果蔬公司发展论文

果蔬公司发展论文

江苏金龙果蔬有限公司发展情况调查

摘要：通过对江苏金龙果蔬有限公司发展情况的专题调查，掌握了公司的基本概况，总结了公司成功运作方式和取得的成效，分析了其发展中存在的问题，并提出了今后发展的相关建议，对促进高效农业的规模化、标准化生产具有现实意义。

关键词：果蔬公司；调查；兴化市；安丰镇

中图分类号：F27文献标志码：A文章编号：1673-291X（2011）06-0032-02

近期，我们对江苏金龙果蔬有限公司发展情况进行专题调研。现将有关情况简述如下：

一、公司概况

金龙公司成立于2009年6月，注册资本1 500万元，位于兴化市安丰镇。公司去年一期工程投入5 000万元，建设基地200公顷，其中设施大棚67公顷；目前投资增加到8 000万元，已建立蔬菜生产基地280公顷，其中大棚面积134公顷。公司主要种植西兰花、玉米、卷心菜、紫甘蓝、白花菜等品种。公司现已成立蔬菜研究所并拥有占地26 680m2的现代化育苗中心；公司拥有自己的网站和嘉洁果蔬配送车两辆；公司拥有配套的农资仓库、大型挖掘机、大型耕翻机、进口蔬菜播种机、精巧棚内作业机、运菜减压机等；公司拥有6 000m3的蔬菜保鲜冷库和蔬菜切碎加工包装的流水线；公司现有固定职工100人，其中技术人员10名，农民工1 000多人。基地覆盖中圩、陆宴、沈曹、四合、张阳、老圩双葛四个行政村，15个自然村，受益农户2 000多户。2009年公司销售额800万元，2010年上半年销售额600万元。公司规模生产的拳头产品西兰花亩效益在8 000元以上。公司计划用二至三年时间，建成667公顷的蔬菜基地，达产后，预计年生产销售能力3万多吨，年产值1亿多元。

二、公司运作方式

1.建设工厂化育苗场。总投资400万元，占地26 680m2的双葛育苗中心，工程已经接近扫尾，即将全部投入使用。双葛育苗中心的建成，改变了从上海银龙进苗历史，这不仅节省了从上海银龙运苗的人力和物力，而且克服了高温长距离运输所造成的秧苗植伤，从而大大地提高了秧苗成活率，为公司的节本增效提供了技术条件。

2.创建蔬菜研究所。金龙公司新建了研发大楼，与省农科院蔬菜研究所合作建立了金龙果蔬研究所。省农科院蔬菜研究所组织科研人员，长期蹲点在公司，实施“挂县强农富民工程”；市委市政府高度重视并指派专家蹲点加强科研成果攻关。2010年2月，金龙公司蔬菜研究所成功引进了适合本地生长的西兰花品种；2010年8月初在西兰花等多个蔬菜品种工厂化育苗喜获成功。与此同时，蹲点人员经常举办培训班，对公司职员和公司农民进行技术培训，为公司的发展提供了技术支撑。

3.注重质量管理。公司建立了严格的规章制度、生产责任制、质量监督管理制度。按照产地环境无害化，紧抓农业投入品管理，加强生产基地标准化建设，组织标准化产品生产。从播种、催芽、浇水、施肥、打药、收获、加工等一系列环节都按照金龙企业标准，规范操作生产。

4.建成保鲜库。建设了6 000m3的蔬菜保鲜库，为蔬菜暂存、保鲜、长途运送提供有利条件。

5.成立物流公司。金龙公司将拥有蔬菜基地1万亩。几经市场调研，2010年7月6日，兴化市嘉洁果蔬配送有限公司成立。该公司由江苏金龙果蔬有限公司注册，主要与金龙公司配送果蔬产品，目前物流公司已有两辆15吨级的厢式货车多用于外地长途配送，另有多辆小型配货车多用于配送兴化市学校食品蔬菜类。

