板栗-孕产妇必吃18种食物之十七
孕妇能吃板栗吗
【孕妇能吃板栗吗】孕期想吃板栗可以不孕期想吃的东西很多,但是又有很多限制,比如板栗,有说吃多上火,有说吃板栗营养高的,那孕妇能吃板栗吗,下面就来普及普及。
孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处,板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高,甚至是苹果的十几倍;含有丰富的而且全面的微量元素,如钾、铁、锌等,板栗中还富含人体所必须的蛋白质。
板栗属于坚果类食物,它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,但其所含的营养成分却是不容忽视的。
孕妇吃板栗能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还能消除疲劳,并且健骨强身。
孕妇吃板栗的好处1、健身壮骨,消除疲劳板栗也被称为“人参果”,它含有丰富的营养以及大量的对孕妇身体有益的矿物质。
孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。
2、养胃健脾板栗味甜性温,有养胃健脾之功效。
《名医别录》说栗子“主益气,厚肠胃,补肾气”。
孕妇常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。
3、提高免疫力板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高孕妇的免疫力,有助于胎儿的发育。
4、促进胎儿发育板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C,维生素B1、维生素B2。
尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。
这些营养素能促进胎儿的生长发育,预防胎儿发育不良。
5、治疗腰腿酸软、慢性腹泻等病症栗子味甘性温,生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。
另外,栗子还能帮助孕妇缓解反胃症状。
6、消除水肿板栗中含有丰富的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿。
但是如果身体摄取钾离子量足够多,钠离子就不会把多余的水分留住。
孕妇能吃栗子吗
孕妇能吃栗子吗栗子是一种遭到大伙儿普遍偏爱的食物,不仅因为它口感不同寻常,肉质地地软糯,还因为它含有多种多样的微量元素。
那么孕妇能吃栗子吗?一起来看看吧。
孕妇能吃栗子吗孕妇能吃栗子,但不可以多吃。
孕妈妈吃栗子对胎儿的发展生长发育以及自身的身体健康都大有益处,能健脾补肾、提高免疫力、促进宝宝发育,还能帮助孕妈妈消除水肿、减轻心理状态;孕妈妈常吃栗子不仅可以健身运动健骨,而且有利于盆骨的成长发育健全,还能消除疲劳,并且健骨增强体质。
但是栗子理论上说属于坚果范围,含有的糖份十分多,怀孕期一定要少吃,每天吃好几个就可以了。
孕妈妈吃板栗的好处1.提高免疫力栗子中带有蛋白质食物,并含有人体必须的各种各样糖分,有利于提高孕妈妈的抵抗能力,有益于胎儿的成长发育。
2.促进宝宝发育栗子中除了含有多种多样的蛋白质、糖原外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C,维他命b21、维他命b22。
尤其是维生素C、B族维生素和胡罗卜素以及叶酸片的成份比一般坚果务必高。
这类微量元素能促进胎儿的发展生长发育,避免胎儿发育不良。
3.消除水肿栗子中带有锌元素。
钙离子可帮助促进身体多余水分的基础代谢,消除水肿,对孕妈妈常常会出現的水肿症状有一定的帮助。
4.健身运动健骨,消除疲劳栗子也称之为“弥猴桃”,它含有多种多样的营养元素以及许多的对孕妈妈身体有益的矿物质。
孕妈妈常吃栗子不仅可以健身运动健骨,有利于盆骨的成长发育健全,也是有消除疲劳的作用。
5.缓解心理状态栗子中含有的各种各样微量元素能减轻心理状态、抑制痛疼,对于帮助孕妈妈缓解下意识的情绪不稳定十分有预期效果。
经历对上文的文章阅读,确信大家早就了解孕妇能吃栗子吗,此外原文中还为大家详解了孕妈妈吃板栗的好处,希望可以帮助到大家。
板栗孕妇可以吃吗 吃板栗吃多了会怎样
板栗孕妇可以吃吗吃板栗吃多了会怎样板栗是现在吃的最多的东西,但是由于怀孕之后,所有的饮食都要特别注意,那么孕妇可不可以吃板栗呢?下面就一起来看看吧!一、板栗孕妇可以吃吗板栗的维生素C含量特别高,孕妇适量食用,有利于皮肤的健康,预防坏血病,还能减轻疲劳感,因此孕妇是可以吃板栗的。
但市面上的炒栗子含糖量高,且多半使用的是糖精,因此不建议孕妇吃糖炒栗子。
二、吃板栗吃多了会怎样板栗吃多了胀气板栗是比较难消化的产气食物,少食可以养胃,多吃则会胀气难消化。
中医认为板栗“生者难化,熟者滞气隔食”,正常成人每天胃肠道滞留少量的气体,而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多,从而形成胃肠道胀气,严重的有可能会导致便秘。
对于肠胃不好,经常胀气的人来说,生板栗或者熟板栗都应该少吃或不吃。
板栗吃多了长胖板栗中富含丰富的淀粉类物质,与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”,适量的吃有饱腹扛饿的作用,吃太多身体摄入的淀粉含量也随之增多,特别是在饭后大量食用,会使得身体所摄取的热量远超过消耗的热量,长期如此,则有引起肥胖的风险。
