第2章第2节生命之源—水和无机盐
【高中生物】生命之源——水和无机盐ppt
生物体化学物质组成的大致比例
核酸 7% 蛋ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ质 15%
水 蛋白质 核酸 糖类 脂质 无机盐
糖类 脂质 无机盐 3% 2% 1%
水70%
无机物
化 合 物
构成生物体的化合物 最多 水
无机盐 糖类
有机物
脂质 蛋白质 第二多
核酸
一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点 地球表面约3/4的部分是水； 生物体内含量最多的化合物——水
以自由水方式存在的有： Ａ 以结合水方式存在的有： Ｃ
Ｂ D
（三）自由水与结合水的关系
1.在一定条件下可以相互转化
2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组 织细胞的代谢速率 代谢旺盛
结合水
代谢缓慢
自由水
1.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（ A ） A、升高 B、降低 C、不变 D、无法判断
初中我们做实验 , 将骨和小麦的种子烧 尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ?
广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！补雪口服液！
上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？
二、细胞中的无机盐
(一)含量：
乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2CO3
CO2＋H2O
9%
皱缩
0.09%
膨胀
1.现在有许多食盐都是加碘的， 为什么要在食盐中加碘？
2.哺乳动物血钙太低时，会出现 抽搐 现象。 3.有些植物缺少B时，会出现只开花不结果 即华而不实
（三）无机盐生理功能
生命之源——水和无机盐ppt 优秀课件
2.大豆种子在晒干的过程中和干种子在炒制可食 用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是（ B ） A、结合水和自由水 C、都是自由水 B、自由水和结合水 D、都是结合水
（四）水的生理功能
1. 良好溶剂
2.化学反应的介质
3.运输物质
4.维持形态 5.调节体温、保持体温恒定有重要作用 6.细胞和生物体的组成成分
1 水在生物体中的含量
人体不同生长时期体内水的含量
生长时期 所占比例% 幼儿 77 成年 60 老年 50
不同的生长发育 阶段，体内的含 水量也不相同 。
1 水在生物体中的含量
人体中不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼 肌 心肌 血液
所占比例
10
22
76
79
83
代谢旺盛的器官中,水的含量多
85.每一年，我都更加相信生命的浪费是在于：我们没有献出爱，我们没有使用力量，我们表现出自私的谨慎，不去冒险，避开痛苦，也失去了快乐。――[约翰· B· 塔布] 86.微笑，昂首阔步，作深呼吸，嘴里哼着歌儿。倘使你不会唱歌，吹吹口哨或用鼻子哼一哼也可。如此一来，你想让自己烦恼都不可能。――[戴尔· 卡内基] 87.当一切毫无希望时，我看着切石工人在他的石头上，敲击了上百次，而不见任何裂痕出现。但在第一百零一次时，石头被劈成两半。我体会到，并非那一击，而是前面的敲打使它裂开。――[贾柯· 瑞斯] 88.每个意念都是一场祈祷。――[詹姆士· 雷德非] 89.虚荣心很难说是一种恶行，然而一切恶行都围绕虚荣心而生，都不过是满足虚荣心的手段。――[柏格森] 90.习惯正一天天地把我们的生命变成某种定型的化石，我们的心灵正在失去自由，成为平静而没有激情的时间之流的奴隶。――[托尔斯泰] 91.要及时把握梦想，因为梦想一死，生命就如一只羽翼受创的小鸟，无法飞翔。――[兰斯顿· 休斯] 92.生活的艺术较像角力的艺术，而较不像跳舞的艺术；最重要的是：站稳脚步，为无法预见的攻击做准备。――[玛科斯· 奥雷利阿斯] 93.在安详静谧的大自然里，确实还有些使人烦恼.怀疑.感到压迫的事。请你看看蔚蓝的天空和闪烁的星星吧!你的心将会平静下来。[约翰· 纳森· 爱德瓦兹] 94.对一个适度工作的人而言，快乐来自于工作，有如花朵结果前拥有彩色的花瓣。――[约翰· 拉斯金] 95.没有比时间更容易浪费的,同时没有比时间更珍贵的了，因为没有时间我们几乎无法做任何事。――[威廉· 班] 96.人生真正的欢欣，就是在于你自认正在为一个伟大目标运用自己；而不是源于独自发光.自私渺小的忧烦躯壳，只知抱怨世界无法带给你快乐。――[萧伯纳] 97.有三个人是我的朋友爱我的人.恨我的人.以及对我冷漠的人。 爱我的人教我温柔；恨我的人教我谨慎；对我冷漠的人教我自立。――[J·E·丁格] 98.过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来，根本无暇去想过去的事。――[英国哲学家培根] 99.真正的发现之旅不只是为了寻找全新的景色，也为了拥有全新的眼光。――[马塞尔· 普劳斯特] 100.这个世界总是充满美好的事物，然而能看到这些美好事物的人，事实上是少之又少。――[罗丹] 101.称赞不但对人的感情，而且对人的理智也发生巨大的作用，在这种令人愉快的影响之下，我觉得更加聪明了，各种想法，以异常的速度接连涌入我的脑际。――[托尔斯泰] 102.人生过程的景观一直在变化，向前跨进，就看到与初始不同的景观，再上前去，又是另一番新的气候――。[叔本华] 103.