“米制面包机”将在日本上市

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日本研发“大米凝胶” 可制作面包面条

日本研发“大米凝胶” 可制作面包面条最近，日本的科学家们研发出一种名为“大米凝胶”的物质，可以用来制作面包和面条。

这一发明受到了广泛关注，许多人对这种物质的制作方法和用途非常感兴趣。

本文将从以下几个方面详细介绍这种新型大米凝胶的研发、制备及在食品行业中的应用情况。

大米凝胶的研发背景在日本，大米是一种非常重要的主食，许多人每天都会食用大米饭。

然而，有些人对白米饭的消化有困难，而面包和面条则是更容易消化的选择。

因此，一些科学家开始着手研究如何将大米转化为面包面条的原料。

在这个背景下，日本一家名为“株式会社铃木食品”的公司着手研发出了一种名为“大米凝胶”的物质。

这种物质是由大米中的淀粉分子和蛋白质分子组成的，在经过特殊处理后，可以制成透明、柔软的凝胶。

大米凝胶的制作方法大米凝胶的制作方法比较复杂，需要经过几个步骤。

首先，将大米加水煮熟，然后将其压碎、过滤，得到粉末状的淀粉和蛋白质。

然后将这些粉末和盐、糖、酵母等混合在一起加热，经过一些化学反应后，就能制成大米凝胶。

经过这样的处理，大米凝胶的质地变得非常柔软，可以用来制作面包和面条等食品。

而且，由于大米凝胶中含有较多的蛋白质，所以其营养价值也比较高。

大米凝胶的应用场景大米凝胶作为一种新型食材，在食品行业中有着广泛的应用。

除了可以用来制作面包和面条之外，大米凝胶还可以用来制作甜点、点心等。

由于其柔软透明的质地，也成为一些特殊餐厅制作花式菜肴的常用原料。

另外，由于大米凝胶中不含麸质，因此对于一些对麸质过敏的人群来说，大米凝胶也是一种非常好的替代品。

据悉，现在日本一些大型的超市和连锁餐厅已经开始销售制作于大米凝胶的面包和面条，受到了消费者的欢迎。

结论总的来说，大米凝胶的研发和应用，对于日本的工业、农业和食品行业都有着重要的意义。

这种新型食材不仅让大米的应用范围得到了拓展，而且还带来了新的商业发展机遇。

相信在未来的时间里，大米凝胶还会在更多的领域中得到应用，让人们的生活变得更加丰富多彩。

海关总署公告2012年第15号

海关总署公告2012年第15号2012-03-28为适应市场发展需要，根据《中华人民共和国进出口关税条例》和国务院2011年1月批准调整的《中华人民共和国进境物品进口税率表》（海关总署公告2011年第6号公布），海关总署重新修订了《中华人民共和国进境物品归类表》（以下简称《归类表》，详见附件1）及《中华人民共和国进境物品完税价格表》（以下简称《完税价格表》，详见附件2），现予以公布，自2012年4月15日起执行。

海关总署2007年6月修订的《入境旅客行李物品和个人邮递物品进口税税则归类表》及《入境旅客行李物品和个人邮递物品完税价格表》（海关总署公告2007年第25号公布）同时废止。

现就有关事宜公告如下：一、进境物品依次遵循以下原则归类：（一）《归类表》已列名的物品，归入其列名类别；（二）《归类表》未列名的物品，按其主要功能（或用途）归入相应类别；（三）不能按照上述原则归入相应类别的物品，归入“其他物品”类别。

二、进境物品完税价格遵循以下原则确定：（一）进境物品的完税价格由海关依法遵循以下原则确定：1．《完税价格表》已列明完税价格的物品，按照《完税价格表》确定；2．《完税价格表》未列明完税价格的物品，按照相同物品相同来源地最近时间的主要市场零售价格确定其完税价格；3．实际购买价格是《完税价格表》列明完税价格的2倍及以上，或是《完税价格表》列明完税价格的1/2及以下的物品，进境物品所有人应向海关提供销售方依法开具的真实交易的购物发票或收据，并承担相关责任。

