羊奶粉课件
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羊奶粉课件 扬州
圣唐乳业扬州品鉴会
1个人的消费行为叫什么？
零售
众多人的消费叫什么？
团购
团购的优势是什么？
物美、价廉 同等的质量比价格
会员团购羊奶粉
九十二岁秦怡不老之谜 直肠癌12年
• 秦怡（1922年2月4日－） 原名秦德和，上海市人。 中国著名电影、话剧、电 视剧女演员、艺术家。
• 2009年10月17日获得第 18届金鸡百花终生成就奖。 2009年11月15日正值其 演艺70周年之际，88岁高 龄的她已经接拍了下一部 作品。生活坎坷，丈夫早 逝，儿子精神分裂症又患 有严重糖尿病，自己患直 肠癌已经12年
肾气、和小肠。合脂 作羹，补肾虚，利大 肠”
《小品方》 记载：“治小儿 口疮，羊乳细细 沥口中。
《中国药膳学》：治口 渴，反胃，腰酸腿软， 羊乳煎沸后调入淮山药 粉食之。
• 相关医书记载
•
藏医经典《四部医典》记载∶“山羊奶，能
定喘治疗烦渴；”《传世养生本草》载:“山羊乳
滋补，性味平和，诸无所忌；
比较项目 维生素A 维生素B1 维生素B2 维生素C
钙 上皮生长因子
脂肪球 酸碱性 吸收率
人乳 32 17 26 30 60 有 小、不饱和 弱碱性 91%
羊奶 39 68 210 40 214 有 小、不饱和 弱碱性 89%
牛奶 21 45 159 3 169 无 大、饱和 弱酸性 48%
1、羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的 三分之一且颗粒大小均匀，所以更容易被人 体消化吸收。 2、羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块 细而软，也有助于被人体吸收利用。 3.羊奶的脂肪结构中碳链短，不饱和脂肪酸含量高，
•
————硒是长了眼睛的抗肿瘤药。
世界各国专家对硒的高度评价
1个人的消费行为叫什么？
零售
众多人的消费叫什么？
团购
团购的优势是什么？
物美、价廉 同等的质量比价格
会员团购羊奶粉
九十二岁秦怡不老之谜 直肠癌12年
• 秦怡（1922年2月4日－） 原名秦德和，上海市人。 中国著名电影、话剧、电 视剧女演员、艺术家。
• 2009年10月17日获得第 18届金鸡百花终生成就奖。 2009年11月15日正值其 演艺70周年之际，88岁高 龄的她已经接拍了下一部 作品。生活坎坷，丈夫早 逝，儿子精神分裂症又患 有严重糖尿病，自己患直 肠癌已经12年
肾气、和小肠。合脂 作羹，补肾虚，利大 肠”
《小品方》 记载：“治小儿 口疮，羊乳细细 沥口中。
《中国药膳学》：治口 渴，反胃，腰酸腿软， 羊乳煎沸后调入淮山药 粉食之。
• 相关医书记载
•
藏医经典《四部医典》记载∶“山羊奶，能
定喘治疗烦渴；”《传世养生本草》载:“山羊乳
滋补，性味平和，诸无所忌；
比较项目 维生素A 维生素B1 维生素B2 维生素C
钙 上皮生长因子
脂肪球 酸碱性 吸收率
人乳 32 17 26 30 60 有 小、不饱和 弱碱性 91%
羊奶 39 68 210 40 214 有 小、不饱和 弱碱性 89%
牛奶 21 45 159 3 169 无 大、饱和 弱酸性 48%
1、羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的 三分之一且颗粒大小均匀，所以更容易被人 体消化吸收。 2、羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块 细而软，也有助于被人体吸收利用。 3.羊奶的脂肪结构中碳链短，不饱和脂肪酸含量高，
•
————硒是长了眼睛的抗肿瘤药。
世界各国专家对硒的高度评价
羊奶基础知识-PPT课件
02
羊奶的历代记载
羊奶甘温无毒，补寒冷
虚乏，润心肺，治消渴， 疗虚痨，益精气，补肺
肾气和小肠气。
羊奶的历代记载
1. 姚可成著《食疗草本》：羊奶亦主消渴、治虚劳益精气、
补肺、肾气、和小肠。合脂作羹，补肾虚，利大肠。
种病症皆宜，即使健康之人，服之亦可增加体质。” 痿。”
2. 《食医心鉴》：“益肾气，强阳道，对体虚之人，无论何 3. 《饮膳正要》：“羊奶粥，温补肾阳，主治体虚或病后阳
0 4
羊奶与牛奶的区别（营养价值高）
1. 山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高，其中约25%为水溶性低级脂肪酸， 是能量的快速来源，不会造成脂肪堆积； 2. 蛋白质中不含难消化的过敏源α -S1酪蛋白和γ -酪蛋白，不产生过敏；
3. 羊奶中含丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净
细腻； 4. 羊奶中含有独特的EGF生长因子，EGF生长因子能快速修补老化的皮肤 细胞，增强皮肤的自我修护能力，使肌肤健康白皙光嫩；
4. 药王孙思邈：羊奶者，延年益寿也。
5. 药圣张仲景云：羊奶有益胃健肾之功效也。
羊奶的历代记载
《传世养生本草》：“山羊乳滋补，性味平和，诸无所忌”。
《备急方》：“治小儿口疮，羊乳细细沥口中”。
6.
藏医经典《四部医典》：“山羊奶，奶性凉，能定喘治疗烦渴”。
7.
8.
9.
