肉鸡蛋鸡的养殖技术

肉鸡的养殖技术选择优质高产的肉种鸡品种。

选择适合当地生长条件的具有高产性能，抗病力强并能生产出优质后代的种鸡品种，净化种鸡，防止疫病垂直传播。

严格选雏雏鸡须孵自52～65克重的种蛋，同一批雏鸡应来源于同一父母代鸡群。

雏鸡羽毛良好，清洁而有光泽。

脐部愈合良好，无感染，肛门周围羽毛干爽。

行动机敏、活泼，握在手中挣扎有力，鸡爪光亮如蜡。

场址选择场址选择的基本原则是选择地势高，远离居民区、工业区和“三废”污染区的地方。

同时水源要充足、水质要好，用水须达到居民生活用水的要求。

土壤环境质量应达到农业部制定的无公害食品标准。

周围环境要安静，分散建场，不搞密集小区养殖。

规范化饲养饲养者要重视动物的福利，采用规范化饲养管理技术。

无公害肉鸡产品的生产以加强饲养管理无主，改善舍内小气候，提供舒适的生产环境，重视疾病预防以及早期检测与治疗工作，减少和杜绝禽病的发生，减少用药。

根据鸡的日龄特点，提供适宜的温湿度。

保障舍内空气质量良好，做好通风管理工作。

根据肉鸡的生物钟、生长规律及发病特点，制订科学光照程序与限饲程序，用不同的配方饲料饲喂不同生长发育阶段的肉鸡，以使日粮营养成分更接近肉鸡营养需求，并可提高饲料转化率。

强化生物安全鸡舍内外、场区周围搞好环境卫生。

舍内垫料不宜过脏、过湿，灰尘不宜过多，用具安置要有序，经常杀灭舍内蚊蝇。

场区内要铲除杂草，不能乱放死鸡和垃圾等，保持经常性良好的卫生状况。

场区门口和鸡舍门口要设有消毒池，并经常保持烧碱有效浓度。

饲养管理人员要穿工作服，鸡场要限制外人参观，更不准运鸡车进入。

选用的疫苗必须质量可靠。

免疫程序要适合当地疫情和本场实际。

合理使用兽药，严禁使用人类专用抗生素和在饲料中长期添力口抗生素。

建立兽药使用详细档案。

并在清群后保存2年。

严格执行休药期制度。

拟定科学的给药方案，严格按疗程给药，正确联合用药，防止药物配伍禁忌，并建立药物使用档案，严格用药管理。

选用高效、低廉、使用方便，对人和家禽安全、无残留毒性，并且在禽体内不产生有害物质的消毒剂。

反复消毒时最好选用两种以上化学性质不同的消毒剂。

环保绿色生产建立无公害饲料原料生产基地，确保饲料原料安全、无公害。

禽用饲料由饲料生产厂家进行标准化、专门化生产。

合理选用饲料添加剂。

可在饲料中添加酶制剂、酸化剂、益生素、免疫调节剂、抗应激添力口剂。

防止饲料受潮霉变。

做好饲料原料的检测工作。

入库前水分含量不得高于12．5％，杂质不超过2％。

干饲料中黄曲霉素及其他有害成分，如汞、铅、砷等的含量控制在国家规定的标准之内。

合理处理和利用生产中所生产中所产生的废弃物，固体粪便经无害化处理成复合有机肥，进行绿色蔬菜生态养殖。

污水须经不少于6个月的封闭体系发酵后施放。

冬季肉鸡的饲养管理：肉鸡生产的目的是获得最大的经济效益和品质优良的产品，但由于商品肉鸡生长速度快，导致肉鸡对环境的适应能力和对疾病的抵抗力下降，同时易受饲料的质量等诸多因素的影响，造成肉鸡的饲料报酬降低，死淘率高，最终导致经济效益降低。

