糖尿病患者膳食注意事项
糖尿病健康饮食禁忌和注意事项
糖尿病健康饮食禁忌和注意事项1、吃糖太多会发病吃糖和糖尿病并没有直接关系。
目前普遍认为，1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的，很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病则是因为胰岛素不足，或者无法正常发挥作用引起的。
虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病，但并非直接诱因。
2、饮食禁忌多其实，糖友的食谱要求很简单：根据运动量和服用的药物调配食品就行，让血糖浓度尽量接近正常范围。
3、不宜吃碳水化合物碳水化合物是健康饮食的基础，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养，如维生素、膳食纤维等，因此不该拒绝吃。
不过，碳水化合物对血糖浓度影响也最大，因此糖友需要记录下摄入的数量和时间，并选择营养最丰富的碳水化合物。
4、不能吃自己最喜欢的食物其实没必要，烹饪方式上少油炸多蒸煮，或减少吃的量即可。
5、蛋白质比碳水化合物好由于碳水化合物对血糖浓度的影响大，很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。
但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪，多吃会增加患上心脏病的风险。
营养学家推荐，蛋白质应占到当日食物热量来源的15%-20%。
6、可以随意根据食量调节用药量注射胰岛素的病人，会根据摄入的碳水化合物量来调节用药量，但这不等于就可以随意吃。
如果是用其他药物，没经医生同意更不要自行调节用药量。
7、与甜品绝缘甜品可以少吃，还可以做些小改变，比如用人工甜味剂、减少糖的用量。
8、吃咸的血糖不会升高咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品，虽然都不含蔗糖，但它们都属于碳水化合物，也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。
因此，吃咸的也应计入食物总热量。
9、要单独分餐其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用，因此不需要刻意与家人分餐。
你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了。
10、适合吃减肥食品标了“减肥食品”的食物不一定就好，你要仔细阅读食物成分标签，来决定是否对自己的健康有益。
饮食丰富多样以谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，每天吃奶类、大豆及其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，减少烹调油用量，吃清淡少盐。
糖尿病患者饮食指导
糖尿病患者饮食指导
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，饮食管理对于控制血糖水平至关重要。
以下是针对糖尿病患者的饮食指导：
1. 控制碳水化合物摄入量：
- 确保每餐摄入的碳水化合物稳定，可以帮助控制血糖水平。
- 选择低GI (糖指数)的食物，如全谷类食物、豆类和蔬菜。
- 避免摄入高GI的食物，如糖果、糕点和白米饭。
2. 增加膳食纤维摄入量：
- 膳食纤维有益于稳定血糖，降低胆固醇，控制体重。
- 增加蔬菜、水果、全谷类食物（如燕麦、全麦面包）的摄入量。
3. 控制脂肪摄入量：
- 选择健康脂肪，如橄榄油、亚麻籽油和鱼油。
- 避免摄入过多的饱和脂肪，如动物油和快餐食品中的油脂。
4. 均衡膳食：
- 确保每餐包含足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物。
- 分配饮食比例为：50%的碳水化合物、25%的脂肪和25%的蛋白质。
5. 控制食物摄入量：
- 分多次进餐，避免大量进食。
- 控制饮食总热量摄入，有助于控制体重。
6. 饮食计划：
- 制定每日饮食计划，确保合理的饮食安排。
- 确保定时进食，避免长时间空腹。
请注意，饮食指导应根据个体情况进行调整，可以咨询专业医生或营养师进行个性化的饮食规划。
糖尿病病人的饮食注意事项
糖尿病病人的饮食注意事项：忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。
糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症，当血糖降低的太快便发生了低血糖症。
成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。
轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。
如何治疗？你只须服用现成的糖类。
喝甜的饮料，例如，澄汁或汽水，或吃一块糖，并随身携带糖果，以防万一。
一年四季中，夏天糖尿病患者的血糖往往会处于较低水平。
夏天人们普遍食欲减退，碳水化合物的摄入量减少；室外活动增多，对血糖的利用增加。
另外，夏天白昼时间较长，天热也容易睡眠不足，造成体内热量耗散，体内的新陈代谢旺盛，相对消耗的血糖也增多。
而糖尿病患者夏天可多食苦瓜，因为苦瓜所含的多肽类物质具有降低血糖、降低血压、调节血脂、提高免疫力的作用。
