春季如何去肺火 推荐六款养生汤水
如何清肺火呢
如何清肺火呢
上火的症状在我们的生活中可以说是比比皆是，上火的种类有很多，肺火是其中的一种，肺火会给患者带来种种不适的症状，比如引起咳嗽等，患者如果想要清肺火的话，可以考虑一些食疗的方法，因为食疗比较安全，如果效果好的话，就不需要用药，下面我们这里来看看如何清肺火。
银耳
食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有菌中之冠的美称。
性平，味甘、淡、无毒。
既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
清肺指数：★★★★★
健康TIPS：银耳粥：先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。
更
可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
蜂蜜
食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。
清肺指数：★★★★☆
健康TIPS：温凉水服才能清热。
每天清晨起床的时候倒1
到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜。
如果肺火过于旺盛，容易给身体带来疾病和问题，所以我们在平时生活中应该有意识地给自己清清肺火，而那些有吸烟习惯的朋友就更应如此，当然了，如果肺火已经引发了疾病，通过以上方法无法达到清肺火的目的，那就应该考虑去医院了。
什么汤可以清肺呢
什么汤可以清肺呢清热润肺工作，很多人都不太了解科学的方法，有些人会认为还是需要购买一些清热润肺的药物，事实，很多的饮食方式，都可以帮助你起到有效的清热润肺的功效，下面就为大家来推荐一下，在生活当中可以自己制作的清热润肺汤，不仅营养健康，还可以达到最好的，清肺效果。
沙参百合润肺汤原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：1.先将无花果，洗干净，对半剖开;2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
清心润肺汤汤料：罗汉果1个（10克）红枣2颗（20克）玉竹20克蜜枣4颗（40克）百合10克南杏10克剑花30克原料：腔骨300克猪通脊200克老姜1块清水200ml盐1茶匙（5克）主料：猪棒骨一根一斤敲断为两节，凉水洗净、玉米一颗半斤去皮，切四段，凉水洗净、红萝卜一颗4两凉水洗净，切拇指大小的丁块、火腿肠一根3两切拇指大小的丁块、菜花半斤绿色，掰切拇指大小的丁块，凉水洗净.配料：葱2段10克如食指长短.姜1块10克如拇指大小，洗净去皮，用刀拍扁即可.料酒2勺5克上海黄酒.胡椒1克白胡椒粉，最好是海南产的.盐1克碘盐（传统做法是海南的粗盐)做法：1、姜去皮洗净。
将腔骨和猪通脊洗净，再将猪通脊切成约2厘米的小块。
2、锅中倒入水，大火将水煮开后，倒入腔骨和猪通脊焯烫，煮至变色后捞出，用水冲洗掉浮末。
再将汤料用水洗净。
3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲，一次性加入足量清水（约2000毫升）。
4、水开后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入汤料，盖上盖子，转小火煲2个小时后关火，喝前调入盐即可看了上面的这些清肺食物介绍之后，是否觉得很轻松简单呢，事实上关注这些日常饮食问题，对我们的健康是非常有利的，因为通过饮食的方法，就不需要担心，可能存在一些副作用问题，而且这样的方法，还可以让我们享受到这些食物的营养美味。
最适合春天喝的10款养生汤
最适合春天喝的10款养生汤懂得养生的人都知道每个季节不同所选择的养生方式也不同，比如在春季养生讲究的是要多喝汤粥，主要是为了缓解春燥，补充更多的营养。
今天我们就和大家说说最适合春天喝的10款养生汤。
最适合春天喝的10款养生汤1.红萝卜猪肝汤材料：红萝卜200克，猪肝100克，香油、食盐各酌量。
做法：（1）猪肝和红萝卜分别洗净切片。
（2）用适量清水，先放入红萝卜，煮1小时。
再放入猪肝，煮片刻加油盐调味即可饮用。
功效：明目补血，春季常食可防治夜盲症，对贫血和营养不良者也适宜。
2.西洋菜罗汉果猪蹄汤材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。
做法：猪蹄肉洗净，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。
把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2~3小时，调味供用。
功效：清热润肺，化痰止咳。
适用于肺热之燥咳、咽干口燥，或咽喉干痛、咳声嘶哑，或燥热便秘等。
亦可用于支气管炎属肺燥有热者。
3.雪梨瘦肉汤材料：雪梨、苹果各1个，无花果2个，南北杏各38克，猪瘦肉300克，清水适量。
做法：1、首先把所有的材料都洗干净，然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状，再将猪肉切成片状备用。
2、接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时，在改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐进行调味就可了。