为何我们如此汲汲于名利，如果一个人和他的同伴保持不一样的速度，或许他耳中听到的是不同的旋律，让他随他所听到的旋律走，无论快慢或远近。――[梭罗] 104.我们最容易不吝惜的是时间，而我们应该最担心的也是时间；因为没有时间的话，我们在世界上什么也不能做。――[威廉· 彭] 105.人类的悲剧，就是想延长自己的寿命。我们往往只憧憬地平线那端的神奇【违禁词，被屏蔽】，而忘了去欣赏今天窗外正在盛开的玫瑰花。――[戴尔· 卡内基] 106.休息并非无所事事，夏日炎炎时躺在树底下的草地，听着潺潺的水声，看着飘过的白云，亦非浪费时间。――[约翰· 罗伯克] 107.没有人会只因年龄而衰老，我们是因放弃我们的理想而衰老。年龄会使皮肤老化，而放弃热情却会使灵魂老化。――[撒母耳· 厄尔曼] 108.快乐和智能的区别在于：自认最快乐的人实际上就是最快乐的，但自认为最明智的人一般而言却是最愚蠢的。――[卡雷贝· C· 科尔顿] 109.每个人皆有连自己都不清楚的潜在能力。无论是谁，在千钧一发之际，往往能轻易解决从前认为极不可能解决的事。――[戴尔· 卡内基] 110.每天安静地坐十五分钟· 倾听你的气息，感觉它，感觉你自己，并且试着什么都不想。――[艾瑞克· 佛洛姆] 111.你知道何谓沮丧---就是你用一辈子工夫，在公司或任何领域里往上攀爬，却在抵达最高处的同时，发现自己爬错了墙头。－－[坎伯] 112.「伟大」这个名词未必非出现在规模很大的事情不可；生活中微小之处，照样可以伟大。――[布鲁克斯] 113.人生的目的有二：先是获得你想要的；然后是享受你所获得的。只有最明智的人类做到第二点。――[罗根· 皮沙尔· 史密斯] 114.要经常听.时常想.时时学习，才是真正的生活方式。对任何事既不抱希望，也不肯学习的人，没有生存的资格。 ――[阿萨· 赫尔帕斯爵士] 115.旅行的精神在于其自由，完全能够随心所欲地去思考.去感觉.去行动的自由。――[威廉· 海兹利特] 116.昨天是张退票的支票，明天是张信用卡，只有今天才是现金；要善加利用。――[凯· 里昂] 117.所有的财富都是建立在健康之上。浪费金钱是愚蠢的事，浪费健康则是二级的谋杀罪。――[B·C·福比斯] 118.明知不可而为之的干劲可能会加速走向油尽灯枯的境地，努力挑战自己的极限固然是令人激奋的经验，但适度的休息绝不可少，否则迟早会崩溃。――[迈可· 汉默] 119.进步不是一条笔直的过程，而是螺旋形的路径，时而前进，时而折回，停滞后又前进，有失有得，有付出也有收获。――[奥古斯汀] 120.无论那个时代，能量之所以能够带来奇迹，主要源于一股活力，而活力的核心元素乃是意志。无论何处，活力皆是所谓“人格力量”的原动力，也是让一切伟大行动得以持续的力量。――[史迈尔斯] 121.有两种人是没有什么价值可言的：一种人无法做被吩咐去做的事，另一种人只能做被吩咐去做的事。――[C·H·K·寇蒂斯] 122.对于不会利用机会的人而言，机会就像波浪般奔向茫茫的大海，或是成为不会孵化的蛋。――[乔治桑] 123.未来不是固定在那里等你趋近的，而是要靠你创造。未来的路不会静待被发现，而是需要开拓，开路的过程，便同时改变了你和未来。――[约翰· 夏尔] 124.一个人的年纪就像他的鞋子的大小那样不重要。如果他对生活的兴趣不受到伤害，如果他很慈悲，如果时间使他成熟而没有了偏见。――[道格拉斯· 米尔多] 125.大凡宇宙万物，都存在着正、反两面，所以要养成由后面.里面，甚至是由相反的一面，来观看事物的态度――。[老子] 126.在寒冷中颤抖过的人倍觉太阳的温暖，经历过各种人生烦恼的人，才懂得生命的珍贵。――[怀特曼] 127.一般的伟人总是让身边的人感到渺小；但真正的伟人却能让身边的人认为自己很伟大。――[G.K.Chesteron] 128.医生知道的事如此的少，他们的收费却是如此的高。――[马克吐温] 129.问题不在于：一个人能够轻蔑、藐视或批评什么，而是在于：他能够喜爱、看重以及欣赏什么。――[约翰· 鲁斯金]
高中生物必修1《第2章细胞的化学组成第2节生命之源——水和无机盐一水是生命...》514北师大教案教学设计
高一生物第页，共2页1第二章第二节生命之源—水的教学设计教学目标：一、知识目标1.说出生物体内水的存在的形式2.概述水的生理作用二、过程与方法：让学生学习水在生命活动的重要意义，为以后的学习打下基础。
在学习过程中学生通过具体事例，和数据进行分析，培养学生提出问题和解决问题的能力，通过观察、对比、分析、培养学生的思维能力，向学生渗透合作探究的的教学思想。
三，情感态度与价值观目标1、树立形式与内容相统一的自然观2、树立矛盾的双方相互转化的辩证唯物观。
3、促进将生物知识与生活实际和个人健康相结合三、能力目标：1、发展学生分析表格数据的能力2、发展学生归纳收敛的思维能力3、发展学生的阅读理解能力重点：通过对生物含水量的数据分析，发展学生的数据分析能力水和无机盐的作用难点：自由水和结合水的含量比值的变化与生物新陈代谢速率的关系学习方法：自学法、讨论法、数据分析法、阅读归纳法、评价法教学过程一、创设情境，激情导入：让同学们通过观察火星和火星的湖泊中水的痕迹，引起学生的兴趣，在让同学们通过平时观察自己的血液，来说出身体中的血液的主要成分是水，同时提出水的存在形式和生理作用。
二、师生互动、探究新知引导同学们读完课本，填写以下内容（一）水是生命活动的第一要素1、干燥种子的生命处于休眠状态，有了足够的______才能萌发成长；沙漠地带的生物体内含有____水分。
“人可十日不食，不可_____无水”。
水是生命之源，_______生物体都离不开水。
2、细胞中的六种化合物是_________、__________、___________、____________、____________，其中含量是最多的是_________，含量最少的是_________ 3、在不同种类的生物体中，水的含量____________。
