面包机详细使用方法

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面包机的使用方法以及注意事项

面包机的使用方法以及注意事项

面包机的使用方法以及注意事项相信很多人都喜欢吃面包,当自己用面包机做出面包的时候,这个过程一定是非常有乐趣的,那么,面包机怎么用呢?下面就来介绍下面包机的使用方法。

下面由店铺为大家整理的面包机的使用方法以及注意事项,希望对大家有帮助!面包机的使用方法1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。

2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。

3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。

4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。

5、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。

6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。

7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。

否则面团会开始发酵的。

8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。

9、有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。

使用面包机时有哪些注意事项很朋友在使用电子产品的时候,难免会遇到一些问题,一些不良的使用习惯可能会对机器造成一些损伤,面包机也是一样的,有时候因为一些操作使用环境等,可能会影响面包制作的质量,下面就简单的介绍一下使用面包机时有哪些注意事项。

1、在使用面包机的时候,面包机一定要放在平稳、干净、固定的表面使用;2、接通面包机电源后,按下“开关”功能键,烘烘完毕后,即可食用;3、在烧烤过程中,如果有什么意外,或其它的事情要停止面包机,按下取消按钮就可以停止烧烤。

4、遇到面包被卡住的时候,请注意,一定要先断开电源,再将面包取出,千万不要在通电的情况下使用金属等物品来取面包片。

(完整版)面包机说明书汇总

(完整版)面包机说明书汇总

食谱中的用量不要超过:面包桶里:面团不要超过1.5 千克,面粉不超过930克,酵母不要超过15克烘烤盘里:面团一次不超过450克,每一炉不超过280克面粉和6克酵母第一次使用1,先把面包机拿出来,放在一个平台上,把零件都拿出来,注意刀片, 小心划伤。

2,把面包桶拿出来3,用湿布清洗面包盘后擦干,(第一次使用可能会有异味)安装搅拌器。

(揉面杆安装的相对,会增加捏合速度)4,把面包桶装进面包机里。

将电源线插上插座。

提示声后屏幕上回自动显示程序1和中等烤色。

第一次可做白面包来了解面包机的使用过程。

5,选择程序,每种面包都有不同的程序,需要手动操作来选择。

选择了一个程序后,后面的一系列步骤都会自动实行。

按菜单键选择程序,从1到16可通过连续按键选择,每种程序所需的时间都是自动选择。

配件面包重量的选择默认的重量设置值为1500g 。

程序3,9,12,13,14,15,16 不可以设置重量。

按下键选择重量—750g,1000g.1500g, 指示灯显示您选择的重量。

程序1 和二可选择两种重量,一种是大约400 克一炉(4 只长棍面包)显示750 克。

另一种是800 克一炉,显示1500 克。

面包表面颜色的设置面包的默认颜色是中等颜色。

面包表面颜色可通过菜单键设置。

程序13,15,16 不能设置成深色。

有三种颜色设置:淡色-中等颜色-深色。

如果需要更改设置,按住直到指示灯显示您所需要的设置开始/停止按下启动键启动所选择的程序,启动后屏幕上会显示相应的时间,接下来的操作会自动实行。

延时启动功能该功能可以让面包在规定时间做好,最长不超过15小时。

在选择好功能,重量,颜色后,你可以实行该操作,你选择的功能将延时开启。

该功能不适用于程序3,8,12,14,15,16. 。

计算好你要启动功能时和设置时的时间差,机器会自动将其循环运行的持续时间加进去。

通过+,- 键设置你算好的时间(+加- 减)。

短按键可以每十分钟的加减时间,并且会有嘟声。

早餐面包机操作方法

早餐面包机操作方法

早餐面包机操作方法
早餐面包机操作方法如下:
1. 首先,将面包机放置在平稳的表面上,并插上电源。

2. 打开面包机的盖子,将你想要烤的面包放入托盘中(可以是切片面包或面包片)。

3. 根据你喜欢的程度,选择烘烤的时间和温度。

面包机通常会有一个调节旋钮或按键来控制这些参数。

4. 选择面包烤制的模式,如烤面包、烤黄油、烤汉堡等。

不同的模式会有不同的烘烤时间和温度。

5. 如果你希望面包烤得更脆一些,可以将面包烤制两次。

在第一次烤制后,将面包取出来,翻转,再次放入面包机中进行第二次烤制。

6. 关上面包机的盖子,开始烘烤。

面包机通常会有一个指示灯来显示它正在加热中。

7. 等待烘烤完成后,面包机会发出嘀嘀声或者自动停止加热。

小心地打开面包机的盖子,使用烤面包夹或者其他工具将烤好的面包取出。

8. 在享用面包之前,记得让它冷却一会儿,不然可能会烫到口腔。

9. 清洁面包机时,先断开电源,等待面包机完全冷却后,用湿布擦拭面包机的内部和外部。

注意不要让水渗入面包机的插口处。

以上就是早餐面包机的操作方法。

但是具体的操作方法可能会因面包机的品牌和型号而有所差异,所以在使用新的面包机时,最好参考一下面包机的使用说明书。

面包机说明书

面包机说明书

面包机说明书概述面包机是一种便捷的厨房电器,能够自动搅拌、发酵和烘烤面包。

它的操作简单,只需将面包原料放入机器内,设定相应的程序,就能轻松制作美味的面包。

准备工作使用面包机前,需要做一些准备工作。

1.清洗面包机:在初次使用面包机之前,应先将其清洗干净。

使用温和的洗洁剂和湿布擦拭面包机的内部和外部。

注意不要将面包机浸泡在水中。

2.准备面包原料:根据所需的面包种类,准备好面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油等原材料。

