电饭锅煮绿豆汤的方法
绿豆汤的做法
绿豆汤的做法
绿豆汤是一道非常清凉和营养的汤品,尤其适合夏季食用。
下面是制作绿豆汤的步骤:
1. 准备材料:绿豆200克、冰糖适量、清水适量。
2. 将绿豆放入大碗中,加入清水浸泡约2小时。
浸泡过程中,绿豆会吸水膨胀,这样煮起来更容易熟烂。
3. 将浸泡好的绿豆倒入锅中,然后加入足够的清水,水量可以稍微多一些,因为绿豆煮烂后会吸水。
4. 将锅置于火上,大火煮沸后转小火煮约15分钟。
期间使用
汤勺不断搅拌,以防绿豆粘锅。
5. 汤煮开后,将火转小,继续煮20-30分钟至绿豆熟烂。
可以
用勺子捞出一颗绿豆尝尝,如果已经很烂就可以了。
6. 煮好的绿豆汤中加入冰糖,根据个人口味的甜度适量加糖。
然后再次开火,中小火加热至糖完全溶解。
7. 关火后,将绿豆汤倒入碗中,待其稍凉后即可享用。
注意事项:
- 在煮绿豆汤时,可以根据个人口感喜好,控制绿豆是否煮烂。
有些人喜欢留一些绿豆的颗粒感,可以适当减少煮的时间。
- 在加糖时,可以根据个人的甜度喜好适量调整。
糖的加热过
程中不要离开,以免糖粘锅或者过度溶解。
同时也可以选择其他甜味剂替代冰糖,如蜂蜜或红枣等。
- 绿豆汤煮好后,可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏,口感
更清凉可口。
希望以上绿豆汤的制作方法能够帮到您,祝您做出美味的绿豆汤!。
厨房美食菜谱:绿豆汤的做法_0
厨房美食菜谱:绿豆汤的做法
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品,夏天做点绿豆汤放冰箱,喝起来很凉爽。
食材
主料:
绿豆
水1500ml
白砂糖适量
步骤
1.准备好绿豆。
2.绿豆提前泡好。
3.绿豆加锅里,加入清水。
4.电压力锅煮上20分钟。
5.掀盖。
6.加入白糖。
7.搅拌均匀,让白糖融化。
8.盛碗。
9.凉后放冰箱保存,冰过更好喝。
小贴士:1、绿豆提前泡一下,煮的时候更容易熟烂。
2、绿豆可以和百合,薏米,海带等一起煲汤。
绿豆汤的烹饪技巧
绿豆汤的烹饪技巧
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2厘米为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
1、喝水消暑
如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。
这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。
喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。
2、煮烂解毒
如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。
这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用。
3、混煮更佳
绿豆与其他食品一起烹调疗效更好。
如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。
绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。
日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效,还能降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等。
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电饭煲绿豆汤要煮多久_电饭锅煮绿豆汤的做法
电饭煲绿豆汤要煮多久_电饭锅煮绿豆汤的做法电饭煲绿豆汤要煮多久呢?绿豆具有药用价值,《本草纲目》云:“绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。
且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。
外科治痈疽,有内托护心散,极言其效。
”并可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。
下面是关于电饭锅煮绿豆汤的做法,快来试试吧。
电饭锅煮绿豆汤的做法一食材准备绿豆200克,清水适量,冰糖适量。
方法步骤1、将洗净的绿豆放入电饭锅中待用;2、电饭锅中加入适量的水,放入冰糖,按下煮饭键;3、然后等水开后,煮5分钟,转成保温,保温1个半小时左右即可。
小贴士这样做的方法不需要将绿豆提前浸泡,节省很多时间。
电饭锅煮绿豆汤的做法二食材准备绿豆,冰糖,清水。
方法步骤1、将绿豆洗净后浸泡2小时以上;2、电饭锅中放入绿豆,加入清水,开煮;3、煮开之后,拔掉电源,不开盖,用湿毛巾盖住出气孔,焖1小时左右;4、取出后,晾凉,冷藏后效果更好。
小贴士将绿豆浸泡之后煮出来的绿豆能够开花。
绿豆的功效与作用1、清热解毒夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。
用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、抗菌抑菌作用绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3、具有抗过敏作用可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