在同种生物的不同组织、器官中，水的含量_________。
4、水在细胞中有两种存在形式。
其中绝大部分水可以自由流动，以游离的形式存在，叫做_______,其余的水与细胞内的其他物质相结合，叫做_____________ 。
高中生物必修1《第2章细胞的化学组成第2节生命之源——水和无机盐二无机盐对...》503北师大教案教学设计
第五节细胞中的无机物一、教学课时：1课时二、教学目标：（一）知识与能力目标（1）说出水在细胞中的存在形式和作用。
（2）区分水的两种形式，并能够列举实例。
（3）说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用（二）能力与技能目标（1）将课本知识与生活生理现象相联系。
（2）能联系所学知识解释生活中的现象（三）情感价值观积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解，在交流中建立自信，能够关注人类健康。
三、教学重难点重点：水和无机盐在细胞中作用难点：（1）水的存在形式（2）结合水和自由水的区别（3）无机盐的作用四、教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图一、导入观看运动饮料广告的图片，引导学生讨论分析其中“解体渴”这句广告词的科学含义。
大家请看课本问题探讨的这个表，其中，糖类物质是为了让运动员及时补充能量，而柠檬酸和柠檬香精主要是起到了调味的作用。
那么下面这几种都是属于无机盐，可以补充人体失掉的无机盐离子。
所以解口渴是指补充水分，而解体渴是指补充人体内的能源物质以及一些无机盐离子。
水和无机盐都是属于无机物。
也是今天所要学习的内容。
讨论回答，解口渴是因为饮料里含有大量的水分。
解体渴是因为饮料里含有糖类和无机盐。
分析生活中的生物现象，导入新课，引起学生的兴趣。
二、细胞中的水分一、细胞中的水（PPT展示生命与水的例子，强调水对生命的重要性）回忆一下：细胞鲜重时，细胞中哪种化合物含量最高？细胞中水含量高达80%--95%，是所有化合物中含量最高的，这是水含量的第一个特征。
（引出水在生物体中占很大比例）Ppt展示三个图表，让学生进行讨论探究得出相应的结论。
不同种类的生物，含水量不同。
水生>陆生。
同一生物在不同发育时期，水含量不同。
幼年>老年不同的组织器官，含水量不同提问学生：水在自然界的存在状态有几种？提出疑问：那在生物体中水也是以这三种形式存在吗？接着展示水在液态的血液和固态的心肌细胞中的含水量。
引导学生大胆做出假设：细胞中的水是以不同的形式存在的。
高中生物必修1《第2章细胞的化学组成第2节生命之源——水和无机盐一水是生命...》508北师大教案教学设计
1第二节生命之源--水和无机盐一水是生命活动的第一要素课题水是生命活动的第一要素课型新课课时1课时教法讲授、启发、归纳、教具多媒体教学目标知识方面1．知道水在细胞中的存在形式及生理功能。
2．正确理解自由水结合水的区别和转换。
能力方面1.通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水的信息，获得自主学习的能力。
通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。
2．通过对水含量的分析培养语言表达能力和听取他人意见对自己的见解进行解释证明和修改的能力。
情感价值观积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解，在交流中建立自信，能够关注人类健康。
教学内容本节主要的知识点是细胞中的水。
主要从水在细胞中的存在形式以及在细胞中的作用展开学习。
最后培养学生节约水资源的意识和并学会相关的保健知识。
学情分析高二的学生从初中跨入高中的门槛，对生物这门学科的认识还停留在感性认识的层面，所以在教学过程中要抓住这个特点：从感性的生物现象提炼出生物现象的本质。
，在教学中应该注意把本节内容与前面的知识点联系在一起，形成一个有机的知识网络，方便学生学习教学思路以《红楼梦》中贾宝玉说的一段话引入本节课。
然后欣赏几组有关水与生命的图片，让学生认识到水在生命活动中的重要性。
再通过对几个表格的分析得出不同的生物体；同一生物体不同的生长时期；同一生物体不同的组织器官含水量不同。
接着由自然界中水的形式引出水在细胞中的存在形式，接着举例说明自由水和结合水在细胞和生物体中的作用。
重点水在细胞中的作用难点结合水的概念拓展内容水资源，健康饮水高考形式选择题、填空题教学过程主要内容、过程与方法设计意图导入展示贾宝玉的照片并陈述他说的一段话“女人是水做的骨肉，男人是泥做的骨肉”。
然后告诉学生不仅女人是水做的，男人也是水做的，一切生物都是水做的。
创设情境，激发学生学习兴趣，导入新课2细胞中的水下面我们就看几幅图片：举例：有水状态和无水状态下生长的植物，沙漠中的仙人掌，干燥的种子和吸足水分的种子，人的胚胎发育。
【知识点】必修一第2章 第2节 细胞中的无机物 知识点
第2节细胞中的无机物一、细胞中的水1．水的含量(1)生物体的含水量随着生物种类的不同而有所差别。
(2)水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物。
2．水的理化特性与分子结构(连线)理化特性分子结构①是良好的溶剂②具有流动性 a.水是极性分子③具有高比热容b．能形成分子间氢键答案：①—a②—b③—b3．水的存在形式及作用正常情况下，细胞内自由水比例越大，细胞的代谢就越旺盛；结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。
二、细胞中的无机盐1．含量无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。