板栗吃多伤脾胃板栗有“肾之果”的美称,有补脾健胃,治疗肾虚的作用,但是栗子一次吃太多不但不养胃,反而会伤胃,板栗中富含膳食纤维,细嚼慢咽的吃一点可以促进肠胃蠕动,但是一次吃太多,且不吃的仔细的话,这些难以消化的膳食纤维就会在体内堆积,加重肠胃负担,引起消化不良,损伤脾胃。
吃板栗时要细细嚼碎,当口感无渣,成为浆液,一点一点咽下去,才能起到滋补身体的效果。
三、板栗一天吃多少合适板栗虽有很好的滋补功效,可健脾益胃,补虚止血,壮腰强筋,但是也不可因为急于获得这些好处而大量吃板栗,一般一天吃6-7粒板栗即可,坚持就有补益之效;不可超过10粒。
孕妇吃毛栗子的好处
孕妇吃毛栗子的好处关于《孕妇吃毛栗子的好处》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
女士在怀孕期间吃东西时一定要分外留意,有很多东西不是适合孕妇吃的。
但此外,也是有许多食材是很合适孕妇们吃的,孕妈妈吃完后不但对胎宝宝益处多多,并且对孕妇也是有好处。
例如栗子就较为合适在怀了宝宝之后吃。
因为栗子中带有丰富多彩的叶酸片,因此常常适当吃些,对胎宝宝的中枢神经系统生长发育可能造成一定的推动作用。
一、孕妇吃栗子对胎宝宝有哪些好处呢1.推动宝宝发育:栗子中除开带有丰富多彩的蛋白、糖原外,还带有钙、磷、铁、钾等矿物及维他命C、维生素b21、维生素b22。
尤其是维他命C、B族维生素和胡罗卜素及其叶酸片的成分比一般干果必须高。
这种营养元素能推动胎宝宝的成长发育,防止胎宝宝发育不全。
2.消除水肿:栗子中带有丰盈的钾元素,钾能够协助均衡人体内的钠,倘若人体内的钾元素太少,会导致人体内的钠钾均衡失衡,不必要的钠会把水份留有,导致体细胞水肿。
但還是倘若人体摄入钙离子量充足多,钾离子就不容易把不必要的水份留有。
因而钙离子可协助人体水份的新陈代谢,消除水肿,指向母亲平时呈现的水肿病症有毫无疑问的协助。
3.尖肠胃,健骨筋:女士在怀孕期,胃里的消化吸收工作能力较为比较敏感,非常容易出現孕吐反应的状况,栗子具备健脾养胃的作用,此外,栗子也可以合理的减轻腿麻问题,具备舒筋活络的作用。
4.健脾养胃:女性怀孕常常会出現食欲层面的问题,用餐没有胃口,或是是非常容易呕吐等,这种全是胃的问题,适度的服用栗子,具备健脾养胃的实际效果。
5.帮孕妇调整情绪:女人生孩子后,心态很不稳定,一直令人捉摸不定,实际上女士出現脾气暴躁的状况,和怀孕期间身体生长激素的代谢有一定的关联,而吐过怀孕期间孕妈妈如果适度的服用栗子得话,那麼就可以对有利于减轻由于怀孕而造成的焦虑不安心态。
二、板栗的微量元素及作用栗子中带有很多的叶酸片,可推动胎宝宝中枢神经系统的生长发育。
孕妇能吃板栗吗和饮食禁忌
孕妇能吃板栗吗和饮食禁忌能吃。
板栗养人,也好吃,但也容易引起腹胀,孕妇每次不可进食过多,因为生吃过多,会难以消化,而熟食过多,会阻滞肠胃。
能吃。
板栗养人,也好吃,但也容易引起腹胀,产妇每次不可进食过多,因为生吃过多,会难以消化,而熟食过多,会阻滞肠胃。
慎吃。
婴幼儿只可少量吃板栗,板栗不容易消化,小孩的肠胃未发育完全,吃板栗容易腹胀,当小儿口舌生疮时可以吃板栗。
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老。
好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。
栗子颗粒并非越大越好。
选栗子的时候:外壳鲜红、带褐、紫、赭等色,颗粒光泽的,品质一般较好。
若外壳变色、无光泽或带黑影,则表明果实已被虫蛀或受热变质。
可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。
将一把栗子放入手里摇,有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。
板栗宜与鸡肉搭配,补血养身。
板栗宜与白菜搭配,有利于去除雀斑和黑眼圈。
板栗不可与羊肉同食,不易消化。
注意饭后不宜大量吃板栗,栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
板栗去皮方法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。
5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
吃了板栗对孕妇好么
吃了板栗对孕妇好么导读:孕妇可以吃板栗吗适当吃一些可以补肾气,多吃容易胀气。
板栗营养丰富不管是对于孕妇还是普通人来说营养功效都不错,但是这东西不太好消化,所以一次不要吃太多,以免影响健康。
孕妇能吃板栗吗板栗不仅营养丰富,而且对孕妇大有益处。
板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。
此外,生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
板栗可以做粥,可以生吃或煮熟吃,炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食,因此,孕妇是能吃板栗的,但是吃任何东西都要适量,吃板栗不能多吃,否则会不易消化。
板栗的营养价值日常对于板栗的吃法有很多,比较常见的方法就是生吃,药王孙思邈就非常提倡生吃这种方法,他建议老年人最好能够每天都服用一些风干之后的生板栗,这样不仅能够治疗腰腿酸疼的情况,同时肾虚的毛病也能够很好的恢复;也可以将生板栗碾碎之后直接涂抹在跌打损伤或者是淤血的部位,能够很好的恢复健康。
