中外民俗概要A试卷
中外民俗阶段考察试题答案
习题答案一、单项选择题：1~5：DBCAB 6~10：CCCBC 11~15：DABAC二、多项选择题：1、ABCDE2、ABCDE3、ABCDE4、CDE5、ABE三、填空题：1、教化功能2、竹楼3、运输工具4文化产物总结5、西北（新疆）6、集体性（或社会性）7、和服8、米饭菜肴9、法国10、火塘11、交通民俗12、湖南的湘绣四、名词解释：1、民俗：民俗就是民间风俗习惯，指一个国家或民族中广大民众在长期的历史生活过程中所创造、享用并传承的物质生活与精神生活文化。
2、岁时节日民俗：主要是指与天时、物候的周期性转换相适应，在人们的社会生活中约定俗成的，具有某种风俗活动内容的特定时日的创建、享用和传承过程中的习俗惯制。
五、简答题：1、简述饮食结构答：饮食结构，就是指饮料与食料的配置关系，即酒与菜、菜与饭的配置。
代表我国饮食特点的主要结构内容，是菜肴的结构，才要是调制成的荤菜、素菜的总称。
2、简述农业民俗的类型答：（1）农业耕作的时序、节令习俗；（2）占天象，测农事的习俗；（3）卜农事丰歉，祈福，禳灾的习俗；（4）农业禁忌、祭祀的习俗；（5）祭田神、先农和社神的习俗；（6）农业生产过程的习俗；（7）农业娱乐风俗习惯。
3、简述韩国的饮食习俗答：韩国人有一日四餐的饮食习惯，日常饮食是米饭、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤，普遍喜欢吃辣。
冷面、烧烤和参鸡汤闻名于世。
饮料方面，韩国人爱喝茶，有人参茶、生姜茶、麦茶以及孙娘。
韩国人就餐时，客人要等主人先动筷。
吃完后，主人要等客人先放筷。
客人不能把饭菜吃完，否则被认为不礼貌，吃完饭后，匙筷必须放在饭桌上。
4、简述岁时节日民俗的主要类型。
答：1、农事节日；2、祭祀节日；3、纪念节日；4、庆贺节日；5、社交游乐节日六、论述题：1、论述唐宋以来直至清末的中国汉族服饰民俗流变答：唐代的服饰吸收了胡服的某些特点，男子在日常生活中穿圆领衫、裹僕头，穿长靴。
妇女服装分成衫裙披三样构件。
《民俗学概论》试卷A
《民俗学概论》试卷A
一、名词解释（每题5分，共30分）
1.民俗（是指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。
）
2.民俗志（是指一种对全国或某一民族、某一地区的民俗事项进行综合或单项的科学记述的作品。
）
3.民俗的教化功能（是指民俗在人类个体的社会化文化过程中所起的教育和模塑作用。
）
4.农业民俗（指伴随中国古代农业经济生活而产生的文化现象。
）
5.诞生礼（是指人一生的开端礼。
）
6.宗族（是指同聚落居住的父系血亲按伦常建立的社会组织。
）
二、简答题（每题10分，共30分）
1.请简述民俗的服务性功能包括哪些内容？
（第一，服务于社会；第二，服务于生产和生活实践；第三，协调民众心理，满足民众的审美需求。
）
2.请简述民俗的基本特征？
（第一，集体性；第二，传承性和扩布性；第三，稳定性和变异性；第四，类型性；第五，规范性和服务性。
）
3.请简述传统节日民俗有哪些特点？
（第一，鲜明的农业文化特色；第二，浓厚的伦理观念和人情味；第三，内容与功能由单一性向复合性发展。
）
三、论述题（40分）
从近年来一些民俗事项的消失，认识和理解传统民俗文化面临的问题。
（请举例说明）
（近年来一些民俗文化的消失，反映出传统民俗面临着现代化的冲击与挑战，人们生活方式的改变，促使一些民俗事项发生改变或者消失。
）。
10月自考中外民俗试题及参考答案
20XX 年10月高等教育自学考试中外民俗试题及参考答案（课程代码0199）一、单项选择题（本大题共20小题，每题1分，共20分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的, 后的括号内。
错选、多选或未选均无分。
