果蔬冷库贮藏优点及注意事项
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±10%、220V±10%内,电源网
络电压过高、过低易造成电机烧毁。
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6)制冷机组四周必须清洁干净。
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为这些气体对果蔬有加快后熟的作用。
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3)使用时应该经常注意观察压缩机的视油
镜。当压缩机的冷冻油在视油镜的孔不到一半
时,应加适量的冷冻油。
4)采用水冷机组的应检查水池内是否干净,
如发现废塑料袋等杂物应及时取出,否则会堵住
水泵的吸入口,造成水量小或断水。&8203; 5)制冷百度文库组使用电源必须单独架设,并且要 安装可靠的断路器,电源电压控制在 380V
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留有一定的空间,以利于库内空气流通,使贮藏
物品的温度与设计控制温度相同。贮藏物堆放不
能太高,与冷库顶面有 60 厘米到 120 厘米的空 间、与周边墙面有 50 厘米到 80 厘米距离,保持 四周通风,有利于库内气体流通,使温度分布均
匀。 2)定期打开库门,使库内果蔬释放的如乙 烯、S02 等气体得以排出,有利于果蔬保鲜,因
动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温效果,降
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低用户运行成本。 库门主要起到保温、美观的作用,在大门上 装个小窗户,取东西的时候尽量不使冷气外泄而
更好地保温。
制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温,它
应具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。
冷风机采用的基本为吊顶式冷风机,既能减 少库内的占用体积,又可解决系统回油问题,使
1、果蔬贮藏冷库 现阶段我省果蔬贮藏冷库采用的大多数是 活动式的组合冷库。组合冷库的特点是灵活性
强、结构简单、操作方便且易于管理。组合冷库
主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、自控
元件、电控系统六大部分组成。 库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯, 外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。库
板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自
机组能正常,使用寿命长。起到保温、通风、排
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除浊气的作用。 自控元件是为了确保系统制冷调节的灵敏 度和使用可靠性而设的。 电控系统进行电动控温,设有电动化霜终温
控制。一个电控系统可以对多个库体进行电动控
温。
2、注意事项 1)冷库内果蔬包装箱堆放时,相互之间必须