花椒栽培技术2009(六)
花椒树栽培技术
花椒树栽培技术花椒树是一种常见的中药材和调味品,其栽培技术也是非常重要的。
以下是关于花椒树栽培技术的详细介绍。
一、选址花椒树喜欢温暖湿润的环境,适宜生长在海拔800-1500米的山区。
在选址时,应选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、风力较小的地方。
同时,应避免选择有害气体和污染物质的地方。
二、育苗花椒树的育苗期一般为3-4个月。
在育苗时,应选择肥沃的土壤,并控制好温度和湿度。
一般来说,温度应保持在20-25℃,湿度应保持在70%左右。
同时,应注意及时浇水和施肥,以促进花椒树的生长。
三、移栽花椒树的移栽期一般在春季和秋季。
在移栽前,应先将土壤松软,以便花椒树的根系能够更好地生长。
同时,应注意保持适宜的土壤湿度和温度,以促进花椒树的生长。
四、管理花椒树的管理包括浇水、施肥、修剪和病虫害防治等方面。
在浇水时,应注意控制好水量和频率,以避免花椒树的根系受到伤害。
在施肥时,应选择适宜的肥料,并控制好施肥量和频率。
在修剪时,应注意保持花椒树的形态和健康状态。
在病虫害防治方面,应及时发现和处理病虫害,以避免对花椒树的生长造成影响。
五、收获花椒树的收获期一般在秋季。
在收获时,应选择成熟的果实,并注意避免损伤花椒树的树皮和树枝。
同时,应注意及时处理采摘下来的花椒果实,以保证其品质和口感。
综上所述,花椒树的栽培技术包括选址、育苗、移栽、管理和收获等方面。
只有掌握了这些技术,才能够保证花椒树的生长和产量。
花椒栽培技术
花椒栽培技术花椒是一种常见的香料作物,也是一种具有药用价值的植物。
花椒的生长条件较为苛刻,需要特定的环境和技术才能进行种植和栽培。
本文将介绍花椒的栽培技术,包括选址要求、土壤要求、种植方法、肥水管理、病虫害防治等方面的内容,希望对想要种植花椒的朋友们有所帮助。
一、选址要求花椒栽培的选址需要根据其生长习性和环境要求进行选择。
一般来说,花椒适宜生长在海拔800米至1500米的山地或者丘陵地区。
选择空气流通良好的山坡或者丘陵地形,这样有利于排水和防止积水,有助于花椒植株的生长。
花椒对光照充足的环境要求较高,因此选址时要尽量选择阳光充足的地方。
二、土壤要求花椒对土壤要求较为苛刻,一般要求土层深厚、疏松、排水良好、富含有机质。
在土壤选择上,优先选择酸性土壤,PH值在5.5-7之间,这样有利于花椒的生长和发育。
花椒对土壤氮、磷、钾的需求量较大,因此在施肥时需要根据土壤的养分含量进行适量的施肥。
三、种植方法1.花椒的繁殖方式有种子播种和枝条插秧两种方法。
种子播种适合在春季进行,首先将花椒种子进行浸泡处理,然后在肥沃的土壤中进行播种,每穴播种3-4粒种子,播后轻轻覆土,定植后保持土壤湿润。
枝条插秧的繁殖方式适合在春季进行,首先选取生长健壮的花椒树枝,进行插秧生根处理,然后将其插入肥沃的土壤中即可。
2.花椒栽培中需要注意及时进行整枝整形,促进光照,保持空气对流,有利于植株的通风透光和生长发育。
同时适时进行追肥,保持土壤湿润,合理灌溉,以保证花椒植株的生长。
四、肥水管理1.肥料施用:花椒在生长期需要充足的养分供给,因此要适时进行追肥。
在花椒的生长初期,可以施入磷、钾肥料,促进植株的生长。
在花椒长势旺盛期,可以适量施入氮肥料,促进植株的发育。
2.水分管理:花椒对水分的需求较大,在生长期间需要适量的灌溉,保持土壤的湿润。
但是要注意避免积水,避免导致根系腐烂。
在干旱季节,要适当增加灌溉量,保证花椒植株的生长需水。
五、病虫害防治1.病害防治:花椒在生长过程中容易发生炭疽病、细菌性病害等病害,此时可以使用适量的杀菌剂进行喷洒,防治病害的发生。
花椒栽培技术
花椒栽培技术花椒是一种非常受欢迎的中药材和调味品,它不仅在厨房中有广泛应用,还有非常好的药用价值。
可以在家庭或农业企业中种植花椒,享受其美味和经济价值。
在这里我们将介绍一些关于花椒的栽培技术。
1.土壤选择花椒树对土壤的要求较高,它适合种植在肥沃、排水良好、含有大量有机质的土壤中。
对于像砂质土壤,需要加入适量有机肥和土壤修饰剂以提高土壤肥力和保水能力。
2.花椒品种选择适当的花椒品种也是种植成功的关键。
应选择适应当地气候条件的品种,例如较耐旱的品种适合种植在干旱的地区,土壤肥沃的品种选择肥沃的土壤等等。
一般可以根据所处地区的类型和气候条件选择合适的品种。
3.种植条件花椒树通常在春季(3月)和秋季(9月)进行种植。
在种植前应该选择适当的天气条件,避免在太热或太干燥的天气中种植。
另外,也可以在适宜温度下选取健康、有活力的幼苗进行移栽,以确保花椒树在成长过程中不会遭受过多的病虫害和其他问题。
4.肥料选择和施用施肥是花椒树健康成长的关键。
在花椒树的生长期中,应该使用适当的肥料进行营养补充。
适量的氮、磷、钾为植物提供了所需的营养,这可以通过添加有机肥料如腐熟的动物肥料或衍生物等来实现。
此外,也可以通过施用磷肥、钾肥以及其他水溶性肥料来补充营养。
5.花椒树管理花椒树的管理包括除草、修剪和病虫害防治等。
在管理期间应注意对花椒树进行频繁的检查,从而防止草我根后会影响花椒树的生长,小心修剪和清除杂草,保持花椒树的整体健康状况。
同时,应该注意病虫害的防治。
尽量采用无污染的方法进行病虫害控制,以避免化学残留等风险。
总结花椒树的栽培是一项艰苦而值得的工作,通过正确的摩擦和管理,您可以获得美味的花椒产品,享受美味和经济价值。
请遵循上述技术指南,栽培富含营养和健康的花椒,为自己和家人创造更好的生活。
花椒树种植栽培技术
花椒树种植栽培技术花椒树是我国一种常见的经济林木,其果实有着独特的香味和药用价值,因此受到广泛的青睐。
其种植栽培技术需要注意以下几点。
一、选择合适的土壤和地点花椒树喜欢生长于肥沃排水良好的土壤中,因此我们在选择种植场地时,可以选择具有这些条件的地方。
需要注意的是,花椒树育苗土壤以三年以上的林地或草地为宜,但在秋季或春季种植要选择排水良好、土层深厚、具有良好保水性和通透性的土壤,避免长期淹水及地下水位过高的地方二、繁殖花椒树可以采用苗木嫁接和种子繁殖两种方法。
