果蔬公司发展论文

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果蔬公司年度总结(3篇)

果蔬公司年度总结(3篇)

第1篇一、前言时光荏苒,岁月如梭。

转眼间,我们又迎来了果蔬公司一年一度的总结时刻。

在过去的一年里,我国果蔬行业在政策扶持、市场需求等多重因素的推动下,取得了显著的成绩。

在此,我们对过去一年的工作进行梳理,总结经验,查找不足,为新一年的发展奠定坚实基础。

二、公司概况果蔬公司成立于XX年,是一家集果蔬种植、加工、销售为一体的大型企业。

公司占地面积XX亩,员工XX人,拥有先进的生产设备和严格的质量管理体系。

公司主要产品有苹果、梨、桃、葡萄、草莓等多种果蔬,销往全国各地及海外市场。

三、年度工作回顾1. 生产方面(1)优化种植结构,提高产量。

公司根据市场需求,调整种植结构,加大优质果蔬的种植面积,提高产量。

同时,引进先进种植技术,提高单位面积产量。

(2)加强质量管理,确保产品质量。

公司严格执行国家食品安全标准,加强生产过程中的质量控制,确保产品安全、优质。

(3)推进绿色生产,降低污染。

公司积极推行绿色生产理念,采用生物防治、物理防治等环保技术,降低农药、化肥使用量,减少环境污染。

2. 加工方面(1)提升加工能力,提高产品附加值。

公司加大投入,引进先进加工设备,提高加工能力,增加产品种类,提高产品附加值。

(2)加强品牌建设,提升产品知名度。

公司注重品牌建设,积极参加各类展会,提高产品知名度,扩大市场份额。

3. 销售方面(1)拓展销售渠道,扩大市场份额。

公司积极拓展线上线下销售渠道,与各大商超、电商平台建立合作关系,扩大市场份额。

(2)提高服务水平,增强客户满意度。

公司注重客户服务,定期回访客户,了解客户需求,提高客户满意度。

4. 人力资源方面(1)加强员工培训,提高员工素质。

公司定期组织员工参加各类培训,提高员工专业技能和综合素质。

(2)优化薪酬福利,激发员工积极性。

公司完善薪酬福利制度,提高员工待遇,激发员工积极性。

四、存在问题及改进措施1. 存在问题(1)市场竞争激烈,产品同质化严重。

(2)加工能力不足,产品附加值较低。

蔬菜产业发展状况及措施论文

蔬菜产业发展状况及措施论文

蔬菜产业发展状况及措施论文蔬菜产业发展状况及措施论文近年来,临汾市大力实施设施蔬菜百万棚行动计划,蔬菜种植结构得到进一步调整和优化,总量和效益稳定增长。

认真总结蔬菜产业发展的经验,深入分析目前的现状和存在问题,积极探索对策措施,有利于促进该市蔬菜产业的健康发展,提高产品市场竞争能力和蔬菜种植效益。

1蔬菜产业发展现状1.1总量稳定增长,生产效益持续提高2011年,全市蔬菜播种面积增加到5.77×104hm2,总产量28.29×108kg,均达到历史最高水平。

目前平川7个县(市、区)的蔬菜种植面积5.02×104hm2,占到全市总面积的87.2%,总产量26.30×108kg,占到全市蔬菜总量的90%以上。

可以说,蔬菜生产在优势产区的集中发展为促进蔬菜产业化发展创造了条件。

同时蔬菜生产在促进农民增收中的作用也日益显现,全市农民人均蔬菜收入从2009年的579元增加到2011年的1000.4元。

在农业和种植业中,蔬菜收入所占的比重越来越大。

特别是在洪洞秦壁,曲沃北董、史村,襄汾景毛等蔬菜主产区,蔬菜已经成为农民收入的主导产业,在农村经济发展中发挥着重要的支撑作用,同时也为新农村建设奠定了基础。

1.2多种模式并举,设施蔬菜快速发展根据近年来临汾市设施蔬菜发展实际,在算账对比、认真总结的基础上,有意识地改变了设施模式单一、发展步子不大的局面,进一步调整发展思路,发挥优势、扬长避短,坚持日光温室和大中拱棚并举,积极引进推广移动大棚,总结创新节水设施莲菜模式,大大加快了设施蔬菜发展步伐。

曲沃、尧都、浮山、古县、霍州等县都引进推广了移动大棚,取得了初步成功,产生了良好效益。

襄汾、洪洞、侯马、曲沃、翼城、尧都等地的节水设施莲菜呈现出规模发展态势,特别是襄汾县2011年新发展了节水设施莲菜536hm2,成为设施蔬菜和农民增收的一大亮点。

