酒局中的应酬
职场礼仪之应酬礼仪
职场礼仪之应酬礼仪许多人的工作性质确定了应酬是必不行少的，但是应酬的礼仪你知道多少，我为您整理搜集了应酬礼仪，赶快来学习，幸免在重要场合失礼于人，同时也能让您在交际场合中游刃有余。
职场酒桌应酬礼仪敬酒一般上是指在宴会中由某人向四周人提议以某个事情为由而饮酒，敬酒是一门学问，须要做到主次清楚、敬酒有序。
一般敬酒应以年龄大小、职位凹凸、宾主身份为先后依次，必须要充分考虑好敬酒的依次，清楚主次。
即使和不熟识的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称呼，幸免出现为难。
即使你有求于席上的某位客人，对他倍加尊敬，但假如在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家尴尬。
假如你对其他人的职位、身份凹凸不明确，就要按统一的依次敬酒，比方从自己身边按顺时针方向起先敬酒，或是从左到右、从右到左进展敬酒等。
敬酒可以在饮酒过程中随时进展，正式敬酒通常在宴会起先时进展，主子先向大家敬酒，并附上言之深切的敬酒词，敬酒时留意应起身面含微笑向大家敬酒。
随着主子“干杯”声落下，在座人士应当幸免接着用餐而要做出相应回应，即便自己滴酒不沾也要站起身来响应主子号召饮酒一口，且与大家保持平视。
假如你不是领导，碰杯时为了表示自己对他人的敬重，尽量让自己的杯子略低于他人。
假如与敬酒人座位相隔较远，可以用杯底象征性地轻触桌面以做回应。
酒桌是个考验人的场所，或许你真的没有酒量，但是唐突地拒绝别人敬酒只会让对方处于为难境地，认为你“不给面子”，如何才能委婉拒酒又损害不到双方感情呢?下面几条拒酒方法可以帮你沉着应对酒桌上的一切事宜。
(1)计策法：频频有人敬酒已经让你吃不消了，那就不如用一点小小的计策来躲避猛灌过来的酒水。
适当地装醉，夸大地表达自己实在喝不下去，酒精已经发挥到了更好。
想必面对微醺美人，酒桌上的人应当懂得怜香惜玉，自然会放你一马。
(2)借口法：有些女性在酒桌开席前就委婉声明，自己酒精过敏，滴酒不沾，或者正在打算要宝宝，医生告诫远离烟酒等，这些借口可以有助你逃过酒场上的觥筹交织。
酒桌上逢场作戏应酬的语言技巧 1
酒桌上逢场作戏应酬的语言技巧 12010-07-06 14:001、当给主宾倒酒比主人少，并且主人指出来后，做为服务生应说：添酒填福，天增岁月，人增寿。
及时给主宾添上。
2、当一位客人把酒弄洒时，为了挽回子，你在添酒的同时应说：酒倒福到，洒向人间都是福，满地开花，富贵荣华。
当客人没注意到时，及时添上就有了。
3、当你给一位平易近人的首长服务时，应敬礼后说：“报告首长，你是领导我是兵，你是锤子我是钉，激动的心颤抖的手，我给领导端杯酒”如果能喝了这杯酒后，应见缝插针的说“喝酒看工作，在此可以看出您平时工作也是雷厉风行，一丝不苟”随后端上一杯茶。
4、当您给客人敬酒时，全桌人都说“他不会喝酒或是不会喝”这时应找个台阶下，“只要感情有喝啥都是酒，您以茶代酒，同时也表示我们对您的敬意”5、当你给一位客人敬酒时，客人给你介绍说“小姐，他是司机干部，照顾一下，不用喝”你应该“司机干部才最辛苦，整天也是上管方向，下管路线今天应给您端一杯茶水，祝您一生平安”6、当主人和主宾碰过一杯酒，又需第二杯，主宾不喝时，你应说“酒逢知已千杯少嘛，那边某某先生也是感情深啊”7、当全桌都夸奖你的服务好时，你应该谦虚的说“能行到您的夸奖，我感到非常荣兴，您们的满意是我们的追求，这些都是我们应该做的，相比您们的鼓励与赞美，会使我不断进步，我会百尺竿头，更进一步，争取下次更好的为您服务”8、当上来一盘菜，上面带了个雕刻花，这时客人问你“小姐，这是用什么做的”并对此感兴趣，这时你可说“这是用萝卜雕刻的吉祥鸟，就是祝您们在座各位吉祥如意的意思”或是用南瓜雕刻出来的上山虎，“这是祝您们事业蒸蒸日上，虎虎生威”或是用南瓜雕刻出来的中华吉祥物——金龙，“祝你们事业达到黄金顶峰，百尺竿头，更进一步的意思”，如果雕刻是两条小鱼坐在生姜刻的同上，可以说“给您端杯酒，给家里的阿姨捎回去，俗话说：军功章里有你的一半，也有阿姨的半，您这杯酒如果不喝下去的话，您的这半壁江山也就坐不住了”南瓜雕刻的天女散花（对教师）“洒向人间都是福，您看您桃李满天下，借此机会，给您端杯酒，沾点您的福气，希望有机会做您的学生”红萝卜雕刻的一对鸳鸯鸟“给您端杯酒，祝您和您的夫人，永远美满幸福，这不仅是我们的心愿，也是大家的心愿，我这是做大家的代言人。
高档酒桌应酬技巧
高档酒桌应酬技巧
高档酒桌应酬技巧包括以下几点:
1. 先敬长辈:在高档酒桌应酬中,首先要敬给年长的人,以示尊重。
如果长辈先喝了,那么晚辈也要跟着喝。
2. 注意酒量:在酒桌上,不要过量饮酒,尽量控制自己的饮酒量,以免影响身体健康。
如果不想喝酒,可以委婉地拒绝邀请。
3. 多说话:在酒桌上,尽量多说话,表达自己的观点和想法。
这样可以在交际中占据主动,增加自己的话语权。
