老师吃东西前要先干什么?幼儿园食品安全方案2活动目标:1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
2、增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备:1、教学课件《吃健康的食品》2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。
3、健康大冒险游戏棋盘若干。
幼儿园教研活动食品安全(3篇)
第1篇一、活动背景食品安全问题关系到幼儿的身体健康和生命安全,是幼儿园教育教学工作的重要环节。
为了提高幼儿园教师对食品安全的认识,加强食品安全教育,保障幼儿健康成长,我园特开展本次教研活动。
二、活动目标1. 提高教师对食品安全的认识,了解食品安全的基本知识。
2. 探讨幼儿园食品安全教育的方法和途径。
3. 增强教师对幼儿进行食品安全教育的信心和责任感。
4. 提高幼儿园食品安全管理水平。
三、活动内容1. 食品安全知识讲座邀请食品安全专家为教师进行食品安全知识讲座,内容包括食品安全基本知识、食品安全风险识别、食品安全事故预防与处理等。
2. 食品安全案例分享组织教师分享身边的食品安全案例,通过案例分析,让教师了解食品安全问题的严重性,提高食品安全意识。
3. 食品安全教育课程设计分组讨论,设计适合幼儿园幼儿年龄特点的食品安全教育课程,包括教学目标、教学内容、教学方法等。
4. 食品安全环境创设探讨如何将食品安全教育融入幼儿园环境,包括食堂、教室、户外活动区等,让幼儿在日常生活中潜移默化地接受食品安全教育。
5. 食品安全管理制度讨论分析幼儿园现有的食品安全管理制度,找出存在的问题,提出改进措施,确保食品安全管理工作落到实处。
6. 食品安全应急演练组织教师进行食品安全应急演练,提高教师应对食品安全事故的能力。
四、活动流程1. 开场致辞:园长介绍活动背景、目的和意义。
2. 食品安全知识讲座:专家讲解食品安全基本知识。
3. 食品安全案例分享:教师分享身边的食品安全案例。
4. 食品安全教育课程设计:分组讨论,设计食品安全教育课程。
5. 食品安全环境创设:探讨如何将食品安全教育融入幼儿园环境。
6. 食品安全管理制度讨论:分析现有制度,提出改进措施。
7. 食品安全应急演练:组织教师进行应急演练。
8. 总结发言:园长对本次活动进行总结,并提出工作要求。
五、活动预期效果1. 教师对食品安全问题的认识得到提高,食品安全意识得到增强。
幼儿园食品安全教育互动(3篇)
第1篇一、活动背景随着我国经济的快速发展,食品安全问题日益受到关注。
幼儿正处于生长发育的关键时期,食品安全对他们尤为重要。
为了提高幼儿的食品安全意识,培养良好的饮食习惯,我们幼儿园特开展食品安全教育互动活动。
二、活动目标1. 让幼儿了解食品安全的基本知识,提高食品安全意识。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯,预防食物中毒。
3. 增强幼儿的自我保护能力,提高应对食品安全问题的能力。
三、活动时间2022年x月x日四、活动地点幼儿园多功能厅五、活动对象全体幼儿及家长六、活动准备1. 活动场地布置:布置成食品安全主题,摆放相关图片、标语等。
2. 活动道具:食品安全知识卡片、食物模型、食品安全标识等。
3. 活动课件:食品安全教育视频、PPT等。
七、活动流程1. 开场致辞(1)主持人介绍活动背景、目的及意义。
2. 食品安全知识讲座(1)邀请食品安全专家为家长和幼儿讲解食品安全基本知识。
(2)专家结合实际案例,讲解如何预防食物中毒、识别假冒伪劣食品等。
3. 食品安全互动游戏(1)游戏名称:食品安全大比拼规则:将幼儿分成若干小组,每组抽取一张食品安全知识卡片,根据卡片内容进行抢答。
答对者获得积分,积分最高的小组获胜。
(2)游戏名称:食品安全标识大搜索规则:在活动场地摆放各种食品安全标识,幼儿和家长共同寻找,找到后说出标识含义,答对者获得积分。
4. 食品安全主题绘画(1)邀请幼儿和家长共同完成一幅食品安全主题绘画。
(2)绘画完成后,进行展示和评选,评选出最佳作品。
5. 总结与反馈(1)主持人对本次活动进行总结,强调食品安全的重要性。
(2)家长和幼儿分享活动感受,提出改进意见。
八、活动评价1. 参与度:家长和幼儿参与活动的积极性,是否认真听讲、积极参与游戏等。
2. 知识掌握程度:家长和幼儿对食品安全知识的掌握程度,能否正确识别食品安全标识、预防食物中毒等。
3. 道德素养:家长和幼儿在活动中的文明礼仪表现,是否遵守公共秩序、尊重他人等。
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幼儿园食品安全活动方案
活动内容:吃健康的食品
设计意图:“民以食为天”,食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题,随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光,让我们更加的担心孩子们的饮食健康。
而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品,形状各异,颜色鲜艳,一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球,一离园孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点,挑选着自己喜欢的零食,这一景象着实让家长们担忧。
可见怎样让孩子学会食品安全知识,是件非常重要的事情。
于是我选择《吃健康的食物》作为大班的食品安全活动课。
旨在让幼儿增强食品安全意识。
活动目标:
1.拒绝彩色零食,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
2.增强食品安全意识,提高幼儿食品安全自我保护能力,培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备:
图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,
烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。
教学重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。
活动过程:
一、活动导入
(一)谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西?
(幼儿自由回答)
(教师一一出示食物的图片)
(二)引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的。
二、区分各类食品
(一)师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?
1、健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。
(吃了有助人体健康的食物)
2、垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)(二)了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处
1、请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品
2、点击图片引导幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论;
教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害,所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。
3、提问:你还知道哪些垃圾食品?
(油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物)
三、区分食品安全标记
(一)提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)
(二)请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)
师:他怎么了?为什么会这样?。