高产优质莲藕种无花藕
莲藕的种类及特性
莲藕的种类及特性一、概述莲藕，又名“玉节”。
双子叶植物纲，睡莲科植物。
又称“荷”。
多年生水生草本。
根茎最初细瘦如指，称为密。
密上有节，节再生密。
节向下生须根，向上抽叶和花梗，夏秋生长末期，莲鞭先端数节入土后膨大成藕，可供翌春萌生新株之用。
夏季开花，叫“荷花”淡红色或白色，大型，单瓣或重瓣。
花谢后花托膨大，形成莲蓬，内生多数坚果，叫“莲子”。
性喜温暖湿润。
原产亚洲南部。
在我国供食用已有3000年历史，不仅在华南、西南、长江流域各省有栽培，而且踪迹遍及全国。
由于莲的地下茎深入水下泥中，可避免外界低温影响，因此在我国最北的省份有水的地方，也有藕的存在。
世界上将莲作为蔬菜来栽培的主要国家有中国、日本、印度、埃及和前苏联南部地区。
欧美一些国家则作为观赏作物来栽培。
以观赏花为目的品种称为花莲；以采收莲籽为主的品种则称为籽莲；以采收地下茎为主的莲则称为藕莲，藕莲按其淀粉及全糖的含量、食用的目的，可分为果藕、菜藕和加工藕。
按种植水面可以分为田藕(浅水藕)和塘藕(深水藕)两种。
一般在每年的清明、立夏间种植，栽种距离l×米，每亩200穴左右。
栽前施以草、绿肥、猪灰为主的基肥，每亩50～60担。
二、生物学特性1、茎供食用的部分称为藕，是莲藕的变态茎。
茎先端为喙状物，是由鳞片包住的，其中由顶芽、幼叶和侧芽组成，称为藕苫；嫩叶向上延伸，浮出水面，展开了为荷叶，顶芽及副芽在泥中横向生长，称莲鞭。
有的节位上还有分化出来的花芽。
莲鞭长到六至十余节后，随着荷叶的增加，所制造的碳水化合物相应增多，加上来自根部吸收来的营养物质均流向顶端，顶端各节便膨大成为新藕。
藕的主藕一般3-5节，也有7-8节，先端一节称为藕头，中间几节称为主藕，尾端一节称为藕梢。
一般藕梢品质较次，早熟藕如延迟收获，藕梢常有干缩现象。
主藕的侧芽可长子藕，子藕的侧芽还可膨大成为孙藕。
茎中有许多通气孔，与根、叶、花相连，形成一个通气系统，这也是水生蔬菜的结构特点。
科学种莲藕 亩产两万元
避 免 重 茬 。 四是 使 用 新 型 微 生 物 菌 肥 老 李 每年都 购买 几十 袋恩 益碧 微
生物肥 ． 按 照藕 田 的种 植 年 限 ． 新 藕
田每 ６ ６ ７平 方 米使用 ２袋 ． 老藕 田使
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３ ． 种植 不 守 旧 ． 采 用 新技 术 对
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种植 技 术 ． 老李 在专 家 的指 导下 大胆 创新 一 是用 藕尖 （ 顶芽） 代 替整 藕做 种繁 殖 将 准备做 种 用 的莲 藕藕 尖切 下． 用 多 菌灵 消 毒后 提前 在 小拱 棚 内 保温 育 苗 ． 春 季 温度 适宜 时再 移栽 于 大 田 ．使 每 ６ ６ ７平 方 米 藕 种 用 量 由 ３ ０ ０ ～ ４ ０ ０千 克 降低 至 ２ ５千 克 ．且 莲 藕 病 害 明显 减轻 二是 改用腐 熟鸡 粪 做 肥 料 与使 用 化肥 相 比 ． 用 鸡粪 做 底 肥 莲藕 明显 长 势稳健 ，秆粗 叶 阔 、 藕身粗大 、 产量 高 、 藕味甜 、 卖相好 。 三是尽 量轮 作换 茬 老李 按 照专家 建 议 ． 租 种 不 同农 户 的水 田 ． 尽 可 能 地
再 根据 市 场需 求 一 步 步 扩 大 种植 面 积， 依靠 科学 控 制成本 。 提 高单 产 、 质 量， 打好 季节 差 ， 最终 赢得 了市 场 ， 取
得 了 良好 的效 益 老 李虽 然莲 藕种 植 面积不 大 ． 却
做 到 了品 种最 新 、 最全 ， 技 术 含 量 最 高， 上 市季节 最 早 ， 莲 藕 单产 最高 、 效 益最好 ． 在 竹 山县 首 屈一 指 每 ６ ６ ７
鄂莲9号特征特性及高产栽培技术
鄂莲９号特征特性及高产栽培技术朱志坤（湖北省武汉市蔡甸区农业农村局，湖北武汉 430100）摘 要 鄂莲9号是湖北省武汉市蔬菜科学研究所选育的优质高产莲藕品种，近年来在武汉市蔡甸区种植综合表现优良，适合在当地进行大面积推广种植。