苗木嫁接繁殖时可以选择碳素根苗作为砧木,可以改善花椒的生长和环境适应力,同时也可以提高花椒的产量和品质。
种子繁殖需要选用大而饱满,无虫害、霉烂等种子。
在播种前应对种子进行消毒,在播种时应避免播深,同时要保持土壤湿度,以便种子快速发芽生根。
三、管理花椒树在种植过程中需要注意以下几点:1.保持健康的树形:施行必要的修剪和绑花等保树状。
2.及时清理杂草:保持在树码头2米范围内的草皮,保持水土保持能力,既能保柿子的生长,更能抑制杂草生长。
3.施肥保养:花椒树具有怕缺水、怕旱、怕水湿且不耐盐碱之特点,因此在生长期间需要适时为花椒树施肥,保证其生长发育所需营养元素的供给。
可在每年春季和秋季进行一次施肥,以有机肥和复合肥的形式为宜。
4.防治病虫害:常见的花椒树病虫害主要包括果树病虫害、蚜虫、红蜘蛛等,因此在生长期间要定时对花椒树进行病虫害防治处理,以保证其正常的生长发育。
但要注意使用环保型化、生物和天然植物杀虫剂。
四、采收和加工花椒树的采收期在每年的8月-10月份,最好在采摘时及时分装,以保持其新鲜度和品质,适于运输处理和销售。
将采收后的产品通过凉水洗洗,晾晒to达到食用和储存要求之后就可以进行加工了,花椒的加工涉及到烘干,腌制、炮制等工序,这些都可以根据所涉及到的花椒产品进行相应的处理。
加工后的花椒可以用于药用或者食用,同时也可以进行销售。
花椒丰产栽培技术
花椒丰产栽培技术花椒是一种常见的香料和药用植物,在中国栽培历史悠久。
以下是花椒丰产栽培技术的一些重要方面。
1. 地点选择:花椒适合在海拔800-2000米的丘陵地带种植,选择阳光充足、排水良好的土壤。
最好不要选择过于潮湿或者陡峭的地方。
2. 土壤改良:在栽培花椒之前,需要进行土壤改良,以提高土壤的肥力和透气性。
可以添加适量的腐熟的有机肥料或者堆肥,以增加土壤的有机质含量。
3. 栽培方式:花椒可以通过种子或者扦插繁殖。
对于种子繁殖,可以选择种子在春季播种,播种前需将种子浸泡在温水中24小时。
扦插繁殖可以选择在春季或者秋季进行,选择健康有活力的芽生长点进行扦插。
4. 植株间距:植株之间应保持适当的间距,一般为3-4米。
太近会影响植株的生长和通风,太远会浪费空间和资源。
5. 施肥管理:种植花椒需要进行适当的施肥管理。
在春季和秋季可以进行基础施肥,使用有机肥料或者复合肥料。
在花果期间,可以进行追肥,使用含磷、钾丰富的肥料。
6. 病虫害防治:花椒容易受到一些常见的病虫害侵袭,如花椒炭疽病、花叶病和蚧壳虫。
需要及时采取防治措施,如喷洒杀菌剂、剪掉病叶或者使用生物防治。
同时要注意植株的通风和排水,以减少病虫害的发生。
7. 采收和贮存:花椒的采收一般在夏季和秋季进行,当果实变红成熟时进行采摘。
采摘后,将花椒晾晒至果实干燥,然后可以存放在干燥、通风的地方。
9. 市场销售:花椒是一种常见的香料,在市场上有很高的需求。
种植花椒的农民可以通过与香料加工企业合作,将花椒加工成花椒粉、花椒油等产品进行销售,以获得更高的利润。
花椒丰产栽培技术包括选择适宜的地点、改良土壤、科学施肥、防治病虫害等方面。
只有采取合理的管理措施,才能保证花椒植株的正常生长和高产。
花椒栽培技术
花椒栽培技术
花椒,又名花椒树、辣椒树,是一种常见的香料和药材植物,具有消食、祛湿、增进
食欲、祛痰等功效,被广泛应用于食品、药品、香料等领域。
本文将介绍花椒的栽培技术。
1. 地点选择
花椒是一种喜温喜湿的植物,适宜生长在海拔800~2500米的高山地区。
在选择花椒
种植地点时,应选择土质肥沃、排水良好、阳光充足、雨水充沛的山坡、山谷等地。
2. 种苗选取
花椒有种籽和枝条扦插两种繁殖方式。
一般情况下,我们选择种籽进行繁殖。
在选种时,应选择有着健康、完整、无病虫害的种子。
3. 土壤准备
花椒适生于肥沃的深厚壤土。
在种植前,应该充分施入有机肥,提高土壤的肥力和保
水性。
同时,还应该进行深翻,将土壤杂质清除干净。
4. 播种
在进行花椒的种植时,应该选择春季或秋季进行,最好选择3月或10月份进行播种。
植株间距应该控制在 2-3 米之间,行距控制在 3 米-4 米之间。
5. 管理与养护
开始种植后,应及时采取一系列的保护措施,如管理土壤的湿度、控制杂草生长等,
以确保花椒植株的良好生长。
同时还应及时清除有害的虫害和病菌,避免花椒生长发生问题。
另外,在花椒的幼苗期,需要注意控制它的枝叶,增加它的营养。
6. 收获
花椒的生长周期为2-4年,一般在秋季进行收获。
在收获前,待花椒籽粒成熟后宜在
晴天收获,在阳光下晒至籽粒表面呈深棕色即可。
以上就是关于花椒栽培技术的一些介绍,希望对想要种植花椒的人们有所帮助。
花椒栽培技术
花椒栽培技术花椒,又称盐椒、巴椒,是一种常见的香料植物,在我国多地都有种植。
花椒的栽培技术主要包括选地、备土、育苗、栽植、施肥、病虫害防治等方面。
下面详细介绍花椒栽培技术。
一、选地花椒喜欢阳光充足、排水良好的土壤,一般选择坡度为5°~15°的坡地作为花椒的种植地。
土壤的pH值应在5.5~7之间,过碱或过酸的土壤均不适合花椒的生长。
花椒也较耐寒,不过不耐水湿,因此在低洼地和容易积水的地块不适宜种植花椒。
二、备土在选定的种植地上,首先要进行整地,将杂草和残留物清除干净。
然后进行施肥,一般以底肥为主,可以施入农家肥、腐熟的畜禽粪等有机肥料。
根据土壤的肥力情况,可以适量添加磷、钾等营养元素。
底肥施完后,再进行培土,将土壤松软并进行耙平,为后续的育苗和栽植做好准备。
三、育苗花椒的育苗一般在3~4月份进行。
首先要选择良种,挑选株型整齐、健壮的种子作为种子。
然后将种子进行消毒,可以用0.3%的高锰酸钾溶液进行浸泡,浸泡时间为15分钟。
然后将种子进行水洗,洗净表面的高锰酸钾残留。
接着,将种子撒在育苗盘中,并覆盖一层4~5毫米的培育土。
保持育苗盘内的湿度,温度在20~30摄氏度之间。
大约10天左右,花椒种子就会发芽。
发芽后,要对苗期进行适当的日光照射,促进苗木的生长。