5、保护肾脏。
消暑绿豆汤的五种制法
龙源期刊网
消暑绿豆汤的五种制法
作者:严双红
来源:《大众健康》2007年第08期
方法一:将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好。
煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,煮出的绿豆酥烂,汤色碧绿。
方法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三:将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。
3~4个小时后,绿豆粒涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四:将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
电饭锅煮绿豆汤的方法
电饭锅煮绿豆汤的方法
用电饭锅煮绿豆汤是比较方便快捷的,而且可以让你在短时间之内喝到绿豆汤,那么如何才能够正确的使用电饭锅煮绿豆汤了,看看以下所具体介绍的步骤方法。
一、绿豆羹或者说绿豆汤是我们下午三四点的时候经常会喝的甜品,
平时我们的家里也没有专门做绿豆羹的设备,比如高压锅等,但是我们使用电饭锅一样可以把绿豆羹做好,品尝美味。
二、方法/步骤
1、首先要说明的是上面的辅料都是可以要可以不要的,然后材料主要是绿豆和白糖,一般一个人吃的话两块钱到三块钱的绿豆基本都可以够吃了,食量小一点的这都可以吃两天了。
2、把绿豆洗干净,最好可以使用水泡半小时左右,因为我们使用电饭锅做而不是高压锅,所以泡一下等一下煮的时候可以让绿豆烂的快一些,时间不用那么长。
3、然后我们把绿豆放到电饭锅里面,加水,一个人的话谁大概是绿豆容量的两倍半的样子,然后就可以按下电饭锅的煮饭键了,如果是高级一点的电饭锅,按成煮粥或者汤就更好了。
4、大概煮了半小时后,就可以把我们的辅料全部放进去,糖按照个人的爱好加,然后,盖紧锅盖营造高压的效果,如果是跳到保温状态的话就按回煮饭状态。
大约一共煮一小时左右就好了。
三、注意事项
注意如果分量比较多要溢出来的话,要翻开锅盖免得溢出来。
厨房美食菜谱:清凉绿豆汤的做法
厨房美食菜谱:清凉绿豆汤的做法
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
专家提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。
盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
食材
主料:
绿豆250克
清水300克
冰糖二大块
绿豆适量
步骤
1.1. 1.准备好原料
2.2. 2.绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。
然后用凉水泡半个小时
3.3. 3.电压力锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为准
4.. 4. 压力锅选择[豆蹄筋]键,35分钟左右。
压力选择--难熟。
口感选择--浓郁。
5.5. 5.开盖后捞出绿豆皮,放入适量的冰糖。
6.. 6.放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。
绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。
小贴士:1、绿豆性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
2、绿豆汤不是很难煮,绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软。
绿豆粥电饭锅的做法
绿豆粥电饭锅的做法
我们日常生活中饮食的种类非常繁多,有很多人身体出现上火或者食欲低下的时候总是喜欢喝一些粥,这样能够对我们身体进行更好的滋补,同时也能够保证我们每天身体所需要的营养,其中绿豆有很好的清热解毒作用,在炎热的夏季还有还能很好地预防中暑,但是想要把绿豆粥做的更加的酥烂粘稠,我们一定要掌握好制作方法和使用工具,其中电饭锅熬绿豆粥就是最简单的一种方法,但是一定要掌握好时间咱们一起了解一下绿豆粥电饭锅的做法。
绿豆粥电饭锅的做法
调料:
绿豆120g(3把、小半碗)水 1000ml(3-4碗)冰糖50g 带煮粥功能的电饭煲 1只
做法
一、绿豆洗干净,和水一起丢电饭锅里,用煮粥功能煮
二、煮完后继续保温焖20分钟(可视烂熟程度延长焖的时间),加入冰糖,晾凉即可饮用
小贴士:
这个分量做出来是比较稀、甜味比较淡的,适合当夏日饮料喝。
喜欢吃绿豆沙或喜甜的,可以加大绿豆和冰糖的用量。
喜欢冷饮可以晾凉后放冰箱冰镇。
现在的绿豆都很容易烂,用电饭煲就可以煮烂。
如果是特殊的野生绿豆什么的还是上砂锅保险。
上面就是对绿豆粥电饭锅的做法介绍,通过了解以后我知道想作出美味的绿豆粥也并不难,但是我们在制作的时候一定要提前将食材准备好,尤其夏季经常喝绿豆粥还能起到预防中暑的作用,但是想要绿豆粥更营养可以在里面搭配薏米和红豆等。
电饭锅怎么用来煮绿豆粥?