基于此，结合该品种栽植实际，对鄂莲9号种植特征特性进行介绍，并总结其配套高产栽培技术，以期促进该品种在蔡甸区的大面积高产栽培。
关键词 鄂莲9号；特征特性；高产栽培莲藕是我国主要的水生蔬菜之一，在我国广泛栽植，目前我国莲藕种植面积年均可超过33.33万hm2，主要分布区域包括长江流域、珠江流域及黄淮流域等[1]。
湖北省是我国莲藕栽植大省，莲藕是当地的农业特色产品、支柱产业，年均莲藕栽植面积10万hm2左右，给当地的加工业、旅游业带来了很大的发展契机。
湖北省武汉市蔡甸城关建镇于晋代，“三山六水一分田”这是蔡甸境内的地理特征，湖水环抱古镇，水资源丰富，水质清澈，湖泥肥沃，为莲藕的生长提供了物质基础。
蔡甸区种植莲藕历史悠久，至今已超过1 000 a，被业界认为是中国莲藕人工栽培的起源地，堪称“华中莲藕第一乡”。
目前，当地已发展成为国内最大的莲藕种植基地之一，常年栽植莲藕面积超过1万hm2，年总产20 t以上，年产值超过16亿元。
近年来，蔡甸区先后获评“中国特色农产品（蔡甸莲藕）优势区”“国家农产品质量安全区”，蔡甸莲藕先后获得国家地理标志产品、绿色食品认证，“蔡甸莲藕栽培系统”被农业部列为全国农业文化遗产。
蔡甸区的莲藕品质优良，青藕白嫩细腻，生吃、炒食均口感甜脆，枯荷藕肉质厚实，煨汤较适合，汤稠质白，广受消费者喜爱[2]。
现结合蔡甸区莲藕栽植实际，对鄂莲9号的引种情况、特征特性和高产栽培技术进行汇总。
１ 鄂莲９号引种情况近年来，相关人员一直积极引进筛选高产优质新莲藕品种在蔡甸区种植，以利于当地莲藕产业的稳定发展。
鄂莲9号由武汉市蔬菜科学研究所通过“8135-1莲藕”进行亲本自交，从子代实生系中以优良单株为筛选目标选育而来，适合湖北省气候条件，可在当地莲藕产区广泛种植。
莲藕的简介
莲藕（学名：Nelumbo nucifera Gaertn），属于睡莲科莲属，是一种多年生水生草本植物。
它的地下茎肥大且有节，形状多为圆柱状或纺锤状，内部含有多个管状小孔，横切面可见一圈圈的环状结构，折断时会有丝状纤维相连，因此中国民间常称其“藕断丝连”。
莲藕原产于印度，后来被广泛引种至全球各地，尤其在中国有着悠久的栽培历史和丰富的文化内涵。
莲藕作为一种重要的水生蔬菜，可食用部分主要是地下根茎，它富含水分、淀粉、膳食纤维以及多种维生素（如维生素C）和矿物质（如钾、铁）。
根据内部小孔数量的不同，莲藕通常分为七孔藕和九孔藕两种类型，其中七孔藕口感偏糯，更适合炖汤；九孔藕质地较脆，适合凉拌或炒食。
除了作为食材外，莲藕在中医中也具有一定的药用价值，被认为能够清热生津、止咳化痰、开胃健脾等。
莲藕各部位如叶（荷叶）、花（荷花）、种子（莲子）和根茎（藕）都有各自的用途和营养价值。
此外，莲藕在园林观赏、湿地生态保护等方面也有着重要作用。
莲藕种植技术
莲藕种植技术
莲藕，生长在我国东北、西北地区，也广泛分布在我国南方沿海地区，为植物界百合花科藕形科莲藕属植物，具有滋补养生、明目益脑、补血补气的功效。
莲藕种植技术主要包括莲藕品种的选择、苗圃建设、种植、地膜覆盖、施肥、病虫草害防治等方面。
一、莲藕品种的选择
莲藕的质量性状主要取决于品种的选择，一般选择抗病、产量高、结藕及外观好的抗性强的品种。
二、苗圃建设
设置苗圃，播种莲藕种子，定期灌水，及时施肥。
种植莲藕时期要选择晴和少风的日子，不太热也不太冷的时间，种苗土壤偏酸性，湿润、松软、通风良好的土壤，施肥方式主要采用基肥和追肥的形式。
三、种植
在播种前做好施肥、灌水等工作，种植时最好采用块地播种法，以保证莲藕种田中有足够的空气回流。
随后，在种田中整地平整，播种成熟的莲藕种子，利用手指将种子嵌入土壤，多播种、少种植，种植时采用横排或卧在排列，以保证每一片藕田藕头的质量。
四、地膜覆盖
莲藕种植地暴露在空中的时间越长，种植的质量也越差，要种植的好的莲藕，推荐采用地膜覆盖法。
它可以避免莲藕暴晒，减少莲藕水分的流失，缩短发莲的周期，提高藕的品质。
五、施肥
施肥时分有两个阶段，基肥和追肥。
前期施氮磷钾肥，中期补充磷肥，秩植季节中晚期增施氮肥，补充元素，改善质量。
六、病虫害防治
种植莲藕具有抗病、抗虫、抗旱、灌水等特点，但仍要采取预防措施，保护莲藕免受病虫害，以提高产量。