确保原料的新鲜和质量。

使用步骤接下来,让我们来学习如何使用面包机制作美味的面包。

1.将面包搅拌盆放入面包机的位置。

2.将所需的面粉放入搅拌盆中。

根据特定的面包配方,确定所需的面粉量。

3.在面粉中加入适量的酵母、糖和盐。

这些成分可以根据个人口味进行调整。

4.使用测量杯量取适量的牛奶。

注意,牛奶的温度应为室温或稍微温暖,以促进酵母的活性。

5.将牛奶倒入搅拌盆中,并使用抹刀或搅拌棒将材料混合均匀。

6.将黄油切成小块,加入面粉中,并继续搅拌,直至黄油完全融入面粉中。

搅拌的时间根据面包机的型号而有所不同。

7.根据所需的面包种类,在面包机上选择相应的程序。

通常,面包机会有多个程序可供选择,例如白面包、全麦面包或快速面包等。

8.根据需要,选择面包的大小和烤制程度。

面包机上通常有相应的按钮或旋钮,可供您进行设置。

9.按下启动按钮,面包机开始工作。

它会自动完成搅拌、发酵和烘烤的过程。

10.在面包机完成烘烤后,它会发出提示音。

打开面包机,将烤好的面包取出,并放在网架上待凉。

清洁与维护使用完面包机后,需要进行适当的清洁和维护,以保证其正常运行和延长使用寿命。

1.等面包机完全冷却后,将其拆解(如可拆卸)并清洁各个部件。

使用温和的洗洁剂和湿布擦拭内外部。

2.将面包机的面粉搅拌器、搅拌盆和烤箱盖等零部件放入温水中浸泡片刻,然后用刷子清洗干净。

注意不要将插头和电源部分浸泡在水中。

3.擦拭干净后,将各个部件晾干或用干净的布擦干,并放回原位。

面包机使用方法及食谱

面包机使用方法及食谱

活性是否失效,是否水温过高或酵
母与盐混合在一起
检查酵母的量及酵母的发酵性能
五、普通面包制作配方:
面包的大 小
1.0 LB 450-500G
I 水、牛奶
180ml
黄油
2 大勺

2 大勺

1 小勺
鸡蛋
1个
高筋面粉 250G(2 杯)
耐高糖干 酵母
1 小勺
改良剂
1.5 LB 700-750G
290 ml 3 大勺 3 大勺 1 小勺 2个 320G(3 杯)
面包机面包、蛋糕配方
一、有一些朋友按说明书上的配方来做面包,也不是很成功;在这里我要提配大家:水和面的比例,和好面之后一 定要成团,成为光滑的面团,这样才会发酵好的。因为每个人的测量手法不一样,可能少许有些误差,可以按上面 提到的成为“光滑的面团”来调整一下,因为不同的面粉它吸收水份不一样,可以在和面的时候注意观察,面团稠 的可以适量的加点水,面团稀的可以适量加点面粉,这就可以了。 二、一般是不建议做快速面包的,因为此菜单的发酵程序时间太短了,要放很多酵母,这样一来造成做出来的面包 没有拉丝感及口感很差。 三、有一点要特别提醒大家的:做面包的时候一定要用高粉和做面包专用的耐高糖酵母,因为高粉就是高筋面粉, 高筋面粉:蛋白质含量为 12.5%—13.5%,常用来做面包或馒头面条,筋度较大。中筋面粉:蛋白质含量为 8.5%—12.5%,市场上最常见的面粉,适合做各种家常的面食、面条、饼;低筋面粉:低筋粉颜色较白蛋白质含量 为 8.5%以下,蛋白质含量低,麸质也较少,筋性弱适合用来做蛋糕,松糕,饼干等需要蓬松酥脆口感的西点。
四、面包制作常见的问题解决办法:
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存在问题

面包机使用方法

面包机使用方法

面包机使用方法
面包机,这可是个超棒的厨房小助手呢!它能让我们轻松做出美味的面包,简直太神奇啦!
要使用面包机,首先得准备好所需的材料,比如面粉、酵母、水、糖、盐、鸡蛋、黄油等等。

然后就可以开始啦!把面粉倒入面包机内桶,接着按照配方依次加入其他材料。

注意哦,酵母可不能和盐直接接触,不然会影响发酵效果呢!加水的时候要根据面粉的吸水性适当调整,别加太多或太少啦!然后选择相应的面包程序,按下启动键,就可以坐等香喷喷的面包出炉啦!在这个过程中,可别随意打开面包机盖子哦,不然热气跑掉了,面包可就做不好啦!
面包机在使用过程中安全性和稳定性那是杠杠的!只要你按照正确的操作方法来,它就会稳稳地工作,不会出啥岔子。

而且它还有自动断电保护功能呢,万一出现啥意外情况,也不用担心会有危险,多让人放心呀!
面包机的应用场景那可多了去啦!无论是早餐想吃个新鲜面包,还是想给家人朋友做个爱心面包,它都能大显身手。

而且它操作简单又方便,对于那些喜欢烘焙又怕麻烦的人来说,简直是福音呀!它的优势也很明显呀,不用自己费力揉面,也不用担心发酵不好,一键就能搞定,多省事呀!
我就有个朋友,以前从来没做过面包,买了面包机之后,那简直是爱上了做面包呀!她经常给我们分享她做的各种美味面包,看着我们吃得开心,她自己也超有成就感呢!这不就是面包机带来的实际应用效果嘛,真的是太棒啦!
面包机真的是个超实用的厨房神器呀!它能让我们轻松享受烘焙的乐趣,做出美味的面包,给我们的生活增添不少幸福感呢!。