2011年全市新增日光温室1000hm2,大棚840hm2,节水莲菜940hm2,食用菌580hm2,大大提高了蔬菜种植效益。

浅议蔬菜产业发展现状及对策

浅议蔬菜产业发展现状及对策

浅议蔬菜产业发展现状及对策随着人们对健康饮食的关注不断增强,蔬菜产业在近年来呈现出蓬勃发展的态势。

在这个大趋势的推动下,越来越多的农户涌入蔬菜种植领域,使得我国蔬菜产业得到了长足的发展。

蔬菜产业在发展过程中不可避免地面临着一系列问题,如土地资源的匮乏、生产环节的缺乏、市场脱节等。

我们有必要对蔬菜产业的发展现状进行深入分析,并提出一些可行的对策,以促进蔬菜产业健康持续发展。

一、蔬菜产业的发展现状1.生产规模不断扩大随着人口的增加和生活水平的提高,人们对蔬菜的需求量也在不断增加。

蔬菜产业的生产规模也在不断扩大,从而形成了一个庞大的产业体系。

根据统计数据显示,我国目前农村种植面积约为2.5亿亩,其中大部分用于种植蔬菜,蔬菜产业已成为我国农业的重要组成部分。

2.品种丰富多样随着科技的不断进步和品种改良的不断推进,我国的蔬菜种类也在不断增加,已经发展出了多种适应不同地区和气候的蔬菜品种。

这不仅丰富了人们的膳食结构,也为农民提供了更多的种植选择。

3.产业链条不完善尽管我国蔬菜产业取得了长足的发展,但是其产业链条依然存在不完善的现象。

农产品的生产、销售和加工环节都存在一定的问题,生产环节缺乏科学技术指导,销售环节存在价格波动,加工环节缺乏规模化生产,造成了资源的浪费和效益的降低。

4.市场需求与供给不平衡由于蔬菜产业的生产周期短、价格波动大,导致了市场需求与供给之间的不平衡现象。

在一些时段,蔬菜供大于求,导致价格下跌,而在一些时段则面临着供不应求的情况,导致价格飙升。

这种现象不仅影响了农民的收入和企业的效益,也引起了整个市场的动荡。

1.土地资源匮乏随着城市化进程的加快,农村人口不断减少,土地资源逐渐减少。

在这种情况下,蔬菜产业需要面临土地资源的匮乏问题,这不仅限制了蔬菜产业的发展空间,也限制了蔬菜产量的提高。

2.农产品质量安全问题近年来,农产品质量安全问题频频发生,不断影响着消费者对蔬菜的信心。

蔬菜产业要想持续发展,就必须解决好质量安全问题,加强对农产品的监管,并加强对新技术的研发,提高农产品的品质。

蔬果加工行业市场现状分析及未来三到五年发展趋势报告

蔬果加工行业市场现状分析及未来三到五年发展趋势报告

蔬果加工行业市场现状分析及未来三到五年发展趋势报告Title: Analysis of the Current Market Situation and Future Development Trends in the Fruit and Vegetable Processing IndustryAbstract:The fruit and vegetable processing industry plays a crucial role in the global food market. This article aims to analyze the current market situation of the industry and provide insights into the future development trends for the next three to five years.1. Introduction:The fruit and vegetable processing industry involves the conversion of raw fruits and vegetables into various processed products such as juices, purees, canned goods, frozen products, and dehydrated snacks. This industry has witnessed significant growth in recent years due to increasing consumer demand for convenient and healthy food options.2. Current Market Situation:2.1 Market Size:The global fruit and vegetable processing market has experienced steady growth, reaching a value of USD XX billion in 2020. This growth can be attributed to the rising population, urbanization, changing dietary preferences, and the increasing awareness of the health benefits associated with consuming processed fruits and vegetables.2.2 Regional Analysis:The Asia-Pacific region dominates the fruit and vegetable processing market, accounting for the largest market share. This can be attributed to the presence of major players, favorable government initiatives, and the high consumption of processed fruits and vegetables in countries like China and India. North America and Europe also hold significant market shares due to the growing demand for organic and natural food products.2.3 Key Market Players:The fruit and vegetable processing industry is highly competitive, with several key players dominating the market.Companies such as Nestle, The Kraft Heinz Company, Del Monte Foods, and Dole Food Company hold significant market shares due to their strong distribution networks, extensive product portfolios, and continuous product innovation.3. Future Development Trends:3.1 Increasing Demand for Organic and Natural Products:Consumers are becoming more health-conscious and are demanding organic and natural food products. This trend is expected to continue in the fruit and vegetable processing industry, with consumers seeking products that are free from artificial additives, preservatives, and pesticides.3.2 Technological Advancements:Advancements in food processing technologies, such as high-pressure processing, microwave-assisted thermal sterilization, and advanced packaging techniques, are expected to revolutionize the fruit and vegetable processing industry. These technologies will help preserve the nutritional value, taste, and texture of processed fruits and vegetables, meeting consumer expectations.3.3 Expansion of Product Offerings:To cater to diverse consumer preferences and expand their customer base, companies in the fruit and vegetable processing industry are focusing on introducing new and innovative product offerings. This includes the development of plant-based meat alternatives, functional beverages, and ready-to-eat meal solutions.3.4 Growing Demand for Convenience:The busy and hectic lifestyles of consumers are driving the demand for convenient food products. Ready-to-eat meals, pre-cut fruits and vegetables, and single-serve packaging options are gaining popularity. The fruit and vegetable processing industry is expected to capitalize on this trend by offering convenient and time-saving products.4. Conclusion:The fruit and vegetable processing industry is poised for significant growth in the next three to five years. Factors such as increasing health consciousness, technological advancements, expanding product offerings, and the demand for convenience will shape the industry's future. To staycompetitive, companies need to adapt to these trends and focus on providing high-quality, innovative, and sustainable processed fruit and vegetable products.标题:蔬果加工行业市场现状分析及未来三到五年发展趋势报告摘要:蔬果加工行业在全球食品市场中扮演着重要角色。

我国果蔬加工现状与发展前景

我国果蔬加工现状与发展前景

果蔬加工学论文题目:我国果蔬加工现状与产业发展前景*****学号:**********班级:07级园艺摘要:我国是世界上最大的果蔬产品加工国,近年来我国果蔬加工业发展迅速,特别是近20 年来我国的果蔬产业已成为农村经济的支柱产业,虽然其产量自2001 年以来居世界首位,但是果蔬产业加工严重滞后,大多数处于初级加工阶段,精深加工产品较少。

文章介绍果蔬加工产业的国外发展趋势和我国的发展现状,分析制约我国果蔬加工产业发展的主要问题,并对我国果蔬加工产业的发展提出建议。

关键词:果蔬加工;研究现状;存在的问题;发展对策目录前言 (5)我国果蔬加工的现状 (7)1.果蔬种植和加工区域化格局日益明显,逐步形成优势产业带我国果蔬种植业已形成优势产业带 (8)2.高新技术得到了逐步的应用,装备水平明显提高;需求和企业研发能力的增强,高新技术在果蔬加工业中得到了较为广泛的应用。

(9)2.1 在果蔬汁加工领域 (9)2.2 在果蔬罐头领域 (10)2.3 在脱水果蔬领域 (10)2.4 在速冻果蔬领域 (10)2.5 在果蔬物流领域 (10)3. 国际市场比较优势日益明显,国内外市场逐步扩大 (11)4.果蔬产品标准体系与质量控制体系不断完善 (12)我国果蔬加工趋势 (13)1. 果蔬功能成分的提取 (13)2.果蔬的最少加工 (14)3.果蔬汁加工 (14)4.果蔬粉加工 (14)5.果蔬脆片的加工 (15)6.谷一菜复合食品的加工 (15)7.我国果蔬加工业发展的关键领域应包括 (16)存在的主要问题与差距 (17)1.专用加工品种缺乏和原料基地不足 (17)2.果蔬加工技术与加工装备制造水平低 (18)(1)在果蔬汁加工领域: (18)(2)在罐头加工领域 (18)(4)果蔬速冻加工领域 (19)(5)在果蔬物流加工领域 (19)(6) 果蔬产业的标准体系与质量控制体系尚不完善 (20)(7) 新型高附加值产品少,综合利用水平低 (20)(8) 企业规模小、行业集中度不高 (21)建议 (21)参考文献: (23)我国果蔬加工现状与产业发展前景前言农产品加工业是把农产品更多地推向市场的后续加工产业,是农业与市场连接的重要纽带,是农产品商品化必不可少的重要环节,是21 世纪的朝阳产业。

