河虾的营养价值 河虾的功效和饮食禁忌
大虾的功效作用及食用搭配禁忌
大虾的功效作用及食用搭配禁忌虾的营养价值很高，全身是宝。
虾脑，含有人体需要的很多种的营养成分，虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物，味道也很鲜美。
今天店铺给大家整理了大虾的功效作用知识，希望对大家有所帮助。
大虾的功效与作用1、壮阳益肾传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2、通乳吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。
3、滋补凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。
虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。
虾不能和什么一起吃1、富含维生素C的食物。
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。
2、鞣酸含量较多的食物。
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料：各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。
3、不能和虾同吃的其他类食物。
①南瓜：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁：果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
③黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
④红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。
⑤金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。
河虾哪些人不能吃 河虾怎么做好吃
河虾哪些人不能吃河虾怎么做好吃河虾主要生活在湖泊和江河以及池塘之中，由此可以看出河虾是一种淡水动物，而且河虾在生活中深受大家的喜爱，那么河虾哪些人不能吃？一、河虾哪些人不能吃1、哮喘患者。
刺激喉及气管痉挛。
2、子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。
3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。
4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。
5、虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。
6、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
二、河虾怎么做好吃1、泡菜爆河虾，将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出；2、锅中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒，加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味，放入河虾爆炒入味出锅即可。
三、吃河虾有哪些注意事项1.一些虾类的贝壳相对难以消化，绝对不允许幼儿吃，容易引起他们的消化问题。
2.虾壳，虾壳中的钙几乎没有或很少。
主要成分是几丁质，虾壳是坚硬的，几丁质是一种形成大多数甲壳类动物壳的聚合物。
钙的主要来源是虾肉。
3.头部是虾类废物的一部分，积累了重金属，如砷。
对于孕妇来说，重金属砷的毒性往往很强，多吃会导致胎儿畸形或流产。
大虾需要清洁处理，去除头部以确保安全。
4.购买虾时，你应该观察第一部分。
如果虾头变黑，就有可能感染金属，有毒物质和寄生虫。
5.吃虾时要注意，虾应蒸或煮，以防止寄生虫感染和寄生虫中毒。
刚刚分娩的母亲应该限制吃虾，因为它们可能有消化不良或瘢痕疙瘩形成。
儿童不应该吃虾壳，因为它们容易受到喉咙损伤或喉咙损伤。
患有咳嗽，过敏，红眼痛，哮喘的人也限制吃虾。
虾不应与蔬菜，块茎，维生素C的水果一起加工。
原因是，当维生素C遇到虾中的毒素时会释放出导致食物中毒的毒素。
河虾的营养有哪些？
河虾的营养有哪些？关于《河虾的营养有哪些？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都知道，小河虾在中国遍布普遍，关键集中化与在我国的河流和湖水。
它不但肉质地细致，并且美味可口。
与其他类型的肉质地食材对比，它所含有的蛋白远远地高过他们数倍，可以防止冠心病等病症，并且低动能，是减肥瘦身的优品。
那麼，小河虾究竟具备什么营养成分呢？下边让我们一起来了解一下小河虾的使用价值吧！虾是一种蛋白比较丰富、营养成分很高的食材，在其中维生素D、胡罗卜素和碳酸盐成分较为高，而脂肪率不仅低，且多见不饱和脂肪，具备预防主动脉粥样硬化和冠心病的功效。
此外，虾的肌肉组织较为细，组织蛋白的构造绵软，水份成分较多，因此肉质地鲜嫩，非常容易消化，合适患者、老人和少年儿童服用。
不一样的虾除开口感的差别外，营养成分实际上类似。
海龙虾因为肉的延展性好，吃起來有嚼头，因此口味比小河虾好些一些。
在我国普遍的海龙虾就会有500多种多样，不一样的种类在全国各地的叫法也各有不同，普遍的有小龙虾、草虾、皮皮虾、青虾、明虾、虾米音乐等。
在全部的海龙虾中，草虾的味儿较为美味。
因为中国对虾前段时间受一种病毒性感染传染性疾病的感染，类似全军覆灭，现阶段销售市场上人工养殖的草虾，绝大多数是以海外引入的南美对虾。
明虾本来是广东省等地虾场中饲养的一种新草虾，因为其身长一般为七八厘米，之后大家就把这一长短的虾统一称为明虾。