功效：雪梨瘦肉汤的营养丰富，而且其中的脂肪含量特别少，最适合怕上火，又想美容养颜的女性经常食用了。
4.鲜蘑海米豆腐汤材料：水发鲜蘑菇100克，豆腐200克，蒜苗25克，海米25克，精盐、味精、香油、胡椒粉、醋各适量。
做法：（1）把蘑菇和豆腐切成小片。
（2）锅内添水，放入豆腐、鲜蘑、泡洗好的海米、精盐烧开，撇去浮沫，加入胡椒粉、醋，淋上香油，撒上味精，出锅，撒上洗净切段的蒜苗即成。
功效：蘑菇性味甘凉，有理气、化痰、滋补强壮的作用，含有抗癌物质，并有降低血糖的作用。
配清热解毒、补中生津的豆腐，其作用相互加强。
清肺火吃什么药好呢
清肺火吃什么药好呢关于《清肺火吃什么药好呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
不管是春季还是冬季，我们的肺火常常比较旺盛，很多人时常感觉到嗓子嘶哑，口干舌燥，这样的感觉让人非常的痛苦，而且又不知道找到什么方法来进行治疗，搞得人们不知所措，其实清肺火吃什么药呢？无需吃药，最关键的问题，我们还是要通过一些食疗的清肺火方法来进行治疗。
下面几种食疗清火法可供参考。
喉干嗓哑：1、饮淡盐水;2、饮橘皮糖茶。
咽喉肿痛：1、嫩丝瓜捣烂挤汁，频频合漱;2、醋加同量的水漱口可减轻疼痛;3、用一匙酱油漱口，约1分钟左右吐出，连续3-4次。
口长水泡：1、切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除;2、生嚼1-2瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。
咳嗽有痰：1、桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰;2、生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许。
像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。
三款去火靓汤:1.丝瓜豆腐鱼头汤汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。
制法：丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。
功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。
冬瓜鲩鱼汤:汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。
制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。
功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。
可减肥、润肤。
2.芥菜牛肉汤:汤料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。
制法：生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段。
把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。
所谓的食疗清肺火，不需要吃药不需要打针又可以通过吃饭的方式将自己的生活排出来，比如平时在饮食选择上可以加入几味中药，生姜多放一些，但要注意不能晚上吃可以吃一些丝瓜，喝一些淡盐水或是橘皮茶，饮食中多包括豆腐，黄瓜，芹菜等等。
去肺火应该喝哪些茶效果好
去肺火应该喝哪些茶效果好肺火是中医常用的一个术语，如口干舌燥、咳嗽、喉咙痛、牙痛等。
肺火可以通过饮食调理，多喝一些清火的茶就很好。
那么，去肺火喝什么茶最好呢？下面店铺为你解答。
去肺火的茶1、菊花人参茶选取菊花干花蕾4-5颗，人参10-20克。
将人参切碎成细段，与菊花花蕾一起，用热水加盖浸泡10-15分钟即可。
人参含有皂甙及多种维生素，对人的神经系统具有很好的调节作用，可以提高免疫力，有效驱除疲劳，而菊花气味芬芳，具有降火、明目的作用，两者合用可提神，赶走困乏。
2、银花玄参饮金银花10克，玄参15克，桔梗5克，生甘草5克，薄荷3克。
将诸药(薄荷除外)浸泡半小时后，加水煎煮30分钟，加入薄荷，再煎煮5分钟，取药液服用，1日3次。
可清热解毒，利咽消肿。
3、菊花决明子茶决明子5克，野菊花1～2朵。
将决明子、野菊花放入杯中。
冲入开水冲泡3分钟。
温饮即可。
菊花决明子茶有清热之功，可广泛用于治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、凤火赤眼、头痛眩晕等病证。
4、萝卜茶主要选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。
此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。
5、白茅根茶肺火旺会出现流鼻血、鼻腔中烘热、鼻中发臭、呼吸粗重、胸中烦热、咽喉发干肿痛、大便干燥等症状。
用10-15克白茅根煎水饮用，可清肺降火、凉血止血、祛暑利尿。
6、芦花清热茶鲜芦根6克、银花3克、薄荷2克、白糖适量。
