养生中药泡酒配方

养生中药泡酒配方 篇一：养生泡酒配方大全 养生泡酒配方大全 随着现代社会生活节奏的不断加快，人们的生活压力也越来越大，很多人的身体长期处 于亚健康状态，养生日益成为一种现实的需要。

同时，人们生活水平的不断提高，也为养生带 来了可能。

目前，社会上已经形成了一股养生的潮流，养生已经超越了人们的实际需要而演变 成一种生活时尚。

在层出不穷、名目繁多的养生途径和产品之中，中医在养生方面有着明显的 优势， 越来越多的人将养生的目光转向了中医， 尤其是中医里历史悠久、 效果突出的养生药酒， 更是受到了社会大众的追捧。

朋友们在泡制各种养生药酒的时候，切记不可随心所欲，应首先了解一些炮制养生药酒 的相关知识，否则，可能非但不能起到养生的效果，反而适得其反。

下面为大家简单介绍一些 在泡制养生药酒过程中应该注意的事项以及常见的养生药酒的配方。

泡药酒用什么白酒好？ 注意哪些事项？ 一、泡药酒用什么白酒好？ 最近媒体接连报道，市场上 70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端 更达 95%以上，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精勾兑酒泡酒与用纯 粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物 质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而食用酒 精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好， 更会影响破坏药材的功效， 所以选择泡酒很重要， 一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用，因此，泡药酒 一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的 纯粮食酒在市场上不好找，在此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真 正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。

二、泡药酒用少度的白酒好？ 度数：炮制药酒一般采用含酒精量在 50～60 度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析， 不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数 才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是 合适的。

而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。

最后，从 保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。

另外，酒的存 放随着时间的推移，度数也会下降。

所以选用 50-60 度的酒用来泡酒比较好。

三、泡药酒不宜选择塑料桶装酒当泡酒 不宜选择塑料桶装酒：市场很多 PET 塑料桶装酒，价格便宜，其实是很不好的，一定要 选择陶瓷或者 玻璃瓶装酒， 切记不能用 PET 塑料桶， 虽说 PET 塑料装水很安全， 但酒具有高度腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料桶接触后，容易把塑料一些成分腐蚀到酒里，塑料成分是不安全的， 所以为了安全起见，最好不要选用塑料桶装酒泡酒。

四、泡药酒药材的选用和处理 动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用 火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。

植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后 使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。

五、泡药酒用什么容器比较好 泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合 存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器 皿。

塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。

而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情 况。

这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接把药材 加入陶坛里，如果量比较大，去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。

常见养生药酒配方 1.王益酒 【配方】 蜜炙黄芪 250g 生炒白术各 100g 熟地黄 250g 枸杞子 250g 玉竹 250g 纯粮白 酒 1500ml 【功用】补气养血，滋阴补肾。

【制法】1 将所有药材洗净后研细碎，装入纱布袋中； 2 与白酒一起放入砂锅内，上火 煎煮 40 分钟； 3 过滤去渣留液，入瓶备用。

【用法】每次 10～20ml，每日 1 次，临睡前饮用。

【药材功效解析】玉竹：甘平之味，养阴生津，润肺养胃。

黄芪：甘温益气。

白术：健脾助运。

地黄：养血活血。

枸杞子：补肝肾之阴。

此酒力缓，久饮对先天、后天不足有不可估量的疗效。

主治诸虚百损，体弱无力，头晕 目眩，胃纳不佳，腰膝酸软，男子阳萎、早泄，女子月经不调，崩漏带下，以 及盆腔炎等症。

【方剂来源】民间验方 2.乌须酒 【配方】何首乌 500g 白首乌 500g 胡桃肉 90g 枸杞子 60g 莲子肉 90g 全当归 60g 生姜 汁 20g 蜂蜜 90g 细曲 300g 生地 120g 麦冬 30g 糯米 5kg 【功用】补肾养肝，益精血。

【制法】1 先将两种首乌洗净，用水煮过，捣烂； 2 除生姜汁、蜂蜜外，其余药材捣为 粗末与首乌一起装入白布袋，封口备用； 3 将细曲捣成细末，备用； 4 生地用酒洗净，放入 煮首乌的水中去煮，等水渐干时，再用文火煨； 5 待水汁尽后，取出捣烂备用； 6 将糯米放 入锅中，加水 3000ml，放在文火上熬成粥状，然后倒入干净的坛子里； 7 冷后加入细曲末， 用柳枝拌匀，加盖密封，放在保温处酿制，待有酒浆时开封； 8 将生地黄倒入酒糟中，用柳枝拌匀， 加盖密封， 3～5 日后开封； 9 压榨去糟渣， 贮入干净的坛子里， 再将药袋悬入酒中， 加盖； 10 将坛放入锅中，隔水加热约 80 分钟后取出，埋入土中； 11 过 5 日将酒坛取出， 开封，去掉药袋，将蜂蜜炼过，倒入药酒中，再细滤一遍，装瓶备用。

【用法】每次 10～20ml，每日 3 次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】何首乌、白首乌、枸杞子、胡桃肉、莲子肉、当归：补肾养肝，益精 血。