常见的病虫害主要包括病害和虫害，病害有缺铁病、火斑病、轮纹病、条斑病、叶斑病、根茎病等，常见的虫害有萤石虫、玉米螟、玉米虫、斜纹夜蛾、霉虫以及蚜虫等。
一般采取施药、捕虫、熔融滴灌等方式进行防治。
莲藕种植技术_莲藕的种植技巧
莲藕种植技术_莲藕的种植技巧莲藕可生食也可做菜，所以有很多的烦人都想要种植莲藕，但是莲藕不是那么好种植的。
下面一起来看看店铺为大家精心推荐的莲藕的种植技术，希望能够对您有所帮助。
莲藕的种植技术莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为藕宝，都可滋补入药。
用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。
用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。
藕原产于印度，后来引入中国。
莲的地下茎叫藕，睡莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。
红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁;麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
鱼池藕养在莲藕田中套养泥鳅是当今企业迅速提高经济效益的一种高新技术生产模式, 不仅可以增加莲藕的产量(泥鳅起到疏松土壤的作用), 还能提高泥鳅的养殖效率, 是增加收入、提高土地使用率的高效新方法, 同时也能促进莲藕池水生态环境的平衡。
2012年翠绿藕业合作社莲藕的年产量在5000公斤/亩以上, 泥鳅的产量约200公斤/亩左右,莲藕田套养泥鳅每年经济效益十分可观, 其主要生产操作技术如下。
莲藕田的选择与修建1.莲藕田田址的选择莲藕田要选在阳光充足的位置, 地势平坦, 排灌水方便, 保水性好, 能防洪防涝。
2.莲藕田的修建莲藕田四周需加高加固, 田深控制在50~ 60cm, 水深控制在20~ 30 cm, 并在进出水口设置防逃网, 以防泥鳅外逃。
用水泥板立在田埂壁上, 水泥板缝要用水泥封好。
3.莲藕田的消毒将莲藕田水深控制在10 cm 左右, 生石灰按60公斤/ 亩化浆后趁热搅拌, 全田泼洒, 也可以用漂白粉15公斤或强氯精5公斤溶水后全田泼洒, 必须使用塑料制品溶解上述消毒剂。
莲藕高产栽培技术方法
莲藕高产栽培技术方法莲藕有很多的营养功效，那么莲藕如何种植高产呢？下面一起来看看店铺为大家精心推荐的莲藕的高产栽培技术，希望能够对您有所帮助。
莲藕高产栽培技术莲藕属多年水生草本植物，适宜在水塘、湖泊、低洼田栽植，要求温暖湿润的环境，主要在炎热多雨的季节生长。
华北地区一般在晚霜后栽种，立秋前后开始收获。
藕从嫩到老都可食用，所以自大暑开始到第二年清明老藕萌芽，均可分批采收。
一、藕田选择及整地藕田要选择能保水蓄肥的粘壤土，新开藕田应先耕翻，并筑固田埂、在栽植前半月将施入大量基肥，耕翻耙平、栽藕前1天再耙1次，使田土成为泥泞状态，平整土面。
连作藕田要先清除老藕田内的花梗、花茎、莲鞭等残存物，再施入基肥。
一般每667平方米施入粪尿1500～2500kg，绿肥或厩肥5000kg。
二、种藕选择与排藕根据莲藕对水深度的要求，分为浅水藕和深水藕。
浅水藕藕和叶均短小，适宜在水深15cm的浅水中栽培，深水藕茎叶高大，藕节细长，适宜在0.6～1m的深水栽培。
种藕一般于临栽前挖起，挑选符合该品种特征并带有子藕的整藕做种，子藕必须向同一方向生长;如用子藕做种藕，则子藕必须粗壮，否则新株发芽力弱，影响分枝数和产量。
排藕时期在春霜停止后，不宜太迟。
栽植密度为行距1.5～2.5m，株距0.6～1m，每穴排放带有3～4个藕头的种藕一支。
如用子藕则每穴排2支。
一般每667平方米需大藕150～250kg，小藕150kg。
排藕方法：先将藕种按规定行株距及藕鞭走向将藕排在塘面，然后将藕头埋入泥中10～12cm深，再把节稍翘在水面上，以利用阳光提高土温，促进萌芽。
排藕方式很多、有朝一个方向的，也有几行相对排列的，各株间以三角形的对空排列较好，这样可使藕鞭分布均匀。