同时，苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进人体糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
此外，它也可消除成为糖尿病原因的肥胖或便秘。
因此，糖尿病患者和血糖值较高的人，不妨每天都喝苦瓜汁对于糖尿病患者来说，有几种治疗办法可提供参考。
这些办法包括：改变生活习惯，改善饮食，以及服用治疗药物。
不管是患有哪种糖尿病类型，我们都建议患者要注意自己的饮食。
患有1型糖尿病的患者（也就是由于自身免疫等原因引起的胰岛素缺乏，多见于青少年。
这型糖尿病在我国较少见，仅占5%左右），必须使用胰岛素进行治疗。
医生会为患者开一份饮食餐单，这份餐单主要是考虑到患者的营养需要，以及控制血糖水平所需的胰岛素量。
而患有2型糖尿病的患者，则可以通过改善生活习惯以及饮食来控制病情。
这样的治疗包括：减肥，注意糖份以及碳水化合物的摄入量。
糖尿病饮食的注意事项
鼓励学员积极参与下一讲的学 习和讨论，加深对糖尿病治疗 的全面认识和理解
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核桃
富含不饱和脂肪酸和多种维生素，有助于降低心血管疾病 风险。
亚麻籽
含有丰富的α-亚麻酸和膳食纤维，有助于调节血糖和血脂 。
奇亚籽
富含膳食纤维和蛋白质，有助于增强饱腹感和稳定血糖。
04
日常生活中应注意的 饮食细节
烹饪方式选择及调料使用技巧
优先选择蒸、煮、炖、烤等低脂烹饪 方式，减少油炸、煎等高脂烹饪方式 的使用。
其他高淀粉食品
如芋头、山药、粉丝等，这些食品同样含有较高的淀粉，糖尿病 患者应谨慎食用。
枣与鱿鱼等滋补品
枣 枣子虽然具有滋补作用，但其糖分含量较高，尤其是干枣，其 糖分含量更高，不利于糖尿病患者的血糖控制。 鱿鱼 鱿鱼属于高蛋白食品，但其胆固醇含量也较高，容易导致血脂 升高，不利于糖尿病患者的健康。 其他滋补品 如人参、鹿茸等，这些滋补品虽然具有保健作用，但并不适合 糖尿病患者食用，因为它们可能会导致血糖波动。
膳食纤维摄入途径和益处
01
多吃富含膳食纤维的食物，如全 谷物、豆类、蔬菜、水果等，有 助于降低血糖和血脂，改善肠道 功能。
02
膳食纤维可减缓食物在胃肠道的 消化和吸收速度，从而降低餐后 血糖峰值，减轻胰岛负担。
中医药膳调理方法介绍
根据个人体质和病情，可选用具有益气养阴、活血化瘀、健 脾补肾等功效的中药食材，如黄芪、山药、枸杞、茯苓等， 进行药膳调理。
根据患者的年龄、性别、身高、体重 、劳动强度等因素，确定每日所需的 总能量。
分配各餐能量
控制主食摄入量
主食是提供能量的主要来源，但应控 制摄入量，避免过多摄入导致血糖升 高。
糖尿病饮食宣教的内容
糖尿病饮食宣教的内容糖尿病是一种慢性代谢性疾病，其特征是血液中的葡萄糖水平持续升高。
这是由于胰岛素不足或对胰岛素的反应不佳造成的。
良好的糖尿病饮食宣教是预防和控制糖尿病的关键之一。
以下是糖尿病饮食宣教的一些内容。
1.控制总能量摄入糖尿病患者需要控制总能量摄入，以维持其体重在正常范围内。
建议在一天的三餐和两次小吃中分配总能量。
如果体重超重或超重，应该减少总能量摄入。
2.控制碳水化合物摄入糖尿病患者需要控制碳水化合物摄入。
碳水化合物是主要的营养素来源，但过多的摄入会导致血糖升高。
建议分配一天的总碳水化合物摄入量，并将其分配在每一餐和小吃上。
建议选择富含复杂碳水化合物的食物，如全谷物、水果和蔬菜。
3.充足的蛋白质摄入糖尿病患者需要充足的蛋白质摄入，以维持肌肉和器官的正常功能。
建议选择富含优质蛋白质的食物，如鸡肉、鱼、豆类和坚果。
4.少量而频繁的餐食糖尿病患者应该采取少量而频繁的餐食，以帮助维持正常血糖水平。
建议每2-4小时进食一次，以维持血糖水平的稳定。
5.食物的质量糖尿病患者应该选择质量好、健康的食物。
选择新鲜的、自然的、不加工的食物，可以帮助控制血糖水平。
6.减少脂肪摄入糖尿病患者应该减少脂肪摄入，特别是饱和脂肪的摄入。
建议选择健康的脂肪，如橄榄油、亚麻籽油、坚果等。
7.增加膳食纤维的摄入糖尿病患者应该增加膳食纤维的摄入，这可以帮助控制血糖水平。
膳食纤维可以减缓食物的消化过程，从而减少血糖升高的速度。
8.限制饮酒糖尿病患者应该限制饮酒，特别是甜酒或高酒精饮料。
饮酒会升高血糖水平，还会带来其他的健康问题。
总之，良好的糖尿病饮食宣教可以帮助糖尿病患者掌握正确的饮食习惯，控制血糖水平，防止和控制糖尿病的进展。
中国糖尿病膳食指南内容
中国糖尿病膳食指南内容中国糖尿病膳食指南糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，对患者的饮食管理至关重要。
合理的饮食可以帮助控制血糖水平，减轻病情并提高生活质量。
下面是中国糖尿病膳食指南，希望能对广大糖尿病患者有所帮助。
1. 控制总热量摄入糖尿病患者应控制总热量摄入，以维持适当的体重。
建议每天的总热量摄入应根据个体情况而定，一般在1500-2000千卡之间。
2. 合理分配碳水化合物碳水化合物是人体主要的能量来源，但对于糖尿病患者来说，需要合理分配碳水化合物的摄入量。
建议每天的碳水化合物摄入量占总能量的45-65%。
3. 选择低GI食物GI值（血糖指数）是衡量食物对血糖影响的指标。
对于糖尿病患者来说，选择低GI值的食物可以帮助控制血糖水平。
建议选择全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等低GI值食物。
4. 控制脂肪摄入脂肪是高能量的营养素，过多的脂肪摄入会导致体重增加和血脂异常。
糖尿病患者应控制脂肪摄入，特别是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