6.注册网站。2010年5月，公司注册了自己的网站，发布自己的信息，展示自己的产品，扩大企业知名度，搭建网上销售平台。

7.创新用工制度。金龙制定了“以量计酬”的劳务管理和分配制度。这一制度的实施极大地调动了广大菜农的积极性和创造性。六七十岁老年劳动者每月收入可达1 000元，五六十岁劳动力每月收入在1 200元～1 500元。为公司的合同工、季节工和临时工购买了合适的劳动保险。

三、取得成效

1.公司成功闯出了一条从粮棉转向蔬菜的规模生产新路。公司所在的安丰镇东北片万亩农田，过去一直是种粮植棉，种植效益一直较低，现在变成万亩蔬菜基地，种植效益大幅提高。在取得较好经济效益的同时，提升了农产品质量，增强了农业竞争力，保护了生态环境，让消费者吃上放心产品，取得了较好的生态效益和社会效益。

2.加快了农业发展步伐，增加了农民工资性收入。公司以市场为导向，运用现代科技，合理利用资源环境，优化组合生产要素，初步实现了农业的设施化、工厂化、产业化、规模化、标准化，极大地提高了农业生产率，增强了农业竞争力，加快了农业发展步伐。同时，拓宽了农业内部农民就业渠道，增加农民收入。据黄总说：“公司每个月发放农民工工资达到20万元。”

3.公司积累了许多蔬菜生产、贮藏、加工、销售、管理的经验。一年多来，公司在蔬菜生产、加工、贮藏、销售、管理上积累了许多经验，从生产技术的日益提高，到订单蔬菜的加工、包装、冷藏，销售渠道不断拓宽，管理水平逐步提高。

四、发展中存在的问题

1.田间基础设施跟不上。基地原来是粮田或棉田，内部的路、渠、桥、灌溉等基础设施差。基地外围公路和通村路较好，但农田内部的路是泥路，一旦下雨落雪，机械作业困难，人工下地采收、运输困难；沟渠不配套；有的桥梁、路面不能通过大型机械和货车。

2.规模化经营与精耕细作之间存在矛盾。蔬菜生产要求精耕细作，基地农民过去一直是传统的种粮植棉，他们对种菜没有经验，缺乏种菜技术，技术人员指导的蔬菜生产技术措施难以落实，规范操作技能不熟练，影响蔬菜产量和质量。金龙公司在短期内规模扩张太快，经营管理、劳动管理、技术普及与技能掌握跟不上规模的扩大速度，难免会出现力不从心，局面难控的状况。

3.种植计划与市场需求之间存在矛盾。市场需求变幻莫测，种植计划难以随时更改，规模太大，一着失算，损失较重。

4.连作障碍。蔬菜连作将会加重病害、虫害、草害、造成某些营养元素亏损、土壤理化

性质恶化、有毒物质积累。公司所种植的蔬菜品种比较少，以十字花科花菜和叶菜类为主，如：西兰花、包菜、大白菜、紫甘蓝、菠菜等，长年种植，连作障碍风险较大。

五、相关建议

1.政府加大扶持力度。建议政府加大对金龙公司生产基地的路、渠、涵、桥、水、电、滴灌等设施的扶持力度，为公司顺利发展创造更好条件。

2.加强基地农民种菜技能培训。通过各种形式，有针对性地对基地农民进行种菜实用技术培训，重点是提高农民实际应用和操作能力，为标准化蔬菜生产打好基础。

3.预防连作障碍。要增加种植蔬菜品种、搞好轮作换茬。一般来说大葱、洋葱、大蒜等与十字花科蔬菜轮作能有效克服连作障碍。必要时也可搞水旱轮作，要预先设置好轮作方式，规避连作障碍的发生。

4.提高经营管理水平。规模越大，对市场的把握要求更准，对生产管理的要求更高，公司管理层对此要有深刻认识，并在生产实践中不断提高经营管理水平。