四、栽植花椒苗木苗高在10~15厘米时,可以进行移栽。
在移栽前,要做好水洞。
水洞的直径为30~40厘米,深度为40~50厘米。
栽植时,要将苗木轻轻取出育苗盘,将根系整理好后放入水洞中,再用土将根部填实。
栽植后,要做好浇水工作,保持土壤湿润。
五、施肥花椒的施肥一般可以分为底肥和追肥两个阶段。
底肥施用后,在苗木根系生长阶段不需要施肥。
当花椒树长到一定高度时,可以进行追肥。
追肥时可以选择尿素、磷酸二铵、钾肥等营养元素,每次施肥量可以精确控制。
六、病虫害防治花椒栽培过程中常常会受到病虫害的侵害,特别是红蜘蛛、蚜虫、白粉病等。
在栽培过程中,要加强病虫害的防治工作。
花椒栽培技术及病虫害防治
花椒栽培技术及病虫害防治花椒是中国的传统香料之一,被广泛应用于中餐的调味和烹饪中。
它的生长环境相对苛刻,需要较高的湿度和温度。
因此,花椒的栽培技术需要特别注意,以保证花椒植株的生长和产量。
同时,由于花椒生长期较长,容易感染病虫害,因此,病虫害防治也是花椒栽培中需要注意的问题。
一、花椒的栽培技术1.土壤选择花椒对土壤条件有一定要求,通常选择土层深厚、肥沃、蓄水能力强的土地为花椒的种植基地。
而且,花椒不适宜在酸性土壤中种植,因此需要在种植前加入生石灰,以提高土壤的PH值,保证土壤的碱性。
2.营养要求花椒是喜肥的植物,种植前需要对土壤进行充分的肥力调整。
花椒喜欢全腐植质的肥料,因此在栽培过程中需要大量施用生物有机肥、磷、钾肥等,以满足花椒的生长所需。
3.喜光环境花椒适宜在充足的光照条件下生长,因此需要选择光线充足、阳光充足的地方进行种植。
同时,还需要注意适当的遮荫,防止酷热的阳光照射,影响花椒的生长和发育。
4.适宜温度和湿度花椒生长需要较高的温度和湿度环境,建议在花椒的生长期间,参照当地的气象条件,合理调整温度和湿度,以保证花椒植株的生长和发育。
二、病虫害防治1.根腐病花椒根腐病的发生是由于土壤的酸碱度不合适或土壤通畅性差,导致植株无法正常吸收养分和水分。
出现根腐病后,需要及时将植株取出,然后进行病株消毒和更换新土,切断病根,防止病菌传染和扩散。
2.蚜虫侵害蚜虫是花椒栽培过程中比较常见的害虫,会挤压花椒的生长点,导致植株生长缓慢。
一般来说,可以使用一些药剂或者生物防治方法进行处理,比如常见的硫酸铜、乐果等药剂,或者使用各种寄生虫或天敌来控制蚜虫。
3.青枯病青枯病是花椒栽培中比较严重的病害,会导致花椒植株的枯死和减产。
在花椒生长期间,出现青枯病后,需要及时将病株取出,并进行消毒处理。
同时,还需要进行适当的药剂防治,以防止病菌的传播和扩散。
综上所述,花椒的栽培需要注意一系列的栽培技术和病虫害防治方法。
只有在对这些问题有充分的认识和掌握,才能保证花椒的生长和品质,从而获得一个满意的收成。
花椒树的种植
花椒树的种植花椒的别名:麻椒、蜀椒、点椒、香椒、大花椒、山椒、花椒粉。
下面是百分网小编整理的花椒的种植技术,欢送阅读参考。
花椒的种植技术一、园地选择花椒植株较小,根系分布浅,适应性强,可充分利用荒山、荒地、路旁、地边、房前屋后等空闲土地栽植花椒。
山顶、地势低洼、风口、土层薄、岩石裸露处或重粘土上不宜栽植。
二、花椒园(林带)整地在平地建立丰产园地,可采取全园整地,深翻30-50厘米,翻前施足基肥,每亩施4-5t,耙平耙细,栽植点挖成1m见方的大坑;在平缓的山坡上建立丰产园时,可按等高线修成水平梯田或反坡梯田;在地埂、地边等处栽椒时,可挖成直径60厘米或80厘米的大坑,带状栽植无论哪种栽植坑,在回填时,还应混入20-25kg左右的有机肥。
在丘陵山地整地,必须坚持做好水土保持工作。
三、栽植形式地埂栽植:充分利用山区、丘陵的坡台田和梯田地埂栽植花椒,株距3m左右。
纯花椒园:营造纯花椒园,如在平川地栽植,行距3m,株距2m;在山地栽植,按照梯田的宽窄确定株行距,复杂的山地,可围山转着栽。
椒林混交:花椒可以和其它生长缓慢的树木混合栽植,如栽核桃、板栗,可在株间夹栽一二株花椒,也可隔行混栽。
营生篱:用花椒营造生篱,栽植的密度要比其它形式的密度大,行距30-40厘米,株距20厘米,可三角形配置,栽成2行或3行。
四、栽植密度花椒宜稀不宜密,在干早、半干旱地区,花椒成龄后的密度应在每亩100-120株的范围内。
在土层深厚、土质好、雨量适中的地区,成龄密度为每亩60株左右。
初建椒园时,一般行距2m,株距1.5m,条件好的地方保持行距4m,株距1.5m。
五、苗期管理定植是关键,以芽刚开始萌动时栽植成活率最高,栽后应浇透水,生长季节追肥2-3次,干旱时并结合浇水。
六、越冬管理1、秋季的水肥管理,花椒树进入7月份后应停止追施氮肥,以防后季疯长。
同时基肥应尽早于9-10月份施入,有利于提高树体的营养水平。
2、以修剪控制树体旺长,9-10月份对直立旺枝采取拉、别和摘心等措施来削弱旺枝的长势,控制旺树效果明显,并适时喷施护树将军保温防冻,阻碍病菌着落于树体繁衍,同时可提高树体的抗寒能力。
花椒树种植栽培技术
花椒树种植栽培技术花椒树是一种比较常见的果树,其果实富含芳香油和麻油,具有较高的药用和食用价值。
花椒树的种植过程相对较为简单,但仍需注意一些技巧以获得丰收。
本文将介绍花椒树种植栽培的技术。
一、选种和繁殖1.选种选择优质,高产,抗逆性强的花椒品种进行种植。
市场上比较受欢迎的品种有宜良大曲花椒、毛叶花椒、宜良大果花椒等,可根据当地气候条件和土壤环境选择适合的品种。
2. 繁殖花椒树的繁殖方法有枝条扦插、嫁接和播种等。
其中,枝条扦插和嫁接效果较好,成活率高,繁殖周期短,又能保持花椒树的遗传特性。
(1)枝条扦插法:选择生长强健的枝条作为繁殖材料,将长度约为15-20厘米的枝条剪下,去掉下部叶子,切口处涂抹生根粉,插入湿润松散的培养土中,每植株间隔10-15厘米。
扦插后需保持土壤湿度,经过20-30天左右即可生根成苗。
(2)嫁接法:选择健康成熟的花椒树老干,将其切成长度约10-15厘米的扦插体,在底部切出“井”状,插入同品种的花椒树幼苗根上,捆绑紧实后覆盖湿润的培养土,每3-5年更换一次。