四周边行藕头一律向田内，以免莲鞭伸出埂外。
三、藕田管理1.除草、摘叶、摘花。
在荷叶未封行前，结合施肥进行除草，拔下杂草随即塞入藕头下面泥中，作为肥料。
定植后1个月左右，浮叶渐枯，应及时摘除，有5～6片立叶时封行，早藕开始坐藕，不宜再下田除草，以免碰伤藕身。
莲藕
莲藕一、概况莲藕, 又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖，睡莲科，多年生草本水生。
多年生水生植物。
根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。
叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉，背面灰绿色，全缘并呈波状。
叶柄圆柱形，密生倒刺。
花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。
花期6月－9月，每日晨开暮闭。
果熟期9月－10月。
二、起源及传播莲属（Nelumbo Adans.）植物是被子植物中起源最早的种属之一。
据古植物学家研究化石证实，一亿三千五百万年以前，在北半球的许多水域地方都有莲属植物的分布。
那时候，正植巨型爬行动物恐龙急剧减少的后期，它在地球上生长的时间比人类祖先的出现（200万年前）早得多。
前苏联A.H.克里斯托弗维奇《古植物学》（1965）称，莲属化石发现于北美北极地区和亚洲阿穆尔河流（即黑龙江）的白垩纪及欧洲和东亚（库页岛）、日本的渐新世和中新世地层中。
那年月，地球上气温比现在温暖，莲属植物约有10-12种，五大洲均有分布。
后冰期（Ice Age）来临，全球气温下降，使得不少植物灭绝，另一些植物被迫漂迁，完全打破了原来的地理分布状况。
遭此劫难，莲属植物幸存2种，分布范围缩小了,分布在亚洲、大洋州北部者为中国莲（Nelumbo nucifera），漂迁至北美洲的为美洲莲（N.lutea）古植物学家还研究指出，在日本北海道、京都发掘的更新世至全新世（200万年前）的莲化石，和现代的中国莲相似；在中国柴达木盆地发掘的1000万年前荷叶化石，和现代中国莲相似。
70年代中国石油化学工业部石油勘探开发规划研究院与中国科学院南京地质古生物研究所《渤海沿海地区早第三纪孢粉》一书记载：在辽宁省盘山、天津北大港、山东省垦利、广饶及河北省沧州等地发现有两种莲的孢粉化石。
莲藕的品种分类,莲藕枯萎病的防治
莲藕的品种分类，莲藕枯萎病的防治很多朋友想种植莲藕，种过早熟莲藕的朋友们都知道现在这个季节正是种植早熟莲藕的时间了。
但是还有些朋友不知道莲藕莲藕的品种分类。
下面就让小编为各位讲解一下莲藕的品种分类和莲藕枯萎病的防治。
莲藕的品种分类：按食用部位分藕莲（菜藕）和子莲（收莲子）两类，按栽培水位深浅分为浅水藕和深水藕。
1、浅水（田藕）藕适于水深30-66厘米的低洼田澡塘或稻田，最深不超过1米，一般为早熟种。
如苏州花藕。
慢荷（晚藕）、紫秸子，湖北六月报，重床反背肘，广州的海南洲、玉藕，杭州白花藕，南京花香藕，江西无花藕等。
（1）苏州花藕：藕身粗短圆整，4-5节，皮黄白，单藕重1.1公斤。
肉白色，极早熟，生长期95天，无花或少花。
品质佳，脆嫩甜美。
宜生、熟食。
在苏州大暑或立秋采收，亩产750-800公斤。
（2）杭州白花藕；藕身肥大，节间短，皮带褐色，花白色，早熟，肉厚质脆嫩，孔大，水分多，生、熟食皆宜，在杭州7月上中旬收嫩藕。
（3）六月报：藕节粗短，3-4节，黄白色，花白色，多不开花或偶尔开花不结实，品质佳，早熟，入土浅，生、熟食均宜。
亩产750-1000（4）海南洲：藕身长100厘米，4-5节，节间短，孔大，入土浅，肉质脆嫩，早熟，生长期160天左右。
宜生食，在海南7-9月来收。
单藕重1.5―2.0公斤，亩产750-1000公斤。
2、深水藕（塘藕）适应水深66-100厘米，夏季涨水期能耐1.3-1.7米深水，宜于池塘、湖荡栽培。
一般为中晚熟品种，如江苏宝应美人红、小暗红，湖南泡子，武汉大毛节，广州丝藕，京塘丝藕。
（1）美人红（胭脂红）：藕身长达1米以上，共4-5节，单藕重2公斤，幼叶叶柄呈鲜红色而故名，肉微红色，品质中等，水多，中熟种，生长期115天，生、熟食皆宜。