1、 大乘佛教在汉族中传播最广的宗派有净土宗和（）A.禅宗B.律宗C.华严宗D.三论宗2、 汉族谦称“拙荆”指的是（）A.我的母亲B. 我的妻子C.我的妹妹 D. 女儿3、 改女真为满洲的皇帝是（）A.努尔哈赤B. 皇太极C. 顺治D. 4、 对朝鲜族影响最为深远的儒家思想是（）A.仁B. 义C. 忠D. 孝5、 那达慕的意思是（）A.农业丰收B. 纯洁高尚C. 吉祥如意 娱乐游玩 6下列不属于回族饮食禁忌的是（） 母节8、哈萨克族宰羊待客时，首先将羊头送至客人手中，客人应先割一块羊脸送至 席中的（）A.幼者B. 长者C. 男主人D. 女主人9、 广西壮族自治区龙州县、凭祥市一带壮族人民特有的节日是吃立节，其壮语 意思为（）A.欢庆B. 敬神C. 团结D. 祭祖10、 侗族人家楼底层的门上挂柚子树叶表示（）A.家里有产妇B. 家里正办喜事C. 家里有病人D.家里有人去世11、 土家族最重要的节日是（）A.赶年B. 社巴C. 祝著节D.尝新节 12、彝族先民的氏族图腾是（）A.蛇B. 牛C. 狗D.虎 13、傣族独特的食品是（）请将其代码填写在题 我的 康熙 D.自死的 祭A.牛肉B. 猪肉C. 动物的血D. 动物7、哈尼族的大年是指（）A.六月节B. 中秋节C. 十月节 DA.转转酒B. 杆杆酒C.虫虫菜D.砣砣肉14、哈尼族人节日喜庆必不可少的食品是 ()A.乳扇B. 糌粑C.打糕D.粑粑15、英国人熟人之间最普遍的话题是（） A.年龄 B. 工薪 新闻 D. 天气16、亚洲以外唯一一个印度教占优势的国豕是（）A.比利时B. 毛里求斯 C . 加拿大 D.罗马尼亚17、西班牙的国花是（）A.雏菊B. 石榴花C. 水仙D. 鸢尾 花18、德国人饮食很看重（）A.早饭B. 中饭C. 晚饭D. 夜宵19、世界上第一个风车的发明者是（）A.比利时人B. 芬兰人C. 荷兰人 D丹麦人 20、下列国家中，没有少数民族的是（）A.泰国B. 日本人C. 印度D. 韩国二、多项选择题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的， 请将其代码填写在 题后的括号内。
中外民俗大题
中外民俗大题第一章民俗概述一、名词解释1.民俗：是广大民众所创造和传承的文化现象。
2.风俗：是指人民群众在社会生活中世代传承、相沿成习的生活模式，他是一个社会群体在语言、行为和心理上的集体习惯。
二、简答论述1.民俗的分类（1）经济民俗：人们在创造和消费物质财富的过程中所形成的民俗，包括生产、居住、饮食、商贸、服饰、交通等民俗。
（2）社会民俗：人们在特定条件下所形成的社会关系的惯制，包括家庭乡里、人际交往、人生礼仪、岁时节日等民俗。
（3）信仰民俗：在物质文化和制度文化基础上形成的有关意识形态方面的民俗，包括民间信仰、巫术、禁忌等。
（4）游艺民俗：指民间传统的文化娱乐活动，包括口头语言、民间歌舞、游戏竞技等。
2.民俗的特征一、民俗的集体性与模式性民俗的集体性是指民俗在产生、流传过程中表现出来的基本特征，也是民俗的本质特征。
民俗的模式性也称为类型性，是指民俗的内容和形式方面的彼此相似性。
二、民俗的传承性与播布性传承性是民俗文化在时间上的纵向延续过程，体现了某一民俗的历史发展。
播布性是民俗文化在空间上的横向传播过程，这种传播有两种方式：民族迁徙和方式采借。
三、民俗的稳定性和变异性民俗形成后会随人们的生产和生活方式的稳定而相对固定下来，成为人们日常生活的一部分。
变异性指民俗传播过程中内容和形式的变化。
四、民俗的民族性与地方性民族性一是指同一类民俗事象在不同的民族中产生不同的表现形式，二是指不同的民族由于不同的历史、地理和经济条件的不同而产生的区别于其他民族的独特民俗。
地域性指民俗在空间上所表现出来的地理特征和乡土气息。
如八大菜系（鲁川粤苏浙湘闽徽），南甜北咸、东辣西酸的口味。
五、民俗的原始性与神秘性主要表现于信仰、崇拜、巫术、禁忌、占卜等活动上。
3.民俗的社会功能1)民俗的教化功能指民俗在个人行为过程中的教育和潜移默化的作用。
如人际关系、尊老爱幼、民族自豪感和爱国心等。
2)民俗的规范功能指民俗对社会成员的行为方式所具有的约束和控制作用。
(南译)中外民俗考试题目与答案
一：名词解释1. 垂花门是中国古代建筑院落内部的门，因其檐柱不落地，垂吊在屋檐下，称为垂柱，其下有一垂珠，通常彩绘为花瓣的形式，故被称为垂花门。
