美的面包机制作指引
美的面包机食谱电子版
快速基本面包配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
快速玉米面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。
快速甜味提子面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。
2.加果料提示音响起时再加入提子干。
快速核桃咖啡面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。
2.加果料提示音响起时再加入核桃。
快速全麦面包快速全麦桂圆面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致2.果料提示音响起时，再加入桂圆和枣肉。
使用“快速全麦面包”菜单制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
快速全麦核桃面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致2.果料提示音响起时，再加入提子干和核桃仁。
使用“快速全麦面包”菜单制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
主食面包：基本面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
玉米面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。
甜味面包：甜味提子面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“甜味面包”菜单制作。
2.加果料提示音响起时再加入提子干。
核桃咖啡面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“甜味面包”菜单制作。
2.加果料提示音响起时再加入核桃。
法式全麦面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致。
2.使用“法式面包”菜单制作。
培根面包1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“法式面包”菜单制作。
2.加果料提示音你响起时再加入备好的洋葱。
注：备洋葱需切碎，下锅用猛火炒香，并炒至干瘪；培根肉煎香，切碎和干瘪的洋葱用小茄茴香拌匀备用。
美的面包机 AHS20AC-PASY系列升级版 食谱
美的面包机 AHS20AC-PASY系列升级版食谱快速主食面包1000克（4-5人份） 750克（3-4人份）※1.配料添加份量及顺序和配料表一致，使用“快速主食面包”菜单。
2.果料提示音响起时间为显示屏时间显示1:45，如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
快速甜味提子面包1000克（4-5人份） 750克（3-4人份）※1.配料添加份量及顺序和配料表一致。
2.加果料提示音响起时间再加入提子干，果料提示音响起时间为显示屏时间显示1:50。
快速全麦桂圆面包1000克（4-5人份） 750克（3-4人份）※1.配料添加份量及顺序和配料表一致。
2.果料提示音响起时，再加入桂圆肉和枣肉。
使用“快速全麦面包”。
3.果料提示音响起时间为显示屏时间显示1:53。
4.如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
主食面包1000克（4-5人份） 750克（3-4人份）※1.配料添加份量及顺序和配料表一致。
2.果料提示音响起时间为显示屏时间显示2:08。
3.如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
核桃咖啡面包1000克（4-5人份） 750克（3-4人份）※1.配料添加份量及顺序和配料表一致，使用“甜味面包”菜单。
2.加果料提示音响起时再加入核桃。
3.果料提示音响起时间为显示屏时间显示2:14。
培根面包1000克（4-5人份） 750克（3-4人份）※1.配料添加份量及顺序和配料表一致，使用“低糖面包”菜单制作。
2.在加果料提示音响起时，加入备好的洋葱。
3.备洋葱：洋葱切碎，下锅用猛火炒香，并炒至干扁。
4.培根肉煎香，切碎和干瘪的洋葱用小茴香拌匀备用。
小提示：果料提示音响起时间为显示屏时间显示2:23。
全麦提子面包1000克（4-5人份） 750克（3-4人份）※1.核桃仁下锅炒香或者烘香备用。
2.黄油软化或者切碎。
3.除核桃和提子干外，其余材料按表列顺序添加。
4.果料提示音响起时间为显示屏时间显示2:14。
全麦杂粮面包1000克（4-5人份） 750克（3-4人份）※1.配料添加份量及顺序和配料表一致。
美的面包机食谱电子版
快速主食面包快速基本面包操作要求：配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
快速玉米面包操作要求：1. 配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
2. 加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。
操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。
2.加果料提示音响起时再加入提子干快速核桃咖啡面包操作要求：1. 配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。
2. 加果料提示音响起时再加入核桃。
操作要求：1. 配料添加份量及顺序应和配料表一致2. 果料提示音响起时，再加入桂圆和枣肉。