将预先拣去杂质、洗净、干燥的洁净银花、薄荷混匀，鲜芦根洗净，切片，放入适宜容器内，加入白糖，冲入沸水，加盖，冲泡15分钟，即可饮用。
有清肺泄热、生津止渴的功效，能清热、止咳。
适合于高热烦渴，肺热咳嗽等。
7、金菊清热茶金银花1克、菊花3朵、薄荷1克。
将预先拣去杂质、洗净、干燥的洁净配料混匀，放入适宜容器内，冲入沸水，加盖，冲泡5分钟，即可饮用。
清热解毒、平肝明目。
能解除外感风热，止痛，提高视力。
健脾益肺提高肺功能的中医药膳煲汤
健脾益肺提高肺功能的中医药膳煲汤肺是人体五脏之一，其功能十分重要。
在中医理论中，肺为人体的“元气之源”，主司呼吸和气机运行。
肺功能的好坏对人体健康至关重要。
中医药膳以其独特的药用食材和烹饪方法，成为提高肺功能的有效辅助治疗方式。
本文将介绍几种健脾益肺的中医药膳煲汤，以供参考。
第一款：川贝薏米煲鸡汤川贝薏米煲鸡汤是一款经典的提高肺功能的中医药膳煲汤。
所需材料包括川贝母、薏米、鸡肉和其他配料。
川贝母具有清热润肺的功效，薏米则可健脾益气。
将鸡肉切块，与川贝母、薏米和配料一同煲煮数小时。
这道汤品清热养阴、滋补肺气，有助于提高肺功能。
食用时可根据个人口味添加适量的盐和其他调料。
第二款：百合银耳炖雪梨汤百合银耳炖雪梨汤也是一款受欢迎的提高肺功能的中医药膳煲汤。
所需材料包括百合、银耳、雪梨和少量冰糖。
百合具有滋阴润肺的作用，银耳中的胶质有润肺的功效，而雪梨能清热化痰、生津止渴。
将百合、银耳、雪梨和冰糖一同放入煲汤锅中，加适量清水炖煮数小时。
这道汤品清甜美味，对缓解咳嗽、咳痰等肺病症状有一定的辅助作用。
第三款：红枣山药煲猪肺汤红枣山药煲猪肺汤是一款以中药材煲炖的中医药膳，适合提高肺功能。
所需材料包括红枣、山药、猪肺和其他调料。
红枣具有养血安神的功效，山药可以健脾益肺，猪肺有润肺止咳的功效。
将猪肺焯水后切块，与红枣、山药和调料一同放入煲汤锅中，加适量清水煲煮数小时。
这道汤品味道鲜美，具有滋补养颜、健脾益气的作用，有助于提高肺功能。
以上介绍了三款健脾益肺、提高肺功能的中医药膳煲汤。
这些药膳煲汤不仅味道鲜美，还具有明显的药用价值。
然而，饮食调理仅仅是辅助治疗的手段，如果患有严重的肺疾病，请务必及时就医，遵循医生的专业建议和治疗方案。
在日常生活中，保持良好的饮食习惯和生活习惯对肺功能的提高也至关重要。
合理搭配均衡的膳食，适量运动，保持充足的睡眠，避免烟草和有害气体的吸入，都是保护肺健康的重要措施。
总之，中医药膳煲汤是一种有效的提高肺功能的辅助治疗方式。
食疗养生食谱餐馆
食疗养生食谱餐馆1. 清肺润燥汤食材：猪肺300克，西洋参10克，枸杞子10克，姜片适量，盐适量功效：清热润燥、养阴清肺做法：1）将猪肺洗净切块，煮沸后焯水去除血水。
2）将清洗过的猪肺、西洋参和枸杞子放入锅中，加入适量的水煮沸。
3）撇去浮沫，加入姜片继续煮约1小时，至猪肺熟烂。
4）最后加入适量的盐调味即可。
2. 黑木耳炒黄豆芽食材：黑木耳30克，黄豆芽200克，蒜瓣适量，盐适量，食用油适量功效：补血养颜、解毒排宿便做法：1）将黑木耳泡软，撕成小片备用。
2）将豆芽洗净。
3）锅中加入适量的食用油，放入蒜瓣炒香。
4）加入木耳和豆芽，翻炒均匀。
5）炒至豆芽变软熟透，加入适量的盐调味即可。
3. 蔬菜豆腐汤食材：豆腐200克，鲜菇100克，胡萝卜100克，菠菜适量，葱姜适量，盐适量，清汤适量功效：补充营养、养胃健脾做法：1）将豆腐切成小块备用，鲜菇和胡萝卜切片。
2）锅中加入清汤，放入葱姜煮沸。
3）加入豆腐块、鲜菇片和胡萝卜片，煮至熟烂。
4）最后加入菠菜煮至变软即可，加入适量的盐调味。
4. 红枣山药糖水食材：红枣10颗，山药100克，冰糖适量功效：养胃补脾、滋阴补血做法：1）将红枣用清水泡软，去核备用。
2）山药去皮切块。
3）锅中加入适量的水，将红枣和山药块放入锅中，煮沸。
4）转小火炖煮30分钟，加入适量的冰糖搅拌至糖溶化。
5）最后继续炖煮10分钟，待汤汁稍浓稠即可食用。
5. 芝麻糊食材：黑芝麻100克，白芝麻100克，蜂蜜适量，水适量功效：补肾益精、润肠通便做法：1）将黑芝麻和白芝麻炒至香味散发，稍凉后研磨成细粉备用。
2）锅中加入适量的水，将芝麻粉放入锅中，搅拌均匀。
3）转小火煮沸，继续搅拌煮约15分钟，至糊状。
4）最后加入适量的蜂蜜调味即可享用。
寒露养生补肺滋阴去火的道汤
寒露养生补肺滋阴去火的道汤寒露是秋季的第十三个节气，也是气温逐渐降低，湿气开始加重的时候。
在这个时候，我们需要特别注意养生保健，尤其是对于肺和肾的滋补。
一个有效的方法就是通过喝汤来调理身体。
下面将介绍一款寒露养生补肺滋阴去火的道汤，帮助大家保持健康。
【材料】1. 猪肺100克2. 鸽子1只3. 雪梨2个4. 枸杞子15克5. 枸杞根15克6. 红枣6-8颗7. 银耳15克8. 冰糖适量【制作步骤】1. 鸽子洗净，切成大块，放入沸水中焯水，捞起后用清水冲洗干净备用。
2. 猪肺放入开水中焯水，捞起后用清水冲洗干净备用。
3. 枸杞子、枸杞根、红枣分别洗净。
4. 雪梨去皮，切成两半，去心。
5. 银耳用温水泡软，撕成小朵备用。
6. 取一个炖盅，将所有材料放入盅中，加入适量清水。
7. 盖盖，放入蒸锅中，用中小火蒸煮2小时。
8. 最后，加入适量冰糖搅拌均匀，继续蒸煮片刻即可。
【功效与作用】这款寒露养生补肺滋阴去火的道汤具有以下功效与作用：1. 补肺滋阴：猪肺是肺脏的滋补佳品，能够滋阴养肺，改善咳嗽、干燥等肺病症状。
鸽子肉是滋阴补肾的食材，有助于调节肺肾功能。