《中国补品》：“山羊奶，功效主滋阴养胃，降火解毒，补肾益
走进健康饮食
——健康奶制品
羊奶基本论述
目录
羊奶比牛奶珍贵而稀有
羊奶的历代记载
羊奶的营养价值
羊奶与牛奶的营养区别
羊奶适用人群 饮用羊奶粉时的注意事项 戴姆乐羊奶粉的核心卖点
羊奶粉课件--优利士
奶食品有牛奶， 马奶，山羊奶等。 在欧美国家羊奶被 视为乳品中精品， 称作“贵族奶”。
山羊奶
• 国际学界誉为： “奶中之王”。《金世 琳乳品科技文选》中： “如今，在美国山羊 奶被放在药房和超级 市场销售……从全世 界范围来看，山羊乳 在全部乳类中有迅速 发展的趋势
羊奶：营养全面
1、羊奶不仅营养全面，而 且极易消化吸收； 2、含有大量的乳清蛋白， 且不含牛奶中的某些可 致过敏的异性蛋白。 3、再有羊奶中还含有人奶 中才有的上皮细胞生长 因子。
2、羊奶对肾病病人有什么作用？
• 肾病患者多有蛋白尿现象，大量的蛋白流失使 病人身体抵抗力下降，而摄入较粗大蛋白可加 重肾脏负担。 患肾病时，不适合喝牛奶及豆制品补充蛋白质。 羊奶的蛋白分子细小，不会给肾脏增加负担， 利于消化吸收，适于肾病患者补充蛋白质。
• •
3、糖尿病患者喝羊奶的好处？
• 糖尿病是代谢疾病，典型症状三多一少。 • 可导致人体中碳水化合物、蛋白质、脂肪、电解 质和水的代谢紊乱，造成糖尿病人营养缺失，体 质虚弱。 • 羊奶中的蛋白质、脂肪和钙、镁、磷、铁、维生 素E、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分 较高，常喝养奶能使糖尿病人吸收充分的营养， 增强体质，为糖尿病的恢复打下坚实的基础。 • 羊奶粉可以缓解糖尿病人烦渴的症状，减少病人 的痛苦。
羊奶粉对病人的好处
• 1、羊奶对患有胃病的人有哪些好处？ 山羊奶与牛奶相比，山羊奶略偏碱性（牛 奶偏酸性），这对胃酸分泌过多和溃疡病 患者，具有一定的治疗作用。 • 羊奶中富含上皮细胞生长因子，上皮细胞 生长因子具有参与表皮细胞分化增殖，促 进创伤愈合，抑制胃酸分泌，防治胃肠炎、 胃肠溃疡的功能。
羊奶：滋补 润燥
• 《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味 平和,诸无所忌；”《本草纲目》载∶“羊 乳甘温，可润燥治口疮；”祖国医学认为, 口疮者,三焦实热火盛也.《备急方》载： “治小儿口疮,羊乳细细沥口中；”中医学 是复杂性科学,不是简简单单,极其为深奥, 博大精深!
山羊奶
• 国际学界誉为： “奶中之王”。《金世 琳乳品科技文选》中： “如今，在美国山羊 奶被放在药房和超级 市场销售……从全世 界范围来看，山羊乳 在全部乳类中有迅速 发展的趋势
羊奶：营养全面
1、羊奶不仅营养全面，而 且极易消化吸收； 2、含有大量的乳清蛋白， 且不含牛奶中的某些可 致过敏的异性蛋白。 3、再有羊奶中还含有人奶 中才有的上皮细胞生长 因子。
2、羊奶对肾病病人有什么作用？
• 肾病患者多有蛋白尿现象，大量的蛋白流失使 病人身体抵抗力下降，而摄入较粗大蛋白可加 重肾脏负担。 患肾病时，不适合喝牛奶及豆制品补充蛋白质。 羊奶的蛋白分子细小，不会给肾脏增加负担， 利于消化吸收，适于肾病患者补充蛋白质。
• •
3、糖尿病患者喝羊奶的好处？
• 糖尿病是代谢疾病，典型症状三多一少。 • 可导致人体中碳水化合物、蛋白质、脂肪、电解 质和水的代谢紊乱，造成糖尿病人营养缺失，体 质虚弱。 • 羊奶中的蛋白质、脂肪和钙、镁、磷、铁、维生 素E、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分 较高，常喝养奶能使糖尿病人吸收充分的营养， 增强体质，为糖尿病的恢复打下坚实的基础。 • 羊奶粉可以缓解糖尿病人烦渴的症状，减少病人 的痛苦。
羊奶粉对病人的好处
• 1、羊奶对患有胃病的人有哪些好处？ 山羊奶与牛奶相比，山羊奶略偏碱性（牛 奶偏酸性），这对胃酸分泌过多和溃疡病 患者，具有一定的治疗作用。 • 羊奶中富含上皮细胞生长因子，上皮细胞 生长因子具有参与表皮细胞分化增殖，促 进创伤愈合，抑制胃酸分泌，防治胃肠炎、 胃肠溃疡的功能。
羊奶：滋补 润燥
• 《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味 平和,诸无所忌；”《本草纲目》载∶“羊 乳甘温，可润燥治口疮；”祖国医学认为, 口疮者,三焦实热火盛也.《备急方》载： “治小儿口疮,羊乳细细沥口中；”中医学 是复杂性科学,不是简简单单,极其为深奥, 博大精深!