建议每天的脂肪摄入量占总能量的20-35%。
5. 增加膳食纤维摄入膳食纤维有助于控制血糖和血脂，减少便秘等问题。
建议每天摄入25-30克膳食纤维，可以选择全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物。
6. 适量摄入优质蛋白质优质蛋白质对于维持身体健康非常重要。
建议每天适量摄入蛋白质，可以选择鱼类、禽肉、豆类、乳制品等富含优质蛋白质的食物。
7. 控制钠盐摄入过多的钠盐摄入会导致高血压和心血管疾病等问题。
糖尿病患者应控制钠盐摄入，建议每天的钠盐摄入量不超过6克。
8. 合理分餐糖尿病患者可以采用合理分餐的方式，每天分为3餐或5-6餐，避免暴饮暴食和过度饥饿。
9. 控制饮酒饮酒会对血糖控制产生不良影响，并增加低血糖的风险。
糖尿病患者应控制饮酒，如果需要饮酒，应限制在每天男性不超过两个标准饮品、女性不超过一个标准饮品。
10. 注意药物与饮食的配合在用药治疗的同时，注意药物与饮食的配合。
遵循医生的建议，按时按量服药，并根据药物的特点合理安排饮食。
糖尿病饮食注意事项
糖尿病饮食注意事项主张低热量、低糖、低盐、低胆固醇饮食。
增加膳食纤维、维生素、微量元素摄入,反对精细加工及快餐食品,食物品种应多样化。
（一）主食：多种粗杂粮比精制食品更好。
（二）副食；不可超过主食量。
1、肉类——只吃瘦肉、筋腱2个部位,其它部位均不宜食。
水产品最优,禽类次之,牛、羊、狗、兔等畜肉类也宜。
2、豆制品——如常人食量,重度肾病宜限量。
3、蛋类——只控制蛋黄食用量,以鸡蛋为例,每天应少于一个蛋黄。
4、奶类——鲜奶每天250克,饮用有降糖作用的奶最好。
5、食油——以色拉油为佳,普通植物油用量每日不宜超过25克。
（三）蔬菜类：与主食配合,不可取代主食。
1、宜多食苦瓜、冬瓜、洋葱、芹菜、嫩南瓜、黄瓜、西红柿、豆芽、大蒜、菠菜（带根）、海带、紫菜及食用菌类。
2、其他绿颜色蔬菜食量不限,大便干者可多吃菠菜。
（四）禁用之物禁用纯糖，糖果、蜂蜜、普通糕点。
禁用肥肉、动物油、动物内脏、鱼籽、动物脑、骨髓、动物血、油炸食物等。
禁用地下生长的块根类,如：土豆、地瓜、茅芋头、藕等薯类等。
不吃老南瓜。
（五）慎用之物：水果，咸菜，酒类。
答案补充不宜吃的食物：1.禁吃甜食和多种水果，因为葡萄糖，蔗糖消化吸收快，食用后将使血糖升高。
2.少吃碳水化合物高的食物，如白薯，土豆等。
3.最好不要饮酒。
宜吃的食物：1.可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。
如玉米，小麦，白菜，豆类制品。
2.含糖低的蔬菜。
如韭菜，冬瓜，南瓜，青菜，茄子，西红柿等。
3.多吃含钙的食物。
缺钙能促使糖尿病人的病情加重。
如虾皮，海带，排骨，黄豆，牛奶等含钙高的食物可以多吃。
4.富含硒的食物。
硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。
如鱼，香姑，芝麻，大蒜等，它们能降低血糖，改善病人的症状。
5.富含维生素B和维生素C的食物。
如鱼，奶，白菜，豆类以及青菜，青椒，鲜枣等。
6.此外，南瓜，苦瓜，洋葱，黄鳝等对病人多饮，多尿，多食症状有明显改善作用，有降低血糖，调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
糖尿病患者的饮食注意事项
糖尿病患者的饮食注意事项糖尿病是一种常见的慢性病，对患者的生活和饮食带来了一定的限制。
以下是糖尿病患者在饮食上需要注意的一些事项：1. 控制总热量摄入量：糖尿病患者需要控制总热量的摄入，以维持适当的体重和血糖水平。
可以通过合理的搭配主食、蛋白质和蔬果来实现均衡的热量摄入。
2. 控制碳水化合物的摄入：糖尿病患者应该合理控制碳水化合物的摄入量，避免大量摄入简单碳水化合物，如糖和糖果。
可以选择低糖水果、全谷物和高纤维食物作为主要的碳水化合物来源。
3. 控制脂肪摄入：糖尿病患者应该限制饮食中的脂肪摄入，特别是饱和脂肪和反式脂肪。
可以选择低脂的食物，如低脂牛奶、鸡胸肉和鱼类等。
4. 分餐进食：糖尿病患者应该避免暴饮暴食，可以采用分餐进食的方式。
每天将饮食分为多次进食，保持餐与餐之间的时间间隔，有助于控制血糖的稳定。
5. 避免嗜好食物：糖尿病患者应该避免摄入高糖、高脂和高盐的嗜好食物，如糖果、薯片和咸菜等。
可以选择低糖或无糖的替代品，如低糖饮料和低糖零食。
6. 控制饮酒：糖尿病患者应该限制饮酒的量，因为酒精会影响血糖的控制。
如果需要饮酒，应该选择低度酒精饮品，并遵循适量的原则。
7. 增加蔬果摄入：糖尿病患者应该增加蔬果的摄入量，因为蔬果富含膳食纤维和维生素，有助于控制血糖和维持身体健康。
可以选择新鲜的蔬果，或者选择低糖的果汁和蔬菜汁。
8. 注意食物的烹饪方式：糖尿病患者应该注意食物的烹饪方式，避免煎炸和油炸的食物。
可以选择煮、蒸、烤或煎的方式来烹饪食物，尽量减少油和盐的使用。
9. 定期监测血糖：糖尿病患者应该定期监测血糖水平，以了解自己的血糖控制情况。
根据监测结果和医生建议，调整饮食和药物治疗方案。
10. 饮食计划的个性化：糖尿病患者的饮食计划应该根据个人的年龄、性别、体重和活动水平来定制，以满足个体的营养需求和治疗目标。
总结起来，糖尿病患者的饮食注意事项主要包括控制热量摄入、合理摄取碳水化合物和脂肪、分餐进食、避免嗜好食物、限制饮酒、增加蔬果摄入、注意食物的烹饪方式、定期监测血糖以及个性化的饮食计划。
2024年糖尿病饮食
糖尿病饮食糖尿病饮食管理：科学规划，健康生活一、引言糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，主要特点是血糖水平持续升高。
