土杂鸡饲养管理方法

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标准化肉用土杂鸡生产操作流程及质量控制措施

标准化肉用土杂鸡生产操作流程及质量控制措施

标准化肉用土杂鸡生产操作流程本合作社把提高质量放在突出位置,树立质量意识和品牌意识,采用无公害畜禽产品的相关标准组织生产,以质量和信誉取得市场竞争力,并制定如下生产操作规程。

一、饲养管理1、饲料合作社全饲养过程中全部采购全价颗粒饲料。

饲料来源于有安全保障的知名企业,质量稳定,色泽一致,无发酵霉变、结块及异味、异嗅。

杜绝使用含有兴奋剂、镇定剂、激素类、砷制剂等添加剂,使用含有抗生素的添加剂时,在商品鸡出栏前按有关准则执行休药期。

2、卫生消毒每天打扫鸡舍卫生两次以上,保持料槽、饮水器、水槽等用具干净和地面清洁。

经常检查饮水设备、观察鸡群健康状况。

对鸡舍周围环境每2—3周用2%火碱消毒1次。

周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口,每月用漂白粉消毒一次。

每批鸡只转群或调出后,要彻底清扫干净,用水冲洗后进行消毒,定期对各种设施进行消毒,每月进行一次带鸡消毒,减少环境中的病原微生物。

养殖人员每年进行一次健康检查,传染病患者不得从事养鸡工作。

3、饮水和饲喂保证充足的水源和充足的饮水,并经常清洗消毒饮水设备,避免细菌滋生。

饲料每次添加要适当,以少喂勤添为原则,防止饲料污染腐败。

4、饲料使用⑴用多少采购多少,杜绝饲喂过保质期的饲料。

⑵存储饲料放干燥通风、阴凉的仓库;杜绝潮湿、霉变的情况发生。

⑶全饲养二、疫病预防1、综合卫生防疫措施:场址的选择,禽舍设计、建筑及合理布局,科学饲养管理,创造适合土杂鸡生长、发育、生产的生态环境,供给营养全面的饲料,培育健康的鸡群,保持清净的饲养环境,防止病原微生物的繁殖和蔓延,适时免疫接种和科学的免疫程序等。

符合NY5041-2001之规定。

2、鸡场应建立健全卫生防疫制度⑴制定具体的兽医卫生防疫制度,作全场人员的行为准则。

⑵本场职工进入生产区,要在消毒室消毒后,更换消毒衣裤和靴帽,经消毒后方可进入。

⑶谢绝参观,非生产人员不得进入生产区,维修人员必须消毒后才能进入。

⑷消毒池内消毒液要及时更换,并保持一定深度和浓度。

林下土杂鸡的饲养管理方法 土杂鸡生态放养技术要点 - 养鸡技术

林下土杂鸡的饲养管理方法 土杂鸡生态放养技术要点 - 养鸡技术

林下土杂鸡的饲养管理方法土杂鸡生态放养技术要点-养鸡技术随着人们生活水平的不断提高,人们对鸡肉、鸡蛋品质的要求越来越高,绿色、环保、生态的鸡肉。

土杂鸡是我国地方良种鸡与外来肉鸡、蛋鸡进行杂交生产出来的杂交商品代鸡。

土杂鸡通常未经系统的选育,生产性能较低,但肉蛋品质优良,风味鲜美,被人们视为优质鸡。

在果园、林地、灌丛草地饲养,还可充分利用废弃的菜叶、多余的玉米及餐饮剩饭菜,养出的土杂鸡安全无公害,非常适合现代人追求的高品位消费,产品价格高。

下面具体来了解一下:林下土杂鸡的饲养管理方法土杂鸡生态放养技术要点。

一、品种选择我国鸡品种比较多,全国著名地方品种有27个,若考虑到各省、区、市认可的地方鸡品种、品系或类型,全国有上百个之多。

这些地方鸡品种与类型,多数具有肉质鲜美、蛋品优良和耐粗、抗病等优点。

土杂鸡虽生产性能不及经强度选育的商品鸡种,但品质好,市场售价高,经合理养殖利用,往往可获得比普通高产鸡种更好的经济效益。

品种选择时应当根据养殖者当地的地理气候条件、人们的消费习惯等有目的地选择。

根据外表特征的不同,土杂鸡可分为以下几种:①从羽毛的颜色来看,分为红羽、黄羽、麻羽和黑羽;②从脚的颜色来看,分为黑脚、青脚和黄脚;③从肉质的颜色来看,分为乌鸡和白肉鸡。

二、场地的选择林下养殖应选择背风、向阳、地势高燥、平坦、不积水的草山草坡建棚。

棚舍建造可以就地取材,以节约材料成本,用竹、木、塑料薄膜等材料搭建成易拆、易移动的棚屋,只要白天能避雨遮阳,晚上能适当保温即可。

棚舍大小可以根据实际饲养量多少而定,旁边应有树林或果园,以便鸡群在太阳光强烈时到树下乘凉,还要有一片平坦开阔的地带,最好有丰富的青草、沙粒,让鸡自由地栖息和啄食。

也可以在林下种植黑麦草、三叶草、紫花苜蓿等,以供鸡群采食。

场地周围有充足的清洁饮用水,确保土杂鸡的饮水需要。

放牧林地应根据管理的难易程度决定是否围。

围可采用目2厘米×2厘米渔,高1.5~2米,放养密度为每公顷4500~7500只鸡。

土鸡的饲养

土鸡的饲养

土鸡的饲养农户零星散养量不多,因而养殖者的总体经济效益不高,难增收致富。

如何改变这一现状,开发农村土鸡产业,使土鸡长得快,肉质又好,户养量多呢?下面是店铺精心为你整理的土鸡的饲养方法,一起来看看。

土鸡的饲养方法品种选择土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。

由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等,市场消费也不一样。

故要选养适宜当地消费市场的品种,就广东而言,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。

温室育雏修建“立体式网床”育雏温室,进行专业化规模育雏,农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功(能育雏的则可从育雏开始)。

育雏中主要注意几点:① 室温:0—1周龄时为35—32℃,2—3周龄时为31—24℃,4周龄为23—20℃,也可在1周龄之后以每天降0.5℃。

②相对湿度:室内的相对湿度保持55%—65%,即10天之前为60—65%,10天之后为55%—60%;室内保持空气新鲜,无刺鼻、熏眼的感觉。

③补充光照:头5天可保持每天23小时的光照,以后为17小时的光照(包括自然光照在内)④适时饮水和开食。

小鸡应尽早开食和饮水,而且做到料、水不断,自由采食。

在初次的饮水中加入5%的葡萄糖,连用两天;第三天在饮水中加入0.02%—0.03%的高锰酸钾⑤高密度育雏。

在15天之前为60—70只/平方米,一般每批育雏在5000只以上(视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模)。