亩产750公斤。
（2）小暗红：藕身长60-70厘米，共3-4节，单藕重1.5公斤。
幼叶叶柄呈暗红色，含淀粉多，肉米白色，晚熟种，生长期120天。
莲藕汤要想好喝，选藕是关键，哪种藕煲汤最靓
莲藕汤要想好喝，选藕是关键，哪种藕煲汤最靓莲藕煲汤用哪种藕好？莲藕既是营养丰富的蔬菜，又同时具有很好的食疗作用，其中秋天的莲藕最补养人。
莲藕最常见的做法就是煲汤，但是莲藕有分类的，莲藕煲汤用哪种藕好呢？1莲藕煲汤用哪种藕好粉藕最适合用来煲汤，淀粉含量比较高，煲汤后吃起来粉粉的。
区分粉藕的方法也很简单，就是看外皮颜色和孔数。
颜色发暗、粉色的，一般是粉藕，颜色自然、发白的，一般是脆藕。
7孔藕在市场上更为常见，也适合用来煲汤，比9孔藕还要好。
这种7孔藕又称红花藕，外皮呈褐黄色，身材短、粗，生吃味道苦涩，但由于淀粉含量高，比较适合煲汤或者做成糯米藕，吃起来很粉的感觉。
而脆藕的外皮呈淡红色，一般比较多节，短、胖，切开以后可以看到有11个孔。
这种藕一般属于塘藕或田藕，其淀粉含量比较低，口感发脆，比较适合炒食或凉拌，而不适合煲汤。
2莲藕怎么做不变色1、先准备一盆淡醋水，醋最好是用无色的白醋。
把莲藕切开或去皮以后，就随手将其泡在淡醋水中，至少要浸泡5分钟左右。
经过淡醋水的浸泡后，再用来做菜就不会变色了，可保持莲藕水嫩玉白的形象。
2、用莲藕做菜时，最好尽量避免使用铝或铁质的炊具，因为莲藕长时间与铁或铝接触就会变色。
3、炒莲藕时，还可以一边炒一边加点清水，这样炒出的莲藕就会颜色洁白。
4、用莲藕制作很多菜肴时，都可以加几滴白醋，也能有效的防止莲藕变色。
3莲藕能生吃吗莲藕是养阴润燥佳品，既可生吃亦可熟吃，但生吃与熟吃所发挥的功效是区别的。
1、莲藕生吃要想发挥藕性味寒凉的作用，一定要生吃。
比如你上火了，想要去火，用生藕就可以了。
像一些年轻女孩，一个是长青春痘，一个是油性皮肤，满脸冒油，除了用适合的化妆品以外，在饮食上推荐吃点生藕，用鲜藕榨的汁就特别好喝。
此外，生藕还有清热止渴、凉血止血的作用。
如果你觉得鼻子、嘴巴这一块喘气特别热，觉得要上火了，有这种阴虚生内热的现象，就可以吃凉拌藕，也可以榨成藕汁。
2、莲藕熟吃如果要是想让藕有养胃健脾这种作用，就一定要熟吃，熟吃就不凉了，而变成补了。
湘莲种植方法
湘莲种植方法湘莲是一种很好的滋补品，那么你们知道湘莲怎么种植吗？下面是店铺精心为你整理的湘莲种植方法，一起来看看。
湘莲种植方法一、精选良种和优质种藕选用良种和优质种藕是夺取湘莲高产的基础，通过实践，我县适宜推广的良种有寸三莲65号、芙蓉莲、太空莲。
1、寸三莲：原产湘潭县，是湘莲中的极品。
4月上旬至下旬栽植，7月下旬至10月上旬采收，喜浅水、浅泥，开花多，花红色，每蓬莲子25-30粒，亩产莲子70-100公斤，每公斤680-720粒，宜加工通心白莲、其色白、质细、易煮，是优良的传统出口产品，具有早熟、高产、品质好的优点，适宜莲—稻套作。
2、芙蓉莲：系寸三莲65号与建莲杂交育成，生长势强、发苗早、走标快，莲大粒粗，产量高，品质优。
3、太空莲，是农业局湘莲办与县科技局共同将寸三莲种子通过卫星发射中心送入太空，接受太空中宇宙射线幅射回收，经过六年的筛选、培育、中试种植、选育而成，该品种具有分枝力强，单逢大，莲数多，结实粒高，性状稳定，抗病能力强，产量高等优点，亩产较寸三莲高20-30公斤，尤其是太空莲36号，亩产壳莲可达150公斤以上，是我们目前重点推广的种植品种。
种藕选用，应挑选具有选栽品种特征特性，藕身粗壮有3-4个完整节，有完整的顶芽和侧芽，无损伤的藕种。
不能使用瘦弱残缺的种藕，不到发生腐败病的田中取种。
二、莲田选择应选择排灌条件好，水源充足，土质肥沃疏松，泥脚适中的沙质土壤或紫沙泥肥沃水田，且保肥保水，光照充足，田底平整，耕作层在20cm以上。
三、精细整地、施足基肥。
莲田应冬种晒垡，实轮作，冬耕晒垡时深翻15-20cm开展翻耕时，每亩施入石灰50公斤，在3月上旬灌浅水施入猪牛粪、凼肥、饼肥等，栽藕前在3月中下旬将藕田精细整平，使其泥烂如浆，即可栽藕。
湘莲生长期长，需肥较多，基肥应以有机肥为主，亩施人畜粪500公斤，土杂肥30-50担，磷肥40-50公斤，饼肥80-100公斤，钾肥8-10公斤，或湘莲专用复合肥100公斤，不宜施用碳铵。