饮食管理是糖尿病治疗的重要组成部分，合理的饮食搭配有助于控制血糖、降低并发症的风险，提高患者的生活质量。
本文将详细介绍糖尿病饮食的相关知识，帮助糖尿病患者科学规划饮食，实现健康生活。
二、糖尿病饮食原则1.控制总能量摄入：糖尿病患者的饮食应以控制总能量摄入为首要原则，根据患者的年龄、性别、体重、活动量等因素制定合理的能量摄入标准。
2.平衡膳食：糖尿病患者的饮食应包含适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，保证营养均衡。
碳水化合物应以低升糖指数食物为主，如糙米、全麦面包等；蛋白质可选用瘦肉、鱼、蛋、豆制品等；脂肪应以不饱和脂肪酸为主，如植物油、坚果等。
3.控制血糖指数：血糖指数（GI）是衡量食物引起血糖升高速度的指标。
糖尿病患者应选择低GI食物，有助于控制餐后血糖。
4.合理分配餐次：糖尿病患者应保持规律的饮食，每日三餐两点，定时定量。
餐次分配可根据患者的具体情况调整，如注射胰岛素的患者可在睡前加餐，以防夜间低血糖。
5.限制单糖和双糖摄入：单糖和双糖吸收速度快，易导致血糖波动。
糖尿病患者应限制这类食物的摄入，如糖果、甜饮料、蜂蜜等。
6.适量摄入膳食纤维：膳食纤维有助于降低血糖、改善肠道功能。
糖尿病患者应保证充足的膳食纤维摄入，如蔬菜、水果、全谷类等。
7.限制盐分摄入：高盐饮食可增加糖尿病患者心血管疾病的风险。
建议每日盐摄入量不超过6克。
8.戒烟限酒：吸烟和饮酒可加重糖尿病病情，增加并发症的风险。
糖尿病患者应戒烟限酒，保持良好的生活习惯。
三、糖尿病饮食具体建议1.主食：主食是碳水化合物的主要来源，糖尿病患者应选择低GI的主食，如糙米、全麦面包、荞麦等。
同时，可适量搭配豆类、薯类等杂粮，增加膳食纤维摄入。
2.肉类：糖尿病患者可选择瘦肉、鱼、禽肉等优质蛋白质来源。
建议减少红肉（如猪肉、牛肉）摄入，增加白肉（如鸡、鸭、鱼）摄入。
糖尿病患者日常生活指导
糖尿病患者日常生活指导引言糖尿病是一种常见的慢性疾病，影响着全球数百万人的健康。
本指南旨在为糖尿病患者提供日常生活中所需的注意事项和健康管理建议，帮助他们更好地控制病情，提高生活质量。
一、饮食管理1. 均衡膳食：糖尿病患者应保证膳食均衡，摄入适量的蛋白质、健康脂肪和低升糖指数的碳水化合物。
2. 低糖摄入：减少糖分摄入，避免食用高糖食品，如糖果、甜饮料、白面包等。
3. 定量饮食：控制饮食量，避免暴饮暴食，遵循定时定量的原则。
4. 多吃蔬菜：增加蔬菜摄入，尤其是叶绿蔬菜，有助于控制血糖水平。
5. 优质蛋白质：适量摄入优质蛋白质，如鱼、鸡肉、鸡蛋、豆腐等。
6. 水分补充：保持充足的水分摄入，避免含糖饮料。
二、运动建议1. 规律运动：糖尿病患者应保持规律的运动习惯，每周至少150分钟的中等强度运动。
2. 适合的运动方式：选择适合自身的运动方式，如快走、游泳、骑自行车等。
3. 运动时机：避免在血糖较高或较低时进行剧烈运动。
4. 安全第一：运动时注意安全，佩戴必要的安全装备，如手环、鞋子等。
三、血糖监测1. 定期监测：按照医生的建议，定期监测血糖水平。
2. 记录数据：详细记录血糖监测数据，以便于医生调整治疗方案。
3. 注意血糖波动：糖尿病患者应密切关注血糖波动，避免血糖过高或过低。
四、药物治疗1. 遵医嘱用药：严格按照医生的处方用药，切勿自行调整剂量。
2. 了解药物作用：了解所使用药物的作用、副作用及注意事项。
3. 药物储存：按照说明书储存药物，保持干燥、避光、密封。
五、定期检查1. 全面检查：定期进行全面的身体检查，包括眼底、肾脏、心血管等并发症筛查。
2. 及时就医：出现身体不适时，及时就医，避免延误病情。
六、心理调适1. 保持乐观心态：保持积极、乐观的心态，有助于病情的控制。
2. 建立支持系统：与家人、朋友分享心情，寻求心理支持。
3. 学会放松：通过冥想、瑜伽、深呼吸等方式，学会放松身心。
结语糖尿病患者需要在生活中注意细节，遵循这份日常生活指导，有助于更好地控制病情，提高生活质量。
糖尿病饮食注意事项(宣教用)
糖尿病饮食注意事项(宣教用)一、以清淡素食、粗粮杂面为主糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用。
下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
二、多吃低糖食物，少吃碳水化合物含量高的食物低糖食物有韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、苦瓜、洋葱、茄子、西红柿等，患者应该多吃。
容易使血糖升高的食品有：白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等,应尽量避免。
三、坚持低脂饮食，少吃煎炸食品和甘肥咸食血脂升高，是糖尿病并发心血管疾病的重要原因。
把摄取脂肪提供的热量从40%减少到10%，糖尿病则会得到较好的控制。
使血脂升高的食物，常见的有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物。
降血糖的中药饮食糖尿病患者除正规使用药物治疗外，多吃蔬果，利用它们的降糖作用也能收到一定的功效。
一、南瓜当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。
此外，南瓜中微量元素钴含量丰富，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。
二、苦瓜苦瓜有“植物胰岛素”之称。
药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。
