奶牛机械化养殖设备应用研究

奶牛机械化养殖设备应用研究

摘要在我国牛乳消费不断增长的前提下，对奶牛机械化养殖就成为畜牧企业关注的主要内容。当前我国已经在日常饲养、饲料加工、挤奶技术、奶牛防疫、粪便清理等方面，形成一套规范化的奶牛饲养与管理流程。本文主要探讨奶牛机械化养殖的流程，并对奶牛挤奶、养殖设备、智能处理系统等的应用进行详细研究。

关键词奶牛；饲养；机械化养殖设备；应用

前言

随着全球奶牛养殖的机械化发展，我国奶牛饲养与挤奶技术，也逐步走向规范化与专业化的发展轨道。根据奶牛场、农户的奶牛饲养状况，可以发现在奶牛喂养、奶品采集与储存、能源循环利用等方面，各个奶牛饲养社区已构建起半人工半机械化的奶牛养殖流程。通过对奶牛进食、睡眠、挤奶设备、活动区域的严格监测与控制，能够有效完成奶牛的自动化管理，并提高奶牛的产奶效率与产奶质量[1]。

1 我国奶牛机械化养殖设备运转状况及存在的问题

在各地区奶牛养殖环境、养殖条件的限制下，对奶牛机械化养殖设备的使用，仍旧存在以下几方面问题：

（1）首先部分散养户、奶牛养殖场的运转资金不足，这就产生机械化设备的购置，以及奶牛场的智能化管理难题。虽然所有奶牛场都配备紫外线消毒装置、温控饮水槽、通风机、卷帘等设备，但仍旧缺乏奶牛饲料处理、自动化喂养、疾病防疫、粪便处理的设备，由此导致奶牛进食状况、生存环境的恶化，并会使奶牛产生大量的突发疾病。

（2）其次，在奶牛日常清洁、睡眠区域的设置中，大多数奶牛养殖场缺乏喷淋设备，以及奶牛活动区域的管理经验。部分奶牛场在奶牛卧床区域的安排与清理中，并没有及时清理奶牛粪便与褥草，这造成奶牛卧床地湿度与细菌的超标，从而导致奶牛乳腺疾病的出现。而在奶牛喷淋设备的使用中，很多奶牛管理者缺乏喷淋经验，一味开大淋浴使喷淋室湿度快速增长，由此也会对奶牛的健康产生影响。

2 我国奶牛机械化养殖设备的应用研究

2.1 奶牛饲料配置与加工设备的应用

奶牛饲料又被称为TMR（全混合日粮），主要包括粗质纤维、精质纤维及维生素饲料等。对于这种复合饲料的配置与加工，通常使用垂直搅拌装置，对饲料

原料进行切碎与搅拌处理，饲料加工人员需要对铰刀数量进行调整，来保证饲料搅拌过程中的细碎程度。之后利用传送带装置，将饲料投运到制定的奶牛饲喂地点。其中传送带上传感器装置，可以对饲料重量、投放地点进行感知，以保证各个区域奶牛食用饲料的充足[2]。

2.2 奶牛饲养管理设备的应用

奶牛养殖农场对奶牛的日常管理，需要使用牛颈枷、饮水槽、赶牛器、牛卧栏等设备，才能保证上百头甚至上千头奶牛的正常管理。牛颈枷设置在奶牛活动区域、喂料区域之间，奶牛头部在进入牛颈枷后，才能完成进食的活动。而且可以对奶牛头部进行控制，这样管理人员就能够完成奶牛人工授精、身体检查、疾病治疗等工作。饮水槽是奶牛日常饮水的设备，该设备中存在加水、排水以及水温的控制装置，主要方便奶牛的饮水与消化。

而牛卧栏、赶牛器则是对奶牛活动区域的控制，牛卧栏是奶牛休息的区域，上部存在供奶牛躺卧的钢体管道，下部则铺设有供奶牛排便的褥草，褥草会定时更换以保持清洁。赶牛器设备被安装在奶牛入栏或挤奶处，主要起到驱赶奶牛进入规定通道的作用，以实现对方便快捷的管理。

2.3 奶牛养殖挤奶设备的应用

当前奶牛场使用的主要挤奶设备，包括转盘式挤奶机、并列式挤奶机等。其中转盘式挤奶机为带有尼龙滚轮的转盘，适合大型农场的奶牛挤奶。转盘式挤奶机通过液压驱动装置的作用，可以在1小时时间完成上百头奶牛的挤奶工作，且在工作过程中的故障率较低。并列式挤奶机是将多头奶牛并列在挤奶平台中，前一批奶牛挤奶完毕后可以全部放出，后一批奶牛也会快速进入挤奶通道，这种挤奶设备的工作效率较高，挤奶过程中的卫生程度也较好，可以满足大型奶牛场的需求。

2.4 奶牛防疫与粪污处理设备的应用

在对奶牛开展日常的防疫工作时，需要在牛场内部安装紫外线消毒等，还要设置人员更衣室、消毒通道、消毒池等隔離区域，以保证奶牛活动环境与病菌的隔离。粪污处理设备主要使用智能化清粪系统，对奶牛粪便进行刮除处理，并将刮板上的粪便实施固态、液态分离，然后进行固体晾晒处理后循环使用。之后利用刮粪板的冲水功能，对清理过的牛舍地面进行污渍冲水[3]。

3 结束语

我国人均奶品消费数量的增加，推动奶牛养殖的机械化与规模化发展，盈利能力较差的小型养殖农户开始纷纷退出，而规模化的养殖企业得以快速发展。在这一奶牛养殖的发展形势下，各奶牛养殖农场、饲养社区都引进了先进的奶牛养殖设备，以保证奶牛在饮食与日常活动中的舒适度。通过奶牛养殖饲喂设备、饲料处理设备、温控设备、防疫设备、挤奶设备与粪便处理设备等的运用，能够有

效实现奶牛养殖的自动化、智能化管理。

参考文献

[1] 孙英峰，田向学.优质挤奶设备对奶牛设施养殖的重要性[J].天津农业科学，2010，16（01）：108-109.

[2] 袁裴琴，付丽娜.不同奶牛饲养模式市场竞争潜力的分析[J].养殖技术顾问，2014，（10）：315.

[3] 于占勇.八五一一农场奶牛规模化养殖研究（二）[J].中国乳业，2016，（11）：18-22.

丁超（1987-），男，湖北荆门人；学历：研究生，现就职单位：国家知识产权局专利局专利审查协作广东中心审查员，研究方向：食品科学。