温泉水吧员班后例会流程范例

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水吧员工作流程及注意事项

水吧员工作流程及注意事项

水吧员工作流程及注意事项第一篇:水吧员工作流程及注意事项水吧员工作流程及注意事项一、水吧员分早、中、晚三班,共3人1、早班上班时间:10:00——19:00中班上班时间:14:30——23:30晚班上班时间:18:30到收市2、早班工作流程(1人):A、开班前会,阅读交班本的交接班事宜,检查水吧工作间的物品是否齐全,如有缺货,应及时申请。

B、检查水吧间设施设备是否正常,如有损坏及时上报维修。

C、清洗晚班遗留物品及消毒,并且摆放整齐,清洁干净地面做好出品工作。

3、中班工作流程(1):中班主要代替休息及处理高峰期的出品,保证以最快的时间保质、保量为客人供应。

4、晚班工作流程(1人):A、同早班做好交接,检查设施、设备是否齐全,所有的果粉、水果、及其他物料是否齐全。

B、按照服务员所提供的酒水单以最快的速度为客人提供出品。

C、保证水吧台卫生干净,所有的果碟、水杯清洁干净并且要放进消毒柜进行消毒。

D、清理所有的垃圾并冲洗干净垃圾桶。

E、写好交接班和日报表,关好需关的电源,点到下班。

5、所有的水吧员必须做到:当服务员拿酒水单过来时,一定要看清楚上面的饮品数量,冻品还是热品,然后按照先后顺序出品,出品必须做到卫生和包装美观。

6、随时掌握水吧间酒水或食品的保用期限,如发现酒水或食品将过期必须提前一个月向部长汇报。

7、每月按时做好盘点工作,并配合财务部的抽查盘点。

二、每月卫生规定,按照公司有关文件实行,具体内容(略)。

三、水吧注意事项:1、损坏工具或杯具一律按公司规定赔偿,如有损坏而故意不及时上报者,给予双倍处罚。

2、水吧员严禁私自偷吃出品或送给其他人员吃,违者从严处罚。

3、水吧员严禁将公司的果粉、水果、茶叶私自使用或转借给别人,违者视情节处罚,严重者给予解雇处理,不计发任何工资。

4、水吧员严禁将公司的所有物品私自使用或转借给别人,违者视情节处罚,如有遗失者,照价赔偿。

第二篇:水吧员工作流程水吧员工作流程一、水吧员操作流程1、开班前会,阅读交班本的交接班事宜,检查水吧工作间的物品是否齐全,如有缺货,应及时申请。

水吧服务流程

水吧服务流程
2、烧水
3、烧水的同时摆放杯子器皿(大杯 10个,中杯8个)从消毒柜内取出, 整齐的摆放于吧台,底部用干净的 口布铺垫,杯子倒扣于口布上。
4、剩余杯具分批放入消毒柜内, 轻拿轻放,以免造成损耗,消毒结 束后,杯子温度过高,需隔5分钟后 小心取出
5、泡茶: 取红茶、绿茶包各一个,分别放入两个 泡茶的茶壶中,待出茶色后,倒入扎壶 内,冬天倒入保温壶或加热壶内,夏天 用普通水壶
5、XXX示范区水吧物料每日盘点/领用表: 人员:晚班人员 要求:晚班人员在置业顾问下班和售楼处无客户的情况下,对每天的消耗品 和固定物品进行盘点、记录,并对每天新领用的物品写好物品领用记录
6、XXX示范区物业部交接表: 人员:晚班人员 要求:晚班人员在置业顾问下班和售楼处无客户的情况下,关闭设施设备, 做好最后一轮巡检,确定现场设施设备处于标准状态的情况下,写好交班记 录,并与夜值现场确认,双方签字交接后方可离开。
6、饮品: ①柠檬水(在扎杯倒入纯净水后,切三 片柠檬放入扎杯,柠檬片不能太薄,厚 度约1厘米) ②柚子茶(用消过毒的大勺取约三勺量 的柚子酱,放入扎杯,用热水冲泡即可)
③、夏季准备橙汁,冬季换 成山楂果茶或姜丝可乐等热 饮 7、清点餐巾纸(巡检沙发区 纸巾,及时更换,折成同一 方向的三角形) 8、沙发区桌面、沙发摆放整 齐
手贴于桌面,右手协助左手将托盘拉于左手上,左手托于托盘的重心,站好,注意托 盘的平稳及重心掌握。 3、托送:托盘行走时要做到肩平、上身挺直,目视前方,托盘不要贴在手臂及腹部。
6、饮品送达时问候:“您好!打扰一下, 这是您的XX,请慢用”;起身后退一到 两步,转身离开
续杯
8、 当客人杯中的饮料仅剩余1/3时, 客服要及时为客人续杯,续杯时,要对 客人说: “ 您好,打扰一下,请问您需要续杯 吗?” 得到客人同意后,为客人续杯,续杯时, 将茶杯拿离桌面,续水至八分满,再放 回桌上。但当客人示意不需要续杯时即 可点头示意,微笑离开。

