糖尿病肾病主食吃什么
糖尿病吃什么主食最好-这4种主食可缓解糖尿病
糖尿病吃什么主食最好这4种主食可缓解糖尿病
糖尿病是近些年比较常见的一中疾病,一般出现于体型过于肥胖的人群,如果不及时的治疗还有可能会出现尿蛋白的情况,对患者的身体健康存在威胁。
这就需要在平时饮食上就要注意多调理。
那么,糖尿病吃什么主食最好呢?接下来就和本文一起去了解一下吧!
糖尿病吃什么主食最好
1、小米饭
小米属于碱性食物,因此,痛风、糖尿病等患者常吃小米,对身体康复是有帮助的。
小米性凉,一般有清虚热、补虚损、健脾胃的功效,如果身体有脾胃虚弱、不思饮食、呕吐泄泻等情况也是可以吃小米的。
2、荞麦面
荞麦面是荞麦加工成的面粉,营养价值很高。
荞麦面含20种氨基酸,且组成平衡人体必需的8种氨基酸。
常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。
3、小麦
小麦它的主要作用是养心安神、益肾、健胃厚肠等,一般患有糖尿病、神志不安、心悸怔忡等人群有缓解作用。
营养丰富。
据测定每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白质90克,脂肪3.1克,钙41毫克,磷229毫克,铁4.7~ 7.8毫克,有助于降低血糖。
温馨提示:
糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。
以上就是关于糖尿病吃什么主食最好的讲解,希望能够帮助到大家。
糖尿病的患者在饮食上一定要注意合理饮食,才能对我们的身体健康有助益哦。
糖尿病人的三餐健康食谱
糖尿病人的三餐健康食谱糖尿病是一种常见的慢性疾病,其主要特征是血糖水平升高。
人们发现,饮食调节是糖尿病治疗过程中至关重要的因素之一。
因此,为糖尿病患者设计合理的三餐健康食谱,能够有助于控制疾病发展,并且有益于患者的身体健康。
早餐推荐:对于糖尿病患者来说,早餐的摄入是非常重要的。
建议选择高纤维食品和复合碳水化合物,比如全麦面包、燕麦粥、水果和蔬菜。
此外,蛋白质的摄入也非常必要,如煮蛋或豆浆等。
避免吃甜点、巧克力、糖果等高糖食品。
午餐推荐:午餐是糖尿病患者一天中进食的重要时段,应该特别注意食物的选择。
建议选择低脂肉类、鱼类或豆类作为主食;选择绿色蔬菜或水果作为配菜。
如果需要适量摄入淀粉类食品,推荐米饭或意面。
此外,限制加工食品和含糖饮料的摄入。
晚餐推荐:晚餐是糖尿病患者一天中最后一餐,因此食物选择更加重要。
首选高纤维和低脂食品,如烤蔬菜、鱼、糙米等。
另外,适量摄入肉类、豆类和谷物也是必要的。
避免快餐和薯片等高热量、高油脂的食品。
晚餐应该尽量清淡,避免过度进食。
食谱需要注意的问题:1.控制摄入热量糖尿病患者的食谱必须控制食物的能量密度和热量,摄入过多会导致高血糖。
应该为糖尿病患者推荐低脂、低糖、低热量食品。
2.均衡饮食饮食均衡是保持健康必须的条件,事实上能够促进健康。
糖尿病患者应该适量摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪,保持体内各种营养物质的平衡。
3.低糖食品糖尿病患者应该避免吃太多含糖食品,建议选择低糖食品,如蔬菜和肉类。
此外,像食品添加剂、添油加醋、酱料等,也要尽量避免。
4.多摄入纤维纤维是植物食物的主要成分,它可以帮助人们控制饱腹感、防止便秘和稳定血糖水平。
因此,糖尿病患者应该尽可能增加蔬菜、水果、全麦面包等富含纤维的食物。
总之,对于糖尿病患者来说,食物选择是尤为重要的,因为食物可以直接影响到疾病的控制和身体的健康。
因此,建议患者在饮食上时刻保持警觉,坚持健康饮食习惯,并根据个人情况合理制定三餐健康食谱。
糖尿病能吃什么主食
