牛奶和奶粉到底哪个好
孕妇喝牛奶好还是奶粉好
孕妇喝牛奶好还是奶粉好
孕妇喝牛奶好还是奶粉好?相信大家都知道为了孕妇还胎儿
有更多的营养，很多孕妇在怀了孕以后都要补一些钙，孕妇奶粉和牛奶就是怀孕的孕妇最佳的选择，可是由于现在奶粉和牛奶都比较的多，这让许多的孕妇不知道怎么去选择，那么，孕妇喝牛奶好还是奶粉好呢?下面我们就来听听专家是怎么说的吧。
孕妇奶粉和纯牛奶都是很好的选择。
如果孕妇平日饮食均衡，荤素搭配，食物多样化，那可以选择纯牛奶，补补钙。
相反，如果孕妇平日饮食不规律，食物单一，可以选择孕妇奶粉，孕妇奶粉相对纯牛奶而言，营养配比可能更全面些。
怀孕是母体的一个特殊生理调整过程，一个微小的受精卵，在280天左右长成一个3000至3500克重的胎儿。
在整个孕期，母体约需要贮存钙50克，其中供给胎儿30克。
在母体如钙摄入不足，胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取，以满足生长的需要，这样就使母体血钙降低，发生小腿抽筋或手足抽搐。
但是，由于许多因素会影响钙质被母体吸收。
如蔬菜中有的含有大量草酸盐，与钙形成不溶性草酸钙而影响钙的吸收;谷类
食物中有植酸也不利于钙的吸收;摄入过量的脂肪，形成的不溶
性皂化物也会降低钙的吸收。
因此，营养专家认为：孕妇补钙的最好方法是每天喝200至400克牛奶。
每100克牛奶中含钙约120毫克，牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。
关于孕妇喝牛奶好还是奶粉好这个问题，专家已经为大家做出了具体的分析，相信现在大家应该已经有了一个大概的了解和认识了吧，其实喝牛奶和奶粉都各有各的好处，这就需要根据孕妇自身的体质来决定。
希望以上的介绍能够帮到大家。
孕妇奶粉和牛奶哪个好
孕妇奶粉和牛奶哪个好关于《孕妇奶粉和牛奶哪个好》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
孕妇在怀孕的情况下也需要各式各样的营养成分，因此针对孕妇在怀孕期间的营养成分也是有专业的孕妇婴儿奶粉，较为上等的孕妇婴儿奶粉都是以加拿大進口的，由于加拿大的婴儿奶粉一直全是国际性较为知名的，有一些孕妇会在怀孕期间的情况下喝一些牛乳，由于牛乳的含钙也是较为高的，那麼孕妇奶粉和牛奶哪一个比较好呢?孕妇婴儿奶粉基本上包含了怀孕期需要的各种各样营养元素，如蛋白、人体脂肪、维生素D、维他命D、维生素E、维生素B12、维他命C、维生素B族、叶酸片、胆碱和赖氨酸、DHA和EPA、甲基纤维素、钙、碘、铁、锌等。
而现阶段销售市场上的牛乳关键分成纯奶和调料牛乳二种，纯奶分成纯鲜、特浓、高钙、高锌等多种多样，看起来种类许多，关键還是公司以便改进口味和口感，而提升的乳化剂、香料、维他命和矿物等成份。
纯奶中88%全是水份，剩余的是蛋白、人体脂肪、乳清蛋白、维他命和矿物。
调料牛乳是牛乳中添加糖、香料、麦芽糖、巧克力粉、朱古力等调料。
纯奶和调料牛乳的区别关键在蛋白的成分上，纯奶的蛋白不少于2.8%，调料牛乳的蛋白不少于2.5%。
在挑选时，大伙儿要非常关键调料牛乳与乳饮料的区别。
调料牛乳是把调料加上在牛乳里边，而乳饮料则是在水中添加调料和牛乳。
乳饮料的含食量很低，差别乳饮料与调料牛乳关键看蛋白质含量。
乳饮料的蛋白质含量不少于1%，调料牛奶蛋白质成分不少于 2.5%，乳饮料成分表第一位是水，而调料牛乳成分表第一位是牛乳。
从成份的较为上我们就能了解牛乳和孕妇婴儿奶粉对于的目标是不一样的。
牛乳合适任何人喝，而孕妇婴儿奶粉是专业对于孕妇而非常生产的。
孕妇婴儿奶粉比牛乳更营养成分看过上边的剖析，很多人说即然区别这么大，毫无疑问挑选孕妇婴儿奶粉啊!其实不是。
孕妇婴儿奶粉的问题就跟我们前边剖析的多种维生素的问题是一样的，假如平常很重视饮食搭配平衡，从饮食搭配中早已能充足摄入怀孕期人体需要的各种各样原素，也不需要附加补充孕妇婴儿奶粉或多种维生素。
女人喝什么牛奶最好 喝奶粉还是牛奶好
女人喝什么牛奶最好喝奶粉还是牛奶好
牛奶中含有丰富的营养物质，有美白养颜的作用，深受很多女人的喜爱，那么女人喝什么牛奶最好？女人喝奶粉还是牛奶好？
一、女人喝什么牛奶最好