烤面包机怎么用

烤面包机怎么用

烤面包机怎么用
烤面包机的使用方法如下:
1. 首先,将烤面包机放置在平稳的工作台面上,插上电源并打开电源开关。

2. 调整烤面包机的烤度旋钮,根据个人口味选择所需的烤度。

通常分为浅色、中等和深色烤度。

3. 拿出面包,将面包切片(宽度和厚度根据个人喜好),放入烤面包机的烤槽中。

4. 根据个人口感需求,可以在面包上涂上黄油、果酱或其他喜欢的调料。

5. 关上烤面包机的盖子,开始烘烤。

烤面包机通常具有自动弹起功能,当面包烤好时,会自动弹起。

6. 完成烤面包后,用热饮料或其他方法搭配,享用美味的烤面包。

请注意,使用烤面包机时要注意以下事项:
- 使用烤面包机时,建议在监督下进行,并避免儿童单独操作。

- 在启动烤面包机之前,请确保烤槽和外壳干净,并且没有残留物。

- 烤面包过程中,不要将手或金属物体放入烤面包机内部,以免触电或导致其他安全问题。

- 完成烤面包后,及时将电源开关关闭,以便节省能源并确保安全。

根据具体的烤面包机型号和品牌,使用方法可能会有所不同,还请在使用前查看烤面包机的说明书。

面包机的正确使用方法

面包机的正确使用方法

面包机的正确使用方法面包机有许多种,能全自动制作面包,假如带有手工模式功能,还能做出各种外形的花式面包,对于人们来说,有着极大的好处。

如今,许多人家里都有面包机。

将面包机买回来,要好好利用。

下面是我整理的面包机的使用方法,盼望能够帮到大家。

面包机使用方法和多士炉烤面包不同,面包机集和面、发酵、烘烤等于一身,能自动完成整个制作面包的过程,适合爱做面包的人使用。

那面包机怎么用呢?下面共享它的使用方法给大家:1、使用前,需要将面包桶从面包机内取出,清洗洁净,倒入搅拌好的牛奶、鸡蛋、水,先和面。

2、和面时,可依据自己的喜好添加调味料,如喜爱吃咸面包的加盐,喜爱吃甜面包的加糖。

3、调味料在面包桶内一角添加,加完后倒入面粉,关上面包机,正式启动,进行和面。

4、和面后,不要忘了在面团中挖个小洞,加酵母粉,连续和面,然后再发酵。

5、等面团发酵到原来的两倍大,选择烘烤程序,进行烘烤,假如想添加辅料,也可以此时添加,通常加芝麻、松仁、葡萄干等辅料。

6、烘烤完面包后,将面包机内桶清洗洁净,放回原来的地方,保存好面包机。

面包机怎么做酸奶家里有一台面包机,不仅可以用它来做面包,还可以用它来做美味的酸奶。

假如你喜爱吃酸奶,又不嫌自制麻烦,可以试一下。

那怎么用面包机做酸奶呢?大家不妨往下看看流程:原料:牛奶三包,每包220ml,菌粉一包。

制作:打开面包机,取出内桶,倒入牛奶、菌粉,混合匀称,接着选择酸奶菜单,按下开头。

等面包机停止后,酸奶就完成了。

通常,原味酸奶很酸,需要加调味料才好吃,比如加蜂蜜或糖,还可以加一些自制的桑果酱。

食用方法:平常可以用酸奶做水果酸奶沙拉、酸奶凉面、豆奶酸奶来吃,味道很好。

其中,水果酸奶沙拉的做法为在水果拼盘中淋上酸奶和糖。

酸奶凉面的做法为在凉面中加入酸奶,简洁便利,好吃极了。

留意事项:酸奶是经牛奶加乳酸菌发酵而成的,自制时菌种要合理使用,不然会对人的健康造成危害。

另外,为保证做出来的酸奶符合平安标准,最好在无菌的环境下进行配制溶液,或者对溶液进行处理,避开杂菌混入有益菌中。

烤面包机如何使用

烤面包机如何使用

烤面包机如何使用
烘焙达人家里都会有一台烤面包机,专门用于烤面包片。

面包机属于加热电器,功能是在面包片附近生成足够的热量,烘烤面包片,然后让面包片从弹出式面包中弹出。

那么你知道烤面包机如何使用吗?
烤面包机怎么用
1、把烤面包机放在一个平整、干净、固定的地方,避免机器运行过程中出现摇晃的情况。

2、接通电源,按下”开关“功能键,将面包放入槽口,调好颜色档位,通常为3-4档,这样烤出来的面包就不会太焦了。

3、烤一片面包,不需要太长时间,等烤好后,面包会自动弹出,自己取来吃就可以了。

4、在烘烤过程中,如果发现异常或者想中途停止,就可以停止烘烤,检查机器,排除异常。

5、如果面包被卡住,不要在通电的情况下取出,因为若触碰到金属,有可能会发生触电事故。

6、使用完,将烤面包机清洗干净,放回到原来的位置,下次再使用,这样效果或许更好。

烤面包机怎样保养
1、第一次使用烤面包机,严格按照说明书,安装好搅拌刀,烧烤15分钟,停机打开盖子,等冷却后,再开始使用。

2、每次烤面包前都准备好面包片,不要等机子开启一段时间,才匆匆忙忙拿来。

3、机子的内腔和发热管是金属物,容易生锈,需要定期添加润滑油,做好保养。

4、如果拆卸机子,及时把所有的配件安装回原位,擦拭干净烤面包机,测试一下它的运行情况。

5、当电机有发热等异常情况,停机冷却,不然,很容易烧坏,缩短了它的使用寿命。

6、为延长烤面包机的使用寿命,定期检查,并在长时间不用时打
开盖子让机子透透气。

面包机的详细使用方法

面包机的详细使用方法

面包机的详细使用方法
面包机是一种自动化的面包制作机器,通常用于家庭和商业厨房中制作面包。

下面是面包机的详细使用方法:
1.准备食材:准备好面粉、酵母、糖、盐、水等食
材。

2.添加食材:将食材按照面包机的使用说明添加到
面包机的面团容器中。

3.选择面包程序:根据需要选择面包机的相应程序。

4.开始制作:启动面包机,开始制作面包。

5.监控进度:在面包机制作过程中监控进度,如果
需要调整食材量等参数,可以在过程中进行调整。

6.完成后处理:面包制作完成后,取出面包,放置
在温暖的地方进行发酵。

7.烘焙:将发酵好的面包放入烤箱中,根据面包类
型和个人口味选择合适的烘焙温度和时间。

