肠胃不好的人吃面食好还是米饭好
胃不好吃面好吗？科学回答是这样的
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胃不好吃面好吗？科学回答是这样的
导语：可能很多人听说过，如果胃不好的话平时多吃面，原来，面食和大米相比更容易消化，不会给胃部造成巨大负担，因此这种说法是有科学道理的，但
可能很多人听说过，如果胃不好的话平时多吃面，原来，面食和大米相比更容易消化，不会给胃部造成巨大负担，因此这种说法是有科学道理的，但大家要懂得正确的吃面方法。
一、“胃不好多吃面”的说法有一定道理。
一般来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是因为二者虽然同属淀粉类食物，但所含的淀粉构造不一样，导致消化的结果不一样。
尤其是发面食品，对胃酸多的人来说，应该多吃一些，因为发面时所用的苏打属于碱性，可以中和过多的胃酸。
南方喜欢吃米饭的人，如果胃不好的话，可以尽量将饭做得软一些，越硬的米饭越不好消化。
还应该尽量少吃糯米做成的食物，否则也不利于消化。
二、肠胃不好可以吃面食吗？
肠胃不好的症状主要表现有：胃痛、胃胀、恶心、呕吐、食欲不振、消瘦、贫血、大便不规律、口臭等等。
那么肠胃不好可以吃面食吗？
“胃不好多吃面”的说法有一定道理。
一般来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是因为二者虽然同属淀粉类食物，但所含的淀粉构造不一样，导致消化的结果不一样。
尤其是发面食品，对胃酸多的人来说，应该多吃一些，因为发面时所用的苏打属于碱性，可以中和过多的胃酸。
南方喜欢吃米饭的人，如果胃不好的话，可以尽量将饭做得软一些，越硬的米饭越不好消化。
还应该尽量少吃糯米做成的食物，否则也不利于消化。
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吃米饭胖人还是面食胖人呢
吃米饭胖人还是面食胖人呢
如何减肥是很多人所关心的问题，随着现在生活水平不断提高，我们每天的餐桌上不光有各种肉类，还有各种美食，琳琅满目的美食让人管不住嘴，越吃越胖，身体脂肪越来越多，减肥成了很关键的问题，我们都说主食的热量高，会引起身体肥胖，在米饭和面食的选择上是吃米饭胖人还是面食胖人呢！
是米饭的，吃面食对胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易发胖的。
在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。
但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。
这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。
在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。
面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严
重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。
也就是说，在蛋白质利用率方面米和面又扯平了。
在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。
可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素B1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了。
关于吃米饭胖人还是面食胖人呢？在这两种辨别方面，面食的蛋白质要比米饭中的高一些，可面食中的营养价值要比米当中的丰富，米是容易消化的，面食同样也如此，可以在这两种的辨别方面，要根据不同的体质选择不同的主食，减肥期不吃主食是不行的。
一碗米饭跟一个馒头哪个热量高 馒头和米饭哪个好消化
一碗米饭跟一个馒头哪个热量高馒头和米饭哪个好消化米饭和馒头都是我们平常常吃的主食，那一碗米饭和一个馒头哪个热量更高呢？馒头和米饭哪个又更好消化呢?让我们一起来看看吧。
一、一碗米饭跟一个馒头哪个热量高米饭热量稍微高一些。
每100g的米饭的热量大概是116大卡左右，而每100g馒头的热量是109大卡左右，两者相比的话米饭的热量会相对高一些。
而一碗米饭的量基本上就相当于一个馒头，所以如果想摄入热量少一点的话就可以选择吃馒头。
二、馒头和米饭哪个好消化馒头更好消化一点。
馒头的原材料为小麦面粉，其主要成分为淀粉，而大米中含有丰富的氨基酸和米精蛋白，同时大米中也含有大量的淀粉。
两者虽然都含有大量的淀粉成分，但是两者淀粉的结构是不一样的。
馒头中的淀粉为直链淀粉，其又称为可溶性淀粉，相对而言会更容易被人体所消化。
而米饭是典型的酸性食物，其在胃内消化的时间就会较久，且再加上米饭的质地相较于馒头而言会更硬，所以也会没那么好消化。
三、馒头和米饭哪个更管饱馒头更管饱。