电饭锅怎么用来煮绿豆粥?
要说起夏天最适合吃的食物,除了绿豆之外也似乎没有更合适的了,尤其是用绿豆熬汤或者是熬粥,不但能够消火消暑还能够清热解毒。
而且现在每家每户都用电饭锅,用来煮绿豆粥是最合适不过的了。
操作起来也比较简单,省时省力。
但是有一些人可能是刚刚学习做饭熬粥,所以下面来教大家电饭锅怎么煮绿豆粥。
1、先把绿豆用清水洗净,然后放在碗里放适量盐;(这样煮的时候才不至于太难煮熟)15-25分钟都可以;
2、然后在电饭堡里加水适量,水开后先放绿豆,水沸十多分钟后把陶好的米放进去同煮。
水与米的比例跟一般的锅一样的;
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。
夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿。
绿豆还有
解毒作用。
绿豆降血脂、防治冠心病、心绞痛,有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病。
寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等禁止服用绿豆。
这类人吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
绿豆性寒,故脾胃虚弱的老年人要慎食。
正在服药的人,由于绿豆具有解毒作用,影响治疗;月经期妇女,她们体质偏差,容易伤害脾胃;绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。
煮好的绿豆粥可以放在冰箱里面,或者是在桌子上晾凉之后在喝,这样喝起来的感觉会非常不错。
有的时候,煮绿豆会把绿豆皮煮出来,如果不喜欢绿豆皮的话,那么可以捞出来。
而且还可以往绿豆粥里面放一些冰糖,喝起来就好像喝饮料一般。
电饭锅怎么煲绿豆汤_电饭锅绿豆汤的做法
电饭锅怎么煲绿豆汤_电饭锅绿豆汤的做法
日常中手上没有高压锅的话,用电饭锅煮绿豆汤也是不错的,可以用自带煮汤、煮粥功能制作这道绿豆汤。
接下来,店铺就和大家分享电饭锅绿豆汤的做法,希望对大家有帮助!
电饭锅绿豆汤的做法食材
电饭锅绿豆汤的做法步骤
1.食材称取、准备:量取1杯绿豆干品,清洗、放冷藏浸泡过夜。
2.冷藏浸泡好的绿豆取出,换水、清洗、滤干水分,煮一壶沸水备用。
3.绿豆、冰片糖依次放入电饭锅内胆里。
4.倒入沸水,至煮饭水位线“5”。
5.盖盖,接上电源,选择煮汤功能。
6.烹饪程序完成,开锅放凉,可以稍微不烫嘴就吃,或者冰镇后再吃。
7.好喝。
电饭锅绿豆汤的做法小贴士
1、量杯为电饭锅自带的量杯,1杯绿豆约150克。
2、沸水1壶,用的普通家庭用煮水壶,喜欢多点水的可以酌情增加水量、糖。
3、浸泡时间8小时以上,浸泡完毕要换水清洗再煮。
4、沸水煮绿豆汤或者加点白醋、或加柠檬汁一起煮,可以减少氧化变色,不过绿豆汤放久了也会变色的,但是不影响口感。
5、食谱中冰片糖的分量刚刚好,适合我们个人口味,可以依据个人口味调整糖的分量。
[消暑绿豆汤做法]绿豆汤的8种消暑做法
[消暑绿豆汤做法]绿豆汤的8种消暑做法绿豆汤的消暑做法一绿豆汤的材料排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许绿豆汤的做法1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;2、凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水;3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮,大火煮开,小火继续煮两个小时;4、放入冬瓜,继续煮二十分钟,加盐调味即可。