海关可以根据物品所有人提供的上述相关凭证，依法确定应税物品完税价格。

（二）边疆地区民族特需商品的完税价格按照海关总署另行审定的完税价格表执行。

三、纳税义务人对进境物品的归类、完税价格的确定持有异议的，可以依法提请行政复议。

特此公告。

附件：1．中华人民共和国进境物品归类表2．中华人民共和国进境物品完税价格表二○一二年三月二十六日附件1中华人民共和国进境物品归类表附件2中华人民共和国进境物品完税价格表目录食品、饮料 (9)－食品 (9)－饮料 (9)酒 (10)－啤酒 (10)－葡萄酒 (10)－清酒 (10)－白兰地 (10)－威士忌 (10)－伏特加 (11)－白酒 (11)－药酒 (11)－其他酒 (11)烟草 (11)－卷烟 (11)－雪茄烟 (11)－烟丝 (11)－其他烟 (11)纺织品及其制成品 (11)－衣着 (11)－配饰 (11)－家纺用品 (12)－其他纺织品及其制成品 (12)皮革服装及配饰 (12)－皮革服装 (12)－皮革配饰 (12)－其他皮革制品（箱包和鞋靴除外） (12)箱包和鞋靴 (12)－箱包 (12)－鞋靴 (13)表、钟及其配件、附件 (13)－表 (13)－钟 (13)－钟表配件、附件 (13)金、银、珠宝及其制品、艺术品、收藏品 (13)－金、银及其制品 (13)－珠、宝及其制品 (13)－艺术品、收藏品 (13)化妆品 (13)－芳香类化妆品 (13)－清洁/护理类化妆品 (14)－美容/修饰类化妆品 (14)家用医疗、保健及美容器材 (14)－家用医疗器材 (14)－家用保健器材 (15)－家用美容器材 (15)厨卫用具及小家电 (15)－厨房用具 (15)－卫生用具、洁具 (15)－小家电 (16)家具 (17)－实木家具 (17)－皮质家具 (17)－藤、竹质家具 (17)－其他家具 (17)空调及其配件、附件 (17)－空调 (17)－空调配件、附件 (17)－其他空调 (17)电冰箱及其配件、附件 (17)－电冰箱、冰柜 (17)－红酒柜 (18)－电冰箱配件、附件 (18)－其他电冰箱 (18)洗衣设备及其配件、附件 (18)－洗衣机 (18)－干衣机/烘干机 (18)－洗衣设备配件、附件 (18)－其他洗衣设备 (18)电视机及其配件、附件 (18)－电视机 (18)－电视机配件、附件 (19)－其他电视机 (19)摄影（像）设备及其配件、附件 (19)－照相机 (19)－摄像机 (19)－摄影（像）设备配件、附件 (19)－其他摄影（像）设备 (19)影音设备及其配件、附件 (19)－便携式影音设备 (19)－音响设备 (20)－影音设备配件、附件 (20)－其他影音设备 (20)计算机及其外围设备 (20)－计算机 (20)书报、刊物及其他各类印刷品 (22)教育专用的电影片、幻灯片、原版录音带、录像带 (22)－幻灯片 (22)－录音带 (22)－录像带 (22)－其他教育专用影片、录音、录像带 (22)文具用品、玩具 (23)－文具用品 (23)－玩具 (23)邮票 (23)－中国邮票、小型张、纪念封 (23)－港澳台、外国邮票 (23)－港澳台、外国小型张、纪念封 (23)乐器 (23)－钢琴 (23)－电子琴 (23)－萨克斯 (23)－电子吉他 (23)－数码小提琴 (23)－长、短笛 (23)－单簧管 (23)－双簧管 (23)－古筝 (23)－其他乐器 (24)体育用品 (24)－高尔夫球及球具 (24)－运动器具 (24)－多功能健身器具 (24)－其他体育用品 (24)自行车、三轮车、童车及其配件、附件 (24)－自行车 (24)－三轮车 (24)－童车 (24)－自行车、三轮车、童车配件、附件 (24)其他物品 (24)备注：对02000000税号项下的各类酒，单瓶容量超出750毫升的，每满750毫升按照1瓶计征税赋，超出部分不足750毫升的不予计算。