糖尿病能吃什么主食文章目录*一、糖尿病能吃什么主食1. 糖尿病主食吃大麦2. 糖尿病主食吃小米3. 糖尿病主食吃豆类*二、糖尿病不能吃什么1. 糖尿病不能吃动物脂肪以及猪油2. 糖尿病不能喝白酒*三、糖尿病怎么治疗1. 运动疗法,生命在于运动2. 用药物治疗糖尿病糖尿病能吃什么主食1、糖尿病主食吃大麦为禾本科植物大麦的果实,最适宜做麦芽糖和酿酒,中医学认为,大麦味甘微成,性凉。
有和胃、利水之功效。
据测定,每100克大麦含碳水化合物73.3克,蛋白质10.2克,脂肪1.4 克,属于低热能食品。
古代中医认为大麦主治消渴。
研究证明,大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
2、糖尿病主食吃小米小米粥营养价值高,但是同时含糖量也比较高,因此不少糖尿病人都不知到底能不能食用小米粥。
其实,糖尿病人也是可以放心吃小米粥的,不是说糖尿病患者一点糖类都不能吃,而是要谨慎使用,同时也需要进行常规的治疗来控制血糖。
多数糖尿病患者对含糖食物很敏感,一般来说,糖尿病人早餐是不能喝粥的,但是其实,喝粥会引起血糖升高并不完全是粥的错!一般煮的比较烂的粥都会更容易引起血糖升高,所以糖尿病人如果要吃小米粥就最好熬得粘稠一点,也尽量不在早餐吃。
3、糖尿病主食吃豆类豆类食品是公认的营养食品,其中含有丰富的蛋白质,能够补充人体因糖原异生而消耗的蛋白质,并防止负氮平衡,对健康有益。
现代研究也证实,豆类食品中的多糖物质豆胶能够促进胰岛素的分泌,改善组织细胞对胰岛素的敏感性,从而使机体充分利用葡萄糖,控制血糖。
所以,豆类食品是对糖尿病患者健康有益的营养食品。
控制饮食对糖尿病患者十分重要,豆类食品也要吃得合理才能对身体有好处。
糖尿病不能吃什么1、糖尿病不能吃动物脂肪以及猪油动脉粥样硬化,想必每一个糖尿病人都听说过的症状,并且其最终导致的并发症,会严重威胁糖尿病人的日常生活。
而动物脂肪会很严重的加重动脉粥样硬化,和常人一样,并不是说,不能吃,一定要尽量少吃,因为这个并发症,对糖尿病人来说,受不起。
糖尿病合并肾病患者一周食谱
糖尿病合并肾病患者一周食谱饮食在糖尿病合并肾病患者的治疗中起着关键作用。
合理的饮食安排可以帮助控制血糖水平和保护肾脏功能。
以下是一份适合糖尿病合并肾病患者的一周食谱,旨在提供丰富的营养,同时控制糖分和钠摄入。
周一早餐:- 1个荷包蛋- 50克全麦面包- 1杯低脂牛奶午餐:- 150克烤鸡胸肉- 1杯蔬菜沙拉(番茄、黄瓜、菠菜等)- 30克全麦意面晚餐:- 150克烤鳕鱼- 1/2杯煮土豆- 1杯蒸熟的西兰花早餐:- 1碗燕麦粥(加入蓝莓或草莓)- 1个煮鸡蛋- 1杯无糖豆浆午餐:- 150克煮瘦牛肉(不加油)- 1份蔬菜炒饭(用橄榄油炒)- 1碗清汤晚餐:- 150克蒸鲈鱼- 1/2杯煮米饭- 1份烤胡萝卜和豌豆周三早餐:- 1个全麦面包夹低脂奶酪- 1杯夏日水果沙拉(包括西瓜、橙子、葡萄等)- 150克烤火鸡胸肉- 1份糙米寿司- 1杯酸奶晚餐:- 150克蒸三文鱼- 1份蒜蓉炒西芹- 1个煮玉米周四早餐:- 1碗紫薯粥- 1杯无糖豆浆午餐:- 150克蒸虾- 1杯糙米饭- 1份清炒中国芥兰晚餐:- 150克煮鹌鹑肉- 1份番茄酱炒面- 1杯胡萝卜汁周五早餐:- 1个全麦面包夹香蕉和花生酱- 1杯低脂牛奶午餐:- 150克烤鸭胸肉- 1杯糙米饭- 1份蒜蓉小白菜晚餐:- 150克蒸海鲈鱼- 1份紫菜包饭- 1杯无糖菊花茶周六早餐:- 1份蔬菜煎蛋卷- 50克全麦面包- 1杯无糖豆浆午餐:- 150克煮瘦猪肉片- 1碗乌冬面汤(低盐)- 1份蒸鸡蛋羹晚餐:- 150克烤鲳鱼- 1份糙米饭- 1个烤茄子周日早餐:- 1碗蔬菜豆腐汤- 1份菠菜饺子(用全麦面粉制作)午餐:- 150克炒糖醋里脊肉- 1杯糙米饭- 1份火腿炒豆芽晚餐:- 150克煮海胆- 1份酸辣海鲜汤- 1个煮玉米这是一份适合糖尿病合并肾病患者的一周食谱,食谱中的食物选择了健康、低糖、低钠的食材,并合理的分配了饮食中的主食、蛋白质和蔬菜。
糖尿病患者主食指导标准
糖尿病患者主食指导标准