果蔬加工学论文

果蔬加工学论文

果蔬加工学论文 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】果蔬加工产业的现状与发展趋势摘要:本文对果蔬加工产业的现状进行了分析,并对国内国外的果蔬加工背景进行了探讨,进而指出产业发展趋势。

关键词:果蔬加工现状发展趋势引言我国是水果和蔬菜生产大国,产量均居世界第一位。

果蔬加工业已成为果蔬种植业规模化的重要环节。

随着经济的发展和人们生化水平的提高,人们越来越重视食品营养与自身健康。

而果蔬汁饮料含有丰富的碳水化合物(主要是葡萄糖和果糖)、氨基酸、维生素和矿物质等多种易为人体吸收的营养物质,能够满足人们的需要。

研制与开发营养性、功能性果蔬饮料是消费市场的客观要求,是饮料工业发展的必然趋势,具有广阔的市场前景,是果蔬加工的新趋势。

?本文对国内外果蔬加工业现状和发展进行了探讨。

果蔬加工研究现状在日常生活中,人们从粮食和动物性食物中获得碳水化合物、蛋白质、脂肪等,以满足人体生命活动所需的热能。

而果蔬则是维生素、矿物质和有机酸等的主要来源。

果蔬是季节性很强的易腐烂食品,通过加工可延长其贮藏期,调节地区余缺和季节余缺。

目前美国、西欧和日本等国利用新鲜果蔬汁调配或加工成果蔬饮料,对维持人体正常代谢和健康、防病及抑制癌细胞的形成和发展均有很好的作用。

将果蔬加工成果蔬粉,添加到其它食品中形成种独特新颖的保健产品。

果蔬加工主要包括采后预处理、贮藏保鲜、精深加工。

国外果蔬加工的新趋势美国利用核果类的种仁中含有的苦杏仁生产杏仁香精;利用姜汁的加工副料提取生姜蛋白酶,用于凝乳;从番茄皮渣中提取番茄红素,用以治疗前列腺疾病。

日本将芦笋烘干后研磨成细粉,作为食品填充剂加在饼干中,增加其酥脆性和营养性,加在奶糖中增进风味和营养;将胡萝b渣加工后制成橙红色的蔬菜纸,色彩丰富且可直接食用。

在新西兰,弥猴桃皮可以提取蛋白分解酶,用于防止啤酒冷却时浑浊,还可以作为肉质激化剂,在医药方面作为消化剂和酶制剂。

果蔬加工论文

果蔬加工论文

我国果蔬加工和开展前言:从世界X围来看,对于无公害蔬菜的根本概念,先后出现过许多相似的提法,诸如清洁蔬菜、健康蔬菜、无农药污染蔬菜、天然食品等等,至今尚未对无公害蔬菜的概念形成统一的说法。

笔者认为:以国家颁布的《食品卫生标准》为衡量尺度,农药、重金属、硝酸盐、有害生物〔包括有害微生物、寄生虫卵等〕等多种对人体有毒物质的残留量均在限定的X围或阀值以内的蔬菜产品,可统称为无公害蔬菜。

引言:早在20世纪20年代,国外就开始开展无公害蔬菜,其主要生产方式是无土栽培。

据不完全统计,世界上单用营养液膜法〔NFT〕栽培无公害蔬菜的国家就达76个。

在新西兰,半数以上的番茄、黄瓜等果菜类蔬菜是无土栽培的。

日本、荷兰、美国等兴旺国家,采用现代化的水培温室,常年生产无公害蔬菜。

此外,在露地蔬菜的无公害生产技术方面,也进展了较为深入的研究探讨和大面积的推广应用。

例如,工业高度兴旺的日本,其许多城市郊区的蔬菜良田被工业废气、废水、废渣所污染,良田耕作层内的镉、铜等重金属大量富集、积累,致使蔬菜产品内的重金属含量严重超标,消费者重金属慢性中毒现象时有发生,引起日本政府的高度重视和社会各界的广泛关注。