4. 保持清醒:在酒桌上,保持清醒的头脑和清晰的思维,不要被酒精影响判断力。
如果感到意识不清,应及时离开酒桌。
5. 照顾他人:在酒桌上,要照顾他人的感受,不要一味地只有自己,尊重他人的酒量和喜好。
如果别人不想喝酒,也不要强迫他们喝。
6. 多送礼物:在酒桌上,可以适当地送礼物,表达自己的心意和感激之情。
礼物不必过于昂贵,但要体现出自己的用心和关爱。
7. 不要太过频繁:在酒桌上,要注意保持适度,不要过于频繁地参加酒宴。
这不仅会影响工作和生活,还可能引起他人的反感。
中国式酒局应酬学
中国式酒局应酬学酒局应酬是中国传统文化中常见的交际方式，是中国人民在生活、工作、交往中的一种重要的社交活动。
酒局应酬涵盖了很多方面，包括人际交往、社交礼仪、商务谈判、政治桥梁等等。
在中国，这种应酬文化深植于人们心中，几乎成为了一种必修的社交技能。
不过，在中国酒局应酬中，也有一些规矩和技巧需要掌握。
下面是一份简单的“中国式酒局应酬学”指南，可以帮助你更好地应对各种场合的酒局应酬。
一、了解场合，分清身份在参加酒局应酬之前，首先要了解活动的性质、规模和参与人员。
在这样不同的场合中，你的角色也会不同。
但是，无论你的身份如何，都需对场合有所了解，并在应酬中相应地表现。
二、善于交际，博得好感在酒局应酬中，善于与人交流沟通是非常重要的。
可以通过询问对方家庭、工作、爱好等，让聊天气氛变得更加轻松愉快。
但是，在交际中要注意留有余地，不要过度热情，以免得罪他人。
三、掌握节奏，不醉不言在酒局应酬中，掌握节奏是非常重要的。
不要贪杯，以免喝醉或饮酒过多，影响谈话质量和自己的形象。
在饮酒时要量力而行，遵守规矩，不要喝到不能自理。
四、尊重作为东道主的人在中国酒局应酬中，尊重东道主是一种重要的社交礼仪。
在饮酒和交际过程中，要多关注和照顾东道主，维护好亲和力和良好合作关系。
五、保持社交礼仪，不要失礼出丑在酒局应酬中，礼仪也非常重要。
要以礼待人、尊重他人，避免言辞不当、举止失礼等。
在交流过程中，要保持文雅、大方，秉持一种出色的人品，让人对自己印象深刻。
应酬礼仪_职场礼仪_
应酬礼仪应酬礼仪——商务应酬(1)首先，当然要和领导沟通一下，参加这个酒桌，目的是什么?领导希望你做什么?明确自己的职责：只是简单的吃吃喝喝?还是要谈生意?出席的人都有谁?(2)问清场合，衣着得体。
无论是正装还是休闲装，都要保持整洁。
乱穿衣服是老板的特权，不要随意模仿。
(3)保持自信。
这就像你小时候大人带你去亲友家串门，见了生人只要大大方方的，爸妈就会觉得有面子。
(4)开场暖场。
客人到齐，第一波凉菜上来之后，就标志着酒席的正式开始了。
切记这时不要自顾自就开始动筷子了，若你不是领导，请等待领导即兴说几句，待他或她宣布开始的时候，你才能开始。
若你是领导或者饭局的组织者，要么然主动号召大家，要么然说几句话暖场，请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。
(5)餐桌上做好服务的角色，刚到餐馆，要注意有没有洗杯子的茶水，给领导先添洗杯子的茶水，等领导洗杯子时候要出去请服务员带菜单进来，把菜单递给客户和领导，然后再给领导和客户的杯子添上茶，同时让服务员收走洗杯子的水。
千万别像个一动不动的木头等待别人服务你。
(6)饭菜到的时候，无论有多饿，千万别第一个动筷子，把饭菜转到客户和领导面前。
汤和饭到了的时候，主动给饭桌上的客户盛。
(7)永远不要抢话，尤其切忌打断老板或客户的话。
宁愿安安静静坐一晚上，也不要瞎出风头。
适当的时候需要帮老板圆场，拍客户的马屁，但都别强求。
(8)提前准备好几个段子，或者和行业有关，或者和社会热点有关，需要时见缝插针，调节气氛。
也可以深入研究一下行业内的重大新闻，精确掌握事实和数据，有人聊起时从容不迫地讲出来。
大人物往往没有时间掌握细节，有时会很感兴趣，还对你刮目相看。
(9))如果确实需要喝酒，不要扭扭捏捏。
酒桌上被虐的最惨的通常不是酒量最差的人，而是推三阻四的人。
你越是不喝，最后下场越惨。
如果觉得酒量快到了，就中途溜去卫生间。
(10)不抢酒。
一般情况下，当凉菜上齐，大家都吃了些东西以后，敬酒就算拉开了序幕。
酒局中的应酬潜规则
规则一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规则二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规则三：领导相互喝完才轮到自己敬。