2. 人生仪礼是指人在一生中几个重要环节上所经过的具有一定仪式的行为过程，主要包括诞生礼、成年礼、婚礼和葬礼。
它是一种世俗仪式，一般又称为“通过仪式”。
3. 满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。
满汉全席上菜一般起码一百零八种，分三天吃完。
既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，同时又展示了汉族烹调的特色。
4 岁时节日，主要指与天时、物候的周期性转换相适应，在人们的社会生活中约定俗成的、具有某种风俗活动内容的特定时日。
5 四合院——四合院是以正房、倒座房、东西厢房围绕中间庭院形成平面布局的北方传统住宅的统称。
在中国民居中历史最悠久，分布最广泛，是汉族民居形式的典型。
其历史已有三千多年，西周时，形式就已初具规模。
是华北地区民用住宅中的一种组合建筑形式，是一种四四方方或者是长方形的院落。
6 服役婚，原始社会母系氏族向父系氏族转变时期的一种婚俗。
男子在婚前或婚后住在妻方劳动一段时间，作为代价偿还妻方劳动力的损失，换娶妻子到本氏族或本家族中来。
7 民俗是指人们在日常的物质生活和精神生活中，通过语言和行为所传承的喜好、风尚、习惯、禁忌等8. 那达慕达会是中国蒙古族人民具有鲜明民族特色的传统活动，也是蒙古族人民喜爱的一种传统体育活动形式。
"那达慕"是蒙古语的译音，意为"娱乐、游戏"，以表示丰收的喜悦之情。
每年农历六月初四开始的那达慕，是草原上一年一度的传统盛会。
二：简答题1.中西方文化的主要差异A，两种不同的饮食观念。
对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。
中国注重食物的色香味，西方重视食物的营养价值。
B，中西饮食对象的差异。
西方人认为菜肴是充饥的，而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性。
中外民俗试卷
中外民俗试卷中外民俗期末考试试卷班级姓名得分一填空题（20分。
每空1分）1民俗的_____，是指民俗在个人行为过程中的教育和潜移默化的作用。
2傣族房屋多为竹结构的楼房，称为“___ ______”。
3交通民俗是指在交通设施和__ _______的创造使用过程中产生的与交通有关的民间习俗与惯例。
4．.汉族夏季最重要的传统节日。
5、壮族最隆重的民族传统节日是。
6、坎儿井是__________地区的地下灌溉工程。
7、__________，即“日本饭团”，是一种带菜码或调料的大米饭团。
8、工艺美术民俗的旅游价值有。
9、石桥主要有______、梁桥和。
10、居住的类型有和庭院住宅11、.日本的金属工艺品是以“__________”为代表。
12、四月八是贵阳市附近苗族人民纪念古代英雄的传统节日。
13饮食民俗文化的形成经历了和烹饪三个阶段。
二单选题（20分，每题1分）1 1.广西瑶族的“祭盘王”的巫术活动，反映的是民俗的原始性和( )A.传承性B.稳定性C.民族性D.神秘性2.“百里不同风，千里不同俗”反映的是民俗形成__________的原因。
( )A.宗教B.地理C.经济D.政治3.在游猎生活中创造了狍皮服饰文化的是( )A.赫哲族B.朝鲜族C.鄂伦春族D.满族4.唐宋时，苏菜和__________同为“南食”两大台柱。
( )A.浙菜B.徽菜C.粤菜D.闽菜5.主要流行于我国中南和西南的少数民族中，以及东南亚和大洋洲一带的是( )A.洞穴居B.干栏式建筑C.帐篷D.长屋6.潍坊是风筝的发祥地，而风筝起源于__________时期。
( )A.春秋B.战国C.汉代D.五代7.__________有电车王国之称。
( )A.英国B.法国C.意大利D.瑞士8.下列普遍实行稻麦、水稻一年二熟制，粮食作物以水稻为主，小麦为辅的是( )A.东北区B.黄淮地区C.长江中下游地区D.华南区9.培育出十余种水稻，而以“黑糯米”最为独特的是( )A.布依族B.京族C.傣族D.白族10“冰雪王国”是指（）A丹麦 B卢森堡C挪威 D芬兰11. 素有“黄袍佛国”、“千佛之国”称誉的国家是（）A泰国 B印度C缅甸 D斯里兰卡12.__________有制作精良的武士用的剑和盾。