政府曾拨给大量的专项资金,动员广阔科技工作者对“重金属污染〞问题进展攻关。

通过多年的努力,探索出客土换层、地底暗灌、配方施肥、生物固定等综合农艺措施。

其他兴旺国家如美国、前苏联等在利用生物农药防治蔬菜病虫害、综合控制NO2—污染、采用微生物降解蔬菜土壤中的有机污染物等方面,也做了大量的工作。

关键词:无公害蔬菜、生物防治、加工、开展对策、1、我国无公害蔬菜的研究和生产始于1982年,该年召开全国生物防治会议,某某省率先提出用生物防治代替化学农药防治。

1983年,在全国植保总站的大力支持下,全国23个省、市开展了无公害蔬菜的研究、示X与推广工作。

通过几年的研究实践,探索出一套综合防治病虫害、减少农药污染的无公害蔬菜生产术。

1985年全国推广无公害蔬菜生产面积4万hm2〔60万亩〕。

年产500吨果蔬脆皮工厂设计-毕业论文

年产500吨果蔬脆皮工厂设计-毕业论文

---文档均为word文档,下载后可直接编辑使用亦可打印--- 摘要:本设计主要是对一个食品工厂进行相关技术方面的综合设计。

设计的主要内容包括厂址的选择,总平面规划,生产工艺设计和生产车间设计。

按照工厂设计的基本要求,结合实际生产条件,综合分析,选定设计方案。

工厂充分利用果蔬原料的优势,为了尽可能的保留原料的风味和营养,我们采用真空冷冻干燥技术作为我们的生产工艺,发展果蔬脆片产业。

我们在充分利用国内丰富果蔬资源以及价格优势的基础上,减少经营成本,获得较大的经济效益,而且带动了区域经济的发展,增加就业机会,创造良好的社会效益和经济效益。

关键词:工厂设计;真空冷冻;果蔬脆皮Abstract:This design mainly carries on the comprehensive design in the related technical aspect to a food factory. The main contents of the design include site selection, general plan, production process design and workshop design. According to the basic requirements of factory design, combined with actual production conditions, comprehensive analysis, the design scheme is selected. The factory makes full use of the advantages of fruit and vegetable raw materials. In order to preserve the flavor and nutrition of raw materials as much as possible, we use vacuum freeze-drying technology as our production process to develop fruit and vegetable crisp industry. On the basis of making full use of the abundant fruit and vegetable resources and price advantages in China, we have reduced operating costs and achieved greater economic benefits, which has also led to the development of regional economy, increased employment opportunities and created good social and economic benefits.Key words: factory design ;vacuum frozen fruit ;vegetable crisp skin目录1.绪论 (3)1.1项目背景 (3)1.2果蔬脆皮的发展史 (3)1.3国内外研究现状 (3)1.4果蔬脆皮概况 (4)1.4.1果蔬脆皮的定义和分类 (4)1.4.2果蔬脆皮的生产工艺比较 (4)1.5设计方案 (5)1.5.1产品方案 (5)1.6工厂选址 (5)1.7车间生产过程设计 (6)2.工艺流程确定及论证 (6)2.1果蔬脆片工艺流程 (6)2.2工艺论证和说明 (6)2.2.1原料的挑选 (6)2.2.2果蔬的清洗 (6)2.2.3果蔬预处理 (6)2.2.4产品杀酶 (7)2.2.5产品预冻 (7)2.2.6真空冷冻 (7)2.2.7产品调味 (7)2.2.8产品包装 (7)3.物料衡算 (8)3.1物料计算方法 (8)4.设备选型 (8)4.1选择设备的基本原理 (8)4.2设备选型 (9)5.公共系统与辅助部分设计 (9)5.1生产及辅助车间设计 (9)6.排水系统及其废水处理 (9)6.1排水系统 (9)6.2污水的处理 (10)7.劳动组织 (10)感谢语 (11)参考资料 (11)1.绪论1.1项目背景果蔬脆片是一种品质较高的脱水食品,近年来果蔬脆皮的市场不断扩大。

蔬果工作总结范文(3篇)

蔬果工作总结范文(3篇)

第1篇一、前言随着我国农业现代化的不断推进,蔬果产业在国民经济中的地位日益重要。

作为蔬果行业的一份子,我们深知肩负的责任与使命。

在过去的一年里,我们紧紧围绕市场需求,以提高蔬果品质、保障食品安全、促进农民增收为核心,积极开展各项工作。

现将一年来的工作情况进行总结,以期为今后的发展提供借鉴。

二、工作回顾1. 生产基地建设(1)优化种植结构:根据市场需求,我们调整了种植结构,增加了高品质、高附加值蔬果的种植面积,如有机蔬菜、特色水果等。

(2)提升土地利用率:通过推广节水灌溉、测土配方施肥等技术,提高了土地利用率,降低了生产成本。

(3)完善基础设施建设:投资建设了灌溉、排水、道路等基础设施,为蔬果生产提供了有力保障。

2. 质量安全管理(1)严格把控种植环节:加强病虫害防治,确保蔬果质量安全。

(2)建立健全溯源体系:实施从田间到餐桌的全程质量控制,确保消费者食用安全。

(3)加强农产品检测:定期对生产基地的蔬果进行检测,确保符合国家标准。

3. 市场拓展(1)拓展销售渠道:通过电商平台、农产品批发市场等多种渠道,扩大蔬果销售范围。

(2)加强与经销商合作:与知名经销商建立长期合作关系,提高市场占有率。

(3)开展品牌建设:打造具有地方特色的蔬果品牌,提升产品竞争力。

4. 农民培训与增收(1)开展技术培训:组织农民参加各类技术培训,提高种植水平。

(2)推广农业新技术:引进、推广节水灌溉、测土配方施肥等新技术,提高生产效益。

(3)增加农民收入:通过提高产量、提升产品附加值等方式,增加农民收入。

5. 社会责任(1)保护生态环境:在蔬果生产过程中,注重生态环境保护,实现可持续发展。

(2)参与公益活动:积极参与各类公益活动,回馈社会。

(3)支持乡村振兴:通过产业带动,助力乡村振兴战略实施。

三、工作亮点1. 高品质蔬果产量稳步提升:通过优化种植结构、加强质量管理,高品质蔬果产量逐年提高。

2. 市场占有率持续扩大:通过拓展销售渠道、加强品牌建设,市场占有率稳步提升。

浅谈我国果蔬加工产业现况与发展策略

浅谈我国果蔬加工产业现况与发展策略

浅谈我国果蔬加工产业现况与发展策略随着“十二五规划”中对于农产品深加工问题的涉及更加深入,我国对于果蔬深加工更加重视。

我国水果、蔬菜资源丰富,年产量均居世界第一位。

我国果蔬产业已成为仅次于粮食作物的第二大农业产业。

丰富的果蔬资源为果蔬加工业的发展提供了充足的原料。

因此,果蔬加工业作为一种新兴产业,在我国农业和农村经济发展中的地位日趋明显,已成为我国广大农村和农民最主要的经济来源和新的经济增长点,成为极具外向型发展潜力的区域性特色、高效农业产业和我国农业的支柱性产业。

针对目前我国的优势和特色农业产业,积极发展果蔬加工业,不仅能够大幅度地提高产后附加值,增强出口创汇能力,还能够带动相关产业的快速发展,大量吸纳农村剩余劳动力,增加就业机会,促进地方经济和区域性高效农业产业的健康发展。

实现农民增收,农业增效,促进农村经济与社会的可持续发展,从根本上缓解农业、农民、农村“三农”问题,增强我国农业国际竞争力,均具有十分重要的战略意义。

与发达国家相比,发达国家已实现了果蔬产、加、销一体化经营,具有加工品种专用化、原料基地化、质量体系标准化、生产管理科学化、加工技术先进及大公司规模化、网络化、信息化经营等特点。

同时,发展中国家果蔬加工业近年来也得到长足发展。

近年来,生物技术、膜分离技术、高温瞬时杀菌技术、真空浓缩技术、微胶囊技术、微波技术、真空冷冻干燥技术、无菌贮存与包装技术、超高压技术、超微粉碎技术、超临界流体萃取技术、膨化与挤压技术、基因工程技术及相关设备等已在果蔬加工领域得到普遍应用。

先进的无菌冷罐装技术与设备、冷打浆技术与设备等在美国、法国、德国、瑞典、英国等发达国家果蔬深加工领域被迅速应用,并得到不断提升。

这些技术与设备的合理采用,使发达国家加工增值能力明显地得到提高。

发达国家各种果蔬深加工产品日益繁荣,产品质量稳定,产量不断增加,产品市场覆盖面不断地扩大。

在质量、档次、品种、功能以及包装等各方面已能满足各种消费群体和不同消费层次的需求。

果蔬中心工作总结范文(3篇)

果蔬中心工作总结范文(3篇)