有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。
因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。
三、蒲灵芝取3-4克蒲灵芝，用热水泡饮之，具很好的降血糖功效。
四、洋葱性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。
糖尿病患者饮食注意事项
糖尿病患者饮食注意事项糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，它的发病率在全球范围内都不断增加。
糖尿病的风险与个人的饮食习惯密切相关。
在这篇文章中，我们将为糖尿病患者介绍一些饮食注意事项，旨在帮助他们更好地管理疾病。
1. 控制饮食量和热量对于糖尿病患者来说，饮食控制至关重要。
首先，要注意控制饮食量和热量。
糖尿病患者需要根据自己的身体状况和营养需求制定合理的饮食计划。
一般而言，成年糖尿病患者每天的热量摄入应控制在1500-2500千卡之间。
同时，应尽可能控制碳水化合物、脂肪和蛋白质的含量，以保持血糖稳定。
2. 控制饮食质量除了控制饮食量和热量外，饮食质量也是糖尿病患者需要关注的问题。
研究表明，高血糖和糖尿病患者的饮食以低脂、低糖、低卡路里含量为主要原则。
此外，应尽量选择富含膳食纤维的食物，如粗粮、新鲜水果和蔬菜等，这些食物的消化速度较慢，可以帮助稳定血糖。
3. 均衡膳食对于糖尿病患者来说，均衡膳食尤为重要。
每餐都应摄入适量的蔬菜、水果、谷物、蛋白质和脂肪。
有研究表明，适当的多种营养素的摄入可以降低糖尿病患者的症状并提高其生活质量。
4. 餐前血糖监测糖尿病患者在进餐前务必进行血糖监测。
血糖监测是控制血糖的关键。
通过监测血糖，糖尿病患者可以根据自己的血糖变化量调整饮食，避免血糖浓度过高或过低。
5. 避免食用高糖食品糖尿病患者应避免食用高糖食品，如糖果、巧克力、冰淇淋等甜食，这些食品会导致血糖浓度急剧上升，增加糖尿病患者的病情恶化风险。
6. 控制饮酒量除了饮食以外，酒精的摄入也是糖尿病患者需要注意的问题之一。
饮酒会影响肝脏对葡萄糖的代谢，导致血糖浓度升高，增加糖尿病患者的并发症风险。
因此，糖尿病患者应控制饮酒量，适当饮用干红葡萄酒或清酒等较为健康的饮品。
7. 餐后散步最后，糖尿病患者应在进餐后适量运动。
适度的运动可以促进身体新陈代谢，降低血糖浓度，提高身体的抵抗力和免疫力。
餐后散步是一个好的选择，可以帮助消化，促进血液循环，降低餐后血糖浓度。
糖尿病患者饮食宣教
糖尿病患者饮食宣教参考《中国糖尿病膳食指南（2017）》推荐：推荐一：吃动平衡，控制体重1.规律运动，培养良好生活方式规律运动对糖尿病的预防和治疗均有作用。
，对糖尿病患者恰当的运动应以中等强度、有氧运动为主，每周至少3次，每次不少于20分钟。
有氧运动是指强度小、节奏规律、持续时间较长、运动后心脏跳动不过快（心率保持在150次/分钟）的运动方式，例如快步走、慢跑、骑自行车、踢毽子、打太极拳等。
2. 保持健康体重，预防肥胖和消瘦肥胖尤其是腹型肥胖是引发胰岛素抵抗和发生心脑血管并发症的主要危险因素。
消瘦与营养不良也是影响糖尿病患者预后的不利因素，因此，糖尿病患者应维持健康体重。
健康体重有多种方式衡量，一般多采用体重指数(BMI)：BMI最好能维持在18.5～24之间，BMI < 18.5为偏瘦，24≤BMI＜28为超重，BMI≥28为肥胖。
推荐二：主食定量，粗细搭配，提倡低血糖指数主食1.主食定量，按需摄入主食是大米、面粉及各种杂粮的总称。
糖尿病患者主食摄入量因人而异，应综合考虑患者的生理状况（比如年龄）、营养状况（如体重指数及控制目标）、体力活动强度、血糖控制水平、胰岛功能以及用药情况等因素，一般来说，轻体力劳动者每天主食的量应为200～300克（约普通饭碗2碗），中等体力劳动者为300～400克（约3碗），个别重体力劳动每天主食的量应为：400～500克（约4碗）为宜。
每天主食的量应根据当天的劳动和运动强度作适量调整，以避免血糖波动过大。
推荐在营养师的专业指导下，进行个体化设计，制定定量的饮食治疗方案。
2. 全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的三分之一全谷物是未经精细加工或虽经一定方式处理后，仍保留了完整谷粒所具有的胚乳、胚芽、麸皮等组成及其他天然营养成分的谷物。
杂豆类是富含淀粉的豆类食物，指除大豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、芸豆、花豆等。
全谷物和杂豆类较精制谷物含有更多的膳食纤维、B族维生素、植物化学物及较低的血糖指数。
糖尿病患者用餐前后的注意事项
糖尿病患者用餐前后的注意事项糖尿病是一种慢性疾病，需要患者在日常生活中非常注意饮食和餐后管理。
合理的用餐前后须注意一些重要的事项，以帮助控制血糖水平并维持良好的健康状态。
本文将为糖尿病患者提供一些建议和提示。
用餐前的准备1. 饮食规划：糖尿病患者应与专业医生或营养师一起制定合理的饮食计划。
根据个人情况，合理选择食物种类和食物比例。
确保膳食中包含足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并避免高糖、高脂肪和高盐食物。
2. 食物选择：选择纤维丰富的食物，如全谷物、鱼类、瘦肉、蔬菜和水果。
这些食物的消化速度较慢，可以更好地控制血糖。
避免食用加工食品、甜食、糖果和碳酸饮料等高糖食物。
3. 控制餐前血糖：糖尿病患者需要定期检测餐前血糖水平。
在餐前2小时将血糖控制在合理范围内，一般建议保持在4.4-7.2 mmol/L之间。
