红枣的功效与作用及食用方法
红枣片的功效与作用
红枣片的功效与作用红枣片，是指将新鲜红枣经过晒干、去核，并切成片状的一类红枣制品。
红枣一直被人们称为“天然的健康食品”，具有丰富的营养成分，被广泛应用于中医药和保健食品领域。
红枣片作为红枣的加工产品，不仅保留了红枣的营养成分，还具有方便携带、易保存的特点，因此深受人们喜爱，被广泛地应用于日常饮食和药膳调理中。
本文将为大家介绍红枣片的功效与作用，以期让更多人了解红枣片，并正确应用红枣片，为自己和家人的健康保驾护航。
一、营养成分红枣片营养丰富，含有多种维生素、矿物质以及多种生物活性物质。
主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、磷、钙、铁等。
其中，红枣片中维生素C和维生素E的含量较高，维生素C的含量是普通苹果的80倍，维生素E的含量是普通苹果的50倍，维生素E的含量是普通苹果的50倍。
红枣片中矿物质的含量也相对较高，特别是钙、磷、铁的含量较为丰富。
二、红枣片的功效与作用1. 补血养颜：红枣片含有丰富的铁元素，可以补充身体所需的血红蛋白。
同时，红枣片还富含维生素C和维生素E等抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，延缓皮肤老化，并有利于提高皮肤的弹性和光泽度。
2. 强健脾胃：红枣片具有健脾养胃、调理脾胃功能的作用。
红枣片中含有一种叫做胃酶的物质，可以促进食物的消化和吸收，增强脾胃的功能。
此外，红枣片还具有润肠通便的作用，可以改善便秘问题。
3. 提高免疫力：红枣片中富含维生素C和维生素E等抗氧化物质，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
红枣片还含有大量的多糖物质，可以增加巨噬细胞的活性，提高机体的细胞免疫功能。
4. 抗衰老：红枣片中的维生素C和维生素E等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，延缓身体细胞的老化过程。
同时，红枣片中的维生素C还可以促进胶原蛋白的合成，有利于保持皮肤的弹性和光泽度，减少皱纹和色斑的产生。
5. 安神养心：红枣片中含有丰富的维生素B系列，尤其是维生素B1和维生素B2，这两种维生素对神经系统的正常发育和功能有着重要的作用。
红枣的功效与作用及食用方法
红枣的功效与作用及食用方法
红枣的功效
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。
台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。
如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买
坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
红枣的功效与作用及食用方法学习心得
红枣的成效与作用及食用方法学习心得红枣的成效与作用及食用方法学习心得“一日三颗枣，郎中不用找，日日食红枣，红颜直到老”身体是革命的本钱，只有身体好，才能全身心投入学习、生活、工作中去，作为综合部一员，个人觉得精神面貌好差至关重要。
6月5日，XX老师把我们综合管理部全体人员带入一个养生保健课堂，学习《红枣的成效与作用及食用方法》，让红枣离我们生活更近一步，发挥更好作用。
红枣的作用：1．增强人体免疫力：红枣含有大量的糖类物质；2．红枣有增强肌力和增加体重的作用；３．红枣有保肝作用；４．红枣具有抗过敏作用；５．红枣具有安神、镇静之功；６．枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
接着给我们讲解四种食用方法：１．红枣熬粥，安神助眠；２．红枣煮蛋，补血养颜；３．红枣与酒同吃，血管通畅；４．五味红枣茶：补养肝肾，益气生津；最后刘讲师不忘教我们如何选红枣以及食用５大禁忌：１．红枣虽好，可常食用，但不可过量，吃多了会胀气；２．红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者吃;多吃红枣，没有喝水漱口，容易蛀牙；３．湿盛或脘腹胀满者忌食;湿热重、舌苔黄的人不宜食用；４．有宿疾、食积、便秘者不宜多吃;龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用；５．枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化。
肠胃道人一定不能多吃。
以上便是我对这次学习的一个总结。
我非常感谢此次XX老师给我的这次学习时机，通过这次学习使我懂得了红枣的成效及食用方法和日常生活中食用红枣禁忌。
红枣的成效与作用及食用方法xx-05-10 15:12 | #2楼红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素b、c、p及磷、钙、铁等，有维生素丸的`美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。
红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。
红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血缺乏、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