根据个人需求而定。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，按照脂量来分的话，它可以分为全脂、半脱脂、脱脂这三类，全脂牛奶的营养物质和脂肪含量比较高，脱脂牛奶的营养物质和脂肪含量较低，半脱脂牛奶位于两者之间，如果是对身材管理比较看重的女性，建议可以选择脱脂或者半脱脂牛奶，若想补充比较多的营养物质，可以选择全脂牛奶，根据自己的需求选择合适的牛奶。
二、女人喝奶粉还是牛奶好
建议喝牛奶更好。
牛奶和奶粉中都含有比较丰富的营养物质，而一个奶好不好，取决于它的奶源好不好，在同一奶源下，牛奶的营养价值会比奶粉更高，因为奶粉是鲜奶经过浓缩、干燥而成的，在加工过程中维生素会有部分损失；不过牛奶保存时间会比奶粉短，而且奶粉口味多，更有利于储藏。
三、女人一天喝多少牛奶好
300-500毫升。
牛奶是一种营养价值非常高的饮品，它富含蛋白质、钙、维生素
A、维生素D等营养物质，一般建议最少每天应该摄入300毫升牛奶，但是又不宜超过500毫升，牛奶喝少了营养补充不够，饮用过多可能对消化功能有一定的影响，容易出现腹泻、恶心等状况。
四、喝牛奶的最佳时间
早餐后
牛奶中含有蛋白质等营养物质，早餐后食用牛奶，有助于食物的消化，滋润肠胃，更有利于对牛奶中营养物质的吸收，补充人体营养。
睡前半小时
牛奶中含有L色氨酸和微量的咖啡，具有一定的镇静催眠作用，睡前喝牛奶，有助于入睡，提高睡眠质量，还能补充钙等营养物质。
牛奶和奶粉哪个补钙好 奶粉补钙好还是牛奶呢
牛奶和奶粉哪个补钙好奶粉补钙好还是牛
奶呢
很多孩子在小的时候都是吃奶粉长大的，因为宝妈的母乳可能并不是特别的聪明，这个时候儿童就需要吃奶粉来补充身体的营养，奶粉里面含有的各种元素都是非常全面的，有一些孩子可能会喝牛奶，奶粉和牛奶里面其实都是会含有钙元素的，那么奶粉和牛奶哪个补钙的效果更好呢?
一、相同条件下，羊奶比牛奶可以达到更好补钙的效果
二、羊奶比牛奶可以达到更好补钙效果原因
1、如果单单从钙质的含量上说的话，羊奶中的钙质要比牛奶中的要丰富些，甚至是比人乳的要高。
根据营养学的分析研究得出，每100的羊奶含钙量为214毫克，牛奶为169毫克，而母乳为60毫克。
而且羊奶中的脂肪和蛋白质颗粒比较小，更容易被人体消化吸收。
2、牛奶为酸性，而羊奶偏弱碱性，对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。
羊奶脂肪球是牛奶的1/3，营养吸收快，消化时间短，对胃肠有改善作用。
强健体魄、改善骨质疏松症。
羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍，对发育中的小孩及青少年骨骼的成长有明显帮助，对预防老年人骨质疏松症也有显著的作用。
3、羊奶相对于牛奶有丰富的上表皮细胞生长因子，表皮细胞生长因子不但可养颜，细白皮肤，对于皮肤粗糙、干燥角质化的预防有极大助益，还可以更为容易让人体吸收羊奶中的各种营养
物质。
4、羊奶相比于牛掰含大量的B族维生素，充足的B族维生素是脑组织维持正常功能的先决条件，如果缺乏将会影响大脑发育及智力的发展。
增强免疫力、促进发育。
维生素A在人体的代谢中有非常重要的作用，羊奶中含有丰富的维生素A，可增强免疫力、促进发育。
牛奶与奶粉哪个营养好
牛奶与奶粉哪个营养好牛乳早已变成大家日常生活不能缺乏的营养饮品，但大部分人都感觉婴儿奶粉是只合适婴儿，说白了是以雌虫乳牛的身上所挤出的。
婴儿奶粉是将牛乳去除水份后做成的粉末状，它适合储存。
那麼牛乳和婴儿奶粉哪样更强呢?更有营养成分呢?下边网编就为大伙儿介绍一下牛乳和婴儿奶粉哪一个更强吧!奶粉和牛奶的益处不尽相同，我们来了解一下牛乳和婴儿奶粉的益处都有哪些吧!婴儿奶粉与鲜牛奶的不一样新鲜牛奶也有婴儿奶粉里边的营养成分是各有不同的。
牛乳也就是我们常常说的水奶，牛乳原材料奶是历经一系列的高溫杀菌消毒随后装罐开展市场销售，关键营养成分和新鲜牛奶是不相上下的;现在在目前市面上我们常常能够见到许多的乳制品，主要是牛乳加上一些香辛料制做而成的。
婴儿奶粉是新鮮的牛奶历经喷雾干燥机(物理方法)并加上了多种多样的营养元素，婴儿奶粉是对于不一样的群体加上不一样的物质做成一些婴儿配方奶粉如：学生奶粉加上了DHA、ARA、维他命D等，孕妇婴儿奶粉加上了叶酸片、铁等，婴幼儿奶粉加上牛初乳素、DHA、钙、铁等。
那样能够考虑不一样群体的营养成分要求，因此婴儿奶粉的营养元素全方位。