规则四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规则五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规则六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规则七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规则八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？规则九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规则十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我为什么要喝你的酒？规则十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规则十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规则十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？规则十四：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
跑不了的～规则十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规则十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
规则十七：领导跟你喝酒，是给你面子，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
规则十八：花生米对喝酒人来说，是个好东西。
酒桌应酬规则
酒桌应酬规则的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的"奥妙"，有助于你求人交际的成功。
在酒桌上说“不”1、众欢同乐，切忌私语大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
小贴士——派对历险记特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生"就你俩好"的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。
所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
"以酒论英雄"，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明敬酒也是一门学问。
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。
有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
酒局中的应酬处理方法和细节要求
• 设局人：发起饭局的主要人物，这是达成饭局公关目标的最大责任人，又可以 称之为主陪，就是负责策划参与饭局的所有资源，把该做的、该传达的、该了 解的在席间完成让主宾满意。
• 主 宾：赴局团队的领军人物，是对方要邀请和公关的核心对象，拥有较高的 话语权，一般掌握着设局人想要拿到的资源。其责任是合理进行谈判，达到双 赢的目的。
• 点菜： • 职场宴席上的点菜最为关键的环节是：人、地、时、钱、菜。 • 人：点菜的人一般不是主方的最高长官，也不是最低职务的人，一般由主方办事比较靠
谱的行政类主管担任，如果这类角色缺席就会落到中层身上。作为客人一般都会放弃点 菜的权利。 • 点菜者需要有一定的见识，能够判断场面的大小，均衡各方口味和菜品的特色等因素。 • 地：吃饭的地点。选择吃饭的地点一般需考虑几个因素：客方的需求，看对方是喜欢本 地菜还是家乡菜，吃饭的环境要根据会谈的内容选择，如果为比较私密的洽谈则一定要 选择包厢。 • 时：一般不请人吃早餐，不过偶尔陪同客人共进早餐时，时间宜控制较短。午餐和晚餐 一般作为正式的商务宴请。根据这个时间你要慎重点菜，有些菜炖制时间较长，需提前 预定，点菜的时间宜控制在15分钟以内，千万别等老板们寒暄了很长时间，再跟服务员 请教有什么特色菜。 • 钱：能够用较为合理的价格，再点一桌对得起老板和客人身份与口味的菜肴，才能让老 板赏识你。一般常说“一俊遮百丑”，这一原则在点菜时同样适用，不必所有的菜都十 分昂贵，应该点一些特色菜的基础上点1—2道提升档次的菜肴。另外，酒水，尤其是红 酒，实在是花钱的玩意，有时候一桌菜还没有一瓶酒贵，这些东西可以让老板来决定。
• 第五步，视乎对方情绪和自己所要达到的目的是否解决，适时宣布酒局结束，有必要可以 安排下一场节目，如无必要目送对方走人后，撤离。
高档酒桌应酬技巧
高档酒桌应酬技巧高档酒桌应酬技巧在商务社交场合中，应酬是非常重要的一环。
而在高档酒桌应酬中，礼仪和技巧更是至关重要。
以下是一些高档酒桌应酬的技巧，帮助你在商务社交场合中更加得体自如。
1. 穿着得体在高档酒桌应酬中，穿着得体是非常重要的。
