课题：《马铃薯在水中的沉与浮》

课题：《马铃薯在水中的沉与浮》

教学目标：

1、科学知识目标：让学生认识到液体的性质可以改变物体的沉浮，而且更深地认识到有一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。

2、科学探究目标：让学生经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。通过加热液滴和调制液体，来探索未知液体的性质，并学会给液滴加热的过程。

3、情感态度与价值观目标：让学生懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。

教学重点：让学生懂得马铃薯的沉浮与液体有关系。

教学难点：让学生知道只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，渗透改变物体密度会影响物体沉浮的概念。

教学过程：

今天这堂课老师给同学们带来了常见的一种蔬菜——马铃薯，请同学们仔细观察它们有什么不同？

有什么不同吗？是不是一样？

大家想一想，如果把这两个马铃薯分别入进1号和2号两个水槽里，马铃薯是沉还是浮？到底是沉是浮呢？我们把它放进水里看看吧。

你们看到了什么现象？（1号水槽→盐，2号水槽→清水）。

你们猜错了吧？我把它们换下位置，你们接着猜，它们是沉还是浮？谁来说说（2号水槽→盐，1号水槽→清水）？

再来看，这回怎样了？（都放盐）

如果我把它们都放进2号水槽里会怎么样？同学们注意看，你们又看到了什么现象？

同样是这两个马铃薯，怎么一会沉一会浮的，这是怎么回事？这节课我们就来研究马铃薯在水中是沉还是浮？

刚才我们把马铃薯放在1号水槽，马铃薯沉在了水底，放在2号水槽却都浮在水面，你认为马铃薯的沉浮与马铃薯本身有关吗？那马铃薯的沉浮与什么有关系？

你认为1号水槽里的水和2号水槽里的水有什么不同？还有别的可能吗？

同学们猜我的水中加了……这只是我们的一种猜测，到底是不是这样呢，还需要用实验验证我们的想法否正确。我为同学们准备了盐、碱、味精和糖这种物质，一会我们就用这几种物质来研究。如果把其他物质放进水里研究马铃薯的沉浮现象，我们课后一起来研究好吗？

我希望同学们先把马铃薯放到水中，观察它是沉还是浮，然后再往水里面加糖，清楚了吗？

在做的过程中我们应该注意什么？现在请同学们在小组内快速商量一下，你们组准备选择哪几种物质来研究。

商量好了吗？在实验过程中，我希望同学们分工明确，团结协作。我还有一点要求：同学们边观察边思考马铃薯有什么变化，并想一想为什么产生这种变化？

谁愿意向大家汇报一下研究成果？

哪组同学和他们用的是同一种物质，有补充吗？

通过动手实验，同学们发现马铃薯在水中是沉的，而在水中放糖、盐、碱、味精之后，马铃薯都会浮起来。

为什么水里面加了这些物质之后马铃薯会浮起来？是不是同学们说的这样呢？我们来比较一下。

（出示量筒），这是量筒，我们在量取液体时经常用到它。老师看到了，这两个量筒里的水是同样多的，这样就能比较谁轻谁重了吗？我们还得用到更精确的仪器来称量。这是一架天平，指针指在中Y时，天平就是平的，我想找个同学帮忙看看指针在中Y，天平是平的了，同学们认真看，我们来比比这两种水，跟大家的猜想是一样的，同样的盐水比清水重，所以马铃薯会浮起来。同样的道理马铃薯在加了碱的水中和加了糖的水中、加了味精的水中也浮了起来，说明了什么？

生活中有很多种液体，看我还带来了油、蜂蜜，这是水，同学们猜猜它们谁轻谁重？（谁比谁）

同学们猜的对不对呢？我们把它们倒在一起来看看。

我先倒哪杯？（我听的最清的同学说倒水，我先倒水，再倒蜂蜜，同学们仔细看，最后是油。（举起杯子）请同学们仔细看看，在这里边最轻的是，其次是，最重的是。我还带来了塑料、木块和葡萄，我把它们都放到这个杯子里，同学们观察一下它们的沉浮现象。通过这个现象，我们又能知道什么？（物体的沉浮与液体也有关系）总结：这节课，我们研究了马铃薯在水中的沉与浮，同学们研究的可真认真，有这么多的发现，那么能把你的收获谈谈吗？同学们的

收获真不少，从同学们的欢呼声和笑声中，老师也分享到了成功和喜悦。课后，同学们可以看书或上网查查死海的故事。

板书：

马铃薯→水沉？浮？

物体的沉浮与液体也有关系