米饭在煮的时候需要加许多水，所以煮熟的米饭中就含有大量的水分。
而相比之下馒头中所含的水分就会较少，吃起来也会更加的扎实。
因此馒头吃了之后会比米饭更加的管饱。
所以想减肥的话，建议可以把馒头代替主食。
四、米饭和馒头哪个升糖快馒头升糖快一点。
米饭和馒头虽然都含有大量的淀粉和糖分，但相比较而言馒头食用之后升糖量会稍微快一些，因为大米不需要进行加工。
而馒头是加工而制成的，其在加工的过程中需要添加白糖以及小苏打来提升口感，这样就会时馒头的含糖量增加，食用后就很容易引起血糖上升，因此糖尿病患者应该要谨慎食用馒头。
胃病主食
主食。
想保护肠胃，主食尽量选择馒头、面条之类的，特别是馒头，发面馒头更容易消化，对肠胃能起到保护作用。
油饼要少吃，尽量选择发面的油饼，少吃死面的。
米饭含酸，比较刺激肠胃，而且不容易消化。
因此尽量少吃米饭，如果要吃最好选择软一些的。
粥类。
吃饭时多喝粥，对肠胃很有好处。
特别是小米粥，银花粥，鸭肉粥，麦冬粥等，多喝能在肠胃里形成一层保护膜，起到保护肠胃的作用。
在喝粥时要注意，不能喝过烫的粥，对食道和肠胃反而不好。
蔬菜类。
香菇能和胃益气，开胃助食；南瓜可补中益气，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。
番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化；木瓜里的维生素C很多，能防止胃溃疡；白菜能够养胃和中，利水除烦。
卷心菜等十字花科菜等都有保护肠胃的作用。
肉类。
想保护肠胃，要多食用羊肉等温补的肉类，特别是对于胃寒的人来说，羊肉的温补能缓解胃部不适，让胃有暖暖的感觉。
鸭肉性寒，肠胃不好的要少吃。
鸡肉、猪肉、鱼肉等适量食用。
如果肠胃不好，早晚都要少吃肉，尽量避免吃炸肉等不易消化的。
饮食规律方面。
一日三餐，定点定量的吃，就是对肠胃最大的保护了，这样能让肠胃正常的运转。
相反如果暴饮暴食，饥一顿饱一顿，会让肠胃吃不消，久而久之会出现胃胀胃酸等问题。
而且吃饭尽量七八分饱，过饱了会让肠胃超负荷运转，很伤肠胃的。
吃饭后睡觉。
为了保护肠胃，饭后不能立即睡觉，这样非常不利于健康，也严重影响了肠胃的正常消化吸收。
因为人刚吃饱了就躺下，睡着后机体大部分组织器官开始进入“休整”状态，身体血液流动较少，而胃肠道却被迫处在“紧张工作”中，时间一长就会造成机体平衡。
因此，比较好的睡觉时间是晚饭后2--3个小时，这时肠胃工作基本稳定了，也能比较快的入睡。
睡前习惯。
有良好的睡前习惯，也能养出好肠胃来。
即睡前半小时喝一小杯白开水，既利于肠胃消化吸收，也能有利于睡眠。
而早上刚起床后，空腹再喝一小杯白开水，能补充一夜身体流失的水分，起到清洗肠胃的作用。
如何调理脾胃不好的人的饮食
如何调理脾胃不好的人的饮食调理脾胃不好的人的饮食在现代社会中，脾胃不好已经成为了很多人的日常问题，久而久之，这个问题就会渐渐加重，带来很多麻烦和不适。
调理脾胃是一个长期的过程，我们可以从饮食方面入手，来缓解脾胃不好的问题。
下面就给大家介绍一些具有实际作用的饮食调理方法。
一、规律饮食，科学搭配对于脾胃不好的人来说，保持规律的饮食是至关重要的。
每天按照固定时间进食，尽量每天按照相同的时间安排饮食量和种类，可以帮助脾胃有一个稳定的代谢 rythm。
除此之外，食物的搭配也是非常重要的。
首先，饮食中应该均衡摄取营养物质。
每餐应该包括蛋白质、碳水化合物、脂肪以及微量元素等成分，而且这些成分应该以一定的比例搭配，比如说碳水化合物和蛋白质的比例最好是2:1。
此外，食物中应该注重摄取膳食纤维和维生素等，这些成分有利于帮助脾胃消化和促进新陈代谢。
其次，注意食物的温度搭配。
对于脾胃不好的人来说，切忌进食过热或过冷的食物。
羊肉火锅和冰镇饮料都是对脾胃不好的最好的示范。
温和的食物有利于保护脾胃，可适当的烹调食材，如蒸、煮和水煮等，控制烹饪的火候和时间。
最后，限制高脂肪、高胆固醇食物，减少甜食和肥腻厚味类食物的摄入。
这些食物容易引起脾胃不适，使消化系统负担大，影响身体健康。
二、食物的选择与忌口对于脾胃不好的人来说，食物的选择至关重要。
饮食不良习惯是导致脾胃问题的主要原因之一。
如果想要缓解脾胃不适症状，需要对食物加以控制和调整。
首先，多吃米饭、面食和蔬菜。
米饭和面食是主食，可以提供人体必要的碳水化合物和膳食纤维等。
不过，这些食物尽量是粗粮或全麦面，能够保持稳定的血糖。
而些蔬菜的含水量高，能够提供大量的膳食纤维和维生素，对于缓解脾胃问题有很大的帮助。
其次，多喝粥，这是可以帮助补充能量和水分的方法。
并且粥还可以帮助断食时依然进食。
在烹制粥时可加些蔬菜、谷物或瘦肉，以增加营养。
有时侯在感觉到脾胃不好时，可以暂时采取断食的方式，只喝粥或喝半流质食物。
养胃的方法及食谱
养胃的方法及食谱.txt37真诚是美酒，年份越久越醇香浓烈；真诚是焰火，在高处绽放才愈显美丽；真诚是鲜花，送之于人，手有余香。
养胃的方法及食谱.txt2008太不正常了，一切都不正常！在这个关键时刻，中国男足挺身而出，向全世界证明：中国男足还是正常的！养胃的方法其实非常简单。