红枣的功效和作用
红枣的功效和作用红枣的功效1、促进肝脏排毒、保肝护肝红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。
成分中的三萜类化合物，具有抗疲劳作用，可抑制肝炎病毒的活性，达到健脾养肝的目的。
2、护肤美容红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。
生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。
所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
3、补气养血药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。
4、面色红润红枣富含铁质，可帮助造血功能，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。
红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
常吃红枣能增加皮肤的弹性，修补皮下组织，使皮肤变得细嫩光滑。
5、防止落发红枣具有健脾养胃的功效，脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以防止头发脱落，并且有助长出乌黑发亮的头发。
6、强骨壮阳红枣富含环磷酸腺甘，对于男性朋友来说是补肾的好补品，环磷酸腺苷有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
7、不长皱红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一点!红枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。
大枣的功效与作用及中药禁忌有哪些-
大枣的功效与作用及中药禁忌有哪些?研究发现，大枣中的营养成分极为丰富，适量食用有抗氧化、降血压、降胆固醇、保肝护肝、提高免疫力、防治脑供血不足、抗过敏等作用，深得大家的喜爱，但是在食用过程中也有一定的禁忌，生吃时不要带皮一起吃，不容易消化、炖汤时却要连皮一起煮，营养价值才会更高。
★一、大枣的功效与作用1、抗氧化大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。
2、降血压、降胆固醇大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄。
另外，大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。
3、保肝护肝大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。
大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。
同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C及cAMP等，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
4、提高免疫力大枣多糖是大枣中重要的活性物质，其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。
5、防治脑供血不足大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6、抗过敏食用大枣可治疗过敏性紫癜。
这主要是因为人体摄入足量的cAMP后，免疫细胞中cAMP的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应;大枣中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物对5-羟色胺和组织胺有对抗作用，因而可抗过敏。
红枣怎么吃最补人？红枣的功效与作用及食用方法
红枣怎么吃最补人？红枣的功效与作用及食用方法俗话说，一日吃三枣，一辈子不显老。
红枣最突出的特点是维生素含量高。
中医认为，枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。
干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，进而达到保肝排毒的功效。
1、红枣泡水，养肝排毒红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。
红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。
这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
3、红枣煮蛋，补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
4、红枣熬粥，安神助眠中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
5、红枣泡茶，补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