使用“快速全麦面包”菜单制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
快速全麦核桃面包操作要求：1. 配料添加份量及顺序应和配料表一致2. 果料提示音响起时，再加入提子干和核桃仁。
使用“快速全麦面包”菜单制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
主食面包: 基本面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
玉米面包操作要求：1. 配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
2. 加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。
甜味面包：甜味提子面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“甜味面包”菜单制作。
2.加果料提示音响起时再加入提子干核桃咖啡面包操作要求：1. 配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“甜味面包”菜单制作。
2. 加果料提示音响起时再加入核桃。
法式面包: 法式全麦面包操作要求：1. 配料添加份量及顺序应和配料表一致2. 使用“法式面包”菜单制作。
培根面包操作要求：1. 配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“法式面包”菜单制作。
美的面包机制作面包
美的面包机制作面包材料:材料:250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖，色拉油(我没有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺，鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺做法:牛奶加热到37度左右.放入面包机桶里,再加入盐,糖,蛋,油把面粉铺在1的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母,把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单.700G的那一档,按开始等待面包机工作完成,面包也就成了.肯定迫不及待的想去试一试，但是你知道怎么做吗?今天小编就给初次使用的人介绍一下使用方法和步骤。
1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。
4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。
5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。
6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。
7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。
否则面团会开始发酵的。
8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。
∙ 1放油，平时炒菜用的油就可以，没过桶底∙ 2放油，平时炒菜的油就可以，没过桶底（忘记拍照了，做成成品才想起来） @美食天下 ∙ 3依次加入上面的食材：盐1勺→糖适量→鸡蛋2个→鲜奶200ml→黄油1坨→面粉2杯→奶粉均匀放在桶的4个角落→面粉按一个小窝，放入酵母∙ 4放入面包桶，下面就是面包机的工作了，但是能否成功还是要看下面的步骤了1.放入后选择和面（我的是8），20分钟结束后选择发面团（我的是9），这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来（节能减碳环保，哈哈）随后的2个小时内观察2-3次，等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源，直接选择烘焙（我的是12），这个过程需要1个小时。
美的面包机花样面包配方
美的面包机花样面包配方1.基本面包1.1.鸡蛋丰富白面包注：tsp=5ml teaspoon=5ml茶匙Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙1.2.晒干番茄面包注：tsp=5ml teaspoon=5ml茶匙Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙2.多种子面包Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙3.辣椒和切达干酪面包Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙4.黑面包Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙5.水果及坚果面包Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙6.巧克力面包Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙快速面包7.白快速面包Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙8.全麦面包8.1.100%全麦面包Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙8.2.全麦面包种子Tbsp=15ml tablespoon=15ml汤匙8.3.光全麦9.粮仓面包10.法式面包11.甜面包11.1.鞋垫面包（使用光皮色）11.2.蔓越莓杏仁和胡桃面包11.3.麦牙葡萄和杏面包11.4.柑橘及核桃面包12.果酱蛋糕13.加勒比茶面包14.基本无麸质面包和面团15.羊角面包16.杏酱17.夏季水果果酱18.基础面包19.奶油面包卷材料制作面包的主要材料是面粉，要成功制作面包的第一步就是要选择合适的面粉。