羊奶新课件ppt演示课件
致癌物，具有很强的致癌性。
•
2012年4月，贝因美曾自封为“内地最干净的奶粉”，其广告宣传更是经
常出现在媒体上，但是近年来却频频曝出奶粉现活虫、含有杂质异物、致宝
宝“全身起红疹”等质量事件。
•
2012年6月，备受关注的国产奶粉事件接踵而至，国内乳业巨头们的纷争，
奶粉质量问题层出不穷，再次给了洋奶粉可乘之机，让中国的主“干”市场
• 羊奶粉推广活动是由奥健源率先发起的一项全国 性百姓通过此项活 动了解健康饮奶，提倡全国人民喝羊奶
• 意义：
成立老年健康组织，倡导全民饮健康羊奶，通过 全民性的参与实现“每天一袋奶，健康中国人” 的目标
羊奶粉知识讲解
• 据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为 “奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分 之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引 起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶， 美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧 洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。
3.爱瑞羊羊奶富含CPP
CPP学名酪蛋白磷酸肽，使用胰酶或胰蛋白酶水解的酪 蛋白，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物质营养素 的吸收和利用。不仅能促进小肠对钙的吸收，还能促进骨 骼和牙齿对钙的利用，有效防治骨质疏松和龋齿。
4.爱瑞羊羊奶富含DHA
DHA是一种高度不饱和脂肪酸。人体必需脂肪酸之一。 DHA是大脑细胞膜的重要构成成分，参与脑细胞的形成和 发育，可维持神经细胞的正常生理运动；参与大脑思维和 记忆形成过程，增强记忆力；还具有抗衰老、改善血液循 环、 降血脂血糖、保护视力等多种作用。
食品安全与生活饮食
优胜南路店 薛陵峰
•日本人说：一天一杯牛奶强壮一个民族，
•中国人是一天一杯牛奶消灭一个民族；外国 人喝牛奶结实，中国人喝牛奶结石
雅曼苏-纯羊奶粉知识培训PPT
45 40 35 30 25 20 15 10
羊奶
蛋白质含量：3.54% 钙：21.4毫克/10克 铁：10毫克/10克 磷：9.6毫克/10克 维生素A：39微克/100毫升 维生素C：40微克/100毫升 蛋白质含量：3.4% 钙：16.9毫克/10克 铁：0.4毫克/10克 磷：2.8毫克/10克 维生素A：21微克/100毫升 维生素C：3微克/100毫升 蛋白质含量：1.1% 钙：6毫克/10克 铁：0.5毫克/10克 磷：5毫克/10克 维生素A：32微克/100毫升 维生素C：30微克/100毫升
色泽 溶解度
取一小袋奶粉，放在玻璃杯中，用开水冲调后， 静置10分钟，奶色均匀一致，没有沉淀物，说明
闻气味
有无结块
正常的羊奶粉应是松散无结块现象。对塑料袋装的 较松散。铁听装的奶粉，羊奶粉可轻轻上下摇动，
质量是好的。
正常的应有细小纯羊奶粉产品介绍
产品基本信息
本品选用自有牧场瑞士萨能奶山羊所产
加工工艺
奶罐中的生鲜羊奶直接 进入高温杀菌车间，继 而直接喷成奶粉，全程 无任何添加，最后双层 真空密封包装，保存营 养的同时杜绝了与空气 接触，有效防止了氧化 带来的膻味。
17
品牌及公司荣誉证书
公司种山羊养殖基地
期、哺乳期的女士、生长发育期的儿童 、青少年、中老年人、体弱多病、免疫 力差的人群饮用。
纯羊奶粉（桶装） 净含量：500g 规格：20g*25袋 零售价：258元
纯羊奶粉（袋装） 净含量：200g 规格：20g*10袋 零售价：126元
食用冲调方法
取一小袋奶粉放进食用器内，倒入180ml~230ml（60℃~80℃）的温开水，冲调搅均后饮用， 勿用沸水冲调，避免营养丢失，即开即饮。
羊奶
蛋白质含量：3.54% 钙：21.4毫克/10克 铁：10毫克/10克 磷：9.6毫克/10克 维生素A：39微克/100毫升 维生素C：40微克/100毫升 蛋白质含量：3.4% 钙：16.9毫克/10克 铁：0.4毫克/10克 磷：2.8毫克/10克 维生素A：21微克/100毫升 维生素C：3微克/100毫升 蛋白质含量：1.1% 钙：6毫克/10克 铁：0.5毫克/10克 磷：5毫克/10克 维生素A：32微克/100毫升 维生素C：30微克/100毫升
色泽 溶解度
取一小袋奶粉，放在玻璃杯中，用开水冲调后， 静置10分钟，奶色均匀一致，没有沉淀物，说明
闻气味
有无结块
正常的羊奶粉应是松散无结块现象。对塑料袋装的 较松散。铁听装的奶粉，羊奶粉可轻轻上下摇动，
质量是好的。
正常的应有细小纯羊奶粉产品介绍
产品基本信息
本品选用自有牧场瑞士萨能奶山羊所产
加工工艺
奶罐中的生鲜羊奶直接 进入高温杀菌车间，继 而直接喷成奶粉，全程 无任何添加，最后双层 真空密封包装，保存营 养的同时杜绝了与空气 接触，有效防止了氧化 带来的膻味。
17
品牌及公司荣誉证书
公司种山羊养殖基地
期、哺乳期的女士、生长发育期的儿童 、青少年、中老年人、体弱多病、免疫 力差的人群饮用。
纯羊奶粉（桶装） 净含量：500g 规格：20g*25袋 零售价：258元
纯羊奶粉（袋装） 净含量：200g 规格：20g*10袋 零售价：126元
食用冲调方法
取一小袋奶粉放进食用器内，倒入180ml~230ml（60℃~80℃）的温开水，冲调搅均后饮用， 勿用沸水冲调，避免营养丢失，即开即饮。
冠羚羊奶粉课件
肠。
❖ 《食医心鉴》记载：“ 益肾气，强阳道，对体 虚之人，无论何种病症 皆宜，即使健康之人， 服之亦可增加体质。”
有关羊奶的史料记载(节选)
❖ 《饮膳正要》：“羊奶粥，温补肾阳，主治体虚或 病后阳痿。”
❖ 《中国补品》载：山羊奶，功效主滋阴养胃，降 火排毒，补肾益精，润肠通便。
❖ 药王孙思邈曰：羊奶者，延年益寿也。 ❖ 药圣张仲景云：羊奶有益胃健肾之功效也。 ❖ 民间传统认为：“羊乳具有补肾、滋肺、健胃、利
无抗羊奶就在西安宏兴乳业 全球最大羊乳制品生产及出口企业 全球唯一拥有羊奶乳清粉提炼技术的深加工基地
❖ 通过了ISO9001:2008国际质量管理体系、 ❖ CMS诚信管理体系认证、 ❖ HACCP国际食品安全管理体系标准认证;
陕西宏兴乳业
——冠羚”羊奶粉生产 企业