男士应该穿着西装、领带和皮鞋，女士则可以穿着正式的礼服或套装。
不要穿着过于花哨或暴露的衣服，这会让人觉得你不够专业。
2. 入座顺序在入座时要注意顺序。
通常情况下，主人先坐下，然后客人依次入座。
如果你不确定自己的位置，请询问服务员或其他客人。
3. 用筷子如果你在中国参加高档宴会，请注意使用筷子的礼仪。
首先要用热水洗一遍筷子，并且不要将筷子插在碗里或者食物上面。
当你吃完了菜肴之后，请将筷子放回原来的位置上。
4. 喝酒在高档酒桌应酬中，喝酒是非常普遍的。
如果你不喜欢喝酒，可以向主人说明。
如果你选择喝酒，要注意控制自己的饮量，不要过量。
当你举起杯子时，要向其他客人致敬，并且不要空杯子碰击。
5. 聊天在高档酒桌应酬中，聊天是非常重要的一环。
你可以和其他客人聊天，但是要注意话题的选择。
不要谈论政治、宗教或者其他敏感话题。
另外，在聊天时也要注意控制音量和语速，不要说话过于大声或者太快。
6. 送礼物在高档宴会上送礼物是非常普遍的。
如果你想送礼物，请选择一些有意义的礼物，并且尽量避免送钱或者贵重物品。
当你送礼物时，请用两手递给对方，并且表示诚挚的祝福。
7. 离席如果你需要离席去洗手间或者其他地方，请向其他客人致歉并且等待合适的时机离开。
当你回到座位时，请向其他客人致歉并且继续参与餐桌上的聊天。
8. 结束当宴会即将结束时，你可以向主人表示感谢，并且适当地道别。
如果你想再次见到这些客人，可以留下你的名片或者联系方式。
总之，在高档酒桌应酬中，礼仪和技巧非常重要。
通过以上的技巧，你可以在商务社交场合中更加得体自如。
记住，尊重他人、注意礼仪、保持自信是成功的关键。
酒局中的应酬潜规则（合集5篇）
酒局中的应酬潜规则（合集5篇）第一篇：酒局中的应酬潜规则酒局中的应酬潜规则推杯换盏的际遇，交错的人生网上盛传着这样一个顺口溜：领导干部不喝酒，一个朋友都没有；中层干部不喝酒，一点信息都没有；基层干部不喝酒一点希望都没有；企业老板不喝酒，一点生意都没有；平民百姓不喝酒，一点快乐都没有；兄弟之间不喝酒，一点感情都没有；男女之间喝酒，一点机会都没有！戏谑之余，却句句说的是实在道理。
不管你是在不管你是在官场高就，还是在商场打拼，只要你身处社会，便宁可一周不吃肉也难以做到三天不喝酒。
一句话，酒局就是人脉的交际场酒局中隐藏浙办事的潜规则。
的现代社会里，没有酒局万事莫提！何谓酒局，一个人喝酒叫借酒消愁，喝酒的人多了自然就成了“局”。
其实酒局的发明可不是现代社会的专利，早在我国古代，就有著名的“十大酒局”之说，“贵妃醉酒”，“醉打金枝”，“三国江东群英会”，“刘曹煮酒论英雄”“赵匡胤杯酒释兵权”，“楚霸王大摆鸿门宴”，桩桩历史风云，件件与酒相关，说酒局改变了历史的进程也不为过。
可见在中国，酒局早已超越了传统意义上的“酒文化”，而成为关乎事业的成败、人生大得大失的关键所在——人情交际，全在浙酒局中，这道理古人尚且明白，何况识时务者的今日俊杰们呢？中国自古讲究的是“礼仪之邦”，传到今日多半礼仪早已被“现代化”的差不多了，可惟独酒桌上的规矩，真实一点没少——请客怎么请，座次怎么排，点菜先凉后热、先简后繁，敬酒有老及少先主后宾就连鱼盘的摆放都有巨细无遗的讲究。
这话可没有丝毫的夸张，即使应酬高手看到此处也会觉得一筹莫展，所幸的是，自古传下了这酒局规矩之外，还一并积累了丰厚的经验和应酬对策，我等多有收集，知其宝贵不敢独享，今日汇编成此书，倾囊相授以释读者。
民以食为天，吃饭在中国是件大事。
从早年艰苦岁月时的“吃了上顿没下顿”到今日的“吃了三顿还有第四顿”，赶酒场、跑饭局已俨然成了现代某些人的一大要务。
要办事要吃饭，谈生意要吃饭，拉人脉要吃饭，聚朋友要吃饭，试问今日众生，哪一位不知道饭局的利害？说是吃饭，喝酒才是关键，有时一桌饭局下来，都不知吃的是蕚菜还是川菜。
酒桌应酬话术大全
酒桌应酬话术大全
1. 各位朋友，感谢你们今天能够抽出时间来与我们共聚一堂，祝我们度过一个愉快的晚餐。
2. 在这样一个愉悦的场合，让我们用美食和美酒来庆祝彼此的友谊。
3. 别客气，请多多品尝我们精心准备的菜肴和各类佳酿。
4. 在这个难得的机会里，我们可以畅所欲言，畅享美食，尽情放松心情。
5. 酒逢知己千杯少，让我们举杯共同庆祝着彼此的友谊。
6. 在这个酒桌上，让我们抛开工作的烦忧，享受属于我们的愉快时光。
7. 我们每个人都是唯一的，每次聚会都是独一无二的，让我们珍惜这样的时刻，共同留下美好的回忆。
8. 人生就像一杯美酒，需要慢慢品味才能领会其中的醇香，而今晚的酒桌就是我们共同品味生活的平台。
9. 朋友间最美妙的时刻就是我们在酒桌上聚在一起，互相交流、分享欢乐。
10. 酒桌上的故事如同美酒一般，随着时间的推移愈加醇香，让我们一起把今晚的故事留在心底，让友谊更加深厚。
滴酒不沾的人怎么应酬陪客
滴酒不沾的人怎么应酬陪客
1、平等应对，就像老板给你倒酒，已经是很有诚意了，这也是给下属很大的面子。