麦粉麦粉能制造最好的方包，小麦拥有一层外壳，称为糠，及麦粒。
麦粒内有小麦的胚芽及胚乳。
胚乳内的蛋白质会混合水份，组麸质。
麸质能够伸展如橡皮圈一样，包围酵母发酵时释放的气体，使粉团发酵。
白面粉清除了小麦的外糠及胚芽，再把剩下的胚乳磨成粉，就是白面粉。
制作面包必须用高筋面粉或白面包粉，因为它们有较高的蛋白质，，有助麸质的形成。
切勿在本机使用普通纯白面粉或自发粉制作需发酵的面包，这样会制作品质较差的面包，市场上有几种白面粉供选择，要得到最佳效果应选择品质较高，最理想为未经漂染的白面粉。
美的面包机食谱 电子版
快速主食面包快速基本面包操作要求：配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
快速玉米面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。
快速甜味面包：快速甜味提子面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。
2.加果料提示音响起时再加入提子干。
快速核桃咖啡面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。
2.加果料提示音响起时再加入核桃。
快速全麦面包快速全麦桂圆面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致2.果料提示音响起时，再加入桂圆和枣肉。
使用“快速全麦面包”菜单制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
快速全麦核桃面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致2.果料提示音响起时，再加入提子干和核桃仁。
使用“快速全麦面包”菜单制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
主食面包：基本面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
玉米面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。
温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。
甜味面包：甜味提子面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“甜味面包”菜单制作。
2.加果料提示音响起时再加入提子干。
核桃咖啡面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“甜味面包”菜单制作。
2.加果料提示音响起时再加入核桃。
法式面包：法式全麦面包操作要求：1.配料添加份量及顺序应和配料表一致。
2.使用“法式面包”菜单制作。
美的面包机,让你的早餐更健康
美的面包机，让你的早餐更健康不言而喻，早餐是一天中最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。
下面为我们展示一下面包早餐的做法：面包机简易三步骤STEP1：比例混合：剩下的熟米饭+面粉+糖+水+盐+酵母等配方STEP2：放入面包机：选择米菜单功能键，开始STEP3：成品：香软可口，配上一杯豆浆早餐的不二选择！！！美的快速面包制作菜单是迄今为止行业内，能在使用同样食材、缩短1小时制作时间的基础上，制作出的面包效果、口味达到标准菜单的面包制作水平！而美的面包机EHS15Q3-PRRY除了具有快速制作的功能之外，还有更营养、多口味、自动加果料和专家制作的功能。
最重要的是，美的面包机EHS15Q3-PRRY是全国首创米组合，更营养健康，多口味，更丰富的选择（米饭面包、玄米面包、紫米面包、糯米年糕、煮八宝粥）1、大米面包：大米面包比普通面包的蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例高，更易消化2、玄米(糙米)面包:其营养价值含量非常之高。
3、糙米的营养：研究表明，糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素就是3.2倍，维他命B1高达12倍。
糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。
4、紫米（黑米）面包：黑米富含B族维生素、维生素E、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素，钙、磷、钾、镁、铁、锌等微量元素5、糯米年糕：汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。
春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
用美的面包机全自动制作出的成品年糕，您可以淋上蜂蜜直接品尝，也可以对其进行二次加工，诸如炒年糕，炸年糕，烤年糕等。
6、煮八宝粥：独创功能，煮八宝粥是美的在面包机行业的又一个独创之举，，针对国内消费者喜好零食的习惯，提供给他们自我加工的功能，用以进行如糯米、花生，杏仁等食材的混合炖煮。
美的MM-ESC1510面包机食谱
美的MM-ESC1510面包机食谱配料的放置方法配料的添加顺序：一般来说，先添加液体配料，如水、鸡蛋、鲜牛奶、油等，之后添加食盐、奶粉、糖等配料，最后添加面粉和酵母。