6、红枣泡酒，血管通畅红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。
对保持血管通畅有一定效果。
温馨小贴士①、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。
红枣核桃黑芝麻的功效与作用及食用方法
红枣核桃黑芝麻的功效与作用及食用方法
红枣、核桃和黑芝麻都是非常营养丰富的食材，它们的功效和作用如下：
1. 红枣：
- 补血养颜：红枣富含铁和维生素C，有助于促进血液循环，提高贫血状况，改善肤色。
- 健脾养胃：红枣具有健脾益胃的作用，能增强消化功能，缓解胃部不适。
- 增强免疫力：红枣富含维生素C和多种抗氧化物质，可以提高免疫系统的功能，增强抵抗力。
食用方法：
- 干燥红枣可以直接食用，作为零食。
- 可以将红枣加入煮粥、炖汤等食物中。
- 制作红枣茶，煮开水后加入适量红枣，浸泡一段时间后喝。
2. 核桃：
- 增强记忆力：核桃富含脂肪酸和抗氧化物质，有助于改善记忆力和大脑功能。
- 抗衰老：核桃中的多种抗氧化物质可以延缓细胞老化，保持皮肤健康。
- 改善睡眠：核桃中的大量镁可以帮助放松神经和调节睡眠。
食用方法：
- 可以直接食用核桃仁，作为零食。
- 可以将核桃仁切片或磨成粉，加入煮粥、炖汤等食物中。
- 制作核桃糊或核桃酥等甜品。
3. 黑芝麻：
- 补血润肠：黑芝麻富含铁和蛋白质，有助于补血和促进肠道蠕动，缓解便秘。
- 强骨健脑：黑芝麻含有丰富的钙、镁和维生素E等营养物质，有助于骨骼健康和大脑发育。
- 美容养颜：黑芝麻中的维生素E和不饱和脂肪酸可以延缓皮肤衰老，增加皮肤光泽。
食用方法：
- 可以将黑芝麻磨成粉，撒在煮粥、饭菜中。
- 制作黑芝麻糊或黑芝麻糖等甜品。
- 直接食用黑芝麻，也可以与其他食材混合作为零食。
补血吃红枣 怎么吃枣效果最好
补血吃红枣怎么吃枣效果最好补血吃红枣怎么吃枣效果最好补血吃红枣怎么吃枣效果最好可以滋阴的红枣一向被指出就是女人最佳的保健食疗食物，红枣可以健脾益胃，清肺安神，减少食欲。
每日喝红枣七颗能够迁调中益气，益气。
但是食用方法不对的话，反而可以危害身体，那么红枣必须怎么喝呢？养生之道网为您了解红枣的菜色。
食材：红豆、面粉、红枣6颗、鸡蛋2个、熟花生、熟芝麻、白糖。
作法：准备好所有食材。
红枣晒干，莴苣乌劈成大块，甜花生仁压成打碎颗粒。
花生打碎、红枣打碎、白芝麻，红豆沙同置于碗中。
穿上一次性手套，把所有果仁和豆沙葱花，揉成团。
鸡蛋收编后重新加入白糖和面粉。
烘烤成没颗粒的蛋面团。
平底锅上开小火，刷上一层薄油，放入一半蛋面团。
挑一半馅料，搓成圆形长条。
等待蛋饼表面刚刚凝结的时候靠边滑下来。
把蛋饼划破，慢慢旋转，蒸至煮熟即可。
食材：番茄1个、黄豆芽1把、红枣6个、香菇2朵、木耳4朵、玉米1根、山药1段、胡萝卜1段、葱1根、盐、油。
作法：准备好材料；香菇切块；锅中搅拌4碗，放进黄豆芽、红枣和香菇小火煎30分钟；玉米切段；木耳戳小朵，胡萝卜去皮乌小块；山药去皮切块;番茄在热水红烧擦去皮切块，葱切段;捞起豆芽、红枣和香菇，下胡萝卜、玉米、黑木耳煎5分钟；再之下番茄和山药，煎5分钟至甜，撒上葱段，加水油调味即可。
红枣鲫鱼木瓜汤食材：鲫鱼、木瓜、红枣、盐、姜、葱。
做法：把木瓜洗净切开去皮去籽切块，红枣用清水洗净。
姜切丝，大葱切段。
炒锅烧热加入油，放入鲫鱼煎到两面黄色捞起。
深汤煲里加水，大火烧开，加鲫鱼、姜片，加红枣大火烧开，转小火煲20分钟，在加入大葱段，把木瓜快放入汤煲内，盖上盖子煲到木瓜熟透，加盐煲2分钟即可。
桂花糯米法餐枣食材：红枣、糯米粉、冰糖、桂花糖、白芝麻。
作法：红枣晒干泡2小时。
糯米粉提、水搓成糯米团。
将红枣一边乌开口，莴苣。
挑、糯米团插入红枣的开口内，清空。
上锅煮熟。
热锅重新加入冰糖开炮并使其全然融化，关火，将冰糖浆缓慢光滑淋在糯米红枣上，速度慢的话可以并使糖浆慢慢加热后构成丝状。
大枣的功能主治与功效
大枣的功能主治与功效一、常见的大枣品种•红枣：色泽红亮，具有丰富的营养成分，如维生素C、钙、铁等。
•黄枣：外观呈黄色，具有清香口感，适合用于熬粥、煮汤等烹饪食品。
•乌枣：外观呈黑色，富含维生素、矿物质和纤维素。
•青枣：外观青绿色，具有清甜口感，适合作为果干食用。
二、大枣的营养成分大枣作为一种常见的水果，其营养成分非常丰富。
以下是其主要营养成分：•维生素C：大枣中富含维生素C，具有抗氧化及提升免疫力的作用。
•钙：大枣中含有丰富的钙元素，有助于骨骼的生长和维持骨密度。
•铁：大枣富含铁元素，可以促进血红蛋白的合成，预防贫血。
•叶酸：大枣中含有叶酸，对孕妇而言有助于胎儿的正常发育。
三、大枣的功能主治大枣作为一种中药材，在中医中被广泛应用，并具有多种功能主治。
1.补气养血：大枣有暖阳之气，可调理脾胃，促进消化，增加红细胞生成，增强气血循环功能。
2.安神助眠：大枣有养心安神的功效，对于失眠、多梦等症状有一定的缓解作用。
3.润肺止咳：大枣具有润燥化痰的作用，可缓解干咳、咽痛等呼吸道疾病症状。
4.补肾壮阳：大枣具有温补肾阳的作用，可用于肾阳不足引起的性功能减退、腰膝酸软等症状的调理。
5.改善贫血：大枣富含铁元素，能够促进血红蛋白合成，预防贫血。
6.调理肠胃：大枣有助于调理肠胃，改善胃寒、腹胀、腹泻等消化系统问题。
四、大枣的功效1.抗氧化：大枣中富含的维生素C和其他抗氧化物质，可以中和自由基，延缓细胞老化。
2.提高免疫力：大枣中的维生素C能够增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