龙虾的营养使用价值和口味则和大闸蟹类似，肌肉纤维较为不光滑，不象别的虾那麼细嫩，现阶段销售市场上龙虾价格较为价格昂贵，关键由于绝大多数是以澳大利亚進口的。
皮皮虾别名虾蛄，产自长江入海口往北的水域，春季其前列腺的位置生长发育成熟时味儿更为美味，乃至超出了别的一切一种虾；但生卵后，皮皮虾的味儿就越差了，人体也会越来越偏瘦。
此外，中医学上觉得，海龙虾茯苓功效甘、咸、温，具备健脾开胃止咳化痰、补气血补肾壮阳、养血催乳等作用，对肾虚勃起障碍、腰酸膝软、骨筋疼痛、中风造成的中风偏瘫等症状有一定的功效。
河虾的功效与作用 吃河虾的好处
河虾的功效与作用吃河虾的好处
河虾是一种淡水虾，多生活在内地的江河和湖泊中，河虾肉质鲜嫩，营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的特色食品，能为人体提供多种营养成分。
河虾还是一种食疗功效出色的特色食材，对人类身体多种保健功效存在，接下来小编就会带大家去看看河虾的功效与作用有哪些。
1、河虾的功效与作用-补肾壮阳
河虾是含有多种微量元素，可以补肾壮阳，能有效提高男性的性功能，对男性因肾虚引起的阳痿和怕冷以及腰腿疼痛也有很好的缓解功效。
河虾中微量元素镁的含量也比较高，这种物质可以直接作用于人类的心脏，可能提高心脏功能，减少一些心血管病的发生。
2、河虾的功效与作用-通乳汁
河虾可以通乳，平时多用于女性产后无乳或者少乳症的治疗，在治疗时可以把鲜河虾肉五百克，研碎，再加入适量的黄酒，加热以后食用，每天食用三次，连续食用三到五天以后就能起到良好的通乳功效。
3、河虾的功效与作用-调节神经
河虾对人类的神经有明显调节作用，它可以镇静安神，对人类的神经衰弱和失眠等不良症状都有一定的调理作用。
另外，河虾中还有一些不饱和脂肪酸和一些矿物质，它们能直接被人类的大脑吸收，能有效提高记忆力。
虾的功效与作用及禁忌
虾的功效与作用及禁忌关于《虾的功效与作用及禁忌》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大伙儿在平常常常会吃龙虾，也都了解虾的营养使用价值很高，由于虾除开能够补钙补锌之外，在其中还含有有丰富多彩的微量元素，可以有利于滋补养生人体，调整肠胃，另外能做到运动健身强身健体的作用，无论是虾脑還是虾仁，连下的机壳都是有许多的功效与作用。
多吃虾的好处？吃虾的禁忌有什么？吃虾的好处许多，中华民族医药学觉得,其味甘、咸,温性,有补肾壮阳益肾、固精强肾,催乳之功。
凡病久气血虚、气短无力、食欲饮食搭配者,都可以将其做为滋补养生食品。
人常食虾,有强身健体壮体实际效果。
虾的营养使用价值很高，全身是宝。
虾脑，带有身体必不可少的碳水化合物、脑磷脂等营养元素；虾仁带有很多蛋白、碳水化合物化合物；虾米皮带有虾红素、钙、磷、钾等多种多样人类需要的营养元素；虾是高蛋白食物、低热量的海产品。
蛋白质含量达到40％以上，粗脂成分7％上下，钙成分9％，此外还带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命和身体必不可少的8种碳水化合物。
虾忌与一些新鲜水果同吃，虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素，假如把他们与带有鞣酸的水果，如红提、石榴、山楂果等同于食，不但会减少营养成分，并且单宁酸和钙酸融合产生单宁酸钙后会刺激性胃肠，造成身体不适感，非常容易出現呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。
海货和这种新鲜水果同吃，最少应隔两小时。
吃海龙虾后，一小时内不必服用冷食、甜瓜等生冷食物食品。
特别提醒：腐败问题霉变虾不能食。
色泛红、身软、掉拖的虾不新鮮，尽可能不要吃。
虾身上的虾线应挑去不要吃。
虾为发性食物，染有宿疾者不适合服用。
如恰逢容易上火之时不适合食虾。
对极少数老人而言，尤其是一些过敏性疾病病人，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发病性过敏性皮炎等病人则不适合吃龙虾。
虾的营养使用价值虾的营养使用价值中华民族医药学觉得,其味甘、咸,温性,有补肾壮阳益肾、固精强肾,催乳之功。
养殖的河虾功能主治是什么
养殖的河虾功能主治是什么1. 介绍河虾，又称淡水虾或螯虾，是一种主要分布于淡水水域的小型甲壳动物。
河虾在养殖业中有着广泛的应用，其具有多种功能和主治作用。
本文将介绍养殖的河虾的主要功能和相应的主治作用。
2. 具体功能和主治作用养殖的河虾具有以下功能和主治作用：•食用价值：河虾肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适宜人们食用。
•钓鱼用途：河虾可作为饵料，用于钓鱼。
其鲜活的状态和特殊的气味能吸引鱼类，提高钓鱼的效果。
•水体净化：河虾具有食腐作用，能够吞食水中的腐殖质、有机废料和死亡植物等，起到净化水质的作用。
•废物处理：河虾在养殖过程中能够吃掉饲料残渣、粪便等废物，减少废物的积累，有利于环境的卫生和养殖水体的稳定。
•防止虫螨滋生：河虾能吃掉一些水生虫螨，防止其滋生和繁殖，减少虫螨对水中生态系统的影响。
•调节水体氧气含量：河虾在呼吸过程中会吸收氧气，并释放二氧化碳，能够调节水体的氧气含量，保持水质的稳定。
3. 河虾养殖注意事项在养殖河虾过程中，需要注意以下事项：•水质管理：保持养殖水体清洁，定期清理废物和污染物，维持适宜的水质指标。
•饲养管理：提供均衡的饲料，控制投放量，避免过度投喂或欠饲，以免影响河虾的健康和生长。
•物种选择：选择适合当地水质和环境的河虾品种进行养殖，提高养殖的效益和产量。
•病害防治：定期检查河虾的健康状况，及时发现和处理疾病，避免病害的传播和影响。
•温度控制：河虾对水温有一定要求，需控制养殖水体的温度，避免极端的水温对其生长和繁殖的不利影响。
4. 结论养殖的河虾具有多种功能和主治作用，不仅有食用、钓鱼的价值，还具有帮助水体净化、废物处理、防止虫螨滋生以及调节水体氧气含量等作用。