00199自考中外民俗试卷(答案全面)
自考课程综合测验中外民俗 试卷 （课程代码 00199 ）1. 中外民俗的特征（ ）A 集体性与模式性 B.传承性与播布性 C 稳定性与变异性 D 民族性与地方性 E 原始性与神秘性2. 民俗的功能（ ）A 教化功能B 规范功能C 娱乐功能D 审美功能E 维系功能3. 民俗形成的原因（ ）A 经济的原因B 政治的原因C 宗教的原因D 地理的原因E 社会的原因 4. 中国服饰所体现的观念（ ）A 崇宗敬祖，强调礼仪伦常B 求吉心理C 表现民族的自我意识D 成为某种政治观念的载体E 炫富心理5. 下列说法正确的是（ ）A 《墨子·公孟》：齐桓公、晋文公、楚庄王服饰穿戴风格不同，其治国的效果一样B 魏晋南北朝人，其服饰为紧身、圆领C 宋代人服饰为宽袍大袖（ ）D 明太祖朱元璋设计的由六块布料组成“瓜皮帽”，寓意“六合一统”E 连衣裙起源于上海，俗名“布拉吉”二、填空题（本大题有10个小题，每小题2分，共20分） 6. 民俗有四类，即经济民俗、社会民俗、信仰民俗和（ ）7.中国传统服装的大襟向右掩，即在穿衣人的右侧系扣，这种方式为（ ） 8. 我国壮族人，喜欢头缠巾帕，除了美观以外，更重要的是（ ） 9. 日本人的和服，起源于（ ）唐装10. 日本妇女和服的背后有一个方型的“带包”，起作用为（ ）11. 泰国人信佛教，90%的人脖子上都挂着一个（ ）以求吉祥12. 1850年一位经营帆布青年利维.斯特劳斯，发明了风靡全球的（ ）裤 13. 南非马克落落妇女都在嘴唇上穿洞，挂上叫做（ ）铁环或竹环作唇饰 14. 我国藏族人喜欢喝酥油茶；蒙古人喜欢喝奶茶；广东人喜欢喝（ ） 15.北京故宫的建筑模式与山西的乔家大院的建筑模式，同属（ ）模式三、判断题（本大题有6个小题，每小题3分，共18分） 16中亚国家突厥民族，由于信仰伊斯兰教的原因，不养猪 17“只见船桨动，不闻汽车声”，是对解放前绍兴的真是描写 18瑞士有“电车王国”之称19赫哲人的捕鱼工具主要有五类，即网、钩、叉、篓、船 20藏族人的运输主要靠骆驼。
中外民俗试题及答案
一、单选题1、印度尼西亚大部分居民信仰 B 。
Ａ、天主教Ｂ、伊斯兰教Ｃ、佛教Ｄ、基督教２、加拿大国民信仰 B 。
Ａ、基督教Ｂ、天主教Ｃ、佛教Ｄ、东正教３、在A，互相亲吻，拥抱是常见的见面礼节。
Ａ、美国Ｂ、西班牙Ｃ、英国Ｄ、澳大利亚４、朝鲜人属于 C 。
Ａ、欧罗巴人Ｂ、亚美人种Ｃ、蒙古人种Ｄ、赤道人种５、伊朗语属于 B 。
Ａ、汉藏语系Ｂ、印欧语系Ｃ、阿非罗－亚细亚语系Ｄ、乌拉尔语系６、逊尼派是 B 的一个教派。
Ａ、佛教Ｂ、伊斯兰教Ｃ、东正教Ｄ、印度教７、伊斯兰教宣扬 B 。
Ａ、“六功”Ｂ、“六信”Ｃ、“五信”Ｄ、“七功”８、开斋节是 B 的节日。
Ａ、天主教Ｂ、伊斯兰教Ｃ、印度教Ｄ、锡克教９、印度尼西亚巴厘岛人主张死后 C 。
Ａ、水葬Ｂ、土葬Ｃ、火葬Ｄ、天葬１０、 C 是联合国的工作语言。
Ａ、日语Ｂ、德语Ｃ、法语Ｄ、世界语１１、糌粑是藏族人的A。
Ａ、食品Ｂ、用具Ｃ、舞蹈Ｄ、生活方式１２、蒙古人的民族宗教是 C 。
Ａ、基督教Ｂ、佛教Ｃ、喇嘛教Ｄ、儒教１３、尼泊尔的国教是 B 。
Ａ、伊斯兰教Ｂ、印度教Ｃ、佛教Ｄ、基督教１４、见面行合十礼问候是 B 的传统的礼节。
Ａ、尼泊尔人Ｂ、老挝人Ｃ、菲律宾人Ｄ、华人１５、泰国人认为A是最神圣的部位。
Ａ、头部Ｂ、腹部Ｃ、胸部Ｄ、腰部１６、食牛肉是 B 国家的禁忌。
Ａ、穆斯林Ｂ、印度教Ｃ、佛教Ｄ、天主教１７、西方人的饮食文化是注重A。
Ａ、营养Ｂ、味道Ｃ、热闹Ｄ、团圆１８、A是东方人的禁忌。
Ａ、４Ｂ、１３Ｃ、１１Ｄ、７１９、日本人年满 C 举行成人仪式。
Ａ、１６Ｂ、１８Ｃ、２０Ｄ、１９２０、古代足球的发源地在 C 。
Ａ、英国Ｂ、法国Ｃ、中国Ｄ、意大利21、阿根廷大部分居民信仰_____A______。
Ａ、天主教Ｂ、伊斯兰教Ｃ、佛教Ｄ、基督教22、德国国民信仰______A________。
Ａ、基督教Ｂ、天主教Ｃ、佛教Ｄ、东正教23、在______A______，互相亲吻、拥抱是常见的见面礼节。