3.促进消化：大枣中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
4.保护心血管健康：大枣中的维生素C和钾元素能够降低血压，改善心血管健康。
5.改善睡眠：大枣具有安神助眠的作用，可以缓解失眠和焦虑。
6.缓解压力：大枣中富含的维生素B族成分，能够缓解焦虑和压力，提升心理状态。
五、食用方法和注意事项1. 食用方法•可直接食用：将大枣洗净后直接食用，具有滋补养生的功效。
红枣的功效和作用(红枣的禁忌和食用方法)
红枣的功效和作用（红枣的禁忌和食用方法）红枣的功效和作用（红枣的禁忌和食用方法）1。
健脾胃：脾胃虚弱，腹泻，疲乏无力的人，服用每日红枣七日，或与党参和白术合用，可养血理气，健脾胃，增进食欲，止泻。
红枣与生姜和半夏一起使用，可以治疗因不小心...红枣的功效和作用（红枣的禁忌和食用方法）1。
健脾胃：脾胃虚弱，腹泻，疲乏无力的人，服用每日红枣七日，或与党参和白术合用，可养血理气，健脾胃，增进食欲，止泻。
红枣与生姜和半夏一起使用，可以治疗因不小心进食而引起的胃炎，如胃胀，呕吐和其他症状。
2，滋补气血：红枣是很好的滋补品，经常添加红枣来滋养身体和滋养血液。
国立台湾大学免疫学系的孙安迪博士强烈主张多吃红枣，黄芪和枸杞，它们可以增强人体活力并增强免疫力。
3.滋养血液和安神：女性双相情感障碍，哭泣，躁动不安等，与甘草和小麦一起使用红枣与甘草枣汤一起滋养血液和安神，舒缓肝脏，缓解抑郁症。
4.减轻药物特性：红枣通常用于具有严重药物特性的处方中，以减少有效药物的副作用并保护公义。
例如，在Shizao汤中，大枣被用来减轻泻药如甘水，大戟和萝卜的毒性，并保护脾胃不受伤害。
红枣是养血养血的神圣产物。
同时，它是高质量和低价格的。
公众不需要在市场上购买昂贵的补品，并且红枣的良好使用可以达到维持健康的效果。
红枣的作用：1，增强人体免疫力枣含有很多糖，主要是葡萄糖，还含有果糖和蔗糖，以及作为由葡萄糖和果糖组成的寡糖，聚糖和半乳糖聚糖；并含有大量的维生素C，核黄素，硫胺素，胡萝卜素，烟酸等多种维生素，它具有很强的营养作用，可以改善人体的免疫功能，增强抗病能力。
2.增强肌肉力量并增加体重。
每天给予实验小鼠枣汤3周。
体重增加明显高于对照组。
在游泳试验中，游泳时间与对照组相比明显延长，这表明枣具有增强肌肉力量和增加体重的作用。
3.肝脏保护实验已经证实，对四氯化碳肝损伤的兔子，每天应喂枣汤1周。
结果，与对照组相比，血清总蛋白和白蛋白明显增加，表明大枣具有保肝作用。
红枣功效和作用介绍
红枣功效和作用介绍大枣又名红枣、干枣、枣子等，有百果之王之称。
有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效。
用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
现在，就来看看以下两篇文章了解一下吧!红枣的功效与作用及食用方法大枣的功效大枣又名红枣、干枣、枣子等，有百果之王之称。
有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效。
用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素C之美称。
大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。
药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
大枣红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。
果(大枣)：补中益气，养血安神。
用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
树皮：消炎，止血，止泻。
用于气管炎，肠炎，痢疾，崩漏;外用治外伤出血。
根：行气，活血，调经。
用于月经不调，红崩，白带。
1、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。
2、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。
3、大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
4、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
大枣的作用大枣有可补气养血的作用：红枣有补中益气，养血安神之功效。
红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
大枣有可以促进睡眠的作用：红枣，有补脾、养血、安神作用。
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下面介绍一下红枣的功效与作用及食用方法。
红枣的作用1、增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神，大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。
枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
食用方法，直接吃或泡水煮粥等。
红枣的功效与作用及营养