在进行河虾养殖时，需要注意水质管理、饲养管理、物种选择、病害防治以及温度控制等事项，以确保养殖的河虾能够发挥其功能和主治作用，达到预期的效果。
以上就是养殖的河虾功能主治的介绍，希望对您有所帮助。
河子功效与作用
河子功效与作用河子，又称河虾、河甲，是一种脊椎动物，属于节肢动物门甲壳纲，是一种典型的淡水甲壳动物。
河子在我国分布广泛，特别是南方水域中含有丰富的河虾资源，被人们广泛食用，并且具有较高的药用价值。
河子具有多种功效与作用，主要体现在以下几个方面：一、滋补养生功效河子所含的蛋白质是一种高质量蛋白质，对人体的生长和发育起到了重要的作用。
除此之外，河子中富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B12、维生素E、钙、磷、铁等，这些营养素对人体的健康非常重要，能够提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力。
二、滋阴润燥功效河子具有滋阴润燥的功效，常常用于治疗体内阴液不足引起的问题。
比如，对于一些因肺热引起的咳嗽、痰多，或是因肺阴虚引起的口干舌燥、咽喉疼痛等症状，服用河子能够起到很好的缓解作用。
三、益气补血功效河子富含铁质，可以起到益气补血的作用，能够改善贫血症状。
对于一些贫血人群，经常食用河子，对于血红蛋白的合成和增加有一定的帮助，可以有效改善贫血的情况。
四、提高免疫力功效河子中含有丰富的锌元素，锌是一种抗氧化剂，对于增强人体的免疫力、预防感冒和流感有很好的作用。
锌还对于儿童的生长发育、维持正常的生理功能有着重要的意义。
五、抗癌作用河子中的一种活性物质称为河虾酮，是一种非常强效的抗肿瘤物质。
实验证明，在体内河虾酮能够直接抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对于人体多种癌症都具有很好的抗癌作用。
六、美容功效河子中含有丰富的胆固醇，胆固醇虽然被人们所忌讳，但适度摄入对于人体有很多好处。
胆固醇是合成性激素、维持细胞膜的重要成分，对保持皮肤弹性和滋润起到重要的作用。
适量摄入胆固醇也能提高人体代谢能力，促进脂肪的燃烧，对于减肥也有一定的促进作用。
七、降低胆固醇和血脂功效河子中所含的蛋白质比例较高，并且河子中的蛋白质具有非常好的降低血脂和胆固醇功效。
常吃河子能够降低人体中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险。
以上是河子的主要功效与作用，但是需要注意的是，河子属于过敏食品，一部分人群对河子具有过敏反应，如出现不适症状应立即停止食用。
基围虾的营养价值及功效与作用
基围虾的营养价值及功效与作用基围虾（又称河虾、江虾、淡水虾）是一种常见的淡水虾类，由于其肉质鲜嫩、味道鲜美，深受人们喜爱。
除了美味可口的味道之外，基围虾还具有丰富的营养价值，对人体有着多方面的功效与作用。
本文将详细介绍基围虾的营养价值及其对人体的影响。
一、基围虾的营养成分基围虾富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
以下是基围虾的详细营养成分及含量：1. 蛋白质：基围虾的蛋白质含量非常高，每100克约含有20克左右的蛋白质。
蛋白质是人体细胞的基本组成成分，对于增强肌肉力量和维持身体健康起着重要的作用。
2. 脂肪：基围虾的脂肪含量相对较低，但富含不饱和脂肪酸。
这类脂肪酸对于降低胆固醇、维持心血管健康具有积极的作用。
3. 碳水化合物：基围虾中的碳水化合物含量不多，但是大部分是不可溶性纤维。
纤维对于消化系统的健康非常重要，可促进肠道蠕动，预防便秘等问题。
4. 维生素：基围虾富含维生素A、维生素B12、维生素D等。
维生素A和D有助于维持眼睛和皮肤的健康，维生素B12对于细胞分裂和血液生成也非常重要。
5. 矿物质：基围虾富含钾、镁、铁等矿物质。
这些矿物质对于维持身体机能、促进血液循环和骨骼健康都很重要。
二、基围虾的功效与作用1. 有助于增强免疫力：基围虾富含蛋白质和维生素等营养物质，对于增强免疫力具有重要作用。
蛋白质是人体抵抗病菌侵袭的重要组成部分，维生素则可以增强免疫系统的功能。
2. 有助于提高肌肉力量：基围虾的高蛋白质含量对于身体肌肉的增长和维持非常重要。
蛋白质是肌肉组织的主要构成成分，摄入足够的蛋白质可以增加肌肉量和力量。
3. 有助于改善血液循环：基围虾富含铁和维生素B12，这两种物质对于血液生成和增加血红蛋白含量非常重要。
适量摄入基围虾可以改善贫血状况，促进血液循环。
4. 有助于维持心血管健康：基围虾富含不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以降低胆固醇水平，减少心脏病和中风的风险。
河虾的功效与作用
河虾的功效与作用
河虾，在我国各地均有出产，为长臂虾科沼虾属动物日本沼虾的全体或肉。
河虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、保护心血管系统、保护大脑、缓解神经衰弱、促进生长发育、抗衰老的功效，可辅助治疗肾虚阳痿、遗精早泄、腰冷膝弱、手足抽搐、产后乳汁不通、高血压、神经衰弱等症。
一、补肾壮阳
河虾甘咸性温，入肾经，能补肾阳、益精血，有补肾壮阳的功效，可用于治疗阳痿、肾虚，以及肾虚导致的筋骨疼痛、遗精早泄、腰冷膝弱、手足抽搐等症。
二、通乳抗毒
河虾还具有通乳抗毒的功效，《本草纲目》中记载虾：“作羹，治鳖瘕，托痘疮，下乳汁，法制壮阳道，煮汁吐风痰，捣膏敷虫疽。
”适宜产后气血虚弱、乳汁不通、乳汁不足的哺乳期女性食用，食用河虾对于缓解痤疮、皮肤溃疡也有帮助。
三、保护心血管系统
河虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
四、保护大脑
河虾中含有虾青素，经营养学家证实，虾青素可以跨越从血液到
大脑的屏障，所以虾青素对大脑、中枢神经系统及双眼都可起到保护作用。
虾青素还有其他功效：提高身体耐力，降低肌肉受损的风险；缓解眼疲劳症状，提高视觉灵敏度；通过内部补充减少皱纹；缓解色素过度沉积的症状(即通常所说的老年斑)；调节细胞因子，抑制炎症细胞因子和化学因子的基因显现；改善胃部健康，缓解幽门螺杆菌引发的感染或炎症。