莲藕高产栽培技术
２０ ０公斤 ，栽 植 ３０ ４０ ，行距 ２０ ２０ 米 、株 ５— ５穴 ０－ ５厘 距 ６—０ 米的规格 种植 ，每穴植２ ０８厘 支种藕。栽植 形 式 ，有朝一个方向的，也有几行相对排列的，生产 中以各株间形 成三 角形对空 排列较好 ，这 样可 使藕 鞭 分布均匀 。四周边 行偶头 一律朝 向田内 ，以免 莲 鞭 伸 出埂 外 。栽 植方 法有 ２ ，一 种是斜 栽法 ，一 种 种是平 栽法 。栽植 时先挖 长 ｌ２ ，宽 ｌ— ３ 一米 ０ １厘米 ， 深ｌ一 ５ 【 ｌ厘米的沟，然后将种藕尖端向下倾斜放入 ） 沟 中 ，上 面压 盖 １—３ｍ厚 的 池 泥 ， 以盖住 芽 为 ０ １ｃ 宜 ，盖泥时藕 头稍深些 ，后把微露 水面 ，以利 用阳 光 提 高泥 温 ，促进 生 根 和 发 芽 。如 果是 采 用平栽 法 ，其走茎 易跑 出泥外 ，种苗 易因风吹而摆动 ，故 栽后要经常检查 ，如飘出水面 ，需重新栽。 ４ 栽植后 的田问管理 ４１ 调节水位 ． 栽植初期宜保持 幽中有４ ７ —厘米浅水 ， 使土温 升高，以利于发芽。生长旺盛期 ，逐步加深到１厘 ５ 米 ，太 浅会 引起倒 伏 ，太 深则植株 生长柔弱 。结藕 期 间又 易浅水 ，５ ｌ厘米 为宜 ，促 进结藕 。应掌握 一０ “ 深一 浅一 浅” 的原 则 ，尤其 注意防止 水位猛涨 ，淹 没立叶 ，造成 减产 。
１ 品种 的选择
件 、品 种不 同而 异 。一 般 每６ ６７ 种 量为 １ ５ ６． 用 ｍ ２—
目前主要 品种有 鄂莲 四号 、鄂莲 五号 、鄂莲六 号 、新鄂莲 一号 、９１等 。 ２７ ２ 藕 田的选择 与整地施肥 莲藕植株 庞大 ，要 求土质肥 沃 、土 层深厚 、疏 松保肥保水性强的粘壤土，湖荡种藕水层深不超过 １ — ． １。整地 时先 旱 耕 ，施 入基 肥 后 再 进 行 水 ． １ ）： ３ ６／ 耕 ，做到深耕多耙 。藕田须在冬季深耕做埂 ，栽藕 前需再耕耙平整。新辟藕荡可在前１ 年冬季水位较 浅时，及时进行深翻。连作藕 田 要先清除老藕田内 的花梗 、花茎 、莲 鞭等残 存物 ，再施 入基肥 。底肥 要求 每６６７ ６．ｍ梵 腐 熟优 质 农家） ２ｏ一 ０（ 斤 、 １ ｏｏ ３０） ￣ 公 通用复 合肥４Ｊ５公 斤 ，有 条 件的增施草木 灰２０ 【 ０ 一 ０公 斤更好 。
莲藕种植技术
莲藕种植技术一、深水藕和浅水藕的水位标准有哪些不同，在生产中怎样调节呢？根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。
浅水藕适合水位10-20厘米，最大耐水深度30-50厘米。
深水藕适合水位30-50厘米，最大耐水深度1。
浅水藕水层管理总的原则是：前浅、中深、后浅。
在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期，应保持浅水，以提高土温，促进发芽。
一般是以保持4-7厘米深的水层为好，随着立叶的出现，莲藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高到12-15厘米。
当终止叶出现后，说明开始结藕，水层要逐渐降低到4-7厘米，促进结藕。
深水藕的水位不易调节，主要是防止汛期受涝，特别是立叶淹没后，应在8小时内紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。
二、怎样合理利用除草剂除掉藕池中的杂草？在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍、黑藻等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，应及时除草。
以前常采用人工中耕除草，工作量大，并且容易踩伤莲藕地下茎芽。
如果采用化学除草，省工、省力，并且对莲藕无伤害。
近年来，通过科技人员的研究和试验，摸索出了一些藕田化学除草安全有效的方法，正在生产中推广。