2022年4月自考00199中外民俗真题试卷
2022年4月自考00199中外民俗真题试卷一、单项选择题:本大题共15小题，每小题1分，共15分。
在每小题列出的备选项中只有一项是最符合题目要求的，请将其选出。
1.在人文资源中最富观赏性、最具参与性、最有娱乐性而在民俗旅游中利用最多的一种资源是A.经济民俗B.游艺民俗C.信仰民俗D.社会民俗2.赫哲族服饰民俗的重要标志是A.旗袍B、礼拜帽C.腰带D.鱼皮衣3.下列服饰属于马来西亚的是A.卡因B.莎丽C.基尔特D.淑巴4.新婚夫妇在洞房里要喝的酒是A.订婚酒B.结婚酒C.交杯酒D.寿酒5.素有“咖啡王国”之称的国家是A.法国B.巴西C.英国D.荷兰6.鄂伦春族一般居住在A.半边楼B.吊脚楼C.士掌房D.仙人柱7.多居住在“诸葛帽式楼”的国家是A.越南B.老挝C.缅甸D.泰国8.有屯车王国之称的国家是A.瑞士B.美国C.日本D.荷兰9.中华民族文明的发祥地、我国最大的温带水果与干果产区是A.东北区B.黄土高原区C.黄淮地区D.长江中下游地区10. 亚洲的“稻米之乡”是A.越南B.泰国C。
印度D.缅甸11.00199中外民俗特有的、具有世界性的声誉的传统工艺品是A.雨花石B.景泰蓝C.桃木剑D.夜光杯12.僧侣阶层一般适用的安葬方式是A.火葬B.土葬C.塔葬D.天葬13.傣族人民古老的、在清明节后第七天开始举行的传统节日是A.火把节B.哈节C.泼水节D.花炮节14.美国独创的、最具有美国特色的，在每年11月的第四个星期四举行的节日是A.感恩节B.狂欢节C.圣诞节D.复活节15. 流行于西北高原，以高亢嘹亮、挺拔明快、激越动听等为特色的，在中国文化艺术百花园中独树一帜的一种民歌是A、号子B.花儿C.信天游D.小调二、多项选择题:本大题共5小题，每小题2分，共10分。
在每小题列出的备选项中至少有两项是符合题目要求的，请将其选出，错选、多选或少选均无分。
16.下面关于我国少数民族饮食民俗的说法，正确的有A.朝鲜族人不吃羊肉、肥猪肉、河鱼B.瑶族人清明节吃一种染色的“花饭”C.哈萨克人最喜欢的食物有“金特”和“那仁”D.满族人除夕必吃手扒肉E.羌族人喜欢“咂酒”，吸“兰花烟”17. 关于“一颗印”描述正确的有. A.流行于陕西、广西、山东等地B.汉族传统居民形式之一C.北面为正房，东西两侧为照房D.南面为厅房，也是大门所在的地方E.东、南、西、北房屋全部相连围合，外观犹如印鉴18.毛南“三宝”是A.菜牛B.甜暮C.花竹帽D.油茶E.糯米酒19.香港人馈赠及探视忌送的花有A.剑兰B.扶桑C.桃花、D..梅花E.茉莉20.民间游戏种类很多，大致可以分为A.助兴游戏B.体能游戏C.博戏D.智能游戏E.产业游戏三、填空题:本大题共10小题，每小题1分，共10分。
中外民俗A卷答案
2、服饰民俗的文化内涵有：（1）崇宗敬祖，强调礼仪伦常；（2）求吉心理；（3）表现民族的自我意识；（4）成为某种政治观念的载体
3、饮食民俗的特点：（1）地域性；（2）差异性；（3）丰富性；（4）民族性
四川工商职业技术学院2012 -2013学年1学期中外民俗考试试卷( A )卷
参考答案及评分标准解答教师 Nhomakorabea李丽萍一、判断题（总分15分，每小题各1分）
1、对2、对3、错4、错5、错6、对7、对8、对9、错10、对11、错12、对13、对14、错15对
一、名词解释（总分20分，每小题各5分）
1、民俗即民间风俗，是广大民众所创造和传承的文化现象。
8、禁忌来源于四个方面。一是对灵力的崇拜和畏惧。二是社会的人对自然的人的一些本能欲望的抑制。三是来自于人类社会生活和文化生活中长期形成的仪式。四是人类从长期生活经历积累中得出来的教训。
四、案例分析（总分25分）
分析提示：深圳中华民俗村是把民俗风情旅游资源作为旅游开发与运用的一个成功案例。其成功之处主要在于以下两点：一，保持了原汁原味。它真实客观地利用了土生土长的风俗资源，满足了游客求新、求奇、求异的心理。二，选址正确。深圳是我国对外的窗口，是经济最为发达的城市之一，人口流动量大，因而前来观光、投资的人多，这样就形成了丰富的客源市场。