虾的营养价值及禁忌
虾的营养价值及禁忌虾的营养价值及禁忌虾，又名“长须公”、“虎头公”、“曲身小子”等，按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾2种。
那么虾的营养价值及禁忌又有哪些呢，我们一起来了解了解!虾的营养价值现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。
海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
1、壮阳益肾传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的.功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2、通乳吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。
3、滋补凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。
虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。
4、补充多种营养物质虾的营养价值很高，全身是宝。
虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。
除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。
虾的禁忌：1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。
2、海鲜不要和水果混着吃因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
虾的营养价值及功效
虾的营养价值及功效虾的营养价值及功效虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
虾具有很高的食疗营养价值，并可以用做于中药材。
吃虾的好处和功效：淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食。
虾肉的营养价值：1.虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
2.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
5.虾体内的是虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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7.虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
适宜吃虾的人群：一般人群均可食用。
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
虾的做法白灼虾食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法：1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚，挑去虾线)虾3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。
野生小河虾怎么做好吃
野生小河虾怎么做好吃野生小河虾这种食材的营养价值是比较高的，含有很多的蛋白质以及氨基酸，我们在平时可以适当的吃一些野生小河虾，野生小河虾我们可以直接水煮食用，也可以用于油炸，大家可以根据自己的口味去选择它的做法。
野生小河虾一般水煮是最好的，这样水煮出来的河虾是比较清甜的。
食用河虾的注意事项河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾又称青虾，学名叫日本沼虾，是优质的淡水虾类。
它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。
河虾的虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾忌与某些水果同吃。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
河虾的医疗效果及食疗功效有哪些河虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将河虾捣碎后敷贴于患部。
作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。
煮成汁，治风痰。
捣成膏，敷虫疽有效。
生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。
和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。
没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
现代医学研究证实，河虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
常吃鲜虾炒、烧、炖皆可，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
河虾是可以为大脑提供营养的美味食品。
河虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
河虾的食疗功效河虾性温味甘、微温，入肝、肾经;河虾有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;河虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾功效与作用 吃虾要注意什么