“网、床、散”结合养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍,要求室内地面为水泥地面,有窗户和地窗,使空气流通和采光充足。

并做好网床或鸡笼,立体式三层为宜。

网床的多少以养鸡的数量来定,一般按45—20只/平方米来计算(前期密度大一点)。

网床第一层离地面高40厘米,网床高30厘米,上下层之间的距离20厘米,一二层网床顶部应搁置承粪板(可用三层板),网床的骨架部位用木材或白夹竹,网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好,料桶和饮水器均置于网床内。

高山低谷土杂鸡生态放养的做法和措施

高山低谷土杂鸡生态放养的做法和措施
为 砂 土 土 质 , 不 能 选 择 粘 土 , 场 地 内

给予同样 的饲 喂信号 ,强化训 练效果 ,
如 此 反 复 训 练 1周 即 可 , 同 时 注 意 不 要过度放牧。 4 . 4 做 好 鸡 粪 处 理 与利 用 可 通 过 利 用 发 酵 鸡 粪 作 基 肥 ,种 植 高 品 质 牧 草 。 同 时 利 用 发 酵 鸡 粪 饲 养 蝇 蛆 、蚯 蚓 养 鸡 ,增 加 鸡 只 蛋 白质
雏鸡 骨 骼 和器 官 的发 育 。4 5 日龄 后 ,
高山低谷土杂鸡生态放养的做法和措施
重点 把 好技 术关 。采 取强 有力 的
3 . 1 抓 好 品 种 选 择
措施帮助养鸡户解决技术难 点。
一 云南 省建 水 县盘 江乡 畜牧兽 医 工作站 饥
山地 养 鸡 的特点 是放 牧 .所 以在
寒与低谷河 流构成的立体 气候 山区乡 , 从2 0 1 4年 1 月开展 山区畜牧业扶 持项 目建 设 以来 ,大力 宣传 、培训 农村 科 技养 殖 技术 . 以高 山低谷 地生 态鸡 放
同分 群喂 养 ,防止 以大欺 小 、以强 欺
弱 而 造 成 的 弱 鸡 小 鸡 被 啄 伤 后 而 养 成 的 啄癖 恶 习 。
4 . 6 抓 好 疫 病 防 治
般以l 0只/ m 左 右 为宜 。鸡舍 下 面
需铺 设干燥 、无霉变 的锯 木屑 、谷 壳
或 稻 草 等 吸水 性 强 的垫 料 。 4 引 导 养 鸡 户搞 好 饲 养管 理
养 发展 为重点 ,加 大投 资力度 ,收到
了 较 好 的 效 果 。据 统 计 ,全 年 高 山 低 谷 地 生态鸡 放养 1 5 0多 户 ,出 笼 当 地

杂鸡养殖方法和注意事项

杂鸡养殖方法和注意事项

杂鸡养殖方法和注意事项摘要:养殖杂鸡是一项具有丰富市场前景的农业养殖项目。

本文将详细介绍杂鸡养殖的方法和需要注意的事项,旨在为想要投身养殖业的农民们提供参考和指导。

掌握正确的养殖方式和注意事项,能够提高鸡只的生产效益和产品品质,进而带来经济效益的提升。

正文:1.选择合适的杂鸡品种杂鸡养殖涵盖了众多的品种,如彩羽鸡、黑羽鸡、仙鹤羽鸡等。

在选择品种时,应考虑市场需求、养殖成本以及自身条件等综合因素。

同时,还要选择经过良好繁殖管理、育种适应力较强的品种。

2.准备适宜的养殖场地养殖杂鸡的场所应选择在山地或有水库、河流的低洼地带,以保证饮水供应充足。

同时,需要设置合理的围栏和鸡窝,保证鸡只有舒适的休息和活动空间。

鸡笼的温度和湿度也需要根据所选择的品种进行调节,以提供合适的生长环境。

3.合理的饲养管理(1)饲养鸡群的数量应控制在一个适宜的数量范围内,不宜过密,以免鸡只之间相互厮打。

(2)确保合理的饲料供给,对于不同生长阶段的杂鸡需提供不同的饲料。

生长期的饲料中蛋白质、维生素和矿物质的含量需要更高一些。

(3)饮水供应要充足,及时清洁水槽和饮水设备,以防止鸡只受到水源的污染。

(4)定期对鸡舍进行清洁和消毒,以避免饲养过程中出现疾病传播。

4.疾病预防和治疗饲养过程中,常常会遇到一些鸡只生病的情况。

预防的关键在于加强日常管理,保持环境的卫生和饮食的卫生。

一旦发生疾病,立即隔离患病鸡只并进行治疗,避免疾病的扩散和蔓延。

5.市场销售和产品加工成功养殖出健康的杂鸡后,需要有一个合理的销售渠道和市场。

可以选择批发给鸡肉加工厂或者直接销售到零售市场。

同时,也可以考虑自己进行鸡肉、鸡蛋的加工,进一步提高产品的附加值和利润空间。

6.科学决策和经济管理养殖杂鸡是一项需要科学决策和经济管理的农业产业。

决策要基于市场需求和可行性分析。

经济管理方面,需要保持财务记录和核算成本,并且根据市场行情及时调整生产经营策略,以确保经济效益的最大化。

土鸡饲养管理_土鸡养殖技术要点

土鸡饲养管理_土鸡养殖技术要点

土鸡饲养管理_土鸡养殖技术要点土鸡随着消费者对食品口味、品质要求的逐步提高,下面是店铺精心为你整理的土鸡饲养管理,一起来看看。

土鸡饲养管理一、饲养场地的选择放养地必须远离住宅区、工矿区和主干道路,且要求环境僻静安宁、空气洁净,附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。

在放养区找一背风向阳的平地,搭一坐北朝南的简易鸡舍,也可搭建塑料大棚,给鸡提供午休、憩息场所。

鸡舍可用旧房改造,也可另建鸡舍。

小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网,网眼直径1厘米,网距地面1米左右。

若是旧房改造,应前后开采光窗和地窗。

采光窗距地面1.5米,地窗距地面20厘米。

二、雏土鸡的管理1、鸡舍准备。

做好进雏前的准备工作,旧房改造的鸡舍,舍内四壁及顶上用浓石灰水粉刷1-2次,不论是改建还是新建鸡舍,都要严格消毒,搞好卫生,验证舍内调温和通风设施。

2、雏鸡来源。

为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正,最好能自留种鸡,自繁雏鸡。

种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。

母鸡体重1.6公斤左右,公鸡体重以1.6-2.25公斤为宜,公母比为1:10,种鸡公母不宜用兄妹鸡。

农家采用母鸡孵化出雏方法时,为使雏鸡日龄统一,除做到喂料投放均匀,按时保质外,先孵的母鸡实行空孵(鸡窝内不放蛋),但空孵时间不宜超过7天。

中大规模饲养时,宜采用孵化器孵化出雏。

3、科学管理。

雏鸡进入育雏室,第一周每平方米50只,且隔开为一群,弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草,铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。