4. 合理药物使用：根据医生的建议，糖尿病患者可能需要在餐前服用胰岛素或口服药物。
遵循医嘱服用药物，确保在吃饭之前在身体内建立好一定的药物浓度，从而更好地控制血糖水平。
用餐时的注意事项1. 控制食量：控制用餐时的食物摄入量非常重要。
适量的食物摄入能够帮助控制血糖水平，并减少身体负担。
使用合适大小的餐盘，并尽量不要多次添饭或食用过量的食物。
2. 慢咀嚼：充分咀嚼食物能够帮助减缓食物的消化速度，降低血糖的上升速度。
慢慢吃饭，并将食物细咀嚼后吞下，可以使血糖上升更加平缓，有助于血糖控制。
3. 预防低血糖：糖尿病患者使用胰岛素或口服药物一般面临低血糖的风险。
餐前使用药物时，应确保被餐后的食物所有吸收，以避免低血糖的发生。
必要时，患者应随身携带一些食物或果汁，以备发生低血糖时的急救。
4. 饮食纪录：糖尿病患者可以在每餐后记录饮食内容和摄入量。
这有助于了解不同食物对血糖的影响，并根据纪录结果调整饮食计划。
用餐后的注意事项1. 适当锻炼：餐后适度的运动有助于降低血糖水平。
糖尿病患者可以选择散步、慢跑或进行其他适当的有氧运动，并根据医生的建议确定时间和强度。
糖尿病患者的饮食指导
糖尿病患者的饮食指导众所周知，糖尿病患者的饮食管理对于治疗和缓解疾病来说非常关键。
一、饮食指导1、控制淀粉含量食物的摄取：糖尿病人对于含有淀粉的食物也是需要控制摄入量的。
因为淀粉会被我们人体分解，从而转化为糖。
比如土豆、大米、番薯、玉米等，这些食物都含有淀粉，一旦吃多了之后就会导致糖尿病人的病情加重，所以也是需要控制的。
2、控制含糖类的食物：糖尿病人在饮食方面要严格控制吃含糖类的食物。
比如糖果、甜品、果汁、冰激凌等。
因为糖尿病人本身体内糖的代谢就已经出现了紊乱，再食用这些东西就会导致情况更加严重，所以是一定要加以控制的。
3、不要喝酒：糖尿病人是不能喝酒的。
因为酒里面的酒精会导致糖尿病人的血糖出现波动。
如果空腹喝酒会导致糖尿病人体内的血糖严重的偏低，而且喝醉了之后又不能及时的发现血糖变低的症状，是非常危险的。
如果糖尿病人在服用一些降血糖的药物，这时候还会影响到药物的疗效。
4、食盐的摄入要控制：食盐对于糖尿病患者来说是不能吃入过多的，就像正常的炒菜和煲汤类的食物都不能放入太多的盐，糖尿病的患者一定不能吃太咸的食物，要控制食盐的摄入量。
5、多吃粗粮：粗粮里面含有很高的膳食纤维和粗纤维，这种粗纤维能中和糖尿病患者体内的多余糖分，使糖分与粗纤维融合后，能排出体外，排不出体外就会造成患者的体内糖分太高，所以糖尿病患者要多吃粗粮类的食物，来改善糖尿病的多糖体质。
6、限制一些高能量食物的摄入：高能量的食物会造成我们的身体肥胖，使我们体内的能量脂肪过剩，导致血脂升高，和血糖过高，所以糖尿病的病人是不能吃这类的高能量的食物的，人体的吸收是有限制的，超出的部分能量长时间的堆积就会产生体重增加，患者的心脏压力会增大。
糖分过多还会让患者出现眼睛失明的并发症，严重的患者影响身体的胰岛素，更有的患者会发生截肢的可能。
所以糖尿病的人要注意能量的摄入。
二、什么食物对糖尿病有好处1、大蒜大蒜有解毒的功效，可以减少血液中的胆固醇含量，有助于增加高密度脂蛋白，同时还可以降低血糖成分，让胰岛素的功能增加，促进上皮增生，加速创伤愈合等等功效。
糖尿病人饮食宣教内容
糖尿病人饮食宣教内容
糖尿病人的饮食宣教内容主要包括以下几个方面：
1、控制总热量：糖尿病人的饮食需要控制总热量，避免摄入过多的糖分和脂肪，以减轻胰岛负担，保持血糖稳定。
2、合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪：饮食中应合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入量，以保持营养均衡。
碳水化合物应作为主要能量来源，蛋白质和脂肪的摄入量应适当控制。
3、多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对糖尿病患者有益。
应鼓励患者多吃蔬菜和水果，以增加饱腹感，改善肠道功能。
4、控制盐、糖、油摄入量：饮食中应控制烹饪油、盐、糖的摄入量，以预防高血压、糖尿病并发症的发生。
5、定时定量进餐：糖尿病患者应定时定量进餐，避免暴饮暴食，以保持血糖稳定。
6、饮食多样化：饮食应多样化，避免单一食物摄入过多，以保持营养均衡。
7、戒烟限酒：糖尿病患者应戒烟限酒，以减少对身体的损害。
糖尿病人的饮食宣教内容应以控制总热量、合理分配营养素、多吃蔬菜和水果、控制盐、糖、油摄入量、定时定量进餐、饮食多样化以及戒烟限酒为主。
通过合理的饮食宣教，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖，预防并发症的发生。
糖尿病患者的饮食注意事项
糖尿病患者的饮食注意事项糖尿病分为四种类型，1型糖尿病、2型糖尿病、其他特异糖尿病、妊娠期糖尿病。
多饮、多尿、多食和体重下降（“三多一少”）是糖尿病的主要临床表现，还伴随有血糖高、尿液中含有葡萄糖症状等。
糖尿病是一组以高血糖为主要标志的疾病，由于胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低而引起的蛋白质、脂肪和电解质等一系列代谢紊乱综合征。
糖尿病患者要严格注意饮食，平时注意控制血糖。
糖尿病患者的饮食禁忌如下：1.忌吃对血糖升高有影响的食物，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、各种市售果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干等含糖制品。