8.完成:烘焙完成后,取出面包,放置在铁架上冷
却,待面包冷却后即可享用。

面包机的使用方法因型号不同而异,在使用前需要阅读使用说明书,确保自己理解了面包机的操作方法。

在使用面包机制作面包时需要注意安全,避免将手伸入机器内部。

此外, 面包机有很多种不同的程序可供选择,这些程序可用于制作各种不同类型的面包,例如法式面包、蔬菜面包、香草面包等。

每种程序都有不同的参数设置,例如温度、时间、面团大小等。

因此, 在使用面包机时需要根据自己的需求和口味来选择合适的程序。

另外, 面包机还可以添加额外的食材,例如果子、坚果、干果等, 以增加面包的口感和营养价值。

最后,面包机的维护很重要,需要定期清洗和保养,以确保面包机的正常运行和长寿命.。

面包机怎么用

面包机怎么用

面包机怎么用面包机是一种非常方便的家居电器,可以轻松制作各种口味的面包。

无论是想要享用自制早餐还是准备下午茶点心,面包机都能帮助你实现。

但是对于初次使用面包机的人来说,可能会感到有些困惑。

本文将详细介绍面包机的使用方法,以帮助大家轻松制作美味的面包。

第一步:准备食材和材料在开始制作面包之前,我们首先要准备好所需的食材和材料。

这包括面粉、酵母、糖、盐、黄油、水等主要原料,以及任何你想要添加的额外配料,如果干、坚果、巧克力等。

确保所有的食材都是新鲜的,并且按照面包机说明书中的要求准备好。

第二步:将食材放入面包机面包机通常有一个容器,用于混合和搅拌食材。

根据面包机的说明书,选择适当的容量,并将食材逐一地放入容器中。

首先,将液体配料(如水、牛奶等)倒入容器中,然后加入固体配料(如面粉、糖、盐等)。

最后,将酵母放在容器的中央,以防止其与液体直接接触,以免过早发酵。

第三步:选择面包机的程序和设置面包机通常有多个程序可供选择,包括制作不同种类的面包和面团。

根据你想要制作的面包类型和配料,选择合适的程序。

通常,面包机的面包制作程序包括搅拌、发酵和烘烤等阶段。

在选择程序后,可以根据个人口味和喜好进行一些额外的设置,如面包大小和烤色程度。

面包机通常配有控制面板,你可以通过按下按钮或转动旋钮来进行设置。

第四步:开始制作面包一旦选择好程序和设置,就可以开始制作面包了。

按下面包机的启动按钮,面包机将开始搅拌和混合食材。

在这个过程中,你可以观察面团的状态,并根据需要添加额外的配料,如果干或巧克力碎片。

当面团完成混合后,面包机会进入发酵阶段。

在这个阶段,面团会膨胀和发酵,变得更加松软。

第五步:烘烤和完成当面包机完成发酵阶段后,它将自动进入烘烤阶段。

在这个阶段,面包机会加热面团,并使其膨胀和变得金黄色。

整个烘烤过程可能需要一些时间,具体取决于你选择的面包大小和烤色程度。

一旦面包烘烤完成,面包机会发出信号提示你。

此时,你可以打开面包机的盖子,取出烤好的面包。

aca面包机的使用方法

aca面包机的使用方法

aca面包机的使用方法一、准备工作。

1.1 首先呢,咱得把面包机拿出来,找个平稳的地方放好,就像给它安个小窝似的。

这地方得干燥,可别在那种湿漉漉的地儿,不然面包机也会“闹脾气”的。

1.2 然后看看面包机的配件齐不齐,一般会有面包桶、搅拌叶片这些东西。

要是少了啥,那可就像炒菜没锅一样,啥也干不成。

二、食材准备。

2.1 做面包嘛,食材是关键。

面粉那是必不可少的,咱就用普通的高筋面粉就行,这就好比盖房子的砖头,是基础。

根据自己的口味,准备点糖、盐、酵母。

糖就像给面包加了点甜蜜的魔法,盐呢,虽然只要一点点,但是“点睛之笔”啊,酵母可就是让面包“发起来”的大功臣。

2.2 如果想让面包更丰富,可以加点黄油或者植物油,就像给面包穿了一层油亮亮的小外套,口感会更顺滑。

再准备点液体,像牛奶或者水,这就像给面粉们洗个澡,让它们融合得更好。

2.3 要是喜欢吃有馅料的面包,像葡萄干、核桃碎之类的,也可以准备好。

这就像给面包藏了小惊喜,每一口都可能有不一样的感觉。

三、操作步骤。

3.1 把面包桶拿出来,先把搅拌叶片安装好,这一步可得仔细,要是没安好,那搅拌的时候就会“乱了套”。

然后按照说明书的顺序把食材都放进面包桶里,一般是先放液体,再放固体。

把面粉倒进去的时候,就像下雪一样,慢慢的、均匀的,可别一下子全倒进去,成了个小“面粉山”。

3.2 食材都放好后,把面包桶放回面包机里,盖上盖子。

这时候就可以选择功能模式了。

如果是第一次做,就选个基本的面包制作模式就好。

这就像刚学走路,先从简单的开始。

按下启动键,就等着面包机“大显身手”了。

这时候你就可以听到面包机开始工作的声音,搅拌叶片在里面“呼呼”地转着,就像一个勤劳的小工匠在努力工作。

3.3 在面包制作的过程中,可别以为就可以不管了。

咱得时不时地透过面包机的小窗口看看面包的状态。

要是看到面包开始膨胀起来,就像一个小气球一样慢慢变大,那心里可别提多高兴了。

不过如果发现有啥不对劲的地方,比如面团粘在桶壁上太多,那可能就是水放多了点,不过也别太担心,这就像做饭偶尔盐放多了一样,下次注意就好。

面包机各种操作方法

面包机各种操作方法

面包机各种操作方法面包机是一种非常方便的厨房电器,可以轻松制作出美味的面包和面点。

下面是面包机的各种操作方法:1. 准备工作:先把面包机清洗干净,然后把面包机放在平整、干净的台面上。

确保插头没有插在插座上,以免发生意外。

2. 添加材料:将需要的面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、剩余材料等等按照配方中的比例加入到面包机的容器中。