第二周每平方米40只,撤去铺草,使鸡粪直接通过网眼落到地上。

第三周每平方米30只,之后为10只。

按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。

鸡舍温度第一周为32℃,以后每周降2.5℃,至自然温度21℃时脱温。

采用1小时光照、3小时黑暗的4小时为1周期间隙光照,使鸡的活动与休息适量,促进土鸡的生长和提高饲料利用率,同时节约电费。

光照强度参照白天采光窗的光照强度。

雏鸡25日龄方可放牧,这是保证成活率高的重要因素之一。

散养土鸡的综合管理措施

散养土鸡的综合管理措施

散养土鸡的综合管理措施散养土鸡是指在自然环境中生长,而不是像传统的养殖方式那样被关在笼子里。

土鸡自由在农场或者乡村居住,它们吃更加健康的食物,生长更加自然,因此鸡蛋和肉品的品质也更好。

散养土鸡的养殖可以说是现代人追求健康食品的一种体现。

而要保证散养土鸡的生长健康,并取得好的产出效果,则需要进行综合的管理措施。

一、环境管理1. 提供舒适的生存环境:散养土鸡需要一个干净、舒适的生存环境,保证养鸡场地的干燥,通风良好,并有足够的阳光照射。

定期清理鸡舍,并保持干净整洁,防止病菌的滋生。

2. 安全措施:要做好农场的防护工作,保障土鸡的安全。

可以设置鸡围栏,或者放置灯光以增加可视性,防止夜间被盗掠或者天敌的侵袭。

二、饲料管理1. 营养均衡:提供均衡的饲料营养是散养土鸡生长发育的基础。

含有足够的蛋白质、维生素和矿物质的饲料,能够满足散养土鸡日常的生长需求。

2. 新鲜饮食:饲料需要保持新鲜,及时更换,避免因为存放过久导致发霉或者变质。

同时要适量补充矿物质和维生素,保障土鸡的身体健康。

三、疾病防治1. 定期验疫:定期请兽医到农场为土鸡进行常规的身体检查和疫苗注射,确保土鸡的身体健康。

2. 疫病预防:要严格控制农场的卫生状况,防止土鸡生病。

注意饲水的卫生,及时清理排泄物,保持环境的清洁卫生。

四、生长管理1. 合理繁殖:要控制土鸡的数量,避免过度繁殖导致场地拥挤和饲料供应问题。

根据场地大小和饲料资源,适量控制土鸡的数量。

2. 合理饲养密度:要保证土鸡间的充分活动空间。

保持合理的饲养密度,避免因过于拥挤造成压力和激烈的争斗。

五、品质保证1. 严格把控质量:养鸡场要加强管理,确保土鸡的品质优良。

饲养期间,要注重饲养和生长的质量,保证土鸡的肉质和蛋品的品质。

2. 定期检测:周期性地对土鸡的产品进行检测,保证产品的卫生和食品安全。

同时要遵守相关的卫生和食品安全法规,保障产品的质量。

六、销售与宣传1. 做好销售市场调研:要积极了解市场需求,改进产品的包装和销售方式,提高产品的市场竞争力。

土鸡的养殖方法

土鸡的养殖方法

土鸡的养殖方法土鸡的养殖方法散养土鸡的特点是放牧,在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜。