❖ 西安宏兴乳业具有自己的新产品技术研发中心， 中心聚集着国内著名的高级营养学专家，高级 乳品检测专家和高级乳品生产技术专家，包装 车间为万级空气净化车间，空气净化率与国家 对婴幼儿配方乳粉生产的要求提高了两个等级。
❖独特奶源：秦岭北麓高山羊乳，绿色无公害山林放
养，冠军奶山羊乳，无病无抗优质奶。
❖高蛋白质：普通羊奶粉蛋白质含量在20%以下，冠
羚羊乳蛋白质含量22%以上
❖低脂低钠：脂肪与钠的含量比普通羊奶粉都更低，
更适合中老年人食用。
的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成 蛋白； 13、羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍； 14、羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白
每天喝羊奶 身心更滋润
R
冠羚羊奶 冠军品牌
“秦岭北麓，高山奶羊”
————冠军羊产冠军奶
冠羚羊奶粉系列奶源源自八百里秦川北麓的高山牧场， 十万余只奶山羊每天奔走于60平方公里的山林中，攀爬在 海拔1000-3000米的高山之间，自由觅食纯净天然的高山 禾本科山草，全机械化挤奶，全程质量控制，确保产品安 全，是值得信赖的纯天然、高品质乳品。冠羚羊奶粉品质 更加卓越，堪称中国羊乳产品的冠军品牌。
❖ 《食医心鉴》记载：“ 益肾气，强阳道，对体 虚之人，无论何种病症 皆宜，即使健康之人， 服之亦可增加体质。”
有关羊奶的史料记载(节选)
❖ 《饮膳正要》：“羊奶粥，温补肾阳，主治体虚或 病后阳痿。”
❖ 《中国补品》载：山羊奶，功效主滋阴养胃，降 火排毒，补肾益精，润肠通便。
❖ 药王孙思邈曰：羊奶者，延年益寿也。 ❖ 药圣张仲景云：羊奶有益胃健肾之功效也。 ❖ 民间传统认为：“羊乳具有补肾、滋肺、健胃、利
无抗羊奶就在西安宏兴乳业 全球最大羊乳制品生产及出口企业 全球唯一拥有羊奶乳清粉提炼技术的深加工基地
❖ 通过了ISO9001:2008国际质量管理体系、 ❖ CMS诚信管理体系认证、 ❖ HACCP国际食品安全管理体系标准认证;
陕西宏兴乳业
——冠羚”羊奶粉生产 企业
❖ 西安宏兴乳业具有自己的新产品技术研发中心， 中心聚集着国内著名的高级营养学专家，高级 乳品检测专家和高级乳品生产技术专家，包装 车间为万级空气净化车间，空气净化率与国家 对婴幼儿配方乳粉生产的要求提高了两个等级。
❖独特奶源：秦岭北麓高山羊乳，绿色无公害山林放
养，冠军奶山羊乳，无病无抗优质奶。
❖高蛋白质：普通羊奶粉蛋白质含量在20%以下，冠
羚羊乳蛋白质含量22%以上
❖低脂低钠：脂肪与钠的含量比普通羊奶粉都更低，
更适合中老年人食用。
的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成 蛋白； 13、羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍； 14、羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白
每天喝羊奶 身心更滋润
R
冠羚羊奶 冠军品牌
“秦岭北麓，高山奶羊”
————冠军羊产冠军奶
冠羚羊奶粉系列奶源源自八百里秦川北麓的高山牧场， 十万余只奶山羊每天奔走于60平方公里的山林中，攀爬在 海拔1000-3000米的高山之间，自由觅食纯净天然的高山 禾本科山草，全机械化挤奶，全程质量控制，确保产品安 全，是值得信赖的纯天然、高品质乳品。冠羚羊奶粉品质 更加卓越，堪称中国羊乳产品的冠军品牌。
羊奶粉课件
选羊奶就选择华旗美羚羊奶粉
华 彩 人 生 旗 开 得 胜
4、先进的生产工艺 红星乳液自主研制了新型 全面营养复合型羊奶粉，采 用现代生物技术，将羊奶中 的成份进行分离，按照人乳 成份重新组合，除去羊奶中 的部分多余成份，添加羊奶 中的不足成份，使其最大化 的接近人乳，更有利于人体 的健康
选羊奶就选择华旗美羚羊奶粉
华 彩 人 生 旗 开 得 胜
山羊奶是细胞最好的营养，每天一杯更健康
羊奶——最接近母乳的奶
1.羊奶中的蛋白质结构与母乳相 同，含有大量的乳清蛋白，且不 含牛奶中可致过敏的异性蛋白。 所以羊奶比其他奶制品更易消化 吸收，不会引起胃部不适、腹泻 等乳制品过敏症状发生，是任何 体质的人都可以接受的乳制品。 2.羊奶的脂肪结构与母乳相 同，多饮用也不会在体内形成脂 肪堆积。 3.羊奶中含有与母乳相近的 丰富的矿物质、微量元素、多种 维生素、牛磺酸、二十二碳六烯 酸等。 4.羊奶中富含与母乳相同的 上皮细胞生长因子(EGF)，对人体 鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好 的修复作用，能够提高人体抵抗 感冒等病毒侵害的能力，减少疾 病的发生。
华旗美羚羊奶粉配方更优异
华 彩 人 生 旗 开 得 胜
低聚异麦芽糖： 低聚异麦芽糖能有效的促进人体内有益细菌-双歧杆 菌的生长繁殖，故又称为“双歧杆菌生长促进因子”， 简称“双歧因子”。低聚异麦芽糖不会被人体的胃和小 肠吸收，而是直接进入大肠，被双歧杆菌优先利用，助 其大量繁殖，为双歧杆菌的增殖因子；肠内其它有害菌 则不能利用，从而能抑制有害菌的生长，促使肠道内的 微生态向良性循环调整， 牛磺酸： 有利于人体大脑、神经传导、视觉机能完善，防止心 血管病、改善内分泌状态，增强人体免疫、抑制白内障 的发生等众多功能。 叶酸： 叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机 体细胞生长和繁殖所必需的物质，有促进骨髓中幼细胞 成熟的作用。
羊奶粉课件第三堂
谢谢！
《备急千金方》载：“治小儿口疮，羊乳细细沥口中 ；”
《中国补品》载：“山羊奶，功效主滋阴养胃，降火解毒，补肾益精，润肠通便， 治干呕反胃，神疲乏力，慢性肾炎，大便干燥秘结，可用于肺结核，急慢性胃炎， 食道癌等病症，可治疗口腔炎，某些接触性皮炎等等。
喝羊奶的功效、对身体的益处
2、益智健脑 羊奶是营养最全面丰富的食品之一，含有较牛奶更丰富的钙，蛋白质，氨基酸，维 生素，矿物质，无机盐等营养成分，羊乳中天然核酸（DNA，RNA）含量丰富， 它可增加脑细胞对蛋白质的利用率，促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育。 羊乳中天然牛磺酸高达47、7毫克/升，含丰富的脑磷脂，核苷酸、三磷腺苷、胆碱、 肌醇、这些物质能促进孩子视力，大脑神经系统的健康发育,提高思维和记忆功能.