因此，在冬季饲养肉鸡，掌握以下肉鸡饲养管理环节非常重要。

1、鸡舍建筑保温性能要好，适时通风冬季气候寒冷，而舍内需要的温度与外界气温相差悬殊，既要通风换气，又要保持舍内温度，这就是冬季应解决的主要问题。

鸡舍要求防寒性能好，达到冬季保温的要求。

严防仔鸡由于低温造成扎堆挤压致死的现象发生。

在通风换气的同时，注意不要造成舍内温度忽高忽低，严防由于温差过大造成应激反应引起疾病，通风口以高于鸡背上方1.5米以上为宜。

当气温急骤下降，防寒保温工作跟不上时，往往易使肉鸡外感风寒，发生咳嗽、喷嚏、气管口罗音、呼吸困难等症状为特征的呼吸道疾病。

因此，饲养者要掌握好气候的变化，做好防寒保温工作。

鸡舍要维修好，防止贼风、穿堂风侵袭鸡群。

平地饲养的肉鸡群要加厚垫料，利用垫料来提高室内温度。

要勤换垫料，中午开窗通风。

一般情况，6日龄开始通风，并随日龄增加，加大通风量，使鸡群有足够的氧气。

雏鸡入舍前3天，将舍内温度控制在34.5℃-35℃。

鸡入舍后，升温l℃-2℃，第l周温度在35℃-36℃为佳，此时鸡只状态佳，精神活泼，分布均匀，活动自由，饮食正常。

同时，应注意鸡只的变化及时进行调温，若鸡只聚群，“叽叽”颤叫，缩头等，说明温度过低，应提高舍内温度；若出现张口喘气，频繁喝水等，说明温度过高，应降低舍内温度。

在2周龄时降到30℃-32℃，在3周龄时降到26℃-28℃，再用1周时间降到恒定温度23℃。

2、防氨气蓄积冬季气候寒冷，不能为了给鸡舍保温而忽视了通风换气，对鸡群排泄的粪便和潮湿的垫料不及时清除，致使鸡舍内氨气蓄积，浓度增大，导致肉鸡氨气中毒或引发其他疾病。

氨气能强烈地刺激鸡呼吸道黏膜和眼角膜，通常会对肉鸡造成下述危害：鸡群精神不振，食欲减退，口腔液体黏稠，喝欲增加，重症鸡呼吸困难，咳嗽流鼻涕、流眼泪、角膜发红，直到死亡。

因舍内氨气蓄积，氧气相对缺乏，加上天气寒冷，鸡的代谢率增高，对于生长快速的肉鸡，容易引发腹水综合征。

为了防止氨气对肉鸡的不良影响，建议养鸡场和养鸡抓好下述饲养管理工作：铺设的垫料要有一定的厚度，一般在5厘米以上；操作时尽量减少洒水，防止水槽漏水，弄湿垫料；如果鸡舍内湿度过大，则应及时清除舍内粪便及潮湿的垫料。

此外，可使用吸氨除臭剂来降低鸡舍的氨气浓度，常用的有硫酸亚铁、过磷酸、硫酸铜、熟石灰之类。

3、合理饲喂，严防疾病传播根据肉鸡不同的生长阶段，按饲养标准配制日粮。

由于冬季气温偏低，肉鸡的热量消耗较大，配制日粮时可适当提高饲料中代谢能的标准，而适当降低饲料中蛋白质的比例，同时要特别注意日粮中维生素的含量，满足其需要。

饲料应现拌现喂，防止冰冻，有条件时可以喂热料，饲温水。

所配饲料的原粮必须无霉变、无杂质，以防诱发呼吸道疾病。

做好预防病毒性疾病和细菌性疾病的工作，当肉鸡体质较弱，抵抗力下降时，一些疾病的发生还可并发呼吸道疾病。

因此，在提高机体抵抗力的同时，要做好有关疾病的防治工作。

有疫苗预防接种的要严格按免疫程序进行预防注射。

平时要经常使用一些预防疾病的药物。

定期给鸡舍消毒，空鸡舍最好采用福尔马林熏蒸消毒，饲养期间宜采用高效无毒的消毒剂进行喷雾消毒。

定期带鸡消毒，一般采用喷洒消毒和饮水消毒配合执行。

肉鸡发生呼吸道疾病以后要及时找兽医确诊，对症下药。

对症治疗可适当应用一些平喘、止咳的药物，可减少因呼吸困难而死亡的数量。

防治原则应采取以预防为主，治疗为辅的综合措施：建立严格的卫生防疫制度，搞好环境卫生，严格控制外来人员、车辆进入生产场，制定科学有效的消毒制度；加强对种鸡的监控和净化；药物防治；免疫。