虾功效与作用吃虾要注意什么虾有很多种类，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
但不管是何种虾，其都富含蛋白质，营养价值也很高，肉质松软，易于消化，而且没有腥味和骨刺，适合老年人和幼儿。
虾中还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对人的健康非常有益处。
历来虾肉被认为既是美味，又是滋补壮阳的佳品。
一、虾功效与作用保护心血管系统虾具有增强人体免疫力、性功能、补肾壮阳、抗早衰的作用。
这是因为虾中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，可以保护心血管系统，也能减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，还可以扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗死。
通乳作用虾还有较强的通乳作用，含有丰富的磷、钙等元素，尤其对于小儿、孕妇有补益之功效。
镇静作用虾皮还有镇静作用，常常用来治疗神经衰弱、自主神经功能紊乱等症。
老年人常食用虾皮，可以预防因自身缺钙所导致的骨质疏松症。
二、吃虾要注意什么1、一般人群都可以食用。
更加适合于中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用，也适合中老年人缺钙所导致的小腿抽筋者。
2、不过患有过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；宿疾者、正值上火之时也不宜食虾，由于虾是动风发物，患有皮肤疥癣者也要忌食。
3、在吃虾时，还要注意虾不宜和某些水果一同食用。
因为虾中含有较为丰富的蛋白质与钙等营养物质。
若是将它们和含有鞣酸的水果，例如葡萄、石榴、山楂、柿子等一同食用，不仅会导致蛋白质的营养价值降低，鞣酸和钙离子结合形成的不溶性结合物也会刺激肠胃，从而导致人体产生不适感，出现呕吐、头晕、恶心与腹痛腹泻等症状。
至少应在间隔2个小时后，再吃这些水果。
4、有时候吃虾会觉得牙碜，这是因为你没有去掉虾线和虾包，如何去除虾线和虾包呢？将虾的背部剪开，会看到虾的背部有一条黑线，这就是虾线，把它去掉就可以了。
在虾的头部有一根长刺，把它剪掉，虾包就在里面，把它挑出来便可以了。
养殖的河虾功能主治什么
养殖的河虾功能主治什么1. 引言河虾是一种常见的水生动物，也是我国重要的水产养殖品种之一。
除了其美味可口的食用价值外，河虾还具有许多功能和功效，被广泛应用于中医养生和实用养殖。
2. 河虾的功能主治养殖的河虾具有以下功能主治：2.1 抗氧化作用河虾中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E和硒等。
这些物质能够中和自由基，减少氧化应激对细胞的伤害，具有良好的抗衰老和抗癌作用。
2.2 提高免疫力河虾中富含多种抗菌肽和免疫球蛋白，具有很强的免疫调节和抗菌作用。
适当食用养殖的河虾可以提高人体免疫力，增强抵抗力，预防感染和疾病的发生。
2.3 补肾壮阳河虾肉质细嫩，味道鲜美，被视为良好的滋补食材。
传统中医认为河虾具有温阳补肾的作用，对肾虚引起的阳痿、早泄等男性性功能障碍有一定的调理作用。
2.4 补血养颜河虾富含丰富的蛋白质、铁、锌等营养元素，对缺血性贫血和面色暗黄的人群有一定的补血养颜作用。
适量食用河虾可以改善皮肤质量，使肤色变得更加光滑细腻。
2.5 降血脂河虾中富含的不饱和脂肪酸和大豆皂苷等物质能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，有利于预防和治疗高血脂症。
适当食用河虾可减少血管阻塞风险，保护心血管健康。
2.6 改善睡眠质量河虾中富含的色氨酸是合成褪黑素的重要原料。
适量摄入河虾能够促进褪黑素的合成，调节人体内的生物钟，提高睡眠质量，缓解失眠等睡眠问题。
3. 如何食用河虾养殖的河虾有多种食用方式，可以根据个人喜好选择。
3.1 烹饪河虾河虾可以烹制成多种美味的菜肴，如清蒸、红烧、炒等。
烹饪时可以根据个人口味添加适量的调料和香料，增加食欲，提升味道。
3.2 煮汤将鲜嫩的河虾和其他食材一起煮成汤，既营养又美味。
可以根据个人需求添加一些滋补食材，如鸡脚、猪蹄等，增加汤的滋补功效。
3.3 炖粥将河虾和米一起炖煮成粥，营养丰富又易于被人体吸收。
可以根据个人口味加入适量的配料，如蔬菜、豆腐等，增加口感和食用趣味。
3.4 生吃新鲜的河虾可以生吃，口感鲜美，营养更易被人体吸收。
河虾功效与作用
河虾功效与作用河虾，是一种生活在淡水中的小型甲壳动物。
它以其独特的味道和丰富的营养价值而受到广大消费者的喜爱。
除了美味可口之外，河虾还被认为具有一定的药用价值。
它含有丰富的蛋白质、维生素以及一些独特的生物活性物质，具有多种功效与作用。
下面我们就来详细介绍河虾的功效与作用。
第一，滋阴润燥。
河虾具有润燥作用，可以有效缓解由于肺燥引起的咳嗽、痰多等症状。
河虾中的蛋白质、胆固醇、维生素等成分可以渗透到肺部，减少肺部燥热，从而达到润燥的作用。
第二，补肾壮阳。
河虾具有补肾壮阳的作用，对于肾虚引起的阳痿、早泄等性功能障碍有一定的改善作用。
河虾中富含的锌元素可以促进睾酮的合成和分泌，增加性欲和性功能。
此外，河虾还含有一种名为“河虾胶”的物质，具有明显的壮阳作用。
第三，促进血液循环。
河虾中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，增加血液中的氧运输和供应，提高机体的氧供能力。
同时，河虾中的蛋白质和维生素C等成分还具有抗氧化作用，能够保护血管壁，促进血液循环。
第四，加强免疫力。
河虾中富含的蛋白质和多种维生素，可以增强机体的免疫力。
维生素C具有增强白细胞活性和促进抗体产生的作用，对于提高免疫力具有重要意义。