三、喝羊奶不会产生乳糖不耐症
乳糖不耐症，俗话讲就是人体对摄入的乳糖不吸收所 产生的不良反应以及所引发的并发症等。 当饮用牛奶后，乳糖未能被分解，便从小肠直接转运 到大肠，在肠道菌的作用下，乳糖被发酵和分解，从 而产生大量气体和有机酸，刺激肠道黏膜，导致腹胀、 肠鸣、腹痛甚至腹泻，有些人还会有嗳气、恶心等。
喝羊奶的功效、对身体的益处
5、纯天然绿色食品 农谚有：“羊跑膘，猪卧膘。” 奶山羊抗病力强、喜洁净、凡有异味践踏污染的草则拒绝采食。 民间有：“羊食百草尖，其乳滋补。”绿色食品保持着自然状态下应有的 营养成分，通过日常食用，很容易达到养生保健的目的，出版的《饮食新 主义 好食物好医药》中∶“羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，含 有抗癌的重要物质，山羊奶本身就是一种独特的天然抗生素。 美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，在欧洲部分国家鲜羊奶的 售价是牛奶的7倍。”
为什么？
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英优儿羊奶知识课件
羊奶---易消化、无膻味、不过敏、不上火
宝鸡爱能特营养乳品有限公司
培训资料----羊奶篇（1） 主讲：张德建
羊奶---易消化、无膻味、不过敏、不上火
提纲
一、羊奶行业简介 二、羊奶的九大卖点 三、羊奶的三大缺点及解决办法 四、羊奶适应的消费群体 五、羊奶的价格为什么偏贵 六、奶过敏及相关问题 七、乳糖不耐受问题 八、奶粉的鉴别和冲调注意事项
市场上现在销售的羊奶是山羊奶， 而不是绵羊奶
瑞士萨能奶山羊 关中奶山羊 我国的萨能奶山羊是瑞士萨能公羊
和关中奶山羊的杂交品种
羊奶---易消化、无膻味、不过敏、不上火
羊奶--更接近母乳的乳品之一
羊奶---易消化、无膻味、不过敏、不上火
羊奶--乳品消费新时尚
《本草纲目》：“羊奶补五脏，令人肌肤悦 泽，润毛发” 、“常饮羊奶,色如处子”
羊奶---易消化、无膻味、不过敏、不上火
奶粉的鉴别和冲调中注意事项
1、颜色 ------天然的乳黄色 2、滋味和气味-------纯正的乳香味 3、组织状态-----干燥均匀的粉末，无结块 4、冲调性----良好，冲调后无团块，无沉淀 5、手捏袋装乳粉---用指捏住包装来回摩擦，
发出“吱吱”声 6、奶粉的颗粒粗与细到底是怎么回事？ 7、最佳冲调奶粉的水温是多少？ 羊奶：40—50度（温开水）；牛奶：50—70度（
羊奶---易消化、无膻味、不过敏、不上火
羊奶适应的消费群体
1、消化吸收功能不好的人群 2、怕因喝奶长胖的人群 3、喝奶过敏的人群 4、抵抗力差，体弱多病的人群 5、胃酸过多、胃溃疡的病人 6、想要美容养颜的人群 7、对健康、安全要求更高的人群 8、对营养更高的人群 9、喝奶怕上火的人群
喝羊奶对胃酸过多、胃溃
宝鸡爱能特营养乳品有限公司
培训资料----羊奶篇（1） 主讲：张德建
羊奶---易消化、无膻味、不过敏、不上火
提纲
一、羊奶行业简介 二、羊奶的九大卖点 三、羊奶的三大缺点及解决办法 四、羊奶适应的消费群体 五、羊奶的价格为什么偏贵 六、奶过敏及相关问题 七、乳糖不耐受问题 八、奶粉的鉴别和冲调注意事项
市场上现在销售的羊奶是山羊奶， 而不是绵羊奶
瑞士萨能奶山羊 关中奶山羊 我国的萨能奶山羊是瑞士萨能公羊
和关中奶山羊的杂交品种
羊奶---易消化、无膻味、不过敏、不上火
羊奶--更接近母乳的乳品之一
羊奶---易消化、无膻味、不过敏、不上火
羊奶--乳品消费新时尚
《本草纲目》：“羊奶补五脏，令人肌肤悦 泽，润毛发” 、“常饮羊奶,色如处子”
羊奶---易消化、无膻味、不过敏、不上火
奶粉的鉴别和冲调中注意事项
1、颜色 ------天然的乳黄色 2、滋味和气味-------纯正的乳香味 3、组织状态-----干燥均匀的粉末，无结块 4、冲调性----良好，冲调后无团块，无沉淀 5、手捏袋装乳粉---用指捏住包装来回摩擦，
发出“吱吱”声 6、奶粉的颗粒粗与细到底是怎么回事？ 7、最佳冲调奶粉的水温是多少？ 羊奶：40—50度（温开水）；牛奶：50—70度（
羊奶---易消化、无膻味、不过敏、不上火
羊奶适应的消费群体
1、消化吸收功能不好的人群 2、怕因喝奶长胖的人群 3、喝奶过敏的人群 4、抵抗力差，体弱多病的人群 5、胃酸过多、胃溃疡的病人 6、想要美容养颜的人群 7、对健康、安全要求更高的人群 8、对营养更高的人群 9、喝奶怕上火的人群