如果遇到老板给你倒酒，不管你酒量如何，都不应该拒绝，哪怕之后你只是沾一沾或者走下形式都可以。
如果你身体确实不适，可以跟老板说：“我今天身体确实不适，我给您换杯茶，敬您一杯茶，并祝公司越来越好，屡创新高。
”哪怕老板心里不高兴，也能体现你的情商，将关系扯平。
2、主动出击，如果老板主动倒酒，基本都已经是酒局的后半场了，那你不如主动走到老板旁边，帮老板倒上茶，主动解释：“老板，我今天身体确实不适，所以不能喝酒，我诚心诚意敬你一杯茶，虽然没有白酒的浓烈，但我的心意却是高度的。
“喝酒不足，用话来补，”多说些好听的话，你缺不了一两肉，还能博得老板开心，何乐而不为？如果等老板主动来到你跟前，人家的分量要比你大，这时你再说：“不喝”，为时已晚。
3、找人解围，如果你明知道领导要过来给你“倒酒”，跟你“喝酒”，你可以事先让旁边的同事帮你解释，这要比你自己说强百倍。
所有人都说：“自己不能喝酒，这谁还会信？”老板跟你喝酒是给足了面子，你说“不喝”或“以茶代酒”会伤了老板的面子。
这时你就需要你的同事出面解围，“领导，小张确实不能喝酒，他这两天感冒，吃了药”。
领导肯定不再让你喝酒，这时你在拿起茶杯，敬领导一个。
有时候你说一万句，不如别人帮你说一句。
喝酒应酬怎么办
喝酒应酬怎么办应酬喝酒的礼仪和注意事项第一个方面大家要注意自己敬酒时候的语言，一定不要说一些叫对方下不来台的话，这样很不礼貌，尤其是说您一定要喝下这杯，不然不给面子，这样对方会很为难，对你的印象也会很不好。
第二个方面你提议干杯时，自己要先站起来，右手端起酒杯，另外你也可以用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，这样显得有礼貌，然后你要面含笑意，目视敬酒的人，特别你要祝福的人，一定要说几句祝福语，给予对方祝福。
第三个方面不要因为自己不想喝了，就耍小聪明，特别是不要在大家为你斟酒时又躲又藏，或者用手乱挡住酒瓶，也不要敲打东西，倒扣酒杯，偷偷倒掉已经倒好的酒，这样都是很不礼貌的行为。
第四个方面大家在斟酒时要注意的礼仪十分的多，大家倒酒的时候要面面俱到，对于每一个再坐的人要一视同仁，绝对不可以有挑有拣，只为个别人斟酒，自己的反而少斟酒，或者干脆故意不倒酒，这样很容易引起别人反感。
第五个酒桌上的礼仪是大家要注意别人倒酒时候的礼貌，如果有人给大家倒酒和敬酒的时候，我们要马上站起来，略微的低一些头，表示敬意，喝酒的时候要看对方喝多少，我尽力做到和敬酒的人喝的差不多。
各种场合的应酬喝酒通用礼仪1、碰到需要举杯的场合，切忌贪杯，头脑要清醒，不可见酒而忘乎所以。
贪杯好酒是失礼的。
2、工作前不得喝酒，以免与人谈话时口喷酒气熏人。
休班时喝酒要有节制，任何情况下的过量喝酒都是错误的。
上班时带有倦容酒态，不仅违犯工作纪律，也是不检点的。
旅游接待人员若醉意犹存去上班，会严重破坏服务质量，是绝对不能允许的。
3、交际酒会之间，与会者不要竟相赌酒、强喝酒，喝酒如拼命，劝酒如打架，就会把文明礼貌的交际变成粗俗无礼的行为，这是要不得的。
应该是有礼貌地劝酒，主人或在坐客人看到某人酒杯空了，有礼貌地先询问：“请再喝一杯”。
如果用手遮掩杯口并说明不想喝了，则不必相强。
“舍命陪君子”是饮酒者的不自量而决不是有礼行为，劝酒不成而恼羞成怒则是劝酒者的无礼无德。
职场酒桌应酬礼仪7篇
2020职场酒桌应酬礼仪7篇职场酒桌应酬礼仪1职场餐桌礼仪：餐桌气氛总的来说是西方餐桌上静, 中国餐桌上动。
西方人平日好动, 但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。
中国人平日好静, 一坐上餐桌, 便滔滔不绝, 相互让菜, 劝酒。
中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。
职场酒桌应酬礼仪2酒店商务宴请的酒桌礼仪一、怎么斟酒敬酒之前需要斟酒。
按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。
如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。
斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。
如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。
这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。
特别是自己的身份比主人高的时候。
即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。
二、什么时候敬酒?敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。
正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。