它们耐粗饲,抗病力强,虽然生长速度较慢,饲料报酬低,但肉质鲜美,价格高,利润大,下面就一起来看看土鸡的养殖方法吧土鸡的养殖方法1、饮水与开食。

雏鸡进入育雏室后,休息半小时至1小时,便可以喂水。

一般喂水先于料。

水温以32度左右为宜,不可饮冷水。

头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液,有利于消炎、杀菌,预防雏鸡白痢。

雏鸡饮水后,能迅速排出胎粪刺激食欲。

一般开饮后可开食。

把开饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上,让雏鸡自由采食。

雏鸡的消化力差,必须喂给容易消化、营养全面的饲料。

雏鸡出壳2天后,食欲旺盛。

喂料时要定时定量,一般以喂八成饱为宜。

过饱会引起消化不良;不足时会影响雏鸡生长发育,甚至会引起啄食恶癖。

每次喂料量以15-20分钟吃完为宜。

2、环境温度与湿度。

育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。

以育除器下的温度为例:1-2日龄时是34-35度;3-7日龄是32-34度;第2周为30-28度;第3周为28-26度。

育雏在冬春季每周下降2度,夏秋季每周小降3度,降至21度为止。

雏鸡对湿度的要求,第1周相对湿度在70-75%,第2周下降到60%,第3周以后尽量保持在55-60%的水平上。

湿度过大、有利于病原微生物的`繁殖,容易诱发球虫病。

湿度过小、干燥会使雏鸡呼吸加快,体内的水分随呼吸而大量散发,腹内剩余蛋黄吸收不良,影响雏鸡的发育。

3、注意分群,加强巡查。

强弱雏鸡和病雏要分群饲养,检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候,弱雏易被挤出来。

对患病较重的雏鸡立即淘汰。

经常巡查鸡群,其意义有三点:①通过观察了解饲料的适口性和投喂量;②能及时从雏鸡的饮食、活动、粪便状况中发现和诊治疾病;③及时发现意外情况,及时处理,减少损失。

土鸡饲料的选择一般来说,优质土鸡的生长速度较慢,对饲料营养水平的要求比较低,但也不能只喂单一饲料,以免造成营养缺乏,影响生长发育,降低成活率。

土杂鸡放养技术

土杂鸡放养技术

土杂鸡放养技术
1.育雏方法。

生态放养土杂鸡具有季节性,选雏时间最好为3月~9月,其他月份天气寒冷,不宜采用这种饲养方式。

育雏宜采用舍内网上育雏方式。

白天充分利用自然光照,晚上以人工补光为主。

光照强度为前期(1日龄~4日龄)20勒克斯~25勒克斯,昼夜照明;随着日龄增大,光照时间和强度逐步缩短和减弱。

育雏期间饲喂全价配合小鸡料,其粗蛋白质含量为17%~19%。

自由采食,饮用清洁水。

2.中雏管理。

选择晴天中午将雏鸡赶到室外草地或坡地放养,让其采食植物籽及昆虫。

进行归牧调教,即在草地或坡地上撒少量中鸡粒料和谷物,边撒边敲饲料盆或吹哨子,以形成条件反射,使其在听见声音后就来觅食,便于以后实施收牧。

3.仔鸡放牧及饲养管理。

经过一段时间训练,仔鸡养成了放牧归牧的习惯后,实行全天放牧。

牧场应选择无兽害的乔木林地,因灌木林不便于仔鸡放牧和管理人员巡视。

野外放牧应选择背风、向阳、地势干燥、平坦的地方建棚。

棚舍白天能避雨遮阳,晚上能适当保温即可。

放牧林地根据管理人员的收牧水平界定是否围网。

围网可采用网目2厘米×2厘米的渔网,网高1.5米~2米。

放养密度为每0.067公顷300只~500只鸡。

4.放牧期间根据仔鸡采食情况适度补饲,牧地应多处放
置清洁水盆。

5.放牧期间每天傍晚必须收牧,并酌情补饲,清点鸡数,观察健康状况。

6.切实搞好疾病防治工作,经常对棚舍和器具消毒,按规定程序进行鸡只免疫工作。

土杂肉鸡山林田园放养管理技术

土杂肉鸡山林田园放养管理技术

摘要:土鸡具有适应性强、抗病力强、耐粗放型饲养和鸡肉色味浓郁、肉质鲜嫩等优点,倍受消费者青睐。

本文就农村林地散养土鸡合理的选择建造鸡舍,抓好孵化育雏、育成期、产蛋期、肉鸡饲养管理,科学的防疫程序,严格消毒措施等进行科学管理。

关键词:土杂肉鸡;山林田园;饲养管理土杂肉鸡具有适应性强、抗病力强、耐粗放饲养等优点,可以利用山地、林地、果园、大田、荒地和草坡等山林田园进行放养土杂鸡。

山林田园饲养空间大,养殖环境好,空气新鲜,光照充分,营养来源全面,养殖设施简易,投入小,成本低,放养鸡运动量大,养殖时间长,故其肉品质好,味道鲜美,被视为污染少、近似绿色无公害的优质天然产品,颇受消费者青睐,市场价格偏高,发展潜力很大,是一种有发展前途的优质土杂鸡饲养方式。

1 科学合理的建造鸡舍1.1 场址的选择养鸡场址的选择,以地势高燥,水源充足、排水方便、水质应无污染,要符合人畜饮用标准;环境幽静,树势中等,砂质土壤的果园和承包山场为佳,北风向阳的南坡或北坡;其次是荒山草坡,收获后的粮田、菜园和冬闲田地也适于短期饲养。

1.2 鸡场布局鸡场四周用2.5m高的活动铁丝网或砖墙围起,场内栽种林木、草、菜等农作物。

在场内中央建鸡舍,选择地势干燥,排水良好的地方。

然后将整个林区分为四个小区,分别为1、2、3、4区。

根据当地行情,有目的的选择肉鸡或蛋鸡,同时,可不同时期孵化或选择育雏,分别在其中的三个小区内轮流饲养,其中剩余的一个小区可以进行下一批鸡的饲养。

例如:在8月份、9月份分别饲养两批肉鸡在1、2区,10月份饲养在第3区饲养一批蛋鸡,一般在11月份可出售8月份饲养的第一区的全部肉鸡,第二批饲养时就可在第4区,其中的第一区就可以恢复一部分草被,最重要的就是让其充分得到阳光的消毒,以减少细菌、病毒的残留和传播,以后依此类推,以达到第二批饲养成功的概率。

1.3 鸡舍建设1.3.1 鸡舍的朝向鸡舍要求坐北朝南,保证阳光充足和空气流畅。

土杂鸡饲养技术推介

土杂鸡饲养技术推介

草、 昆虫 , 而减少农 药用 量 , 从 降低草
害 虫 害 。 园养 鸡 可 减 少化 肥 、 药 施 果 农 用量 , 提高水果品质。此外 , 半放牧育 肥土杂鸡毛色光亮 、 肉质鲜美 , 特别适 合 于 经 营果 园 或林 木 的农 户养 殖 。
杨 斌
( 5 0 0 云 南 省 昆 明 市动 物 疫 60 0 病预 防控 制 中心 ) 一、Fra bibliotek土 杂
只不接触鸡粪和地面 , 减少 了鸡 白痢 、 鸡球 虫病及 其它传 染病 的发病率 , 鸡 粪落到 网下可 以收集利用 ,增加额外 收 入 。此 外 , 特 制 塑料 网还 可 减少 胸 用 囊 炎 和 腿 部 疾 病 的 发 生 ,提 高 出栏 鸡
的合格 率 。
3 . 地面平养。 1消毒。 () 先将育雏室 地 面清 扫 、 毒 , 后 撤 上一 层 生石 灰 , 消 然 再铺 5 6 ~ 厘米 厚 的 垫料 ,垫 料 厚度 一 般 达到 1 ~ 0 5 2 厘米 为好 。( ) 2 垫料 。选用 稻 草、 稻壳 、 麦杆 、 锯末 、 干草等吸水性好 、 灰尘少的优质垫料 , 使用前进行暴晒和 常规消毒。地面平养设备投入少 , 简单 易行 , 效 降低 土杂 鸡发 病率 。 能有 4半放牧 式饲 养 。半 放牧式 是 在上 . 述饲养 方式 中任选一 种先 进行育 雏 , 然 后 放 养 育 肥 的 方 式 。土 杂 鸡 在 园 中 寻觅食 物及 活动 中 ,可啄 食草根 、 杂
场 地 选 择 土杂鸡对 自然环境适应性很 强, 不需要盖建规范的鸡舍 , 只需搭 建简易鸡棚或利用闲置空房即可。 1 . 的位置 : 与人 居 住的 鸡舍 应 地方保持一定的距离 , 但不要建在 山顶 , 不 要 建 在 低 洼 处 , 好 建 也 最 在通 风 向阳 , 地势 较平 坦 , 无污 染 、 无 噪音 , 便利 的半 山坡 上 。 交通 2水 电 条 件 。鸡 场 用 水 比较 . 多, 每只成年鸡 的正 常 日饮 水量 平 均 为 20 5 毫升 ,但在炎热 的夏季 , 饮水 量 剧 增 , 般 鸡 场 的生 活 一 用水及 其他用水是鸡饮水量 的2 3 。 ~倍 因此 , 场必须有 可靠 、 足 的水 源 , 鸡 充 且 位置适 宜 , 水质 良好 , 于取用 , 便 饲 养 量 较 大 的鸡 场 最 好 有 自备 深 井 。此 外 , 杂 鸡 饲 养 过 程 中 , 温 、 明 都 土 保 照 离不开 电 , 因此 , 电是否正常也是饲 供 养地的必备条件。 3 境 条件 。鸡舍 要 远 离 工厂 、 . 环 铁 路, 公路干线 、 机场 , 尽量避免应激反应 。 为便于防疫 , 鸡场还应避开村庄 、 集市 、 兽 医站 、 宰场 , 远离其 他养殖场 。 屠 并 二 、 养 方 式选 择 饲 1 . 全程笼养。优点是便于管理 , 减 少疾病 , 出栏 鸡 体 重 较 为 整 齐 , 节 约 能 饲 料 、 品等 费 用 , 效 提 高 鸡 舍 利 用 药 有 率和生产效率 。缺点是要投入大量 的 设备 , 增加 了养鸡成本 , 对于大体型 的 土杂 鸡笼 养 会造 成 胸囊 炎 和 腿部 疾 病 。此 外 ,由于 全 程 笼 养 采 取 人 工 光 照 , 栏鸡 的羽 毛光亮度略差 , 从而影 响 向品 鸡 的外 观 。 2网上平养。 . 可用铁丝网 、 钢丝网 、 特制 塑 料 网或 竹 网 ,网 眼一 般 不 超 过 1 x. . i 厘米 , 2 2 高度一般距地 面08 1 , .~ 米 网架可用铁架或木架 。网上平养的鸡