就是爱护它，体贴它，不勉强它。
不能严重饥饿，也不能让它胀得饱满；少吃煎炸油腻，少吃冷饮冰食，少喝酒，也不吃太烫太咸的东西。
不舒服的时候多喝烂粥，吃软面条和软饭，以及发酵面食。
一、保护好胃首先要吃好早餐。
经过一夜的睡眠，人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养，早上不进食，就不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血粘度增加，不利于一夜间产生的废物排出，从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。
从中医角度看，要想护好胃，应该注意以下两点：1.早餐要吃热。
吃“热食”才能保护“胃气”。
中医学说的胃气，其实是广义的，并不单指胃，还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。
天长日久，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。
这就是伤了胃气，伤了身。
2.早餐搭配要合理。
合理指的是富含水分和营养，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
牛奶容易生痰、容易过敏，较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。
谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖，纠正一夜后可能产生的低血糖，并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。
适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。
水果和蔬菜，这不仅补充了水溶性维生素和纤维素，还可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。
米和面从中医角度分析
米和面从中医角度分析
在我们的身边有很多的人们都是喜欢吃大米的，因为大米里面的营养也是比较多的，那么你知道吗？经常吃大米能够帮助我们的身体更加的健康和长寿，对于经常吃大米和吃面条来说，到底哪一个是最有营养的呢？
从中医角度分析呢：
大米，脾、胃、肺经，从中医的角度来说，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，为“五谷之首”。
不仅如此，大米里面也含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素B1、A、E以及多种矿物质成分等等。
面，是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成长条状或是扁块状等食物。
而在面条当中呢，含有了丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、以及多种微量元素等。
米饭与面食同属于主食，没有谁更健康之说。
只不过目前米饭往往搭配肉菜一起吃，而面食往往一家独大。
而面食的这种吃饭，更易导致三大宏量营养素(蛋白质、碳水、脂肪)摄入过量，而微量营养素摄入往往不足，导致亚健康的状态。
爱吃面食的伙伴们，不妨少吃一点面，多吃点蔬菜，适量吃点肉，那样会更好一些。
在平时的时候，我们一定要按照正确的方法来吃大米和面条，给我们的身体带来非常好的状况，才是最重要的，获得的话也是会严重
的给我们的身体带来非常大的困扰的，按照上面所说的方法来做给我们的心理带来非常好的状况，让我们的生命更加的长久。
吃面好还是吃米好呢
吃面好还是吃米好呢在南方很多人喜欢吃米饭，而在北方则喜欢吃面食，人们到了一座城市后当地的文化、饮食是我们不能适应的，因此就有很多人问吃面好还是吃米好?其实面与米都有很好的营养，对身体有益处，同时也能吃饱肚子，所以吃面还是吃米好是没有限制的，这主要取决于人们自己的爱好，能根据自己的生活习惯选择。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
早已为世界人民所接受与喜爱。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。
而大米是东方人的主食，大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
大米还有护肤用途功效，以大米提取液作为主要成分(其富含y-谷维素、稻糠甾醇、原花青素等成分)，有性质温和安全，具有较强的润白功效，并可补充肌肤所缺失水分，使肌肤光滑细腻，充满弹性功效，像孕妇护肤品中的亲润。
中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。
世界上有一半人口以大米为主食。
大米著名品牌：五常大米、正轮大米、东北大米、泰国香米、龙凤大米、福临门、五湖、京贡一号、原阳大米、泗洪大米(地理标志保护产品)。