2.减少脂肪的摄入量，减少动物油的摄入，少吃或不吃猪油、肥肉等。
3.养成合理的膳食习惯，切记暴饮暴食，胡吃海塞。
4.禁止吸烟、酗酒，吸烟和喝酒对血糖也有一定的影响。
5.少吃或不吃含有大量淀粉的食物，如小麦、大麦、玉米、土豆、藕粉、芋头等等。
6.少吃或不吃水果，水果中也有一定的含糖量，水果吃多了也会引起血糖的升高。
7.少吃或不吃油炸食品等一些不健康的食物和零食。
糖尿病患者的饮食推荐：1.少食多餐，平常吃到七、八分饱即可。
2.多吃一些高纤维食物，可以促进机体的糖代谢，降血糖。
比如芹菜、豆类制品等。
3.多吃含糖低的蔬菜。
如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青椒、茄子等。
4.多吃含钙、硒的饮食，可以多吃虾皮、海带、排骨香菇、芝麻、大蒜等，降低血糖。
5.补充维生素，尤其是补充维生素B和维生素C，多吃青菜、芥菜、甘蓝等。
6.多吃蒸煮焖炒清淡的食物。
7.戒烟戒酒。
8.控制盐的摄入量，控制每天热量的摄入，在控制热量的情况下合理制定膳食，全面控糖。
9.多吃五谷粗粮。
糖尿病患者不仅需要到医院就医治疗，还需要在日常饮食中多加注意，也需要改变一些不良的生活习惯如作息不规律、饮食不节制、不运动锻炼等。
糖尿病饮食宣教
糖尿病饮食宣教一、引言糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，随着我国人民生活水平的提高和生活方式的改变，糖尿病的发病率逐年上升。
饮食控制是糖尿病治疗的重要环节，合理的饮食搭配可以有效控制血糖，延缓病情进展，提高患者的生活质量。
本文旨在对糖尿病患者进行饮食宣教，帮助患者掌握科学的饮食方法。
二、糖尿病饮食原则1.控制总能量摄入：糖尿病患者应根据自身病情、年龄、体重、身高、活动量等因素，合理制定每日所需能量摄入，保持理想体重。
2.平衡膳食：糖尿病患者应遵循平衡膳食原则，确保摄入充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。
提倡食物多样化，以谷类为主，粗细搭配。
3.限制糖分摄入：糖尿病患者应限制单糖、双糖等精制糖的摄入，如糖果、甜饮料、糕点等。
可适量摄入含糖量较低的水果，如苹果、梨、橙子等。
4.适量摄入优质蛋白质：糖尿病患者应保证摄入充足的优质蛋白质，如鱼、禽、瘦肉、蛋、豆制品等。
蛋白质摄入量占总能量的15%-20%。
5.控制脂肪摄入：糖尿病患者应限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，适量摄入不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油等。
脂肪摄入量占总能量的20%-30%。
6.增加膳食纤维：糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入，如糙米、全麦面包、蔬菜、豆类等。
膳食纤维有助于降低血糖、改善肠道功能。
7.合理安排餐次：糖尿病患者应遵循“少食多餐”的原则，每日3餐，必要时加餐2-3次。
定时定量，避免暴饮暴食。
8.限制盐分摄入：糖尿病患者应限制盐分的摄入，每日摄入量不超过6克。
减少腌制、加工食品的摄入，以防血压升高。
三、糖尿病饮食误区1.过度节食：过度节食会导致营养不良、免疫力下降，甚至引发低血糖。
糖尿病患者应在医生指导下合理控制饮食。
2.禁止吃水果：糖尿病患者可适量摄入含糖量较低的水果，但应避免摄入过多高糖水果，如香蕉、荔枝等。
3.只吃素不吃肉：糖尿病患者应保证摄入充足的优质蛋白质，适量摄入肉类、鱼类等动物性食品。
4.过度依赖保健食品：保健食品不能替代药物治疗，糖尿病患者应在医生指导下使用。
糖尿病患者的饮食护理教育
糖尿病患者的饮食护理教育糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，饮食护理是糖尿病患者管理血糖的重要环节。
通过合理安排饮食，糖尿病患者可以控制血糖水平，减少并发症的发生风险。
本文将介绍糖尿病患者饮食护理的基本原则和建议，以帮助患者更好地管理疾病。
饮食原则1.控制总体热量摄入：糖尿病患者应根据个体情况合理确定每日总热量摄入量，控制体重。
减少过多能量的摄入对于稳定血糖水平和管理体重十分关键。
2.控制碳水化合物摄入：选择低GI食物，避免快速释放的高GI食物。
碳水化合物的摄入应分散到每日三餐，并注意食物搭配，避免单独摄入大量碳水化合物。
3.控制脂肪摄入：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择富含不饱和脂肪的食物，如鱼类、坚果和橄榄油。
合理限制脂肪摄入量对心血管健康和体重控制非常重要。
4.增加膳食纤维摄入：摄入足够的膳食纤维可以延缓碳水化合物的消化吸收速度，有助于控制血糖水平。
建议摄入较多的水果、蔬菜、全谷类食物和豆类等富含膳食纤维的食物。
5.限制钠摄入：糖尿病患者通常伴随着高血压，适量限制钠摄入可以帮助控制血压。
减少食盐的使用，选择低钠食品，避免过多摄入加工食品。
饮食建议1.食用低GI食物：低GI食物的消化吸收速度较慢，血糖上升幅度较小。
建议选择全谷类食物、豆类、蔬菜和坚果等低GI食物。
2.控制主食摄入量：主食是糖尿病患者每日饮食中碳水化合物的主要来源，但摄入量应适度控制。
建议根据个体情况合理安排主食摄入量，以控制血糖。
3.控制餐后血糖：合理安排饮食结构，控制主食和蛋白质、蔬菜等其他食物的搭配比例，有助于控制餐后血糖。
避免大量进食高GI食物，可以考虑在饭后散步或做适量运动，帮助降低血糖响应。
4.细嚼慢咽：细嚼慢咽有助于进食过程中的充分咀嚼和唾液混合，增加餐后饱腹感，促进消化道对血糖的吸收和利用。