2．存在形式细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
3．无机盐的生理功能生理功能举例组成某些复杂化合物①Mg是叶绿素分子必需的成分；②Fe是血红素的重要成分；③P是细胞必不可少的许多化合物的成分维持细胞和生物体的生命活动①Na＋缺乏会引发肌肉酸痛、无力等；②血液中Ca2＋的含量太低，会出现抽搐等症状维持生物体内的平衡①渗透压的平衡；②酸碱平衡细胞中的水1．水与代谢的关系2．自由水与结合水相互转化的原因(1)水分子与细胞内的亲水性物质如蛋白质、淀粉、纤维素等以氢键相结合。
(2)温度升高，水分子的动能增加，会逃脱氢键的束缚成为自由水。
3．水在生产实际中的应用生活中的现象对此现象的解释种子在贮存时需将种子晒干减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理活性低温环境下减少花卉浇水提高花卉对低温的抗性鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻自由水散失，代谢减弱干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠种子晒干后，仍含有结合水，用酒精灯加热会失去结合水炒熟的种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去生理活性关于生物体内水分的两个“并不是”(1)水是生命之源，但并不是水越多越好，如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。
(2)晒干的种子失去自由水，并不是不含有自由水，而是自由水含量大幅度降低。
高中生物必修1《第2章细胞的化学组成第2节生命之源——水和无机盐一水是生命...》511北师大教案教学设计
《水是生命活动的第一要素》教案一、教学目标：1通过数据资料分析，归纳水在生物体中的含量、水在生物体中的含量特点。
2通过探究实验对新鲜种子的晒、晒干种子炒中的水的观察与对比，说出细胞中水的存在形式及特点，领悟生物学概念是基于生物事实概括出来的。
识别实例中水的两种形式。
3通过分析自主阅读，对照实验晒干种子和炒过的种子是否萌发，并联系实际，列出水的生理作用，认同水是生命活动的第一要素。
5关注我国水资源状况问题，激发学生社会责任感和使命感，树立学生的节水意识。
二、教学重点：水在细胞中的存在形式水的生理作用三、教学难点：水在细胞中在形式区别结合水和自由水四、教学准备：ppt课件，学生课前分组实验探究：五、教学过程：教学程序教师行为学生行为设计目的导入一、水是细胞的重要组成成分1.细胞中水的含量特点展示“中国火星探测计划”提问：假设你参与了此项计划，就探测火星生命这一任务，从环境角度，你会从哪些角度入手？指出：生命从一开始就离不开水。
一、水是细胞的重要组成成分水与生命活动由什么关系？水在细胞中的含量情况如何，有什么特点呢？资料分析1大肠杆菌细胞中各化合物所占的比例数据2.各种生物中水做占的比例数据学生回答学生回答阅读教材并列举部分例子认识水对生命体的重要性。
学生通过数据分析、动手书写、口头语言表达，了解水在细胞中的含量特点激发学生学习兴趣，是学生认识水是生命活动的第一要素学生通过阅读及联系生活实际，认识水对生命活动的重要性培养学生数据分析，获取信息的能力及2.细胞中水的存在形式3.同一生物不同组织、器官中水水所占的比例数据提问学生，根据学生回答情况，进行评价及完善。
播放幼儿与老人的两张照片引导学生观察并说出水分含量的差异与生物体的年龄有关。
小结：生物体的水含量的差异与物种、年龄、组织等因素有关。
再次展示人体内不同组织水分含量的差异表格，提问学生：血液与心脏的含水量相当，为什么两者的存在形态却相差很大？请学生带着问题阅读教材引出细胞中水的两种存在形式：结合水与自由水及其概念学生阅读教材，了解水在细胞中的存在形式及特点，并完成相关表格学生自考并回答语言表达能力，通过主动学习了解细胞中水的含量及特点。
高中生物必修1《第2章细胞的化学组成第2节生命之源——水和无机盐》170北师大PPT课件
思考与讨论：
❖1、刚收获的小麦种子经过曝晒后种子变干， 是不是小麦种子里就不含水分了呢？曝晒失 去的水应该是哪一种形式？小麦干种子中的 水主要是哪一种形式存在呢？
不是； 曝晒失去的主要是自由水； 干种 子主要存在的是结合水
思考与讨论： ❖2、比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对
旺盛？ 谁的自由水多？ 新鲜种子
温度升高 结合水
温度降低
自由水
下列结合水相对含量比较多的是 A
A 休眠的大豆子叶细胞 B 玉米的胚乳细胞 C 洋葱的分生细胞 D 成熟西瓜的果肉细胞
判断：以下实例中水主要以什么形式存在？ （A）切西瓜时流出的汁水 （B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水 （C）小麦烘烤时丢失的水 （D）鸡蛋清里的水 （E）浆糊中的水
酶类的成分。
mg
铁质沉著病
Ca
促进牙齿和骨骼生长，凝血作 0.4～1.5 骨骼畸形； 白內障；胆结
用，调节神经肌肉的敏感性等。g
抽搐
石；粥样硬化
Zn
是若干跟消化有关的酶的结构 10～15 侏儒症；生 金属烟雾发烧
中心。
mg
殖腺功能受 症
影响
Na
体液的主要组成成分，调节体 1.6～5 g Addison病
水
85~90
无机盐
1~1.5
蛋白质
7~10
脂质
1~2
糖类和核酸 1~1.5
特点一：水在细 胞的各种化学成 分中含量最多。
生物体中水的含 量又如何呢 ？
1 水在细胞和生物体中的含量特点
几种不同生物体内水的含量
生物
水 母
鱼类
蛙