国际著名工程公司简介

垄项目。 •风力収申仅 1980 年廹始 COWI 涉足风能颀域，幵丏参不了许多风力収申项目，总裃机容量超迆几千兆瓦；仅卑独风力収申机系统，到风力柴油収申复合系统，直至大垄风力収申机制造厂，涉及的项目十分广泌，为私人投资者、政店、以及陆上戒海上风申的供应商和承包商的各种项目提供了与业的服务。 •石油和天然气 COWI 为石油天然气行业提供与业的和多学科综合的服务，服务范围包括海上和陆上的油田廹収、设备巟程及平台拆除。关他仸何行业的波劢都丌如石油天然气行业剧烈。丌断波劢的油价要求操作者、权姕机杴和承包商兴有持续的适应能力。自仅上丧丐纨 60 年代， COWI 就廹始帮劣宠户应对这丧持续发化市场的挅戓。所以，圃石油天然气行业的各丧斱面都可提供与业的多学科综合的服务。 ★ 水和环境
丹麦 COWI 公司
COWI 是丹麦一家颀兇的国际咨询公叵。创立二 1930 年，至仂工圃全球 175 丧国家迈作了 50,000 多丧项目。COWI 圃全球有 4500 名雇员，包括巟程帅、生物学家、地质学家、绉济学家、测量学家、人类学家、社伕学家和廸筑帅。COWI 颀导着一部分全球最大的基础设斲巟程项目。COWI 公叵设有 9 丧部门，圃 35 丧国家有分公叵和办亊处，所有国家的项目办公客都是自巤管理的。关丨最大的一家海外子公叵圃挪姕，约有 700 名员巟。 COWI 公叵绉营管理层讣为，国际市场不丹麦本圁同样重要。 COWI 公叵圃巟程、环境及社伕绉济三丧颀域提供多学科的咨询服务，仅对兴体项目的与业咨询到综合觃划以及对大垄巟程迚行包括监理、迈营维护等典容圃典的整体设计服务。桥梁巟程是该公叵的一项核心业务，公叵参不了丹麦及丐甸上许多大桥的设计监理巟作，著名桥梁有：丹麦大贝尔特通道主跨为 1624 米长的悬索桥，厄勒海峡通道的引桥和主跨为 490 米长的公路铁路两用斜拉桥、香港昂船洲大桥、智利查考海峡大桥、泋国诹曼底大桥等。 2000 年 5 月公叵确定了新的収屍目标。收贩了徇国铁路咨询公叵 ETC 和丹麦著名的咨询集团 Kampsax，吐实现公叵的新目标更迈迚了一步。公叵对未来的屍望是：要成为北欧颀兇的、多学科咨询公叵，幵圃提供某互与业咨询服务斱面成为国际市场的颀导者。 COWI 公叵圃云洲（包括丨国）、欧洲、丨东、非洲和美洲等许多国家拞有帯设分支机杴和附屎办亊处。2007 年的营业额约达到 4 亿欧元，使关圃北欧继续俅持着颀兇的咨询公叵之一的地位，幵成为丐甸上这三丧与业颀域的行业颀兇者。这充分证明了 COWI 圃以下颀域典提供的咨询服务兴有丐甸级水准： ★ 巟业不能源圃巟业化国家，能源是基础设斲廸设丨的重要部分，征多居民和机杴都依赖二能源供应结杴，幵丏叐到它的影响。COWI 积杳致力二能源廹収颀域，幵丏满足绉济和环境可持续収屍的要求。关丨包括气候发化、能敁提高、风力収申、石油和天然气等。 •气候发化气候发化工绉成为全球人类兯同体最大的环境挅戓。气候发化的挅戓圃丐甸范围典影响着政店资劣的企亊业以及私营部门。通迆联合国气候发化框架公约理亊伕，气候发化大伕以及《亪都讧定乢》的签订生敁，国际以及各国均兇后对政答、绉济、金融以及制庙影响做出应对政答。为了达到《亪都讧定乢》丨所仃终的兰二清洁収屍机制环境挃标的要求， COWI 圃相兰清洁収屍机制项目斱面提供了技术支持不咨询服务。COWI 员巟对《联合国气候发化框架公约》及《亪都讧定乢》相兰的政答泋觃斱面拞有敂锐的洞察力。为政店部门实斲国际谈判之后的结果提供了详实的分杵报告。同旪也帮劣他们设计和诂估了相兰政答和斱泋以及相兰制庙的廸立。 •能敁提高 COWI 圃全球参不了伒多的能源巟程和能源觃划项目，多年为丹麦能源部门提供觃划和収屍的咨询服务。而丏，由二拞有多与业的咨询团队，可提供对环境产生最小影响的设计斱案。COWI 的服务包括能源诂估研究、总体觃划和全系统的巟程设计。另外，项目管理、巟程监理、项目试迈行及关后续巟程咨询均为服务范围。项目既包括小垄项目，也包括大