此外，河虾中还含有一种名为“河虾肽”的物质，具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤等作用，可以帮助人体抵抗外界的各种病原体。
第五，延缓衰老。
河虾中含有丰富的胆固醇和胶原蛋白，可以保持皮肤弹性和柔软度，减少皱纹和色斑的产生，延缓皮肤衰老。
此外，河虾中还富含的谷胱甘肽、生物活性肽等成分具有抗氧化作用，可以中和自由基，减少由于自由基损伤引起的细胞老化和疾病发生。
第六，促进消化吸收。
河虾中的蛋白质和氨基酸含量丰富，易于消化吸收。
它还含有一种名为“河虾酶”的物质，具有分解食物蛋白质的作用，可以促进食物的消化和吸收。
此外，河虾中的一种名为“河虾肽”的物质还具有抑制胃酸分泌的作用，对于胃痛、溃疡等消化系统疾病有一定的缓解作用。
以上是河虾的一些功效与作用，但我们应该注意，河虾虽然美味可口，但也要适量食用。
河虾和红薯可以一起吃吗 河虾不能和什么一起吃
河虾和红薯可以一起吃吗河虾不能和什么一起吃
河虾是我们生活中常见的食物，具有较高的营养价值，那么河虾和红薯可以一起吃吗？河虾不能和什么一起吃？
一、河虾和红薯可以一起吃吗
河虾和红薯能一起吃，因为两者所含主要成分并不冲突。
河虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸，炸等做法，并可以用做于中药材。
红薯中必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。
二、河虾不能和什么一起吃
苦瓜
苦瓜和虾一起吃多了的话，会对身体很不好的，严重的话还是会中毒的。
鸡肉
虾和鸡肉一起吃的话会使你感觉上呼吸道不适的，严重的话还会红肿的。
黄豆
这个有时候不小心的会引起消化不良的
三、河虾的功效作用
河虾富含很多无机盐，就是我们通常所说的矿物质，铁，磷等含有得相当的丰富，常吃河虾不仅能改善我们的体质，还能提高我们的免疫能力，对身体早衰也有很好的抑制功效。
对男性来说，吃河虾的
话可以补充丰富的锌元素，而且也可以起到提高生殖能力的作用，对于男性出现的精子量少的情况有改善的作用。
而且河虾中含有安神的物质，对于经常烦躁不安，抑郁的情况有调理的作用，还可以缓解失眠。
四、河虾的禁忌是什么
1、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;
2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;
3、虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
虾的功效与作用及禁忌
虾的功效与作用及禁忌虾是一种美味可口的食物，广受大众喜爱。
除了其鲜美的味道外，虾还有许多的功效与作用。
然而，虾也有一些禁忌需要我们注意。
以下是虾的功效与作用及相关禁忌的详细介绍。
1.营养丰富：虾富含高质量的蛋白质、低脂肪、低胆固醇。
同时，虾还富含矿物质如钾、磷和锌，以及维生素A、维生素D和维生素B群等多种营养物质。
2.促进骨骼健康：由于虾含有丰富的磷，它对于维持骨骼的健康非常重要。
磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，同时还参与了能量代谢和酸碱平衡的调节。
3.保护心脏健康：虾富含独特的抗氧化剂，如虾青素、虾红素等，它们可以有效抑制氧自由基的生成，减少血管损伤和动脉粥样硬化的风险，从而保护心脏健康。
4.提高免疫力：虾中富含的维生素A和维生素B群等营养物质可以提高免疫力，增强身体对抗病毒和细菌的能力。
5.改善消化功能：虾中所含的蛋白质可以帮助消化酶的分泌，促进肠道的蠕动，从而改善消化功能，缓解胃肠道不适。
6.抗氧化作用：虾中的虾青素是一种强大的抗氧化剂，具有抗衰老和抗癌的作用。
虾青素可以中和体内自由基，减少细胞氧化损伤，从而提高人体健康和保护细胞免受损伤。
7.补充营养：虾富含的营养物质可以补充身体所需的多种微量元素和氨基酸，例如铜、铁等，有助于维持人体正常的代谢和生理功能。
虾的禁忌：1.虾过敏：一些人可能对虾过敏，出现过敏反应如皮疹、呼吸困难等症状。
如果你曾经有过虾过敏反应，应避免食用虾。
2.虾与一些药物相互作用：虾中高含量的嘌呤物质可能与一些药物相互作用。
例如，尿酸盐生成药物和降尿酸药物等，可能会干扰药物的效果。
3.虾中的胆固醇：虾含有一定含量的胆固醇，因此存在高血脂、高胆固醇的人群应适量食用虾，注意膳食平衡。
4.孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女应适量食用虾，虾含有少量的汞，如果摄入过多可能对胎儿和婴儿造成影响。
5.虾泥损坏：虾泥损坏后容易滋生细菌，食用后容易引起食物中毒，所以在购买和食用虾时要选择新鲜的虾。
养殖的河虾功能主治
养殖的河虾功能主治1. 强身健体•河虾肉质嫩滑，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于人体健康。
•河虾中富含的DHA和EPA等不饱和脂肪酸对心脑血管有益，能降低血脂、减少血栓形成的风险。
•河虾富含的钙和磷有助于骨骼发育及维持骨骼健康。
•含有丰富的维生素B12，有助于神经系统的正常功能。
2. 保护眼睛•河虾中富含的胡萝卜素和维生素A是维持视力健康的必需营养物质。
•维生素A可帮助维持正常视觉适应，减轻眼睛疲劳。
•河虾中的胡萝卜素与维生素A具有较高的抗氧化作用，能够保护眼睛免受自由基的损害。
3. 促进消化•河虾含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
•河虾中的蛋白质易于消化吸收，对肠胃功能不好的人群来说是营养的良好选择。
•河虾中富含的维生素B族有助于促进食物的消化吸收，维持肠道健康。
4. 增强免疫力•河虾中富含的锌是人体免疫系统必需的微量元素，能够调节免疫功能，增强机体抵抗力。
•河虾还富含丰富的维生素C，可以提高机体的抗氧化能力，增强免疫功能。