绿豆汤的消暑做法二绿豆汤的材料绿豆2小把、南瓜300克绿豆汤的做法1、绿豆洗净,用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑,节约煮的时间)2、锅中加入适量水,接通电源,绿豆沥干水分,倒入锅内3、南瓜削皮,去瓤,洗净,切成2厘米左右的南瓜块4、切完南瓜,绿豆也煮差不多了,绿豆煮到开花5、倒入切好的南瓜块,中火开始煮,煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)绿豆汤的消暑做法三绿豆汤的材料绿豆,冰糖,薄荷叶绿豆汤的做法1.绿豆洗净,倒入电饭锅,入冷水没过绿豆小手指一截,摁下"煮饭键"2.开锅后,兑入冷水一小碗,盖上锅盖,继续煮。
3.连续三次,那绿豆就全部开花煮烂了。
4.新鲜薄荷叶,冰糖兑水煮成薄荷糖水,凉后装进瓶里冰箱冷藏。
5.盛出绿豆待凉后,放冰箱冷藏.想吃的时候,舀上半碗兑上薄荷糖水即可。
绿豆汤的消暑做法四绿豆汤的材料·薏仁100克·绿豆50克·百合20克·清水适量·蜂蜜2大勺绿豆汤的做法1、薏仁冲洗干净,加适量清水泡一夜;2、百合冲洗干净,用清水浸泡备用;3、绿豆、泡好的薏仁、和百合一起放入汤锅,煮滚后改文火煲约40分钟;4、薏仁酥烂后,汤就熬好了;5、煲好后开盖稍放凉一会,加入蜂蜜调匀就可以喝了。
绿豆汤的消暑做法五绿豆汤的材料绿豆100克,冰糖100克,清水800ml.绿豆汤的做法1. 绿豆洗净放入电饭煲内,加入清水、冰糖盖上锅盖。
2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。
3. 煮开后保温4个小时以上即可。
如何熬绿豆水呢?
如何熬绿豆水呢?在炎炎夏日能够喝上一碗冰镇的绿豆水,应该是从里到外都清爽,所以许多人都喜欢在夏天熬一些绿豆水让自己和家人喝。
但是有的人发现自己熬的绿豆水总是不如别人熬的好喝,难道熬绿豆水也有讲究吗?那么,绿豆水应该怎么熬好喝呢?常喝绿豆水对身体有什么好处呢?做法:1. 准备一些绿豆,根据你的需求量来决定绿豆的多少。
要注意选择当年的新鲜的绿豆。
2. 准备一个电饭锅,一般的能烧水的就行。
3. 将绿豆放入锅中,加入适量的水,水量依个人需求自定,但要注意一定要没过绿豆。
否则有可能会烧干产生危险。
4. 盖上锅盖,等着烧开以后就可以了。
如果想让绿豆更烂一些,烧开以后暂停一会儿,然后再次烧开,绿豆就会煮烂了。
功效主治清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。
主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
清热绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。
这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。
喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。
解毒绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。
这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