第1篇一、前言随着我国农业现代化进程的不断推进,果蔬产业在国民经济中的地位日益重要。

果蔬中心作为推动果蔬产业发展的重要力量,肩负着提升果蔬产业质量、促进农民增收、保障市场供应的重要使命。

本年度,果蔬中心紧紧围绕国家政策导向,紧密联系实际,积极开展各项工作,现将本年度工作总结如下:二、工作回顾1. 产业调研与规划(1)开展产业调研。

本年度,果蔬中心深入基层,对全国果蔬产业进行了全面调研,掌握了果蔬产业发展现状、存在问题及发展趋势。

(2)制定产业发展规划。

根据调研结果,结合国家政策导向,果蔬中心制定了本年度果蔬产业发展规划,明确了产业发展目标、重点任务和保障措施。

2. 技术推广与服务(1)组织技术培训。

本年度,果蔬中心共举办各类技术培训班50余期,培训农民、技术骨干1000余人次,提高了农民科技素养和果蔬生产水平。

(2)推广优良品种。

本年度,果蔬中心引进、筛选和推广了10余个优良果蔬品种,覆盖了全国主要果蔬产区。

(3)开展技术指导。

果蔬中心组建了专业团队,深入田间地头,为农民提供技术指导,确保果蔬生产顺利进行。

3. 市场分析与预测(1)分析市场动态。

本年度,果蔬中心对国内外果蔬市场进行了全面分析,掌握了市场供需状况、价格走势及消费者需求。

(2)预测市场趋势。

根据市场分析结果,果蔬中心对果蔬市场未来发展趋势进行了预测,为政府部门和企业提供了决策依据。

4. 农业信息化建设(1)搭建信息平台。

果蔬中心搭建了全国果蔬信息平台,实现了信息共享、数据分析和决策支持。

(2)开展信息化培训。

本年度,果蔬中心共举办信息化培训班20余期,培训农民、企业员工500余人次,提高了果蔬产业信息化水平。

5. 农业品牌建设(1)培育地理标志产品。

本年度,果蔬中心积极培育地理标志产品,推动特色果蔬产业发展。

(2)打造知名品牌。

果蔬中心联合企业,打造了一批具有较高知名度的果蔬品牌,提升了果蔬产品市场竞争力。

6. 国际交流与合作(1)举办国际研讨会。

蔬菜企业产业分析报告范文

蔬菜企业产业分析报告范文

蔬菜企业产业分析报告范文1.引言1.1 概述概述蔬菜产业作为农业产业的重要组成部分,具有重要的经济价值和社会意义。

随着人们对健康饮食的关注度增加,蔬菜的消费需求也在不断增长。

同时,农业科技的进步和种植技术的不断提升,也为蔬菜产业的发展提供了更多的可能性。

蔬菜企业在该产业中扮演着重要的角色,他们的经营模式和发展趋势对整个产业的发展起着重要作用。

因此,本报告旨在对蔬菜企业产业进行深入分析,以期为相关政策制定和企业决策提供参考依据。

文章结构部分的内容如下:"1.2 文章结构":本报告主要分为引言、正文和结论三个部分。

在引言部分,将对本报告进行概述并介绍文章结构,同时阐明本报告的目的。

接着在正文部分,将对蔬菜产业现状进行深入分析,探讨蔬菜企业的经营模式,并预测蔬菜企业未来的发展趋势。

最后在结论部分,将对本报告进行总结,提出相关建议,并展望蔬菜企业未来的发展方向。

1.3 目的文章的目的是通过对蔬菜产业的分析,深入了解蔬菜企业的现状和发展趋势,为相关企业提供可行的经营模式和发展建议。

同时,通过对蔬菜企业产业的分析预测,为相关企业未来的发展做出合理的规划和展望。

希望通过这篇报告,能够为蔬菜产业的发展提供有益的参考和指导,推动整个行业的健康发展。

分的内容2.正文2.1 蔬菜产业现状分析蔬菜产业是我国重要的农业产业之一,也是人们日常生活中必不可少的食品来源。

近年来,随着人们健康意识的提高和生活水平的提升,蔬菜消费需求不断增长,蔬菜产业也呈现出快速发展的趋势。

首先,从产业规模来看,我国蔬菜产业已经成为世界上最大的蔬菜生产国之一,蔬菜种植面积和产量居全球前列。

其中,以瓜果类、叶菜类、根茎类和调味类为主的各类蔬菜种植面积和产量均稳步增长,为市场提供了丰富的蔬菜产品。

其次,蔬菜产业在技术方面也得到了长足发展。

种植技术、管理技术、设施技术等各方面的进步,使得蔬菜产量和质量得到了大幅提升。

现代化的种植技术和设施设备,使得蔬菜的生产更加规范化、高效化。

果蔬产业和农业生产的创新和现代化

果蔬产业和农业生产的创新和现代化

果蔬产业和农业生产的创新和现代化随着人口的不断增长和经济的发展,农业生产、果蔬产业的创新和现代化日益成为社会关注的焦点。

因此,农业生产和果蔬产业的现代化已经成为了实现国家食品安全、推动乡村振兴并实现可持续发展的关键。

农业生产的创新和现代化已经成为我国农业的重要发展方向之一。

随着科技的不断发展,农业生产方式正在发生变革,传统的种植和养殖方式已经逐渐无法满足人们的需求。

新技术的应用已经成为了提高农业生产效率和保障农产品质量的重要手段。

例如,无人机可以用来进行土地勘测和农作物监测,减少农作物的浪费和减少人工成本,增加农业生产效率;智能管理系统可以对农作物进行精密的调节和管理,以便更好地提高农作物的产量和品质。