而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。
但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。
而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
三、敬酒的顺序敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。
即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
ktv喝酒应酬技巧
ktv喝酒应酬技巧ktv喝酒应酬技巧喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了。
现如今，饮酒文化已经成了酒吧或者是KTV里面不可或缺的，三五个朋友聚在一起，难免要叫上一些酒来助助兴。
ktv喝酒应酬技巧 1一、酒前喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。
(这是为了留下肚子好喝酒)喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。
饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。
由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
(最要省事哈)不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。
这是饮酒不醉的主要诀窍。
因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
二、酒中喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。
喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。
喝酒的间隙喝酸奶--不用说了吧，酸醇=水由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
宜慢不宜快。
饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。
饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。
若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉.食饮结合。
饮酒时，吃什么东西最不易醉?以吃猪肝最好。
这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B 最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
三、酒后酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。
酒桌的应酬礼仪
酒桌的应酬礼仪
酒桌的应酬礼仪
导语：在外工作，不管你是在政府单位还是在公司，社交礼仪都尤为重要，尤其是在酒桌的应酬礼仪，非常重要。
下面小编为大家介绍一下酒桌的应酬礼仪，希望对大家有所帮助。
酒桌上不能过于拘谨，要放得开，创造良好的氛围，不能让人感到压抑
如果是喝啤酒，那么请客一方要保持桌面开着两瓶或以上的啤酒，底下要留着几瓶（喝不完再退），不能每次都是没酒了再去拿敬酒时，尤其是对领导，要靠近领导右边进行敬酒以示尊敬
切记敬酒时自己的'酒杯一定要满，当然也不是非得一定要满出来那种，这个一定要注意，不仅是对对方的尊重，也是对自己的尊重和领导碰杯的时候，记得杯子要比对方低以示尊敬，这个相信大家都知道了；不过平时和朋友喝酒的话就可以没那么多的讲究，朋友相聚开心就好。
应酬技巧
陪领导酒场应酬的技巧13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
陪领导酒场应酬的技巧14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
陪领导酒场应酬的技巧15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。
陪领导酒场应酬的技巧16 不要把"我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
陪领导酒场应酬的技巧17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