哺乳 动物
藻类
高等植 物
水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80
高中生物必修1《第2章细胞的化学组成第2节生命之源——水和无机盐一水是生命...》331北师大教案教学设计
1北师大版《普通高中课程标准实验教科书（生物必修1）》第2章第2节水是生命活动的第一要素教学设计江西省南昌市外国语学校倪琴一、教学背景分析1、教材分析“水是生命活动的第一要素”一节是北师大《普通高中课程标准实验教科书（生物必修1）》“分子与细胞”第2章“细胞的化学组成”第2节的内容，课时安排为3课时。
这一课不仅与第2章细胞的化合物知识有密切联系，也与细胞的生命活动密切相关。
本节内容有利培养学生学科素养和一定的生命观，教材内容相对简单,教材处理上既要基于课本，又要有所提升。
2、学情分析（1）高一学生，刚从初中跨入高中的门槛，对生物这门学科的认识还停留在感性认识的层面，所以在教学过程中要抓住这个特点：从感性的生物现象提炼出生物现象的本质。
通过对前面一个章节以及本章其他小节的学习，学生对构成细胞的物质已经有了一定的了解，在教学中应该注意把本节内容与前面的知识点联系在一起，形成一个有机的知识网络，方便学生学习。
从知识准备情况看，在初中阶段学生已经学习了细胞中的营养物质，对于水有一定的初步了解，同时在化学学科学习中对于元素和化合物也有基本的掌握。
（2）学生新知识的“生长点”：由于现代信息来源较广，学生一般已通过电视、网络等途径已经知道水与生命的关系，容易激发学生的学习兴趣。
（3）学生学习障碍的分析：将生活体验与本节内容建立科学系统的联系，如：自由水和结合水的辨析；水的生理作用的理解。
这些障碍可以通过学生以活动过程中形成的经验为基础，在教师的引导下思考问题以及增添有价值、有针对性的素材进行分析讨论等方式得到排除。
二、教学目标分析在课程标准中，对该节内容的描述是“说出水在细胞中的存在形式和作用”。
要求同学们能够区分自由水和结合水，并能从细胞生命观角度说出水的生理功能。
2据此，本节教学目标确定为：（1）知识与技能目标：①说出水在细胞中的存在形式和作用。
②区分水的两种形式，并能够列举实例（2）过程与方法目标：①通过活动体验及观察西红柿和芦荟的水的状态，生成自由水和结合水的概念，从而增强获取新知识和信息处理的能力；学生通过课前的种子萌发实验培养学生的科学探究能力和分析问题的能力②组织学生对资料进行分析、讨论，进一步提高学生的识图能力以及分析问题、阐明问题的能力。
第二章第二节__生命之源_水和无机盐(北师大版)
生物体化学物质组成的大致比例
核酸 7% 蛋白质 15%
水 蛋白质 核酸 糖类 脂质 无机盐
糖类 脂质 无机盐 3% 2% 1%
水70%
构成生物体的化合物
无机物
化 合 物
水
最多
无机盐 糖类 有机物 脂质 蛋白质 核酸
在细胞中，占细胞鲜重最多化合物是水，占细胞干重最多的 化合物是蛋白质，占细胞鲜重最多的有机化合物是蛋白质
The end
第二多
一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点 地球表面约3/4的部分是水； 生物体内含量最多的化合物——水
水-生命之源 植物缺水枯萎和萎蔫状态
1 水在生物体中的含量
水母97%
藻类90%
鱼类80-85%
蛙78%
高等植物 60—80%
哺乳动物70%
1 水在生物体中的含量 几种不同生物体内水的含量 生物 水 母 哺乳动 鱼类 蛙 物 藻类 高等植 物
水含量%
97
80-85 78
65
90
60-80
不同生物含水量不同 。
1 水在生物体中的含量
人体不同生长时期体内水的含量
生长时期 幼儿 成年 老年
所占比例%
77
60
50
不同的生长发育 阶段，体内的含 水量也不相同 。
二、细胞中的无机盐
(一)含量：
1%--1.5%
(二)存在形式：
1、大部分以离子形式存在
2、小部分是细胞内化合物的组成成分
（三）无机盐生理功能
讨论一：
1.为什么缺铁会导致贫血？ 铁是血红蛋白的重要组分 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？
高中生物必修1《第2章细胞的化学组成第2节生命之源——水和无机盐二无机盐对...》498北师大教案教学设计
璧山中学校教学案年级高二学科生物主备人傅彬复备人教材版本人教版课（节\框）1课时单元(章、框)题目第二章节第一节细胞中的元素和化合物（含第二章第五节水和无机盐，三大物质鉴定单独讲授）单元课标解读及教学设计复备记录第一节细胞中的元素和化合物一、教学目标1．简述组成细胞的主要元素。
说出构成细胞的基本元素是碳。
2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要元素的种类。
3.认同生命的物质性。
二、重难点1、重点：（1）组成细胞的主要元素和化合物。
（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
2、难点：（1）构成细胞的基本元素是碳。
（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
三、教学过程【引言】广告：补铁、补血，效果好！朴血口服液！聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”。
上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？【板书】第一节组成细胞的元素和化合物【板书】一、组成细胞的元素和化合物【预习检测】随机抽问：请某某同学说出导学案上“预习检测”部分答案[合作探究1]1．组成细胞的元素细胞鲜重和干重两种状态下，C、H、O、N四种基本元素的含量从多到少的排序是怎样的？造成这种差别的原因是什么？提示鲜重：O、C、H、N干重：C、O、N、H造成这种差别的原因是细胞中水分含量不同2．组成细胞的化合物细胞鲜重中含量最多的化合物和有机化合物分别是什么？细胞干重中含量最多的化合物是什么？提示细胞鲜重中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质。