5.饮食多样化：合理搭配各类食物，摄入多种营养素，保证营养的全面性和平衡性。
建议增加鱼类、家禽、豆类和低脂奶制品等蛋白质来源。
糖尿病膳食指南范文
糖尿病膳食指南范文糖尿病是一种代谢紊乱性疾病，主要特征是血糖升高。
正确的膳食是控制血糖的重要手段之一，能够帮助糖尿病患者有效控制病情，避免并发症的发生。
下面是糖尿病膳食的一些建议与指南。
2.三餐定时定量：糖尿病患者要定时进食，并且控制饭量。
每日可分为三餐和三个小食，食物的种类和摄入量应该有规律，不过量，不暴饮暴食。
3.控制碳水化合物摄入：碳水化合物是影响血糖升高的主要因素，糖尿病患者要合理控制摄入的碳水化合物量。
一般建议每天摄入的碳水化合物总量约为50-60%的总能量摄入，可以考虑分次分餐，选择低糖指数食物，如粗粮、蔬菜和豆类，避免食用高糖指数食物，如糖果、巧克力和甜饮料。
4.控制脂肪摄入：糖尿病患者应该限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，以减少心血管疾病的风险。
推荐采用多不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、花生油、鱼油等。
同时，要控制总脂肪摄入，一般建议每天不超过总能量的30%。
5.进食纤维丰富的食物：糖尿病患者要增加膳食纤维的摄入，以改善血糖控制和预防便秘。
推荐食用粗粮、蔬菜、水果和豆类等富含纤维的食物。
此外，水溶性膳食纤维如燕麦、糙米和豆类对控制血糖也有一定的帮助。
6.适量饮水：糖尿病患者喝适量的水可以确保正常的代谢和尿液的排除。
每天饮水量应该控制在1500-2000毫升，具体数量可以依据个体的具体情况而定。
7.控制饮酒量和选择低度酒：糖尿病患者要控制饮酒量，不要过量饮酒，以免对血糖控制产生不利影响。
建议选择低度酒，如红酒，并适量饮用。
8.合理控制盐的摄入：糖尿病患者要控制食盐的摄入，以预防高血压和心血管疾病的发生。
每天的食盐摄入量应该控制在5克以下，避免过多食用加工食品和咸味零食。
最后，糖尿病患者在调整饮食的过程中应该根据自身情况，结合医生和营养师的指导，合理制定个人的膳食计划。
同时，坚持适量的运动和保持良好的生活习惯也是糖尿病患者控制病情的重要手段。
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糖尿病患者膳食注意事项
糖尿病患者可以放心吃鸡蛋吗？是不是应该多喝酸奶？糖尿病患者如何科学吃水果？需要控制加工肉类的摄入吗？这些都是糖尿病患者关心的问题。
糖尿病是与膳食营养关系最为密切的慢性病之一，营养治疗对于病情控制有着重要作用，但由于牵扯面广、内容繁杂琐碎，糖尿病患者在日常生活中往往存在重重疑问。
发布的《中国糖尿病膳食指南》，在科学研究基础上，将糖尿病患者关心的常见食物与糖尿病健康问题转化成生动形象的科普知识，并将众多常见问题集结成册，为糖尿病患者的居家合理膳食提供科学指导。
过去20年间，我国糖尿病患病率呈陡然增长的态势。
中华医学会糖尿病学分会于2007年—2008年对我国14个省、市、自治区的48431名20岁以上人群进行糖尿病筛查，其结果显示，我国糖尿病及糖尿病前期的患病率分别达9.7%和15.5%，以此推算我国受糖尿病影响的人群约为9240万人。
而据2013年《美国医学会杂志》（JAMA）的研究报道，中国成人糖尿病患病率已达11.6%。
糖尿病已成为严重影响国人身心健康的主要公共卫生问题。
营养治疗，即通俗意义上的饮食控制，是糖尿病治疗的基础。
对于提高糖尿病患者的生存质量、降低糖尿病及其并发症有着重要作用。
随着糖尿病防治工作的广泛开展，营养治疗引起越来越多糖尿病患者的重视与关注。
但由于饮食控制贯穿于日常生活中，牵扯面广、内容繁杂琐碎，而现有有关糖尿病营养治疗相关资料多面向医务人员，内容专业性强，患者理解存在一定难度，且较为分散，不利于患者查找，糖尿病患者对于饮食控制的诸多疑问往往得不到及时解答。
2015年，在中国营养学会的组织下，《指南》工作组组织全国相关领域十余位专家成立《中国糖尿病膳食指南》编写委员会，历时两年，对日常饮食中各类食物与糖尿病相关性进行了科学循证工作，在《指南》的编写中始终坚持科学性与实践性并重的宗旨。
为保证科学性，指南编写根据我国糖尿病流行特点和循证医学研究进展，以循证医学为基础，既参考了国内外流行病学资料、近年的临床试验成果及相关的指导性文件，又结合了我国糖尿病营养治疗相关研究数据，针对我国居民日常生活中常见的各类食物进行逐一循证。
为保证实践性，《指南》针对糖尿病患者饮食中常见问题逐一作答，注重可操作性及通俗性，内容易理解并方便应用。
《指南》主要面向广大糖尿病患者和关注健康的普通读者，同时也可为各级医生、护士、营养（医）师、糖尿病教育、卫生管理等专业人员进行糖尿病管理工作提供借鉴。
编写委员会表示，指南主要针对2型糖尿病患者，是通用的饮食指导内容。
希望日后继续出台针对1型糖尿病、妊娠期糖尿病及糖尿病肾病的基于循证医学的膳食指南或专家共识。
推荐一：吃动平衡，合理用药，控制血糖，达到或维持健康体重
推荐二：主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3 推荐三：多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样
推荐四：常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类推荐五：奶类豆类天天有，零食加餐合理选择
推荐六：清淡饮食，足量饮水，限制饮酒
推荐七：定时定量，细嚼慢咽；注意进餐顺序
推荐八：注重自我管理，定期接受个体化营养指导。