经过2-3个月的愈合,就可以移栽到固定地点进行管理。
二、基地选择和土地处理1.基地选择花椒树适应性广,喜欢温暖湿润的环境,生长于中、低海拔的半亚热带地区。
花椒树的生长对土壤要求不高,但应选择交通便利,气候温和,空气湿润,土壤肥沃、排水良好的地块。
避免种植于盆状、丘陵、梁坡等土地。
2.土地处理花椒树的栽培土壤以疏松、肥沃、排水良好的土壤为好。
对于荒山或荒地,应先进行伐木、翻耕,打浅沟排水。
如果土地排水能力较差,应采取加深沟渠、做田埂、改变土壤结构等措施以改善土壤环境。
在土地处理过程中,还应注意添加有机肥料,改善土壤质量。
三、花椒树的栽植育苗1.育苗过程(1)材料选用:尽量选用疏松的腐熟堆肥为培育基质,松散的土壤为灌溉水源。
(2)育苗时间:花椒树的育苗适宜于春季,一般选择3月份进行,但气候逐渐适宜后也可提前进行。
(3)育苗方法:将花椒树幼苗根部浸泡于一定时间的杀菌液中,避免幼苗感染病原微生物,减少幼苗死亡率。
花椒栽培技术及病虫害防治技术
花椒栽培技术及病虫害防治技术花椒是一种常见而且受欢迎的香料作物,其栽培技术和病虫害防治技术对于提高产量和质量非常重要。
本文将重点介绍花椒的栽培技术和病虫害防治技术,帮助种植者更好地进行生产管理。
一、花椒栽培技术(一)地块选择和土壤准备1.选择土壤肥沃、疏松、排水良好的地块进行种植,避免盐碱地和积水地。
2.在地块选择后,需进行田间地力调查,有针对性的调整土壤肥力,施入适量的基肥,提高土壤的肥力和保持土壤水分。
(二)品种选择和播种1.选择适合当地气候和土壤条件的花椒品种进行种植,常见的品种有贡椒、青椒、绿椒等。
2.在播种前,进行种子处理,如用0.1%的高锰酸钾液浸种子约10分钟,然后晾干,有利于提高种子的发芽率。
3.在播种期间,注意控制播种深度,通常为种子直径的2-3倍,不宜过深或过浅。
(三)田间管理1.及时进行田间杂草的处理,保持地块的整洁。
2.定期进行施肥,根据花椒生长的不同阶段,进行追肥,通常在出苗后30天、60天和果实膨大期进行施肥。
3.及时进行病虫害的监测和防治工作,确保花椒植株的健康。
(四)灌溉和排水1.要根据花椒的生长需水量进行科学浇水,避免干旱或者过湿的情况。
2.及时排除地块内积水,保持土壤的透气性,防止病害的发生。
(五)整枝和疏果1.在花椒生长高度达到一定时,要进行整枝,保持植株的通风和透光性。
2.在果实生长期,要进行疏果,保留健康的果实,避免过多果实对植株造成消耗过多的养分。
二、病虫害防治技术(一)病害防治1.炭疽病:炭疽病是花椒常见的病害,主要发生在潮湿多雨的气候下。
防治方法包括选用抗病品种、合理施肥、及时灌溉、药剂防治等。
2.疫霉病:疫霉病多发生在潮湿多雨的季节,可选用具有抗病性的种苗,合理施肥,及时进行病害监测和药剂防治。
1.蚜虫:蚜虫是花椒的主要害虫之一,对花椒的生长发育造成很大的影响,可选用药剂防治、人工捕杀等方法进行防治。
2.蛾子:蛾子主要危害花椒的果实,可选用灯具诱捕、贴捕板等方法进行蛾子的控制。
花椒栽培技术
花椒栽培技术花椒,又称花椒树、胡椒树,是一种常见的香辛料植物,主要产于中国西南地区。
花椒叶片长圆形,花小,果实呈红色或绿色,在烹饪中常用来提味。
本文将介绍花椒的栽培技术。
一、土壤要求花椒喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
在选择土地时,应避免积水的土地,并确保土壤的酸碱度在6.5-7.5之间,适宜的PH值有助于花椒的生长。
二、适宜的气候条件花椒适应较高的温度和湿度,适宜的生长温度为15-25摄氏度,花椒是亚热带植物,要避免寒冷和严寒的气候。
花椒要求充足的阳光照射,每天至少需要6-8小时的阳光。
三、繁殖方法花椒可以通过种子、扦插和嫁接等多种方式进行繁殖。
种子繁殖是最常见的方法。
将花椒果实晾晒至果实变干,然后取出种子。
然后在种植盆或苗床中播种,每个小孔放入1-2颗种子,覆盖薄层土壤,然后保持适宜的湿度和温度。
约1个月后,花椒种子就会发芽,此时可以移栽到园地中进行生长。
四、栽培管理1. 浇水:花椒喜欢湿润的土壤,但不耐水湿,浇水不宜过多。
一般情况下,每10天至半个月浇水一次即可,要注意避免干湿交替。
2. 授粉:花椒是具有雌雄异株的植物,需要通过风或昆虫进行传粉才能结实。
在花期需要保持花园的通风,并有足够的蜜源植物吸引传粉昆虫。
3. 修剪和疏果:花椒树的枝叶较为繁茂,需要经常进行修剪和疏果,以保持树形整洁,促进侧枝发育,提高通风和光照条件,有利于花椒树的生长和果实的生长。
4. 施肥:花椒喜欢有机质丰富的土壤,在生长期间可以适当的追施有机肥料。
一般情况下,春季和秋季都可以施肥一次,施肥后要及时浇水以促进养分的吸收。
5. 防治病虫害:花椒容易受到蚜虫、红蜘蛛、花叶病等害虫和病菌的侵害。
为了防治病虫害,可以在生长季节定期喷洒农药,并注意清除病虫害的部分。
五、收获和储藏花椒的果实一般在5-7月份成熟,果实呈红色或绿色。
果实成熟后可以及时采摘,通过晾晒和曝晒的方式将果实中的水分蒸发,最后将干燥透彻的花椒果实存放在通风干燥的地方,防止潮湿。
花椒树种植栽培技术
花椒树种植栽培技术花椒是一种常见的调味品,也是一种具有药用和食用价值的植物。
下面介绍花椒树的种植栽培技术。
一、选址与土壤要求:1. 选址:选择营养土壤层深、阳光充足、通风良好、无积水和淤泥的土地,避免种植于阴暗潮湿地带。
2. 土壤:花椒树需要松软、富含有机质的土壤,排水良好,并具有较强的保水性。
二、苗木选种与繁殖:1. 苗木选种:选择健康有活力的花椒树苗,树干直立,枝条丰满。
2. 繁殖方式:花椒树可以通过种子、扦插和嫁接等方式进行繁殖。
种子繁殖适合大面积种植,而扦插和嫁接则适合小规模种植。
三、栽植与管理:1. 栽植时间:花椒树的最佳栽植时间一般为春季或秋季,避开高温和严寒期。
2. 林间栽植:株距一般为3-4米,行距为2-3米,同时也要注意树行排列的方向和倾斜度。
3. 营养管理:定期施肥,春季和秋季分别施一次有机肥和磷钾肥,保证花椒树的养分供应。