除了生吃之外,也可以将板栗进行熬粥服用,也能够强壮筋骨;也可以将板栗煨熟之后服用。
不过需要提醒广大用户的是,板栗这种食物虽然好吃,但是在进入我们身体之后难以消化,煮熟之后服用甚至更加容易出现腹胀的情况,所以日常服用板栗一定要适量,避免出现消化不良的情况,如果是一些肠胃功能不是很好的人群,并不建议服用板栗。
板栗生吃的好处第一:治疗腰腿无力,起到强筋壮骨作用中医方面认为板栗性温,服用之后能够起到强身壮骨的作用。
如果是一些腰膝酸软的情况,服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
第二:保健脾胃,缓解脾虚每天早晚的时间段风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全变成浆液之后慢慢的咽下,这样能够将板栗的功效发挥到最大,对于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外,也可以将板栗和粳米一起熬粥,这样制作而成的板栗粥,能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况,一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。
产后什么食物补气血
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”
5---鳝鱼
鳝鱼具有很好的补气养血的作用,对于肝、肾、脾等等具有很好的滋补作用。现代研究发现,鳝鱼之中含有丰富的DHA以及卵磷脂,这两种物质经常服用之后能 够起到调节血糖以及降脂的作用,特别是一些身体虚弱或者是大病初愈的人群非常的适合,很适合一些高血压或者是冠心病的患者服用。
做法:
1、先将红豆、黑米、大米与花生洗干净,再用清水浸泡40分钟。
2、再将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒进电饭锅里,加入一定量的清水, 煮粥约2个半小时。如果你不用电饭锅熬制的话,可以放到普通的锅里煮,等水煮开后,再调成小火煮50分钟。
3、等粥熬好后,再加红糖或冰糖。对于产妇来说,加红糖效果最好。
6---南瓜
南瓜是很多人都喜爱的一种食物,不仅味道甘甜,同时还带有一股独特的香味。南瓜之中含有丰富的营养物质,常见的就有微量元素以及大 量的植物蛋白质以及微量元素和大量的氨基酸等等。其中所含有的微量元素之中具有一种名字叫做钴,这种物质会帮助血液之中的红血球正常的运转,而锌元素以及 铁元素等等都是补血所需要的关键元素,所以说南瓜具有非常好的补血作用。
凤爪黄豆补血汤
材料:
25g药材黄芪、15g当归、12只鸡爪、50g黄豆、几个香菇、调味料盐适量
做法:
1、先将鸡爪斩去趾甲,洗干净备用;再把黄豆洗干净,浸泡8小时备用;香菇洗干净,浸泡直到软化,切片备用。
2、将药材、食材一起放到锅里,加水至覆盖所有材料。用大火烧开后,再用小火炖煮直到食材熟烂。
4、当粥已经煮开后,再将红枣加进去一起熬煮,直至米粒涨开,煮至粘稠时,再将红糖放进去,煮溶化,起锅之前将药用玫瑰花瓣撒进去,再搅拌均匀就可以吃啦。
怀孕初期能吃板栗吗
怀孕初期能吃板栗吗
在怀孕初期的时候,胎儿不是特别的稳定,所以这时候孕妇一定要注重饮食调养,应该注意休息,在饮食方面也应该了解一些禁忌,要了解哪些可以吃哪些不可以吃,作为板栗来说,适当的吃一些是有好处的,它能够促进胎儿的良好发育,另外在强健身体预防疾病方面也有很好的作用,我们来看一下这方面的内容。
怀孕初期能吃板栗吗
栗子营养丰富,对孕妈妈起到很大的营养价值。
可以益气补脾,防治心血管疾病,对肠胃也有很好的补益作用。
孕妈妈当然可以吃栗子,而且还有很多好处。
1:促进胎宝宝发育
栗子富含钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C,维生素B1、维生素B2。
维生素B2的含量是大米的4倍,每100克还含有24毫克的维生素C。
另外还富含胡萝卜素和叶酸。
这些都是胎宝宝发育所需要的物质。
2:强身健体,防治疾病
栗子还被称为人参果,孕妈妈多吃可以吸收到好营养,有利于帮助盆骨发育,缓解孕期的疲惫的功效。
栗子包含不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,能有效防治妊娠期高血压和腰腿酸软。
3:增强免疫力
栗子富含蛋白质,且含有人体所需要多种氨基酸,能帮助孕
妈妈提高自身免疫力及胎宝宝发育。
4:滋养肠胃
栗子味道甘甜,性温,可养胃健脾。
孕妈妈在孕期内容易胃口不好,啥都不想吃,这时候可以适当吃点栗子来调理下肠胃能帮助改善肠胃。
5:消除孕期水肿
栗子中所包含的钾元素,可帮助体内多余水分的代谢,达到不错的消除水肿作用。
6:改善孕期心情
栗子富含多种维生素,孕妈妈吃了之后可以帮助缓和心情,对孕期情绪较低落的人有一定的缓解好处。
孕妇吃板栗一天吃多少
孕妇吃板栗一天吃多少板栗是热量很高的食物,香味浓厚,男人多吃还能壮阳,作为平时的零食很合适,可以说是老少皆宜。
不过,我们都知道在怀孕的时候,孕妇对饮食有着很高的要求,板栗能吃蛋肯定是不能多吃的,把握这个量就很重要了。
那么,孕妇吃板栗一天吃多少?下面咱们就来看看吧。
孕妇一天可以吃多少板栗板栗是一种受到大众普遍喜爱的食物,不仅因为它风味独特,肉质软糯,还因为它含有丰富的营养成分。
板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高,甚至是苹果的十几倍;含有丰富的而且全面的微量元素,如钾、铁、锌等,板栗中还富含人体所必须的蛋白质。