4、风水包含的居住民俗有三个宗旨：第一，选择房屋基址时，追求物质和精神生活上都能满意的环境；第二，处理房屋的形态和布局，如朝向、位置、出入口、道路等因素，使之“合理化”；第三，用一些符号来避凶趋吉。
5、先以选择城市近郊为宜，然后，再以城市为圆心，根据特色与方便原则，向四周扩散。远离城市的草原、平原、丘陵、山地、海岛、河湖等受城市影响微弱的地区，受到都市旅游者的喜爱，对于这些地方重点是改善交通等条件。农业生产的时序性、节令性决定了农业民俗旅游开发必须考虑季节因素，需要针对不同季节推出特色旅游产品。最后要遵循组合开发旅游产品的原则。
中外民俗A试卷
第 1 页 共 5 页江西应用工程职业学院2016～2017学年第一学期期末试卷（A ）科目:16酒店管理、商务英语【旅游中外民族】 考试形式:闭卷 考试日一、单项选择题 每小题1分,共20分1、 俗称的“口袋房”“曼子炕”是形容（ ）的住房特征 A 、朝鲜族 B 、满族 C 、回族 D 、纳西族2、“一颗印”是哪个名族的居住民族（ ）A 、汉族B 、藏族C 、回族D 、满族 3、“花儿”是哪个民族喜爱的民歌（ ）A 、维吾尔族B 、朝鲜族C 、回族D 、傣族4、回甲节（诞生六十周年纪念日）、回婚节(结婚六十周年纪念日)是（ ）特有的家庭节日A 白族B 、纳西族C 、朝鲜族D 、蒙古族 5、回族的服饰是哪三种颜色（ ）A 、黑白绿B 、黑红白C 、紫白黑D 、红白绿 6、维吾儿族人的标志是 （ ）A 绣花长袍B 绣花帽C 巴珠D 则羔利 7、喜欢冷面、打糕、松饼、,喜欢以汤、酱、泡菜为副食的民族是（ ）A 、郝哲族B 、朝鲜族C 、白族D 、满族 8、有“金孔雀”之称的民族妇女是 （ ） A 壮家女 B 畬家女 C 白族女 D 傣家女 9、下列属于傣族主要传统节日的是 （ ） A 牛王节 B 赶年节 C 春节 D 泼水节 10、“萨其马”是（ ）的传统点心A 、苗族B 、维吾尔族C 、满族D 、藏族 11、维吾尔人民最喜爱的主食是 ( ） A 拉面 B 包子 C 面筋 D 抓饭 12、农历四月初八过“嫁毛虫”节，又称“敬婆婆神”的是那个民族。
（ ） A 土家族 B 黎族 C 瑶族 D 汉族 13、花王节是哪个名族的岁时节日民俗( ）A 、 汉族B 、壮族C 、 瑶族D 、蒙古族 14、在藏族服饰中，“帮典”属于 （ )A 围裙B 帽子C 藏靴D 藏袍 15、旗袍是（ ）的传统服饰A 、满族B 、蒙古族C 、满族D 、藏族 16、“那达慕大会”是（ ）的主要节日A 满族B 、藏族C 、蒙古族D 、回族 17、“洗三”是我国古代传统的（ ）礼仪.班级 姓名 学号A.诞生B。
中外民俗试题
中外民俗试题一、名词解释(每小题4分，共8分)1.民俗2.民间杂艺二、填空题(每空1分，共10分)1._____对民俗的产生，起着最后的决定作用。
2.服饰具有两重民俗性格，一是_____；二是_____。
3.在饮茶方面，广东潮汕和福建漳泉等地区流行喝_____之风俗。
4._____是沿悬崖峭壁修建的一种道路，也是非常有开发价值的旅游资源。
5.传统农业是使用_____，利用人力、畜力、水力和风力，以及自然有机肥料，凭借直接经验从事生产的农业。
6._____是东南亚乃至世界上最大的佛教国家。
7._____藏语意为“酸奶宴”，又称“藏戏节”8.朝鲜族舞蹈尤以_____著名，妇女有跳板和荡秋千的传统竞技习俗。
9.每月的13日如果正好是星期五，就被称为_____，是西方世界最为忌讳的日子。
三、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。
每小题2分，共30分)1.民俗的本质特征指的是民俗的（）。
A.集体性B.传承性C.稳定性D.地方性2.神像、供品、年画、婚嫁用品等内容，主要反映了民俗文化的（）功能。
A.教化B.规范C.娱乐D.审美3.彝族妇女戴的鸡冠帽，主要是出于一种（）。
A.xxB.求xx心理C.表现民族的自我意识D.反映政治观念4.和服是（）人的传统服饰，它源于中国的唐装。
A.xxB.xxC.xxD.xx5.馕是（）族常见的一种面食。
