福建省水产业研究报告
福建水产良种研究现状与展望
福建水产良种研究现状与展望作者：福建省水产学会来源：《海峡科学》2007年第01期【摘要】本文针对福建水产养殖中存在的品种退化、病害频繁发生和产业效益较低等严重制约产业发展的瓶颈问题，提出在预防病害和保护环境的同时，加速实现水产养殖的良种化。
利用现代生物技术并结合有效的传统技术，对主要养殖对象进行遗传改良，实现养殖种类经济性状的定向改造，培育优育、高效、抗逆的水产养殖新品种（品系）；研究和建设水产养殖动植物种质库、筛选和克隆核心种质中的重要功能基因并予以有效利用；建立主要养殖品种的良种繁育中心，努力使福建省水产养殖优良和健康种苗的覆盖率达到80%以上。
【关键词】福建；水产养殖良种化现状发展前景一研究现状福建省地处我国东南沿海，有着发展渔业的得天独厚的资源优势。
全省海岸线长达3324公里，海域面积13.6万平方公里。
岛屿众多，河流纵横交错，水质良好，气候温和，发展海洋与渔业经济的条件非常优越。
根据省海洋与渔业局统计的资料，2005年全省海洋经济增加值924亿元，占全省GDP的14.9%；水产品总产量已达602多万吨，渔业经济增加值517亿元,占全省GDP的7.86%；按照省委、省政府的总体部署，福建省确立了2010年海洋与渔业经济发展主要经济新目标：海洋经济总产值4550.7亿元，海洋经济增加值1900.2亿元；水产品总产量725万吨；水产品总产值1585亿元，渔业经济增加值822亿元。
福建水产业被确定为本省国民经济“九五”期间至2010年着力培育和发展的六大支柱产业之一。
近几年，福建水产养殖业在良种培育方面取得了较好的成绩，鳗鲡、大黄鱼、九孔鲍、罗非鱼、坛紫菜、对虾等是我省水产养殖中最重要并具有特色的种类，已经被农业部确定为我国六种最具优势出口水产品。
除了鳗鲡外，其余种类人工繁殖都已经过关。
1999年起在省科技厅和国家863计划资助下，福建省有关单位已经先后开始了对大黄鱼、日本对虾、坛紫菜和杂色鲍的遗传育种研究，并取得了阶段性成果。
福建省智慧渔业发展浅析
福建省智慧渔业发展浅析摘要：渔业是福建省重要的经济产业，经过40多年来的高速发展取得明显成效。
但福建渔业目前存在诸多的问题，如集约化程度低、资源浪费、生产效率低、环保、劳动力老龄化严重等、缺乏水产品质量安全可追溯系统等，制约了行业的发展。
把把人工智能、物联网、大数据、机器人等领域技术应用于水产养殖业，开发智慧渔业专家管理系统。
借助传感器，利用物联网技术，采集环境、生物、操作等相关参数，为养殖者决策提供精确信息，实现饲料、渔药的精准投放，设备智能化运行。
运用信息化技术，完整、准确地采集相关信息，通过云计算和大数据分析，为不同层级管理决策提供基础支撑。
实现用机器代替人工劳力、电脑代替人脑管理，从而提高福建省水产养殖行业管理水平。
关键词：智慧渔业；大数据；物联网；自动化；效率一、福建省智慧渔业行业发展背景1．海洋渔业在福建省的重要地位福建省海域面积13.6×104 km2，水深200 m以内的海洋渔场面积12.51×104 km2，占全国海洋渔场面积的4.5%，浅海滩涂可利用养殖面积达15×104 hm2[1]。
福建省海水养殖主要分布在港湾内、湾外近岸海域及部分有岛屿掩护的开放海域，以传统的养殖模式为主，以筏式养殖产量最高，其后依次是池塘养殖、普通网箱养殖和底播养殖，高位池、工厂化高密度养殖和高密度深水网箱等集约化养殖较少。
福建省养殖结构经数次调整，逐步形成了多品种、高效益养殖的新格局，养殖规模不断扩大，黄鱼、鲷鱼、牡蛎、鲍、海带、紫菜、江蓠等养殖产量居全国第一。
福建省海产品创造的经济价值对渔业贡献极大，海水产品产值占渔业产值的80.22%，海产品分为海洋捕捞和海水养殖两大类，而福建省的海水养殖产量自1998年开始大于海洋捕捞量，占海水产品产量62.05% ，实现“以养为主，捕捞并举”的局面，到2017年海水养殖业已成为福建海洋经济发展的支柱产业之一。