2. 清肺化痰：雪梨具有清热化痰的功效，能够润肺止咳，有益于呼吸道的保健。
3. 滋阴生津：枸杞子和红枣都属于滋阴食材，能够有效滋润肺脏和口腔，增加口腔水分，减少干燥症状。
4. 润肠通便：银耳富含植物胶质，具有润肠通便的作用，有助于改善便秘问题。
【适宜人群】寒露养生补肺滋阴去火的道汤适合以下人群饮用：1. 有肺病问题的人，如咳嗽、气喘等。
2. 干燥燥热体质的人，体内阴液不足。
3. 需要滋阴养肺的人群，如长期吸烟者、工作环境烟尘较多的人等。
4. 年老体弱的人，需要进行养肺滋阴的保健。
【注意事项】1. 食材选购要新鲜，尽量选择有机或者农家自产的材料。
2. 在制作时要注意卫生，保持炖盅、刀具等器具的清洁。
3. 炖盅可以选择瓷质或者石锅，以保持汤味更加浓郁。
4. 根据个人口味，可以适量调整冰糖的用量。
肺热咳嗽喝什么汤
肺热咳嗽喝什么汤
养生之道网导读：肺热咳嗽喝什么汤？清热润肺止咳的汤品是最佳选择，那么它的做法有哪些呢？下面小编为您介绍肺热咳嗽喝什么汤，这6款养生汤的做法供你参考。
肺热咳嗽喝什么汤？
1、青橄榄红萝卜猪骨汤
材料：青橄榄250克，红萝卜2根，猪扇骨400克。
做法：红萝卜去皮切块，青橄榄拍裂。
猪扇骨飞水。
把青橄榄，红萝卜和猪扇骨以及清水一起放进汤锅里，用明火煮沸后，转中小火煲一个半小时，放食盐调味即可。
功效：橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。
青橄榄红萝卜猪骨汤能滋阴润肺，还可以帮助消化，对咽喉炎和肺热咳嗽有疗效。
2、霸王花南北杏煲猪肺汤
材料：霸王花（干）2～3朵，南北杏各5克，无花果8～10粒，猪肺1个，瘦肉250克。
做法：晒干后的霸王花用清水浸泡15～20分钟，去除泥沙等杂质后换水清洗干净，撕成4～5瓣；南杏北杏、无花果洗净；将猪肺的喉管接入水龙头中灌入清水后倒出，反复多次后，切大块，入锅内略出水后与洗净切块的瘦肉、药材同放入锅内。
加适量水，武火先煮15分钟，后改文火煲1小时，加食盐调味即可。
功效：具有清热润肺、止咳化痰之功效，适用于咳嗽，干咳无痰难咯或痰黄质稠，咽喉干涩疼痛等呼吸道症状者。
滋阴润肺清热凉血的养生药膳煲汤
滋阴润肺清热凉血的养生药膳煲汤煲汤是中国传统的烹调方式之一，古人常常用煲汤来滋补身体、保健养生。
在炎炎夏季，我们常常特别需要一些滋阴润肺、清热凉血的汤品来调理我们的身体。
下面，我将为大家介绍一些滋阴润肺清热凉血的养生药膳煲汤。
一、银耳莲子糖水煲汤材料：银耳、莲子、冰糖制作方法：1. 将银耳用清水泡发，去掉杂质，撕成小块备用。
2. 莲子用清水浸泡片刻，去掉杂质。
3. 锅中加入适量清水，放入银耳和莲子，用中小火煮沸。
4. 换小火慢慢炖煮，至银耳和莲子煮烂后加入冰糖调味。
特点：这道煲汤以银耳和莲子为主要食材，具有滋阴润肺的功效。
适量的冰糖能给汤品带来一丝甜味，使其更加美味。
这款糖水煲汤能够滋润肺腑，适合常年在空调环境下工作的人群食用，有一定的养肺作用。
二、百合芙蓉蛋煲汤材料：百合、鲜鸡蛋、清汤、盐制作方法：1. 将百合撕成小块后用清水浸泡片刻，去除杂质。
2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
3. 锅中加入适量的清汤，煮沸后放入百合。
4. 待百合入味后，缓慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液，边倒边轻轻搅拌。
5. 最后加入适量盐调味。
特点：这道煲汤的食材虽然简单，但口感上佳，清香可口。
百合含有丰富的维生素和矿物质，对皮肤的美容养颜有一定的作用。
鸡蛋富含高质量的蛋白质，对身体有很好的滋补作用。
这款煲汤不仅能滋润肺燥，还能帮助清热解毒，特别适合夏季食用。
三、枸杞桂圆红豆糖水煲汤材料：枸杞、桂圆、红豆、冰糖制作方法：1. 枸杞、桂圆和红豆分别用清水泡发片刻，去除杂质备用。
2. 将泡发好的红豆放入锅中加水，用大火煮沸后改用小火慢炖。
3. 煮到红豆七八成熟时，加入桂圆和枸杞继续炖煮。
4. 待所有食材煮熟后，加入适量冰糖调味。
特点：这款糖水煲汤具有滋阴润肺、补血养颜的功效。
枸杞和桂圆是两种传统的滋补材料，能够调理身体气血，预防肺燥。
红豆富含膳食纤维和优质蛋白质，有助于美容养颜。
这道煲汤在夏季可以作为饭后甜品食用，滋养身体同时还能消暑解渴。
滋阴降火的汤有哪些
滋阴降火的汤有哪些多喝一些滋阴降火的糖，能够补养人体的阴液和津液，滋养和濡润全身的脏腑器官。
那么煲什么汤才可以滋阴降火呢？滋阴降火的汤品都有哪些呢？下面将由告诉大家煲什么汤可以滋阴降火，仅供大家参考!1、党参鳙鱼汤材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。
做法：首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。
将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。
在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。
最后拣去葱和药包，调好口味即成。
功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效，很适合冬季养生食用，是老人养生的佳品。
2、猪肚黄芪汤材料：猪肚1个，黄芪20克，红枣5颗，枸杞10克，食盐少许。