土鸡饲养管理如何做到最好

土鸡饲养管理如何做到最好

土鸡饲养管理如何做到最好一、准备工作在每批鸡出售后,要立即清扫鸡舍、用水洗净鸡舍及设备。

进雏前3天,把所有用具全部密闭在脱温室内,用【熏立净】熏蒸消毒,一天后打开门窗通风换气,提前一天预温,升温至35℃以上。

二、育雏的方式主要包括地面平养、网上平养、立体笼养。

1、地面平养:就是在地面上铺垫10厘米厚的垫料饲养雏鸡。

垫料可就地取材,诸如切碎的干净稻草、麦秸、刨花等。

锯末过细,为防止雏鸡啄食,最好不用它做垫料。

如果育雏舍很大,头几天雏鸡小,活动范围有限,为便于保温和管理,应当用纸板或其他隔板把雏鸡围在热源的周围。

待雏鸡长大,活动能力加强时,再把隔板撤去。

2、网上平养:在平养方式中是最先进的一种。

它是用网板代替地面,网养可省去垫料。

最大优点是雏鸡与粪便接触机会少,发生球虫病、白痢的机会就少。

3、立体笼养:节省空间,同样的空间相对地面、网养要多几倍。

三、雏鸡的运输用雏鸡运输盒接运雏鸡,雏鸡最好在出壳后24小时内运到脱温室。

运输途中,夏天要注意通风换气,防止闷死。

冬天要注意保温,防止冻死,要随时检查雏鸡动态,采取相应处理措施,保证雏鸡安全运输。

四、饮水雏鸡运到场后,尽快把雏鸡盒搬到脱温室。

首次饮水,在水中加入3%葡萄糖,水温在25度左右,整个脱温期间要经常保证充足清洁的饮水。

五、喂料鸡雏到场后,同时开水、开食。

因为路上运输时间过长及时给鸡雏补充营养是很有必要的。

开食料可撒在纸上或料盘内,让小鸡采食,2-3天内逐步过渡到料桶喂食,脱温全期,用全价配合料,喂料宜少喂勤添,防止饲料浪费。

六、温度雏鸡第一周龄适宜温度为32-35℃,肉雏鸡取35℃,蛋雏鸡32℃,以后每周下降2-3℃,主要还是看鸡施温。

育雏温度是否合适,不仅要看温度计,更重要的是要看雏鸡的形态。

温度合适时,雏鸡精神活泼,食欲良好,水量适中,分布均匀,体息的头腹部俯卧伸直。

温度高时,雏鸡张口喘气,远离热源,食欲下降,水量增加。

温度低时,雏鸡行动迟缓,密集成堆,向热源靠拢,发出“叽叽叽”叫声。

散养土鸡的综合管理措施

散养土鸡的综合管理措施

散养土鸡的综合管理措施散养土鸡是指将鸡群放在合适的场地自由活动,在天然草地、土地中获得食物、水源和足够的空间活动的鸭子,属于一种天然食品。

散养土鸡的优质肉质、味道纯正、营养丰富,广受人们喜爱。

然而,要想保证散养土鸡生态环境的纯净,产出营养价值高的产品,必须较好地进行综合管理措施。

一、饲养环境准备1、场地准备:土鸡在一定范围内活动,需要准备一个相应的场地,能够承担土鸡生长发育的需求。

依据土鸡的数量和年龄分类来进行规划和建设。

场地应清洁、平坦、干燥通风、光照充足、防风、遮雨、环境安全。

2、饮水设施:给土鸡喝的水要新鲜、清洁,每天要定时清洗喝水器,保证水垢不过大,喝水口要防止日光照射直射。

3、饲料:关于鸡的饲养,饲料是养殖最需要留意的问题。

养殖场可以购买专用的饲料,选择质量优良,没有污染的天然饲料配方。

不适宜给饱饱食量,不适宜新购入饲料过多混合已经使用过的饲料。

二、卫生管理1、场地维护:坚持场地清洁和干燥,对地面和各种设备和设施经常性清洗消毒,超高温湿热或长时间暴空的除虫杀虫消毒操作。

2、防疫工作:健康土鸡是养殖业的基础。

一定要定期体检土鸡的身体情况,做好预防疫苗的接种。

只有保持农场卫生,清洁环境才能够有效地避免疾病的发生。

3、粪便管理:土鸡的数量实在太多,就不可避免生成的粪便,如不及时清理,会产生臭气、污染环境,还会引起不良的互相感染。

因此,及时清洗粪便,并且定期对圈舍进行通风除臭和清洁,把鸡群和圈舍保持干燥,这是健康管理的重要措施。

三、散养注意事项1、避免愤怒:土鸡一旦遭到惊吓或者攻击,就会产生猝不及防的反应,鸡群之间也很可能互相商量,形成一种家族式的攻击。

打扰土鸡的安静,可能会直接影响他们的食欲和饮水量,影响土鸡饲养成果。

2、丰富多彩的环境:土鸡在外面活动,主人可以为他们营造出一个舒适、多彩的环境。

基于对土鸡生态活动所带来的心理素质激励因素,可以在农场内安排一些丰富的游戏设施和娱乐活动,加强鸡群的身体和智力训练。

小鸡土鸡的饲养管理技术

小鸡土鸡的饲养管理技术

小鸡土鸡的饲养管理技术以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差,取而代之的家鸡(俗称土鸡)倍受青睐。