水吧服务流程及标准

水吧服务流程及标准
水吧员服流程、标准序号工作项目
工作流程
工作要求
工作目标
1
准备工作
(7:40-8:00)
1.7:40更衣室签到,准备就餐
1.提前10分钟到岗做好上岗前准备工作.
2.8:00-8:20早会
1.上岗严格上岗纪律,要做到不迟到不早退,遵守请销假制度,外出必须请假;
2.在岗不准吃东西、不准哼歌、吹口哨、听收音机、看书报、打瞌睡,禁做与工作无关事情;
保证优质的服务状态
5
用餐时间
12:00- 13:00
用餐时间,交替用餐,交接双方注意事项:保证正常的茶水服务,不允许空岗;
6
班后会
(17:50-18:00)
1.对当天未用的咖啡、水果等进行回收,并把茶几上的物品统一收回,并把当天的统计工作上报;
2.案场主管对当日发生的接待事情进行点评总结,总结优缺点与大家共享;
3.对急救药箱定期检查,及时补充、更新新的药品(增加);
4.充电宝电池容量要求满格(建议购买)
4
客户接待
(9:00-17:50)
1.注意客户的进入,
2.在发现客户落座的第一时间推着小推车匀速向客户走去,在离客户半米的距离停下小推车;(注:推动小推车的时候要保持安静,尽量不要让小推车内的茶水洒出);
3.小推车到客户身边时,面带微笑站在客户的右边低声询问:先生(或者女士)您好!我们这里为您准备的有:咖啡、茶水等,请问您喜欢什么?
7.巡视过1--2次,要观察小推车上是否有水迹或者食品残渣,及时清理后在推出去为客户服务;
8.客户离开后,要及时收回茶具,保洁清理茶几,整理沙发;
1.各种器具要摆放整齐;
2.配送茶水时,手不能碰触茶杯口,并要注意客户的动作,以免客户不小心碰到茶杯;