做法：将猪肚洗干净，然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净，红枣去核，一同放入猪肚里面。
用棉线缝好。
准备汤锅，锅内加水，放入猪肚，用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时。
最后关火后捞起猪肚，解开棉线，放入调味料后装盘就能食用了。
功效：这道猪肚黄芪汤有助于改善人们食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消食开胃的功效。
还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
3、黑豆鹌鹑汤材料：鹌鹑1只，枸杞子8克，红枣10克，黑豆30克。
做法：将各物洗净后，将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净，切半;将所有材料放入炖盅，加清水1500毫升，隔水炖2小时，饮用时下盐调味。
功效：鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分，可健脑益智、养神。
枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳，能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。
此汤膳具有滋补固肾，益气补血、养胃暖胃之功效，非常适合冬季养生饮用。
4、白胡椒猪肚汤材料：白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
做法：取白胡椒略打碎。
猪肚反复用盐或生粉洗净。
把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆。
养肺食谱
食谱一：南杏猪肺汤原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。
南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。
含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。
因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好。
猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。
做法：把一只猪肺反复冲水洗净。
将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。
再选15到20克南杏（注意要选用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。
功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。
秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。
食谱二：沙参玉竹老鸭汤原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。
含生物碱、淀粉、沙参素等。
能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。
玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。
玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。
能养阴润燥，润肠通便。
老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。
功能滋阴补血。
做法：选用老鸭一只（注意，一定要选用老鸭），去毛脏，洗净。
再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。
还是一道非常具有滋补性的食谱。
食谱三：莲子百合煲瘦肉原料：百合，味甘微苦，性平。
入心、肺经。
含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。
具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效。
莲子，《本草经》说它有“主补中，养神益气力”。
《本草纲目》还认为莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强禁锢，补虚损，利耳目，除寒湿”等功能。
猪瘦肉，中医学认为，猪的主要部分均有益效。
猪瘦肉有丰富的动物性蛋白，与百合和莲子搭配协调，能产生更好的效果。
做法：挑选猪瘦肉半斤左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。
清热解毒去火白萝卜汤
清热解毒去火白萝卜汤
在酷热或是干躁的时节，非常容易出現上火症状，很多人都了解此刻要清热祛火了，身体的热流堆积了这么多年，是没办法一下子清除的，一般大家都挑选根据药品来处理问题，但药品长期性应用有副作用，实际上这类状况能够根据饮食搭配来处理，许多汤能清热祛火祛毒。