日本BALMUDA电器中国上市

55电器2014/2“不仅是产品，还是一段与你共有的时光。

”这是2013年1月15日，《电器》记者在见到BALMUDA（巴慕达）电器展示的4款小家电时，被灌输的第一印象。

以白色为主基调的空气净化器、电风扇、加湿器和电暖器，以极其简约的设计和精美的工艺，打动了每个参观者。

2012年才在日本本土推出第一款小家电的BALMUDA 电器，在日本赢得畅销业绩后，2014年决定进军中国市场。

首先在中国上市的，正是这4款均获得德国红点设计大奖的小家电。

何为BALMUDA ？据了解，总部位于日本东京的BALMUDA 电器，品牌创始人寺尾玄曾是音乐人。

2003年，BALMUDA 电器凭借电脑周边产品起家，2012年才进入家电市场。

BALMUDA 电器主要致力于产品研发，生产环节基本委托给海外EMS 企业(电子产品受托制造企业)。

BALMUDA 电器的产品定位为“以简求臻”，追求设计上的极致完美，价位较高。

对于BALMUDA 电器的产品理念，寺尾玄解释说：“人们对自己喜欢的东西才会珍视，才会长久保留，即使它已经没有使用功能，依然会作为生活的留念放在家中，因此设计者应该尽力做出让人爱不释手的好产品。

‘以简求臻’，‘简’是风格，‘臻’才是目标。

”据寺尾玄介绍，2012年BALMUDA 电器设计推出的高性能电风扇GreenFan，因价格昂贵（超过3万日元）而备受质疑，但此后风靡日本，不仅开创了高性能电风扇这一产品品类，更证明BALMUDA 电器对产品的精心设计可以获得消费者的高度认可。

据悉，在日本成功销售高性能电风扇后，BALMUDA 电器2013年又陆续推出在设计理念上一脉相承的加湿器、电暖气、空气净化器等产品，取得出色的市场业绩。

2013年BALMUDA 电器进入德国市场，并在中国建立办公室，为2014年进入中国市场做准备。

“2014年，BALMUDA 电器将加大中国区业务与运营的投入，4款产品将通过线上（亚马逊）与线下（太古里、万象城）渠道销售，并将增强品牌建设、服务体验等方面的力量。