红枣的功效与作用及营养红枣是一种营养丰富、味道甘美的水果，被誉为“东方圣果”。
它不仅是中华传统的食疗佳品，而且还具有丰富的营养物质和多种功效。
红枣可以加工成很多不同的产品，如枣酒、枣糕、枣泥等。
首先，红枣的营养价值非常高。
红枣富含糖类、维生素和矿物质等多种营养成分。
其中，葡萄糖、果糖和蔗糖是红枣的主要糖类成分，能够提供人体所需的能量。
此外，红枣还富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种维生素，这些维生素对人体的免疫系统和抗氧化能力都有很好的促进作用。
红枣中的矿物质有铁、钙、磷、钾、锌等，这些矿物质是维持人体健康的重要元素，能够维持骨骼健康、促进血液循环等。
其次，红枣还具有多种功效。
首先，红枣具有补中益气的功效。
由于红枣中含有大量的膳食纤维和糖类物质，能够提供人体所需的能量，增强免疫力。
此外，红枣中的糖类有助于促进胰岛素的分泌，维持血糖的平衡。
其次，红枣还具有滋阴润肺、养血安神的功效。
红枣中的多酚类物质和维生素C有很好的抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老过程。
另外，红枣中的铁元素能够提高血液中红细胞的含氧量，从而起到养血的作用。
此外，红枣还含有一种叫做三萜的物质，有促进神经系统健康的作用，能够改善失眠、焦虑等神经系统疾病。
最后，红枣还具有促进心肌健康和消化功能的功效。
红枣中丰富的维生素E和胡萝卜素能够增强心肌的弹性，提高心肌的收缩力；红枣中的膳食纤维和果胶对消化系统有很好的刺激作用，能够促进食物的消化和排泄。
红枣的食用方法有很多种，可以生吃，也可以熟食。
生吃红枣可以更好地保留其中的营养成分，但由于红枣的口感较硬，可能不太适合所有人。
熟食红枣可以利用红枣中的糖类物质更好地提供能量，同时还能更好地吸收其中的维生素和矿物质。
此外，红枣还可以加工成很多不同的产品，如枣酒、枣糕、枣泥等。
这些产品具有更丰富的口感和食用方法，能够更好地满足人们的口味需求。
总之，红枣具有营养丰富、功效多样的特点，是一种非常好的健康食品。
红枣的功效与作用及食用方法
红枣的功效与作用及食用方法
红枣是一种具有丰富营养价值的食物，它含有多种维生素、矿物质和纤维素等营养成分。
以下是红枣的一些主要功效和作用：
1. 补血养颜：红枣富含铁、蛋白质和维生素C等，能够促进血液循环，提高血红蛋白含量，有助于治疗贫血，并且使皮肤更加光滑细腻。
2. 促进消化：红枣中的纤维素有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题，增加食欲，促进食物的消化和吸收。
3. 增强免疫力：红枣含有多种维生素和矿物质，能够提高身体的免疫力，增强抵抗力，抵抗病毒和细菌的侵袭。
4. 调节睡眠：红枣中的一种营养物质称为三萜皂苷，具有镇静安神的作用，能够改善睡眠质量，缓解焦虑和失眠问题。
5. 保护心脏：红枣含有一种叫做三萜皂苷的物质，它具有降低胆固醇、减轻心血管压力的作用，有助于保护心脏健康。
红枣的食用方法多种多样，可以生吃，也可以烹饪或煮汤。
以下是一些常见的食用方法：
1. 生吃：直接将红枣洗净后生吃，口感甜美，能够直接获得其中的营养成分。
2. 煮汤：将红枣与其他配料一起煮成汤，如红枣糯米汤、红枣薏米汤等，不仅美味可口，还能够发挥红枣的养生功效。
3. 烹饪：将红枣加入炖肉、炖鸡等菜肴中，增添其香甜味道，丰富菜肴口感。
需要注意的是，红枣虽然具有多种功效，但是因其含糖较高，糖尿病患者和体重超标的人群应适量食用，避免过度摄入糖分。
此外，红枣也具有温热作用，易上火的人群在食用时应适量，并结合其他食材搭配。
最好咨询医生或营养师的建议，根据个人情况进行食用。
大枣的功效与作用及禁忌
大枣的功效与作用及禁忌大枣是中医认为具有滋补作用的常用中药材之一，被广泛应用于中医药的临床实践中。
它是由枣科植物枣树的成熟果实，俗称红枣。
在中医养生学中，大枣被广泛认可为一种珍贵的食疗佳品，拥有丰富的营养成分和药用价值。
下面，我们将从大枣的营养成分、功效与作用以及禁忌等方面，为您详细介绍大枣的相关知识。
一、大枣的营养成分大枣是一种富含营养的食材，在中医养生学中，被视为补气养血的佳品。
具体来说，大枣含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和纤维素等多种营养成分。
下面是大枣主要营养成分的简要介绍：1. 糖类：大枣含有丰富的碳水化合物，特别是单糖和双糖。
这些糖类是身体能量的重要来源，能够提供持久而稳定的能量供给。
2. 维生素：大枣富含维生素C和维生素B族，特别是维生素B1、B2、B6和烟酸。
维生素C具有抗氧化作用，能够增强免疫力，促进伤口愈合。
维生素B族对神经系统和心脑血管具有重要作用，能够改善疲劳、促进新陈代谢。
3. 矿物质：大枣富含铁、钙、锌和硒等矿物质，其中铁是合成血红蛋白的重要成分，有助于预防贫血。
钙是维持骨骼和牙齿健康所必需的矿物质。
4. 维生素E：大枣含有丰富的维生素E，具有很强的抗氧化作用，能够抑制自由基的产生，减缓衰老速度。
二、大枣的功效与作用1. 补气养血：大枣具有补气养血的作用，特别适用于体虚、气血不足、面色苍白等人群。
其中，补气作用主要体现在增加气血的生成、运行和贮藏；而补血作用主要体现在增加血红蛋白的合成、提高红细胞数量和改善血液循环。
2. 宁心安神：大枣具有宁心安神的作用，可用于治疗失眠、健忘、心悸和怔忡等症状。
大枣中的维生素B族和矿物质能够改善神经系统功能，稳定情绪，缓解压力和疲劳。