糖尿病患者主食的指导标准主要包含以下几个方面:
1. 每天的主食摄入量:糖尿病患者的主食一般建议每天不超过500g,具体分配为早100g,中200g,晚200g。
如果是比较胖的患者,为了减轻体重,总热量的摄入应减少,主食的量也会相应减少。
2. 主食种类的选择:建议糖尿病患者以粗粮为主食,如玉米、紫米、高粱等,因为粗粮的含糖量较低,膳食纤维丰富,且升糖指数较低。
精米、精面的含糖量较高,约为75%,应尽量避免食用。
3. 主食的烹饪方式:糖尿病患者不论食用米饭、馒头、面条,一般是以熟食为标准。
4. 碳水化合物的摄入量:要求患者碳水化合物的摄入量占一天总热量的
55%\~60%。
5. 饮食控制:除了主食,对蛋白质、脂肪等摄入量也要进行控制,并对全天的进食热量进行总体控制。
6. 运动控制:患者应进行适量运动,如慢跑、骑自行车等,有助于控制饮食摄入和血糖稳定。
7. 药物干预:经过饮食和运动控制后,如果血糖仍不达标,则需要进行药物干预,如使用胰岛素注射液、二甲双胍等。
但药物干预应在医生指导下进行,不建议患者自行调整用药。
以上信息仅供参考,如果需要治疗,请以医生的建议为准。
肾病患者一周食谱
肾病患者一周食谱肾病是一种慢性疾病,需要患者特别关注饮食习惯。
合理的饮食安排可以帮助减轻病情并提高生活质量。
下面是一份适合肾病患者的一周食谱,包含每天所需摄入的各种营养素。
周一:早餐:小碗燕麦粥,添加少量葡萄干和蓝莓,一片全麦面包搭配少量牛油果。
午餐:蒸鱼片,配以少量蔬菜炒饭,清炒时蔬。
下午茶:一杯低脂牛奶,搭配几颗无盐坚果。
晚餐:炒米粉,用少量橄榄油和蔬菜炒制,加入鸡蛋。
周二:早餐:荷包蛋配米饭,搭配黄瓜丝和番茄片。
午餐:煮鸡胸肉,配以少量土豆泥和蔬菜沙拉。
下午茶:一杯花茶,搭配全麦饼干。
晚餐:清蒸虾仁,配以时令蔬菜炒制。
周三:早餐:玉米粥,加入少量红枣和核桃仁,一片全麦面包搭配花生酱。
午餐:煮鳕鱼,配以少量炒面和炒时蔬。
下午茶:一杯无糖豆浆,搭配几颗苏打饼干。
晚餐:炒米粉,用少量绿叶蔬菜和鸡蛋炒制。
周四:早餐:煮燕麦片,加入葡萄干和蓝莓,一片全麦面包搭配香蕉。
午餐:炖肉,配以少量蔬菜炒饭和凉拌海带丝。
下午茶:一杯低脂酸奶,搭配几颗无糖饼干。
晚餐:蒸鱼肉,配以红烧豆腐和青菜。
周五:早餐:蔬菜煎饺,搭配少量米饭,一杯柑橘汁。
午餐:煮鸡肉片,配以少量糙米和凉拌黄瓜。
下午茶:一杯水果沙拉,搭配少量无盐花生。
晚餐:蔬菜炒面,用少量橄榄油和鸡蛋炒制。
周六:早餐:豆浆配玉米糊,加入少量核桃仁和香蕉片,一片全麦面包搭配花生酱。
午餐:蒸鸭肉,配以少量土豆泥和炒时蔬。
下午茶:一杯茶,搭配几颗无糖饼干。
晚餐:煮海鲜粥,加入少量蔬菜和海鲜块。
周日:早餐:番茄煎蛋,搭配小米粥,一片全麦面包搭配牛油果。
午餐:煮鱼片,配以少量炒米饭和凉拌蔬菜。
下午茶:一杯低脂牛奶,搭配几颗无盐坚果。
晚餐:炒稻香蛋炒饭,用少量橄榄油和蔬菜炒制。
请注意,以上食谱仅供参考。
对于肾病患者来说,个体差异很大,饮食方案需要根据个人的身体状况和医生的建议进行调整。
同时,建议患者在饮食过程中保持适量的水分摄入,避免食用含高盐、高脂肪和高糖分的食物,限制肉类和乳制品的摄入量。
糖尿病一日三餐食谱大全
糖尿病一日三餐食谱大全
糖尿病是一种慢性代谢性疾病,患者需要通过合理的饮食来控制血糖水平。
因此,制定合理的饮食计划对于糖尿病患者来说至关重要。
下面将为大家介绍糖尿病一日三餐食谱大全,希望对糖尿病患者和他们的家人有所帮助。
早餐:
早餐是一天中最重要的一餐,对于糖尿病患者来说更是如此。
一个健康的早餐应包括主食、蛋白质和蔬菜水果。
建议选择全麦面包或燕麦片作为主食,搭配煎蛋或豆腐等高蛋白食物,再加上一份新鲜水果或蔬菜沙拉,营养均衡,有助于控制血糖。
午餐:
午餐应包括主食、蛋白质和蔬菜。
糖尿病患者可以选择糙米饭或全麦面包作为主食,搭配鸡胸肉、鲈鱼或豆制品等高蛋白食物,再加上一份烤蔬菜或清炒时蔬,这样的搭配有助于控制血糖,同时保证了营养的摄入。