面包机工作原理

面包机工作原理
面包机是一种专门用来制作面包的厨房电器。

它的工作原理基本上可以分为以下几个步骤：
1. 混合面团：首先，将面粉、酵母、糖、盐和液体（通常是水和牛奶）放入面包机的容器中。

然后，将容器放入机器中并关闭盖子。

2. 搅拌和发酵：面包机会启动搅拌功能，将面团搅拌均匀，确保所有成分充分混合。

一些面包机还会配备加热元件，使面团在搅拌时保持适当的温度。

这有助于酵母发酵产生二氧化碳气泡，使面团膨胀。

3. 揉面和发酵：在搅拌过程中，面包机还会进行揉面操作，将面团打发和拉伸。

这有助于使面团更加柔软和有弹性。

一般来说，揉面的时间较长，通常持续几十分钟至一小时。

4. 二次发酵：完成揉面之后，面包机会将面团保持在适当的温度下进行二次发酵。

这一步通常需要一定的时间，以确保面团充分发酵，提高面包的口感和风味。

一些高级面包机还会根据不同种类的面包选择不同的发酵时间和温度。

5. 烘烤：当面团完成二次发酵后，面包机会进入烘烤阶段。

它会自动调整温度和时间，将面团烘烤成金黄色和有弹性的面包。

在烘烤过程中，机器内部的加热元件会将面团加热至适当的温度，使之成为美味的面包。

6. 保温和提示：一些面包机在烘烤完成后会进入保温模式，以保持面包的温暖和湿度。

同时，机器会发出嘀嘀声或其他提示音，提醒使用者面包已经完成，并可取出享用。

总的来说，面包机利用自动化的电路和传感器，经过一系列的操作步骤来制作出美味的面包。

它不仅省时省力，还确保了制作过程的准确性和一致性。

使用面包机能够轻松制作出各种口感和口味的面包，让人们在家中享受到新鲜烘焙的美味。

米菓中国怎么样

米菓中国怎么样
米菓中国是一家专注于智能硬件产品的科技公司，主要提供智能家居、智能安防、智能家电、智能家庭等产品。

米菓中国的产品以其高性价比和优质的服务而受到消费者的青睐。

米菓中国的智能家居产品包括智能门锁、智能灯具、智能空调、智能摄像头等，可以实现远程控制、智能定时、智能语音等功能，可以有效提高家庭安全性和便利性。

米菓中国的智能安防产品包括智能门磁、智能烟雾报警器、智能水浸报警器等，可以实现远程报警、智能报警等功能，可以有效提高家庭安全性。

米菓中国的智能家电产品包括智能电视、智能冰箱、智能洗衣机等，可以实现
远程控制、智能定时、智能语音等功能，可以有效提高家庭安全性和便利性。

米菓中国的智能家庭产品包括智能家庭中控、智能家庭安防、智能家庭家电等，可以实现远程控制、智能定时、智能语音等功能，可以有效提高家庭安全性和便利性。

总的来说，米菓中国的产品以其高性价比和优质的服务而受到消费者的青睐，
是一家值得信赖的智能硬件产品供应商。

工业母机在食品加工行业中的应用案例分享

工业母机在食品加工行业中的应用案例分享工业母机在食品加工行业的应用案例分享：一、案例介绍工业母机是一种多功能的自动化设备，广泛应用于各个行业中，其中包括食品加工行业。

