零售门店IT解决方案

消费行为分析
居民导入
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
投资分析
衡量新店成功与否的重要标志- IRR
IRR好比将资金存入银行或投资所产生的回报率。只有回报 高于企业须支付给其股东的投资收益，这样的投资才会从财 务上吸引人。从短期而言，只有新店的IRR高于最低回报率， 才会使企业更富有！
系统截图
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
商业智能
Above Store
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
面向门店拓展的商业智能
Pipeline Analysis Neg CF/UC Analysis
Nuts Performance Analysis
Performance Analysis
• 流程审批控制 • 准入标准 • 法律文书管理 • 分类标准
• Pipeline管理 • 财务利润预测 • 城市基本数据 • 招商收入预估 • 商圈聚客点 • 租金方案 • 人口数据 • 新店后期分析 • 行业竞争数据
• 项目小组制度 • 作业指导手册 • 执行、考核
年度计划有效的达成、风险有效的降低！
门店员工-排班管理
人力成本分析 门店现场值班 员工预排 班表预排 门店班表排定 班表复制 班表调整 工时预估 班表发布
排班 用餐 品牌 员工 起始 时段
直接 工时 管理
间接 工时 管理
TC
预估 管理
每周 训练 计划
TC
排班
时间 餐期 来源 时间
管理 组班 表排 定
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
Business Modules
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
门店现金管理
稽核管理
保险柜管理
开店/交接/结业盘点
存行服务
现金、支票、卡存行、对账
其他收入支出管理
记账、申请、领用
数据接收 异常报警 稽核服务
Report
零用金/零找金
申请、领用、拨补、盘点
分析服务
平衡检测、差异分析、 品项追踪
门店现金日常管理
盘点及日报
− 开业盘点、上机盘点、打烊盘点 − 账务平衡、现金日报
优惠劵、发票管理、Non sales
− 现金劵、发票管理 − 进销存管理 − Non sales:捐款、代收水电
§ 可扩展的流程和进销存管理 :
– – – –
协作应用：Mail、消息 日程安排：Calendar 工作流：Workflow 关键词：钱、账、销售产品三者相互平衡
n
履约
n n
n
v
特点
n n n
建立完整的开发拓展系统平台。 工作流驱动业务。 根据客户的要求，基于特定的GIS引擎进行的 开发制造。
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
永恩国际-达芙妮鞋业
Page 39
v
主要功能：
n n n n n n n
计划制定、分解、执行 开发业务电子化 营建管理 资产管理 合同管理 我司店面管理 评估调整
Workflow & Rule Engine
安全控制
User Security, Data/Message Security, System Security, etc.
Foundational Platform
Business Common Services
Administration & Configuration
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
连锁企业核心竞争力
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
业务驱动力
计划 标准 模型 控制
管理分散问题 • 数据约束
缺乏标准问题
计划性差问题
缺乏评测方法问题 • 营业额预估
缺乏数据问题 • 市场宏观数据
• 数据标准
• AOP计划 • 计划分解
Page 36
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
苏宁电器
Page 37
v
主要功能：
n
规划
n n n
n
开发
n n
n
城市商圈数据管理 聚客点相关数据管理 商圈容量分析 城市调研准入 选址开发决策流程 评估分析模型 合同管理 我司店面管理 评估调整
n
履约
n
n
n n
GIS 筹建
n
v
特点
n n n
非现来自百度文库管理
申请、零用、差异、缴销
销售管理
POS收银、POS数据上报
现金日报
门店日常现金收支操作
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
与POS的整合
Sod/eod 上下机
盘点、存行
POS
Offline处理
品项更新
优惠劵、发票
Cash
现金报表 零用/找金
整合
优惠劵、发票 上下机
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
存行管理
−
零用金/零找金管理
− 零用金—报销制度 − 零找金---循环使用 − 申请、领用、缴销、临时拨补、盘点
银行卡信息配置；
− 存行明细 − 自动对账
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
门店库存管理概述
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
库存管理-配销中心
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
围绕门店生命周期管理
规划
商圈分析 点址排查
开发
评估 签约谈判
筹建
筹建开业
营销
日常 经营 店面评估
后续评估和调整
店面调整 招商 续约或 闭店
连 发 业 务 标 准 化 、 规 范 化 过 程
规划
城市调研、商 圈分析、 网络规划 机会点排查，机会点信息收集， 报一次评估 一次评估，二次评估，项目立项 合同报批，合 同制作，合同 签章 合同管理，合 同归档和备案 交房确认，勘 察设计 进场装修，开 业准备 开业 日常 经营 闭 店 ， 续约
包含员工个人信息、岗位信息、合同信息、薪资福利信息、培训、 绩效、奖惩、教育信息以及与薪资调研等相关的内容。 包含员工雇佣、晋升、调动、支援、变更合同、离职、调薪、转 岗、停职等异动信息。 管理员工的刷卡工时、津贴、考勤、请假情况等信息。
员工异动管理
工时考勤休假
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
量化的开发管理
给客户带来的好处
• • 做好开发过程管理 建立一整套Checklist 降低开发风险和门槛 • 提供各类履约事件的管 理
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
营运系统-BOH
Back of House
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
整体业务架构
门户
运维监控 现金管理 库存管理 门店员工管理 招募训练/人事/排班 值班管理 自动配置平台
整体业务架构