喝羊奶对胃酸过多、胃溃
羊奶粉讲师课件
甲肝：发病率也很高，所以一定要注意个人
卫生，因为感染甲肝都是愿意吃生的蔬菜、
鱼等食物 让细菌在体内繁殖所导致的疾病。
心脑血管疾病
• 昼夜温差大：血管热胀冷缩 扩张收缩频繁， 容易引起血管弹性变差 是心脑血管高发病 的季节。
糖尿病病发症的发生
• 糖尿病是代谢性疾病，温差变化无常，代谢能力 差 会增加糖尿病病发症的速度。
羊奶接近母乳的8大优点 五、羊奶可以美容养颜
〈1〉羊奶含有丰富的上皮细胞生长因子，医学上 叫EGF，它对内修复内脏表皮细胞，提高内脏抵抗 能力，对外最大的体现在于 EGF可以修复皮肤表 皮细胞对暗疮以及黑色素有显著的作用 一般3个月 就可以看到明显的效果 例如 现在市面流行的羊 奶面膜 羊胎素 它的主要功能就体现在于 EGF 〈2〉魏书 记载“常饮羊奶色如处子”
羊奶接近母乳的8大优点 六、喝羊奶绝大部分不过敏
过敏指的是 人体对乳制品当中的异型蛋白质不（a酪蛋白 B乳球
蛋白 y 酪蛋白）不能吸收，从而造成的湿疹 皮疹 腹痛 等症状
先将这三种异型蛋白质 做一个简单的对比
牛奶
羊奶
a 酪蛋白 43%
a 酪蛋白 1%
b乳球蛋白 47%
b乳球蛋白 2%
y酪蛋白 60%
春季养生知识
春季易犯的疾病有哪些？
• 流行性感冒：
因为天气变暖喝了，许多人把厚厚的毛衣脱掉， 这时未消除的寒气来袭你就很容易感冒了。
精神疾病的发生
春天容易引起抑郁、失眠等精神疾病。 引起这样的精神疾病的原因 春天外面气
压低、天气多变不稳定。
哮喘：春天是哮喘的高发季节。所以这类人
群一定要注意个人饮食卫生习惯
早餐蛋白质： 羊奶与牛奶
羊奶的普及范围
羊奶讲解课件ppt
羊奶中的蛋白质易于消化吸收， 对于生长发育中的婴幼儿和老年
人特别有益。
羊奶中的蛋白质还含有多种生物 活性成分，如免疫球蛋白和乳铁 蛋白，具有抗菌、抗炎和抗氧化
的作用。
羊奶中的脂肪
羊奶中的脂肪含量较高，约为4.2%左右，且多为不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸。
羊奶中的脂肪酸具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用，同时还有助于促进宝宝 大脑和视网膜的发育。
羊奶的生物活性物质研究
羊奶中还含有多种生物活性物质，如免疫球蛋白、乳铁蛋 白、溶菌酶等，具有抗菌、抗炎、抗氧化的作用。
羊奶对人体的健康功效
增强免疫力
羊奶中的免疫球蛋白能够增强人 体的免疫力，提高抵抗力，预防
感冒等常见疾病。
促进骨骼发育
羊奶中的钙、磷等矿物质含量丰 富，有助于促进骨骼发育，预防
骨质疏松等骨骼问题。
改善肠胃功能
羊奶中的脂肪含量较高，但多为 中链脂肪酸，易于消化吸收，同 时羊奶中的蛋白质结构也较为简 单，易于人体吸收利用，有助于
改善肠胃功能。
羊奶在医疗和保健领域的应用
羊奶在医疗领域的应用
在医疗领域，羊奶可用于、提高免疫力等功效。
羊奶在保健领域的应用
羊奶的营养成分
蛋白质
羊奶中的蛋白质结构与 牛奶相似，但含量更高 ，且含有更多的必需氨
基酸。
脂肪
羊奶中的脂肪含量较高 ，且多为不饱和脂肪酸
，对人体健康有益。
碳水化合物
羊奶中的碳水化合物主 要是乳糖，有助于促进
肠道微生物的生长。
矿物质和维生素
羊奶中含有丰富的矿物 质和维生素，如钙、磷 、铁、维生素A、维生
羊奶的保存和运
低温保存
羊奶应保存在4°C左右的环境中 ，以抑制微生物的生长和繁殖 。
羊奶ppt课件
选择可靠品牌
选择知名品牌、有良好口碑的 羊奶产品，确保产品质量和安
全。
如何正确饮用羊奶
适量饮用
成人每天饮用羊奶量建 议不超过500毫升，以 免摄入过多的脂肪和矿
物质。
避免空腹饮用
最好在餐后或与食物一 起饮用羊奶，以免对胃
造成过大的负担。
注意温度
饮用羊奶时要注意温度 ，避免过冷或过热，以 免刺激口腔和食管黏膜
全球羊奶消费趋势
随着人们对天然食品的关 注度提高，羊奶消费量逐 年上升，尤其在欧洲和亚 洲地区。
全球羊奶出口贸易
欧洲是全球最大的羊奶出 口地区，中国、印度等亚 洲国家也逐渐成为奶产量
中国羊奶产量逐年增长，主要集中在 北方地区。
中国羊奶消费趋势
中国羊奶产业存在的问题
。
注意搭配
羊奶可以搭配各种食材 一起食用，如燕麦、水 果等，以增加营养价值
和口感。
羊奶的适用人群和注意事项
适用人群
羊奶适合各个年龄段的人群食用，特别是需要补充营养、增 强体质的人群。
注意事项
对于患有乳糖不耐受、过敏等情况的人群，应避免饮用羊奶 或咨询医生意见。此外，羊奶不能替代母乳，婴幼儿应以母 乳或配方奶为主食。