3. 选择菜单:面包机通常有多个功能键,如基础、快速、法式、全麦等等。

根据自己的需要选择合适的功能键,也可以根据自己的口味自定义菜单。

4. 调整程度:有些面包机上还有调节烘烤程度的钮,可以根据自己的喜好选择合适的程度。

一般来说,颜色较浅的面包口感会更软,颜色较深的面包口感会更硬。

5. 开始制作:按下开关按钮,面包机就会开始工作。

面包机一般会分为以下几个阶段:和面、发酵、烘烤。

在每个阶段,面包机会自动进行静止、搅拌、发酵和烘烤等操作。

6. 中途添加:有些面包机还可以在发酵的过程中打开面包机的盖子,添加一些水果、坚果等,可以增加口感的丰富性。

7. 结束提示:在制作面包的过程中,面包机通常会发出响声或显示屏上会显示相应信息来提醒面包制作完成。

8. 取出面包:等到面包制作完成后,等面包机降温后,打开面包机的盖子,用工具轻轻将面包取出。

注意不要用手直接接触到热面包或面包机的容器,以免烫伤。

9. 冷却:将烤好的面包放在通风处自然冷却,这样可以使面包更加松软。

10. 清洁保养:使用完毕后,将面包机的容器取出,用热水和洗洁精清洗干净。

注意不要将面包机的电机部分浸泡在水中。

然后将容器和面包机内部彻底擦干,确保干燥后再存放。

以上就是面包机的各种操作方法。

通过面包机,我们可以轻松做出各种口味和口感的面包和面点,为我们的家人和朋友做出美味的食物。

使用面包机不仅方便快捷,而且能满足口味的个性化要求。

面包机的使用带给我们更多的健康和美味。

希望大家在使用面包机的过程中享受到制作美食的乐趣。

面包机的正确使用流程

面包机的正确使用流程

面包机的正确使用流程1. 准备工作在开始使用面包机之前,确保你已经做好了以下准备工作:•清洁面包机:确保面包机的外壳和内部都是干净的,没有残留物。

•准备食材:根据自己的喜好准备面粉、酵母、盐和水等食材,也可以准备一些坚果、蔬菜或水果等添加物。

•选择合适的模式:根据你想要制作的面包类型,选择相应的模式。

2. 添加食材安装好面包机的面包挂钩之后,按照以下顺序添加食材:1.液体食材:先将液体食材(如水)倒入面包桶中。

2.固体食材:接着将固体食材(如面粉、盐、糖)均匀地撒在液体食材上。

3.酵母:将酵母放在面容器的一侧,不要让它直接接触到盐。

一定要注意按照上述顺序添加食材,这样可以保证面包在烘焙时发酵均匀,并获得更好的口感。

3. 选择模式现在面包机的食材已经准备好了,你需要选择适合你制作的面包的模式。

大多数面包机都有以下几种常见的模式:•基础模式:用于制作基本的面包,发酵时间大约为3小时。

•快速模式:缩短了面包的发酵时间,适合急需面包的情况,发酵时间大约为2小时。

•全麦模式:适合制作全麦面包,发酵时间较长,大约为4小时。

•甜面包模式:适合制作添加糖果和水果等甜味成分的面包,发酵时间大约为3.5小时。

根据你自己想要制作的面包类型,选择相应的模式。

4. 开始制作面包按照以下步骤开始制作面包:1.关闭面包机的盖子,并将面包机的插头插入电源插座。

2.按下面包机的电源开关,启动面包机。

3.根据选择的模式,设置开始时间和结束时间。

你可以根据自己的需要自定义这些时间。

4.按下开始按钮,开始制作面包。

5.面包机会自动进行面团的搅拌、发酵和烘焙等步骤,你只需要耐心等待即可。

5. 清洁与保养面包机使用完毕后,要及时进行清洁与保养,以确保下次使用时的卫生和安全。

以下是一些清洁和保养的注意事项:•断电:首先,确保面包机已经断开电源。

•拆卸配件:将插头拔下,拆卸面包桶、面包挂钩等配件。

•清洁配件:将面包桶、面包挂钩等配件用温水和中性洗涤剂清洗干净,不要使用有腐蚀性的清洁剂。

烤面包机使用操作说明

烤面包机使用操作说明

烤面包机使用操作说明
烤面包机使用操作说明
1、使用食品夹将需要烤制的面包片放入槽口;
2、旋转焦黄控制旋钮,在1号到6号之间选择所需的焦黄设置(1号-淡黄,6号-焦黄)。

建议一般选用2号或3号,焦黄度的设置依面包的种类和个人喜好而定;
3、按下右上方REHEAT键;
4、按下中间黑色的控制杆,即开始烤制面包;
5、一旦达到所选的烤制程度后,面包会自动弹出;
6、在烤制过程中,按下左上方CANCEL取消按钮即可停止烤制。