水吧服务程序和工作标准

水吧服务程序和工作标准

水吧服务程序和工作标准一、工作前准备1 .换好工作服,准时上班,到休息厅点到。

2 .由主任、领班召开班前会,检查仪容、仪表,把前一天的工作进行总结,把当天的工作分配下去,且注意有关事项。

3 .由主任、领班开锁把水吧柜打开,与水吧员共同清点水吧饮品并核对上一班结存数目。

4 .把水吧内打扫干净(地面、吧台、吧柜、饮料架、冰箱等5 .打开工作设施(冰柜、热水器、制冰机、微波炉等),看运转是否正常,如发现不正常情况及时通知主管。

6 .把当天所需物品准备好,并调制好。

7 .检查水杯有无茶渍、污渍,及时清理,保持杯的光洁度。

8 .把酒水单摆放好,赠饮单与售饮单分开。

9 .准备工作完毕后,站在吧台内,应双手放在背后,两脚站直,两眼平视前方,不可双手撑着吧台或站姿不美观。

二、班中服务1 .待客人点好饮品后,由服务员按饮品分类开好单。

2 .凭单发饮料,不可先拿饮料后开单,避免漏单发生。

3 .饮品需保质保量,不可弄虚作假,以客人利益为重。

4 .班中应随时注意杯碟是否干净,无污渍,及时清洗。

5 .放置杯碟或东西时,轻拿轻放,切不可发出不必要的声响,以免影响客人休息。

6 .随时保持吧内的整洁及美观。

7 .如饮料发生质变,客人提出更换,不可擅自做主,一定要由当班主任确定此饮料过期。

三、交接班1 .交班时,不可大声喧哗、吵闹。

2 .依照上班结存的饮料数目进行清点,并与上班人员同时清点,确保准确性。

3 .交接工作时吧内要保持清洁。

4 .饮品数量清点完毕后,上班人员方可下班。

5 .每天做消耗盘点表,以便核查。

四、注意事项1 .协作主任、领班控制水吧成本的最底消耗。

2 .做为水吧员不可吸烟,工作服口袋不可放有钱、烟,吧内食物及饮品不得私自挪用和私借。

桑拿洗浴班前例会制度

桑拿洗浴班前例会制度

桑拿洗浴班前例会制度
一,日例会制度:
1,经理、主管日例会:
时间:每日交班前20分钟。

地点:办公室
参加人员:本班次所有主管以上管理人员
主持人:总经理或值班经理
例会内容:回顾昨日工作不足,并强调加以杜绝和改正。

安排今日工作重点,完成上班次未完成事宜。

目的效果:通过昨日例会,达到基层管理者在纪律上严明,经营意识与质量意识牢固和不断的去完成。

2,主管、员工日例会:
时间:每日每班前10分钟。

地点:在不影响正常营业的情况下,自行安排。

参加人员:本班次所有员工及主管
主持人:主管
内容:传达基层管理例会会议精神,合理分配工作,明确当日工作重点。

结合本区域工作不足,并提出相应解决方案。

合理安排工作岗位,完成上班次未完成事宜。

目的与效果:通过日例会,加强员工的时间性和纪律性,明显工作目标,使洗浴部上下步调一致化,高效率地完成领导交代的工作。

温泉中心水吧员的工作程序

温泉中心水吧员的工作程序

温泉中心水吧员的工作程序
部门:水吧部
负责人:水吧员
==检查好仪容仪表,确保仪容仪表合格后按规定时间内到岗。

==上班后按照卫生清洁工作程序,做好本区域卫生工作。

==检查所有水吧内的设备设施是否能完好使用。

==根据当天客人预定情况,领取所需物品(为防止积压,故需领取当日所需即可)
==对各种工具器皿按“一洗二清三消毒四擦亮”的方法进行清洁
==按标准做出各种果盘、饮品及其它食品并存放好以
便提供客人。

==当值期间确保个人卫生及水吧内的卫生达标。

==下班前需做好当日领货数量,出货数量,消耗数量(需准确无误,均要算入成本)及做计
次日领货数量。

==下班时要关闭水吧内的所有电器(冰箱、冰柜等冷藏物品的除外)。

温泉PA员班会例会流程范例

温泉PA员班会例会流程范例
(自助餐厅)服务员岗位工作流程
流程图
流程说明
班后例会流程:
1.流程开始。
2.准时到指定地列队集合。
3.互相检查工服穿戴、工牌配戴,准备好例会记录的笔和笔记本与例会所需用品。
4.收集好当日的客人意见反馈、与工作中遇到的问题,对工作部署的意见和要求,并准备好发言稿。
5.确定所有会后准备都无误后,保持安静并使用标准站姿等待例会开始。
9.研讨工作问题结束后主管致工作慰问候语,在听到主管说解散后全体立正并鼓掌三下。所有人员按规定的员工通道有序的出公司,不可大声喧哗。
10.流程结束。
6.主管到位后向例会同仁致问候语,全体立正喊例会口号,要求全体人员声音清晰洪亮、口号整齐。口号结束后主管开始点名,全体人员安静并保持注意力集中,当点到名字时应当大声喊“到”,确保点名程序迅速流畅。
7.根据当日班次所得到的客诉意见与工作和对上级的要求,有秩序的举手发言。
8.共同探讨对所发生的情况做应的应对方法,选其最佳的解决方法。

温泉部服务流程和标准

温泉部服务流程和标准

第一章温泉接待部业务操作规程第一节前厅部业务操作规程
第二节、男女宾部操作规程
第三节露天部业务操作规程
第二章贵宾保健部业务操作规程
第一节贵宾房操作规程
一、服务中心操作规程
第二节按摩房操作规程
第三节休息厅操做规程一、休息厅操作规程
第三章饮食部业务操作规程
第一节餐厅操作规程
一、餐厅操作规程
第二节酒水吧的操作规程
第四章月亮湾海滨温泉日营业运作规程
第一节日营业运作规程
一、日营业运作规程
第二节员工岗前、岗后操作规程。