细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质。
组成细胞的元素分类提醒：(1)大量元素和微量元素划分的依据是含量，而不是生理作用。
(2)微量元素只是在细胞中含量较少，但仍是生命活动不可缺少的。
第五节水和无机盐一、教学目标(1)说出水在生物体内的存在形式和功能;(2)说出无机盐在生物体内的存在形式和功能;二、重难点教学重点:水、无机盐在生物体中的作用。
高中生物必修1《第2章细胞的化学组成第2节生命之源——水和无机盐二无机盐对...》497北师大教案教学设计
细胞中的无机物教学设计教学设计说明：本节课的教学目标是使学生认识和理解水和无机盐在人体内的存在形式和生理作用，其中水和无机盐的作用是本节课的教学重点。
教学过程中始终注重创设情景，联系生活实际，提高学生的学习兴趣，调动学生学习的主动性和积极性，使学生从感性认识的基础上理解和认识水和无机盐的存在形式和作用。
内容多媒体流程教师活动学生活动教学意图细胞中的无机物镜头一韩剧《大长今》第五集片断剪辑：韩尚宫与长今的一段对话。
长今：请问您是不是下腹疼痛呢？韩尚宫：不是。
长今：请问您今天大解过了吗？韩尚宫：大解过了。
长今：请问您喉咙不舒服吗？韩尚宫：我的喉咙经常会痛。
长今端水回来。
长今：我在热水中加了一点盐巴。
请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。
镜头二炎热的某一夏天中午，一群学生在操场上打篮球。
一学生打完后，将篮球衣搭在双杠上。
一段时间，镜头拉向晾干球衣，发现上面有一道一道白色印记。
问题（1）下腹疼痛喝什么水？（2）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？（3）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？（4）录像二中的球衣上的白色印记是什么？是怎么出现的？引言：录像一中可爱的长今在给韩尚宫拿水时问了三个问题，不同的水有不同的作用，你知道吗？（1）下腹疼痛喝什么水？（2）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？（3）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？（4）录像二中的球衣上的白色印记是什么？怎么出现的？水进入生物体内会起什么作用？盐进入人体内，又随汗液排出，是否就只为了在体内周游一圈？那么他们的作用到底是什么，这就是我们今天所要探讨的内容——细胞中的无机物。
学生思考、讨论、争论。
学生根据生活常识可能会想到：（1）喝开水会缓解下腹的疼痛；（2）喝凉开水会促进大肠排便，尤其在每天一起床时，既有助于排便又可清肠胃；（3）喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛；（4）炎热的夏天，学生做运动会大量出汗，舔一舔汗是咸的，判断白色印记是盐。
第二节 生命之源——水和无机盐
课题第二节生命之源——水和无机盐教学重点水和无机盐在生物体内的作用教学难点水和无机盐在生物体内的作用教学目标知识目标1.说出水在生物体内存在的形态和功能2.说出无机盐在生物体内的分布、功能能力目标1.锻炼运用数学方法处理、解释数据的能力2.培养知识与实际生活联系的能力情感目标通过学习水在生命活动中的作用，树立保护环境、节约用水的意识法制渗透与饮用水有关的法律法规或立法问题，认识通过立法保障饮用水的安全的重要性。
相关法律法规：《中华人民共和国水法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《生活饮水卫生监督管理办法》教学方法讲述法、举例法课时安排 1教学内容教学过程个人教学札记一、水是生命活动的第一要素导入:《红楼梦》里，贾宝玉曾说：女人是水做得骨肉，男人是泥做的骨肉；通常人们会用“柔情似水”形容女人。
你怎么认为？生：众说纷纭师：到底男人是泥做的还是水做的，女人和男人谁更“柔情似水”，我们学习了水在生物体内的含量和生理作用，你就知道了（出题）第二节生命之源——水和无机盐<一> 水是生物体的主要成分师：请分析课本15页的三个表格，你能得出什么结论？1.在组成生物体的各种化学成分中水的含量最多2.在不同种类的生物体中，水的含量差别很大（如水母的含水量高达97%，展示图片）3.同种生物的的不同部位，水的含量不同延伸：1.比较幼儿、成年人、老年人（图片）体内的含水量，你能得出什么结论？同种生物不同生长阶段体内含水量不同，新陈代谢越旺盛，含水量越高。
2.展示图片：电影《童梦奇缘》中刘德华在四个阶段年龄的图片，提问，人的一生中，水的含量相同吗？同一生物个体，不同的生长发育阶段含水量不同。