板栗属于坚果类食物,它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,但其所含的营养成分却是不容忽视的。
孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处,能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还能消除疲劳,并且健骨强身。
板栗的吃法也有多种,既能生吃也能煮熟了吃,还可以煮粥或者煮汤,而炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食。
孕妇可以吃板栗,但是要切记不能吃多,否则容易造成消化不良。
因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
还有就是孕妇本身就血热,糖炒的更容易引起内热,所以孕妇最好吃水煮的,而且每天吃的个数要控制,最好每天吃5~7个左右即可。
孕妇吃板栗补充的营养素板栗素来有“干果之王”的美称,既能作为零食,也能代粮,是一种物廉价美,又富含营养的滋补品。
板栗中主要含有以下的营养成分对孕妇和胎儿有利。
1、叶酸板栗中含有大量的叶酸,特别适合怀孕初期的孕妈妈食用。
叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。
如果孕期缺乏叶酸,可导致胎儿神经管发育畸形,孩子出生后出现隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。
所以说孕妈妈孕期必须补充叶酸,而每日适量吃板栗能有效补充。
2、蛋白质和氨基酸蛋白质是生命的物质基础,板栗中含有丰富的蛋白质和氨基酸,其中所含的蛋白质比甘薯多1倍,氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍。
孕妇能不能吃板栗?怀孕期间吃板栗好吗
孕妇能不能吃板栗?怀孕期间吃板栗好吗板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。
中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
栗子含有丰富的养分成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。
老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。
栗子的用法许多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。
须留意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不行食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。
孕妇能吃板栗吗?孕妇可以吃板栗。
孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消退疲惫的作用。
板栗可以做粥,可以生吃或煮熟吃,炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道特别不错的美食,所以孕妇可以吃板栗。
五谷杂粮对孕妈妈们有很大的养分作用。
那么,孕妈妈要怎么吃五谷杂粮才健康呢?下面就跟随网一起来看看吧!准妈妈在日常饮食中,需紫菜是海产食品,简单返潮变质,所以孕妇在打开包装后应尽快食用,避开使用变质的。
孕妇可以吃紫菜,但有些过敏的孕妇,则不能吃紫菜。
孕妇补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,由于早期正是胎儿神经器官发育的关键。
孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物。
准妈妈孕期的养分特别重要,不但会影响自己的健康,还会影响胎宝宝的发育,因此在孕期肯定要留意养分均衡,假如你消失了血糖偏高症状,那么芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等养分成分。
这些成分综合作用于人人工腌制的酸菜、醋制品虽然有肯定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖类等多种养分几乎丢失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,食用过多对母体、胎儿健康无益。
育儿知识:孕妇零食购买清单
孕妇零食购买清单现在好多人怀孕以后就被印上了这也不能吃那也不能喝的标签,事实真的是那样吗,孕妇就真的只能吃那些自己并不想吃的东西吗,在自己嘴馋的时候是不是能吃上那么一些所谓的不能吃的零食呢,什么零食是孕妇能吃的呢,现在就让小编带大家一起来看看买孕妇零食的清单吧。
孕妇零食清单1、板栗,板栗中有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等等多种营养元素,能健脾养胃、补肾强筋,孕妈咪不妨可以适量的吃些板栗,是一种非常健康的小零食,可以有利于骨盆的发育,并可消除疲劳。
2、无花果,怀孕的时候,妈咪们是非常重视营养的补充的,一不小心就会进食太多而感到肠胃不适,而这时不妨吃些无花果,其中的水解酶、柠檬酸、蛋白酶、脂肪酶、苹果酸等,可以帮妈咪们更好的消吸收,另外,还能缓解孕期便秘,吸附肠道内的有害物质,到了孕晚期时,还能帮助通乳。