全国服务电话：400-8899-315目录主食面包 (2)基础面包| 中等烤色需时：3:00 (2)玉米面包| 中等烤色需时：3:00 (2)快速面包 (3)快速基础面包| 中等烤色需时：1:55 (3)快速玉米面包| 中等烤色需时：1:55 (3)甜味面包 (4)甜味提子面包| 中等烤色需时：2:49 (4)核桃咖啡面包| 中等烤色需时：2:29 (4)全麦面包 (5)全麦桂圆面包| 中等烤色需时：3:02 (5)全麦提子面包| 中等烤色需时：3:02 (6)儿童面包 (6)成长牛奶面包| 中等烤色需时：2:59 (6)高钙乳酪面包| 中等烤色需时：2:59 (7)低糖面包 (7)低糖面包| 中等烤色需时：3:05 (7)培根面包| 中等烤色需时：3:05 (8)糖渍水果 (9)红酒烩梨| 中等烤色需时：1:00 (9)酒煮苹果| 中等烤色需时：1:00 (9)浓情可可 (10)自由制作|需时：0:50 (10)坚果巧克力|需时：0:50 (10)蛋糕制作 (10)海绵蛋糕|需时：1:12 (10)果酱制作 (11)苹果酱|需时：1:20 (11)糯米年糕 (11)糯米年糕|需时：1:30 (11)酸奶制作 (12)酸奶|需时：8:00 (12)米酒制作 (12)糯米甜酒|需时：30：00 (12)自助和面 (13)中式面条|需时：0:18 (13)意大利面|需时：0:18 (13)发面面团 (14)面包面团|需时：1:30 (14)奶香营养面团|需时：1:30 (14)自助烘烤|需时：0:10 (15)自助发酵|需时：1:30 (15)基础面包| 中等烤色需时：3:00操作要求：1、配料添加份量及顺序迎合配料表一致；2、将酵母放入自动投料盒内（小空间）；3、如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水；4、黄油可以用植物油代替，但制作效果有区别。
美的面包机做面包食谱(1)
6.面包粉
2 2/3杯
7.干酵母
1小勺
8.椰丝
1/4杯
操作要求：和面过程中听到十声BI将椰丝放入面包桶内
果酱土司（适用菜单：甜味面包）
配料
750克面包
1.水+鸡蛋（鸡蛋1个）
250ML
2.植物油或黄油
1 1/2大勺
3.盐
3/4小勺
4.奶粉
1/5杯
5.糖
1/6杯
6.面包粉
2 1/2杯
7.干酵母
1小勺
8.果酱
食面包）
1000克面包 320ML 2大勺 1小勺 2大勺 2大勺
3 3/4杯 1 1/2小勺
面包） 内
1000克面包 300ML 4大勺 1小勺 2大勺 2大勺
3 1/2杯 1 1/2小勺
1/5杯
面包） 1000克面包 300ML 2大勺 4大勺 1小勺 2大勺 3 1/2杯 1 1/2小勺 3大勺
包顶部，烘烤到面包结束
面包） 1000克面包 160ML 4大勺 1/2杯 1/5杯 2/3小勺 3大勺 3杯 1小勺
放入量杯中搅拌成糊状，控制在1/2用量，与其
面包） 面包） 粉） 面包）
1000克面包 300ML
1 1/2大勺 1 1/2大勺 1 1/2小勺 1 1/2大勺 3 3/4杯 1 1/2小勺
配料
750克面包
1.水
250ML
2.奶粉
1 1/2大勺
3.植物油
3大勺
4.盐
3/4小勺
5.糖
1/4杯
6.面包粉
2 4/5杯
7.干酵母
1小勺
注意：和面过程中听到十声BI将葡萄干放入面包桶内
配料 1.水+鸡蛋（鸡蛋1个） 2.盐 3.植物油或是黄油 4.奶粉 5.速溶咖啡粉 6.糖 7.面包粉 8.干酵母
美的面包机 AHS20AC-PASY系列升级版 食谱
美的面包机 AHS20AC-PASY系列升级版食谱（一）快速主食面包2.果料提示音响起时间为显示屏时间显示1:45，如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
快速甜味提子面包2.加果料提示音响起时间再加入提子干，果料提示音响起时间为显示屏时间显示1:50。
快速全麦桂圆面包2.果料提示音响起时，再加入桂圆肉和枣肉。
使用“快速全麦面包”。
3.果料提示音响起时间为显示屏时间显示1:53。
4.如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
主食面包2.果料提示音响起时间为显示屏时间显示2:08。
3.如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
核桃咖啡面包2.加果料提示音响起时再加入核桃。
3.果料提示音响起时间为显示屏时间显示2:14。
培根面包2.在加果料提示音响起时，加入备好的洋葱。
3.备洋葱：洋葱切碎，下锅用猛火炒香，并炒至干扁。
4.培根肉煎香，切碎和干瘪的洋葱用小茴香拌匀备用。
小提示：果料提示音响起时间为显示屏时间显示2:23。
全麦提子面包2.黄油软化或者切碎。
3.除核桃和提子干外，其余材料按表列顺序添加。
4.果料提示音响起时间为显示屏时间显示2:14。
全麦杂粮面包2.使用“杂粮面包”菜单制作。
小提示：果料提示音响起时间为显示屏时间显示2:22。
如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。
大米面包2.在冰箱中冷藏的黄油应软化或者切碎，如果没有黄油可以用植物油替代。
3.配方中的米饭请使用冷却后的米饭，否则会提前使酵母发酵，而最终影响制作效果。
糯米年糕2.把洗干净的糯米加入面包桶，再加入310ml水。
3.使用“年糕制作”菜单制作。
海绵蛋糕2.把C组的低筋粉和泡打粉混合均匀（最好过筛）备用。
3.把A组的蛋白、糖、柠檬汁混合均匀，用打蛋器打起发呈鸡尾状。
加入B组材料搅拌均匀，（不能用电动打蛋器搅拌，建议用橡皮刮板轻轻搅拌均匀）；再加入C组材料搅拌均匀至没有干粉粒即成蛋糕面糊。
4.把面包桶取出搅拌棒，在桶避四周涂上一层黄油（作用是容易出模）；再把面糊倒进面包桶，使用“蛋糕”菜单制作即可。
美的面包机食谱
美的面包机食谱WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】所有面包注意事项1.配料放入顺序应与列表显示一致，需要添加特殊配料的会有说明。
2.植物油建议使用精制调和油。
3.红色字体为注意事项。
主食白面包（适用菜单：主食面包）操作要求：无。