下面是店铺精心为你整理的小鸡土鸡的饲养管理技术,一起来看看。

小鸡土鸡的饲养管理技术(1)育雏期的划分根据优质土鸡的特征、特性,根据雏鸡的生理特点,一般把雏鸡出壳到40日龄这一阶段定为育雏期。

这一阶段的饲养管理称为育雏。

(2)育雏期饲养管理的要求要养好优质土鸡,必须了解各个阶段饲养管理的要求。

根据这些要求,采取有效的饲养管理措施。

育雏期的饲养管理,有如下的基本要求。

① 育雏成活率达到95%以上。

② 育雏期未(一般为6周龄)鸡只达到标准体重。

③ 雏鸡体质健壮,生活力强,按照免疫程序做好免疫接种工作。

土鸡饲养管理方法一、饲喂前的准备工作:1、场地选择:鸡场应选择地势高燥、水源充足、排水方便,环境幽静的草地、河谷、林地、果园等,阳光充足的地点。

2、鸡舍建设:在林地较高平坦处建鸡舍。

鸡舍可用竹木框架、油毛毡(石棉瓦或尼龙布)做成顶棚,棚高2.5米,用尼龙网或铁丝网圈围(冬天改用塑料布保暧),鸡舍内用竹木架起,距离地面0.3米左右,使鸡体与地面隔开,鸡舍面积大小根据养殖数量确定,一般以每平方米15--20只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨。

二、雏鸡品种的选择为了堵绝外来疾病的侵袭,在选雏前要进行实地考察,尽量在本地无传染病史的鸡场,选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运,鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种,如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。

三、雏鸡的饲养1、适时开食和饮水:雏鸡先在舍内饲养,在雏鸡入舍后1—2小时即可给以饮水,可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水,以增强鸡的体质,缓解应急反应,便于胎粪的排出。

水温一般要接近舍温(20—22℃),雏鸡一般在出壳24小时后开食,最初时可喂碎米,3日龄后改喂全颗料饲料。

2、控制好鸡舍内的温度:刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃(指与鸡背部同高处的温度)以后每5天降低1℃,在35—42日龄时温度最后降至20—22℃。

土杂鸡饲养

土杂鸡饲养

土杂鸡饲养增设保温和照明设施,鸡舍周围加盖防风障,鸡舍内地面保持清洁,并铺上垫草,同时将门窗糊好,夜晚放下草帘保温或点火加温,使室温始终保持在10℃以上。

如果饲养的土鸡数量较少,可以在夜间将其赶回屋内。

★加强管理:鸡舍外要有运动场,鸡舍内要设休息栖架,饲养密度以每平方米5只为宜。

早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差,可以先打开鸡舍的门窗,让鸡群有一个适应外界冷空气的过程,然后再将其放到运动场去,以防感冒。

平时要喂吊食,即将饲料菜等放高,以促其运动,帮助消化,健壮鸡体。

每天坚持照明13~14个小时,自然光照不足时要打开电灯照明。

冬天宜增加饲喂次数,保证每只鸡都采食充分,既利于自身产热,又利于增重。

★饲料多样化:土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主,青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主,每天保证充足的饮水。

★搞好消毒防疫:经常清扫鸡圈的粪便及杂物,定期更换运动场或鸡舍内的垫料,保持鸡舍干燥卫生,平时注意经常用来苏尔溶液消毒并拌喂中草药,或用0.5%的高锰酸钾溶液饮水。

★1.鸡舍的构造及地势选择:小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网,网眼直径1厘米,网距地面100厘米左右;或者在地面铺垫料直接饲养。

选择远离热闹区,鸡舍建在地势较高,背风向阳,土地较平坦,易防兽害和疫病的山中。

用竹、木搭成人字型扛架,两边滴水檐高1.5米,四周用竹片间围,做到冬暖夏凉。

鸡舍的大、小以养鸡数量而定,一般每平方米放鸡10-15只。

在荒山林地内搭一些供鸡防风避雨的遮荫棚。

值班室和仓库建在鸡舍旁。

★3.雏鸡的来源:为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正,最好选择有实力讲信誉的土种鸡养殖场,确保鸡雏健康均匀。

★4.科学管理:雏鸡饲养,0~45日龄育雏。

①雏鸡进入育雏室,第一周每平方米50只,且隔开为一群,在弹性塑料网上或地面上铺新鲜干净的干稻草。

铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。

第二周每平方米40只,撤去铺草,使鸡粪直接通过网眼落到地上。

土杂鸡的饲养管理方法

土杂鸡的饲养管理方法

土杂鸡的饲养管理方法土杂鸡棚舍应选择背风、向阳、地势高燥、平坦的地方建棚。

下面是店铺精心为你整理的土杂鸡的饲养管理方法,一起来看看。

土杂鸡的饲养管理方法一、育雏:育雏的成败主要看成活率,着重抓住以下几点:1、温度:雏鸡出壳买回后,第一周的温度应控制在34—35℃以内,从第二周起,每周降低2℃,直到第六周脱温为止。

保温的方法视鸡的多少而定,鸡少可用纸箱和灯泡,即将雏鸡放在箱内,挂上一个60W左右的灯泡,同时放上水瓶、食槽;鸡多可用育雏室,室内用煤炉等加温,但煤烟应用铁管排出室外。

为保证温度的准确性,除观察雏鸡的状态外,室内应挂温度计,同时勤除粪便。

2、光照:育雏第一周要求24小时光照,以保证雏鸡昼夜都能采食和饮水,促进生长发育,以后每周减少2小时,直到夜间不开灯。

光照和保温可以结合起来进行,纸箱育雏,如温度不够,可加开水在容器内用布包起来,置于箱内加热。

3、饲养密度:1-14日龄,50-60只/平方米,15-21日龄35-40只/平方米,21-44日龄25只/平方米,60日龄以后12只/平方米。

脱温后的小鸡可笼养、平养或放牧养,只要密度不超过上述标准均可。

4、喂养与饮水:雏鸡出壳24小时后即可饮水喂食,将育雏料放在料桶内让其自由采食,同时在水杯内放入清水。

育雏头20天饮用冷开水,以后可饮用井水或自来水,由于雏鸡采食量少,新陈代谢旺盛,为防止营养不良,头10天内必须在水中加入8-10%浓度的葡萄糖和水溶性多种维生素。

二、脱温后的饲养:雏鸡育至40日龄,即可不再加温,但温度不可变化太大,冬季及下雨、大风天气,室温仍应保持在15℃以上,光照为自然光,饲养方法有以下几种:1、笼养:将脱温后的小鸡转至成鸡笼内饲养,其好处是可以充分利用空间,鸡不接触粪便,发病少,同时便于抓鸡,减轻饲养员的劳动强度;缺点是饲养时间较长的鸡群,应激反应较大,鸡的胸部和腿部容易出现病变。

2、平养:平养又可分为网上平养和地上平养,网上平养同于笼养,但鸡的活动量大,不易发病,当然成本较高;地上平养成就是在水泥地上垫上麦草、谷壳、菜籽壳等到垫料,将小鸡放在上面饲养,其好处是节约成本,鸡的胸部和腿部不易发生病变,由于土杂鸡活动量大,垫料也不需要更换,不足之处是小鸡直接排粪在垫料上,容易诱发一些疾。