婴儿奶粉是鲜牛奶历经萃取喷雾干燥机后做成的细小粉状，其蛋白人体脂肪碳酸盐等关键营养元素转变并不大，但碳水化合物的使用率有一定的降低，一部分维他命和人免疫球蛋白等活性物质遭受毁坏，尤其是维他命C、B1毁坏比较严重。
所以说，假如标准容许得话最好吃一些新鲜牛奶。
可是如果远行或是出门得话，奶粉比较非常容易带上和服用，针对这些在野外工作的盆友，工作中的地区還是较为偏远并且沒有冷库设备的地区婴儿奶粉是较为非常好的滋补食品。
婴儿奶粉的功效1.蛋白：提供机体营养成分。
2.人体脂肪：提供机体营养成分及动能，出示牛乳香醇。
3.糖原：牛乳中带有乳清蛋白，乳清蛋白针对儿童生长发育十分关键，它能推动人体肠道内肠道益生菌的发展，仰制肠内出现异常发醇，有益肠道菌群。
4.矿物：矿物别称碳酸盐，是人体构成不能缺乏的物质，包括钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，非常是含钙量丰富多彩，且钙磷占比有效，消化率高。
喝纯牛奶和奶粉的区别
喝纯牛奶和奶粉的区别
1、喝纯牛奶和奶粉的主要区别是，身体摄入的营养不同。
2、奶粉虽然是以新鲜牛奶或羊奶为主要原料制作而成的，但是在去除水分之后，还会根据不同群体的身体状况，往里面添加多种维生素、矿物质和微量元素。
3、纯牛奶里面的主要成分是蛋白质和钙，从营养上讲，纯牛奶不如奶粉营养多。
4、奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。
奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
5、牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。
牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。
在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。
牛奶和奶粉的区别
牛奶和奶粉的区别总结精选（1）：：奶粉是一种以牛奶为主要原料，按照母乳中内含的各种营养素成分标准，添加了许多人体务必脂肪酸、矿物质、维生素等并调整营养素含量的一种婴儿食品。
配方奶粉的优势：1、去了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油、DHA、AA；2、奶粉中减少了牛奶中的部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；3、奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近母乳；降低了矿物质含量，以减轻宝宝肾脏负担；另外还添加了维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近于母乳。
婴幼儿如果母乳不足就应选取与母乳成分更加相近的配方奶粉。
因为配方奶粉调整了蛋白质和脂肪结构、钙磷比例，又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分，更有利于孩子的健康。
如三元奶粉，三元奶粉是依据国家标准和中国婴幼儿的营养需求科学研制，以优质牛奶为主要原料，采用国际先进工艺制成。
个性添加了有益于婴幼儿的重要营养成分，DHA、ARA、胆碱、牛磺酸，FoS+GoS＋Polyfructose 益生元组合、5种核苷酸、多种维生素、矿物质等多种营养物质，为宝宝带给均衡合理营养。
牛奶中某些营养成分不容易被吸收。
比如，牛奶中含量较高的磷，会影响钙的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，不易被胃肠道吸收，大便呈白块。
另外，牛奶中缺乏铁质和婴儿大脑发育所必需的不饱和脂肪酸、牛磺酸等，含饱和脂肪酸多。
1岁以内的婴儿要禁止喝牛奶，2岁以下的孩子最好不要喝牛奶。
常喝纯牛奶容易造成体内缺铁和缺少维生素，纯奶经过高温煮沸后所含的叶酸和维生素B12的抗贫血因子会有很大的损失，总结精选（2）：奶粉和牛奶的营养比较奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。
鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原先的88%降低到2%~5%，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。
例如，每100克牛奶含蛋白质克，而100克全脂奶粉含克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。
牛奶和奶粉哪个好
牛奶和奶粉哪个好关于《牛奶和奶粉哪个好》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
牛乳带有多种多样对身体健康有益处的营养元素，中医大师人觉得每天喝牛奶对促近身心健康有非常大的协助的，由其是针对这些免疫力差的盆友而言喝纯牛奶也是能够提升人体的免疫能力，对推动人体各层面的工作能力全是会出现非常大的协助的，因而生活起居中喝纯牛奶健康养生变成很是多少健康养生的新挑选。
而婴儿奶粉，实际上也是牛乳中的一种，婴儿奶粉便是由牛乳的提取液制做而成的，奶粉和牛奶的一个较大的差别便是婴儿奶粉要冲调以后才可以喝，那麼牛乳和奶粉哪个好呢?牛乳，最历史悠久的纯天然饮品之一，说白了是以雌虫乳牛的身上所挤出的。
婴儿奶粉是将牛乳去除水份后做成的粉末状，它适合储存。
中国是创造发明婴儿奶粉最开始的國家，这也是现阶段全世界认可的人类最开始应用婴儿奶粉的文本纪录!那麼牛乳和婴儿奶粉哪样更强呢?更有营养成分呢?下边康网网编就为大伙儿介绍一下牛乳和婴儿奶粉哪一个更强吧!牛乳和婴儿奶粉的营养成分详细介绍牛奶的营养剖析每100克牛乳所含营养元素以下：发热量(54.00大卡) 、蛋白(3.00克) 、人体脂肪(3.20克) 、碳水化合物化合物(3.40克) 、维生素D(24.00mg) 、尼克酸(0.03mg)、维生素b2(0.14mg) 、尼克酸(0.10mg) 、维他命C(1.00mg) 、维生素E(0.21mg) 、钙(104.00mg) 、磷(73.00mg)、钠(37.20mg) 、镁(11.00mg) 、铁(0.30mg) 、锌(0.42mg) 、硒(1.94mg) 、铜(0.02mg) 、锰(0.03mg)、钾(109.00mg) 、胆固醇(15.00mg) 。
牛奶的营养使用价值很高，牛乳中的矿物类型也比较丰富，除开我们所熟识的钙之外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的成分都许多。
最难能可贵的是，牛乳是身体钙的最好来源于，并且钙磷占比十分适度，有利于钙的消化吸收。
奶粉与纯牛奶的营养价值哪个更高
奶粉与纯牛奶的营养价值哪个更高大家都了解牛奶营养丰富多彩，但要询问你纯奶和婴儿奶粉哪家营养成分高，很多人就回应不出来。
下边我们就来了解一下。
纯奶和婴儿奶粉的营养成分较为婴儿奶粉是鲜牛奶历经萃取、喷雾干燥机后做成的，其蛋白、碳酸盐、人体脂肪等关键营养元素损害并不大。
历经这种生产步骤后，婴儿奶粉碳水化合物的使用率有不一样水平的减少，维生素b2、维他命C和尼克酸遭受毁坏，尤其是维他命C毁坏比较严重。
可是牛乳里边一般沒有加上一切的其他物质，而婴儿配方奶粉会依据朝向群体加上该群体发肓所务必的物质，例如小宝宝脑部发育的DHA、胆碱、多种营养元素、益生元组成、乳铁蛋白、钙、铁、锌等多种多样关键微量元素等。
并且婴儿奶粉中乳清蛋白在生产过程中颗粒物变窄，冲牛乳喝会比喝纯牛奶更强消化吸收。
孩子吃牛乳好還是婴儿奶粉好？依据基本国情，权威专家建议2岁前的小宝宝以配方奶粉饲养比较好。
由于2岁前小宝宝的饮食搭配相对性还较为单一，非常容易缺锌、锌、钙等营养元素，而婴儿配方奶粉中有加强的维他命和宝宝生长发育所需要矿物，营养成分相对性比钢鲜牛奶要好很多。
冲调婴儿奶粉要留意三个关键点1、温度不可以太高泡奶不可以立即应用沸水，那样会使牛乳造成蛋白凝固，在其中的碳酸钙便会由酸碱性变为中性化而产生沉定，乳清蛋白也会因焦化厂而溶解为乳酸菌和苯甲酸，进而减少牛奶营养使用价值和色、香、味。
2、先加水，再放婴儿奶粉泡奶是先放水，還是先放婴儿奶粉，会造成了婴儿奶粉浓度值的不一样。
假如先放婴儿奶粉，随后放水，那样婴儿奶粉就浓了。
成年人还行，小宝宝喝过太浓的牛乳非常容易引起消化系统疾病、影响中枢神经系统和肾脏功能身心健康，诸位宝妈妈一定要按婴儿奶粉盒上的规定量，先放水，再加婴儿奶粉。