3. 润肺止咳：大枣具有润肺止咳的功效，特别适用于慢性咳嗽、干咳、痰少或痰粘稠等症状。
大枣中含有一定的黏液质，具有润肺止咳的作用。
4. 促进消化：大枣具有促进消化的作用，可用于治疗食欲不振、消化不良、腹胀和便秘等症状。
红枣的营养价值功效
红枣的营养价值功效红枣的营养价值功效果中之最—大枣是营养丰富的果品。
几乎含有其他水果所拥有的各种营养成分，其中，鲜枣的含糖量为25%~35%，干枣为60%~70%，在干鲜果品中遥遥领先。
由此产生的热量与米、面相当，每百克高达309千克，故枣有“蜜果”、“木本粮食”之称。
枣中的维生素含量也十分惊人，所以枣又被称为“天然维生素丸”。
同时，枣还是疗效颇佳的良药，对一些疑难杂症，特别是癌症有显著疗效。
此外，枣还是许多方面出类拔萃以致成为“果中之最”。
素有“一日三枣，长生不老”之说。
“日吃十个枣，医生不用找”由这句俗语足可见枣的药理作用之大。
枣能“补中益气，滋脾胃，润心肺，调营卫，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药“。
红枣味甘性平，在中医上属补益药，以补气为主，兼有养血津安神镇痛和调和药性等功效。
对脾办虚寒，气血不足，饮食不振，神经衰弱气客炎、肝炎、贫血等症都有一定的疗效，并能缓和药性，减轻某些的毒性和刺激性。
因而中药方剂中经常将红枣配入其中，经缓和其药物的烈性，达到攻邪而不伤正气的目的。
另外，枣中维生素E能促进人的生殖能力，维生素P可防治心血管疾病和老年高血压。
我国民间历来重视枣的食疗作用。
实践证明，枣除了祛病强身外，经常吃枣还能健脑益智，滋润皮肤，振奋精神。
枣的特性:红枣味甘性平,枣中的维生素C最多,其他如维生素A、维生素B2、维生素C和烟酸等都高于葡萄。
婴幼儿吃枣泥，老弱者吃大枣，比吃其他果品好。
不过，有热症、腹胀、齿病的人及有疳积的小孩应少食或不食，以免产生副作用。
吃鲜枣应先洗净，一次不可吃饱，应量少次多。
注意不要吃污损溃烂的鲜枣和霉烂及鼠咬虫蛀过的枣。
枣下树后，可晒干贮存备用。
枣的食用方法：吃枣一般以鲜枣为好。
鲜枣汁水充足，果中营养更便于人体吸收和利用。
干枣熟食为宜，吃时先将红枣浸泡洗净，再蒸食、煮食、熬汤，如加少量生姜熬成枣姜汤或加等量花生、冰糖熬成枣生汤或煮粥吃。
当下正是吃鲜枣的好时节，希望可别错过哦，且鲜枣的维生素的含量每百克含维生素C380—600毫克，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、黏液质和维生素A、维生素B2及人体所需的铁、钙、磷等元素。
大枣的功效与作用及中药禁忌有哪些-
大枣的功效与作用及中药禁忌有哪些?关于《大枣的功效与作用及中药禁忌有哪些? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
研究发现，红枣中的营养元素极其丰富多彩，适当服用有抗氧化性、降血压、降胆固醇、养肝护肝、增强免疫力、预防脑供血不足、抗敏等功效，深得大伙儿的钟爱，可是在服用全过程中也有一定的忌讳，直接生吃时不必带皮一起吃，不易消化吸收、煲汤时却要连皮一起煮，营养成分才会高些。
一、大枣的功效与作用1、抗氧化性红枣中丰富多彩的维他命C有较强的抗氧化性特异性及推动胶原蛋白粉生成的功效，可参加组织体细胞的氧化还原反应反映，与身体多种多样物质的新陈代谢相关，充裕的维他命C可以推动成长发育、提高精力、缓解疲惫。
2、降血压、降胆固醇红枣中的维生素P成分为全部蔬菜水果之冠，其具备保持毛细管渗透性，促进血液循环进而防止动脉硬化的功效，还可推动维他命C在人体内存款。
此外，红枣中常含的皂类化合物，具备调整身体新陈代谢、提高免疫力、抗感染、抗超敏反应、降低血糖和胆固醇成分等功效;所含芦丁有维护毛细管顺畅、避免血管壁延性提升的作用，对高血压、主动脉粥样硬化等病有功效;含有的黄酮类化合物可用以高血压和动脉硬化的医治和防止。
3、养肝护肝红枣中的葡萄糖、葡萄糖、低聚木糖、酸碱性含糖量参加养肝护肝。
红枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与人体白蛋白持续上升。
另外红枣能提升身体单核细胞的吞食作用，有保护肝脏、提高精力的功效;红枣中的维他命C及cAMP等，能缓解有机化学药品对肝脏的危害，并有推动蛋白质合成，提升血清总蛋白成分的功效。
在临床医学上红枣可用以慢性肝炎和早期肝硬化的輔助医治。
4、增强免疫力红枣含糖量是红枣中关键的活性物质，其有显著的补体特异性和推动网织红细胞繁衍功效，可提升机体免疫能力。
5、预防脑供血不足红枣中的黄酮类化合物能够预防脑缺血灶症并对脑缺血灶引发的脑组织超微结构损害有维护功效。
6、抗敏服用红枣可医治过敏性紫癜。
红枣的功效与作用及食用方法
红枣的功效与作用及食用方法红枣的功效与作用及食用方法篇1:关于红枣的功效及作用人们都知道，大枣可以补气补血。
我们可以在做饭时用、可以泡水喝，还可以生着吃，不论怎样吃大枣都能满足我们对它的需求。
今天小编帮大家总结了大枣的功效和使用方法，让我们一起来看一下吧。
一、红枣进补忌过量1、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。
比如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象，这是湿重的表现，这类人群就不适合食用红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿症状。