大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。
古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
如何调理肠胃
如何调理肠胃消化系统是人类吸收营养最重要的通道，其中又以肠胃为最重要的器官，肠胃好，身体就健康。
肠胃若有问题则百病丛生，所以调理好肠胃是是身体健康很重要的一环，而调理肠胃又以饮食的节制与调理最为重要。
“三分医药，七分调理”，保养肠胃的真的很重要。
那么肠胃不好吃什么调理呢?我的宝宝一周多了，可是吃的总很少，人瘦瘦的，皮肤黄黄的。
只要说什么吃了好我就给宝买，合生元，妈咪爱，牛初乳，还有进口的钙片，鱼肝油等。
但是宝宝的肠胃一直都不好, 那些要吃了也都没有什么效果. 真急人啊.以前宝宝小舌苔一直很厚，白白的一层。
现在大了些，舌苔已经基本消除。
可肠胃仍旧不好，吃的也很少。
宝宝吃饭是个大问题，仔细想想宝宝的现在还那么小又只吃母乳那么和我的肠胃有很大的关系,我一直肠胃不好。
肠胃不好的人，我觉得应该大部分是因为胃冷了，所以要吃些热性的食物。
这个是最大的要求，我记得我吃过蜂蜜，不是说女人蜂蜜吃了美容。
我每天的放点蜂蜜泡开水，结果越吃越冷，这个东西对于肠胃不好的人，冷性格的人是不能吃得。
肠胃不好吃什么调理呢？我觉得是多吃些热性的食物，慢慢的肠胃热起来了，以后饭就会吃得多了些。
那我们母乳的宝宝也会吸收到，宝宝不会因为妈妈的体格冷而造成宝宝也冷体格。
现在宝宝吃饭比以前长进很多，我每天都会控制自己吃得食物，不吃冷性的东西。
我自己也吃饭越来越多，肠胃也慢慢的暖和起来。
在网上我在很多地方提问肠胃不好吃什么调理, 肠胃不好怎么办？也有很多人回答了怎么调理肠胃这个问题. 我就抄摘几个我认为有一定道理的在这里. 如果你正为调理肠胃而发愁，你也不妨参考一下.肠胃不好吃什么调理? 你说的肠胃不好是指的排泄不好呢？还是消化不好呢？如果是排泄不好的话，喝点红萝卜汁或者苹果汁挺管用的。
如果是消化不好的话，还是去看医生吧。
回答者：gavinchao我自己就肠胃不好，有胃炎轻微胃溃疡，也是饥一顿饱一顿造成的，调养了3年，基本上最近1年没有胃疼过了，我是这样的，首先最好能到医院查查是不是有炎症了，有的话需要每天先吃消炎药再吃胃药（胃药我吃的是肠胃康，中药，比较温和），消炎药不需要吃很长时间，基本上1周，然后吃几个疗程的胃药。
肠胃不好怎么调理好
肠胃不好怎么调理好导读：我根据大家的需要整理了一份关于《肠胃不好怎么调理好》的内容，具体内容：现代白领工作压力大，生活节奏快，一日三餐无法按时吃，很多人都会有肠胃不适的状况，那么肠胃不好怎么办呢?肠胃不好要怎么调理好?下面就是我给大家整理的肠胃不好的调理方法，希望对你有用!...现代白领工作压力大，生活节奏快，一日三餐无法按时吃，很多人都会有肠胃不适的状况，那么肠胃不好怎么办呢?肠胃不好要怎么调理好?下面就是我给大家整理的肠胃不好的调理方法，希望对你有用!肠胃不好的中药调理方法1、香砂六君子汤：对胃下垂、胃痛、恶心有效。
以高丽人参为主药的处方，能够改善肠胃不佳，胃炎及胃痛、食欲不振，胃下垂、恶心、大便溏稀，舌苔厚白等症状。
2、人参汤：适合体温较低，肠胃虚弱的人。
温暖腹部，改善肠胃蠕动。
可用于腹部、手脚或全身容易冰冷以及经常下痢的人也适用于口腔中唾液过多，慢性消化不良等症状。
3、舒气丸：(开气丸)：对因精神压力而导致的肠胃不适有效。
在中医学上原本为针对肝脏用的处方，不过以功效来说，对于神经性胃痛、腹胀、食欲不振等症状也有改善的效果饮食辩证施食橙子蜜汁：橙子1个蜂蜜50将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。
橙子放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20-50分钟，捞出橙子，留汁调入蜂蜜即可。
消食下气。
人参3莲子10大枣10个大米100冰糖适量;将大米洗净，与人参、莲子、大枣同放锅内，加水煮粥，粥熟后放入冰糖溶化即可。
功效：益气健脾，调摄精神。
常食可强身健体、振奋精神、消除疲劳。
党参30大枣10个陈皮3以上三物煎汤代茶，经常饮用。
龙眼肉250大枣肉250蜂蜜250鲜姜汁2汤匙，先将龙眼肉、大枣肉洗净，放入锅内，加水适量，煎煮至熟烂;加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，调匀;待冷后，装瓶即可。
每日2次，每次取1汤匙，开水化开，饭前食用。
功效：开胃健脾，益智养心。
白扁豆、薏米、莲子肉、核桃肉、龙眼肉各25红枣10个，糖青梅10糯米200白糖50。
胃病病人吃什么食物最好？
胃病病人吃什么食物最好？
胃病可不是一种小病，所以万万不能忽视，有了胃病就意味着可能会患上胃炎、胃溃疡等等比较严重的疾病，甚至会胃出血。
如果长期不能治愈的话，恐怕还会有生命危险。
患者在平时一定要注意自己养成良好的生活规律，饮食要按时按点，吃饭的时候切忌狼吞虎咽。
那么，胃病吃什么食物最好呢?