4. 病虫害防治:定期检查花椒树是否受到病虫害的侵害,如若发现问题及时采取相应措施进行防治。
四、修剪整形:花椒树修剪是为了保持合理的树冠形态和促进树体健康的重要环节。
以下是修剪整形的要点:1. 确定树冠形态:树冠高度一般控制在3-4米,树冠形状可以修剪成圆形或锥形。
2. 修剪原则:修剪时要保留主干和重要主要分支,适当疏除枯枝、交叉分枝和内部拥挤的分枝。
3. 修剪时间:花椒树的修剪时间一般选择在春季和夏季,避免在冬季修剪以免影响树体恢复。
五、病虫害防治:常见的花椒树病虫害有花椒树蚧、蜕皮蛀虫、白粉病等。
防治措施如下:1. 预防措施:保持良好的栽培环境,调整栽培密度,及时疏除病虫害的植株。
2. 防治方法:可以使用合适的农药进行喷洒,但要注意农药的使用剂量和使用方法,以免对花椒树和周围环境造成影响。
六、采收与贮存:花椒的采收一般在果实成熟时进行。
采收后的花椒果实可晾晒至水分含量低于10%,然后贮存在阴凉干燥的地方,以免发霉变质。
花椒树种植栽培技术
花椒树种植栽培技术花椒树是一种常见的中药材和调味品,它具有抗菌、消炎、祛寒、助消化等多种药用和食用价值。
下面,我将介绍一下花椒树的种植栽培技术。
1. 地理环境选择花椒树喜欢温暖湿润的气候,最适宜的生长温度为15-30摄氏度,最适宜的海拔高度为500-2000米。
选择种植地时,应选择土壤疏松、肥沃、排水良好的地方,避免水涝严重的地区。
2. 土壤准备花椒树对土壤的要求不高,但更适合生长在酸性土壤中,pH值在6-7之间。
在种植前,应对土壤进行充分的翻松和杂草清除,保持土壤湿润,有利于种植花椒树。
3. 幼苗培育选择合适的花椒幼苗进行种植。
通常可以通过播种或插条繁殖花椒树。
播种需要在3月份进行,将花椒种子撒在种植盆或苗床上,覆盖一层薄土,保持土壤湿润,大约10-20天后可以出苗。
插条则需要选择生长健壮的花椒树枝条,剪下后插入湿润的培养土中,保持湿润,大约15-20天后可以生根。
4. 种植选好幼苗后,可以开始种植花椒树了。
在种植地上挖好种植孔,孔径约为30厘米,深度要适合埋土在幼苗的根系。
将幼苗放入孔中,平整土壤,用力轻轻压实,保持幼苗的稳定。
种植间距约为2-3米。
5. 管理种植花椒树后,还需要进行适当的管理工作。
首先是浇水,花椒树喜欢湿润的环境,但也不能过度浇水,以防止水分积聚和根部腐烂。
其次是施肥,花椒树对养分的需求较高,每年应施一次基肥和几次追肥,可以选择有机肥或复合肥。
还要及时除草、修剪枝条,保持良好的通风和光照条件。
6. 病虫害防治花椒树容易受到一些病虫害的侵袭,如花叶病、脐锈病、蚜虫等。
可采取喷洒药剂、人工捡拾害虫、合理旋转种植等方法进行防治。
7. 收获和储存一般从种植到花椒成熟需要2-3年的时间。
在花椒果实成熟后,可以进行采摘和加工。
采摘时应选择果实饱满、成熟但未裂开的花椒,并迅速进行加工,晾晒或蒸馏提取花椒油。
采摘后的花椒果实存放在通风、干燥的地方,以免发霉变质。
通过以上种植栽培技术,我们可以合理地种植和管理花椒树,提高花椒的产量和质量,满足市场需求,并取得良好的经济效益。
花椒栽培技术及病虫害防治技术
花椒栽培技术及病虫害防治技术花椒,又名木椒,是一种常见的香辛料植物,其果实含有丰富的芳香成分,可以用于调味、药用等用途。
花椒的栽培技术和病虫害防治技术对于提高产量和保证品质至关重要。
下面我们就来详细介绍一下花椒的栽培技术及病虫害防治技术。
一、花椒的栽培技术1. 地理环境选择花椒适宜生长在温暖、湿润的气候条件下。
一般而言,海拔500米以下的丘陵、平原地区最为适宜。
该植物对土壤要求不严格,但以疏松、肥沃、排水良好的土壤为佳。
2. 种植季节花椒的种植季节一般在春季和秋季,这两个季节气温适宜,有利于花椒的生长。
春季种植的花椒一般在10月份收获,秋季种植的花椒则在6月份收获。
3. 栽培方式花椒的栽培方式主要包括直播和移栽两种。
在直播时,需要在幼苗期适当稀植,促进植株的生长。
在移栽时,要选用健康、无病虫害的花椒苗,保证移栽后的存活率。
4. 施肥管理花椒生长期间需施足基肥和追肥,基肥以有机肥为主,追肥以化肥为主。
在花椒结果期,可适当施氮、磷、钾等肥料,以提高产量和品质。
5. 地面覆盖地面覆盖是为了保持土壤湿润度,减少水分蒸发,增加土壤保水性能。
常见的地面覆盖材料有秸秆、蕨类植物等。
覆盖后还可以减少杂草生长,减少除草次数。
6. 病虫害防治在花椒的生长过程中,要时刻注意病虫害的防治,及时发现并采取有效的防治措施。
下面我们来详细介绍一下花椒的病虫害防治技术。
二、花椒的病虫害防治技术(1)白粉病:主要集中在叶片上,可选用40%甲基托布津可湿性粉剂进行喷施,每7-10天喷一次,连续喷3-4次。
(2)根腐病:主要是由于土壤长期过湿引起的,因此要加强排水,增加通风。
可用75%多菌灵可湿性粉剂进行土壤喷洒,有效防治根腐病。
(1)蚜虫:蚜虫对花椒的危害较大,一旦发现,可选用50%敌敌畏乳油进行喷雾防治。
(2)食叶害虫:如青龟壳虫、鞘翅目等食叶害虫对花椒造成严重危害,可选用40%敌敌畏可湿性粉剂进行喷雾。
为了提高花椒的产量和品质,除了加强栽培技术和病虫害防治技术外,还要注重管理和保养工作,包括及时修剪植株、除去杂草、适时追肥等。
花椒丰产栽培技术
花椒丰产栽培技术花椒是一种重要的经济作物,具有高经济价值,广泛应用于食品、药品等方面。
花椒丰产栽培技术是提高花椒产量和品质的关键,本文将介绍花椒丰产栽培技术。
一、选址花椒喜欢光照充足、雨水丰沛、温度适宜、肥沃疏松、排水良好的土壤。
在选址时应选择地势平坦,土层深厚、疏松透气、水分充足、排水良好的区域。
避免在山脚、低洼地、崎岖地或土质不良地段种植花椒。
二、栽培种苗花椒适合在3月至4月播种苗,播种前需浸泡种子一天,泡完后晾干种子表面的水分,然后在温度为25摄氏度左右的环境下,进行发芽处理,使花椒种子萌发率更高。
以上方法可在30天内完成,宜采用定植前抽苗育秧方法,选择生长良好、根系发达的苗木进行定植,切勿用于种植缺乏养分的苗木。