3、葡萄干,葡萄干含铁量非常高,有补气血,消水肿之用,孕妈咪适量的吃一些,不仅可以解嘴馋,还可以有效预防孕期贫血以及身体浮肿现象,但是准妈妈不能一次吃太多哦,葡萄干的糖分较多,容易引起妊娠糖尿病,而本身患有妊娠糖尿病孕妇,或是体型偏胖的都不宜吃。
4、酸奶,孕妇喝酸奶有非常多的好处,一是可以预防妊娠高血压;二能抑制肠道中有害细菌的繁衍,维护肠胃环境的安全,促进食物的消化与吸收,调节食欲;三可维持阴道内的健康环境,避免孕妈受妇科病的困扰;最后能补充大量的钙,有利胎宝宝以及妈妈的骨骼健康。
5、核桃,核桃营养价值很高,有丰富的维生素E、亚麻酸等等营养素,其中的亚麻酸有利于人体大脑的发育与健康,不过孕妈妈吃的时候要注意了,核桃虽然很营养,但是脂肪含量也比较高,吃太多会当心会升高血糖、血脂和血压哦。
那以上小编给出的就是买孕妇零食的清单,不要让孕妇们一直嘴馋啊,偶尔还是可以解解馋的,很多零食包装上都会给出所有的添加品哦,只要稍微注意一下还是有很多零食可以吃的,这么一说,身为孕妇的你是不是开心了很多呢,但也要注意适量的吃哦。
板栗
6. 在保存栗子的时候,要放在干燥通风的地方,注意防止霉变。
7. 最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持身材。
适合孕妇吃的板栗食谱
板栗焖鸡
功效:可以起到缓解准妈妈腰部酸痛、下肢乏力的作用。
1、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末。
2、海鲜河鲜:螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。
3、过咸食品:咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉。
怀孕6月精选防止便秘食谱:蘑菇菜丝燕麦汤
食材:
燕麦70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、蒜1瓣、高汤适量、植物油少许。
3. 加入酱油、精盐、白糖、绍酒,炒拌均匀后,然后倒入开水,淹过鸡块高度的3/4就可以了,用大火烧沸,撇去浮沫,再改小火焖10分钟;
4. 放入板栗,盖上锅盖 继续焖10分钟即可。
栗子鸡汤
功效:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。
准备:去皮栗子12粒、鸡腿1只
钙 需摄入至少1000毫克/天 奶及奶制品、豆及豆制品、深绿色蔬菜、骨汤 膳食中的草酸、植酸、纤维素、维生素D会影响钙的吸收,尽量分开摄入。
怀孕6月宜吃食物
宜吃:怀孕6个月,要重点增加维生素的摄入量。孕妇体内能量及蛋白质代谢加快,对维生素B的需求增加。同时,铁的摄取是一定不可缺少的,以防止发生缺铁性贫血。
能吃。平时适量吃一些栗子可提高孕妇的免疫力,有利于胎儿的发育。特别是怀孕初期,栗子中含有大量的叶酸。栗子中含有蛋白质和氨基酸,蛋白质是生命的物质基础。妊娠期,胎儿对蛋白质的需求量较高,如果母亲蛋白质摄入量不足,会影响胎儿的成长发育。但因栗子含糖高,孕妇糖尿病患者不可以多吃栗子。栗子容易引起腹胀,栗子既养人、又好吃,但孕妇每一次不可进食过多,因为生吃过多,会难以消化,而熟食过多,会阻滞肠胃
怀孕可以吃板栗吗
怀孕可以吃板栗吗关于《怀孕可以吃板栗吗》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
怀孕能不能吃栗子变成了钟爱吃栗子的孕妇所关心的问题之一。
我们了解孕妇们的健康饮食是关联到小宝宝可否一切正常生长发育的关键原因。
因此怀孕的女人一般在服用食材以前全是需要去掌握这种食材的特性也有特性看是不是合适服用,每名孕妇服用食材的反映也是不一样的,因此掌握食材至关重要。
无论是哪些的食材,也不论是有着如何的营养成分或者作用,要是是怀孕人忌食的那麼全是不能服用的,由于假如服用会对小宝宝导致一定的伤害。
因而掌握食材的特性是很重要的。
那麼怀孕可以吃栗子吗?能吃。
栗子含淀粉较为高,另外带有一定的营养元素和丰富多彩的B族维生素,孕妇常吃栗子能够运动健身健骨,有益于盆骨的生长发育完善,有缓解疲劳的功效。
栗子又称之为板栗。
它与大枣、柿子饼一起被称作“三大木本谷物”。
栗子含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁、锌、多种营养元素等营养元素,有健脾开胃、补肾壮阳强筋壮骨、活血化瘀活血之作用。
孕妇常吃栗子不但能够运动健身健骨,并且有益于盆骨的生长发育完善,也有缓解疲劳的功效。
并且炒过的栗子味儿甘甜、爽口,是一道十分非常好的特色美食。
但一些层面栗子的营养成分更高过谷物。
板栗的维生素b21、B2成分丰富多彩,维生素b22的成分最少是稻米的4倍,每100克还带有24mg维他命C,它是谷物所不可以类比的。
大家也许难以想起,鲜栗子含有的维他命C比认可含维他命C丰富多彩的番茄也要多,也是苹果的十几倍!板栗含有的矿物也很全方位,有钾、镁、铁、锌、锰等,尽管达不上榛子仁、葵瓜子那麼高的成分,但依然比苹果、梨等一般新鲜水果高得多,尤其是含钾突显,比称为含有钾的苹果还高4倍。
板栗的营养健康使用价值尽管很高,但也需要服用得法板栗不可以一次很多吃,吃多了非常容易胀肚,每日只需吃6至7粒,坚持到底就能做到非常好的滋补养生实际效果。
怀孕的女人是可以吃栗子的,由于服用栗子让你协助孕妇提升精力和免疫能力,那样就可以抵御外部的病原菌。
孕妇可以吃板栗吗,有哪些营养?
孕妇可以吃板栗吗,有哪些营养?