1、最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。
2、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
3、小米粥就馒头(不是包子)，可以养胃。
4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。
不要早晨空腹喝牛奶;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等。
5、胃不好，要少食多餐。
6、花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃。
7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。
8、苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津。
9、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。
10、花生，蜂蜜都是养胃的。
11、养胃茶，谓.崧.茶让胃时刻享受最贴心的呵护，长期调理，养胃护胃。
胃不好的人平时吃饭的时候一定要注意选择正确的食物，例如容易消化的食物，清淡的食物，不油腻的食物等等。
水果、面条、馒头都是不错的失误，还要注意一下营养的补充，在保证营养充足的情况下降低胃部受到的压力。
胃疼胃胀吃什么食物可以缓解症状？
胃疼胃胀吃什么食物可以缓解症状？
胃疼和胃胀气是经常会发生的现象，特别是饮食习惯不好的人，经常会引起胃疼和胃胀气，胃胀气也就是消化不良引起的，比如暴饮暴食、不按时吃饭、豆制品吃得太多等等，都是可能引起肠胃不消化的，加重了胃部的负担，就会出现胃疼和胃胀气的现象，那么吃什么食物才能缓解胃疼和胃胀气呢？
首先，我们来说一下，主食吃什么可以缓解胃痛。
有很多地方主食是食用米饭的，例如江南等鱼米之乡，但是大米对于胃痛的人来说是毒药，因为大米是酸性的，会加剧胃痛的感觉。
胃痛的人应该食用面条，面条可以缓解胃痛的感觉。
有人说喝粥最养胃，这种说法到底有没有根据呢？喝粥确实很养胃，但是大米是酸性的，在煮粥的时候要加一些苏打，这样煮出来的不仅会使米粒软化，利于消化，还可以很好地缓解胃痛。
除了加了苏打的大米粥很养胃之外，小米粥也是很养胃的。
小米，有米黄金之称，小米粥有暖胃和安神的作用，所以在早上喝上一碗小米粥，再搭配一点馒头，对缓解胃痛有很好的效果。
除了喝粥，有胃痛的人有两种饮料应该多喝，一种是牛奶，一种是白开水。
牛奶也是碱性，对于中和胃酸，缓解胃痛有很好的效果，但是早上空腹喝牛奶对胃不仅没有好处，还会伤害到胃。
白开水，虽然不起眼，但是其对于冲淡胃酸，缓解胃痛确实有很好地效果。
文章中介绍了一些养胃的食物，除了进行饮食调理以外，我
们还需要改变自己的饮食习惯。
首先要做到按时吃饭，其次吃饭的时候要细嚼慢咽，不能暴饮暴食。
另外要少吃一些容易引起肠胃不适的食物，比如辛辣的、刺激性的、生冷的食物。
吃面食好还是米饭好呢
吃面食好还是米饭好呢有很多人在吃饭时候都特别的纠结到底是吃面食好还是吃米饭好，其实这两种是完全不一样的食物，可以很好的去交换着吃的，这样的话就可以摄入他们两种食物当做不同的营养物质的，所以并不需要纠结到底是吃哪一种食物更加好的，而且每一种食物都最好是不要吃太多的，否则的话很可能就会引起一些不好的情况出现的，并且地方的不同，吃的食物也是不一样的。
在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。
但是如果按重量来说，米饭含水量比馒头、饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。
这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因之一。
在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。
面中含有40%的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20%，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。
也就是说，在蛋白质利用率方面米和面差不多。
在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。
可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素B1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了。
北方人适合吃面，南方人适合吃米。
请您根据自己的自身情况和喜爱，合理搭配您的饮食，希望您有一个健康的身体。
一般来说，怀孕期间，应该多吃蔬菜，水果，补充维生素，同时这个面食应该少吃，因为这个面食富含糖分，可以造成胎儿过大的情况出现的，对于这个以后的顺产有不良影响的，但是如果不吃面食可能会造成胎儿发育过小的，所以应该混合搭配，这样既可以保证营养，同时避免胎儿过大或是过小的情况出现的。
要是自己是南方人的话就比较的适合去吃米饭的，要是以面条为主的话就会让自己感觉到吃不饱的，不过如果自己的身材有些走形的话就尽量的要少吃一些面食的，因为面食里面是含有非常高的热量的，这些这俩字很容易让自己的身体里面堆积一些过多的脂肪，所以要多吃一些低热量的食物的。
胃不好的人吃什么主食好 胃不好的人吃什么食物好
胃不好的人吃什么主食好胃不好的人吃什么食物好一、最养胃的，是面条。
米中含酸多，所以少吃米饭。
二、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
三、小米粥就馒头（不是包子），可以养胃四、少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的五、胃不好，要少食多餐。