水吧工作人员工作流程及服务标准

水吧工作人员工作流程及服务标准

水吧服务人员工作流程及服务标准一、准备工作(1、)上班后,应及时做好水吧盘点工作,准备工作所需用品,及时检查缺货并记录。

(每天保持水壶里热水可沏茶。

保障案场工作人员的热水需求。

)(2、)迅速检查吧台的台面、地面是否脏、乱、缺,并及时更正,所有准备工作应在半小时内完成。

(3、)水吧操作台内必须有一人,无特殊情况不得离岗,离岗前须自行轮换或报告经理。

二、服务标准及程序1、引领客人到座位上(1)水吧服务员在任何时候都应面带微笑。

看到客人走向水吧或已经落座后上前服务,如:“先生/小姐您好,请问您有什么需要”(水吧员工只要是着工装,在任何时间、任何地点、见到任何人,都必须主动打招呼,三米外须点头面带微笑示意。

)(2)主动引领客人到座位上,在引领客人时与客人保持1至1.5米的距离,右手五指并拢平直指向前方为客人示意。

(3)安排座位时尽量将老人、女士和宾客安排在面向门口的座位上。

(4)入座前帮助客人提拉椅子,待客人站定在椅子前时,将座椅轻轻放回原位,并以微笑的面孔、礼貌的手势请客人入座。

2、点饮品前服务(1)客人落座后3分钟内上饮料。

站在客人右侧按照女士优先、先宾后主的原则为客人推荐饮品。

(推荐饮品时,注意饮料分类,如:“我们有热饮、冷饮、咖啡、软饮……,热饮有……冷饮有……”)(2)推荐并为客人点完饮品后,应为客人重述饮品的名称,以免产生误会。

3、为客人服务饮品(1)为客人上饮品时,应左手托托盘,右手拿杯,拿水杯时将手避开与唇部直接接触的地方,尽量拿杯子的底部,按照先宾后主、以年老、女士、儿童为优先的原则,将饮品放在客人右上方;为客人上饮品时,须报出饮品名称。

(2)服务茶水、咖啡时,须将茶叶或咖啡放在容器内调好,并准备与客人数量相等的茶杯,依次为客人送上茶水,茶杯的杯柄应侧向客人右手边,以客人为中心,与杯碟成45度角。

为客人送上茶水的时候须礼貌向客人示意(如:打扰您,给您上一下茶水等等),以免客人在谈话中未注意,将茶杯打倒,造成不必要的误会。

温泉部操作流程

温泉部操作流程

温泉部操作流程一、一楼浴区。

1、准时参加例会2、一楼男女浴主动迎客问好,刷手牌进入男、女浴室(客房入住走员工通道,不需要刷手牌),每日早要清理卫生,。

3、清扫卫生:清扫地面,镜面及边角卫生。

检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、通风等设备的完好度)。

4、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量)。

5、查看设备物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等。

6、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)指导开衣箱、取拖鞋、拿衣架,然后引导客人锁衣柜、洗浴、拿浴巾、手巾,然后请客人到二楼浴区,由二楼浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。

7、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,引导客人开衣箱更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人到梳理区,然后送客人交手牌于前台,并欢迎客人下次光临,然后归位准备迎接下一位客人。

8、下班后:清扫卫生,关闭电源、预留夜灯,并检查有无危险隐患。

二、二楼茶吧及休息厅。

1、准时参加例会2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、电视、饮水机等)。

3、备品清点:酒水等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。

4、按规定迎接客人(客房指引):(1)主动问好。

(2)引客至休闲室,客人有需要点酒水等物品指引、介绍等服务。

(3)为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。

5、下班:(1)清扫卫生核对物品数量。

(2)检查有无危险隐患,关闭电源,预留夜灯。

三、二次更衣及热身池。

(小汤屋、钟点房、及三楼的住宿客人在此沐浴)1、准时参加例会2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、毛巾),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。

3、按要求迎接客人:(1)主动问好。

(2)为客人拿浴巾、毛巾,取干拖鞋,为客人引导其他服务。

(3)送客人至其他游乐区并交接服务人员,然后归位准备迎接下一位客人。

洗浴部日常工作流程(doc 4页)

洗浴部日常工作流程(doc 4页)

洗浴部日常工作流程(doc 4页)洗浴部日常工作流程一、上岗前1、准备上班(先打卡)1)、全体员工必须提前换好工作服(点名前)2)、自我检查仪容仪表,女员工以化好淡妆为准3)、带好笔记本,油笔,打火机等辅助服务的用具2、班前例会(1)、点名(认真按照考勤制度去做);(2)、认真听取上级领导的工作安排。