晚餐:
晚餐应以清淡为主,不宜摄入过多的热量。
建议选择清炒或蒸煮的食物,如蔬菜、鱼肉、豆腐等,搭配少许的主食,如玉米粥或全麦面包,这样有助于控制血糖的同时,也不会给胃部造成过大的负担。
小吃:
糖尿病患者在饮食上需要特别注意控制零食的摄入。
如果实在想吃点零食,可以选择一些坚果、水果或者低糖饼干作为零食,但要注意控制摄入量,避免影响血糖水平。
总结:
糖尿病患者的饮食计划需要注意均衡营养、低糖低脂,合理搭配主食、蛋白质和蔬菜水果,避免摄入过多的热量和糖分。
此外,糖尿病患者在饮食上还需要注意餐后血糖的监测,根据血糖水平调整饮食计划,保持血糖在稳定的水平。
以上就是糖尿病一日三餐食谱大全的相关内容,希望对糖尿病患者和他们的家人有所帮助。
祝愿大家能够通过科学合理的饮食,控制糖尿病,保持健康。
糖尿病肾病的饮食原则
糖尿病肾病的饮食原则1、控制总能量,维持适宜体重在进行低蛋白膳食时,热量供给必须充足,以维持正常生理需要,因为热量不足将消化机体自身的蛋白质,使肌酐、尿素氮升高,加重病情,故补足热量极为重要。
一般以山药、芋头等含淀粉高的食物代替主食;可适当吃一些粉丝、粉皮等,也可用小麦淀粉蒸馒头、包子等,可补充热量,又不含蛋白质,不会加重肾脏负担。
需要注意的是淀粉类的食物升糖比较快,吃的时候还需要注意血糖的变化。
2、合理蛋白质食物摄入《2021中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南》发布里明确了糖尿病各期的蛋白质摄入,建议推荐CKD1~2期蛋白质摄入为0.8 g.kg-'.d-。
CKD G3~5期非透析患者蛋白质摄入量为0.6 g.kg'.d-',同时推荐补充复方a酮酸治疗。
CKD G5透析患者蛋白质摄入量为1.0~1.2g.kg-'.d-。
建议各位患者尽量选择优质蛋白,即牛奶、鸡蛋、鱼肉、禽肉、瘦肉等优质蛋白。
3、控制脂肪摄入高血脂会促进肾小球硬化和降低胰岛素敏感性,应积极控制血脂。
ADA(美国糖尿病学会)建议低密度脂蛋白最好控制在70mg/dl以下。
限制饱和脂肪酸的摄入,如全奶、猪油、黄油等;限制油炸食物、人造奶油等含有反式脂肪酸的食物。
烹调多采用蒸、炒、凉拌等方法,避免煎炸等多油的做法。
尽量选用豆油、葵花油、橄榄油等代替动物脂肪作为能量的来源,《中国居民膳食指南(2016)》推荐每日成年人食用油摄入量为25~30克。
每周可吃2次或3次鱼或富含ω-3的植物油类,鱼类可选择鲈鱼、鳗鱼、鳜鱼等,植物油可选择,亚麻籽油,紫苏籽油等。
4、食物多样性,少食多餐,每餐定时定量,可摄入膳食纤维食物膳食纤维是一种不产热的多糖,按其理化性质可分为可溶性和非可溶性两类,饮食中增加膳食纤维成分可改善高血糖,减少胰岛素和口服降糖药的用量。
富含纤维的谷物类、水果、蔬菜和全麦食物均为膳食纤维的良好来源。
可以少食多餐,同时配合芹菜、白菜、秋葵等富含膳食纤维的蔬菜一起食用,有助于降低混合膳食的升糖能力,降低餐后血糖。
糖尿病肾病病人怎么吃和动
近年来,随着人们生活方式和饮食结构的改变,患上糖尿病的患者越来越多,很多糖尿病患者常常合并肥胖、高脂血症、高尿酸血症等代谢性疾病。
高血压、吸烟及上述代谢性疾病均为慢性肾脏病的危险因素,除糖尿病肾病外,糖尿病患者还有合并肥胖相关性肾病、高尿酸相关性肾病等其他慢性肾脏病的可能。
因此,糖尿病肾病患者平时饮食与健身都需要特别注意。
糖尿病肾病患者平时饮食需要控制总热量、低脂、低嘌呤饮食。
限制食盐,建议每日在6克以内。
还要适当限制钾和蛋白质的摄入,若已合并糖尿病肾病、肾功能不全,应限制香蕉、红豆、沙丁鱼等富含钾的食物;蛋白质摄入限制在每天每公斤体重0.8克,以优质蛋白为主,首选牛奶、鸡蛋,其次选择鱼和肉类,限制摄入劣质蛋白即植物蛋白,如豆类及豆制品。
平时还要补充维生素和微量元素,如维生素C和锌、钙、铁的摄入。