六、花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃胃不好的人吃什么主食好胃不好吃什么食物七、胃不好的人要想把胃病给调理过来，最好的方法是饮食调理，吃药能起到的效果是有限的。
胃不好饮食调理最基本的原则是：小吃多餐，不吃零食，不吃辛辣刺激和味重的东西，以清淡为主，以易消化不加重胃肠负担为好。
那么胃不好的人吃什么主食好呢？八、胃不好的人吃什么食物好如果你的胃不好，不喜欢吃干硬的东西时，推荐主食以吃粥为好：记住主食是粥，不是稀饭，胃不好的人吃稀饭并不好，稀饭中的水太多，胃不好的人，往往肠胃的运水功能也不强，以稀饭当主食，反而增加了胃肠的负担，不好。
有的胃不好的人吃稀钣，还会出现嗝酸、胃胀、难受等不良反应。
粥与稀钣是有区别的，粥煮出来是特别烂熟而粘稠的，往粥中插上一根筷子是不会倒的。
也就是说，粥中的水分是放到恰当的好处，让主粮煮得烂透而不稀，这样的粥当主食吃最养胃。
胃不好的人吃什么食物好——如果你的胃不好，主食又不喜欢吃稀软的东西，推荐主食以吃发酵的面食为好：吃面食能不能养胃，跟加工方式有很大的关系。
肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵的面食。
面经过发酵后，其滞气之性就会大为减轻，从而避免胃部发生胀气，而且更助于人体消化。
用酵母发酵的面食，还会大大增加它的营养价值，经酵母发酵后的馒头、面包所含营养比大饼、面条等没经过发酵的面食要高出3－4倍，蛋白质高出近2倍。
胃不好，主食还是最好吃用酵母发酵做出来的馒头为好，面包发酵太过，我们很多中国人吃了胃反而更不舒服，还是不吃的好。
胃不好的人请注意:1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。
面条的功效与作用
面条的功效与作用面条是一种常见的食物，它是由面粉和水混合搅拌制作而成的。
面条的功效与作用多种多样，下面我将详细介绍。
面条富含碳水化合物，是人们主要的能源来源之一。
面条中所含的碳水化合物可以在人体内被分解为葡萄糖，为身体提供充足的能量，使人精力充沛，有助于身体和大脑的正常运转。
面条是一种易于消化的食物。
面条的制作过程中，经过揉搓和蒸煮，使得面条变得柔软且富有弹性，容易被消化吸收。
因此，面条非常适合消化系统功能较弱的人群，比如胃肠道不适、消化能力弱的人，以及老人和婴儿。
面条含有丰富的膳食纤维。
膳食纤维对人体健康非常重要，它可以促进肠道蠕动，防止便秘和肠癌的发生。
膳食纤维还可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病，并有助于控制体重。
面条富含维生素和矿物质。
面条中含有多种维生素和矿物质，如维生素B群、维生素E、钾、钙和镁等。
这些营养物质对保持身体健康和增强免疫力非常重要。
面条有助于补充水分和调节体温。
面条中的水分含量较高，喝面条汤和吃面条可以有效补充体内的水分。
此外，面条汤还可以在人体内起到调节体温的作用，使人感到舒适和温暖。
面条能够提供多样化的营养。
除了碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质外，面条还可以添加各种蔬菜、肉类、海鲜和豆制品等，使其营养成分更加丰富多样化。
因此，面条可以根据个人的口味和需要进行搭配，满足人们的不同营养需求。
面条还具有与传统中药相似的功效。
在我国传统医药中，面条被认为具有健脾益胃、补中养气、润燥止渴的功效。
特别是在夏天，吃些凉面可以起到清热解暑的作用，使人们感到清爽和舒适。
总之，面条作为一种常见的食物，具有丰富的营养成分和多种功效。
无论是普通人群还是特殊人群，都适合食用面条。
但是，为了保持健康，我们还是应该合理搭配面条的配料，注意食用量的控制，尽量选择全麦面条或其他富含膳食纤维的面食。
补脾胃吃什么主食好
补脾胃吃什么主食好作为高级养生师，我们都知道脾胃是人体的消化、吸收、转化营养物质的主要器官，它的健康与否直接关系到全身的健康。
脾胃虚弱是导致许多疾病的根源，例如食欲不振、消化不良、便秘、胃胀、腹泻等。
因此，保护脾胃健康，调养脾胃功能，对于我们的健康至关重要。
而补脾胃则是养生领域中非常重要的一个方向，这就需要我们认识到，选择合适的主食是非常重要的。
1. 粳米粳米是补脾胃最常用的食材之一。
粳米可以很好地滋润脾胃，增强人体消化吸收能力。
在日常生活中使用的几种米饭中，粳米的胀起粘稠、易于消化吸收，因此具有最好的补脾胃功效。
粳米煮饭步骤：（1）粳米淘洗干净;（2）加入适量凉水，浸泡30分钟左右;（3）将米和水放到锅里，大火煮开，转中小火炖煮15分钟左右即可。
2. 玉米玉米也是补脾胃的良好食材。
玉米中含有大量的蛋白质、淀粉、植物纤维等营养成分，更重要的是，玉米可以促进胃液分泌，增强胃肠道消化功能。
而且，玉米所含的维生素B1和维生素B2，能够帮助我们减少胃肠道病的发生。
玉米炖排骨步骤：（1）将排骨焯水，去除杂质;（2）玉米切段后焯水;（3）锅中加入适量的清水，放入玉米和排骨，中火煮开；（4）撇去浮沫，调入适量的盐，改成小火炖煮 1.5小时即可。
3. 八宝粥所谓八宝粥，就是将多种粮食混合煮成的一种粥。
八宝粥中主要的原材料有糯米、玉米、大豆、花生、葡萄干、红枣等。
这些粮食可以滋补脾胃，增强身体抵抗力，而且能使身体锻炼肠胃，保持胃肠道蠕动功能的活力。
八宝粥做法：（1）将糯米、玉米、大豆、赤小豆、绿豆、薏仁、花生、枸杞浸泡。
（2）隔夜后将糯米洗净，放入锅中，加水煮；（3）待水沸腾后加入浸泡好的其他材料，加入适量的水调成浓稠；（4）加红枣、葡萄干、冰糖等调味，以小火炖煮30分钟左右，加入适量的牛奶，再煮10分钟即可。
需要注意的是，八宝粥中太多的配料不利于消化，每次不建议添加过多配料，建议适量食用。
以上就是补脾胃的三个主食推荐及做法介绍，不仅能够滋补脾胃，而且制作也简单易行，平时可以多吃一些，对身体十分有益。
肠胃不好,消化不了老板画的大饼？只因为他没有这么办!