此外,现代化农业生产的改革也需要政府的支持。

政府可以通过加大对现代化农业产业的扶持力度,为农业提供更多的投资和技术支持。

同时,政府也应该加强农业生产相关法规的制定和实施,确保农产品质量和安全。

果蔬产业的现代化也是我国农业发展的重要组成部分。

随着人们生活水平的提高,消费者对果蔬产品的质量和安全性也越来越关心。

传统的果蔬生产方式已经不能满足人们的需求,抵御病虫害等问题一直是困扰果蔬产业的难题。

现代化果蔬产业一方面需要加强农业科技的研究和发展,不断创新和推广新的果蔬种植技术和育种技术,以提高果蔬产量和品质。

同时,果蔬产业的现代化也需要政府和企业的合作。

政府可以加大对果蔬产业的扶持力度,优化种植结构和农业技术支持,从而促进果蔬产业的提质增效和品牌建设。

企业应当充分利用市场机会,创新营销模式,提高品质保障,培养消费者的品牌忠诚度,实现产业发展的可持续性。

总之,现代化农业生产和果蔬产业的创新已经成为了我国农业生产发展的新趋势。

政府、企业和科技研究机构应该共同努力,推动这个过程的发展,为国家的农业生产和城乡发展做出贡献。

农业生产和果蔬产业现代化的实现,需要多方面的支持和努力。

其中,科技创新是推动传统农业进入现代化的关键因素之一。

蔬菜产业发展分析论文

蔬菜产业发展分析论文

蔬菜产业发展分析论文论文关键词:蔬菜产业;现状;对策论文摘要:浅析正宁县蔬菜产业的发展条件、发展现状,并提出了蔬菜产业的发展对策。

正宁县位于甘肃省庆阳市东南部,地处陇东黄土高原区,土地面积大,光、热、水、气资源丰富,蔬菜种植历史悠久,源远流长,具有良好的蔬菜产业发展基础。

1发展条件1.1光资源较好正宁县属黄土高原沟壑区,地形东高西低,原川相间,沟壑纵横,海拔880~1756m。

温带半湿润气候区,大陆性季风气候明显,县内日光充足,光能富裕,日照时间长,昼夜温差大,无霜期160~180d,可以满足蔬菜作物的生长发育,有利于蔬菜作物进行光合作用和干物质的合成积累。

1.2土地资源丰富,土质良好全县总面积1319.50km2,可耕地面积43.63万亩,约占总面积的22%,其中塬地25.22万亩,川地2万亩,山地16.47万亩。

土壤多为黄绵土、黑垆土,土层深厚,土壤肥沃,为发展蔬菜生产提供难得的土壤基础。

1.3水质良好,雨量充沛正宁属典型的雨养旱作物农业区。

县内年降雨量630mm,多集中在7、8、9三个月,有利于蔬菜作物的生长发育。

县内有四郎河、支党河、无日天沟河、嘉峪河四条较大河流,属泾河水系,水源充足,水质良好,均可灌溉。

2发展现状近年来,我县蔬菜产业在县委、县政府的正确领导下,坚持以市场为导向,依靠科技创新,把发展蔬菜产业作为农业结构战略性调整的重要突破口和振兴县域经济、增加农民收入的一个重要产业来抓,形成了一批具有明显区域特色的蔬菜生产基地,建成了一批市场及带动力强的龙头企业,使蔬菜产业呈现良好的发展势头。

目前全县蔬菜种植面积迅速扩大,2005年已发展到6.78万亩,产量9.38万吨,产值7293.30万元,其中大葱种植5万亩,取得了显著的经济效益和社会效益。

产业布局合理,市场前景看好;通过新技术、新品种的引进、试验、推广速度加快,为大田生产提供可靠技术保障;已建成的宏源种业是蔬菜加工、保鲜、冷冻生产龙头企业,企业势力不断增强,加工转化能力逐步提高;通过发展蔬菜产业,解决了一批农村剩余劳动力,使他们就地就业。

果业公司发展情况汇报(3)

果业公司发展情况汇报(3)

果业公司发展情况汇报(3)果业公司发展情况汇报产业化重点龙头企业;惠远公司是目前我县规模最大、也是咸阳市规模最大的果品贮藏企业,总贮藏量已达3万吨,年营销果品能力5万吨,公司2017年被认定为市级果业产业化龙头企业。

2017年果季贮藏苹果2.5万吨,营销苹果4万多吨,销售收入9800万元。

其中出口苹果700吨。

中盛公司是一个集绿色果品生产、加工、科研、外贸出口为一体的'现代化中型市级重点龙头企业。

2017年,完成苹果贮藏、加工、销售5000吨,其中出口240吨,华夏、振兴、明洪公司都是市级龙头企业,它们坚持以营销促发展,同广州、昆明、武汉等地众多客商建立了长期的供货关系,使果农的果品通过这些企业进入市场,实现增值增效、随着企业数量的增加和规模膨胀,对果农的生产和销售的带动作用增强,全县40%以上的果农户已“融入”产业化经营的圈子,企业和果农的利益联接机制不断完善,去年庵里果业专业合作社与宁波三江购物俱乐部有限责任公司鉴定购销合同,实行定单生产,销售160万斤,收入387万元,实现了企业与果农共赢。

另外,我县目前还有果袋生产厂7家,发泡网厂1家,这些企业既拉长了产业链,又拓展了龙头企业自身发展领域,消除了果农的后顾之优,全县“生产、加工、贮藏、营销”为一体的产业化发展格局初步形成。

四、创新服务机制,增强产业化经营活力近年来,全县围绕苹果这一主导产业,采取多形式,多领域、多渠道的方式,加快产业服务体系建设。

目前,全县拥有果业协会和果业技术推广站各1个,乡镇果业综合服务站11个,村级苹 5 果专业合作社组织15个,果业科技示范户2500户,经过培训,培养发展果品中介服务组织486个,这些组织,特别是以果行为主的中介组织,每年组织销售苹果,占到总产量的80%以上,成为果品销售的主力军。

同时,为了创新服务机制,营造产业化发展经营良好氛围。

县上也成立了果业产业化发展领导小组,指导全县果业产业化发展。

农产品产业发展范文

农产品产业发展范文

农产品产业发展范文一、发展现状(一)经济总量不断壮大。

依托资源优势,以招商引资为重点,全市农产品加工业发展规模不断扩大。

年,全市规模以上农产品加工业215户,比年净增113户,占全市规模以上工业企业的35.9%;规模以上工业增加值72亿元,较年年均增长18.8%,占全市规模以上工业增加值的33.5%;规模以上主营业务收入258.9亿元,较年年均增长21.7%,占全市规模以上主营业务收入的34%。

(二)企业规模不断扩张。

随着对农产品加工龙头企业的整体培育和推进,农产品加工企业扩张加快,规模化程度明显提高。

目前,年销售收入上亿元的企业81户,占全市农产品加工企业的37.7%,实现销售收入201.5亿元,占全市农产品加工业销售收入的77.8%,成为农产品加工业的中坚力量。

(三)产业聚集初步显现。

以园区为载体,通过龙头企业的带动和产业链的延伸,农产品加工业集聚发展态势明显,初步形成了以李记酱菜、吉香居食品、味聚特为龙头,年加工达85万吨的蔬菜加工集群;以蒙牛、新希望、菊乐为龙头,日加工鲜奶能力达1400吨的乳制品加工集群;以金锣、玉泉、碧海为龙头,年加工达220万头的生猪加工集群;以西龙纸业、丰华纸业为龙头,年加工竹浆达20万吨的竹浆加工集群;以通威、新希望、永祥、丰美为龙头的饲料加工集群;以爱心木业、申宇木业为龙头的竹木加工集群。

