酒店员工大会演讲稿

酒店员工大会演讲稿

酒店员工大会演讲稿范文

三、狠抓经营，促进效益狠抓经营，在年初，酒店就确立了

“不断提高酒店经济效益，努力完成经营指标”的目标。效益是我

们酒店经营工作的重中之重，只有效益上去了，我们才能够开展其

它方面的工作。201*年，我们努力抓好各方

面的经营工作，尤其是狠抓客房、餐饮和KTV三个收入增长点，全力促进经营业绩勇攀新高。

四、严格管理，打造队伍严格管理，队伍建设一直是我们酒店

的重要工作之一。201*年我们继续加强队伍建设，从以下几个方面

入手，努力打造强有力的团队：

1.狠抓制度管理，提升队伍形象。

2.加强员工培训，提升服务质量。

3.以“安生生产”为内容，抓好安保工作。

五、以降耗为核心，抓好维保工作以降耗为核心。

1.在全酒店范围推广“六常管理法”，为提高酒店员工的工作效率，降低内耗。酒店研究决定，在酒店及各部门原有管理规定执行

的基础上，再次向全体员工提出“六常管理法”的要求。即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。

2.抢修维修：工程部的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作，经常为抢修一个部位坚持工作到深夜，有时一干就

是一整夜。同时，他们对自己的工作做到心中有数合理安排，如在

入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换

电度表等。

3.采购把关：采购部在工作中努力做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三家，坚持同等价格

比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好预算费

用开支，控制采购费用的支出。

4．201*年，特别是今年下半年以来，食用油、酒糖米面、蔬菜

水果等各类民生食品价格轮番上涨。在通货膨胀的压力下，酒店的

各种原料、物料的采购成本不断加大，运营成本骤然增大。为此，

酒店成立了物价评估小组，及时对婚宴、零点菜单价格及房价做了

调整，在保证客人就餐满意度的前提下以保证毛利率和平均房价。

六、以精干为原则，抓好人事工作以精干为原则。

1.合理定编：根据酒店行政例会精神，以精干、高效为用人原则，人力资源部在年初名全店人员编制的基础上，由酒店领导出面，找

相关部门协调，要求各部门做到科学定岗，以岗定编。

2.员工招聘：根据酒店经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。通过登报招聘、网上招聘等各种渠道，共计招聘100人次。

七、存在的问题

出品质量有时不够稳定,上菜较慢，地方特色菜开发不够，不能

及时推陈出新。员工流动性大，服务质量不稳定，酒店意识时有淡薄，客人投诉时有发生。

大家下午好：

**大酒店从201*年7月份试营业至今已经历了一年有余，在此

期间我们酒店人经历了无数的曲折与坎坷，但同时我们也收获了一

个个成就与辉煌，

在上级领导的英名领导全体员工群策群力之下，克服了种种困难，终于迎来了客户对我们酒店认可与赞扬。

我荣幸成为客房部的负责人，我的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，在我们的人员不足、物资匮乏的日子，其它兄

弟部门伸出了援助之手大家任劳任怨、同心协力完成了一个个重大

的接待工作，它将激励我们在未来的日子中以更饱满的热情和激情

去投入到充满希望和挑战的工作中。

对不同岗位员工进行不同工种的培训，每周一次1小时的定期培训及不定时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务。

为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件

合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了

切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员

工自查、领班普查、经理抽查，做到层层把关。

对公共区域进行片区划分、责任到人，进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁，力争将疏漏降到最低。

节能方面：要求员工做好节约工作，特别是在酒店实行各电器控制责任到人后在营业区域能够严格的按照制度执行，工作间做到人

走灯灭，对工作用具办公用品做到物尽其用。为酒店减少了开支。

在上级领导正确指导之下，按照科学化，标准化，规范化的操作流程。为酒店能成为**地区的高档次、高水准、高效益的一流品牌

酒店而不懈努力。

亲爱的同事们：

大家好!

今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。在此，我代表总经办谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关

心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意。回望201*年，在陆总在带领下，我们全体员工群策群力，克服了种种困难，虽然

离总公司制定的指标还有一定的距离，但目前酒店的业绩是和我们

大家的努力及付出是密不可分的。

我们酒店现在的员工已经达到了50人左右，我想说你们选择莫

泰大光路店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历，也会是你一生

无悔的选择。我也同时希望你们能够证明，选择你们是莫泰大光路

店明智的选择。

我们在酒店实行层级管理：“垂直领导，层层负责，分工合作。”酒店管理团队希望从自己的言行举止出发，以身作则，高标准，严

要求，将自己的专业和特长充分发挥出来。因为只有做好了榜样，

才能培养出我们酒店所需的高素质优秀人才，只有酒店的服务水平

提高了，才能与莫泰的口号“时尚点亮旅途，梦想超越酒店”、品

牌核心“时尚、温馨、科技、超值”相匹配，酒店将不断加强内部

管理，以人为本，尊重知识，尊重人才，人人平等，个人才智与团

队协作相结合。同时，我们还要加强沟通与协作，保证沟通渠道畅通，做到上传下达；员工之间，岗位之间，部门之间相互合作，提

高工作效率，全力以赴迎接新的一年，同事们，展现你们聪明才智

的时候来临了，发挥你们创新能力的机会来临了。同时我更希望你

们在事业上有更大的发展和进步。从现在开始，是你们发挥才干的

良好开端，我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作，而且是在

培养优秀的员工。机会在每个人面前都是平等的，如果你勤奋，努力，勤学，好问，那么总会有伯乐发现你的存在。

酒店的未来就是我们员工的未来，而员工美好地未来就是酒店辉煌的.证明。我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的热爱，所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面，新的一

年即将到来，我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不

怕苦，不怕累，做好自己的本职工作，发挥出专业水平和技能，在

我们酒店陆总的带领下，相信大家一定会创造出更好的成绩，让大

家共同瞩目你的风采。把你们学到的知识运用到实践当中，对客服

务当中。让客人感受到莫泰的品牌定义“莫泰用心经营着一种生活

方式”，相信你们将是莫泰大光路店未来最闪亮的明星。

谢谢大家

亲爱的同事们：大家早上好!

今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。在此，我代表古月清风谨向付出辛勤劳动的酒店员工表示衷心的感谢

和真挚的敬意。回望开业来的一个多月，在胡总的带领下，我们全