3、要同一个方位拌和冲调婴儿奶粉留意要向同一个方位拌和，速率不适合太快，以不造成汽泡为度假如冲的婴儿奶粉有汽泡，消化吸收作用敏感的人喝过非常容易出現打嗝儿的状况。
鲜奶和奶粉的区别 鲜奶和奶粉哪个好
鲜奶和奶粉的区别鲜奶和奶粉哪个好鲜奶和奶粉都是生活常见的奶制品，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体具有一定好处，那么鲜奶和奶粉的区别？鲜奶和奶粉哪个好？一、鲜奶和奶粉的区别食用方法不同鲜奶一般是指脱脂24小时之内的牛奶，是可以直接进行食用的；而奶粉是动物奶除去水份后制成的粉末，需要用开水泡制之后才能饮用。
口感不同鲜牛高温杀菌消毒的过程中生产，口感凉，口味不能改变，牛奶酪蛋白分子颗粒大，不容易消化吸收；而奶粉温湿法生产，营养保留完整，口感温水冲调，可以根据个人口味需要冲调浓度，牛奶酪蛋白分子颗粒小，更容易消化吸收。
保质期不同鲜奶属于一种短期食品，易低温保持，保质期一般较短，一般为7天；而奶粉常温低温都可保存，保质期一般较长，一般为1-2年左右的时间。
二、鲜奶和奶粉哪个好各有各的好。
无论是鲜奶还是奶粉这两者的营养价值都是很高的，其中都含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量饮用对人体的健康具有一定好处，各有各的优势以及缺点，适量食用对人体的健康均具有好处。
所以生活中无论是鲜奶还是奶粉，都各有各的好处，选择的时候可以根据自己的实际需要进行。
三、鲜奶一天吃喝多少合适建议一天250-400ml左右即可。
生活中常见的鲜奶一般取自于奶牛、水牛和羊等动物中，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用具有一定补气血、益肺胃、生津润肠以及美容养颜等作用，正常情况下成年人一天需要喝至少250oml左右的鲜奶，这样才能维持人体一天的能量，但不宜超过400ml，所以一般建议人体每天喝250-400ml左右的鲜奶即可。
四、鲜奶可以天天喝吗可以。
鲜奶是一种性质比较平和的饮品，常见于人们的生活中，其中的营养价值含量是比较高的，富含多种人体所需的微量元素，天天进行饮用，有利于人体身心健康，但由于鲜奶中的脂肪以及蛋白质含量较高，过量饮用而人体不能及时将其吸收消化时，很容易出现肥胖的现象，所以鲜奶可以天天喝，但要适量。
喝牛奶好还是喝奶粉好哪个更有营养价值
喝牛奶好还是喝奶粉好哪个更有营养价值喝牛奶好还是喝奶粉好？哪个更有养分价值？牛奶和奶粉都是人们日常生活中常常饮用的养分品。
但是，究竟喝哪个更好呢？对于这个问题，大家看法不一。
下面就让我们从多个角度来分析，看看喝牛奶好还是喝奶粉好，哪个更有养分价值。
一、养分成分比较从养分成分的比较来看，牛奶和奶粉的成分存在一些差异。
首先，在蛋白质的含量方面，不管是牛奶还是奶粉，含量都比较高，而且都是优质蛋白质。
其中，奶粉的蛋白质含量比牛奶稍高一些。
其次，在脂肪含量方面，牛奶和奶粉存在较大差异。
牛奶中含有丰富的脂肪，而奶粉中一般会削减脂肪的含量。
再次，在维生素和矿物质的含量上，牛奶比奶粉更为丰富。
例如牛奶含有丰富的维生素A、钙等，而奶粉中这些养分物质的含量相对比较低。
二、口感比较无论是牛奶还是奶粉，口感都有很大的差别。
详细来说，牛奶的口感更自然，更顺滑，而且无论是凉挺冷还是加热后都很好喝。
而且，牛奶的味道比较严厉；奶粉的口感则稍显甜味，口感也不如牛奶顺滑。
而且，不同品牌的奶粉味道也会略有差别。
三、消化汲取效果比较对于消化汲取方面，牛奶和奶粉也有所差别。
对于婴幼儿来说，由于肠道发育还不完善，奶粉更简单被消化汲取。
而对于成年人，牛奶的消化汲取效果更好。
此外，对于一些人来说，牛奶可能会引起腹泻、过敏等症状，而奶粉则相对比较平安。
四、适合人群比较牛奶和奶粉适用的人群也存在差异。
对于婴幼儿来说，奶粉可以作为婴儿的主食，而直接食用牛奶可能会引起腹泻、过敏等问题。
同时，一些成人也适合喝奶粉，如需要减肥或掌握身体脂肪人群。
而牛奶适合全部年龄段的人食用，且具有特别丰富的养分成分。
总结综上所述，牛奶和奶粉各有优劣。
从养分成分来看，牛奶更为丰富；从口感方面来看，则更加顺滑自然；从消化汲取效果来看，牛奶适合成人食用，而奶粉则适合婴儿、减肥者等特别人群，而对于一些个体差异大的人来说，适合自己的奶制品也存在差异。
因此，大家可以依据自身需求来选择合适的奶制品。