糖尿病肾病患者运动应从低强度、低运动量开始,以中、低强度运动为主;避免憋气动作或高强度的运动;可选择散步、打太极拳、爬楼梯、跳舞、骑自行车等方式。
建议每周5次,每次30分钟。
另外需要注意运动过程中防止血压过度升高、警惕低血糖。
糖尿病人食谱
【一般糖尿病食谱】一、早餐1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
凉拌蔬菜二、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
三、晚餐1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
2、副食:①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升。
五、说明1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。
2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。
3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。
4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。
5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。
6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。
(5)选择好适宜糖尿病病人的食物,对糖尿病的控制也是非常重要的。
应注意以下两点:低糖、低脂、低胆固醇、低盐、低热量;高维生素、高纤维;蛋白质适量、少食多餐六分饱;戒烟酒。
①不宜吃的食物有:Ⅰ。
易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。
易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。
不宜饮酒。
因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。
糖尿病的营养配餐方案
糖尿病的营养配餐方案糖尿病的营养配餐方案6篇为保障事情或工作顺利开展,通常需要预先制定一份完整的方案,方案是阐明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面计划。
写方案需要注意哪些格式呢?以下是店铺整理的糖尿病的营养配餐方案,欢迎大家分享。
糖尿病的营养配餐方案1一、早餐:主食:高纤维馒头或花卷50克~100克(干品).副食:1、豆浆200~300毫升.2.凉拌蔬菜100克~150克2.午餐:主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克.(干品)副食:瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克.2.蔬菜200克~250克,炒或凉拌.3.豆腐、鸡蛋等.(鸡蛋不超过一个)3.晚餐:主食:1.其他高纤维主食,如高纤维米饭、高纤维馒头或蛋糕~100克(干品).2、小米粥、绿豆粥或红豆粥等,每餐25克.(干品)副食:1.瘦肉不超过25克.2.蔬菜200克~250克,炒或凉拌.4、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升,约一杯.5.说明:1.每日食用的蔬菜必须根据糖尿病饮食治疗规则指定的品种选择几种.2.每天吃的蔬菜品种和副食要多样化,不要单调.3.每日烹饪油(植物油)不超过10克,盐不超过6克清淡.4.早上和下午可以吃一些水果,但不要吃太多,不要超过100克.选择含糖量低的水果(含糖量在)14%以下、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等.5.每天混合大米和面粉的主食应该是健康的,也就是说,每天两顿大米和一顿面条的主食;或者一顿大米和两顿面条的主食.6.中医养生认为汗要透,水要喝够,才能长寿。