三、田间管理1. 土壤准备:在根据土壤情况进行调整后,施入以钾肥为主的底肥,然后开沟,将肥料覆盖在地下,直到下雨时底肥才能释放出来。
2. 灌溉:在花椒的生长期内,要维持土壤湿度,保证花椒正常的水分需求,促进花椒的生长发育。
灌溉的频率应根据土壤含水量、气象条件、花椒生长阶段等因素进行调整。
3. 病虫害防治:花椒常见的病虫害有花椒条锈病、花椒炭疽病、花椒叶斑病、花椒蚜虫等。
在田间管理过程中,应合理进行田间灭虫、喷雾除虫等工作。
四、采收采收花椒的时间通常在10月左右,此时花椒果实成熟,果皮呈现出红色或紫色,可采用手摘或斩枝等方式进行采摘。
采收的花椒应立即进行晒干,通风干燥,防止霉变,同时可以提高花椒的香味。
综上所述,通过科学的花椒丰产栽培技术,可以提高花椒品质和产量,使花椒更好地发挥经济价值。
因此,花椒农户应认真学习花椒栽培技术和田间管理方法,不断提高自身的管理水平,积极培育优质的花椒品种,获得丰厚的经济收益。
花椒栽培技术
花椒栽培技术花椒又称“花辣子”,是我国地方性较强的传统调味佳品,具有温中散寒,降脂解毒,开胃消食的功效。
由于其产量高,生长范围广,品质优良,且具有广阔的市场前景,因此,近年来花椒种植已成为新农村建设的重点推广项目之一。
花椒栽培功夫重在选土肥种,即选地优、施肥精、选种优,下面介绍花椒栽培技术:一、选地花椒生长环境适宜温度为15℃-28℃,土壤pH值为6.0-7.0。
首先要选用无公害、无污染、卫生清洁、排水良好的耕地或园地,保证花椒生长环境。
花椒生根浅,不耐涝、不耐水logging,不能选地低凹、积水严重的,选光、温、湿适宜的土壤,有机质含量在2%以上且石粒含量不超过20%的疏松土壤为宜。
二、选种花椒是采收果实,所以品质好坏与种质优劣直接相关。
选择高产、优质、适应性强的花椒种,是获得丰收、高品质的关键。
建议选择当地技术部门或农技推广站推荐的品种,如“明火”、“汉源”等均为良种。
同时,要注意选购符合规定标准的花椒繁殖材料,以确保种源的纯度和品质。
三、施肥花椒喜欢疏松土壤,又是高喜水树种。
在施肥上要以生根迅速、长势旺盛,结果丰硕为宜。
具体方法如下:1、一般施肥。
花椒在春、秋两季是生长期,夏季是结果期。
春季应以合理追肥为主,将秋季滞留的肥料、有机物质作肥料应及时追补,春季施肥,将追肥与底肥一次性施入地坑中。
根据肥料情况,每株施入10-20斤肥料。
2、优质有机肥。
水稻秸秆、豆秸秆、家禽粪便、松树针叶和槐树叶等都是优质有机肥料,可以提高土壤肥力,培养土壤中的微生物,完善土壤结构。
四、前期管理1、整地采坑先将地块平整好,然后挖坑,每个坑的深、宽、长应分别为40、50、50公分,坑长宽应略大于树下水淹范围,以利于积水及时排水。
待坑里留足肥料后再制成坑包上面用来养殖土。
种植时注意将树苗与土壤紧密贴合,坑中运入足量肥料,并用土封好,再插上树苗。
2、修枝花椒是留长成枝、疏于修剪的果树,根据实际情况进行体形整形。
当生长过旺不利于树势稳定的时候进行截顶(树顶剪尽),可以促进侧芽快速萌发。
花椒树种植栽培技术
花椒树种植栽培技术花椒树是一种常见的果树,又称香椒、麻椒、川椒等。
其果实含有丰富的芳香油和多种维生素,有较高的药用和食用价值。
本文将介绍花椒树的种植栽培技术,希望对大家有所帮助。
一、环境条件花椒树喜强光、排水良好、土壤肥沃、适宜通风、湿润的气候条件,其适宜生长的海拔高度为500~3000米。
二、土壤选择花椒树对土壤要求不高,但喜欢壤肥厚重、肥沃、透气性好的疏松土层,不耐缺氧和湿度过大的环境。
在选择种植地时,如果土质过于粘稠,可以在地表施加一些沙子、松针等较为疏松的物质,增强其通透性。
三、繁殖方法花椒树可以通过种子繁殖、扦插繁殖和嫁接繁殖三种方法进行。
1、种子繁殖:可在秋季或春季将嫩果实或成熟的果实收集后,进行干燥或浸泡处理,去除种皮,直接撒在准备好的肥沃土上,每平方米可撒种10~20克,再用土覆盖压实,保持湿润条件,发芽后逐渐减少浇水量,不断增加光照和通风情况,待秋季或冬季移植到适当的场地进行。
2、扦插繁殖:可在生长时期选取生长健壮的枝条进行扦插,约20~30厘米长度,去掉下部叶片、茎皮,留上部2~3叶片,将扦插苗插入准备好的土中,以保持湿度、通风情况,约15天左右可生根,发芽后逐渐减少浇水量,不断增加光照和通风情况,待生长良好,再移植到适当的场地进行。
3、嫁接繁殖:可在春季将花椒树与栽培基地密切相关的亲本的具有良好习性的高质量枝条相连接合成木。
嫁接部分需保持通风、湿润的情况,约10~15天左右可形成新的树形结构,待生长良好,再移植到适当的场地进行。
四、栽培管理1、施肥:花椒树喜欢肥沃水分充足的土壤,其周年需施足量的有机肥和磷、钾、氮等营养元素肥料,适量使用磷酸二铵、硫酸钾等混合施肥。
播种或移植后,苗木生长前几年需要特别注意,可每年增加施肥量,约3~4毫米生长季施肥1~2次为宜。
2、浇水:花椒树宜保持适当湿度,但不宜过量浇水过度,一方面影响树的通风情况,一方面会造成树根腐烂等病害。
常需根据不同季节的温度、降水状况、土壤条件等情况来调整其浇水量,保证实效浇水。
花椒树种植栽培技术
花椒树种植栽培技术花椒是中国传统的调味品之一,也是一种非常受欢迎的中药材。
花椒树种植栽培技术的关键是选择合适的土地、合理施肥、及时管理和养护等。
以下是关于花椒树种植栽培技术的详细介绍。
一、土地选择1.选择海拔在800-1500米的山坡地或丘陵地作为花椒树的种植地。
这种高海拔的环境可以提供充足的阳光和空气流通,有利于花椒树的生长和发育。
2.土壤应该选择疏松、排水良好、肥沃的土壤。
建议使用深厚的壤土或沃土,具有较高的有机质含量和良好的保水性能。
二、繁殖方法花椒树的繁殖方法主要有种子繁殖和扦插繁殖两种方式。
种子繁殖适用于大面积种植,而扦插繁殖适用于小规模种植和拓展。
1.种子繁殖:选择成熟的花椒果实,将果皮剥离,并取出种子。
然后将种子进行清洗和消毒处理,然后放置在温水中浸泡24小时,使种子充分吸水。
接下来,将种子播种于育苗盘中,覆盖适量的培养土,然后浇水保持湿润。