清热去火降火白萝卜汤十分合理，一起来掌握下别的的祛火汤吧。
一、东瓜生鱼汤
原材料：东瓜，紅豆，生鱼，小枣，姜2片，适当盐。
作法：生鱼清洗后用食油煎黄，添加适量沸水和姜片，东瓜无需削皮，清洗切一片，紅豆清洗，把原材料一起装进去熬汤，大概1个钟头就可以了。
功效：退热有利排尿、下火身体排毒，尿少，尿液发黄的人能够多食用。
二、猪骨头沙葛汤
原材料：猪骨头、沙葛、红小豆、眉豆、荷兰豆、小枣、姜。
作法：眉豆、荷兰豆、红小豆清洗侵泡1钟头，沙葛削皮清洗后切片，把猪骨头清洗，汆水，洗后放入锅中，添加全部调料熬汤，文火煮1钟头放盐调料后就可以服用。
功效：下火清热解毒，祛湿健脾。
三、梨子箩卜瘦肉汤
原材料：箩卜，大枣，梨子，猪瘦肉，姜。
作法：梨子去皮切成一小块，箩卜也削皮切片，猪瘦肉切片，准备好以后，把他们与姜片一起装进去炖，约1个钟头就可以喝粥了。
功效：箩卜去火清肠胃，梨子润肺止咳补阴，还能止咳化痰，这一汤能够清心火、解暑、祛毒。
喝粥是很好的，广州人喜爱用汤来调养身子，汤的类型也是十分多的，一年四季食用的滋补汤也不一样，春天祛湿健脾，夏天解暑清热解毒，秋天滋阴润燥，冬天滋补养生散寒，因而，大伙儿要依据气侯和自身的人体情况况来熬汤，那样才有饮食疗法的功效，今日详细
介绍的全是清热解毒的滋补汤，不易上火的盆友不必喝。
喝什么汤养阴清肺 六款养生汤全面清除垃圾
喝什么汤养阴清肺六款养生汤全面清除垃圾
喝什么汤养阴清肺?很多人都想对自己肠胃或者肺做一次大扫除，却不知道如何下手。
养阴清肺汤是很好的肺部垃圾处理方法，那么什么汤可以养阴清肺呢?下面小编就为大家介绍几款养生汤，清除肺部垃圾更健康，一起来看看吧。
养阴清肺汤汤谱
1、雪耳百合排骨汤
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时即可。
2、润肺银耳汤
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
3、毛肚血汤
原料：鸭血300克，毛肚150克，黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
4、火腿冬瓜汤。
适合老人春季养生饮用的几款食疗汤
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适合老人春季养生饮用的几款食疗汤
导语：海带凤尾草汤海带24克，凤尾草24克，油、盐酌量。
将凤尾草洗净，海带浸软后切段。
煲内放3碗水，用料一起放入，煮至1碗水分量，调味即可饮
海带凤尾草汤
海带24克，凤尾草24克，油、盐酌量。
将凤尾草洗净，海带浸软后切段。
煲内放3碗水，用料一起放入，煮至1碗水分量，调味即可饮用。
此汤能益肝补肾、清热利湿、疏风解毒，适用于肝风内动引起的高血压病、眩晕、头痛等病症。
黄豆芽猪血汤
黄豆芽250克，猪血250克，大蒜2瓣，黄酒、葱、生姜末、精盐、味精各适量。
先将黄豆芽去根洗净，猪血划成小方块，清水漂净;油少许，爆香蒜蓉、葱姜末;下猪血并烹上黄酒，加水煮沸;放入豆芽，再煮2分钟，调味即可。
此汤红白相间，清香爽口，营养丰富，有祛风、清热解毒、润肺补血之功，适用于风邪外袭、肺胃积热之咳嗽、咳血、头痛、缺铁性贫血以及防治棉尘肺、矽肺的功效。
豆腐石膏汤
豆腐250克，食盐少许，石膏50克。
先将生石膏打碎，豆腐洗净，煲1小时，饮汤，食豆腐。
此汤有清肺火、降胃热、解肌止渴之功，适用于春季老人眼赤痛肿、风热感冒等病症。
苦瓜瘦肉汤
苦瓜150克，瘦肉90克，油、盐酌量。
先将苦瓜洗净去核，切成小块;瘦肉洗净切片。
用适量清水，先放苦瓜，用猛火煮滚;再放入肉片，以慢火煮片刻，加油、盐调味即可。
此汤有解毒祛风、滋阴明目之功，适用于老年春季感冒伤津、两目干涩、大便秘结等病症。
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
春季怎样去火呢
春季怎样去火呢由于南方和北方地理位置、饮食习惯的差异，去火的饮食比较多，通常习惯煲老火靓汤和下火粥。
而且广东人对去火的煲汤材料也很讲究，也有春夏季节之分。
根据人身体构造，可以分为去心火，胃火，去肝火，去肺火，肾火，根据上火的身体器官选择适合的食材，烹饪合适的下火汤粥。
春季怎样去火，一起来学习这方面的信息。
一、喝莲子汤去心火：莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。
栀子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
二、喝绿豆粥去胃的火：食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，喝绿豆粥可以胃火，但身体虚寒者不要多食。
三、喝梨水去肝火。
川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化，帮助消化，健脾滋阴。
喝梨水更可以去肝火。
四、吃猪肝可去肺火：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。
五、吃猪腰去肾火。
猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
猪腰有补肾、强身的功效，吃猪腰可以去肾火，但不宜长吃，因为它的脂肪含量和胆固醇含量极高。
春季天气干燥，人的身体新陈代谢不平衡，水分很快流失，极易导致上火。