(认真记录开会要点)(3)、有无事情汇报,有的话举手示意。

(听取上班奖惩记录)(4)、例会结束时整齐喊出企业口号并的击掌三声。

二、接班(1)、认真检查所负责区域的卫生是否合乎要求,如没有达到标准,可不接岗。

(如交接结束后发现卫生没有合格直接处罚当班人)鞋。

(特殊情况无结帐单时必须有经理签字,每天的签字单据及结帐单要妥善保管,以备核查。

(9)、客人穿好鞋要走时,鞋部人员要说:“先生/女士请慢走、欢迎下次光临”。

注:拖鞋和灰色地垫每天晚间3点后必须刷洗。

如客人想要一份消费单,告之客人前台索取。

2、一次更衣(1)、接待员迎客:先鞠躬问“先生/女士您好、欢迎光临麻烦看一下您的手牌”看清是多少号,分清的哪个区的号位,向服务区喊一声“接待XXXXXX号贵宾一位”并把客人代到所应区划。

(2)、区域服务员上前接过客人手牌说:“您好、我来帮您开箱”打开更衣柜帮客人挂衣服,并促销洗衣“先生/女士您有需要清洗的衣服吗?(要说清洗衣的价位,破损衣物不予洗涤。

洗衣时长3个小时如果客人的衣服上有油渍,污渍应跟客人解释我们将尽量给您清洗掉,并记录在洗衣单据上让客人确认签字)。

(3)、把客人引到水区,交给水区服务员:“接待贵宾X位,祝您沐浴愉快”浴区照顾好先生。

(4)、客人休息完毕回到一更要走时服务员说:“先生/女士您好、您休息好了”双手接过客人手牌引到更衣箱处把箱打开,并帮客人穿好衣服,主动为客人叠放好睡衣,并提醒客人带好随身物品)(5)、仔细检查更衣箱里是否有遗留物品,如果没有也得让客人检查确认才能把箱锁上,把手牌给客人并把客人引至梳妆台处,送客时说:“先生/女士请慢走,欢迎下次光临”。

酒店温泉部班前班后会集合程序

酒店温泉部班前班后会集合程序

酒店温泉部班前班后会集合程序
温泉部各班组班前、后会是计划和总结当日工作及服务。

班前会是给员工明确当日工作重点及服务主题;班后会是对员工当日工作的点评及肯定。

现温泉部为规范各班组班前班后会集合程序、集合内容,增加员工工作激情、提高员工工作效率、提升部门服务质量,具体规范如下:
1.班前会集合程序:
1.1集合整队。

1.2仪容仪表检查。

1.3当日工作安排(明确服务重点、安排上级下达或部门需完成的工作任务)和岗位划分。

1.4“绶带”仪式(快捷服务之星、微笑天使、团队接待员)。

37温泉部三会制度

37温泉部三会制度

花都温泉度假区名称:温泉部三会制度部门:温泉部编号:BHS/QW-04-37 版本:A/0“领班班前班后会”、“领班例会”、“领班周会”是温泉部管理层的三种重要的例会形式。

它能够让部门经理及时了解和掌握部门每日的工作开展情况,正确下达工作任务,是一种很好的管理模式。

随着公司的不断发展,作为主导产品所在的温泉部在管理上应该朝着高标准,规范化的方向发展。

为了更好地发挥出“三会”制度对规范管理的促进作用,对本部门的三种例会从形式和内容上进行了必要规范。

第一领班班前班后会时间:员工上班前10分钟形式:站立式程序:1、由主管发口令:“立正”。

2、主管发口令“稍息”。

3、由主管布置本班次部长的工作任务。

4、由领班提出需解决的问题。

5、主管答复。

6、进行三项礼仪培训。

7、由主管带领举左手,宣誓《温泉宗旨》。

(口号)8、班后会由当值领班在各班组下班后组织员工召开,传达领班例会的内容,总结当天的工作,现场对当天表现突出的员工进行表扬,并根据次日的客流量的预测情况做出相应的工作安排。