约7-10天后,种子开始发芽,再过30-45天后,苗木可以移植到花椒园地。
2.扦插繁殖:选择生长健壮的花椒树枝条,长度约10-15厘米。
在株间距离30-40厘米的苗床上,将扦插木插入土壤中,插深约3-4厘米。
然后浇水保持湿润,并注意避免阳光暴晒。
约30-45天后,扦插苗生根成功,可以进行移植。
三、施肥与养护1.花椒树喜阳光,需要充足的阳光。
在种植时,应选择光线充足的地区,避免遮阻物的影响。
2.施肥要合理,可分为基础施肥和追肥两个阶段。
基础施肥应于开春前进行,每亩用厩肥3000-4000千克,同时施用氯化钾150千克。
追肥应在生长季节,每隔20-30天施肥一次。
一般施用肥料为尿素、复合肥等。
3.及时修剪花椒枝叶,保持枝条健壮和苗木形态整齐。
修剪方法为剪除枝叶过密、生长异常或病虫害感染的部分。
4.病虫害防治,花椒树易受蚜虫、红蜘蛛等害虫的侵袭。
在生长季节中定期巡视,及时发现并采取措施防治病虫害。
可使用农药进行喷洒,但要注意药剂的安全使用和剂量控制。
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花椒栽培技术花椒系芸香科,花椒属植物,是食用调料、香料、油料及药材等多用途经济树种。
它的树杆、枝叶、果实、果皮等都各有其特殊的用途。
果皮作为调味香料,是千家万户不能缺少的。
尤其是吃牛、羊、鱼肉,非用花椒去腥提味不可。
花椒果皮还是一味重要中药,具有杀菌灭虫、消食解胀、化痰止咳、喧散寒湿、暖胃止泻、解毒除痒等功效。
果实富含挥发油和脂肪,含油量达25%~30%,出油率为22%~25%,既是食品工业必不可少的高级香料和香精原料。
叶子,不仅能食用,而且可入药,另外还能用于防治植物害虫。
花含花蜜较多,是一种很好的蜜源植物。
木材坚硬细腻,花纹优美,可作手杖、刀柄、木椅等制品及工艺品的好材料。
花椒是我国传统“八大调味科”之一,在食用与药用上历史悠久早,在公元二千年前我国就用酒浸花椒制成椒浆,用来祭祀祖先,送神迎神,驱邪辟疫。
春秋战国时期楚国一带,在农历新年时,民间有饮用椒酒的风俗。
《神农本草经》和《本草纲目》都有花椒记载,认为花椒为辛温类药物,入脾胃肺肾经。
味辛、性热,温中、祛寒、开胃、健脾、杀虫、止泻、止痛、解鱼腥毒等功用,能入肺散寒,治咳嗽;入脾除湿,治风寒湿痹,水肿泻痢等。
药理实验,花椒对多种致病菌:肺炎、双球菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、缘脓杆菌等,以及部分皮肤真菌等均有明显抑制作用。
近年来发现少量食用花椒,能促进动物中内分泌腺机能,促进新陈代谢的腺体发育,尤其是生殖腺机能,对中老年人内分泌机能减退,证实了古人对花椒有“温肾壮阳”作用的认识,有抗衰老作用。
花椒在我国栽培广泛,河北、河南、山东、甘肃、陕西、江苏、江西、湖北、四川、云南、贵州、福建等地均有栽培。
在秦岭以南多分布于海拔500m-1500m 的地区;云贵高原、川西山地多在海拔1500m-2600m ,但人工栽培常因地势不同而异。
花椒耐干旱贫瘠,抗逆性较强。
同时,花椒地上部枝繁叶密,姿态优美,果实成熟时火红艳丽,芳香宜人,有较高的观赏价值。
花椒易栽易活,适应性强,根系发达,固土能力强, 是理想的“四旁”(房旁、河沟旁、田旁、路旁)和荒山荒滩宜栽树种。
花椒定植后2~3年就开始挂果,5年后就步入盛果期,是山区农民群众脱贫致富的重要途径。
一、主要品种花椒在我国栽培历史悠久,变异复杂,生态类型多样。
经长期的自然选择和人工选育,已形成60 多个栽培品种和类型。
目前,生产中具有代表性的主要栽培品种有: 大红袍、大花椒、小红袍、豆椒等。
1、大红袍又称狮于头。
树冠较大,高3-5m,树势强健,分枝角度较小,皮刺大而稀,新梢绿红色,小叶5-11片,叶片较大,卵圆形,无毛光滑,较厚而有光泽。
果实7-9月成熟,果实粒大,鲜红色,干后红色,香麻味亦佳,但略次于正路椒。
4-5kg鲜果可晒制1kg干椒皮。
大红袍花椒丰产性强,喜肥抗旱,但不耐水湿不耐寒,适宜在海拔300~1800米的于早山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地上栽培。
在陕西、甘肃、山西、河南、山东等省广泛栽培,并形成许多不同的生态类型。
2、大花椒又称油椒。
树势强健,树高2-5m,新梢绿色,刺大而稀,叶片较宽大,卵形,叶色较大红袍浅,叶面光滑。
果实较大,果皮厚,9月中旬左右成熟,果熟后红色,干后酱红色,香麻味佳,品质上等。
3.5-4.0kg鲜椒晒制1kg干椒皮。
甘肃、山西、陕西、河南、山东、四川等省均有栽培。
大红椒丰产、稳产性强,喜肥耐湿,抗逆胜强,适宜在海拔1300~1700米的干旱山区、川台区和四旁地栽植。
在西北、华北各省栽培较多。
3、小红袍树体较矮小,分枝角度较大,树姿开张,树势中庸。
新梢绿色,阳面带红色,皮刺小而稀,叶小而薄。
果实较小,红色,8月成熟,香味浓,品质优,制干率较高,约3.5kg 鲜椒晒制1kg干椒皮。
该品种抗旱力较差,采收期较短。
河北、山东、河南、山西、陕西等省均有栽培。
4、豆椒又称白椒。
树高2.5-3.0m,分枝角度大,树姿开张。
新梢绿白色,皮刺基部及顶端扁平,叶片较大,长卵圆形。
果实9月下旬至10月中旬成熟,果实成熟前由绿色变为绿白色,果实颗粒大,果柄较长,果皮厚,成熟后淡红色,干后暗红色,品质中等。
一般4~6千克鲜果可晒制1千克干椒皮。
豆椒抗性强,产量高,在黄河流域的甘肃、山西、陕西等省均有栽培。
5、白里椒又称白沙椒。
树高2.5至5.0m。
新稍绿白色,皮刺大而稀疏,叶片较大,叶色浅绿,果实8月下旬成熟,淡红色,干后褐红色。
麻香味较浓,但色泽较差,品质中等。
白沙椒丰产性和稳产性均好,耐贮藏。
白沙椒的丰产性和稳产性均强,但椒皮色泽较差,市场销售不太好,不可栽培太多。
在山东、河北、河南、山西栽培较普遍。
6.竹叶花椒。
简称竹叶椒。
半常绿灌木,高1~1.5米,枝具基部扁平、尖端略弯曲的皮刺。