坚果面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.将核桃仁或松子切碎，在和面过程中，听到面包机十声BI后放入面包桶内。
芝麻面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.面包烘烤至最后15分钟时打开上盖，在面包表面刷上水（最好是蛋糖水），撒上芝麻，烘烤至结束。
或在和面过程中听到十声BI后加入面包桶内。
肉松面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.面包烘烤至最后15分钟时打开上盖，在面包表面刷上水（最好是蛋糖水），粘上肉松，烘烤至结束。
甜面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.和面过程中听到十声BI将葡萄干放入面包桶内。
咖啡面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：无。
和面（适用菜单：自动和面）操作要求：水与面粉为基础原料，其他配料可以选加。
菠菜面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.菠菜糊制作方法：取空干水分的嫩菠菜，切成小段放入搅拌机打成细腻糊状，用量杯加入。
提子面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.可用鲜牛奶代替水和奶粉，鲜牛奶量与水相同。
2在和面过程中听到十声BI后将葡萄干放入面包桶内。
香蕉面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.香蕉切片后，在所有原料加完后加到料筒内。
2.建议在开始和面10分钟后加入黄油味道更佳。
椰丝土司（适用菜单：甜味面包）操作要求：在和面过程中听到十声BI后将椰丝放入面包桶内。
果酱土司（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.烘烤至最后15分钟时，打开上盖，用小刷子将果酱刷在面包顶部，继续烘烤至结束。
南瓜面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.南瓜切成厘米宽的薄片蒸熟（约20分钟）冷却后空干水分，放入量杯中捣成糊状，控制在1/2杯用量。
美的面包机制作指引 面包机使用方法
俺承认，俺又败家了终于告别了手工揉面的痛苦时代，有了这个可以救人民于水火的东东，俺也可以翻身农奴把歌唱了。
为了纪念这个伟大的时刻，还整了个面包机使用的过程图，写得不好，请大家多做自我批评~【材料】水或牛奶 225ML鸡蛋 1个盐半小勺色拉油 2大勺砂糖 2大勺高筋粉 2.5杯酵母 1小勺（注：用面包机附带的勺子和量杯）（这个方子的成功率真的挺高，在网上搜到的，不知道原作者是谁。
谢谢方子的创造者）。
【使用步骤】1、面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。
（图1）2、倒入水之类的液体，要温热一些。
（图2）3、加入色拉油。
（图3）4、在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖。
（图4）5、倒入一个鸡蛋。
（图5）6、加入面粉，面粉要覆盖住水面。
（图6）7、在面粉上按出一个小洞，里面倒入酵母。
（图7）8、把面包桶安装到面包机上，插上电源。
（图8）9、选择程序11（欧式面包，如果没有这个程序就选择“普通”）。
（图9）10、按下启动键。
（图10）11、面包机开始揉面。
（图11）12、盖上面包机盖子，接下来就是等着面包机自己完成任务了。
（图12）————————————————以上是面包机自动做面包的过程——————————————这样做出来的面包虽然很好吃，但是和外面出售的面包口感上还是有很大的差距的。
因为面包机的程序揉面时间过短，导致面筋不能形成，而做面包用的面团是需要拉出薄膜状的才可以。
所以，我们可以选择用面包机来揉面，然后自己进行烘烤。
再说一下面包机揉面的方法【使用步骤】1、先在面包桶里倒入液体。
（图1）2、加入调味料，盐、糖等。
（图2）3、倒入面粉，覆盖住水面。
（图3）4、在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。
（图4）5、把面包桶安装到面包机上，插上电源。
（图5）6、选择程序8（发面团程序）。
（图6）7、按下启动键。
（图7）8、面包机开始揉面。
面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。
美的面包机的工作原理和过程
美的面包机的工作原理和过程
家用自动面包机是一种用于家庭制作面包，发酵面团,蛋糕,果酱等的智能型小家电产品,将所有面包配料按照说明书的要求加入到面包桶，启动面包机，它能按照预设的程序，自动完成搅面，发酵，放酸，醒面,烘烤保温的全过程。
面包机采用交流单相电机驱动搅拌（目前逐渐发展为直流电机），齿形同步皮带传动，用搅拌棒对面团进行充分的搅拌，采用单片微电脑控制面团的搅拌过程,发酵和烘烤的温度。
面包机因其结构和容量的不同可分为单搅拌棒和双搅拌棒两大类。
单搅拌棒面包机的面包桶的磅数一般在2.5磅以下;双搅拌棒面包机的面包桶的磅数一般在2.0磅以上。
整个工作过程是这样子的：
1. 面粉搅拌：马达间断工作，将面粉，水，糖等配料混合，时间约10分钟。
2. 面团松弛：不加热控温，面筋在自由状态由片状变成团状，0-30分钟.
3. 再次搅拌：马达连续工作，将已经松弛好的面团充分搅拌，时间约15分钟。
4. 发酵：发热管工作，保持桶内温度28-30℃，将面团发酵，时间约30-50分钟。
5. 放酸：轻微搅拌,消除面团气孔。
6. 醒面：发热管工作，保持桶内温度32-35℃，将面团发酵，时间约40-60分钟。
7. 烘烤：发热管在预设的程序下烤制面包，温度约180℃，时间约40分钟-80分钟。