牛奶和奶粉到底哪个好
牛奶和奶粉到底哪个好牛奶和奶粉是我们日常生活中比较常见的两种饮品，它们都是很好的蛋白质来源，但是它们之间到底哪个更好呢？在这篇文章中，我们将对牛奶和奶粉进行比较，并科普一些相关营养知识。
一、牛奶和奶粉的比较1.营养成分牛奶是一种天然的饮品，富含蛋白质、钙、维生素和矿物质等营养成分。
而奶粉则是经过处理后制成的粉状产品，营养成分相对于牛奶会有所减少。
例如，奶粉中的钙含量相对于牛奶来说要低一些，但是奶粉的蛋白质含量相对较高。
2.保存时间牛奶是一种易于腐败的饮品，需要储存在冰箱中，保存时间相对较短。
而奶粉则可以长期保存，并且便于携带。
3.使用方便性牛奶是一种即开即用的饮品，可以直接饮用。
而奶粉需要加水冲泡后才能食用，使用相对不太方便。
二、相关营养知识1.蛋白质的作用蛋白质是人体重要的营养成分之一，它是构成人体细胞的基本结构单元，也是合成酶、激素和免疫系统所必需的。
牛奶和奶粉都是很好的蛋白质来源，但是不同品种的牛奶和奶粉中的蛋白质含量和质量也有所不同。
2.钙的作用钙是人体重要的矿物质之一，它是构成骨骼和牙齿的主要成分之一，也是神经系统和肌肉功能正常发挥所必需的。
牛奶和奶粉中都含有丰富的钙，但是奶粉中的钙含量相对于牛奶来说要低一些。
3.维生素的作用维生素是人体重要的营养素之一，它是人体正常代谢所必需的。
牛奶和奶粉中都含有丰富的维生素，例如维生素D、维生素B2等。
三、结论牛奶和奶粉都是很好的蛋白质来源，可以为人体提供丰富的营养成分。
不同品种的牛奶和奶粉中的营养成分含量和质量也有所不同。
因此，在选择牛奶和奶粉的时候，需要根据自己的需求和健康状况进行选择。
总之，无论是牛奶还是奶粉，都是很好的蛋白质来源，对于人体健康都有很好的作用。
在选择的时候，需要综合考虑营养成分、保存时间和使用方便性等因素，选择最适合自己的产品。
同时，也需要注意适量饮用，不要过量摄入。
对于婴幼儿来说，应该选择适合自己年龄段的奶粉，并根据医生的建议进行喂养。
奶粉跟牛奶哪个好
奶粉跟牛奶哪个好奶粉和牛奶都是常见的乳制品，但它们的营养成分和适用人群有所不同。
作为一位资深的营养师，今天将从以下几个方面来谈一下奶粉和牛奶的优缺点，以及它们的适用人群和注意事项。
蛋白质含量牛奶是蛋白质含量较高的乳制品之一，每100毫升牛奶中含有3.2克蛋白质左右。
相比之下，奶粉中的蛋白质含量在1.8-3.0克/100毫升之间，不同品牌和型号的奶粉蛋白质含量也有所不同。
对于需要更多蛋白质的人群，如儿童和青少年，牛奶可能是更好的选择。
但对于一些需要限制蛋白质摄入的人群，如患有肾脏疾病的人群，则需要谨慎食用牛奶。
脂肪含量牛奶中的脂肪含量较高，每100毫升牛奶中含有3.5克左右的脂肪。
相比之下，奶粉中的脂肪含量在1.7%-4.5%之间，不同品牌和型号的奶粉脂肪含量也有所不同。
对于需要更多脂肪的人群，如婴幼儿和年幼儿童，奶粉可能是更好的选择。
但对于一些需要限制脂肪摄入的人群，如患有高血脂症的人群，则需要谨慎食用牛奶。
营养成分牛奶和奶粉中的营养成分也有所不同。
牛奶中含有丰富的钙、磷、维生素B2和维生素B12等营养成分，但对于其他营养素如铁、维生素C和维生素D等则相对较少。
相比之下，奶粉中的营养成分更为全面，可以根据不同的品牌和型号选择适合婴幼儿的奶粉。
此外，奶粉中还可以添加核苷酸、益生菌等营养素，有助于婴幼儿的免疫和消化系统的发育。
适用人群和注意事项牛奶适合儿童、青少年和成年人食用，但对于一些人群如患有乳糖不耐症、牛奶蛋白过敏、肾脏疾病等则需要谨慎食用或避免食用。
相比之下，奶粉则主要适用于婴幼儿阶段的喂养。
在选择奶粉时，应该根据婴幼儿的年龄、身体状况和医生的建议选择适合的品牌和型号，避免过度或不足的摄入。
此外，应该选择正规渠道购买奶粉，以保证产品的质量和安全性。
综上所述，奶粉和牛奶都是常见的乳制品，但它们的营养成分和适用人群有所不同。
对于需要更多蛋白质和脂肪的人群，如儿童和年幼儿童，牛奶可能是更好的选择；对于需要限制蛋白质和脂肪摄入的人群，则需要谨慎食用牛奶。
奶粉和牛奶营养差别不大
奶粉和牛奶营养差别不大
奶粉和牛奶营养差别不大
《中国居民膳食指南（2016）》提示，近年来，我国居民奶类摄入量仍处于较低水平，推荐每天饮奶300克或相当量的奶制品。
谈到喝牛奶，一些人可能有这样的疑惑，平时购买的液态牛奶和奶粉有何营养不同，两者可以互换吗？