促进代谢绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
绿豆水的熬法非常的简单,但是要注意在水开后再放绿豆,然后先大火煮上几分钟,再改成小火慢煮,这样熬的绿豆水才会更好喝。
绿豆水的功效非常多,是夏天必备解暑佳品。
如果你的血糖不高,还可以在绿豆水中放入一些冰糖,效果会更好。
煮绿豆汤的正确方法
煮绿豆汤的正确方法
绿豆汤是一道清凉解暑的夏季饮品,不仅口感清爽,而且具有
清热解毒、利尿消肿的功效。
正确的煮绿豆汤方法不仅可以保持绿
豆的营养成分,还能让绿豆的口感更加细腻。
下面我将为大家介绍
煮绿豆汤的正确方法。
首先,我们需要准备好绿豆。
在购买绿豆时,要选择颗粒饱满、色泽翠绿的绿豆,最好是有机绿豆,不含杂质。
将绿豆洗净后,浸
泡在清水中,泡发时间最好在4-6小时,这样可以让绿豆更容易煮烂,口感更好。
接下来,我们需要准备煮绿豆汤的配料。
通常可以选择冰糖、
红枣、莲子等配料,这些配料可以增加绿豆汤的口感和营养价值。
将配料洗净备用。
然后,将浸泡好的绿豆放入煮锅中,加入适量清水,水量要比
绿豆多一些,以免煮的时候水干掉。
开火煮沸后,撇去浮沫,然后
转小火煮烂绿豆,这个过程需要耐心,可以尝试用勺子压压绿豆,
如果容易变烂就可以了。
当绿豆煮烂后,加入配料,继续煮10-15分钟,让配料的味道充分渗入绿豆汤中。
然后加入适量冰糖,根据个人口味可以适量增减,最后煮沸即可。
煮好的绿豆汤可以根据个人口味选择冷饮或热饮,不仅可以解暑,还可以补充身体所需的水分。
但需要注意的是,绿豆性寒,脾胃虚寒者不宜多食,尤其是夏季天气炎热时,不宜过量食用。
总之,煮绿豆汤的正确方法并不复杂,只要注意绿豆的浸泡时间和煮烂的程度,再加上适量的配料和冰糖,就可以做出一碗清凉可口的绿豆汤。
希望大家在夏季可以享受到这道美味清爽的饮品,也希望大家能够按照正确的方法煮制绿豆汤,保持其营养价值和口感。
绿豆粥怎么煮 煮绿豆粥的方法与步骤
绿豆粥怎么煮煮绿豆粥的方法与步骤
软糯爽口的绿豆粥是很多人的最爱,而且它能清热解毒,也能为人体补充丰富营养,更能预防三高增强人体素质。
但想让绿豆粥发挥出色的养生功效,一定要掌握它的正确做法,接下来就专门为大家介绍绿豆粥的常见做法,能让大家很快掌握绿豆粥怎么煮最正确。
绿豆粥怎么煮
1、最常见的绿豆粥是绿豆和大米一起煮成的,在煮的时候需要准备一百克绿豆和50克大米,还要准备50克糯米和二十克冰糖。
把准备好的大米和糯米以及绿豆,分别用清水淘洗干净,并放在清水中浸泡半小时。
2、把泡好以后的绿豆和糯米还有大米一起放到电饭锅中,加入2000克清水,接通电源以后选择煮粥键,在开锅以后要用勺子搅拌几下,再把准备好的冰糖入锅一起煮,开锅以后煮四十分钟,锅中的绿豆和大米就能熟透,而且粥会变得软糯粘稠,这时可以切断电源,焖十分钟出锅装碗就能食用。
煮绿豆粥的方法与步骤
准备材料
自己在家中煮绿豆粥时可以给她搭配不同的食材,新鲜的海藻就是煮绿豆粥的最好配料,它需要的具体材料是,新鲜海藻一百克,大米一百克,绿豆80克,清水适量。
做法步骤
把准备好的大米和绿豆提前洗净以后用清水浸泡两小时,放到锅中加清水煮开,在煮大米和绿豆的过程中,要把准备好的新鲜海藻,用清水洗净,并把它切成小块,在锅中的绿豆和大米煮到八成熟以后,把切好的海藻入锅调匀以后一起煮十分钟,这时锅中美味诱人的海藻绿豆粥也就做好了。
熬绿豆汤的正确方法
熬绿豆汤的正确方法
绿豆汤是一道清热解毒、利尿消肿的传统汤品,尤其适合夏季饮用。
正确的熬
制方法能够保持绿豆的营养和口感,下面就来介绍一下熬绿豆汤的正确方法。
首先,选择好的绿豆是制作绿豆汤的第一步。