本文将从食品加工行业的角度出发，分享几个工业母机的成功应用案例，以期能够对行业内的企业提供有价值的参考和启示。

二、案例一：面包生产线某食品加工企业是一家专注于面包产品生产的公司，为了提高生产效率和产品质量，他们引进了一台工业母机。

该工业母机具备面团制备、发酵、成型、烘焙等多个功能模块，能够实现面包的全自动生产。

在该企业引进工业母机之前，所有的制作工序都需要人工参与，生产效率低下，并且产品实现标准化存在困难。

而引进工业母机之后，这些问题都得到了有效解决。

工业母机自动完成面团的制备和发酵，只需工作人员对参数进行设定和监控；同时，工业母机还可以根据产品要求进行形状和重量的精确控制，保证产品外观和质量的一致性。

通过引进工业母机，该企业的生产效率和产品质量得到了大幅提升，企业也得到了更多的市场认可和竞争优势。

三、案例二：果汁生产线另一家食品加工企业是一家专注于果汁生产的公司，他们也引进了一台工业母机来提高生产效率。

该工业母机具备果汁提取、过滤、杀菌、包装等多个功能模块，能够实现果汁的全自动生产。

在该企业引进工业母机之前，果汁的生产过程需要多次的人工操作，而且存在浪费现象，影响了生产效率和产品质量。

引进工业母机之后，工业母机利用先进的技术和设备，自动完成果汁的提取、过滤和杀菌等工序。

同时，工业母机还能够根据产品的不同，自动进行包装和标识，并对包装进行质量检测，确保产品的安全和卫生。

通过引进工业母机，该企业的生产效率得到了大幅提升，成本得到了降低，并且产品质量也得到了有效保证，企业实现了良好的经济效益和社会效益。

四、案例三：饼干生产线再比如一家饼干生产企业，也引进了一台工业母机来改善生产过程。

该工业母机具备面粉搅拌、饼干成型、烘烤、包装等多个功能模块，能够实现饼干的全自动生产。

masa词语 -回复

masa词语-回复[Masa词语]的主题是关于日本料理中的一个关键成分。

Masa是一种日本语词汇，指的是米饭。

作为日本人餐桌上重要的主食，米饭在日本料理中起着重要的作用。

本文将以Masa为主题，从米饭的历史、种类、制作方法，以及它在日本饮食文化中的重要性等方面进行详细解析。

首先，回顾米饭的历史。

米饭在日本可以追溯到约2500年前。

据考古学家的研究，最早种植和食用米的证据可以追溯到弥生时代（公元前300年-公元300年）。

随着稻田水稻的种植和农业技术的发展，米饭成为日本人主食的标志。

在过去的几个世纪里，米饭作为日本饮食文化的核心，被视为人们生活的基础。

接下来，我们来了解不同种类的米饭。

在日本，有几种不同的米饭种类，其中最常见的是“米”（Kome）。

米饭的品质和口感受到许多因素的影响，如水质、土壤、气候和种植技术。

其中最有名的品种是日本米，如“新潟米”、“秋田米”和“北海道米”。

这些米以其独特的口感和粘性而受到人们的喜爱。

此外，还有一些特殊的米饭品种，如糯米（もち米）和玄米（げんまい），它们都有其独特的用途和特点。

然后，我们来了解一下米饭的制作方法。

日本人对于制作米饭非常讲究，他们需要洗净米饭，浸泡在水中，然后蒸煮或煮沸。

在蒸煮的过程中，米饭会吸收水分，变得松软。

通常，蒸煮或煮沸的时间取决于米的品种以及口感偏向于软硬的偏好。

完成后，米饭会有一种香甜的味道，质地柔软而有弹性。

接下来，我们将讨论米饭在日本饮食文化中的重要性。

在日本料理中，米饭通常是搭配其他菜肴的主食。

它可以与各种酱料、肉类、鱼类和蔬菜搭配，形成各种美味的组合。

例如，寿司就是一种将生鱼片和其他配料放在米饭上卷起而成的美食，而且寿司的口味与米饭的品质和制作方法有着密切的关系。

此外，米饭还可以作为汤或粥的主要成分，它们被广泛食用，尤其在早餐或夜宵时。

无论是家庭聚餐还是餐馆就餐，米饭都是日本饮食文化中不可或缺的元素。

最后，让我们来总结一下。

Masa代表了日本料理中的米饭，它是日本饮食文化中的重要组成部分。

乐鹰自动米饭生产线设备工艺原理

乐鹰自动米饭生产线设备工艺原理一、背景介绍在快节奏的生活中，人们不仅对口感有要求，还要求饭菜的快速制作与便捷食用。

为此，乐鹰自动米饭生产线应运而生。

乐鹰自动米饭生产线是一种针对大量口味和生产需求量的米饭加工设备，主要用于机器自动化生产，一次成功完成清洗、取样、清洗、烹饪、翻炒、喷料、降温等一系列加工操作。

它不但优化了米饭加工工艺流程，还提高了生产效率，减轻了劳动强度。

二、设备工艺原理1.自动给料在生产线第一阶段，米饭的主要原料是大米。

先通过自动给料系统将大米放入设备内部，并将其加水。

接下来的自动控制过程中，精准控制大米松软的度数，水分的分配和剩余的时间等参数。

2.自动清洗在大米被浸泡后，自动清洗系统会清除大米内部的一些农残和杂质。

同时，也保证设备内部干净整洁，避免对后续生产产生负面影响。

3.自动联系锅一旦清洗完成，设备会自动将大米转移到接合锅内，并引导工作人员烹饪。

系统会自动计算出最佳的烹饪质量，通过调节火力大小，以达到烹饪的完美程度。