备注:
1、左下方的BAGEL键是指百吉饼的意思,一种美式甜甜圈。

即:此烤面包机既可以烤制面包片,也可以用来烤制甜甜圈。

2、右下方的DEFROST键是指解冻的意思,一般西方国家人喜欢把冰箱冷藏的面包片取出直接放入烤面包机内,先解冻再烤制后食用。

使用方法 面包机

使用方法 面包机

使用方法面包机
使用面包机的方法如下:
1. 准备食材:面包机需要面粉、酵母、盐、糖、水和油。

您可以根据自己的喜好添加其他配料,如果干、坚果、巧克力等。

2. 测量食材:根据面包机的容量,测量所需的配料。

遵循特定的食谱或使用面包机附带的说明书中的标准配方。

3. 加入食材:按照正确的顺序将食材加入面包机的容器中。

通常是先加入液体成分,然后是干燥成分,最后是酵母。

4. 选择程序:根据您想要制作的面包类型,选择适当的烘烤程序。

面包机通常会有不同的选项,如基本面包、法式面包、全麦面包等。

5. 启动面包机:将面包机的盖子关闭,并选择启动按钮。

等待面包机完成整个烘烤过程。

烘烤时间通常为2至3个小时。

6. 取出面包:当面包烘烤完成后,面包机会发出提醒声。

打开盖子,使用烤面包叉将面包从容器中取出。

如果您愿意,可以在面包完全冷却之前将其放在冷凉的架子上。

7. 清洁面包机:在使用面包机后,确保及时清洁面包机。

按照面包机的清洁指南操作,清除残留的面团和脏污。

请记住,具体的使用说明可能会因面包机品牌和型号而有所不同。

建议您在使用前阅读并遵循面包机附带的详细说明。

面包机的使用方法

面包机的使用方法

面包机的使用方法面包机是一种专门用于制作面包的电器设备。

它可以自动混合面团、发酵和烘烤,让您方便地制作出新鲜、美味的面包。

使用面包机制作面包的步骤如下:1. 准备食材:首先,您需要准备好面包制作所需的食材。

通常包括面粉、水、酵母、盐和糖。

您可以根据自己的口味和喜好添加其他配料,如奶粉、黄油、葡萄干等。

2. 加入食材:将适量的面粉、水、酵母、盐和糖依次放入面包机的面包桶中。

请注意按照面包机的说明书上的比例来添加食材,以确保最佳的制作效果。

3. 选择程序:面包机通常配有多种面包制作程序,如基础面包、全麦面包、法式面包等。

根据您想要制作的面包类型选择相应的程序。

您可以根据自己的需求进行自定义设置,如调整口感、颜色和面包的大小。

4. 开始制作:按下开始按钮,面包机会开始自动混合面团。

它会先将食材搅拌均匀,然后进行揉面和发酵。

整个过程一般需要2-3小时不等,具体时间取决于您选择的面包程序和面包大小。

5. 添加额外配料:在制作过程中,面包机通常会发出提示声,告诉您何时可以添加额外的配料。

您可以在适当的时候加入葡萄干、核桃等坚果类配料,丰富面包的口感。

6. 烘烤完成:制作完成后,面包机会自动进入烘烤程序。

您可以选择面包的色度和酥皮程度,以获得您喜欢的口感和外观。

面包机通常会在烘烤结束时发出提醒声。

7. 取出面包:当面包烘烤完成后,打开面包机的盖子,使用防烫手套轻轻取出面包桶。

将面包倒出来,放在架子上冷却一会儿。

这样可以使面包更容易切开,并保持其松软的口感。

8. 清洁面包机:面包机使用后,需要彻底清洁以保持卫生。

等面包机冷却后,摘掉面包桶、刀盘和搅拌器等易拆卸部件,用温水和洗洁精彻底清洗。

注意不要将面包机的电子部件浸入水中,以免损坏。

总之,面包机的使用方法相对简单,只需按照说明进行操作即可。

借助面包机,您可以在家制作出各种口味的面包,享受健康、美味的食物。

同时,使用面包机也可以省去手工揉面、发酵和烘烤的麻烦,节省您的时间和劳力。

(完整版)面包机说明书汇总

(完整版)面包机说明书汇总

食谱中的用量不要超过:面包桶里:面团不要超过1.5千克,面粉不超过930克,酵母不要超过15克烘烤盘里:面团一次不超过450克,每一炉不超过280克面粉和6克酵母第一次使用1,先把面包机拿出来,放在一个平台上,把零件都拿出来,注意刀片,小心划伤。

2,把面包桶拿出来3,用湿布清洗面包盘后擦干,(第一次使用可能会有异味)安装搅拌器。

(揉面杆安装的相对,会增加捏合速度)4,把面包桶装进面包机里。

将电源线插上插座。

提示声后屏幕上回自动显示程序1和中等烤色。

第一次可做白面包来了解面包机的使用过程。

5,选择程序,每种面包都有不同的程序,需要手动操作来选择。

选择了一个程序后,后面的一系列步骤都会自动实行。

按菜单键选择程序,从1到16可通过连续按键选择,每种程序所需的时间都是自动选择。

配件面包重量的选择默认的重量设置值为1500g。

程序3,9,12,13,14,15,16不可以设置重量。

按下键选择重量—750g,1000g.1500g,指示灯显示您选择的重量。

程序1和二可选择两种重量,一种是大约400克一炉(4只长棍面包)显示750克。

另一种是800克一炉,显示1500克。

面包表面颜色的设置面包的默认颜色是中等颜色。

面包表面颜色可通过菜单键设置。

程序13,15,16不能设置成深色。

有三种颜色设置:淡色-中等颜色-深色。

如果需要更改设置,按住直到指示灯显示您所需要的设置开始/停止按下启动键启动所选择的程序,启动后屏幕上会显示相应的时间,接下来的操作会自动实行。

延时启动功能该功能可以让面包在规定时间做好,最长不超过15小时。

在选择好功能,重量,颜色后,你可以实行该操作,你选择的功能将延时开启。

该功能不适用于程序3,8,12,14,15,16.。

计算好你要启动功能时和设置时的时间差,机器会自动将其循环运行的持续时间加进去。

通过+,-键设置你算好的时间(+加-减)。

短按键可以每十分钟的加减时间,并且会有嘟声。

例如:现在是晚上8点,你想要你的面包明天早上七点做好。

快速上手的面包机操作方法

快速上手的面包机操作方法

快速上手的面包机操作方法使用面包机可以方便快捷地制作美味的面包,但对于一些初次接触面包机的人来说,可能会感到有些困惑。

本文将介绍一些快速上手的面包机操作方法,帮助你轻松掌握面包机的使用技巧。

第一步:准备食材和配料在使用面包机前,首先要准备好面包的食材和配料。

一般来说,制作面包所需的基本食材包括面粉、酵母、盐、糖、黄油和水。

此外,你还可以根据个人口味的不同添加一些其他的配料,例如水果、坚果或巧克力碎片等。

第二步:选择合适的程序面包机通常有多个程序可供选择,例如普通面包、快速面包、全麦面包等。

根据自己的需求选择合适的程序。

如果你不确定选择哪个程序,可以参考面包机的说明书或者试试不同的程序,以找到最适合你的口味的面包。

第三步:精确称量食材在制作面包时,精确称量食材非常重要。

使用秤来称量面粉、水等,确保每次制作的面包都是在配方要求的范围内。

不同的面包机可能有不同的配方,要确保按照所选程序的配方进行称量。

第四步:按照顺序加入食材将食材按照面包机说明书上的顺序加入面包机。

一般来说,液体食材如水和黄油需要先加入,然后加入干性食材如面粉、盐和糖,最后在面粉的表面撒上酵母。

注意要保持食材的干燥,尽量避免酵母接触到液体。

第五步:启动面包机将面包机插入电源,选择相应的程序,然后按下启动按钮。

面包机会开始搅拌和发酵食材。

在面包机运行的过程中,你可以观察面团的状态,如果发现面团太干或太湿,可以适当加水或加面粉进行调整。

第六步:等待面包完成根据所选程序的不同,面包机会运行一段时间。

一般来说,面包机会经历搅拌、发酵和烘烤等几个阶段。

在这个过程中,你可以闻到面包的香味,待面包机发出完成的提示音后,表示面包已经完成制作。

第七步:取出面包当面包机完成工作后,注意要小心,因为内部可能有热气。

使用隔热手套或厨房用具,小心地将面包模具取出面包机。

倒扣面包模具,将面包倒出。

最后,你可以根据个人喜好对面包进行进一步的装饰或切片食用。

相信通过这些快速上手的面包机操作方法,你已经能够轻松制作出美味的面包了!总结:快速上手的面包机操作方法包括准备食材和配料、选择合适的程序、精确称量食材、按照顺序加入食材、启动面包机、等待面包完成和取出面包。

泊富烤面包机说明书

泊富烤面包机说明书

泊富烤面包机说明书
1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用!
2、接通电源,按下“开关”功能键,将“面包颜色控制器”置于“3-4”档,约120S后烘烤完毕,即可食用。

3、在选择完烘烤程度后,将面包放入槽口,按下“开关”功能键,可使用任何一个槽口烤一片面包。

4、一旦达到所选的烘烤程度后,面包会自动弹出。

5、在烘烤过程中,按下取消按钮即可停止烘烤。

6、如果面包被卡住,请先断开电源,再将面包取出。

(绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片)
7、“1”-“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓。

8、使用后,请清理碎末。

9、如需循环使用,中间需间隔30秒到60秒!
电热水壶、微波炉、抽油烟机、电磁炉、电饭煲、消毒碗柜、榨汁机、电风扇、吸尘器、电暖器、加湿器、空气清新器、饮水机、电吹风、电动剃须刀、电熨斗、电动牙刷、电子美容仪、电子按摩器等等这些小家电,每天都在我们的生活中扮演着不可或缺的“大角色”。