肠胃不好，消化不了老板画的大饼？只因为他没有这么办！饼，最早是由中国人命名的。
饼多数是由面粉经过中国传统工艺搭配地方独特原料炮制加工而成。
So，饼就是面饼。
如此说来，饼为面食，较米饭而言，面食更易于消化。
但是就在前一阵子，某公司90后职员毅然离职，理由甚是奇葩：肠胃不好，消化不了老板画的大饼。
敢问，老板所画的的大饼为啥不好消化，与普通的饼有何不同？饼和大饼，细究起来，应该就是尺寸和做法上的不同。
中国的饼，品类丰富，自然有大有小。
陕北地区的有一种锅盔饼，直径两尺，形似锅盖，所以叫锅盔。
享誉中外的新疆馕饼，直径也有40-50厘米，看来在中国，大饼，还真是层出不穷。
一个大饼全部消化，还真需要一个好肠胃。
再说各种饼的做法。
山东有煎饼，东北有烙饼，陕西有烤饼，北京有烧饼，五花八门，无奇不有，但总的说来可以分为两大类：发面饼和死面饼。
发面饼其实对人体肠胃来说还是很有好处的。
面粉经过发酵，所用的苏打属于碱性可以中和过多的胃酸。
对于胃酸分泌比较多的人们来说，格外有益健康。
死面饼，顾名思义就是没有经过发酵的饼。
因为没有经过发酵，从食物酸碱性角度来说，属于酸性食物，而且小麦粉容易刺激胃酸的分泌，对于某些胃酸分泌较多的人，这种饼吃多了免不了烧心、反酸水，严重了可能会导致反胃、恶心、呕吐等等。
另外，面食本身就容易产生积食滞气不消化，如果真是一张大饼吃下去，就等着一股仙气儿在肚子里上蹿下跳，进不来出不去吧。
那么总结说来，出现消化不了老板画的大饼这种奇葩现象，一，老板画的饼，应该是一张死面饼，容易引起消化不良；二，员工本来就胃酸分泌比较旺盛，所以一想到一张直径四、五十厘米甚至接近两尺的死面饼，就条件反射地嘴返酸水，恶心反胃。
结论就是，这是病，得治。
宝典君，作为一个专业养胃二十年的资深益生菌专家，只想说一句，消化不了老板化的大饼，是因为他没有及时补充益生菌。
人的胃是持续分泌胃酸的，可以增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。
但是，胃酸分泌过多，酸性物质又会侵袭胃和十二指肠黏膜，增加胃蛋白酶致溃疡的效能，直接导致溃疡形成和溃疡穿孔、出血等并发症。
面食和米饭的营养价值比较
面食和米饭的选择是因为生活习惯和生活环境的影响问题
北方面食为主而南方主要是米饭为主在主食的选择上自然
就分开了而不是因为面食与米饭谁能顶饱的问题。
北方人比
南方人高大其中一方面是因为人种的问题而且寒冷的生活
环境也更需要储存能量。
我们通常都有这种感觉吃一碗面
食比吃一碗饭更饱肚那实际呢吃面食不会比吃饭更顶饱就
算是有这样的感觉也仅仅是感觉而已。
我们面食和米饭营养成分含量来看二者相差不大如下表在总热量上100克大饭和100克面食所能提供的热量值几乎是等量的343千卡与344千卡既然能量相当那么提供给人体可消耗的物质相同就
不会有所谓的面食更顶饱的现象出现了。
但有人说我吃了稀饭一下子就饿了而吃面食可以饱很长时间呢其实这是个
偷换概念的问题将面食做成馒头同稀饭做比较而得出的结
论是“面食比米饭更顶饱”这根本就不是在同一个量上来进行
比较。
下面来看看两者的营养成分含量。
稀饭中水分含量为88.6而馒头中为40.5自然稀饭不如馒头顶饱了。
因此面食与米饭没有哪一个更顶饱的问题它们对我们的身体健康
是同等有益的只不过米饭做出来的花样不如面的花样多。
肠胃不好,主食如何选？
精粮和粗粮、杂粮的对胃肠道有何影响？
对胃肠道而言，主要取决于主食中不溶性纤维（膳食 纤维）和可酵解短链的碳水化合物(FODMAP)含量， 两者在小肠内不被吸收进入结肠；膳食纤维能刺激大 肠蠕动，增加大便容量，帮助通便；FODMAP丰富的 主食，在大肠内被细菌发酵产生气体，适度的气体会 避免粪便粘附肠壁，也有助于粪便排泄。
当腹泻时
任何原因造成的急性和慢性腹泻时，在积极寻找病因和治 疗的同时，主食的合理选择对缓解腹泻会有帮助。应吃膳 食纤维较少米饭、稀粥，辅以适量精白面和低筋面的面食， 减少肠蠕动和腹泻。不建议或少吃粗杂粮食物和油煎炸烤 的面食，长期或较重腹泻时，同时还要多补充水份、矿物 质和维生素等。
当腹胀、腹鸣和肛门排气增多时
精白米饭和米粥被认为是产气最少的食物，粗杂粮中玉 米、山芋、土豆、燕麦、荞麦等产气量相对较少，在腹 胀、腹鸣和肛门排气多时可适量食用。