费群体的需求。
羊奶在医疗保健领域的应用前景
1 2 3
营养补充剂
羊奶中的营养成分如矿物质、维生素和蛋白质等 ，可以作为营养补充剂，帮助改善营养不良和特 定疾病患者的营养状况。
药品原料
羊奶中的某些成分如免疫球蛋白、生长因子等， 可以作为药品原料，用于治疗某些疾病或促进伤 口愈合。
生物医学研究
羊奶中的生物活性成分可用于生物医学研究，探 索其在疾病预防和治疗方面的应用。
中国羊奶产业存在养殖分散、加工技 术落后、品牌建设不足等问题，需要 加强产业链整合和科技创新。
选择知名品牌、有良好口碑的 羊奶产品，确保产品质量和安
全。
如何正确饮用羊奶
适量饮用
成人每天饮用羊奶量建 议不超过500毫升，以 免摄入过多的脂肪和矿
物质。
避免空腹饮用
最好在餐后或与食物一 起饮用羊奶，以免对胃
造成过大的负担。
注意温度
饮用羊奶时要注意温度 ，避免过冷或过热，以 免刺激口腔和食管黏膜
全球羊奶消费趋势
随着人们对天然食品的关 注度提高，羊奶消费量逐 年上升，尤其在欧洲和亚 洲地区。
全球羊奶出口贸易
欧洲是全球最大的羊奶出 口地区，中国、印度等亚 洲国家也逐渐成为奶产量
中国羊奶产量逐年增长，主要集中在 北方地区。
中国羊奶消费趋势
中国羊奶产业存在的问题
。
注意搭配
羊奶可以搭配各种食材 一起食用，如燕麦、水 果等，以增加营养价值
和口感。
羊奶的适用人群和注意事项
适用人群
羊奶适合各个年龄段的人群食用，特别是需要补充营养、增 强体质的人群。
注意事项
对于患有乳糖不耐受、过敏等情况的人群，应避免饮用羊奶 或咨询医生意见。此外，羊奶不能替代母乳，婴幼儿应以母 乳或配方奶为主食。
费群体的需求。
羊奶在医疗保健领域的应用前景
1 2 3
营养补充剂
羊奶中的营养成分如矿物质、维生素和蛋白质等 ，可以作为营养补充剂，帮助改善营养不良和特 定疾病患者的营养状况。
药品原料
羊奶中的某些成分如免疫球蛋白、生长因子等， 可以作为药品原料，用于治疗某些疾病或促进伤 口愈合。
生物医学研究
羊奶中的生物活性成分可用于生物医学研究，探 索其在疾病预防和治疗方面的应用。
中国羊奶产业存在养殖分散、加工技 术落后、品牌建设不足等问题，需要 加强产业链整合和科技创新。
羊奶PPT课件
所辖奶区百里内无任何工业污染30最新国家标准万级gmp车间31全套污水处理系统绿色环保全套污水处理系统经过处理的污水可以养金鱼32技术研发中心33技术监督部门的监督检查指导工人在万级净化车间生产包装驻场监管员的现场监管34秦川乳业奉行做企业如做人产品就是人品的经营理念依托优质奶源先进设备和严格质量管理一直以奶粉出口为主营业务是中国唯一获得欧盟认证的羊奶粉企业成功出口荷兰法国等欧盟成员国其优秀的产品质量屡获世界各地客户的好评
资生堂（日本） 资生堂（Shiseido ）日本著名化妆品品牌。 旗下的产品以洗护用品为主，是全球高端领袖的化妆品品牌，受到全球 年轻的白领女性喜爱和推崇！ 秦川乳业依托优质奶源、先进设备和严格质量管理，屡获世界各地客户 的好评，成为资生堂全球唯一的EGF原材料供应商。
35
中央电视台报道 国家高度重视，电视台报道
我的梦健康梦
1
人类为什么要喝奶？
奶是所有哺乳类动物最好的营养品！ 小孩子为什么要先喝奶？？？ 1947年日本提出“一杯奶强壮一个民
族” 中国奶业的发展与危机……?
2
奶中之王---羊奶
过去，奶人中们之对羊王奶--的-羊营奶养价粉值认识不足，
奶羊没有得到应有的重视和发展。 随着对羊奶的营养价值认识的深入，人们越来越 重视奶羊的发展，随着我国人民消费观念的转变和生活 水平的提高，人们更会倾向于健康、安全的奶制品，奶
14
4. 维生素含量丰富
5. 富含维生素
羊奶的维生素含量 比牛奶高，每100克羊奶 中维生素的总量比牛奶 高79.2微克，其中维生 素C的含量是牛奶的10倍， 人奶的5倍。维生素D含 量也比牛奶高。羊把胡 萝卜素转变成无色维生 素A的能力强，所以羊奶 中胡萝卜素含量甚微，
资生堂（日本） 资生堂（Shiseido ）日本著名化妆品品牌。 旗下的产品以洗护用品为主，是全球高端领袖的化妆品品牌，受到全球 年轻的白领女性喜爱和推崇！ 秦川乳业依托优质奶源、先进设备和严格质量管理，屡获世界各地客户 的好评，成为资生堂全球唯一的EGF原材料供应商。
35
中央电视台报道 国家高度重视，电视台报道
我的梦健康梦
1
人类为什么要喝奶？
奶是所有哺乳类动物最好的营养品！ 小孩子为什么要先喝奶？？？ 1947年日本提出“一杯奶强壮一个民
族” 中国奶业的发展与危机……?