A.xxB.回C.维吾尔D.藏6.“清炖蟹粉狮子头”、“鸡汤煮干丝”、“三套鸭”都是（）的著名菜肴。
A.川菜B.浙菜C.苏菜D.徽菜7.下列哪项不是人类居住创始期的居住习俗？（）．．A.群居C.逐水而居8.我国最短的xx是在（）。
A.xxxxB.生死分居D.居无定所B.xxxxC.xxxxD.xxxx9.被誉为我国北方“水稻之乡”的是（）。
A.xxxxxxB.xx河套xxC.xxxx盆地D.xxxx10.现代工艺美术发展最令人瞩目的是（）。
中外民俗A卷
15、法国节日以宗教节日为主。（）
二、名词解释（总分20分，每小题各5分）
1、民俗：
2、服饰：
3、居住民俗：
4、岁时节日民俗：
题号
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
总分
得分
评分人
三、简答题（总分40分，第1，5，6，8小题各4分，第2，3，4，7小题各6分）
1、民俗的基本特征有哪些？
（资料来源邓士进、薛群慧、赵伯乐：《民俗风情旅游》，l版，206—207页，云南大学出版社1997）
问：你是如何看待深圳中华民俗村的做法的？
2、服饰民俗有哪些文化内涵？
3、饮食民俗的特点有哪些？
4、风水包含的居住民俗有哪些宗来自？5、农业民俗的地域性、季节性和行业性对农业民俗旅游开发有何重要意义？
6、你是怎样看待成年礼的功能的？
7、岁时节日民俗的特征有哪些？
8、禁忌来源于哪些方面？
四、案例分析（总分25分）
1991年10月，深圳中华民俗村正式对外开放，村中建有21个民族的24个村寨，都按一比一的比例原样建造，而且建房的材料以及村内的一切用品，全部来自原地。并有来自各地土生土长的少数民族，表演传统的民族歌舞的民间工艺。开园不到三个月，就已接待游客100多万，其中境外游客占三分之一。
四川工商职业技术学院2012 -2013学年1学期中外民俗考试试卷(A)卷
专业班级:学号姓名
一、判断题（总分15分，每小题各1分）
1、民俗的本质特征是模式性。（）
2、民俗的播布性是民俗文化在空间上的横向传播过程。（）
3、人一生都生活在民俗中。（）
4、发式不属于服饰内容。（）
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15-16学年第二学期期末考试《中外民俗概要》试卷A卷班级姓名分数
一、单项选择题(本大题共30小题，每小题1分，共30分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。
错选、
多选或未选均无分。
1.经济民俗主要包括生产民俗、商贸民俗、饮食民俗、服饰民俗、______、交通民俗等。
( )
A.岁时节日民俗
B.民间歌舞民俗
C.居住民俗
D.家庭乡里民俗
2.服饰民俗产生的第一要因是( )
A.遮羞
B.保护
C.装饰
D.炫耀
3.鱼皮衣是______的重要标志。
( )
A.朝鲜族
B.鄂伦春族
C.赫哲族
D.满族
4.“时装不卖第二件”是______时装商人的口号。
( )
A.美国
B.英国
C.意大利
D.法国
5.以爆炒烩炸为主，工艺精细，清鲜爽脆着称的是( )
A.杭州菜
B.宁波菜
C.绍兴菜
D.温州菜
6.按习惯，建房一般是( )
A.坐南朝北，前低后高
B.坐北朝南，前低后高
C.坐北朝南，前高后低
D.坐南朝北，前高后低
7.风车是______民族的象征。
( )
A.俄罗斯
B.西班牙
C.希腊
D.荷兰
是我国石桥采用最多的形式。
( )
A.梁桥
B.拱桥
C.吊桥
D.索桥
9.吉林延边______自治州是我国北方的“水稻之乡”。
( )
A.满族
B.赫哲族
C.朝鲜族
D.鄂伦春族
10.闻名遐迩的木雕“小套人”——“玛特辽施卡”是______的特色工艺品。
( )
A.美国
B.俄罗斯
C.德国
D.芬兰
11.一般从50岁起开始称寿，______岁称为上寿。
( )
是与湖南贵州广西相毗邻的侗族地区最热闹的传统节日之一。
( )
A.观音节
B.花山节
C.泼水节
D.花炮节
是我国南方各省对民歌的统称，是民歌中风格最强的品种。
( )
A.山歌
B.号子