孕妇在怀孕期间,身体需要吸收大量的矿物质,维生素及微量元素,这样才能促进肚子的宝宝发育和生长。
怀孕期间食用板栗不仅仅是可以强身健体的,还有利于骨骼的发育,对消除疲劳,缓解腹痛,预防水肿,治疗补钙缺血,有着很强大的功效。
板栗俗称为人参果,秋冬季节新鲜上市,下面让我们来看一看,关于孕妇使用板栗的相关介绍。
孕妇吃板栗的营养
维生素
板栗含淀粉量很高,可以给人体提供所必备的脂肪素,溶解性维生素,微量元素,可促进胚胎的发育,预防早产和流产,增加生殖器功能,可以防止与女性在孕期出现的妊辰纹加重。
蛋白质和氨基酸
蛋白质是生命所必备的物质,所以女性在怀孕以后,但摄入不足就会影响到胚胎的成长发育。
所以孕期食用板栗可以补充糖分,预防糖尿疾病,治疗高血压高血脂,补充氨基酸及蛋白质,促进骨骼生长发育。
叶酸
都知道怀孕期间的孕妇,人体是需要大量叶酸的。
叶酸可促进血细胞的生成,增加神经系统发育,脊椎膨出等不良后果,所以孕妇在怀孕期间必须要补充叶酸。
那么这个时候就要多吃一些
板栗,生着吃会比熟的吃更加有营养价值。
脂肪
板栗虽然是低脂肪的食物,但属于高热量类,其中的脂肪和大米面粉相同。
脂肪类对脑部神经发育有帮助,所以可促进胚胎在发育过程中的大脑神经细胞分裂,有助于提高儿童的智力。
孕妇怀孕期间每天吃5-6颗板栗,可以补充身体多方面的元素,但是板栗虽然比较有营养价值,过量的食用对身体不好,这是需要注意的。
孕妇能吃板栗吗-孕妇必吃的12种食物
孕妇能吃板栗吗:孕妇必吃的12种食物有人说板栗是干果中的王者。
确实,板栗中确实含有很多的维生素以及矿物质等利于人体健康的营养物质。
那么,孕妇可以吃板栗吗,吃了有什么好处?孕妇可以吃板栗板栗中含有的营养物质很多,适合孕妇食用,孕妇们食用板栗之后,对于胎儿的健康发育也有一定的好处,不过,板栗容易引发胀气,孕妇们在食用板栗时,也要控制好食用的数量,一般情况下,每天最好不要超过十颗。
孕妇吃板栗的好处1.健脾胃,增强孕妇免疫力女性在怀孕期间,胃部的消化能力比较敏感,很容易出现孕吐的现象,板栗具有健脾胃的功效,也能够提高孕妇的免疫力,能够减少孕妇出现感冒等现象。
另外,板栗也能够有效的缓解腿麻问题,具有舒筋活血的功效。
2.帮助孕妇消除疲劳,健筋骨板栗就具有这样的功效,板栗有强健筋骨的效果,也能够帮助孕妇消除疲惫感,能够利于孕妇的骨盆发育,让胎儿更稳定的生长发育。
3.养胃女性怀孕经常会出现胃口方面的问题,吃饭没有胃口,或者是容易呕吐等,这些都是胃的问题,适当的食用板栗,具有养胃的效果。
4.补充孕妇所需蛋白质板栗的口感很好,其中的营养成分更加丰富,板栗含有丰富的蛋白质,这正是女性怀孕期间所需要的营养物质,孕妇可以借助板栗补充的蛋白质促进身体内合成多种氨基酸。
5.促进胎儿的生长发育其实板栗中含有的营养成分很多,比如蛋白质,钙铁磷等物质,还有多种维生素,这些元素都是胎儿生长发育的必需品,女性们能够在怀孕期间适当的食用板栗,可以防止宝宝发育不良。
6.缓解孕妇腿软无力的问题女性怀孕期间由于宝宝的生长发育,腰部所需要承受的重量越大,孕妇会感到腿软无力的现象,有时候会出现腰痛的情况,板栗性温,适合孕妇食用,也能够缓解孕妇尿频或者是腿软腰痛的情况。
7.缓解孕妇水肿情况孕妇处于怀孕后期阶段,水肿的情况会很明显,有时候脚肿的连鞋子都穿不进去了,这时候就要选择消除水肿的食物。
而板栗就是可供选择的食物之一,板栗中有丰富钾元素,钾元素可以促进身体内钠的排出,这样就能够调节钾钠的平衡,缓解水肿现象。
孕早期饮食保健:专家权威建议板栗的益处、注意事项及可食用性
孕早期饮食保健:专家权威建议板栗的益处、注意事项及可食用性孕早期的饮食保健,板栗作为养分丰富的选择:怀孕是每位女性人生中的重要阶段,孕早期的饮食保健对于宝宝的健康成长至关重要。
在这个阶段,孕妇需要摄取足够的养分来支持胎儿的发育,而板栗作为一种养分丰富的食材,是孕妇抱负的选择之一。
本文将具体介绍板栗的养分价值,并为孕妇供应一些板栗的美味做法,以关心孕妇在孕早期保持健康饮食。
板栗是一种被广泛认可的自然食材,富含多种重要养分物质。
板栗含有丰富的膳食纤维,有助于缓解便秘问题,这是很多孕妇在孕早期常见的困扰。
板栗富含维生素C和维生素B群,这些维生素对于孕妇的免疫系统和神经系统发育至关重要。
板栗还含有铁、锌、钙等矿物质,有助于预防贫血和促进骨骼发育。
所以板栗是孕妇的养分良品,可以为胎儿供应全面的养分支持。
那么,如何在孕早期合理地享用板栗呢?以下是一些美味做法供孕妇参考:1. 炖板栗鸡汤:将鸡肉、板栗、当归等食材一同炖煮,既保留了板栗的养分,又增加了鸡肉的蛋白质。
这道汤品富含胶原蛋白,对于孕妇的皮肤弹性和胎儿的发育都有好处。
2. 板栗糯米饭:将糯米和板栗一同煮熟,口感香甜软糯。
这道菜肴既满意了孕妇对主食的需求,又供应了板栗的养分。
糯米含有丰富的碳水化合物,是维持能量供应的良好来源。
3. 烤板栗:将板栗剥壳,撒上少量盐和橄榄油,放入烤箱中烤至金黄色即可。
这是一种简洁而美味的板栗食用方式,同时也保留了板栗的养分价值。
烤板栗不仅口感香甜,还富含丰富的纤维和维生素。
在享用板栗的同时,孕妇也需要留意一些事项。
要确保板栗的新奇度,选择外观完整、无虫蛀的板栗。
要适量摄入板栗,不宜过量。
过量食用板栗可能会导致消化不良。
孕妇在食用板栗之前最好先经过烹饪,以确保食材的平安性。
孕早期的饮食保健是孕妇和胎儿健康的基础。
板栗作为一种养分丰富的食材,可以为孕妇供应全面的养分支持。
在合理摄入板栗的同时,孕妇也需要留意食材的新奇度和烹饪方式。
外国人眼中的“人参果”吃板栗的好处
外国人眼中的“人参果”吃板栗的好处每到秋冬季节,都会碰到板栗大量的上市,很多人都很喜欢吃板栗,因为板栗营养丰富,而且非常的美味,我们日常生活中有很多板栗食谱也是受到一家老小的喜欢哦。
所以说我们一定要多吃板栗,因为吃板栗的好处多多,所以巧手主妇,一定要多做板栗的食谱哦。