2
奶中之王---羊奶
过去，奶人中们之对羊王奶--的-羊营奶养价粉值认识不足，
奶羊没有得到应有的重视和发展。 随着对羊奶的营养价值认识的深入，人们越来越 重视奶羊的发展，随着我国人民消费观念的转变和生活 水平的提高，人们更会倾向于健康、安全的奶制品，奶
14
4. 维生素含量丰富
5. 富含维生素
羊奶的维生素含量 比牛奶高，每100克羊奶 中维生素的总量比牛奶 高79.2微克，其中维生 素C的含量是牛奶的10倍， 人奶的5倍。维生素D含 量也比牛奶高。羊把胡 萝卜素转变成无色维生 素A的能力强，所以羊奶 中胡萝卜素含量甚微，
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植物甾醇酯
牛磺酸
硒
益生元
钙
羊奶与健康
“健康中国”上升为国家战略
健康的3个基本标准
1 肌肉不减 2 骨质不松 3 脂肪不多
中国老龄化与健康高峰论坛提出“关注老年少肌症”
少肌症诱因
少肌症诊断和自我评估
1. 腿没劲儿，不扶着栏杆就爬不动楼梯 2. 走路时脚抬不起来，拖着地走 3.体重低于正常范围
为什么我们每天都喝牛奶 还会缺少蛋白？
这些公司的奶粉不要选！！！
红星美羚乳业股份 白城龙丹乳业科技有限公司 杨凌圣妃乳业有限公司 黑龙江农垦多元乳业有限公司 美可高特(中国)羊乳有限公司
金牛乳业 喜洋洋生物科技 宏兴乳业 红旗乳业
圣唐秦龙乳业 圣妃乳业 红星乳业 关山陇州乳业
二、看认证，有无规范管理
三、看配方 有无科学添加
人奶（来源稀缺、量少、不方便）
羊奶（最接近人奶的动物奶品）
现代研究证明，羊奶含有200多种营养素和生物活性物质。是人类营 养补充最全面、最完美的绿色食补品。
乳酸 64种
氨基酸 20种
维生素 20种
矿物质 25种
羊奶——奶中之王
羊奶蛋白质优良，接近人奶
羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。 羊奶中的氨基酸全面，能有效补充人体必需的氨基酸。
羊奶容易消化吸收，不易造成脂肪堆积
89％ 羊奶在人体中的吸收率为
，
母乳为 91％，而牛奶仅为 48％。
羊奶钙、磷含量高，有利于改善骨质疏松症
磷
铁
维生素
钙
矿物质
羊奶含钙、磷比例适当， 比牛奶稿，是人奶的4-8倍
羊奶维生素含量丰富
研究证明，每100克羊奶所含的10种主要维生 素的总量为780微克，比牛奶高79.2微克，其 中维生素B2含量是牛奶的1.3倍，人奶的8倍。
羊奶粉非凡特色：表皮细胞生长因子（EGF）
消炎镇痛，防止溃疡
牛奶没有！
辅助治疗鼻炎、支气管炎等呼吸系
统疾病
胃溃疡等消化系统疾病
美容养颜，美化肌肤
牛奶过敏者的福音
羊奶不含过敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
如何挑选优质羊奶粉？
一、看品牌பைடு நூலகம்有无曝光。
大企业、大品牌相对安全， 质量有保障。
牛磺酸
硒
益生元
钙
羊奶与健康
“健康中国”上升为国家战略
健康的3个基本标准
1 肌肉不减 2 骨质不松 3 脂肪不多
中国老龄化与健康高峰论坛提出“关注老年少肌症”
少肌症诱因
少肌症诊断和自我评估
1. 腿没劲儿，不扶着栏杆就爬不动楼梯 2. 走路时脚抬不起来，拖着地走 3.体重低于正常范围
为什么我们每天都喝牛奶 还会缺少蛋白？
这些公司的奶粉不要选！！！
红星美羚乳业股份 白城龙丹乳业科技有限公司 杨凌圣妃乳业有限公司 黑龙江农垦多元乳业有限公司 美可高特(中国)羊乳有限公司
金牛乳业 喜洋洋生物科技 宏兴乳业 红旗乳业
圣唐秦龙乳业 圣妃乳业 红星乳业 关山陇州乳业
二、看认证，有无规范管理
三、看配方 有无科学添加
人奶（来源稀缺、量少、不方便）
羊奶（最接近人奶的动物奶品）
现代研究证明，羊奶含有200多种营养素和生物活性物质。是人类营 养补充最全面、最完美的绿色食补品。
乳酸 64种
氨基酸 20种
维生素 20种
矿物质 25种
羊奶——奶中之王
羊奶蛋白质优良，接近人奶
羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。 羊奶中的氨基酸全面，能有效补充人体必需的氨基酸。
羊奶容易消化吸收，不易造成脂肪堆积
89％ 羊奶在人体中的吸收率为
，
母乳为 91％，而牛奶仅为 48％。
羊奶钙、磷含量高，有利于改善骨质疏松症
磷
铁
维生素
钙
矿物质
羊奶含钙、磷比例适当， 比牛奶稿，是人奶的4-8倍
羊奶维生素含量丰富
研究证明，每100克羊奶所含的10种主要维生 素的总量为780微克，比牛奶高79.2微克，其 中维生素B2含量是牛奶的1.3倍，人奶的8倍。
羊奶粉非凡特色：表皮细胞生长因子（EGF）
消炎镇痛，防止溃疡
牛奶没有！
辅助治疗鼻炎、支气管炎等呼吸系
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羊奶不含过敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
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