冬季饲养肉鸡一定要解决好通风和保温的矛盾，保持舍内空气质量，加强卫生管理，合理用药，这样发病率就会大大降低，保证肉鸡的生长和生产，从而获得理想的经济效益。

4、加强饲养管理进雏前对雏舍进行严格的冲刷、消毒、熏蒸。

用具、衣帽、房舍等彻底清洗。

由于肉雏鸡生理特点的需求，入舍后，先饮水后开食，尤其长距离运输的鸡，可及时补充机体所失的水分。

对于不愿意活动的鸡，应采用人工轰赶强制采食的措施，但应注意动作要轻，不要造成挤压致死的现象。

光照时间宜缩短，不宜延长，不可随意改变光源的位置、时间、强度等，使舍内照度均匀。

地面要干燥，水泥地不吸水易潮湿，最好用三合土打地面，地面透气、保持干燥不反潮。

选好垫料，要用新鲜、干燥、柔软、不霉变、吸水性好的垫料，最好为刨花。

用时要巧用，最好一次铺好垫物，不要零星添加，要经常翻动，使其不发硬、不赶毡、不板结，保持松软。

控制饮水，满足水的需要，一般饮水是耗料量的2—3倍，但不多供水，因为水多会加剧垫料的潮湿，不要在舍内洗菜，不在舍内贮水，防止垫料吸水，用水管时防止跑水。

鸡日粮中不过量用盐，防止喝水多，导致鸡粪含水分高或拉稀，打湿垫草垫料。

另外，饲料中含脂率不要过高，否则会使粪便黏稠，落在垫料上易板结，鸡趴在上面易引起胸部发炎、囊肿，日粮中蛋白质添加要适量，过多则不易消化，如喂豆饼多，容易拉稀，打湿垫草则有害。

解决好形成胸囊肿的突出问题，如为笼养或网上养，可在笼底或网底部，加一层柔软的橡皮条，以防止鸡的胸部直接与尖硬的铁丝接触，以避免造成胸囊肿。

平养鸡只要用柔软度良好的垫草，而不使用硬垫料或板结料，也可防止鸡肠道病的发生。

网上平养的肉鸡群易发生非传染性呼吸道病，尤其是25日龄左右的肉鸡以冬季时易发。

该病的病原不是细菌或病毒，也不是寄生虫，而是饲养管理不善的结果，一般从第一天开始，连续或间断的空气干燥、粉尘过多，且在通风不良情况下，被鸡群吸入、长期蓄积而致病。

防治措施是在保持舍内温度前提下，加大通风量，以保证舍内氧气含量，是鸡群不发病或少发病、发病后尽快恢复的基本条件。

要保持舍内一定湿度，第l周湿度20％左右，第2周至出栏湿度应保持60％左右。

3周龄以上肉鸡要以通风为主，舍内温度不低于21~C即可。

尽量减少不必要的应激因素，采取一切可行手段让鸡采食，以保证机体能量需要，增强鸡只抗病能力。

除采取以上相应措施外，在饮水和饲料中添加适量的抗菌药物和维生素或小苏打，以增强鸡只的抗应激能力和缓解由于呼吸不畅引起的酸中毒。

5、鸡场的卫生管理首先，应从健康种鸡场引进鸡苗，严防经垂直传播带进病原体。

其次，应创造良好的饲养环境，包括鸡场大环境和舍内小环境。

大环境是指尽量将场址选择在远离其他鸡场，地势开阔、交通便利、无噪声等外界干扰的地方。

舍内环境是指良好的保温和通风条件，配备单独的贮料室、消毒池、更衣间、工具室等。

饲养用具与消毒用具严格区分，并定期消毒，严防水平传播疾病，同时定期监测相邻鸡场及本地区有无疾病疫情的发生，采取预防措施。

定期监测本场鸡群的健康状况，出现疫情及时处理。

第三，坚持带鸡消毒，消灭鼠害，严防鼠害传播疾病，病死鸡烧埋处理，病鸡与健康鸡隔离的原则。

总之，冬季肉鸡的饲养管理是一项综合性的工作，除以上几点外还有鸡苗的免疫、断喙、饲料的质量、饲养人员的管理等多方面的因素影响，因此只有掌握各方面的环节要点进行综合性考虑，才能提高冬季养肉鸡的经济效益。

蛋鸡的养殖技术一、蛋鸡开产前的饲养管理要点开产前数周是母鸡从生长期进入产蛋期的过渡阶段。

此阶段不仅要进行转群上笼、选留淘汰、免疫接种、饲料更换和增加光照等一系列工作，给鸡造成极大应激，而且这段时间母鸡生理变化剧烈，敏感，适应力较弱，抗病力较差，如果饲养管理不当，极易影响产蛋性能。

蛋鸡开产前的饲养管理应注意如下几方面。

1．做好转群上笼的准备工作鸡舍和设备对产蛋鸡的健康和生产有较大影响。

转群上笼前要检修鸡舍及设备，认真检查喂料系统、饮水系统、供电照明系统、通风换气系统、排水系统和笼具、笼架等设备，如有异常应及时维修；对鸡舍和设备进行全面清洁消毒，其步骤是清扫干净鸡舍地面、屋顶、墙壁上的粪便、灰尘和设备上的污物，再用高压水冲洗干净鸡舍和设备，待干后喷洒消毒药液进行消毒，同时也要对所用的物品进行消毒。