C.花儿
D.小调
14.真正的斗牛表演出现在公元______世纪。
( )
15.最为敬仰土王神的是( )
A.畲族
B.黎族
C.土家族
D.壮族
16.满族过去一年四季都穿袍服，袍服中最具有特色的是（）
A.斜襟长袍
B.旗袍
C.夹袍
D.单袍
17.和服是日本人的传统服装，种类繁多，因性别、年龄及穿着场合而异，其中20岁的姑娘在成人节时穿
的和服叫（）
A.振袖
B.留袖
C.纹衫
D.带包
18.法国人的服装色彩多为灰色、（）
A.绿色和白色
B.黑色和蓝色
C.白色和蓝色
D.白色和黑色
19.人类居住方式发展演变的轨迹是（）
A.风篱、帐篷—穴居、巢居—窑洞、干栏式、庭院式
B.风篱、帐篷—窑洞、干栏式、庭院式—穴居、巢居
C.穴居、巢居—窑洞、干栏式、庭院式—风篱、帐篷
D.穴居、巢居—风篱、帐篷—窑洞、干栏式、庭院式
20.流行于陕西、安徽、云南等地，尤其以云南最为盛行的传统民居是（）
A.四合院
B.围楼
C.窑洞
D.“一颗印”
为蒙古式的交通工具。
（）
A.驯鹿
B.雪橇
C.勒勒车
D.牛帮
22.澳大利亚土人喜欢使用的交通工具是（）
A.牛皮船
B.“贡多拉”小船
C.树皮船
D.汽船
是全国旱粮及油料、棉花等经济作物的主产区，也是我国最大的温带水果与干果产区。
（）
A.东北区
B.黄淮地区
C.黄土高原区
D.西南区
24.工艺美术产生于（）
A.原始社会
B.奴隶社会
C.封建社会
D.近现代社会
25.金属工艺中和中国的景泰蓝并称为姊妹花的是（）
A.铁画
B.七宝烧
C.花丝
D.青铜器
26.在婚姻礼仪中，有“同姓不婚”规定的国家或地区是（）
A.日本
B.中国大陆
C.台湾
D.越南
27.同欧洲其他国家一样，______青年男女大多在教堂里举行婚礼仪式。
（）
A.意大利
B.法国
C.英国
D.德国
28.泼水节，亦称浴佛节，是______人民古老的传统节日。
（）
A.彝族
B.维吾尔族
C.藏族
D.傣族
29.在西方信仰世界中最忌讳的数字是（）
30.下列不属于伊斯兰教禁忌的是（）
A.禁食猪肉
B.禁食自死物
C.禁食血液
D.禁烟
二、填空题(本大题共18小题，每空1分，共20分)
请在每小题的空格中填上正确答案。
错填、不填均无分。
1.民俗的______是指民俗在产生、流传过程中表现出来的基本特征，也是民俗的本质特征。
是日本人的传统服饰，他起源于中国的唐装。
3.饮食结构是指日常生活中一日三餐的______、______和饮料的配制方式。
的干鲜奶酪世界闻名，有“奶酪王国”之称。
5.南方许多少数民族，大都在主要房间设有“______”，不仅是取暖、煮物的处所，还是会客、留客的房室。
是指在交通设施和交通工具的创造使用过程中产生的与交通有关的风俗与惯制。
7.“四大名绣”是指______、苏州的苏绣、广东的粤绣、四川的蜀绣。
8.人际礼仪是指在一定交往场合的______和交往规范。
9.佛教的主要节日______在7月15日举行。
10.民俗的________是民俗文化在时间上的纵向延续过程，而________是民俗文化在空间上的横向传播过
程。
装饰是整个房屋装饰中最为重要的一环。
12.船的历史非常悠久，最原始的就是________。
13.藏族属于高山草原畜牧方式，适应严酷气候的________和藏绵羊成为主要畜牧对象。
14.台湾同胞把百岁寿期称为________，由子孙发起庆贺，邀请亲朋，颇为隆重。
15.在中国人的心目中，中秋是一个象征________的传统节日。
是英国传统的民间节日。
17.产生于东汉末年的“五斗米道”，创始人为________。
18.西方世界普遍忌讳13和________。
四、名词解释(本大题共2小题，每小题4分，共8分)
1.“七宝烧”
2.入赘
五、简答题(本大题共4小题，每小题5分，共20分)
1.简述回族的饮食特点。
2.简述德国的传统节日。
3.简述我国朝鲜族的饮食习俗。
4.例举佛教的主要节日。
六、论述题(本大题共3小题，每小题8分，共24分)
1.试述壮族岁时节日民俗
2.试述我国汉族的人生礼仪民俗。
3.试述维吾尔族、回族、哈萨克族岁时节日民俗。