小叶3~9片,披针形至卵状长圆形,边缘疏浅齿或近全缘。
花序腋生。
蓇葖果粒小,表面疣状点明显,成熟后红色至紫红色,花期4~6月份,果期7~9月份。
主要分布于秦岭淮河流域以南,南达海南,东至台湾,西南至四川,云南,西藏东南部。
二、生物学特性花椒喜温、喜光、耐旱和较耐寒,适宜年平均气温8℃-16℃, 但以10-14℃地区栽培较多。
春季气温对花椒当年产量影响最大,温度高有利于增产。
生长发育期间需要较高温度,但不可过高,否则会抑制花椒生长和影响品质。
花椒为强阳性树种,光照条件直接影响树体的生长和果实的产量与品质。
光照充足时果实产量高,着色良好,品质提高。
花椒生长一般要求年日照时数不得少于1800h,生长期日照时数不少于1200h,若在遮荫条件下生长则会枝条细弱,分枝少,不开张,果穗和籽粒小,产量低,色泽暗淡,品质下降,以至有时产生霉变。
所以在生产中要做好合理密植及枝条修剪工作,以改善光照,有利于产量和品质的提高。
花椒开花期要求光照条件良好,如遇阴雨、低温天气则易引起大量落花落果。
在光照充足的阳坡,结果繁茂,在日照很短的峡谷坡上仍能生长,但结果较少。
花椒属浅根性树种,根系不耐水湿,土壤含水量过高和排水不良,会严重影响花椒的生长与结果。
同时,花椒对土壤适应性强,中性土,酸性土上生长良好, 钙质土上生长更好。
它喜欢深厚肥沃、温润的沙质土壤,在沙土和粘重土上生长不良。
最适宜土壤pH6.5-8.0 的砂壤土上生长,但以p H7-7.5者生长和结果最好。
花椒喜钙,在石灰岩山地上生长特别好。
种植花椒的土壤一般翻耕深度为15-20cm,土壤厚度在80Cm左右即可基本上满足花椒的生长,土层过浅,特别是干旱山地会使根系缺水和少养分而使树体矮小,早衰,导致减产、品质降低。
地形中坡向、坡度、海拔高度等外部环境条件对花椒的长势、产量有影响。
坡向影响光照长短,在山下地势开阔、背风向阳的地方花椒生长较好;山坡到山顶较差。
坡度影响土壤肥力。
地势陡,径流量大,流速快,冲刷力大,造成土壤肥力降低。
坡度越大,花椒的生长发育也就越差。
花椒抗旱性强,适宜栽培在降水量400-700mm范围的平原地区或丘陵山地。
严重干旱花椒叶也会萎蔫,虽然其对水分需求不大,但是要求水分相对集中在生育期内,特别是生长的前期和中期,此时降水集中程度会对花椒产量、品质造成影响。
花椒在营养生长转为生殖生长阶段,对水分要求十分敏感,需水量较多,在一定范围内,降水增多是和产量增加呈正相关,水分过多,易发病虫害,且因湿度过大造成热量减少不利于花椒生长与果实的膨大成熟。
花椒怕涝、忌风,短期积水就会死亡。
山顶风口处极易受冻害枯稍。
花椒生长快,成活早,栽后4 - 5年大量结果,花椒具有较强的萌芽力,能耐强度修剪。
花椒雌雄同株或异株,异花授粉,花期4 月-5月,果熟7月-10月。
按其生长发育规律,花椒可分如下4个生长发育时期:(1) 幼龄期从种子萌发或苗木定植成活到开花结果前的时期,也叫营养生长期,一般为2年-3年。
(2) 结果初期从开花结果到大量结果前的时期,也叫生长结果期。
此期树体生长仍很旺盛,树冠继续扩大,花芽量增加,结果量逐渐递增,一般为4年-5年。
(3) 盛果期花椒开始大量结果到衰老以前的时期。
此期突出的特点是树冠已经形成,树势开张,果实的产量显著增高,单株产鲜椒5kg-10kg ,干果皮1kg-2kg。
一般自第八年以后即进入大量结果期,受环境条件、栽培技术和管理水平的影响,此期可维持20年-50年。
(4) 衰老期树体开始衰老到死亡的时期,此期树冠缩小,树枝逐年枯腐直至死亡。
四、栽培管理技术(一)苗木培育1、采种:花椒树品种较多,采种时应选10年龄以上生长健壮、结果早、产量高、品质优良的植株作为采种母树,采收的种子要晾干、不能暴晒,以防高温损害、失去发芽力。
2、圃地选择和准备花椒喜温,尤喜深厚肥沃、湿润的沙质壤土,在中性或酸性土壤中生长良好,在山地钙质壤土上生长发育更好。
因此,要选择地势平坦、水源方便,排水良好、土层深厚而土壤结构疏松的中性或微酸性的沙质壤土作为育苗基地。
选农耕地为育苗地时,前茬作物切忌为白菜、玉米、马铃薯、瓜类等须根系作物,宜选择豆类等直根系作物或经过伏耕冬灌的间歇地为好。
沙质土、黏重土壤和盐碱度偏高的土壤,不宜选作育苗地。
花椒播种前要事先对苗圃地进行深翻、平整,通常翻耕深度35-40厘米为宜,做成宽1.0米,长10.0米的苗床,每亩施底肥2500公斤,每床条播四行,行距20厘米,沟深5厘米,沟底要平整。
3、种子处理花椒种子一般于前一年8月中旬至10月上旬果实外皮全部呈紫红色,内种皮黑色时即可采收,之后经净种贮藏。
花椒种子厚被油脂保护层,影响发芽和出圃,因此必须做好播前脱油处理。
脱油方法为:①配制溶液。
将200克洗衣粉加温水溶化,然后对50千克冷水搅匀,倒入水缸或水盆内,水温50℃-60℃;②搓油。
将要处理的种子倒入洗衣粉溶液里,用木棒等反复捣搓,搓至种皮的亮黑色成褐色为止;③浸泡清洗。
溶液中因混有搓掉的油质,黏度较大,搓洗后,用清水浸泡6~10小时,软化种皮,再用清水反复冲洗,直至种皮无油质时捞出晾干待播。
4、播种播种进行秋播和春播。
秋播可随采随播。
春播多在3-4月份中旬,土壤解冻即进行播种为宜。
每亩播种量每亩按6-8公斤,覆土1厘米,然后覆草保持苗床湿润3-4天,出苗后揭去覆草。
播种前为使播种苗出土早、苗齐、苗壮。
为提高出苗率,播种前进行催芽。
生产上多用开水浸种和沙埋处理法催芽。
开水烫种:将种子倒入体积为种子两倍的沸水中,搅拌2-3分钟取出,每日温水浸泡3-4小时,待少数种皮开裂后,即可从水中捞出,放在温暖处,用湿布遮盖,保持种子湿度和温度,1-3天后有白芽突破皮即可播种。
沙藏催芽:将种子与3倍的湿沙混合,放阴凉背风排水良好处挖好的沟内,每10-15天倒翻一次,在播前15-20天左右移到向阳温暖处堆放,堆高不超过30-40厘米,盖以塑料薄膜或草席,洒水保湿,1-2天倒翻一次,萌动时播种。
5、田间管理初出幼苗弱小,杂草旺盛,要顺行间及时拔草。