家电现代化是生活富足的标志,通过各个时期人们对它的不懈追求,展示了一个国家由穷变富的过程。

新中国成立60年以来,家电的巨大变革给人民群众的生活也带来了翻天覆地的改变,它的智能、便捷、美观等多种功能已经完全融入百姓生活,在百姓家庭生活中扮演着不可或缺的重要角色。

烤面包机有两种,一种是把现成的面包片再烤一
下,烤得有点黄黄的,口感和营养都不错,国外很流行这样子,这种面包机也叫做多士炉;
另一种是放进面粉等原料,通过搅拌,烘烤等一系列过程,烤出一个完整的面包。

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面包机详细使用方法关于1139SP面包机疑问解答:1、关于说明书因此款面包机是全自动的,操作很简单,故说明书比较简单;客户如有操作上的疑问,欢迎随时旺旺联系我们,我们乐意为您答疑解惑。

2、关于食谱东菱面包机的食谱是通用的,所有面包机都是这同一本食谱,只要容量相同,食谱是通用的;丫丫现有自创的珍藏版食谱一份,如有需要,倾向客服索取,我们会将电子版食谱在线传给亲们。

3、关于容量它的容量是700-900g的,可以做700-900g的面包,但是它默认的重量是900g的,重量是不需要选择的;4、关于烧色要按“浅色面包”“中色面包”和“深色面包”来选择面包的烧色;5、关于面包、蛋糕功能它可以做各种各样的面包和蛋糕,您只要选择“标准面包”就可以了;6、关于酸奶功能只要放进“纯牛奶+菌粉(酸奶粉)”,然后选择“酸奶”程序,启动就可以做酸奶了;有什么疑问欢迎随时旺旺联系我们,我们会尽快帮您解决和解答的;谢谢各位客户的支持和配合。

【材料】水或牛奶 225ML,鸡蛋 1个,盐半小勺,色拉油 2大勺,砂糖 2大勺,高筋粉 2.5杯,酵母 1小勺(注:用面包机附带的勺子和量杯)(这个方子的成功率真的挺高,在网上搜到的,不知道原作者是谁。

谢谢方子的创造者)。

【使用步骤】1、面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好。

(图1)2、倒入水之类的液体,要温热一些。

(图2)3、加入色拉油。

(图3)4、在面包桶的一角倒入盐,在另外一角倒入糖。

(图4)5、倒入一个鸡蛋。

(图5)6、加入面粉,面粉要覆盖住水面。

(图6)7、在面粉上按出一个小洞,里面倒入酵母。

(图7)8、把面包桶安装到面包机上,插上电源。

(图8)9、选择程序11(欧式面包,如果没有这个程序就选择“普通”)。

(图9)10、按下启动键。

(图10)11、面包机开始揉面。

(图11)12、盖上面包机盖子,接下来就是等着面包机自己完成任务了。

(图12)配方如下.工具: 用面包机配的量勺大小各一头调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉250克.酵母一小勺,牛奶110毫升.糖三大勺.所有的材料全部一起丢进面包筒子里.选择面包机程序5(甜面包).色度:浅色.重量750克.程序全过程2小时55分钟.注意,这是关键,时间还剩最后20分钟时取出.还可以予设好时间早晨起来就可以吃到新鲜香香的面包了.用面包机做面包一般需要多长时间?面包机的程序时间是固定的,做面包的选择不同时间不同,有快速档可能时间会少点.(我没用过)我用的法式面包档在3小时左右.甜面包档在2小时55分钟.面包机的设定都有点偏长,我在做的过程中都是提前取出.这样面包不会太干.口感相对好点.我用这个配方增加核桃仁.葵花子仁.提子粒.分别做出来的味道都不错.昨天睡之前把配好的材料全部放进面包筒里,设置倒计时.面包机在4.30启动工作.2个半小时的时间.今天早上起来就吃到新鲜的面包了.非常方便哟~~重点是一定要提前20分钟取出来.否则就会外部很硬,里面很干.我用的是菜场粮店买的"精面"粉..... 皮厚也可能是你面调得太干了.还有选择面包的几种方式不同.你再照我写的配方再做一次,肯定会好的.记住,提前20分钟取出.不要光关电源就完事,一定要取出我用的是调合油,更确切的说我比较爱用橄榄油.因为橄榄油非常保健,(价格偏贵).但想到是发贴我就用的是调合油.(这样大众化点).黄油做出来的点心类都非常香,上色也很好,但是,黄油吃多对人体不好,容易吃出高胆固醇与心血管方面的疾病,所以我尽量少用黄油.这个配方做出来的面包非常软口.试试吧.我在做菜与做点心中比较讲究吃得健康吃得安全......面包机不定非要一模一样,大同小异.买适合自己用的型号与价位就可以了.如果是做含有水份多的蔬菜与瓜果之类的品种,那在加水时适量的减少放水量.我的经验是慢慢加水,看到面团全部裹成一团不粘筒壁(如图),用手勒一下,软软不粘手就可以了.(不能太硬,这样会影响发泡程度.我也是新手.也在摸索中学做.枸杞面包、提子面包、菠萝面包、红豆面包,南瓜面包以上是面包机自动做面包的过程,这样做出来的面包虽然很好吃,但是和外面出售的面包口感上还是有很大的差距的。

因为面包机的程序揉面时间过短,导致面筋不能形成,而做面包用的面团是需要拉出薄膜状的才可以。

所以,我们可以选择用面包机来揉面,然后自己进行烘烤。

再说一下面包机揉面的方法【使用步骤】1、先在面包桶里倒入液体。

(图1)2、加入调味料,盐、糖等。

(图2)3、倒入面粉,覆盖住水面。

(图3)4、在面粉上按一小洞,倒入酵母粉。

(图4)5、把面包桶安装到面包机上,插上电源。

(图5)6、选择程序8(发面团程序)。

(图6)7、按下启动键。

(图7)8、面包机开始揉面。

面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。

否则面团会开始发酵的。

(图8)9、加入软化的黄油。

(图9)10、再次重复使用“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。

(图10)注:揉面团程序两次之后,面团便可以达到扩展状态,即可以拉出膜,但薄膜并不是特别坚韧,容易破裂。

破裂的洞口呈不规则的形状,而不是光滑的圆孔。

如果做大部分的甜面包和调理面包,这个阶段就可以停止揉面了。

如果想做吐司之类的面包,需要再揉一会儿,直至面团拉出的薄膜不易破,即使把薄膜捅破了,破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。