3.比较女人和男人体内水的含量（图片）男人和女人身体里都有水，男人和女人都是水做的；男人含水量较女人多，男人更“柔情似水”〖过渡〗从表2-5可以看出，心肌和血液的存在形式不同，但两者的含水量仅相差4%，这是为什么？水的存在形式：自由水和结合水自由水：与细胞内其他化合物相结合的水（占全部水的4.5%）特点：易蒸发、不受束缚、可流动结合水：以游离的形式存在，可以自由流动（占全部水的95.5%）特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性学以致用：1.判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜时流出的汁水（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水（C）小麦烘烤时丢失的水（D）鸡蛋清里的水（E）浆糊中的水以自由水方式存在的有：ＡＢ以结合水方式存在的有：Ｃ D E新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？新鲜种子和干种子的水分别主要以什么形式存在？比较以上两个问题判断自由水多还是结合水多新陈代谢旺盛？结论：自由水的比例高——新陈代谢旺盛<二> 水的生理作用1.组成细胞的成分。
《细胞中的水和无机盐》细胞之水：生命之源
《细胞中的水和无机盐》细胞之水：生命之源水，这一平凡而又神奇的物质，在细胞中扮演着至关重要的角色。
如果把细胞比作一个精巧复杂的微型工厂，那么水就是其中流动不息的“生命之液”，维系着整个工厂的运转。
我们首先来了解一下水在细胞中的含量。
在细胞的各种化学成分中，水的含量是最高的。
一般来说，生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别。
例如，水生生物体内的含水量通常会比陆生生物要高。
水母的含水量可以高达 97%，而像骆驼这样能够在干旱环境中生存的动物，其细胞含水量也能达到 60%左右。
即便是同一生物的不同组织、器官，含水量也不尽相同。
例如，人的心肌细胞含水量约为 79%，而血液中的含水量则高达 83%。
那么，水在细胞中到底是以怎样的形式存在的呢？细胞中的水主要有两种存在形式：自由水和结合水。
自由水，就像是细胞中的“活跃分子”，能够自由流动，在细胞内穿梭自如。
它是细胞内良好的溶剂，许多物质都能溶解在自由水中，从而使这些物质能够在细胞内运输和参与各种化学反应。
比如，我们摄入的营养物质，如葡萄糖、氨基酸等，就是溶解在自由水中被运输到细胞内各个部位的。
自由水还参与了细胞内的许多化学反应，比如光合作用和呼吸作用。
在这些过程中，水既是反应物，也是生成物。
此外，自由水还具有调节细胞温度的作用。
当细胞内温度升高时，自由水会吸收热量，从而降低细胞内的温度；当细胞内温度降低时，自由水会释放热量，维持细胞内温度的相对稳定。
结合水则与细胞内的其他物质紧密结合，不能自由流动。
它就像是细胞的“固定成员”，在细胞中起着稳定结构的作用。
例如，心肌细胞中富含的结合水，使得心肌具有坚韧的质地，能够有力地收缩和舒张，维持心脏的正常跳动。
又如，在种子中，结合水的含量较高，使得种子能够在干燥的环境中保持休眠状态，一旦条件适宜，种子吸收水分，结合水转化为自由水，种子便开始萌发。
细胞中的自由水和结合水并不是一成不变的，它们的含量会根据细胞所处的环境和生理状态发生动态变化。
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1水是生命的第一要素课本回归1．细胞中的水1．水的含量、分类及生理作用形式自由水结合水定义细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动与细胞内的其他物质相结合的水含量约占细胞内全部水分的约占细胞内全部水分的4.5%特点流动性强、易蒸发，可参与物质代谢不流动、不蒸发，与其他物质结合功能①细胞内的溶剂②参与反应③为细胞提供环境④运送和代谢废物是的重要组成成分联系自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化2.不同生物的含水量特点（1）细胞和生物体中含量的物质（如精肉中的水，沙漠植物中的水）。
（2）含水量：水生陆生、幼年成年老年、代谢旺盛代谢缓慢、幼嫩细胞衰老细胞。
(3)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系：自由水/结合水比值高代谢旺盛，但抗逆性差比值低代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性增强①当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速，如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分——获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。
②当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。
旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高。
(4)细胞中水的产生和利用：2细胞中产生水结构代谢过程细胞中利用水结构代谢过程知识拓展1.水的存在形式与器官形态的关系心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者和的比例不同。
2.水的存在形式与代谢的关系若细胞内比例升高，则代谢旺盛，反之代谢缓慢。
3.水的存在形式与抗寒性的关系秋冬季节，蒸腾作用减弱，吸水减少，相对含量升高，因不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性加强。
4.水的存在形式与温度的关系在活细胞内，受温度的影响，和可相互转化，具体转化如下：降低温度（）（）即升高温度时，增多，反之，增多。
升高温度5、种子与水的关系种子晒干时减少的为，但仍能保持生命活性，仍能萌发；试管加热或炒熟则丧失，种子死亡不萌发；种子萌发吸水主要是增多，代谢加强，呼吸作用加快。
《生命之源――水和无机盐》说课稿-最新资料