因此,糖尿病患者应在合理饮食的基础上,每天喝足够的水,不要等到口渴才暴饮暴食.我相信上述食谱对一般糖尿病患者和肥胖糖尿病患者都有一点影响。
小边也希望这些患者能根据自己的糖尿病类型选择不同的食谱,并应用这些食谱,从小事开始,严格要求自己,以有效控制糖尿病。
糖尿病的营养配餐方案2一、每天喝20xx毫升的水:保证每日摄入足量的水是十分必要的。
高血糖和肾病患者一周食谱
高血糖和肾病患者一周食谱营养对于高血糖和肾病患者的管理至关重要。
合理的饮食结构能够帮助控制血糖水平、减轻肾负担,并维持身体的营养平衡。
下面是适用于高血糖和肾病患者的一周食谱建议:周一:早餐:- 1碗蔬菜粥:将糙米、小米和蔬菜一同煮成粥,营养丰富。
- 煮鸡蛋1个:提供优质蛋白质。
午餐:- 红枣银耳汤:补充营养,有助于滋阴。
- 红烧鳕鱼:蛋白质来源,富含不饱和脂肪酸。
- 地三鲜:由茄子、土豆和青椒制成的菜品,富含维生素和矿物质。
晚餐:- 清炒芥兰:提供纤维和维生素A。
- 紫菜包饭:用紫菜包裹糙米饭,富含碘和纤维。
周二:早餐:- 燕麦粥:富含膳食纤维和维生素B。
- 坚果(核桃、杏仁):提供健康脂肪。
午餐:- 绿豆煲鸽:清热解毒,改善肾功能。
- 烤鸡胸肉:低脂肪,高蛋白。
- 番茄炒蛋:提供维生素C和优质蛋白质。
晚餐:- 清炖鲈鱼汤:富含蛋白质,对肾脏保护作用。
- 蒜炒空心菜:提供维生素K和叶酸。
周三:早餐:- 全麦面包:提供复合碳水化合物。
- 低脂奶酪:富含钙和维生素D。
午餐:- 土豆炖鸡蛋:提供蛋白质和维生素B。
- 香菇青菜汤:增加膳食纤维摄入,有助于排毒。
晚餐:- 清蒸鲈鱼:蛋白质来源,低脂肪。
- 红枣银耳羹:加入少量红枣和银耳,有益于补血和滋阴。
周四:早餐:- 杂粮包子:由糙米、小米等杂粮制成,提供膳食纤维。
- 柚子:提供维生素C和纤维。
午餐:- 粥:采用糙米或薏米,加入蔬菜和鱼肉,营养丰富。
- 麻婆豆腐:采用豆腐和少量瘦肉制成,提供优质蛋白质。
晚餐:- 清炖黄鳝:富含蛋白质,对肾脏保护作用。
- 茼蒿炒蘑菇:提供维生素K和纤维。
周五:早餐:- 小米粥:提供多种维生素和矿物质。
- 柠檬水:清热解毒,有助于保护肾脏功能。
午餐:- 红烧鳝鱼:富含维生素A和不饱和脂肪酸。
- 筷子豆腐:提供蛋白质,低脂肪。
晚餐:- 清炒西兰花:提供纤维和维生素C。
- 蒸鸡蛋羹:高蛋白、低脂肪。
周六:早餐:- 糙米粥:富含膳食纤维和维生素B。
糖尿病患者饮食指导
糖尿病患者饮食指导
1、主食:稠汤、稠粥都不喝,大米粥、小米粥、糊涂粥、棒子面不能喝,可以用纯牛奶、纯豆汁、蔬菜汤(不放米、不放面)来代替:主食要相对固定,干米饭、包子、馒头,面条吃硬的不可过烂,油炸的不能吃。
主食7分饱。
2、蔬菜: 1餐1斤,以绿色蔬菜为主,尽量以凉拌菜、炒菜为主,少吃炖菜。
少吃土豆、山药、藕、地瓜、粉皮、粉条、胡萝卜、南瓜、辣椒。
3、肉蛋鱼类: 1天3两。
瘦肉2-3两,鸡皮、鸭皮不吃,鱼、虾可稍多吃,不能油炸、油煎,可清蒸、炖、煮。
1天1个鸡蛋。
4、水果: 1天2-3两,两餐中间吃,量要少,以硬的为主,小苹果吃半个,西瓜一次1芽,柚子一次1芽,小西红柿(圣女果)、草莓、山楂、香蕉、荔枝、葡萄、猕猴桃、桃子少吃。
大西红柿、黄瓜可当水果吃,也可当蔬菜吃。
5、低盐低油:花生、瓜子、核桃仁、开心果、松子、麻汁、芝麻油少吃,作为加餐,1 天半两。
6、油:豆油或色拉油,少吃花生油或玉米油,一天不超过2小勺。
7.禁烟限酒,饮食有规律,每餐有面食和蔬菜,细嚼慢咽,吃喝分开。