同时，一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，这样容易引起经血过多而损害健康。
2、红枣虽然是进补的佳品，但过量食用也有害健康。
由于新鲜红枣进食过多，容易产生腹泻并伤“脾，因此，由于外感风热而引起的感冒，发烧者及腹胀气滞患者，都不宜食用红枣。
3、红枣含有丰富的糖分(尤其是制成零食的红枣)，糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣，以免引起血糖增高，促使病情恶化。
4、红枣进补的最佳方式即是水煮，这样既不会影响进补的药效，也能够避免生吃所引起的腹泻等。
二、腐烂变质忌食用大枣虽然脆甜可口、营养丰富，但却不易保存而容易变质。
大枣腐烂后会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。
食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
三、忌与维生素类同食枣中的某些物质会使维生素K分解破坏，因而会大大降低大枣的治疗功效。
四、服用退热药时忌食大枣服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。
大枣为含糖量高的食物，因此，在此期间忌食用大枣。
龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。
大枣生姜牛肉汤配料：大枣10个，鲜牛肉200克，生姜3片，青葱2根作法：1.大枣用冷水浸泡15分钟，洗尽备用。
2.600毫升水煮至约50度至60度时，加入红枣烧开。
3.文火煮15分钟，加入生姜、鲜牛肉。
枣的功效与作用
枣的功效与作用
枣是一种营养丰富、口感香甜的水果，它在中医药学和食疗中有着重要的地位。
以下是枣的功效与作用。
1. 补血养颜：枣含有丰富的铁质和维生素C，有助于提高血红蛋白含量，促进血液循环，改善贫血症状。
同时，维生素C 还可以促进胶原蛋白的合成，有助于皮肤的弹性和光泽。
2. 健脾益胃：枣具有健脾益胃的功效，可以帮助消化吸收，促进食欲。
对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等问题有很好的疗效。
3. 宁心安神：枣有安抚神经系统的作用，可以缓解紧张焦虑、失眠多梦等问题。
中医认为，枣具有滋补心脾、调和气血的作用，对于情绪波动、神经衰弱、心悸等有一定的缓解作用。
4. 缓解便秘：枣中富含膳食纤维，有助于增加肠道蠕动，保持正常的肠道功能，缓解便秘问题。
同时，枣内还含有一些天然的果胶，有助于保持肠道内湿润，促进排便。
除了上述功效，枣还有提高免疫力、促进骨骼发育、延缓衰老等作用。
但需要注意的是，枣属于高糖水果，糖尿病患者和肥胖人士要适量食用。
另外，新鲜枣可以生食，干枣可以泡水、炖汤或加入糕点、糖水等烹饪中，以增加食用方式的多样性。
总之，枣是一种非常优秀的水果，多食枣对身体有益。
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红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。
红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。
红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。
所以说红枣是一种很好的果品，而且价格也不是很贵，可以作为零食来吃，有益于身心健康。
下面介绍红枣的功效与作用。
红枣的功效
一、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。
用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。
每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
二、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。
将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2
小时后捞出，剔去枣核。
黑木耳用清水泡发，摘洗干净。
把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。
每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。
适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。
无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。
经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
注意湿痰及积滞者不宜多食。
三、调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
每日早晚温热服用，10日为1个疗程。
此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
四、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
