餐饮业会计科目设置及说明

精心整理关于会计科目设置及说明

第一部分：资产及负债

一、现金：依据现金收付凭证登记录入电脑，每日终了清点库存现金，保证库存现

膜、打印纸等物品

七、低值易耗品：核算易碎，使用年限不超过一年，如盘、碗、厨具等

八、固定资产：按税法规定执行

九、累计折旧：按税法规定执行

十、应付账款：核算企业因购买材料、商品和接受劳务应支付款项，按供货商名称挂账；

十一、其他应付款：核算1）董事会成员的投资款

宿舍，节日给员工的小礼品等

四、制服费用：为前厅、厨房及行政等购买的衣服、领带、鞋等（摘要写清楚使用部门）

五、电话费：前厅、厨房、销售部门的电话费

六、交通费：张波采购加油费、修车费等

七、差旅费：除张波以外其他人员出差的费用，包括车费、住宿费、餐费

八、储运费：运输物品费用

十八、婚房赠送：办婚宴用泽泰客房收入及支出相抵后支出

十九、燃料费：煤气费、固体酒精、液体酒精

二十、洗涤费：清洗台布、窗帘等支出

二十一、低值易摊销：摊销盘、碗、杯子餐具支出

二十二、折旧：按固定资产使用部门，进行分配

第三部分：管理费用

一、行政工资：包括公司股东办公室财务部等行政部门

二、业务招待费：为企业发展在本店及外店招待支出

4）服务费及客赔收入

5）出售餐盒及餐巾纸收入

二、其他业务支出：餐盒及餐巾纸成本