第二领班例会地点:公司会议室时间:除周六;周日每天下午16:30由部门经理主持,召开领班会议。

形式:要求各部门的负责人按以下顺序依次出席:前厅部、男宾部、女宾部、露天部。

程序:1、经理主持会议,并宣布会议开始。

2、各班组领班按顺序发言,以“汇报完毕”结束,依次进行。

(发言期间不得有人无故打断)3、领班发言分两大部分:其一,汇报当日部门工作情况;其二,提出需协调的问题。

4、主管以上人员发言分两大部分:其一,汇报当日工作开展情况;其二,做出工作安排。

5、经理发言分两部分:其一,解答部长提出的问题,对重要问题当场协调;其二,布置工作。

6、宣布会议结束。

第三领班周会地点:公司办公室时间:周一下午16:30分由部门分管领导主持。

形式:圆桌会议,各班组主要负责人按以下顺序依次出席:前厅部、男宾部、女宾部、休息厅、水吧部、房区、露天部、保健一部、保健二部、保健三部、洗涤部。

温泉售卖部吧员工作流程

温泉售卖部吧员工作流程

温泉售卖部吧员工作流程
1、吧员负责水区吧台的商品出售及补货,每日上班后先盘点
吧台及库内货物,根据预定情况合理备货,保证当日的商品销售。

2、吧员了解当天预定情况后,及时准备茶水、橙汁等免费饮
品。

3、若有客人二次消费时,开具酒水单详细记录客人的手牌号
及消费项目和金额,并请客人签字确认。

4、将填写完毕的酒水单交至前台请收银签字确认后,将红单
交与收银员,黄单交给更衣室服务员跟单,白单留存,作为售货依据。

5、每天营业结束前对水吧物品进行盘点,填写《商品销售清
单》,并将盘点情况在交接本上做好登记。

6、每周将货品进行盘点,将所缺商品及时报给库管进行申
购。

2。

温泉部部门例会制度

温泉部部门例会制度
2.6.5由主管宣布会议结束。
3.部长例会
3.1时间:每周一、三、五的16:00。
3.2地点:温泉会议室。
3.3参会人员:领班级以上管理人员。
3.4主持人:经理。
3.5会议纪要:晚班主管。
3.6会议程序:
3.6.1由各分部早班领班汇报两天的工作情况及需要协调的事况;
3.6.2由各主管汇报当天巡岗情况及每日部门检查的相关工作情况;
3.7.3所有以会人必须做好会议记录;
3.7.4由经理宣布会议结束。
4.周日部门管理人地点:各部门自定。
4.3参会人员:分部所有管理人员。
4.4主持人:分部主管。
4.5会议程序:
4.5.1由各班组领班汇报一周工作情况,及对下一周部门工作开展的想法,同时对一周发现的相关问题给予探讨。
3.6.3部门经理对领班及主管提出的相关事项进行反馈,并对一天工作情况做出点评,同时对次日的工作做出安排,传达相关经理晨会会议精神。
3.7会议制度:
3.7.1部长例会迟到按0.5分/次处理,未经部门经理同意,私自不参与者考勤1分/次处罚;
3.7.2领班例会其间,所有人员手机保持震动状态,如发出铃声每次乐捐10元;对讲机应保关闭状态,如发出声音每次乐捐10元;
温泉部部门例会制度
根据部门实际工作需要,现将温泉部部门的会议制度作如下规定:
1.会议形式
1.1周一各分部员工例会。
1.2周一、三、五部门部长例会。
1.3周日部门管理人员沟通会。
2.周一员工例会
2.1时间:每周一8:00。
2.2地点:各部门自定。
2.3参会人员:各分部主管级及以下全体员工。
2.4主持人:各分部主管。
2.5会议纪要:分部部长。

温泉部服务流程

温泉部服务流程

温泉部各岗位服务流程及标准部岗位工作流程与服务标准注意事项位名称1、微笑相迎并向客人问好:“您好,欢迎光临。

”、1、温泉门票为 98 元 / 位, 1.5 米以2、询问客人是否有前期预定,预知客人洗浴项目及费用,并向客人下儿童 50 元, 1.1 米以下 10 元 /介绍温泉消费项目,根据客人的选择发放手牌,并在《团队报客资位。