广东人也会趁着春季，一年开始的时候养生，调养身体。
春季怎样去火，就是上面给大家推荐的几种常见的春季去火汤粥，既能去火，又能润肺、排毒养颜。
春季在喝汤粥下火的同时，切记少吃上火的食物，多吃养肺、滋润去燥的水果和食物。
喝汤名字大全
喝汤名字大全第一道：沙参百合润肺汤最近有点上火，这道汤润肺又下火，而且大人小孩都能喝，味道也好，特别适合全家老少喝。
春末夏初，建议多给家人喝这9道汤，润燥去火，味道鲜美又营养。
食材：里脊肉300克、沙参3根折成小段、无花果2颗、百合10克、莲子15克、玉竹10克、盐适量。
先将无花果洗干净，北沙参、玉竹、百合、莲子洗干净放在一旁备用。
猪肉冷水下锅焯一下水，捞出洗净表面的浮沫，如果不焯水不能使肉内部的血被逐渐地逼出来,因而影响口感味道和肉的颜色。
将所有食材放入砂锅中或者炖盅都可以的，加入适量清水煲上40分钟即可。
喝汤之前根据个人口味添加适量的盐调味即可，特别是一道家常汤水。
第二道：猪肺橄榄汤春末夏初，建议多给家人喝这9道汤，润燥去火，味道鲜美又营养。
食材：猪肺、骨头、猪粉肠，橄榄、姜2片。
猪肺、骨头冷水下锅焯水，捞出洗净表面的泡沫。
猪粉肠清洗干净，同样要焯水，捞出切成自己喜欢的长短。
青榄洗净全部用对半切段。
将所有准备的食材放进砂锅中，放两片姜，一次性加入足够量的清水，不适宜中途加清水，会影响汤的营养哦。
春末夏初，建议多给家人喝这9道汤，润燥去火，味道鲜美又营养。
5、大火煮开转中小火煲上40分钟，最后放盐调味即可。
第三道：西洋菜排骨汤春末夏初，建议多给家人喝这9道汤，润燥去火，味道鲜美又营养食材：排骨、西洋菜、蜜枣、枸杞、姜、盐。
排骨冷水下锅焯1-2分钟水，捞起后用清水冲洗干净，排骨焯水主要是为了去除排骨的血水等脏东西，提升肉质的口感，炖出的汤无腥味更好喝。
西洋菜切去老根，洗净后切成段。
砂锅中加入清水，煮滚后放入烫好的排骨，姜片，蜜枣，枸杞，小火煲40小时，时间到后加入西洋菜段继续煲10分钟左右，关火加少许盐调味。
第四道：鲫鱼汤春末夏初，建议多给家人喝这9道汤，润燥去火，味道鲜美又营养食材：鲫鱼、料酒、葱段、大蒜、姜片、枸杞。
新鲜的活鲫鱼一条。
去内脏，鱼鳞、鱼鳃、瘀血、还有鱼肚里的黑膜，黑膜一定要去除干净要不然会腥。
春季怎样去火呢
春季怎样去火呢关于《春季怎样去火呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
因为北方和南方所在位置、饮食结构的差别，降火的饮食搭配比较多，一般习惯性煲老火靓汤和去火粥。
并且广州人对降火的煲汤材料也很注重，也是有夏秋季节之分。
依据人身体结构，能够分成去心火，胃热，清肝火，去肺火，肾火，依据容易上火的身体器官挑选合适的食物，烹制适合的下火汤粥。
春天怎样去火，一起来学习培训这些方面的信息内容。
一、喝莲子汤去心火：莲籽30克(没去莲心)，山栀子15克(用沙布捆扎)，加老冰糖适当，水煎，吃莲籽喝粥。
莲籽能够健脾治腹泻，益肾涩精，养心安神。
山栀子可祛火除烦，清热解毒有利排尿，散血祛毒。
二、喝小米粥去胃的火：食治疗法：嵌缝石膏30克，梗米、绿豆各适当，先自来水煎制熟石膏，随后过虑去渣，取其发酵液，再添加梗米、绿豆熬粥食之。
绿豆带有丰富多彩微量元素，有提高胃口、降低血脂、减少胆固醇等功效，喝小米粥能够胃热，但体质虚寒者不必多食。
三、喝梨水清肝火。
川贝母10克捣烂成末，梨2个，去皮切片，加老冰糖适当，冷水适当炖服。
常常吃梨，可保护肝脏，减轻肝硬化，促进消化，健脾胃补阴。
喝梨水更能够清肝火。
四、吃牛肝可去肺火：牛肝1付，黄菊花30克(用沙布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝粥。
牛肝带有丰富多彩的铁、磷，它是造血功能不能缺乏的原材料，在炎炎夏日吃牛肝能够去肺火。
五、吃猪肚去肾火。
猪肚2只，枸杞、山萸肉各15克，共放进石锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝粥。
猪肚有补肾壮阳、强身健体的作用，吃猪肚能够去肾火，但不适合长吃，因为它的脂肪率和胆固醇成分极高。
春天天气干燥，人的身体基础代谢不平衡，水份迅速外流，非常容易造成容易上火。
广州人也会借着春天，一年刚开始的情况下健康养生，调理人体。
春天怎样去火，便是上边给大伙儿强烈推荐的几类普遍的春天去火汤粥，既能降火，又能润肺止咳、美容养颜。
春天在喝粥粥去火的另外，谨记少吃热性食物，多吃润肺、滋养去燥的新鲜水果和食材。
春季护肺养肺食疗推荐 【肺部净化手册】
引导语：一年四季，有春温夏热秋爽冬寒之分，也有春生夏长秋收冬藏之别。
在中医的五行学说里，肺是属金秋的，然而，不论何季，肺经肺脏如不加以补养呵护，都会受到侵害损伤。
春天，气温回升，风温时疫易发，流感、麻疹、肺炎甚至非典、禽流感等疫症，都会犯肺。
接下来小编将为您介绍一些家庭实用做法简单的护肺食疗：1.川贝冰糖炖雪梨原料：川贝10g、冰糖12-15g、雪梨或丰水梨一个(可适量加入百合或枸杞)做法：将梨洗净，不去皮。
对半切后，将核挖去。
将梨放入碗中，把冰糖及川贝或配料一并置入梨子被挖去核的凹洞中，加入少许纯水盖过川贝。
将碗置入蒸锅或电锅中加水蒸煮，大火煮开后转小火慢炖一小时后剖开食用。
2.双参麦冬鸡原料：乌鸡一只、西洋参6g、鲜沙参15-20g、麦冬10g、姜片5-6片做法：将乌鸡、鲜沙参等材料洗净备用。
在锅中放入少许香(麻)油爆香姜片至微黄。