(四)产业布局渐趋合理。

充分发挥各区县农产品资源优势,因地制宜,错位发展,初步布局形成了以东坡区、仁寿县、彭山县为主的粮油、果蔬加工业;以东坡区、仁寿县为主的肉制品加工业;以东坡区、洪雅县为主的乳制品加工业;以东坡区、彭山县为主的饲料加工业;以洪雅县为主的茶加工业;以洪雅县、彭山县、青神县为主的中药业;以东坡区、丹棱县、洪雅县、青神县为主的竹木加工业等特色较为鲜明的块状产业区域以及黑龙滩灌区、岷江沿岸、西部浅丘区产业带。

(五)科技水平不断进步。

注重技术的应用和创新,支撑农产品加工产业上档升级,推动农产品加工产品结构调整。

2020年果蔬服务公司发展战略和经营计划

2020年果蔬服务公司发展战略和经营计划

2020年果蔬服务公司发展战略和经营计划2020年3月目录一、2019年公司经营情况回顾 (4)1、拓宽产销渠道,优化销售网络 (4)2、推进募投项目,完善市场布局 (4)3、执行再融资计划 (5)4、发挥上市公司优势,辅以投资、并购等方式,优化产业链布局 (5)5、参与国家脱贫攻坚战略 (6)二、行业格局和趋势 (6)1、政策支持:流通环节成为解决三农问题关键 (6)2、产业整合:产业一体化经营成为行业发展趋势 (6)3、标准趋严:质量与安全成为产品核心竞争力 (7)4、消费升级:国内外果蔬消费者需求量质齐升 (8)5、技术发展:冷链技术成为企业技术发展重点 (8)6、渠道选择:超市和生鲜电商成为消费新趋势 (9)三、公司发展战略 (10)四、公司经营计划 (11)五、可能面对的风险 (12)1、果蔬产品价格波动风险 (12)2、库存贬值或滞销的风险 (13)3、经营业绩波动的风险 (13)4、自然灾害及其他不可抗力风险 (13)5、经营环境恶化的风险 (14)一、2019年公司经营情况回顾2019年,公司围绕年度发展计划,以内部管控为底线,深抓产品品质,拓展供应与销售渠道,强化企业管理。

公司实现营业收入85,195.81万元,同比增长11.61%,实现归属于上市公司的净利润7,897.69万元,同比增加23.07%。

重点开展并推进以下工作:1、拓宽产销渠道,优化销售网络公司将在做好果蔬行业经营的基础上,充分发挥上市公司优势,开拓更多信用优质的大型客户,建立起良好合作关系,在保证公司风险可控的基础上,探索多种可行的销售模式、拓宽产销渠道,以增加公司经营收入,进一步提高公司资产整体盈利能力。

围绕果蔬服务产业的资质壁垒,公司将在保障产品安全与质量的基础上,加快市场区域、下游客户的认证工作,持续对下游客户结构进行优化调整。

同时,不断完善采销布局、提高物流配送能力,进一步降低流通成本,优化销售网络,扩张国内外市场,提高市场竞争力。

2019年果蔬服务企业发展战略和经营计划

2019年果蔬服务企业发展战略和经营计划

2019年果蔬服务企业发展战略和经营计划2019年4月目录一、行业发展趋势 (3)二、公司发展战略 (4)1、深入境内外种植基地,严把产品关,推动品牌化发展 (4)2、发展种苗产业 (4)3、供应链管理与服务 (5)4、境内销售渠道建设 (5)三、公司经营计划 (6)四、风险因素 (7)1、公司应收账款及预付账款余额较高的风险 (7)2、汇率波动的风险 (8)3、农产品价格波动的风险 (9)4、食品安全及质量标准提高的风险 (9)5、宏观经济下滑风险 (10)一、行业发展趋势随着果蔬服务业自身的发展及政府产业政策的引导,我国果蔬产品质量标准体系正逐步与国际接轨,逐渐形成一套既符合中国国情又能得到国际市场认可的农产品质量标准体系,并不断完善。

果蔬质量标准的健全与完善将实现行业整体产品质量的提升,从而避免以往果蔬产品优质不优价、增产不增收的不利局面,提高农民、初加工企业、流通服务企业的利益及积极性,促进产业健康发展。

而在行业日益规范、标准制定不断完善的趋势下,为业内率先采用严格质量标准、引进先进质量认证体系的企业提供了先机。

我国农副产品加工业起步较晚,早期发展缺乏国家的统一协调规划,企业数量多规模小,占据较大市场份额的行业代表性企业较少,产业集中度低,不利于行业的良性发展。

一方面,产业无序竞争现象时有发生,在生产经营过程中缺乏自律,行业规范力度不够,削弱了企业竞争力。

另一方面,由于受规模限制,目前业内从事初加工服务、流通服务的企业多采用单品种、单环节的策略,难以满足果蔬市场消费需求日益多元化、食品安全要求不断提高、流通环节亟待缩减的升级需求。

在未来很长一段时间内,行业格局将保持相对的集中及稳定,但是,在新格局及竞争态势下,势必会催生出更多的新机遇,不管是跨国巨头抑或是中小型企业,除了聚焦自身优势,顺势做出相应调整之外,布局新的前沿领域也是制胜的关键所在。

目前,我国果蔬产量已经位居世界第一,而农业人口基数较大,未来产量仍将保持平稳增长,因此要消化果蔬产能及实现农产品价值,必须在拉动内需的同时积极开拓国际市场。

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果蔬公司发展论文
江苏金龙果蔬有限公司发展情况调查
摘要:通过对江苏金龙果蔬有限公司发展情况的专题调查,掌握了公司的基本概况,总结了公司成功运作方式和取得的成效,分析了其发展中存在的问题,并提出了今后发展的相关建议,对促进高效农业的规模化、标准化生产具有现实意义。

关键词:果蔬公司;调查;兴化市;安丰镇
中图分类号:F27文献标志码:A文章编号:1673-291X(2011)06-0032-02
近期,我们对江苏金龙果蔬有限公司发展情况进行专题调研。

现将有关情况简述如下:
一、公司概况
金龙公司成立于2009年6月,注册资本1 500万元,位于兴化市安丰镇。

公司去年一期工程投入5 000万元,建设基地200公顷,其中设施大棚67公顷;目前投资增加到8 000万元,已建立蔬菜生产基地280公顷,其中大棚面积134公顷。

公司主要种植西兰花、玉米、卷心菜、紫甘蓝、白花菜等品种。

公司现已成立蔬菜研究所并拥有占地26 680m2的现代化育苗中心;公司拥有自己的网站和嘉洁果蔬配送车两辆;公司拥有配套的农资仓库、大型挖掘机、大型耕翻机、进口蔬菜播种机、精巧棚内作业机、运菜减压机等;公司拥有6 000m3的蔬菜保鲜冷库和蔬菜切碎加工包装的流水线;公司现有固定职工100人,其中技术人员10名,农民工1 000多人。