按某品牌奶粉营养成分表标示，25克奶粉冲一杯，其中含蛋白质3克，脂肪含量3.6克，钙含量119毫克。
事实上，纯牛奶和纯奶粉可以按比例换算，排除原奶的浓度和品质差异，通常是7~8斤牛奶出一斤奶粉。
按8斤鲜奶出1斤奶粉算，25克奶粉（不加糖）相当于200克鲜牛奶的蛋白质和钙，其营养和鲜牛奶几乎是一样的。
所以，如果喝牛奶不方便的话，可以用奶粉来替代普通牛奶。
它毕竟更容易储藏和携带，即便在办公室也可以随时用热水冲一下，用小袋带到飞机上喝都可以。
有些人喜欢用奶粉来冲浓浓的热奶，喝起来比较满足，而冲得越浓，当然奶里面含的热量、蛋白质、脂肪、乳糖等成分就会越高。
牛奶和奶粉的维生素营养差异有多少？这个就要看牛奶和奶粉
的品质了。
从理论上来说，牛奶制成奶粉要经过一次巴氏杀菌，再经过喷雾干燥，维生素含量会有所下降。
但如果牛奶原料质量非常好，很新鲜，且初始菌数较少，那么做成奶粉时所需要的加热杀菌温度也比较低，时间比较短，营养损失就很小。
如果干燥设备比较先进，喷
雾干燥过程中的受热时间也比较短，也不会引起严重的营养损失。
目前我国大乳企的设备条件已经达到国际先进水平，进口的合格奶类产品水平也不错，所以，大家可以对维生素的保存率足够放心。
中老年补钙喝什么奶粉好
中老年补钙喝什么奶粉好许多中老年人特殊喜爱喝一些奶粉，现在有许多缺钙，特殊是中老年，缺钙的几率很大，也很频繁，一百个人当中，缺钙的人都有50个，是由于中老年人在上了岁数之后就会越来越缺钙，骨骼不敏捷，甚至还会消失一些对身体有害的疾病，特殊是骨骼疾病，假如缺钙的现象没有准时掌握好，那么骨质疏松，腰酸背痛就会消失，那么中老年补钙的时候喝什么奶粉好呢？一般来说，假如条件允许，最好喝鲜奶，而不是喝奶粉。
首先，和奶粉相比较，鲜奶中的蛋白质、维生素和矿物质等养分成分更易于消化汲取。
其次，鲜奶中含钙量更多一些，而且钙的汲取利用率高，尤其对于简单患骨质疏松症的中老年人来说，通过鲜奶补钙效果更好。
奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的。
与鲜奶相比，奶粉中的蛋白质和氨基酸利用率有不同程度的降低，不简单被人体汲取。
更重要的是，奶粉在制作过程中，有些养分物质，如水溶性维生素B1和维生素B2、尼克酸和维生素C遭到了破坏。
尤其是维生素C的破坏特别严峻。
100克鲜奶中通常含维生素C1毫克，而奶粉中的含量要比这个少得多。
不过，与鲜奶相比，奶粉也有它的优势，比如便于储存和运输，且配方奶粉的种类比较多，可以满意特别人群的养分需要。
近年来，市场上消失了许多添加铁、钙、锌的养分强化奶粉。
奶粉中特殊添加这些物质，是由于我们的日常膳食中普遍缺乏。
这虽然是件好事，但这些矿物元素究竟能不能很好地被人体汲取利用，是学界比较质疑的问题。
一是由于在奶粉的制作过程中，某些工艺会破坏这些矿物质的活性，降低其汲取率;二是奶粉的贮存时间比较长，过两三个月后，这些添加的矿物质也会失去活性，起不到相应的养分强化作用。
另外，由于牛奶中的饱和脂肪含量比较多，也许要占到整个脂肪含量的一半左右，所以中l老年人不管是喝鲜奶还是奶粉，都最好选择低脂产品。
现在许多奶粉里面都是含钙的，所以许多奶粉都是可以用来改善中老年伴侣们这种缺钙的现象，但是缺钙不是胡乱的给自己掌握就行，当缺钙选择补钙奶粉的时候最好是选择到各大专卖店，或是正规的超市，还要药房，但是药房必需要选择声誉比较好的，这样购买的物品才是最放心的。
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牛奶已经成为人们日常生活必不可缺的营养饮品，终生喝牛奶对于中国人已不再新鲜，但说到奶粉，您是否和大多数人一样认为奶粉只适合婴幼儿，加工后的奶粉营养价值有损失，并含较高糖分，不适合平时饮用呢？事实上，奶粉有着鲜奶不能比拟的优点。
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。
鲜牛奶加工成奶粉后，水分降低，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。
中国乳业协会常务理事南庆贤教授介绍说，鲜奶因本身的液态局限，并防止保存过程中分层，很难任意添加强化营养成分。
而奶粉在液态时，浓缩后，粉化过程中和粉化后都可补充多种类的微量元素和其他营养素，使营养成分比鲜奶更全面、更合理、适应不同人群的需要。