优质的绿豆颗粒饱满,色泽翠绿,没有变色或者发霉的现象。
在购买时要选择干燥、无虫蛀、无破损的绿豆,这样熬制出来的绿豆汤口感会更好。
接下来,将选好的绿豆放入清水中浸泡。
浸泡时间一般为2-3个小时,这样可
以让绿豆充分吸水,煮的时候更容易烂熟。
浸泡后的绿豆变得饱满而有弹性,口感更佳。
然后,将浸泡好的绿豆放入锅中,加入适量清水。
水量的多少可以根据个人口
味来定,一般来说,水要盖过绿豆为宜。
然后开火煮沸,再转小火煮熟。
这个过程中要不断搅拌,以免绿豆粘锅或者糊底。
煮绿豆汤的过程中,可以根据个人口味加入冰糖或者红糖,提升绿豆汤的甜度。
如果喜欢清淡口感,也可以不加糖,只是单纯地煮熟绿豆即可。
最后,煮熟的绿豆汤可以根据个人喜好加入一些配料,比如莲子、百合、红枣等,增加汤品的口感和营养价值。
这些配料可以根据个人口味来选择,但是要注意不要放得太多,以免影响绿豆汤的原味。
总的来说,熬绿豆汤的方法并不复杂,只要选好绿豆,掌握好浸泡和煮制的技巧,就可以做出一碗口感鲜美的绿豆汤。
希望大家在炎炎夏日能够享受到这道美味清凉的汤品,保持身体健康。
绿豆汤的制作方法
绿豆汤的制作方法
绿豆汤是一道常见的传统汤品,制作简单,味道清香可口。
下面是绿豆汤的制作方法:
材料:
- 绿豆200克
- 冰糖适量
- 水1500毫升
步骤:
1. 将绿豆倒入干净的容器中,加入适量清水浸泡4-6小时,或者用冷水焯烫5分钟后,捞出备用。
2. 将泡好的绿豆放入煮锅中,加入适量清水,大火煮开后改用小火煮至绿豆煮烂。
3. 煮绿豆的同时,在另一个锅中煮热适量水,加入冰糖搅拌至冰糖完全溶解。
4. 待绿豆熟烂后,将糖水倒入绿豆锅中,继续煮1-2分钟,搅拌均匀即可。
绿豆汤是一道清甜可口的甜品,尤其适合夏天食用,有利于清热解暑。
制作方法简单,也可以根据个人口味添加红枣、莲子等其他食材,增添口感和营养。
绿豆粥电饭锅的简单做法
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享绿豆粥电饭锅的简单做法
导语:日常饮食能让我们身体变得更加健康,绿豆粥是我们平时生活中经常能吃到的食物,尤其是在炎热的夏季经常食用绿豆能够起到清热解毒的作用,同
日常饮食能让我们身体变得更加健康,绿豆粥是我们平时生活中经常能吃到的食物,尤其是在炎热的夏季经常食用绿豆能够起到清热解毒的作用,同时还能更好的预防中暑,煮绿豆粥虽然非常的简单,但是我们一定要掌握好技,这样制作出来的粥才能更加的酥烂容易被我们消化,下面一起了解一下绿豆粥电饭锅的做法。
绿豆粥电饭锅的做法
调料:
绿豆120g(3把、小半碗)水 1000ml(3-4碗)冰糖50g 带煮粥功能的电饭煲 1只
做法
一、绿豆洗干净,和水一起丢电饭锅里,用煮粥功能煮
二、煮完后继续保温焖20分钟(可视烂熟程度延长焖的时间),加入冰糖,晾凉即可饮用
小贴士:
这个分量做出来是比较稀、甜味比较淡的,适合当夏日饮料喝。
喜欢吃绿豆沙或喜甜的,可以加大绿豆和冰糖的用量。
喜欢冷饮可以晾凉后放冰箱冰镇。
现在的绿豆都很容易烂,用电饭煲就可以煮烂。
如果是特殊的野生绿豆什么的还是上砂锅保险。
上面就是对绿豆粥电饭锅的做法介绍,通过了解以后我们知道使用电饭锅制作绿豆粥一定要掌握好时间和水量,但是值得注意的是绿豆属于凉性的食物有拉肚子等情况的朋友尽量不要使用,另外想要让身。
煮绿豆汤会溢出来吗 煮绿豆汤可以中途加水吗
煮绿豆汤会溢出来吗煮绿豆汤可以中途加水吗绿豆是生活中常见的一种食物,很多人日常都喜欢吃绿豆,夏天的时候吃绿豆汤非常的可口,同时又解暑,我准备晚上了去煮一些来吃,煮绿豆汤会溢出来吗?下面一起来看看吧!一、煮绿豆汤会溢出来吗看容器。