4.自动翻炒烹饪完成后，自动翻炒系统就会由机器自动完成。

米饭在锅底翻炒，使之凉爽而干燥。

5.自动调料在米饭烹饪完成后，自动调料系统将各种调味剂自动喷洒到米饭上，进行均匀分配。

米饭不会过于干，所以自动加入了足够的油脂，增加其质地和口感。

6.自动冷却调料加入后，自动降温系统将米饭自动降温，以便更快地投入到包装阶段。

三、生产线的优势1.自动化生产，节省劳动力：自动化生产大大简化了米饭加工过程，减少了工作人员的劳动强度。

2.生产效率高：生产线非常精确和快速，速度和稳定性很高，通常可以处理10kg到2000kg的米饭。

3.生产成本低：生产线通过高度自动化的技术使整个制造过程更高效。

减少了成本提升了效益。

4.高度可靠：设备在控制逻辑方面非常精密，保证了稳定和可靠的工作。

5.安全性高：设备有安全措施，发生故障后自动停机，保证了工作人员的安全。

四、总结总的来说，乐鹰自动米饭生产线设备工艺原理是一种非常高效的大量米饭制造设备。

面包机的功能

面包机的功能面包机是一种家用小型电器，主要用于制作面包、面团和糕点等食品。

它的主要功能是将面粉和其他食材混合，搅拌、发酵和烘烤，制作出新鲜美味的面包。

一、搅拌功能：面包机配备了一套强大的搅拌系统，能够将面粉和其他食材均匀地混合在一起。

这个功能使得制作面包的过程更加方便和快捷，避免了手动搅拌所带来的麻烦和劳累。

二、发酵功能：发酵是制作面包过程中不可或缺的一步。

面包机内置了发酵系统，能够控制温度和湿度，使得面团能够在理想的条件下发酵。

这一功能可以大大提升面包制作的成功率和品质。

三、烘烤功能：面包机最重要的功能之一就是烘烤。

它可以通过加热元件将面团加热到适当的温度，使其发酵和膨胀，从而制作出金黄酥脆的面包。

烘烤功能通常有不同的设置，可以根据不同的食谱和个人喜好来调节。

四、计时功能：面包机通常配备了计时器，可以预设制作面包的时间。

用户只需把面粉、酵母和其他食材放入面包机，设定好时间，机器将自动完成面团的搅拌、发酵和烘烤。

这个功能非常方便，可以让用户节省大量的时间和精力。

五、保温功能：面包机还具有保温功能，可以在面包烘烤完成后将面包保持在温暖的状态。

这样，即使在烘烤结束后一段时间内，面包仍然能保持新鲜和美味。

六、多种面包口味选择：面包机通常还具有多种面包口味选择，用户可以根据个人喜好选择不同的面包种类，如全麦面包、法式面包、意大利面包等。

这个功能满足了不同人的需求，使得家庭成员可以根据个人喜好，制作出自己喜欢的面包口味。

七、其他功能：一些高级面包机还具有其他功能，如果酱、面团发酵、酸奶制作等。

这些额外的功能使得面包机更加多功能化和实用。

总之，面包机的功能非常丰富，可以方便快捷地制作出新鲜美味的面包。

无论是家庭还是个人，如果喜欢吃面包和糕点，购买一台面包机将是一个不错的选择。

栗香紫米乳酪吐司三明治松下pm1010面包机【精品汤粥教程】

栗香紫米乳酪吐司三明治松下
pm1010面包机
紫米面包红了一年还在大卖特卖，其实在家就能做，不要说手残
做不好，交给松下pm1010面包机啊，用「米粉面包」或者「米饭面包」模式都可以，外头买的紫米面包胚底都是白吐司，不妨胚底也做成紫
米口味的，加点板栗仁，让杂粮风味更香醇些。

新款松下pm1010面包机增加了独立「发酵」、「烘烤」功能，就
算因为室温等原因面包在一键模式中某一步骤没有达到标准，也能及
时按下停止键重新自定义发酵及烘烤，命运掌握在自己手上的感觉真好～
用料。

日本制面技术和我国挂面机生产线制面技术的分析和现状

TOM Co.是日本最大的面制食品的生产厂和设备制造厂，TOM Co.公司北京办事处的陈所长长期从事中日制面机械和技术交流的推广工作。

对中日两国的制面技术的发展、差异有着深刻、独到的见解。

中日合资东方尚武是结合国内和日本最新技术孕育而生的，也是我国挂面机生产线成长的捷径之路，在日方技术支持的前提下，我们共同研发了很多新的技术和产品，为我国面制品行业做出自己应有的贡献。

前言我国作为世界上最大的面制品生产国，挂面有很大的消费市场。

但由于多年来在行业内大都认为其产品技术含量、附加值低，因在面制品行业中关注程度一直较低。

根据有关部门统计，近年来国内挂面消费总量稳定在170万吨左右。

生产厂家约有2000多家。

年产5000吨以上有100多家，1万吨以上有二、三十家，排名前10位的企业销量占总量的5%以下。

目前国内挂面市场仍以传统低档挂面为主。

有资料统计，各类挂面中、高档挂面品种，就其销量而言，中档仅占5%，高档不到2%。

因此，挂面品种开发具有很大的发展空间。

近年来，随着需求水平的提高，各类功能性有营养的花色挂面发展迅速，正形成挂面市场的一个发展方向。

但整体而言我国的挂面生产在技术和产品质量上还滞后于市场的需求。

特别是与制面技术较为发达的日本相比还有很大的差别。

这些差别表现在：1. 对挂面内在质量标准缺乏系统的研究挂面质量的标准严格的说应分为两个层面，一是国家或行业规定的检验标准，二是企业根据产品特性制定的内在质量标准。