土杂鸡饲养技术

土杂鸡饲养技术

土杂鸡饲养技术土杂鸡生产性能较低,但肉蛋品质优良,风味鲜美,被人们视为优质鸡。

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土杂鸡饲养技术(一)育雏:生态放养土杂鸡很有季节性,进雏时间最好掌握在每年的3-9月份,其他月份天气寒冷不适合这种饲养方式。

育雏一般采用舍内网上育雏为好。

空气质量一般要求在以人进育雏室后不感觉到有刺鼻的臭辣味即可;白天充分利用自然光照,晚上以人工补光为主,强度一般掌握在前期(1―4日龄)20―25勒克斯,昼夜照明,以后随着日龄增大,光照时间和强度应逐步缩短和减弱;育雏期间饲料最好饲喂全价配合小鸡料,其粗蛋白质控制在17%―19%即可。

每天自由采食,自由饮用清洁水。

(二)中雏的管理:(1)首先结合室外气候选择晴天中午将雏鸡赶至室外草地或地势较为开阔的坡地进行放养,让其自由采食植物籽实及昆虫。

放养时间应结合室外气候和雏鸡活动情况灵活掌握。

(2)在放养的同时进行归牧调教。

其具体措施是:在放养过程中有意识在草地或坡地上撒少量的中鸡粒料和谷物,边撒边敲饲料盆,或吹哨子,以形成条件反射,使其在听见声音后,就有东西吃,便于以后收牧。

(三)仔鸡放牧及饲养管理:(1)经过一段时间的训练,仔鸡逐步适应了外界的气候和环境,养成了放牧归牧的习惯后,则应全天放牧。

(2)牧场应选择乔木林地(俗称亮脚林)为好,因灌木林不便于仔鸡放牧和管理人员的巡视,同时应选择没有兽害的地方。

(3)野外放牧应建好棚舍。

修建棚舍应选择背风、向阳、地势高燥、平坦的地方建棚。

建棚可就地取材,只要白天能避雨遮荫,晚上能适当保温就行。

(4)放牧林地应根据管理人员的收牧水平决定是否围网。

围网可采用网目为2厘米×2厘米的鱼网即可,网高1.5―2米。

在放牧期间应时常巡视,发现网破了应即时修补,预防逃鸡。

(5)放养密度:以每0.067公顷300-500只为宜。

(四)放牧期间应补饲:根据仔鸡具体放牧采食情况适度补饲,以提高鸡只生长速度和均匀度。

土杂鸡的饲养管理及常见病防治

土杂鸡的饲养管理及常见病防治
13 饲 养 密 度 . 1 ~ 1 日 龄 , 0 ~ 6 只 / 1 ~ 2 日 龄 3 4 只/ 4 5 0 m ,5 1 5 0
早 上将鸡 放 到室 外 , 让其 接 受 阳光照 射 , 触土 壤 , 接 同 时可 找食 一些 矿物质 饲料 和 昆虫 , 中午和 晚上将 鸡赶 回舍 内补 喂饲 料 。 种方 法 好处 是让 鸡 回归 自然 , 的 肉质特 这 鸡
土鸡是指 我 国的地方鸡 种 , 育成期 以杂粮 粗料饲 喂 , 饲
2 脱温后 饲养
总 的 要 求 雏 鸡 育 至4 日龄 , 0 即可 不 再 加 温 , 温 度 但 不 可 变化 太大 。 季 或 下 雨 、 风 天 气 , 冬 大 室温 仍 应 保 持 在
l 以上 , 照 为 自然 光 , 长 期 的饲 粮 , 管 是 采 用 什 5 光 生 不
限, 此方 法适合农 户少量 散养 。
24 林 间 饲 养 .
雏鸡 出壳2 h 即可饮 水喂食 , 育雏料放 在料桶 内让 4后 将
其 自由采食 , 饲粮 需含代谢 能 1 .2~ 1 .4MJk , 白质 30 34 /g 蛋 2 % 一 2 %, . % ~ 08 %, 2 3 钙07 9 .5 有效 磷04 ~04 %, .% .6 含 硫 氨 基 酸09 % ~09 %, 氨 酸 1 8 .1 .4 赖 . %及 色 氨 酸02 %; 0 .1 同时 在水杯 内放入 清水 。 雏头 2 d 育 0 饮用 冷开水 , 以后 可饮 用 井水 或 自来水 。 由于雏 鸡 采食 量少 , 陈代谢 旺盛 , 防 新 为
么 方式饲 养 , 量需 含代 谢 能1 . ~ 1 .2 /g 蛋 白质 饲 16 7 30 MJk ,
1 % 一2 %, 7 0 含硫氨 基酸06 .6% ~07 % , .% ~07 , .2 钙07 .5 有效 磷03 ~ 04 。 -% .% 常见 的饲 养方法 有 以下几 种 :