吃板栗的好处非常多,特别是对于孕妇来说,日常生活中多吃点板栗不仅仅对宝宝健康,而且对于母体也是健康多多哦。
特别是糖炒板栗很多人喜欢吃哦。
栗子不仅营养丰富,而且对准妈妈大有益处。
板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。
此外,生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
健身壮骨,消除疲劳外国人称板栗为“人参果”,它含有丰富的营养以及大量的对准妈妈身体有益的矿物质。
准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。
养胃健脾板栗味甜性温,有养胃健脾之功效。
准妈妈常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。
提高免疫力板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。
促进胎儿发育板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。
尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。
这些营养素能促进胎儿的生长发育,预防胎儿发育不良。
治疗腰腿酸软、慢性腹泻等病症栗子味甘性温,生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。
另外,栗子还能帮助准妈妈缓解反胃症状。
消除水肿板栗中含有丰富的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿。
但是如果身体摄取钾离子量足够多,钠离子就不会把多余的水分留住。
所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢,消除水肿,对准妈妈经常出现的水肿症状有一定的帮助。
孕妇必吃的12种食物_1
孕妇必吃的12种食物怀孕的妈妈是幸福的,更是辛苦的。
不仅在日常活动中要小心警惕,饮食上更是要注意营养达标达量。
只有孕妇的营养跟上了,孩子才能健康成长。
今天我们就带大家了解一下孕妇必吃的12种食物,这12种食物的营养可以保证胎儿的在妈妈腹中健康地生长发育。
孕妇必吃的12种食物1、板栗——消除疲劳营养成分:叶酸、蛋白质和氨基酸、脂肪、维生素。
板栗的功效:健身壮骨,消除疲劳,养胃健脾,提高免疫力,促进胎儿发育,治疗腰腿酸软,慢性腹泻等病症,消除,缓和情绪。
特别提示:栗子不能与牛肉同吃,否则会引起呕吐。
2、红枣——增强母体免疫力营养成分:维生素C、叶酸、维生素A。
红枣的功效:促进胎儿大脑发育,增强母体免疫力,健脾益胃,安神定志,补血,降血压。
特别提示:生吃时,枣皮容易滞留在肠道中不易排出,因此吃枣时应吐枣皮。
3、萝卜——健康小人参营养成分:糖类、维生素C、维生素K萝卜的功效:健胃消食,护眼,杀菌,治疗感冒,通气行气,解腥,预防便秘。
特别提示:萝卜属辛辣食物,空腹时不宜生吃,以免引起胃绞痛。
孕早期(怀孕前三个月)不能吃什么1、油炸、油煎、熏烤的食物,如油条、烤羊肉串等;这类高温煎炸的食物往往含有一些致癌物质,对母体及胚胎有毒性作用。
2、动物肝脏营养丰富,含有多种维生素及微量元素。
有的孕妇怀孕后想多吃动物肝脏,以补充营养,有利于胎儿的生长发育。
可是近几年来营养学研究证实,在妊娠初期孕妇吃动物肝脏,可导致胎儿畸形。
3、腌制的食物,如香肠、火腿、咸肉、腌莱等:肉类在腌制的过程中,B族维生素损失较多,而且盐分过重,加重母体肾脏的负担。
孕妇在日常的饮食中不仅要注意营养的均衡大搭配,也要注意食物的烹饪方式,尽量以水煮或者清蒸为主,少吃烧烤或者油炸的食物。
近年来与许多孕妇为了保持纤细的身材,在孕中仍然节食减肥,这是万万不可的。
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板栗-孕产妇必吃18种食物之十七
板栗-孕产妇必吃18种食物之十七
营养成分:
板栗又称枫栗、栗子、栗果。
它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。
板栗富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌以及多种维生素等营养成分,古时还用来代替饭食。
相传晋朝时期,有一次晋王率军追击敌人,粮草断绝,晋王便命士兵采摘当地所产板栗,蒸熟当饭。
士兵吃后,不仅充饥,而且精力特别旺盛,晋王此战大获全胜。
板栗是我国的特产,外国人称其为“人参果”,它有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,还有消除疲劳的作用。
叶酸
板栗中含有大量的叶酸。
叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。
如果叶酸缺乏,可以导致胎儿神经管发育畸形,孩子出生后出现隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。
因此,孕妇在怀孕期间必须补充叶酸,板栗是一种受欢迎的选择。
蛋白质和氨基酸
蛋白质是生命的物质基础。
妊娠期,胎儿对蛋白质的需求量较高,如果母亲蛋白质摄入量不足,会影响胎儿的成长发育。
板栗中的蛋白质含量与面粉近似,比甘薯多1倍,氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍,孕妇平时可吃一些板栗,有利于胎儿的发育,但因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
脂肪
板栗含有丰富的脂肪,其含量比大米、面粉高2倍。