而且工艺和设备非常成熟。
您一定听说过“婴幼儿奶粉”和“老年奶粉”，但您听说过“婴幼儿奶”和“老年奶”吗？
中国乳制品工业协会理事长宋昆冈介绍，近年来，国内奶粉的品质和种类发生了很大变化，适合不同人群营养需求的配方奶粉成为主流。
配方奶粉可强化一些特殊养分，如奶粉中经常提到的ＤＨＡ能保护视力，生物素可促进神经系统发育，膳食纤维有益于消化系统……而且，大部分品牌的奶粉经加工后，大量的乳糖已被分解，因此，存在乳糖不耐受的人也可以放心饮用。
而且在干燥状态下，奶粉中的营养素能够长期保存，保质期比盒装奶更长。
在办公室或是外出时，牛奶不方便加热，饮用起来有些困难。
而奶粉随时可以进行冲调，并可根据自己的喜好调节浓度，更加便于饮用。
冲奶粉先加水再加粉
奶粉正确的冲调方法是将定量的30℃—50℃的温开水倒入奶瓶内，再加入
适当比例的奶粉。
南庆贤教授提醒一定不要用开水冲泡奶粉，这样及其容易造成营养的破坏。
一般在30毫升水中加入一平勺奶粉，调匀即可。
尽量不要将已冲调好的奶粉再次煮沸。
已经冲调好的奶粉若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。
此外，喝奶粉的时候尽量不要自行增加奶粉的浓度或者添加一些其他的辅助品。
这样会加重肠道负担，对婴儿来说还容引起便秘或者腹泻。
四类人群最适合喝奶粉：婴幼儿、孕妇、老年人、乳糖不耐受者
对于6个月以上的婴儿说，母乳的营养成分已经不能满足他们快速成长的需要，而鲜牛奶的成分也不适合。
这时，最好就是给孩子添喂配方奶粉。
优质的婴幼儿配方奶粉除强化了婴幼儿正常生长发育所必需的维生素、矿物质（钙、铁、锌等）和微量元素，还添加了婴幼儿脑部和智力发育所需的胆碱、DHA等，并调整了脂肪、蛋白质的比例，是一种营养均衡、利于消化吸收的食品。
怀孕妈妈最需要的叶酸、铁质、钙质等，与其去药房买叶酸或钙片来补充，倒不如直接喝奶粉。
中国乳制品工业协会理事长宋昆冈介绍，食用孕妇奶粉的产妇在分娩后所产的乳汁中微量元素锌、铁、铜等的含量较高，有利于新生儿的生长发育。
孕妇奶粉中锌的充足含量对孕妇分娩有利，所以怀孕期间的妇女食用孕妇奶粉是很有益处的。
但孕妇奶粉别给婴儿吃，平常人也没必要常喝孕妇奶粉。
中老年人对维生素和矿物质的需要量一般要高于正常人，特别是维生素A、维生素D、维生素B1、钙、磷、铁等。
因此，中老年奶粉中往往会强化一些功能性营养成分。
同时，在优质奶粉中添加免疫因子等，可帮助中老年人提高抵抗力。
据报道，约有80%以上的中国存在不同程度的乳糖不耐症。
而先进的生产工艺可以将乳糖降解为易被人吸收利用的单糖，用低乳糖牛奶进行喷雾干燥加工为低乳糖奶粉，其口感好、风味浓郁、冲调性好，适合有乳糖不耐症的消费者饮用。
奶粉变潮不能吃
打开包装后放块方糖吸湿
奶粉中的一些营养成分在空气中很容易被氧化，一旦奶粉结块变潮，就存在变质的风险。
中国农业大学食品学院范志红教授提醒，如果发现配方奶粉有任何异味如酒味、鱼腥味等，说明已经变质，请不要食用。
奶粉有结块现象，有些宝宝吃后会出现腹泻高烧等症状。
所以为了防止奶粉变潮，建议买奶粉时可以买200克以下的小包装，打开后尽量在一个月内吃完。
奶粉这么容易变潮，那如何科学保存奶粉呢？让奶粉防止受潮不结块呢？南庆贤教授介绍，罐装的奶粉可以放进几块方糖，因为方糖具有吸收湿气的效果，并且记得每次用完后，要将罐子密封，这样奶粉便不易受潮。
铁罐装，每次取完把铁罐盖好，反过来扣着，这样奶粉把盖口封住，能保存很长时间。
袋装的打开后要夹住封口常温保存，建议不要放到冰箱里。
有些人买回奶粉后喜欢把奶粉倒进玻璃容器内，南教授提醒放置奶粉最好是有色玻璃，切忌透明瓶子。
因为奶粉要避光保存，光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。
不仅奶粉，鲜牛奶保存的时候也是如此。
干吃奶粉易上火
奶粉干吃的时候由于浓度高，所以味道浓郁，香甜可口。
常有人会在办公桌旁摆一袋奶粉，饿了用勺子舀一勺塞进嘴里，既可口又抵饿。
奶粉里面含有乳糖，饥肠辘辘的时候吃口奶粉，可以补充热量，暂时缓解饥饿感。
但中国农业大学食品学院范志红教授提醒，首先干吃会摄入过多的糖分。
此外，干吃奶粉容易引起上火，导致口舌生疮、大便干燥等症状。
不止干吃奶粉，有些奶片在夏天也不宜多吃。