将乌鸡、西洋参、鲜沙参、麦冬等置入锅中并加水，水盖过鸡肉(依个人喜好调整水量)。
可用高压锅或电子压力锅炖煮。
自压力锅取出后，置于锅中再以明火慢火炖煮40-60分钟，炖煮时适量加入盐及料酒，时间到关火即可食用。
3.燕窝银耳羹原料：燕盏一片、银耳(干的)2-3g、冰糖6-8g、桂花酱2-3g做法：将燕盏与银耳分装两碗加水发泡，燕盏发泡约40-60分钟，银耳发泡约2小时。
燕盏及发泡的水一起保留，将银耳取出与冰糖、桂花酱一起加入燕盏碗中，适量补充水后置入蒸锅或电锅中蒸煮。
慢火蒸煮约1个小时后，即可关【四季护肺养肺食疗大不同】：春季：沙葛、马蹄，蚝豉瘦猪肉汤、雪梨兔肉汤、无花果猪肉汤、丝瓜鱼片汤、芥菜鱼头汤、凉瓜煮排骨、芦笋炒鱼片、百合莲子马蹄鸡蛋糖水、糯米麦粥、海带香草绿豆沙。
夏季：冬瓜苡米水鸭汤、白茅根雪梨猪肉汤、椰子橄榄鸡壳汤、紫菜肉丝汤、莲子鲜菇肉丝瑶柱冬瓜盅、生磨莲藕蒸鱼饼、鲜百合马蹄炒木耳、水瓜煮鱼腐、茅根竹蔗马蹄水、绿豆百合糖水、马蹄百合苡米糖水。
秋季：剑花蜜枣猪肉汤、西洋菜生鱼汤、罗汉果猪肺汤、南杏苡米猪肺汤、雪梨南杏猪肉汤、鲜百合炒鱼崧、木耳马蹄炒鲜淮山、冰糖炖鸡蛋、百合马蹄雪耳糖水、莲子园肉百合糖水。
69种营养汤
1、罗汉果白菜干汤原料：罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克。
功效：养阴清肺、润燥化痰。
方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。
2、木瓜花生排骨汤原料：木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片。
功效：清热润燥、美容。
方法：排骨用开水煮一下（去血水），过冷水；木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入煲中，大火煲开15分钟，小火2小时，放入木瓜煲30分钟。
3、百合蜜枣猪肺汤原料：猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开，文火3小时。
4、鱼头川芎汤原料：川芎10克、鳙鱼头1个，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圆肉10克。
功效：祛头风、用脑过度。
方法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤原料：鲤鱼一条约500克，乌豆100克，红枣4个，陈皮一小片。
功效：温肾，补中益气方法：鱼洗净沥干水，稍煎香；乌豆用锅爆炒过即倒清水，铲起置清水中洗净捞起豆衣不要，红枣去核洗净，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入所有材料煲开后，慢火煲约3小时即可。
6、青、红萝卜猪舌汤原料：猪舌一条约600克，青萝卜400克、红萝卜250克，蜜枣4个，陈皮一小片。
功效：秋冬季节合时汤水。
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，青、红萝卜去皮洗净切角块，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时，加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味。
7、蚬肉茵陈汤原料：大蚬肉（广东叫：沙白）6－10只，茵陈篙20克，红枣8个功效：蚬肉性寒味甘咸。
此汤清热、利湿、解毒。
方法：河蚬或淡水蚬取肉，与茵陈篙、红枣（去核）加清水煲1小时去渣饮汤8、淮山老鸭汤原料：老鸭1只、淮山15克（可用鲜淮山500克）、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
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春季如何去肺火推荐六款养生汤水
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进入春季，肺火旺盛，那么春季如何去肺火呢?不妨试试去肺火的食谱。
莲子百合绿豆汤、雪梨银耳汤、枸杞叶猪肝粥、五汁饮等食谱有润肺降火的功效，下面小编为您介绍六款去肺火的汤水。
1、雪梨银耳汤
材料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。
做法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。
将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。
功效：此汤滋阴清肺、化痰降火。
2、枸杞叶猪肝粥
材料：大米、猪肝、瘦肉、枸杞叶、姜丝、生粉少许、盐、油。
做法：先将枸杞叶择洗干净，如果担心枸杞叶有农药，可以先用水浸泡20分钟。
猪肝、瘦肉切片，瘦肉用少许生粉腌制5分钟;将大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，加几滴色拉油，倒入大米，沸腾后改用小火熬制20分钟。
然后改大火放入姜丝、猪肝、瘦肉，再倒入枸杞叶，煮滚两分钟，加入盐调味即可。
功效：枸杞叶可以护肝明目，降肺火，搭配除肺火的猪肝煮粥，适合肺火旺盛的人食用。