共捣成粗末和匀备用。
每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。
此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
五、清肝明目
红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。
此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用
六、润肺健脾、使面色红润
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。
将水发木耳去杂质洗净，切成小块。
红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。
据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强。
常食能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。
红枣的其他功效
抗过敏：红枣治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天见效。
近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用。
同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用。
治低血压：大枣20枚，母鸡一只，将鸡切成块，大火煸炒，加佐料，煮八成熟时加入大枣焖熟，分次食之。
护肝：每天吃20枚红枣可预防肝炎。
对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生后入红枣、冰糖)一剂，30天为一疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。
抗癌：红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。
三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。
所以常食红枣的人很少患癌症。
红枣食疗方
１、用红枣２０枚，鸡蛋１个，红糖３０克，水炖服，每日１次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
红枣有补中益气，养血安神之功效。
红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
２、红枣１０枚，黑木耳１５克，冰糖适量。
将红枣冲洗干净，用清水浸泡约２小时后捞出，剔去枣核。
黑木耳用清水泡发，摘洗干净。
把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约１小时即成。
每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。
适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。
无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。
经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
注意湿痰及积滞者不宜多食。
３、红枣有补脾、养血、安神作用。
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。
用鲜红枣１０００克，洗净去核
取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入５００克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。
每次服１５毫升，每日２次，连续服完，可防治失眠。
４、当归１５克、红枣５０克、白糖２０克、粳米５０克。
先将当归用温水浸泡片刻，加水２００克，先煎浓汁１００克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
每日早晚温热服用，１０日为１个疗程。
此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
５、何首乌粉２５克、红枣５０克、冰糖１５克、粳米５０克。
先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。
待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。
此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
６、红枣３０个、元参３０克、乌梅６个、杞子１５克，加水４碗煮沸２０分钟后加入适量冰糖（也可用红糖），煎至微稠，待稍凉后用容器装之备用。
一般每次２汤匙，每日２次。
此膏可补中益气、养血补血，更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
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