⑴选用50%威罗生乳油，在莲藕立叶长高出水面30厘米时，取药100毫升，先拌5千克尿素，再加5千克细土，充分拌匀后，于露水已干时撒施入田中、施药时，藕田保持水深7-10厘米，施药后保持水层一周以上，效果良好，残效期可达1个月以上。
⑵选用12.5%盖草能或者35%精稳杀得40毫升，加水40-50千克，充分拌匀后，当露水干时对杂草叶面喷洒，经过4天，对杀死3-4叶期禾本科杂草效果显著。
三、怎样合理的追肥才能保证莲藕的正常生长呢？莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用；另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限〔包括基肥〕，随着植株的生长发育会愈来愈少，尽管鱼的粪便和残饵可为藕提供一定量的养分，但与藕的生长需求相比是很少的，因此必须及时追肥。
浙江衢州市莲藕主栽品种及高产栽培技术
中国园艺文摘 2018年第4期浙江衢州市莲藕主栽品种及高产栽培技术陈能阜1，项小敏2(1.浙江省农业项目服务中心，浙江 杭州 310020；2.浙江省衢州市农业科学研究院，浙江 衢州 324000)摘 要：衢州市是浙江省莲藕(莲子)主产区之一，受品种退化等因素影响，莲藕产业几乎停滞。
近年来通过引进新品种，推广高产栽培技术，莲藕栽培病虫害发生减少，产量提高、品质提升，效益好。
关键词：莲藕；品种；高产栽培技术；衢州市莲藕是衢州市主要水生蔬菜之一，长期以来当地主要种植江西无花藕等老品种，由于没有及时提纯复种，品种逐年退化，产量、品质、抗病能力下降，腐败病严重发生，莲藕产业几乎停滞甚至减少。
近年来，衢州市农科院相继从金华市农科院引进一批早熟、中熟高产鄂莲系列品种如‘鄂莲6号’、‘鄂莲7号’、‘鄂莲9号’(巨无霸)等，还有‘东荷早藕’、‘飘花藕’等品种进行试种推广，通过几年的推广，鄂莲系列等品种已成为当地主栽品种，取得较好的经济效益。
1 栽培品种与特性1.1 ‘鄂莲７号’早熟品种。
株高110～130…cm，叶径70…cm左右，花白色。
主藕4～6节，藕节间为短圆筒形，节间长10～14…cm，粗8～10…cm，节间均匀，藕肉厚实，表皮黄白色，单支整藕重2.2～2.5…kg。
6月下旬～…7月上旬每667…m2青荷藕产量1…000…kg左右，枯荷藕产量1…900…kg左右。
1.2 ‘鄂莲６号’中熟品种。
株高160～180…cm，叶近圆形，表面光滑，叶片半径36…cm左右，叶柄粗1.9…cm左右，开花较多，花白色，13叶左右开始着藕，生育期…125…d左右，入泥浅。
藕节间形状为中短筒形，表皮黄白色，藕头、节间肩部圆钝，节间均匀，主藕6～7节，长90～110…cm，节间长14～17…cm、粗8…cm，单支整藕重3.5…kg左右。
7月中旬每667…m2…青荷藕产量1…500…kg左右，枯荷藕产量2…000～…2…500…kg。
几种藕的繁殖方法
叶斑病主要危害荷叶，导致叶片出现圆形 或椭圆形的褐色斑点，严重时导致叶片枯 死。
斜纹夜蛾
蚜虫以吸取植物汁液为生，过多会导致植 物生长不良。蚜虫主要危害藕的新生叶片 和茎部。
斜纹夜蛾是一种夜蛾科害虫，主要危害植 物的叶片和果实。它们通常在夜间活动， 以植物的汁液为食。
防治方法
01
03
腐败病
02
蚜虫
茎尖繁殖
总结词
茎尖繁殖是一种较为先进的繁殖方法。
详细描述
茎尖繁殖是通过采集藕的茎尖部分，然后在实验室中进行组织培养。经过组织培养后，可以得到大量 的藕苗。茎尖繁殖的优点是能够快速繁殖出大量的藕苗，且能够保持原品种的优良特性。但是，茎尖 繁殖也存在一些缺点，例如成本较高，需要专业的技术和管理。
组培繁殖
分株繁殖
总结词
分株繁殖是一种自然的繁殖方法，适用于部分藕品种。
详细描述
分株繁殖是通过将现有的藕分成若干个小块，每一块都包含有藕的根部和一部分茎。这些小块可以作为新的藕苗 进行种植。分株繁殖的优点是能够保持原品种的优良特性，且生长速度快。但是，分株繁殖也存在一些缺点，例 如繁殖数量较少，不适合大规模种植。
04