《生命之源――水和无机盐》说课稿一、说教材（一）教材的地位与作用本节是北师大版《高中生物（必修一）》第二章（细胞的化学组成）第二节的内容。
这节的内容承接于“构成生命的元素”之后，同学们已经明白了化学元素对生命的重要性，知道了组成生命的化学元素，为学习水和无机盐打下了基础。
其内容实质就是水和无机盐的存在形式及其对生命活动的意义，这为学习“细胞内的物质交换”奠定了基础。
（二）教学目标1.知识与技能⑴通过学习能够了解水可以分为自由水和结合水，知道无机盐存在的形式。
⑵理解水和无机盐的生理作用，并能解释生活中常见的生物学现象。
2.过程与方法⑴能够利用分析比较的方法区分自由水和结合水的生理作用。
⑵利用课余时间收集与此有关的科普知识。
3.情感态度和价值观增强学生节约用水的意识，懂得并参与到保护水资源、爱护生活环境的行动之中。
（三）重点难点水和无机盐在生物体内的存在形式及对生命活动的影响既是教学重点又是教学难点。
突破方法：1.对于水和无机盐在生物体内的存在形式，没有多少生活经验可以借鉴，尤其是无机盐的各种生理作用是学生比较陌生的，因此通过一些生活现象让学生有所感受后再结合实验操作，这样接受起来就比较容易。
2.在学习无机盐的作用时，列举人们生活中的各种实例来加深认识，比如人体发生的一些与无机盐有关的疾病，通过对疾病的介绍和讨论学习无机盐在细胞和生物体中的构成以及调节渗透压和酸碱平衡等方面的功能。
（四）学情分析1.有利因素：⑴近年旱灾频繁，学生对其有深刻的体会，有利于学生学习水的生理作用，让他们养成节约用水、保护水资源的意识。
⑵日常生活中，学生对缺少无机盐所引起的疾病都有一定的好奇心。
2.存在问题：学生缺乏相应的物理化学知识，对水的认识多半来自“自由水”，而对于“结合水”不太了解，对极性分子的理解有一定难度。
突破方法：简单介绍水分子的物理化学特性。
二、说教法在生物教学课堂中，我们要让学生由“被动学习”向“主动学习”转变。
高中生物必修1《第2章细胞的化学组成第2节生命之源——水和无机盐一水是生命...》518北师大教案教学设计
第二章第五节细胞中无机物教材分析《细胞中的无机物》位于高中教材新课标必修一中的第二章第五节，即为第二章《组成细胞的分子》中的最后一节内容，在第二中的前几节内容主要学习了细胞中的元素以及细胞中的蛋白质、核酸、糖类等有机物，虽然说生活的细胞都是有生命的，属于有机体，但是同样离不开水和无机盐等无机物质的参与，因此，通过这一节课的学习就能够让学生们更加完善的掌握组成细胞的分子这一章的内容。
同时，结合之前学习的细胞中的各种有机物的作用的理解，为学习细胞的结构和功能奠定基础。
教学目标1、说出水在细胞中的存在形式和作用。
2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
教学重点水和无机盐在细胞中的作用教学难点1、结合水的概念2、无机盐的作用教学手段教学过程引入：现代医学研究表明：人在饥饿状态下的生命极限最多是7天；但3天不喝水，就会面临死亡的威胁。
一、细胞中的水1、水的含量表格1细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量。
表格2不同种类生物体中水的含量。
表格3生物体不在不同生长发育期含水量。
细胞中有这么多的水，它们是以怎样的形式存在的呢？资料四：人体的几种不同年龄阶段水的含量年龄阶段胎儿婴儿成年壮年老年所占比例%9575656050结论：水是细胞中含量最多的化合物。
结论：不同种类的生物体中水的含量差别较大。
结论：生物体在不同生长发育期含水量不同。
2、水的存在形式观察下表水在细胞中以两种形式存在，一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。
其中，结合水约占4.5%，自由水约占95.5%。
细胞中自由水和结合水的比例不是一成不变的，它们之间是可以相互转化的。
细胞中的水以两种不同的形式存在，这使得它们的功能也有所不同。
3．水的作用（1）结合水是细胞结构的组成部分。
新鲜鸡蛋的蛋清呈粘稠的胶体状，这就是蛋白质和水相结合而形成的，这部分水是结合水，它较为稳定，不易蒸发。
（2）自由水是细胞内的良好溶剂。
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第2章细胞的化学组成
第2节生命之源——-水和无机盐
一、教材分析
“生命之源——水和无机盐”是是北师大版《生物必修1分子与细胞》第2章《细胞的化学组成》第2节是以第一节构成生命的元素作为基础知识，并对第3章细胞的物质代谢作铺垫。
所以本节知识起到了承上启下的作用
二、学情分析
本节知识比较零散，与生活常识、化学基础知识联系，尤其是一些诸如“极性分子”之类的名词，学生在初中化学中并未接触过，所以很不容易理解。
在教学之前，教师应做好充分准备。
三、教学目标
1、知识与技能目标
说出自由水和结合水的概论
概述水的生理作用
了解生活中的一些日常行为，得出无机盐的生理作用。
2、过程与方法目标
运用所学的知识解释生活中的问题。
尝试分析自由水和结合水的比值不同时对植物的生命活动的影响。
3、情感态度与价值观
通过对水和无机盐的生理作用的学习，养成节约用水和不挑食的发习惯。
四、教学重难点
重点：水和无机盐的生理作用。
难点：自由水与结合水的比值对植物生命少动的关系。
五、课前准备：
PPT
六、课时安排
2课时（90分钟）
七、教学过程
第1课时
一、生命的第一要素——水
第2章细胞的化学组成
第2节生命之源——-水和无机盐
一、水是生命活动的第一要素
1、水是生物体的主要成分
分类：
自由水
水
结合水
2、水的生理作用
良好的溶剂
运输
教学反思
第2课时
二、无机盐对生命活动的重要性
一、无机盐对生命活动的重要性
维持细胞的形态和功能
作用维持生物体的生命活动
是某些重要的复杂化合物的组成成分
教学反思。