脂类对胎儿的脑及神经系统的发育至关重要。
脂质是脑及神经系统的主要成分,在胎儿的脑发育过程中,若无适量的必需脂类,会推迟脑细胞的分裂,有可能影响孩子的智力。
维生素
含淀粉较高的板栗主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素,如维生素E等,它能够促进胎儿发育,可预防流产、早产,并增强生殖功能,还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。
健康价值:
板栗不仅营养丰富,而且对孕妇大有益处。
板栗可健脾补肾、提高免
疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。
此外,生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
健身壮骨,消除疲劳
外国人称板栗为“人参果”,它含有丰富的营养以及大量的对孕妇身体有益的矿物质。
孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。
养胃健脾
板栗味甜性温,有养胃健脾之功效。
《名医别录》说栗子“主益气,厚肠胃,补肾气”。
孕妇常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。
提高免疫力
板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高孕妇的免疫力,有助于胎儿的发育。
促进胎儿发育
板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C,维生素B1、维生素B2。
尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。
这些营养素能促进胎儿的生长发育,预防胎儿发育不良。
治疗腰腿酸软、慢性腹泻等病症
栗子味甘性温,生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。
另外,栗子还能帮助孕妇缓解反胃症状。
消除水肿
板栗中含有丰富的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿。
但是如果身体摄取钾离子量足够多,钠离子就不会把多余的水分留住。
所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢,消除水肿,对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。
缓和情绪
板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于孕妇经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。
食用方法:
板栗生食甜脆可口,熟食面而香甜,可加工成糖炒栗子、栗子羹、巧克力栗子糖等风味食品,鲜食、炒食、煮食、炸食、蒸食等皆可,还能做成栗子酱等各种加工品,风味独特,备受欢迎。
栗子还可用于食疗与药膳。
一次吃炒板栗二三十枚可止暴泻。
栗肉煮粥,常服可补中益气。
用250克栗子肉与等量瘦猪肉炖服可治气管炎。
此外,将带壳栗子扎上数孔,与羊肉同煮,可去腥膻。
生板栗去皮法
板栗好吃,但剥皮却非常麻烦。
这里介绍一种简单、快速的剥皮法:先将生板栗一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡后用筷子搅拌几下,栗皮就会脱去。
但浸泡时间不宜过长,以免影响生板栗的营养成分。
栗子易变质,应趁鲜吃
要注意不吃发霉变质的栗子,以免引起对身体的不良影响。
栗子非常容易变质、生虫子,新鲜的栗子买回来之后应尽快处理。
·孕育食谱频道友情提示:
1、栗子不能与牛肉一起吃,否则会引起呕吐,尤其是孕妇来说,更应小心注意。
2、脾胃虚弱、消化不好或患有风湿病的人不宜食用。
3、一次进食过多,影响消化
栗子既养人、又好吃,但孕妇每一次不可进食过多,因为生吃过多,会难以消化;而熟食过多,会阻滞肠胃。
著名的医药学家李时珍强调说:“若顿食至饱,反致损伤脾胃。
”
4、含糖量高,进食过多影响血糖
由于栗子的含糖量不低,因此,吃栗子应适量,进食过多可能引起肥胖、高脂血症。
尤其是孕妇在妊娠期很容易得孕期糖尿病,所以一定要注意,栗子一次不可吃得太多,以免影响血糖的稳定。
栗子可以生吃,也可以做成糕点、菜肴或煮粥食用,而最受大众喜爱的是糖炒栗子、栗子烧鸡、栗子烧肉、煲栗子汤、煲栗子粥或栗子糖水等。
(一)板栗烧仔鸡
原材料:板栗200克、仔鸡250克、葱1/2棵、盐少许、酱油2大匙、白糖1小匙、色拉油1大匙、水淀粉适量
制作过程:
(1)葱洗净、切段并准备少量葱花板栗泡水6-8小时,捞出,抽除中间的皮屑及杂质,放入滚水中焯烫,捞出。
(2)仔鸡洗净,切3厘米块状,放入滚水中焯烫,捞出,沥干水分,放入碗中加入酱油、糖,抓拌并腌2小时备用。
(3)油烧热,爆香葱段,放入鸡块炒至外皮微黄,加入栗子炒匀,再加入酱油及水淹过食物表面,中火焖煮30分钟至栗子熟软,最后加入水淀粉勾芡,搅拌均匀,撒上葱花即可盛出。
本食谱提示:
栗子不宜煮得太久,以免过熟导致碎裂。
(二)板栗肉焖菜心
原材料:板栗150克、五花肉100克、油菜心150克、盐1/4小匙、香麻油1小匙、酱油1小匙、胡椒粉1/8小匙
制作过程:
(1)将板栗去壳,泡水6-8小时,抽除中间的皮屑及杂质,放入滚水中焯烫,捞出;油菜心洗净备用。
(2)五花肉和板栗放到一起烧,快熟的时候加入油菜心翻炒。
(3)出锅时加盐、酱油、香麻油和胡椒粉,搅拌均匀即可出锅。
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