这便是面团的完全阶段。

11、第10步完成后,面团便已经揉好了。

接下来就是面团的发酵了,不用把面团取出,留在面包机里就可以,盖上盖子,发酵至原来的两倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩就说明已发酵完成。

12、发酵之后,把面团取出,就可以按照制作面包的正常程序来制作了。

一般的程序是排气——整型——二次发酵,再用烤箱来烤,这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

以前我做的也酸,后来才知道是发酵过度(因为现在是夏天,而且我是用晚上定时早上做的那种)解决办法是:不要预约,晚上做好。

早上吃的时候微波炉盯一下(几十秒就可以了)和新鲜的一样。

另外关键的地方是放大半勺子(大勺)的苏打粉进入中和一下。

1、面包机第一次使用注意事项:按照说明书上的方法抹少许油,进行干烧。

操作方法是安装好面包桶和搅拌刀,涂少许油进去,选择烘烤程序(程序12),按下启动键,开始烘烤。

这时面包机会有一些烟,不用害怕,这是正常现象,是机器内部的保护润滑油。

10分钟后按停止键3秒,结束程序。

2、面包机每次使用之后要清理干净,虽然不用每次都用水洗,但至少要用干净的布把面包桶擦干净。

如搅拌轴上的面粉都要去除掉。

也可以在使用之后涂一点油增加润滑度。

3、最近天气比较热,在揉面的过程中温度也会升高。

一般在进行两次揉面程序后,面包机就会拒绝再次工作。

这时你可以手工再揉一会儿,或者把面包桶取出来,拔掉电源,待面包机冷却之后再次揉面。

配方网上是非常多的,搜搜就可以了。

我就说下用面包机做面包要注意哪些问题吧。

这些一般都是网上查询不到的,但确实是很基础很主要的东西。

1,一般情况下,面包用面粉是高筋粉。

不是普通的面粉。

超市一般没的卖只有特殊的食品店有卖,实在没有,超市里面的高筋饺子粉也能凑合了!(只有高筋粉才能做出面包的好口感)2,你最好还是准备一个小电子称比较好。

因为面包用料的配方是西方传过来的所以一般都按照克数来计算的。

而且比例在面包制作中很重要。

另外水啊鸡蛋啊油啊这些密度不太一样有时候用量杯是不太准确的做面包的主要配料有:酵母,面粉改良剂,糖,黄油(没有的话色拉油也凑合,豆油不行),牛油香粉(可以省略但是口味不好),水,奶粉(最好是烘焙奶粉),盐(很多人不放盐,但是我告诉你面包中盐很重要,一个是口感更好,一个是控制酵母的发酵!防止他发大了不好控制),鸡蛋(鸡蛋多,面包制作出来就口感松软,而且可以保持面包松软时间长久一点)3,我先说下比例。

基本面包的比例都是这样的,你可以适量根据面包种类花式修改:500G面粉:100G水:5G酵母:3G改良:100G糖:50G黄油:1G牛油香粉:10G奶粉:3G盐;鸡蛋一个4,和面的时候,把主料和配料都加上,冬天用温水。

切记黄油和盐不要放。

和面机和到没有干面的时候在放盐和黄油(这样才能起发,不然黄油把酵母先包裹起来了就不能起发了)。

和到你拿一小块面,能扯出筋膜来了(筋膜不要断,像透明的塑料的感觉)另外面会发出啪啪的声音。

冬天和面水要稍微比夏天少一点。

5,醒发!醒发其实很重要的,你上面说醒发的面团表面坑坑洼洼!一般来说,醒发应该用醒箱的!专业的醒发工具。

没有的话用蒸锅吧。

锅里面放点热水60度左右吧,做形好的面包放入醒发。

(面包的醒发主要是湿度和温度。

温度低了发不起来,高了的话你的面包表面就熟了,无法继续发酵。

湿度够了你的表面就不坑坑洼洼了)。

醒发到什么程度呢。

醒发到面包表面充分膨胀吧(其实高手都是留一点的,让面包到烤箱里烤的时候在起发点,新手就算了控制不好)6,做形问题。

和面和好了就应该做形了!做好形之后放进烤盘,之后开始醒发了!醒发好之后千万不要动!(这时候一动一个坑!)醒发之后就可以烤了!7,非常醇香的面包,一是黄油好面粉好做出来的面包就柔软。

二是他们没放酵母是用的汤种来起发面包的!汤种就有点像我们蒸馒头时候的面肥!8,最后你想做酥皮面包的话还需要马琪琳。

—、带盖白土司带盖白土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g)温开水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脱脂奶粉2大勺(14.5g)白油1/2大勺(17.5g)酵母3/4小勺(2.1g)做法:1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(可根据您的不同喜好选择)2.按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤 3.约3个半小时左右,面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音,说明烘烤结束4.最后切片完工面包机的方子:一、普通咸味面包配料750克1000克面包水1杯+1大勺1+2/5杯植物油3大勺4大勺盐1+1/2小勺2小勺糖2大勺2大勺面包粉3+1/4杯4+1/3杯干酵母1+5/6小勺2小勺添加顺序应与配料表中一致,建议使用精致菜油或调和油适用程序:普通面包二、全麦面包配料750克水1杯+3大勺全麦粉1/4杯植物油2大勺盐1小勺红糖4大勺奶粉3大勺面包粉3杯干酵母1+1/2小勺适用程序:全麦面包三、快速全麦面包配料750克水1杯+3大勺全麦粉1/4杯植物油2大勺盐1小勺红糖4大勺奶粉3大勺面包粉3杯干酵母1+1/2小勺适用程序:快速面包四、健康面包配料750克水1杯+3大勺全麦粉2/3杯植物油2大勺盐1小勺红糖1大勺面包粉2+1/2杯干酵母1+1/2小勺适用程序:全麦面包五、玉米面包配料750克玉米面包预拌浓缩粉1+2/5杯面包粉7/8杯干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉,适用程序:法式面包六、菠菜包配料750克鸡蛋1个盐1小勺糖1/4杯奶粉2大勺面包粉1+1/4杯干酵母1+1/2小勺黄油3大勺面粉改良剂2小勺菠菜糊2/3杯菠菜湖制作方法:取250克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。

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