料》、《营业登记表》上做好记录。

、2、提示客人需自带泳衣、泳帽,游3、提示客人泡温泉需要准备的物品( 泳装、泳帽 ) ,客人如未准备,泳必须佩戴泳帽。

请客人到商场购买。

、3、提示客人不适宜泡温泉的情况:前前台4、提示客人如有贵重物品请到总台寄存,提示客人泡温泉的注意事急慢性传染病和高热者、妇女月经台接待项。

期、孕妇、心脏病、高血压、皮肤5、指引客人进入男女更衣室,并将报客单分发给男女宾服务员,便有创伤及肿瘤患者、酒后、空腹者于跟单。

不适宜泡温泉, 12 岁以下儿童需大6、客人洗浴结束后监督更衣室服务员收回手牌。

人陪同。

7、客人离开时为客人指示出口,并有道别语“再见”或“欢迎再次、4、发放更衣室手牌时要向客人报光临”。

号,并确认手牌号(男士为蓝色环、8、每天收市前对手牌数量进行盘点,并对前台相关设施设备进行检女士为红色环)及个数,避免发乱发查。

错。

9、每天收市前将当天接待人数及营业额统计并在交接本上做好记、5、坚守岗位,不得让其他无关人员录。

进入前台,并与收银通力合作。

10、收集客人意见并及时反馈给当班主管。

、6、除营销部人员可带客人便装进入11、负责前台区域的卫生(参照卫生标准)。

浴区参观,其它客人不得着便装进12、处理客人投诉时对一些简单、易解决的投诉要尽快解决,对一入,进入浴区时必须换拖鞋。

些不易解决或其他方面的投诉,首先要向客人道歉,同时第一时间向部门经理汇报。

1、客人选择好洗浴项目后,前台人员提示客人先结清浴资。

二次消费单必须有客人、收银员的共2、客人结账后前台人员及时填写一式两份的《团队报客资料单》,同签字,填写内容详细清楚。

温泉水吧员待岗流程范例

温泉水吧员待岗流程范例
5.待岗时如要离岗应向上级领导报告,待领导安排相关人员替岗后方可离开岗位,离岗时所有吧台内锁具需加锁,钥匙随身带(除有特殊情况钥匙要转交领导保管)。
6.发现客人从眼前经过时应主动致礼貌问候语。
7.如顾客止步后应当询问是否需要帮忙,及时提供相应服务或根ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ情况知会相应部门人员提供服务,问候时注意自己的音量。
水吧员岗位工作流程
流程图
流程说明
待岗流程:
1.交接工作完成后如无相关跟进事项在吧台内待岗。
2.待岗时水吧员按岗位规范在指定区域内完成各项准备工作,不得大声喧哗,不得和自助餐区服务员闲聊。
3.检查所有制作产品的工具是否运转正常(制冰机、榨汁机等)保证达到水吧内各项出品正常有效完成。
4.水吧员在岗位待岗时保持水吧台内整洁,做到操作台上无水渍、地板无果皮纸屑等杂物。

温泉收银员班后会流程范例

温泉收银员班后会流程范例

班后会流程
流程图流程说明
1.流程开始。

2.与接班人交接结束后到指定地点集合。

3.整理工作服穿着,工牌佩戴。

4.备好记录本与笔以及例会所需用品。

5.收集好当日客人的反馈意见,以及工作中遇到的案
例问题,准备好发言稿。

6.会后准备完毕后,保持安静等待例会开始。

主管到位,
点名,齐喊企业服务口号。

7.根据当班所遇到的案例及处理方法进行沟通讨论,
确保最佳解决方案。

对今后的工作与流程方面进行
更好的细化。

& 对探讨过后提案分析做记录,以备在今后的当班中能
更好的处理现场问题。

9.主管宣布例会结束,全体参会人员齐喊企业口令。


散。

10.流程结束•。

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水吧员岗位工作流程
流程图
流程说明
班后例会流程:
1 •流程开始。

2.准时到指定地列队集合。

3.互相检查工服穿戴、工牌配戴,准备好例会
记录的笔和笔记本与例会所需用品。

4.收集好当日的客人意见反馈、与工作中遇到的
问题,对工作部署的意见和要求,并准备好发
言稿。

5.确定所有会后准备都无误后,保持安静并使用
标准站姿等待例会开始。

6.主管到位后向例会同仁致问候语,全体立正喊
例会口号,要求全体人员声音清晰洪亮、口号
整齐。

口号结束后主管开始点名,全体人员安
静并保持注意力集中,当点到名字时应当大声
喊“到”,确保点名程序迅速流畅
7.根据当日班次所得到的客诉意见与工作和对上
级的要求,有秩序的举手发言。

&共同探讨对所发生的情况做相应的应对方法,选其
最佳的解决方法。

9.研讨工作问题结束后主管致工作慰问候语,在
听到主管说解散后全体立正并鼓掌三下。

所有
人员按规定的员工通道有序的出公司,不可大
声喧哗。

10.流程结束。

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