土杂鸡前期饲养管理程序

土杂鸡前期饲养管理程序
2 鸡 舍卫 生和 消毒
光线 尽量减 弱 ,这 样应激 会小 些 ,且抓 鸡会 变得 容易 。 将 鸡 舍 内鸡 粪清 理 干净 ,并进 行 消毒 处 理 。用 高压 冲 洗机 彻 8 准备 肉鸡 舍消毒 程序 底 冲洗 舍里 的墙 壁 、地面 、顶 棚 、鸡笼 ,不 留死 角 。 ( 1 )出鸡 粪 :卖完 鸡 后 1 ~3 d 清 除完 所 有 的鸡粪 ,移 出可 移 用 碘 福龙 1 :4 0 0 喷雾 消毒 鸡舍 ,并封 闭鸡舍 一 天 。将 拆卸 的 动 的设 备 ( 料 盘 ,料桶 ,围拦 等 ) 然 后把 鸡 舍里 、外 彻 底 打扫 干 设 备如 小水 桶 、料桶 等用 碘福 龙 1 :5 0 0 浸泡 1 2 h ,在用 清水 清洗 干 净 ( 顶 ,墙 体 ,火 道 ,走 道 ,排 水沟 ,窗子 ,风 机 ,水 线 ,药 桶 净 。鸡 舍封 闭至 少一 周后 在进 鸡 。 等 , )修理 已坏 的设 备 ( 风机 ,温控 箱 ,水 帘 窗子 以及 保 温设 备 3 饲 养密 度和设 备 要求 等 )和鸡舍 周 围3 m内的杂 草 。 饲养 密度有五个 阶段 :1 — 7 d 的雏鸡 ,6 0— 8 0 只/ m 8 —1 4 d 的雏 ( 2)清 洗鸡 舍 :包 括饲 料 房 ,清 洗前 要 切 断 舍 内 电源 ,先 鸡 ,4 J D ~ 5 O 只, l n 2 ;1 5 ~ 2 1 d 的雏鸡 ,3 0— 4 0 只, m ;2 2 — 4 5 d 的小 鸡 , 用 蘸 有 消毒 药 的抹 布檫 开关 ,灯 头上 的粉 尘 ,再 用 塑料 袋包 好 开 2 O 一3 0 只, l l 1 2 ;4 5~出栏 的土 杂鸡 , 0 . 3 ~ 0 . 5 只, m 。需要 的设备分 别 关 ,灯 头 。从上 到 下从 内到外 进行 清 洗 ,第 一次 彻底 清 洗 可洗 去 为: 开 食盘 6 o 只, , 个,7 1  ̄ 5 o 一 6 0 只, , 个,料捅5 0 — 6 o  ̄/ +。 9 0 %以上 的病菌 ,因此要认真的清洗。饲料房也要清洗 ( 以便堆
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由于土杂鸡充分利用了我国地方品种和国外品种的优良特性,所以父母代鸡产蛋性能好,能成批大量生产商品鸡,而商品鸡生长速度快,肉质好,为消费者所喜爱,有着广泛的市场。农户饲养土杂鸡成本低、售价高,可以达到增收的目的,目前土杂鸡养殖已形成一个新的产业。
二、土杂鸡的主要经济类型
1、快大型:这一类土杂鸡因其肉鸡血缘成分较高,所以生长速度快,脚粗壮,个体大,一般50日龄可达到2kg,肉质一般,适合生产分割肉,或制作烤鸡,其料肉比在2.2左右。
一、什么是土杂鸡
利用我国地方土种鸡与外来肉鸡、蛋鸡进行杂交生产出来的杂交商品代鸡称为土杂鸡。
从制种方法来看,土杂鸡可以用二系杂交方法生产,也可用三系或四系杂交方法生产,但不论采用何种方式,其商品代鸡的外貌特征要求基本一致。
从外观色泽来看,土杂鸡又可分为红羽、黄羽、麻羽和黑羽,脚的颜色可分为黑脚、青脚和黄脚;如用乌骨鸡进行制种,还可生产出土杂乌骨鸡。
③放养:即早上将鸡放到室外,让其接受阳光照射,接触土壤,同时可找食一些矿物饲料和昆虫,中午和晚上将鸡赶回舍内补喂饲料。这种饲养方法的好处是让鸡回归自然,鸡的肉质特好,售价高,不足之处是需要的场地较大,所以饲养规模有限,此方法适合农户少量散养。
三、饲料的选择和饲喂:
土杂鸡不同于肉鸡,因其生长速度比肉鸡慢,所以饲料的标准及饲养阶段的划分有别于肉鸡。
2、中速型:其肉鸡血缘成份含量中等,生长速度快于土种鸡而慢于快大型鸡,一般70-90日龄体重达到2kg,肉质较好,适宜各种吃法,料肉比在2.5左右。
3、优质型:这类土杂鸡,肉鸡血缘成份较低或不含肉鸡血缘,生长速度较慢,腿细,一般90-100日龄体重在1.8kg左右,肉质鲜美,风味独特,最受消费者欢迎,料肉比在3以内。
不论用什么饲料,均应氨基酸平衡,价格适中。土杂鸡不能长时间喂粗蛋白含量较高的饲料,否则会引发尿酸盐沉积,造成死鸡。各种饲料均可自由采食,不内饲养,其好处是可以充分利用空间,鸡不接触粪便,发病少,同时便于抓鸡,减轻饲养员的劳动强度;缺点是饲养时间较长的鸡群,应激反应较大,鸡的胸部和腿部容易出现病变。
②平养:平养又可分为网上平养和地上平养。网上平养同于笼养,但鸡的活动量加大,不易发病,当然成本较高;地上平养就是在水泥地上垫上麦草、谷壳、菜籽壳等垫料,将小鸡放在上面饲养,其好处是节约成本,鸡的胸部和腿部不易发生病变,由于土杂鸡活动量大,垫料也不需更换,不足之处是小鸡直接排粪在垫料上,容易诱发某些疾病。
以上三个类型的土杂鸡,如采用放养方式,可使用肉质提高档次,市场上售价更高。
三、饲养方法
土杂鸡饲养管理基本与其他鸡相同,主要的技术措施有以下几个方面:
1、育雏:育雏的成败主要是看成活率,重点抓住以下几点:
①温度:雏鸡出壳买回后,第一周的温度应控制在34-35℃以内,从第二周起,每周降低2℃,直到第六周脱温为止。保温的方法视鸡的多少而定,鸡少可用纸箱和灯泡,即将雏鸡放在箱内,挂上一个60W左右的灯泡,同时放上水瓶、食槽;鸡多可用育雏室,室内用煤炉等加温,但煤烟应用铁管排出室外。为保证温度的准确性,除观察雏鸡的状态外,均应挂温度计,同时勤除粪便。
④喂料与饮水:雏鸡出壳24小时后即可饮水喂食,将育雏料放在料桶内让其自由采食,同时在水杯内放入清水。育雏头20天饮用冷开水,以后可饮用井水或自来水。由于雏鸡采食量少,新陈代谢旺盛,为防止营养不足,头10天必须在饮水中加入8-10%浓度的葡萄糖和水溶性多种维生素。
2、脱温后的饲养:
雏鸡育重40日龄,即可不再加温,但温度不可变化太大。冬季及下雨、大风天气、室温仍应保持在15℃以上,光照为自然光照,饲养方法有以下几种:
①1-22日龄:这一阶段饲料的使用与肉鸡相同,可以喂小肉鸡料,饲料营养标准是:代谢能2900大卡/kg,粗蛋白21%。
②22-44日龄:喂中肉鸡料,饲料营养含量为:代谢能2950大卡/kg,粗蛋白18%。
③44日龄以后直至上市出售,喂大肉鸡料,饲料营养含量为:代谢能3000大卡/kg,粗蛋白16-17%,某些生长速度慢、饲养时间长的优质型土杂鸡,粗蛋白可降到15%。
②光照:育雏第一周要求24小时光照,以保证雏鸡昼夜都能采食和饮水,促进生长发育,以后每周减少2小时,直到夜间不开灯。光照和保温可以结合起来进行,纸箱育雏,如遇温度不够,可加开水在容器内用布包起来,置于箱内加热。
③饲养密度:1-14日龄,50-60只/m2,15-21日龄35-40只/ m2,21-44日龄25只/ m2,60日龄以后12只/m2。脱温后的小鸡可笼养、平养或放养,只要密度不超过上述标准均可。
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