当腹胀、腹鸣、腹泻伴有消瘦贫血时
以小麦面食为主食的人，如果反复出现腹泻、腹胀和腹鸣，并伴有 体重下降、贫血、骨质疏松等病症时，要警惕对麦麸质过敏，小肠 局部发生免疫反应，小肠黏膜绒毛萎缩，导致营养吸收不良，出现 腹泻、消瘦、贫血和骨质疏松等，医学称为乳糜泻。
用精白米制作的米饭、粥等是南方人喜爱的主 食，米饭和粥柔软、易消化吸收，餐后升血糖 快，通便效果较差，产气量也最少。用制精白 面粉制作成点心、面食，是北方人喜爱的主食。 精白米、精白面、低筋面在精细加工过程中，
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肠胃不好的人吃面食好还是米饭好
为什么说胃不好多吃面呢？因为面食比米饭更易消化，这对肠胃不好，消化能力不强的人而言是非常好的选择。
那么肠胃不好吃什么面食更好呢？下面来看看吧！
肠胃不好的症状主要表现有：胃痛、胃胀、恶心、呕吐、食欲不振、消瘦、贫血、大便不规律、口臭等等。
那么肠胃不好可以吃面食吗？
“胃不好多吃面”的说法有一定道理。
一般来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是因为二者虽然同属淀粉类食物，但所含的淀粉构造不一样，导致消化的结果不一样。
尤其是发面食品，对胃酸多的人来说，应该多吃一些，因为发面时所用的苏打属于碱性，可以中和过多的胃酸。
南方喜欢吃米饭的人，如果胃不好的话，可以尽量将饭做得软一些，越硬的米饭越不好消化。
还应该尽量少吃糯米做成的食物，否则也不利于消化。
吃面食能养胄，但面食是否易消化，跟加工方式有很大关系。
肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵面食。
面经过发酵后，其滞气之性就会达为减轻，从而避免胃部发生胀气，而且更助于人体消化。
用酵母发酵的面食，还会大大增加它的营养价值，经酵母发酵后的馒头、面包所含营养比大饼、面条等没经过发酵的面食要高出3～4倍，蛋白质近2倍。
因此，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。
同样，早餐最好吃面包等发酵面食，因为其中的能量会很快释放出来，让人整个上午都干劲充足；但对于要减肥的人来说，晚餐最好少吃馒头，以免发胖。
发面时，要使酵母充分发挥作用，可加入少量食糖，但最好不要过量，否则反而会抑制酵母菌生长繁殖。
一般食糖与酵母的比例为1∶1，酵母的使用量为面粉重量的1.5%~2%时，发酵效果最佳。
很多人喜欢买自发面粉或发酵粉来代替酵母，这样虽然方便，但营养就损失多了。
因为它们是利用小苏打来发酵的，不仅不能提高营养价值，反而会破坏面粉中的B族维生素。
吃什么面食好？
面的种类非常丰富，除了最普通的用小麦粉制成的面条外，荞麦、燕麦等用杂粮做成的面条保健作用更好。
其中，最突出的要属荞麦面。
荞麦中的维生素B和烟酸含量较高，而且，有一种叫芦丁的成分，是其他谷类中很少有的。
烟酸和芦丁具有降血脂、软化血管、预防脑出血的作用，因此，荞麦面适合患有高血脂、高血压、冠心病的人食用。
此外，荞麦面还具有辅助降低血糖的作用，糖尿病患者可以多吃一些。
但要注意，荞麦面性凉，脾胃虚寒者应尽量少吃。
燕麦面和豆面也具有降血脂和辅助降血糖的作用，是中老年人的食疗佳品。
但燕麦面有通利小便的作用，遗尿患者最好少吃。
豆面一般用绿豆或黄豆制成，蛋白质含量较高，为了避免加重肾脏负担，患有肾炎和肾功能不全者要慎食。
除了杂粮面外，目前市场上还有五颜六色的蔬菜面，用新鲜的菠菜、南瓜、番茄、白菜、胡萝卜等蔬菜汁和着面粉做成，与普通的面条相比，蔬菜面不仅口感好，而且含有更多的维生素、微量元素和纤维素，营养价值较高。
此外专家还认为，夏天是小麦收获的季节，吃面时最好选择用新小麦粉制成的面条，它不仅口感好，营养价值也要比旧面高。
长期存放的小麦不仅少了新鲜小麦浓郁的麦香，营养成分也会改变，特别是小麦胚中维生素E、叶酸等营养物质的含量会降低。
因此，选择新面会让面条更香、更有营养。
需要提醒您的是，面条在水煮过程中有约20%的B族维生素溶解在汤里，因此，吃面的时候最好连汤一起喝。