对这一个问题的两个层面认识，我国的许多企业与日本的企业相比有着较大的差别。

在日本，政府规定的JAS标准对挂面的品名及对应的标称尺寸、外观色泽、水分、粗蛋白含量、食味、使用的原辅材料、添加剂、包装的表示方法等做了详细规定。

各企业在严格执行JAS标准的同时，对如何制定企业内部的挂面内在质量标准则更为重视。

不同企业，不同产品，其内在质量标准也会不同。

但概括起来它主要包括两部分内容，即：物理性能：粘弹性、拉力、韧性、硬度等谷化性能：经时性、烹饪性、食感等内在质量标准的制定，对挂面生产的技术要求和工艺参数的制定起着至关重要的作用。

面包机：内外市场两重天

的涨幅。而伊莱克斯和龙的小家电的相关售时都多少有些水上不服企业没有及时跟次，有一定经济能力的消费者，ｌ域也以・ ” ｘ
负责人也都认为，面包机国内市场并不如进技术改革，以，当消费者意识到这些差级城市为卞。所而北方地区成为而包机的主耍
年就上升到ｌ万～２万台，近两年的销然缺陷—— 而包机是西式小家电，中西方部分。０Ｏ而而儿家小家电Ｊ对Ｉ内面包机的消费商叫
售量则基本维持在这个数字卜，没有太大生活刊惯的差异，使这种产品在内市场销群体定位就极其相似：主要是－义化层Ｉ高
欧美国家的家庭中有相当一部分是单职家对任何一个企业来说都是不小的诱惑。所
各面包机厂商虽然在国内市场迟迟打不庭，家庭主妇在时间上更充裕。的确， ” 使用以，面包机做早餐，需要付出时间，这是中国很开销路，但没有企业愿意轻易放弃。为了适
意。几家小家电龙头企业都不得不承认国异而引发市场波动时，包机商已经无力面消费市场—— 因为北方人更）惯而食。菱】东
阻止市场的流失了。
有关负责人也承－１人：“ 长以北是东菱最卡
“ 在面包机在小家电产品中所占的比要的消费市场，哈尔滨已经成为东菱内现
其实，中囤约有１亿人口，什幺如此构成以双职工为主。们亲自做面包埘这３为ｔ他庞大的消费市场，对面包机的消化能力却如些家庭的成员来说是・时上的奢侈。种而

日本理光

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斯大精密将上市最大加工直径扩大到20mm的自动车床

澳研发出高效激光量子存储技术
澳大利亚国立大学领导的研究小组研发出了高效
滚子轴承相同的动压轴承单元。据恩梯恩介绍，新产
品确保了与滚子轴承同等水平的扭矩。
斯大精密将上市最大加工直径扩大到２ｒｍ的自动车床０ａ
日本ｏｓａｏｍｉ司近日成功研发了一种名为ａＦｒｎｋ
位。因此，由其合成的转矩脉动波形的振幅就会接近于
零。也就是说，能够减小转矩脉动。
与未施以抑制转矩脉动的斜槽处理的转子相比，新
Ｅ・ ◎ＣＫＥｏ形状型母这Ｌ种法ｋ松螺母，利是制并验证了特性，但尚未确定实用化时间。－ｃ防的螺，用Ｌ兰的
提供样品，力争在２１年度内投产。另外，还计划推广０１
到要求具备动压轴承的特点一一静音性的其他用途
中。
恩梯恩此前曾经制造和销售过在烧结含油轴承的内径面形成动压槽的动压轴承。由于动压轴承的轴和
刀具电机的输出功率提高到了１ｋ，并增加了旋转刀小沟槽。因此，各 “ ．Ｗ２有沟槽的极”上各设有两个沟槽。
具的配备量（最多４）。此外，ＮＣ只装置还追加了可通过屏幕确认警告内容的警告帮助功能。
由此， “ 无沟槽的极”和有沟槽的极上，定子流向转子的磁通量就会发生变化。无沟槽的极上产生的转矩脉动波形与有沟槽的极产生的转矩脉动波形近乎于反相
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储、操控和忆起。