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
增强的计划管理
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
网络规划先行
给客户带来的好处
• 从“一门艺术”变为科 学的规划选址工作 • 提前规划出可供开发的 商圈 • 提供各类网络规划作业 指导，建立标准化体系
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
系统截图
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
移动值班管理
交接
打样
营业
Ø 将门店的工作流程更加贴近与实际营运环
境，将Workflow与工作日历、待办事项
开店盘点
紧密结合。
Ø 将日常营运的现金管理、库存配销、营业
控制、人员管理的流程与移动结合中将是 门店营运工作的一场革命！
25
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
30%
20%
10%
0% 0 10 20 30 40 50 60 70 80
-10%
-20%
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
资产保护-内部稽核
加强内部监控，减少内耗与腐败
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
案例介绍
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
百胜餐饮
开发
筹建
评估
开业评估，定 期评估 经营分析，调 整方案
调整 招商
降租，局部 退租 扩组 招商管理，客 户管理
履约
签约管理，履约管理，纠纷管理，终止管理，档案管理，业主关系维护
计划
规划计划，开发计划，筹建计划，招商计划，调整计划，计划管理，执行跟踪分析，考核，项目管理
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
分析
追踪期内输入每个新店的实际业务数据，新店追踪就是根 据实际数据预测在租期余下几年里新店的财务状况，并计算 出预期的回报率（IRR）。以IRR是否大于/等于Hurdle IRR 来计算各个市场的Hit Rate。
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
租金分析
Pre-UC% 40% Post-UC%
New Builds Forecast
开店状况分析
Investment Analysis
新址
新店
老店
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
营业额异动分析
新的 竞争对手分流
门前修路
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
消费行为分析
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
库存管理-自动定补货
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
门店员工管理
招募、训练
人事管理
员工 排班
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
门店员工人事管理
人事 管理
关键点
人事信息管理
人事管理包含员工“人事信息管理” 、“异动管理” 、“工时 处理和考勤休假管理” 等相关的内容。
帮助/训练
System Manual, Video, Wizard, etc. Integration with Operation Training Management Platform
• 产品信息管理
企业数据总线 外部系统集成
POS/JDE/PS/ DW etc.
• 自动配置平台
离线管理
Including: Online/Offline awareness
门店员工训练管理
目标
• 追踪衡量目标达成率 • 训练目标执行检讨
训练信息管理
• 服务员训练资料管理
训练需求分析 和计划安排
• 训练员训练资料管理 • 训练需求分析 • 每周训练计划安排
制定招募计划
• 预估月份营业额/合同工时比例 • 餐厅人员、离职和异动情况 • 计算出需招募人员
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
产品质量控制
配销管理 （DC） 预测分析引擎
TC, SALES, Production, Ordering, Hiring, Training, etc.
• 版本发布 • 自动部署 • 监控 • 健康检查 • 故障排除
主数据管理
Store Profile, Material Profile, People Profile, Org Chart, Equipment Profile, Sales performance Profile, Customer, etc.
建立完整的开发拓展系统平台。 工作流驱动业务。 根据客户的要求，基于特定的GIS引擎进行的 开发制造。
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
海底捞火锅
Page 38
v
主要功能：
n
规划
n
n
开发
n n
n
城市商圈数据管理 聚客点相关数据管理 选址开发决策流程 评估分析模型 合同管理 我司店面管理 评估调整
v
特点
n n n
建立完整的开发拓展系统平台。 工作流驱动业务。 根据客户的要求，基于特定的GIS引擎进行的 开发制造。
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
零售系统规划建议方案
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
目录
§ § § §
方案概述 门店拓展解决方案-CDS 营运管理解决方案-BOH 商业智能-BI
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
门店拓展-CDS
Above Store
CHAIN DEVELOPMENT SYSTEM
CDS方案概述
Chain Development System 商业连锁企业 开发体系业务解决方案 解决方案概述 作为连锁行业专业系统解决方案提供商，润和CDS系统从各类零售连锁行业领军企业的 经历中，总结经验，帮助众多连锁企业，与他们共同成长，提出了以信息收集分析、标准模 型建立、流程优化管控、项目经营维护、计划绩效跟踪等核心理念的解决方案。并在实际工 作中，得到了充分的实践证明。 帮助连锁企业解决： Ø零售连锁开发过程有标准可循，有规范可依，有计划跟踪等过程控制； Ø总部与地方部门工作流程清晰，权力和职责明确； Ø整合资源，发挥出集团整体的竞争优势； Ø建立起一整套连锁开发过程管理模式，提升连锁开发水平； 我们将导入国际专业的管理思想，对零售店连锁发展趋势、管理模式进行综合分析，从解 决连锁开发过程遇到的诸多困难和问题着手，提供数据、平台、标准等整体的解决方案， 帮助您不断提升连锁开发管理水平，有力地保障战略目标达成！