糖尿病和肾病患者一周食谱
糖尿病和肾病患者一周食谱糖尿病和肾病是两种常见的慢性疾病,对患者的饮食要求较高。
合理的饮食可以帮助控制疾病进展、维持身体健康。
下面是一份适用于糖尿病和肾病患者的一周食谱建议:第一天:早餐:- 1份燕麦粥- 1个橙子- 1杯无糖绿茶上午加餐:- 1份低脂牛奶- 3个全麦饼干午餐:- 150克白肉鸡肉(去皮)- 半份糙米- 100克蒸青菜- 1杯水果沙拉(含苹果、梨、葡萄等水果)下午加餐:- 1个小红苹果- 20克坚果(如核桃、杏仁)晚餐:- 150克三文鱼- 半份红薯- 100克蔬菜沙拉(含番茄、黄瓜、胡萝卜等蔬菜)- 1杯柠檬水夜宵:- 1份无糖酸奶- 20克全麦面包片第二天:早餐:- 2个荷包蛋- 半份全麦面包- 1杯糖尿病特调咖啡(不加糖)上午加餐:- 1个橙子- 10克坚果(如腰果、松子)午餐:- 100克鱼肉- 半份大米- 100克炒青菜(少油)- 1份水果沙拉(含草莓、蓝莓、橙片等)下午加餐:- 1个小柚子- 20克坚果(如杏仁、花生)晚餐:- 100克鸡胸肉(去皮)- 半份糙米- 100克炒蔬菜(如豆角、西兰花)- 1杯无糖红茶夜宵:- 1份无糖酸奶- 20克全麦饼干第三天:早餐:- 1碗南瓜粥- 1个桃子- 1杯无糖绿茶上午加餐:- 1份低脂牛奶- 3个全麦饼干午餐:- 150克瘦牛肉- 半份红薯- 100克蒸青菜- 1杯水果沙拉(含苹果、梨、葡萄等水果)下午加餐:- 1个小红苹果- 20克坚果(如核桃、杏仁)晚餐:- 150克鳕鱼- 半份糙米- 100克蔬菜沙拉(含番茄、黄瓜、胡萝卜等蔬菜)- 1杯柠檬水夜宵:- 1份无糖酸奶- 20克全麦面包片第四天:早餐:- 2个荷包蛋- 半份全麦面包- 1杯糖尿病特调咖啡(不加糖)上午加餐:- 1个橙子- 10克坚果(如腰果、松子)午餐:- 100克鱼肉- 半份大米- 100克炒青菜(少油)- 1份水果沙拉(含草莓、蓝莓、橙片等)下午加餐:- 1个小柚子- 20克坚果(如杏仁、花生)晚餐:- 100克鸡胸肉(去皮)- 半份糙米- 100克炒蔬菜(如豆角、西兰花)- 1杯无糖红茶夜宵:- 1份无糖酸奶- 20克全麦饼干第五天:...(以下类似安排)这份食谱为糖尿病和肾病患者提供了一个一周的饮食安排参考。
肾病患者饮食指导
肾病患者饮食指导
肾病是一种常见的慢性疾病,正确的饮食惯对肾病患者的健康非常重要。
以下是针对肾病患者的饮食指导:
限制蛋白质摄入量
蛋白质是肾脏的主要摄入来源之一,但在肾病患者中,肾脏无法有效处理过多的蛋白质,因此需要限制蛋白质的摄入量。
建议每天摄入适量的优质蛋白质,如鱼、鸡肉和豆类,同时避免过量摄入肉类和乳制品。
控制钠摄入量
钠是一种会增加体内水分和血压的物质,肾病患者应该控制钠的摄入量。
建议减少食用含高盐的食物,如加工食品和咸味零食。
同时,需要注意用盐的量,在烹饪中使用香料和草药作为替代品。
控制磷摄入量
肾病患者身体无法有效排除体内过量的磷,因此需要控制磷的
摄入量。
建议减少食用含高磷的食物,如奶制品、海鲜和碳酸饮料。
同时,需要注意食用富含钙的食物,因为钙可以与磷结合,减少其
吸收。
增加膳食纤维摄入量
膳食纤维是一种有益于肾病患者消化系统健康的物质。
建议增
加膳食纤维的摄入量,可以通过食用蔬菜、水果和全谷物食品来实现。
限制液体摄入量
肾病患者可能出现排尿困难或水肿等问题,因此需要限制液体
的摄入量。
建议根据医生的建议控制每天的液体摄入量,同时避免
过量的饮水和饮料的摄入。
个体化饮食计划
每个肾病患者都有不同的情况和需求,因此制定一个个体化的饮食计划非常重要。
建议与医生或营养师合作,制定适合自己的饮食计划,以满足个人的健康需求。
以上是针对肾病患者的饮食指导。
请注意,在进行任何饮食改变前,应咨询医生或专业人士的建议。
糖尿病饮食指导
修水县第一人民医院糖尿病科
饮食指导:
每餐吃到7分饱,三餐定时定量,多吃素少吃荤,炒菜要清淡,多喝水别忘记!