•河虾中特有的多肽物质具有抗菌和抗病毒作用，能够增强体内的防御能力。
5. 调节血糖•河虾属于低糖、低脂的食材，在饮食控制中可以替代高糖高脂的食物，有助于预防与控制糖尿病。
•河虾中的丰富纤维素能够延缓糖的释放速度，稳定血糖，避免血糖剧烈波动。
6. 抗衰老•河虾富含的抗氧化物质和维生素E可以中和自由基，延缓细胞老化，并保护细胞膜的完整性。
•河虾中丰富的胶原蛋白可促进细胞再生，保持肌肤弹性，有助于抗皱和延缓皮肤老化。
7. 润肺止咳•河虾性凉，有润肺止咳的功效，适用于慢性咳嗽、咳痰多等症状。
•河虾还含有一定的矿物质锌和硒，可以增强呼吸系统的抵抗力。
在日常饮食中，适量食用养殖的河虾有助于改善营养平衡，并为身体提供多种功能主治的益处。
但对于过敏体质或有相关疾病的人群来说，应谨慎食用河虾，避免引发不良反应。
最佳的食用方式是将河虾烹制成清蒸、炖汤等方式，尽可能保留河虾的营养成分。
痛风可以吃河虾吗？河虾的功效和作用 - 养殖技术
痛风可以吃河虾吗？河虾的功效和作用-养殖技术痛风的饮食不能吃的食物多样化，而被患者了解最多的就是高嘌呤食物。
痛风病人不能吃的食物主要确实是高嘌呤物质，但是也有相关性的食物很多病人不是很清楚。
河虾的肉质松软，吃后也很容易消化，身体虚弱或者病后需要调里的人是很适合食用的。
不过不是所有身体不适者都可以食用。
痛风可以吃河虾吗？河虾的功效和作用，下面具体来了解一下：痛风可以吃河虾吗痛风不可以吃河虾。
河虾属于含嘌呤高的食物，食用后会引起尿酸生成增多。
过量摄入了含高嘌呤的食物，包括肉类、酒类、海鲜等食物。
包括嘌呤代谢紊乱，尿酸异常生成过多，以及肾排泄尿酸障碍。
这样尿酸在人体内就会屯积起来，最后，引发痛风。
要改善痛风的话，多吃点碱性食物，蔬菜水果这些都是碱性食物，或者是吃碱性食品的替代品黄金碱。
痛风患者需要注意以下几点：1、避免吃得过饱，摄取过高的热量会导致肥胖，且食物中多少都含有普林存在，会直接导致尿酸的增加，所以要注意不可吃过饱;为了控制量的摄取，又能兼顾饱足感，不妨多吃含有丰富食物纤维、热量又低的海藻类、菇类、蒟蒻食品。
2、严禁不吃或吃得太快不宜以减肥餐方式控制体重，以免因禁食造成细胞分解，将尿酸释出;另外，不规则的饮食习惯会导致肥胖，对痛风也会产生不良影响。
3、注意摄取不同的食物素材，保持营养均衡。
痛风的治疗期间应忌酒、忌酒精性饮料，限制脂肪摄入，减少富含嘌呤和蛋白质食品的摄入，来预防痛风的急性发作。
从而达到缓解控制痛风病情的目的。
河虾的功效和作用1、补肾入肝虾有壮阳补阳，补肾入肝的作用，对治疗男士阳痿、早泄有疗效。
2、开胃化痰虾有开胃化痰的作用，用餐时先食几只虾能吊起胃口，能助力羸瘦者增肥。
3、增强免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。
4、通乳汁虾能起催乳作用。
5、缓解神经衰弱虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
6、利于病后恢复虾易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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河虾的营养价值河虾的功效和饮食禁忌相信很多人都是非常喜欢吃虾的，河虾是最常见的一种，你们知道河虾的营养价值吗?人体的健康需要补充不同的营养元素，河虾的营养对于人体有哪些好处呢?还不了解的朋友们赶紧来看看下文关于虾的营养价值的详细介绍吧，一定会有很多的收获哦!目录1、河虾的基本介绍2、河虾的营养价值3、河虾的功效和作用4、孕妇可以吃虾吗5、河虾的做法大全6、如何挑选河虾7、河虾的储存方法8、吃河虾的宜忌事项河虾河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾，学名叫日本沼虾(Macrobranchium nipponense))，是优质的淡水虾类。
肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。
营养分析1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;4. 河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素(英文称astaxanthin，简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。
日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
河虾的营养价值河虾也是很常见的佳肴，这类食物在制作上，都是有着很好的方法，不过要注意的是，对它制作的时候，也是不能随意的进行，尤其是对不知道这样制作方法，是不是正确的时候，也是不能随意的乱作，这样对自身健康也是有着一些危害，那河虾的营养价值都有什么呢?对河虾的营养价值都有什么呢，这类食物在营养价值也是比较多，所以在对这类食物选择上，都是可以放心进行，它含有的丰富的蛋白质和镁，对人体健康有着很好帮助。
河虾的营养价值虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
[附方]1、虾蚧散：虾米500g，蛤蚧1对(或120g)，小茴香、花椒各60g。
以食盐10g，白酒200ml，炒至香脆，研为细末。
每次服1匙，每日2次，温开水送下。
源于《本草纲目》。
方中虾米、蛤蚧均能补肾壮阳，性温而不燥，为补阳之良品。
兼用小茴香、花椒之温热以助温肾补阳之功。
合而用之，其效颇著。
用于肾阳不足，阳痿精少。
2、韭菜炒鲜虾：韭菜(白色鳞茎最好)150g，鲜河虾240g。
用食油、食盐适量，共炒熟食。
本方取河虾、韭菜补肾壮阳。
用于肾虚阳痿、遗精、遗尿、腰脚无力等。
3、虾米酒：鲜河虾180g，微炒。
一日分3~5次嚼食，以黄酒煨热送下。
可同时服用猪蹄汤。
源于《本草纲目拾遗》。
本方以鲜虾益气血而通乳汁，并以黄酒助其药力。
配服猪蹄汤则更为有效。