陪领导酒场应酬的技巧18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
陪领导酒场应酬的技巧4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
陪领导酒场应酬的技巧5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
陪领导酒场应酬的技巧6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
陪领导酒场应酬的技巧10 碰杯，敬酒，要有说词。
陪领导酒场应酬的技巧11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
陪领导酒场应酬的技巧12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
酒量不行的9个技巧
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；
女如何应酬职场上的饭局
女*如何应酬职场上的饭局
导语：在职场上饭局是必不可少的，尤其是在饭局上喝酒，那是常见的事。
但是对于酒量不是很好的女*而言，这饭局又成了她们挥之不去的噩梦。
但是职场上的饭局又非去不可，那么应该怎么办呢？下面和小编一起来看看吧！
一、学会找借口优雅离席在酒局里，要学会少出场，既露面次数少。
多为自己找一些借口离席，比如第二天要做体验，家里有事，要学驾照等借口，这些无伤大雅却能成功脱身的借口要学会。
二、想办法巧妙躲酒
1、趁周围同事离席敬酒时，将自己杯中的酒倒掉，并就势在酒杯里灌满水。
2、当你喝进几口酒后，紧接着一定要喝多喝几口水，用来稀释酒精浓度（切记兑软饮料喝，混着喝的只能是水！）
3、如果是喝勾兑的酒，记得一定要自己配。
尽量做到海量的饮料，兑一点点儿酒。
否则更容易醉。
三、不要让别人知道你会喝酒。
在饭桌上最忌讳的就是逞强，所以坚决要称自己不会喝酒，这样同事之间敬酒的机会会少很多。
多次反复强调自己不会喝酒，这样就算给你喝一点酒，也不会分量很多。
职场女*在应酬饭局的时候一定要记住，酒不是个好东西，一旦喝醉，有可能发生一些自己意想不到的事，因此在面对同事敬酒的时候，一定要强调自己不会，还有就是要学会巧妙躲酒，这样对自己也好，对同事也无伤大雅！。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
感情深一口闷，感情浅舔一舔
中国人是好客之邦，表现得最明显的时候就是在 酒桌上劝酒的时候。为了劝酒酒席上有许多趣话， 如“感情深，一口闷，感情厚，喝个够，感情浅， 舔一舔”总结起来劝酒有如下几种基本方式：
• 文敬，是最常见的一种方式，也是最礼貌的方式，是指
主 人有礼有节地劝客人喝酒
• 回敬，是指客人向主人敬酒。 • 互敬，是指客人与客人之间的敬酒。 • 罚敬，也称罚酒，这是中国人敬酒的一种独特方式。
• 祝酒时机的选择
• 祝酒场面的情绪控制
• 祝酒时的语言应变能力
• 运用祝酒词的高境界就是，语言该犀利时就要锋芒尽显， 该隐藏时就要低调含蓄，该轻松愉快的时候就要诙谐幽默， 该庄重的时候就要沉稳有力，还有反应及时迅速，就像参 加脱口秀节目那样
讲话合时宜，祝酒应多变
• 宴会上的互相祝酒和敬酒，起到的是活跃气氛的作用，但 一定要适度，不要勉强他人，而且本人要控制酒量，切不 可因饮酒过多而失言失态，那样就搅乱了酒宴的目的。
如何敬好第一杯酒
• 如果是跟客户或者外商喝酒，第一杯酒不但要礼貌有加， 而且必须注意客人的身份、风俗习惯和民族习惯，祝酒既 要体现应有的热情，又要不卑不亢，更不能强人所难。
• 第一杯酒追求的敬酒原则是：热情适度，把我尺度，展现 风度。
加深交情巩固关系的第二杯
• 这第二杯酒当然不能再像第一杯那样，过于拘泥和礼貌。
• 现代祝寿的祝酒词以散文为主，一般情况下文字要短一些。
席后致谢，有礼是关键
• 祝酒致谢有三大基本要素：态度真诚、意思清楚和表达简 练。
• 要求你要了解和知道哪些人参加了这次酒宴活动，如果有 重要人物参加，你还需要了解如何正确的称呼他们。
以水代酒时，如何打个好圆场
• 以水代酒的重点之处就是，一定要真诚，要把水与酒的不 同说出来，但要表达清楚你的水比酒更能表达自己的感情。
• 所谓祝酒词就是每次举起酒杯喝酒前要说的话
• 良言一句三冬暖
• 一个用心的主人会通过祝酒时的语言把酒的各种作用发挥 到极致，能句句引导客人跟上自己的思路，以达到自己宴 请的目的。
祝酒词也能彰显个性
祝酒词的风格分为以下几种：
• 别致精练型 • 真情溢于言表型 • 语言流畅随意型 • 幽默诙谐型 • 妙趣横生，妙语连珠型 • 直点宴会主题型
劝客人喝白酒
• 攻：喝酒不喝白，感情上不来。 • 守：大必杀技
什么该说，什么不该说，做到心中有数
• 祝酒词要口语化
• 祝酒词要富有节奏感 如“一条大河波浪宽，端起这杯咱就干.”