早餐:
1、主食:花卷、无糖馒头、蔬菜包、面条、杂粮、水饺
2、蛋白质:牛奶(无糖低脂纯牛奶)、豆浆
3、蔬菜类:黄瓜、西红柿
您的早餐可以这样搭配:1个两花卷+一杯牛奶+一根黄瓜或西红柿
尽量避免进食:煎包、煎饺、炒粉、油条等高热量食物,稀饭、速溶麦片(吸收过快导致血糖迅速升高)
午餐:
1、主食:米饭、面条、杂粮
2、蛋白质:瘦肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋
3、蔬菜类:白菜、萝卜、莴笋、西兰花、苦瓜、西红柿、芹菜等
您的中餐可以这样搭配:2两熟米饭+2两清蒸鱼+半斤青菜
晚餐:
1、主食:米饭、面条、杂粮
2、蛋白质:瘦肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋
3、蔬菜类:白菜、萝卜、莴笋、西蓝花、苦瓜、西红柿、芹菜等
您的晚餐可以这样搭配:2两熟米饭+2两瘦肉炒青椒+半斤青菜
请注意:食物能量越高对血糖影响越大,高能量食物有:食物油、肥肉、芝麻、花生、瓜子、核桃、开心果、饼干等,记住炒菜每天一人半两油,一个月一斤半油。
水果种类:一般选择苹果、梨、橙子、桔子等升糖指数低的水果,不建议食用西瓜、葡萄、猕猴桃等。
食用时间一殼选择在上午10点、下午3-4点。
糖尿病肾病患者禁食豆制品,包括豆腐、豆浆、腐竹、茶干等。
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糖尿病肾病主食吃什么
文章目录*一、糖尿病肾病主食吃什么1. 糖尿病肾病主食吃什
么2. 糖尿病肾病吃主食要注意什么3. 糖尿病肾病吃什么好*二、糖尿病肾病的食疗方*三、糖尿病肾病不能吃什么
糖尿病肾病主食吃什么
1、糖尿病肾病主食吃什么 1.1、荞麦面:荞麦面的营养价值
很高,而且荞麦含有20种氨基酸,脂肪量也是很少的。
氨基酸里
面有可以有效降低血脂血糖的物质。
1.2、大麦:大麦是属于性凉,能够很好的丽水,这样子就可以帮助老人进行身体的新陈代谢,更好的降低身体里面的血糖,维
持身体里面的血糖的平衡。
1.3、陈粟米:陈粟米含有丰富的铁和钙,同时还有镁、锌、
硒等元素,这一些营养成分都是可以有效降低身体里面的血糖
的哦,同时还具有很好的利尿的作用,帮助降低血压。
2、糖尿病肾病吃主食要注意什么建议吃稍微干、硬些的食物,比如馒头、饼等;米饭建议吃偏硬些的,水分越多越软越容易
升高餐后血糖;
胃肠功能正常的人群建议每天粗粮占主食的一半,除了大米、白面,杂豆、小米、土豆、玉米、红薯都算粗粮;胃肠功能不好的要少吃粗粮;
血糖偏高或不稳定的时候,建议暂停粥和水果,不是因为它
们热量高,而是升血糖的速度快;
特喜欢喝粥的糖尿病患者,可以采用干饭和米粥交替的方式减缓血糖升高速度,吃一口包子再喝一口米粥比一口气喝完米粥再吃包子更好;
注意吃饭速度,吃的太快要求胰岛快速分泌胰岛素,增加胰
岛负荷;吃的太慢除了影响生活质量,也容易吃过量,一般建议每顿饭20-30分钟比较合适;
3、糖尿病肾病吃什么好 3.1、黄瓜
黄瓜中含维生素C,可改善糖代谢,降低血糖。
黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不参与通常的糖代谢,对糖尿病有较好疗效。
3.2、芹菜
芹菜含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、A、B等,有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。
3.3、蘑菇
蘑菇含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。
3.4、空心菜
空心菜的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。
如维生素
A高6倍,维生素B2高7倍,维生素C高2倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。
同时还含有胰岛素样成分,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。
3.5、冬瓜
冬瓜含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素等,可治水肿、脚气、糖尿病等。
3.6、豌豆
豌豆含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,尼克酸等,可治疗糖尿病、高血压、产后乳少等。
3.7、韭菜
韭菜味辛,性温。
入肝、胃、肾经。
具有理中行气、散血解毒之功效,适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
糖尿病肾病的食疗方1、芡实白果粥
生黄芪30~60克、粳米60克、陈皮末10克。
先将黄芪煎汤去渣,然后加入粳米煮成粥,粥成后加入陈皮末即可。
本方能改善肾脏功能,消除蛋白尿,增强体质。
2、黄芪粥
黑豆50克、瘦肉100克。
先将猪肉置于水中煮开,再下黑豆共炖,熟后加适量调味品,食肉饮汤。
本方有补肾、利尿、健脾等作用。
3、黑豆炖猪肉
枸杞子30克、粳米50克。
二物同煮成粥,早晚食用。
具有
补肾健脾、消除蛋白尿的作用。
糖尿病肾病不能吃什么少吃升糖食物。
不管是哪一种糖尿病并发症,易使血糖升高的食物都是需要谨慎食用的,糖尿病肾病
也不例外。
因此,如红糖、葡萄糖和巧克力等易使血糖升高的食物,糖尿病肾病患者都应该少吃或者不吃。
不要喝酒。
酒中所含有的酒精只能给人体提供热能,而不能
提供其他营养素。
如果长期饮用,会给肝脏造成负担,且容易引起血清甘油三脂的升高。
因此,糖尿病肾病患者应最好不要饮酒。
少食升血脂的食物。
这些食物易使血脂升高,特别是富含胆
固醇的食物,糖尿病肾病患者食用可能会诱发动脉硬化性心脏病。
因此,如猪油、黄油和奶油等食物,糖尿病肾病患者最好不吃。