栽种前用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000 倍液浸泡种藕24小时，栽种后全田喷洒 50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或75%百 菌清可湿性粉剂500倍液，每7天喷洒一次 ，连喷2～3次。
叶斑病
发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂600倍 液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，每7天 喷洒一次，连喷2～3次。
03
CATALOGUE
繁殖时间与温度
繁殖时间
春季繁殖
春季是大多数藕的繁殖时间，此时气候温和，湿度适中，有利于藕的生长和繁 殖。
莲藕的选种留种技术与方法
•莲藕的品种选择•莲藕的种植环境与条件•莲藕的种植技术目录•莲藕的留种技术•莲藕的日常管理•莲藕的采收与加工品种特点适应性品种特点与适应性市场需求根据当地市场需求选择相应的品种，能够保证销售渠道的畅通和种植效益的最大化。
种植效益不同品种的莲藕种植成本、产量和销售价格存在差异，选择高收益的品种能够提高种植效益。
市场需求与种植效益品种优劣鉴别方法品种的优劣与鉴别方法土壤与水质要求土壤要求莲藕生长对土壤的要求较高，一般选择肥沃、松软、排水良好的土壤，如壤土或粘壤土。
过于粘重的土壤会影响莲藕的生长和发育。
水质要求莲藕生长需要充足的水分，因此水质要清新、无污染，最好选择流动的活水进行灌溉。
同时，水的酸碱度要适中，以利于莲藕的生长。
气候与光照条件气候条件日照条件合理的种植密度是提高莲藕产量的关键因素之一。
一般来说，根据品种特性和土壤肥力来确定种植密度，一般为每亩种植100-150株左右。
过密的种植会导致个体发育不良，产量下降。
肥料施用莲藕生长需要充足的养分，一般以有机肥为主，适当配合化肥。
在种植前应施足基肥，生长期间根据植株长势进行追肥，以促进莲藕的生长和发育。
种植密度种植密度与肥料施用VS种植时间与方法种植时间种植方法幼苗培育与移植幼苗培育移植技术病虫害防治莲藕常见的病虫害有腐败病、叶斑病、蚜虫、螟虫等。
为了防治病虫害，需要加强田间管理，及时清除病残叶和虫害严重的叶片。
同时，合理施肥，提高莲藕的抗病能力。
要点一要点二用药选择在必要的情况下，可以使用低毒、高效的农药进行防治。
例如，可以用波尔多液防治腐败病和叶斑病，用吡虫啉防治蚜虫和螟虫。
但是要注意安全使用农药，避免对人体和环境造成危害。
病虫害防治与用药留种时间莲藕的留种时间一般选择在春季或秋季，此时气候适宜，有利于种藕的保存和生长。
种藕选择选择生长健壮、无病虫害、品种优良的莲藕作为种藕，确保留种的莲藕具有优良的遗传特性。
留种时间与种藕选择种藕可采用泥浆贮藏、沙藏、窖藏等方法，其中泥浆贮藏和沙藏是比较常用的方法。
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高产优质莲藕种无花藕
盛强莲藕种培育基地（丰县仁发莲藕种植专业合作社）是一家从事莲藕种子的引进、种植、培育、选育、销售的农业合作社是经国家工商管理局批准注册的合法企业。
本企业
法人代表李仁发先生有近10年的莲藕种植经验热爱莲藕事业专业养殖莲藕目前种殖规模在500亩左右种植了国内多种优质、高产莲藕品种有雪莲、泰花藕、红花藕、新一号、鄂连5、鄂连6等品种。
经过多年的培育、优选、优育2009年成功的选育出一个新品种”无花一号“,本品种属极早熟品种7月初成熟主藕5-8节基本无子藕基本不开花,菜藕率90%以上入泥5cm-10cm,很容易易采收亩产3000千克以上生食清脆口感佳属上等莲藕品种2011年将推广给广大种植户。
经过多年的莲藕养殖研究总结出了一套从种植、培育到采收的全套实用莲藕种植技术多年来给山东、江苏、安徽、四川等种植户提了不少优良品种和技术指导欢迎广大莲
藕爱好者前来共同探讨经验长期提高产、优质莲藕种及菜藕,购买藕种的客户我们长期免费提技术指导！
莲藕是一种绿色水生蔬菜营养和药用价值高适宜在15℃-30℃生长基本适宜全国各地种植可以鱼藕共养可8月采收完后可轮作一季蔬菜轮作有很高的经济效益近年莲藕市价每斤1.8-3之间亩产值可达1万-2再加上鱼和蔬菜效益更加可观目前国内市场需远大于种植莲藕是一项致富好项目可大面积推广。