• 清楚祝酒词的一些礼仪要求： 祝酒要讲礼节，还要讲分寸。分寸感有礼节分寸，要既谦 恭又轻松，风格上的分寸，要庄重诙谐恰如其分，时机分 寸，要不早不晚恰到好处，语气分寸，要不卑不亢。
把握时机巧祝酒，让你赢得满堂彩
• 满杯酒，半杯茶。 • 如果你提供的只是普通酒类，请事先把酒倒在有
塞子的玻璃瓶内。玻璃瓶不用放在垫子货银盘上 • 第一次上酒时，主人最好亲自为所有客人倒酒 • 喝红酒的时候，最好的方法就是在瓶颈垫上一条
毛巾防滑，瓶口尽量朝上，免得酒洒出来。
不一样的开场白，为你争个好彩头
• 倒完了酒，就要开始说祝酒词进行敬酒
给中年人劝酒
• 攻：一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。 • 守：万水千山总是情，少喝一杯行不行？
请客吃饭，主人劝酒
• 攻：客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧。 • 守：要让客人喝好，自家就得喝倒。
劝妻子管教严的男士
• 攻：酒壮英雄胆，不服老婆管。 • 守：来时老婆有交代，少喝就来多吃菜。
朋友之间劝酒
• 攻：男人不喝酒，枉在世上走。 • 守：危难之处显身手，兄弟替哥喝杯酒。
• 一般情况下，在毫无准备的时候被大家推举出来祝酒，很 容易让人紧张，这时候最后的解决办法就是说出你的感受， 还有一点自嘲的意味，但是懂得自嘲的人才是最聪明的人。
正式酒会，书面祝酒词怎么写
• 书面祝酒词比口头祝酒词更能传情达意，更加典雅有致、 富有文采。
• 书面祝酒辞一般分三个部分；起首的祝颂对象、正文和落 款。
内容简介
新鲜祝酒词帮你开局给力 八九言欢，以敬为先 “千杯不醉”是怎样炼成的 酒桌之上说好话，杯子底下好办事 喝酒是职场公认的一项能力
有礼貌的倒酒，一开始就让客人眼前一亮
• 倒酒不光是一种动作，更是一种礼仪，倒好了酒 下面的开场白也就好说了。
• 不论是在家里还是在餐厅请客，如果提供的是珍 品佳酿，务必把酒瓶拿出来给他们瞧瞧，目的之 一是征求客人的意见，目的是表示自己的诚意
• 第二杯酒的作用说得直白一点，一是为了回敬，二就是引 导大家之后的彼此互敬。
• 在敬第二杯酒的时候一定要注意以情祝酒，杯盛热情。用 热切感人的话语融入杯中献给来宾。
• 如果是商务酒宴，就更要融入深情。
酒桌之上的攻防战
女士劝男士
• 攻：激动的心，颤抖的手，我给你来倒杯酒，你若不喝嫌我丑。 • 守：春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问美女，我该喝多少？
内容回顾
• 有礼貌的倒酒，一开始就让客人眼前一亮 • 不一样的开场白，为你争个好彩头 • 祝酒词也能彰显个性 • 什么该说，什么不该说，做到心中有数 • 把握时机巧祝酒，让你赢得满堂彩 • 讲话合时宜，祝酒应多变 • 正式酒会，书面祝酒词怎么写 • 席后致谢，有礼是关键 • 以水代酒时，如何打个好圆场
求人办事，一定用好敬酒这块敲门砖
• 作为酒宴的东道主一方，一定要先敬客人，再敬自己人。 • 在饮酒特别是祝酒。敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，
一般情况下这个人都是宴会的主人。 • 在敬酒的顺序上，要先由主人想列席的来宾或客人敬酒，
会饮酒的人则回敬一杯。如果宴席规模较大，主人则应依 次到各桌敬酒，而各桌可由一位代表到主人所在的餐桌上 回敬。 • 敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份先后顺序，一定 要充分考虑好敬酒的顺序，主次分明。 • 在吃中餐时，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯， 碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示尊 敬。 • 当你离对方比较远时，可以用酒杯杯底轻碰桌面。 • 如果因为生活习惯或者健康等原因不适应饮酒，也可以委 托亲友、部下、玩伴代酒或者以饮料、茶水代替。