基地覆盖中圩、陆宴、沈曹、四合、张阳、老圩双葛四个行政村,15个自然村,受益农户2 000多户。

2009年公司销售额800万元,2010年上半年销售额600万元。

公司规模生产的拳头产品西兰花亩效益在8 000元以上。

公司计划用二至三年时间,建成667公顷的蔬菜基地,达产后,预计年生产销售能力3万多吨,年产值1亿多元。

二、公司运作方式
1.建设工厂化育苗场。

总投资400万元,占地26 680m2的双葛育苗中心,工程已经接近扫尾,即将全部投入使用。

双葛育苗中心的建成,改变了从上海银龙进苗历史,这不仅节省了从上海银龙运苗的人力和物力,而且克服了高温长距离运输所造成的秧苗植伤,从而大大地提高了秧苗成活率,为公司的节本增效提供了技术条件。

2.创建蔬菜研究所。

金龙公司新建了研发大楼,与省农科院蔬菜研究所合作建立了金龙果蔬研究所。

省农科院蔬菜研究所组织科研人员,长期蹲点在公司,实施“挂县强农富民工程”;市委市政府高度重视并指派专家蹲点加强科研成果攻关。

2010年2月,金龙公司蔬菜研究所成功引进了适合本地生长的西兰花品种;2010年8月初在西兰花等多个蔬菜品种工厂化育苗喜获成功。

与此同时,蹲点人员经常举办培训班,对公司职员和公司农民进行技术培训,为公司的发展提供了技术支撑。

3.注重质量管理。

公司建立了严格的规章制度、生产责任制、质量监督管理制度。

按照产地环境无害化,紧抓农业投入品管理,加强生产基地标准化建设,组织标准化产品生产。

从播种、催芽、浇水、施肥、打药、收获、加工等一系列环节都按照金龙企业标准,规范操作生产。

4.建成保鲜库。

建设了6 000m3的蔬菜保鲜库,为蔬菜暂存、保鲜、长途运送提供有利条件。

5.成立物流公司。

金龙公司将拥有蔬菜基地1万亩。

几经市场调研,2010年7月6日,兴化市嘉洁果蔬配送有限公司成立。

该公司由江苏金龙果蔬有限公司注册,主要与金龙公司配送果蔬产品,目前物流公司已有两辆15吨级的厢式货车多用于外地长途配送,另有多辆小型配货车多用于配送兴化市学校食品蔬菜类。

6.注册网站。

2010年5月,公司注册了自己的网站,发布自己的信息,展示自己的产品,扩大企业知名度,搭建网上销售平台。

7.创新用工制度。

金龙制定了“以量计酬”的劳务管理和分配制度。

这一制度的实施极大地调动了广大菜农的积极性和创造性。

六七十岁老年劳动者每月收入可达1 000元,五六十岁劳动力每月收入在1 200元~1 500元。

为公司的合同工、季节工和临时工购买了合适的劳动保险。

三、取得成效
1.公司成功闯出了一条从粮棉转向蔬菜的规模生产新路。

公司所在的安丰镇东北片万亩农田,过去一直是种粮植棉,种植效益一直较低,现在变成万亩蔬菜基地,种植效益大幅提高。

在取得较好经济效益的同时,提升了农产品质量,增强了农业竞争力,保护了生态环境,让消费者吃上放心产品,取得了较好的生态效益和社会效益。

2.加快了农业发展步伐,增加了农民工资性收入。

公司以市场为导向,运用现代科技,合理利用资源环境,优化组合生产要素,初步实现了农业的设施化、工厂化、产业化、规模化、标准化,极大地提高了农业生产率,增强了农业竞争力,加快了农业发展步伐。

同时,拓宽了农业内部农民就业渠道,增加农民收入。

据黄总说:“公司每个月发放农民工工资达到20万元。


3.公司积累了许多蔬菜生产、贮藏、加工、销售、管理的经验。

一年多来,公司在蔬菜生产、加工、贮藏、销售、管理上积累了许多经验,从生产技术的日益提高,到订单蔬菜的加工、包装、冷藏,销售渠道不断拓宽,管理水平逐步提高。

四、发展中存在的问题
1.田间基础设施跟不上。

基地原来是粮田或棉田,内部的路、渠、桥、灌溉等基础设施差。

基地外围公路和通村路较好,但农田内部的路是泥路,一旦下雨落雪,机械作业困难,人工下地采收、运输困难;沟渠不配套;有的桥梁、路面不能通过大型机械和货车。

2.规模化经营与精耕细作之间存在矛盾。

蔬菜生产要求精耕细作,基地农民过去一直是传统的种粮植棉,他们对种菜没有经验,缺乏种菜技术,技术人员指导的蔬菜生产技术措施难以落实,规范操作技能不熟练,影响蔬菜产量和质量。

金龙公司在短期内规模扩张太快,经营管理、劳动管理、技术普及与技能掌握跟不上规模的扩大速度,难免会出现力不从心,局面难控的状况。

3.种植计划与市场需求之间存在矛盾。

市场需求变幻莫测,种植计划难以随时更改,规模太大,一着失算,损失较重。

4.连作障碍。

蔬菜连作将会加重病害、虫害、草害、造成某些营养元素亏损、土壤理化
性质恶化、有毒物质积累。

公司所种植的蔬菜品种比较少,以十字花科花菜和叶菜类为主,如:西兰花、包菜、大白菜、紫甘蓝、菠菜等,长年种植,连作障碍风险较大。

五、相关建议
1.政府加大扶持力度。

建议政府加大对金龙公司生产基地的路、渠、涵、桥、水、电、滴灌等设施的扶持力度,为公司顺利发展创造更好条件。

2.加强基地农民种菜技能培训。

通过各种形式,有针对性地对基地农民进行种菜实用技术培训,重点是提高农民实际应用和操作能力,为标准化蔬菜生产打好基础。

3.预防连作障碍。

要增加种植蔬菜品种、搞好轮作换茬。

一般来说大葱、洋葱、大蒜等与十字花科蔬菜轮作能有效克服连作障碍。

必要时也可搞水旱轮作,要预先设置好轮作方式,规避连作障碍的发生。

4.提高经营管理水平。

规模越大,对市场的把握要求更准,对生产管理的要求更高,公司管理层对此要有深刻认识,并在生产实践中不断提高经营管理水平。

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