用于乳汁减少。
食物相克虾忌与某些水果同吃。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
适宜人群一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
河虾的营养价值及功效河虾虽然看起来跟海虾相差不大，但是营养价值却有所差异哦。
首先海虾比起河虾多出了许多矿物质，但是河虾的盐分含量相对来说又低了不少，从食用方面看，河虾也更为细小，但是肉质却比海虾细嫩许多，总之各有各的优点，下面，小编就搜集了许多有关河虾的资料，大家都来一起了解下河虾的营养价值及功效到底都有哪些吧。
吃河虾的好处有哪些呢?首先河虾富含很多无机盐哦，就是我们通常所说的矿物质，什么铁呀，磷呀等含有得相当的丰富，常吃河虾不仅能改善我们的体质，还能提高我们的免疫能力，对身体早衰也有很好的抑制功效。
对男性来说，吃河虾还能提高生殖的能力哦。
研究表明，河虾中还富含安神元素，能使我们焦躁的神经镇静下来，对失眠多梦，精神抑郁的人有良好的疗效。
河虾还含有丰富的氨基酸，经常食用河虾，对我们脑部细胞的发育和滋养也有很好的效果。
而且吃河虾还能帮助女性胸部的血液循环，帮助产妇下乳汁哦。
河虾还富含许多微量元素，其中硒含量尤其丰富，硒有很强的抗癌防癌的功能，它不仅能及时的移除我们体内的自由基，防止我们的细胞癌变，对癌细胞的扩散和增殖也有很好的抑制功效。
所以食用河虾对癌症有很好的防治效果。
说了这么多关于河虾的功效，那么河虾到底怎么吃才最健康呢?首先河虾的肉质松软，富含的营养成分也比较容易被我们身体所吸收，所以对身体虚弱的老人或者大病初愈的病人都是很好的温补调养食物。
河虾还含有丰富的镁，镁对心脏功能具有很重要的调节作用哦，它能保护我们的心血管系统，预防我们的心脑血管疾病，所以出于心脑血管疾病高发其的老年人适合多吃河虾。
河虾还含有一种名叫河虾青素的物质，这种物质能滋养我们的脑神经，对于因倒时差而出现的神经亢奋和疲劳都有很好的改善效果。
虾青素还是一种抗氧化营养物，不仅能防止细胞癌变，还能延缓我们身体的衰老，对我们的美容养颜，延年益寿很有帮助。
河虾还富含非常丰富的蛋白质，大约占总体的20%左右，而且我们人体对它的吸收率还相当的高，所以河虾又被冠以固体牛奶的称谓。
河虾的营养价值虽然丰富，但是可不适合高血脂高胆固醇的人群哦，虽然河虾里含有一些降血脂的成分，但是河虾本身是一种高胆固醇的食物，所以吃河虾会造成我们的胆固醇和血脂明显升高，高胆固醇人群最好别吃，而且河虾还含有一些过敏源，对一些对甲壳食物过敏的人来说最好别吃河虾，不然轻则上吐下泻，重则危及生命哦。
河虾的营养价值淡水虾性微温，味甘，入肝、肾经。
功效补肾壮阳，通乳抗毒，养血固精，化瘀解毒，益气滋阳，通络止痛，开胃化痰。
禁忌人群宿疾者、正值上火之时者、体质过敏，患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。
适宜人群一般人群均可食用。
尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。
河虾蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也很高。
只是由于河水易被污染，虾的品质可能受到影响。
跟其他虾类相比，小河虾个头小，可能肉不是特别肥厚，但是作为优质淡水虾类，它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，因此颇受消费者青睐。
河虾的营养价值河虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。
还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。
虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
小河虾带皮吃最补钙。
河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好，因为钙含量最高的部分是虾皮。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
虾含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素(英文称astaxanthin，简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾子(虾卵)又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
河虾热量较低，是非常优质的蛋白质来源，且富含多种矿物质，非常适宜作为减肥期间的肉类食物。
河虾的功效与作用(一)河虾的功效【性味】甘，温。
《食疗本草》："平。
"《纲目》："甘，温，有小毒。
"《医林纂要》："甘咸，温。
"【归经】入肝，肾经。
《本草求真》："入心、肝、肺。
"《本草撮要》："入足太阴、少阴、厥阴经。
"【功能主治】补肾壮阳，通乳，托毒。
治阳痿，乳汁不下，丹毒，痈疽，臁疮。
孟诜："小儿患赤白游肿，捣碎敷之。
"《本草拾遗》："主五野鸡病。
"《纲目》："作羹，治鳖瘕，托痘疮，下乳汁，法制壮阳道，煮汁吐风痰，捣膏敷虫疽。
"《食物宜忌》："治疣去癣。
"(二)河虾的作用增强人体免疫力。
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
有利于病后恢复。
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
预防动脉硬化。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
宣吐风痰：连壳虾半斤，入葱、姜、酱煮汁，先吃虾后吃汁，紧束肚腹，以翎探引取吐。
(《纲目》)通乳汁，治无乳及乳病：鲜虾米一斤，取净肉捣烂，黄酒热服，少时乳至，再用猪蹄汤饮之，一日几次，其乳如泉。