红枣：调和诸药，并有健脾作用。

麦冬：滋阴润燥。

蜂蜜：调味，并能缓和酒性。

此酒 功效为补肾养肝，因肝肾精血不足而导致的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，，食欲不振，面 色憔悴，须发早白，大便秘结等症。

【方剂来源】《寿世保元》 3.大补中当归酒 【配方】 当归 40g 续断 40g 肉桂 40g 川芎 40g 干姜 40 g 麦冬 40g 芍药 60g 甘草 30g 白 芷 30g 黄芪 40g 大枣 20 个 干地黄 100g 吴茱萸 100g 纯粮食白酒 2000ml 【功用】补虚损。

【制法】1 将上述药材捣成粗末，装入白纱布袋内； 2 将其放入干净的器皿中，用白酒 浸泡 24 小时； 3 加水 1000ml，上火煮至 1500ml； 4 冷却后，去掉药袋，过滤备用。

【用法】每次 15～20ml，每日 3 次，饭前将酒温热服用。

【药材功效解析】当归、川芎、干地黄、白芍药：补血而调理冲任。

黄芪、续断、 白芷、麦冬、大枣：健脾益气，补肝益肾。

肉桂，吴茱萸、干姜：温通经脉，暖小腹而止 疼。

此酒主治产后虚损，小腹疼痛。

【方剂来源】《千金方》 4.当归地黄酒 【组成】生地黄 200g 当归尾 200g 上等纯粮白酒 2000ml 【功用】补血，止血。

【制法】1 将上述 2 味药材一并捣成粗末； 2 放进锅中，倒入白酒，在火上煮 1 小时； 3 然后过滤去渣，装瓶备用。

【用法】每次 20ml，每日 3 次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】地黄：滋阴养血，治疗吐血，衄血，妇女月经不调，崩漏腹痛等症。

当归：补血和血，调经止痛，当归尾有止血的作用。

但当归性滑，生地粘腻，所以脾胃虚寒， 湿阻中满及大便溏泄者应慎服。

此酒有补血止血的功效，主治产后血崩，腹痛等症。

【来源】《民间验方》 5.当归独活酒 【配方】独活 60g 大豆 500g 当归 10g 纯粮白酒 1500ml 【功用】祛风补血。

【制法】1 先将独活、当归捣碎，放入干净的器皿中，用酒浸泡 24 小时； 2 之后翻炒 大豆至青烟冒出，倒入酒中密封； 3 冷却后，去渣，过滤，装瓶备用。

【用法】每次 10～15ml，每日 3 次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】独活：性温味辛苦，祛风湿，止痛，解表，是方中主药。

当归：补血活血。

大豆：即黄豆，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素 等，有健脾宽中，润燥消水的作用。

此酒有祛风止痛，补血活血，祛湿止痹之功效，适宜产后 血虚、中风口噤者服用。

【方剂来源】《民间验方》 6.当归红花酒 【配方】当归 30g 红花 20g 丹参 15g 月季花 15g 纯粮白酒 1500ml 【功用】理气活血，调经养血。

【制法】1 将上述 4 味药材研成细末，装入白纱布袋内； 2 放进干净的器皿中， 倒入白酒浸泡，封口； 3 7 日后开启，去掉药袋，澄清后即可饮用。

【用法】每次 15～30ml，每日 2 次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】当归：补血活血，止痛润肠，治疗血虚，又可用于痛经。

丹参、红花：活血祛瘀，通经止痛，养血安神，为调经之要药；月季花：疏肝解郁，活 血调经。

此酒有理气活血，调经养血之功效 【方剂来源】《本草纲目》 7.巴戟熟地酒 【配方】巴戟天 60g 熟地黄 45g 狗杞子 30g 制附子 20g 甘菊花 60g 蜀椒 30g 纯粮食白酒 1500ml 【功用】补肾壮阳，长肌肉，悦容颜。

【制法】 1 将上述 6 味药材一起捣为粗末， 放入干净的器皿中； 2 倒入白酒浸泡， 密封； 3 5 日后开取，过滤去渣备用。

【用法】每次 10～20ml，每日早晚 2 次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】巴戟天：味甘性温，补助元阳，而兼散邪，强筋骨，安五脏，为肾经 血分之药。

熟地黄：填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发， 为滋精补血之要药。

枸杞子：味甘性平，味重而纯，补阴补气，滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。

菊花： 滋养肝肾，兼利血气。

附子、川椒：辅助巴戟天温肾壮阳。

此酒主治肾阳久虚，阳痿早泄，腰 膝酸软。

8.巴戟天酒 【组成】巴戟天 36g 牛膝 36g 石斛 36g 羌活 55g 当归 55g 生姜 55g 椒 4g 上等纯粮白 酒 2000ml 【功用】补肾壮阳，活血通经，舒筋利关节。

【制法】1 将上述药材捣细，放入干净的器皿中； 2 倒入酒浸泡，密封，煮 1 小时； 3 取下冷却，过滤后装瓶备用。

篇二：民间中药泡酒配方大全 民 间 中 药泡 酒 配 方 大 全 民间药酒配方大全 酒是我们日常不可缺少的饮品，饮酒有利于健康，药酒更是延年益寿，以下是我们收集 的民间药酒大全。

1，海马酒 【配方】海马 1 对，白酒 500 克。