如果是用电压力锅煮绿豆汤的话,绿豆汤是不会溢出来的;如果是用普通锅来煮绿豆汤的话是有可能会溢出来的。
煮绿豆汤的过程中会产生一起气体,因此用普通炊具煮绿豆汤的话最好是要守着,避免绿豆汤溢出,而用电压力锅煮的话可以避免溢出,定好时间后就可以走开,等绿豆汤煮好后再揭盖食用。
二、煮绿豆汤可以中途加水吗建议不要中途加水。
从行为上来说,煮绿豆汤中途加水并没有什么,是可以的,但是绿豆汤最好煮之前就加足量水,中途加水的话,绿豆汤的味道会比较的稀,口感上会差很多,不过,如果是绿豆汤煮着煮着煮干了的话,是需要加水的,这样可以避免绿豆汤烧干了。
三、煮绿豆汤会有白沫子吗会有。
绿豆味道软绵可口,这个绿豆里面丰富的淀粉是离不开的,淀粉经过充分加热之后会浮在表面,也就是出现一些白色的沫沫,这样的情况可以根据自己的需求选择要不要过滤掉,如果需要过滤的话最好是用个漏勺轻轻的撇去,这样比用锅铲或者其他器具处理要方便很多。
四、电饭锅煮绿豆汤按哪个键按煮汤键即可。
电饭锅上面一般都会有一个煮汤键,煮绿豆汤的时候选择这个按键即可,绿豆汤是用绿豆熬煮成的汤水,味道细密软滑,营养价值也是比较高的,在绿豆汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等物质,还含有钙元素、磷元素、铁元素等微量元素,另外维生素包括胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,夏天饮用具有清热消暑等功效,很适宜夏日午后或者饭后食用,体质燥热和正在上火期间食用还可以起到清火的功效。
厨房美食菜谱:红糖绿豆水的做法
厨房美食菜谱:红糖绿豆水的做法
这是在夏天一个简单的消暑糖水,应该说是每户家庭都会有的饭后甜品,有天听娘家的一位婆婆说,绿豆水放红糖煮更好喝,反正自己做也不麻烦,就试了试,还真的比白糖的好喝呢!
食材
主料:
绿豆100g
红糖40g
步骤
1.准备的绿豆
2.浸泡20分钟左右
3.浸泡好的绿豆洗干净倒入电饭煲内胆里,加适量的水
4.放进去电饭煲里,接通电源煮至开花
5.准备好一块红糖
6.放到煮好绿豆的煲里
7.待糖融化即可
小贴士:糖的多少决定它的甜味,可以按个人口味来加。
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电饭锅煮绿豆汤的方法
用电饭锅煮绿豆汤是比较方便快捷的,而且可以让你在短时间之内喝到绿豆汤,那么如何才能够正确的使用电饭锅煮绿豆汤了,看看以下所具体介绍的步骤方法。
一、绿豆羹或者说绿豆汤是我们下午三四点的时候经常会喝的甜品,平时我们的家里也没有专门做绿豆羹的设备,比如高压锅等,但是我们使用电饭锅一样可以把绿豆羹做好,品尝美味。
二、方法/步骤
1、首先要说明的是上面的辅料都是可以要可以不要的,然后材料主要是绿豆和白糖,一般一个人吃的话两块钱到三块钱的绿豆基本都可以够吃了,食量小一点的这都可以吃两天了。
2、把绿豆洗干净,最好可以使用水泡半小时左右,因为我们使用电饭锅做而不是高压锅,所以泡一下等一下煮的时候可以让绿豆烂的快一些,时间不用那么长。
3、然后我们把绿豆放到电饭锅里面,加水,一个人的话谁大概是绿豆容量的两倍半的样子,然后就可以按下电饭锅的煮饭键了,如果是高级一点的电饭锅,按成煮粥或者汤就更好了。
4、大概煮了半小时后,就可以把我们的辅料全部放进去,糖按照个人的爱好加,然后,盖紧锅盖营造高压的效果,如果是跳到保温状态的话就按回煮饭状态。
大约一共煮一小时左右就好了。
三、注意事项
注意如果分量比较多要溢出来的话,要翻开锅盖免得溢出来。