近年来，福建省领导层紧紧抓住国家支持福建开展全国海洋经济发展试点的重大机遇，着力推进体制机制创新，加快海洋经济发展方式转变，海洋经济实现平稳较快发展，海洋产业呈现出传统产业持续壮大、新兴产业加快发展的良好态势[2]。
福建省水产品出口存在的问题及对策研究
４月 ～ １ ２月 ， 印 度 虾 类 出 口创 新 高 ， 出 口额 ２ ４亿 美 元 ， 剧 增 ６ ５ ． ４ １ ％。
３ ．遭 遇 出 口 国绿 色 贸 易 壁 垒 的 限 制 在 国际 市场 上 ， 水 海 产 品 是 各 国 实 施 贸 易 保 护 最 密 集 的 领域 ， 直 接 增 加 了 福 建 水 海 产 品 出 口 的 经 营 成 本 和 风 险 。 如 韩 国 于 今 年 １月 １日起 执 行 ２ ０ １ ４年 度 进 口水 产 品 检 验 计 划 。 受 到 严 密 监 控 的 检 验 项 目共 有 １ Ｏ大 类 药 物 活 性 物 质 。 虽 然
鱼、 蟹、 鳗鲡 、 虾等 为 主要 出 口产 品 ， 单 品 种 出 口金 额 均 超 过 亿元美 金 。这些 都 表 明 了 福建 省 水 产 品 出 口面 临着 严 峻 的 挑战 ， 水 产 品出 口还有 很大 的发展 空 间与潜 力 。
国 内外 对抗 生素 和添加 剂都有 严 格规 定 ， 但 国 内养殖 业中 滥 用抗 生素和 添 加 剂 仍 未 完 全 杜 绝 ， 出 口 产 品 屡 次 被 国 外 通 报， 尤 其是 孔雀 石绿 、 硝 基 呋 喃和 氯 霉 素等 物 质 成 为水 产 品
不到 ｌ ／ ２ ０ 。
三、 促进 福 建省水 产 品 出口的对 策
１ ．积极 开拓 国际市 场 ， 实 施 品牌战 略
（ １ ） 开 拓 新 兴 市 场 。一 方 面 ， 要 继 续 巩 固 日本 、 美 、 韩 国三 大市 场领 域 ， 努 力 提 高 出 口创 汇 。另一 方 面 。 要 逐 步开 拓 欧盟市 场 ， 充 分 利 用 中 国一 东 盟 自 由 贸 易 的 启 动 契 饥 ， 扩
福建省水产品加工业的现状及发展对策
收稿日期：２０１７－０４－１２作者简介：罗娟（１９８８－），女，硕士研究生，研究方向：食品加工与安全．Ｅ－ｍａｉｌ：５１４６０３８８０＠ｑｑ．ｃｏｍ通讯作者：钱卓真（１９８１－），女，博士，研究方向：水产品质量安全、海洋环境污染、标准制定．Ｅ－ｍａｉｌ：ｆｚｕｑｚｚ＠ｑｑ．ｃｏｍ基金项目：厦门市海洋与渔业局（厦海渔合 ２０１６ ２３号，厦海渔合 ２０１４ １７１号）；国家农业科技成果转化项目（闽财指 ２０１４ ９６９号）ｄｏｉ：１０．１６００６／ｊ．ｃｎｋｉ．ｔｗｎｔ．２０１７．０５．０１３福建省水产品加工业的现状及发展对策罗 娟１，２，王 茵１，钱卓真１（１．福建省水产研究所／福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室，福建 厦门 ３６１０１３；２．集美大学食品与生物工程学院，福建 厦门 ３６１０２１）摘 要：福建省作为我国重要的水产品生产和消费大省，水产加工业在满足居民日益增长的消费需求的同时，带动了地方渔业经济的发展。
然而在全球化的水产市场中，由于消费者安全意识的不断提高和国际贸易形势的日益严峻，福建省水产加工业的发展面临着新的挑战。
在此简要概述福建省水产加工业在国内行业的地位，分析福建省水产品加工业的发展现状及存在的问题，并提出大力发展精深加工、合理利用水产品加工副产物、提高品牌知名度、创建特色品牌和加强安全监管等措施。
关键词：水产品；加工业；福建；现状；对策中图分类号：Ｆ３２６．４文献标志码：Ａ文章编号：１６３７－５６１７（２０１７）０５－００７０－０５犛狋犪狋狌狊犪狀犱犆狅狌狀狋犲狉犿犲犪狊狌狉犲狊狅犳犃狇狌犪狋犻犮犘狉狅犱狌犮狋狊犘狉狅犮犲狊狊犻狀犵犐狀犱狌狊狋狉狔犻狀犉狌犼犻犪狀犘狉狅狏犻狀犮犲ＬＵＯＪｕａｎ１，２，ＷＡＮＧＹｉｎ１，ＱＩＡＮＺｈｕｏ ｚｈｅｎ１（１．犓犲狔犔犪犫狅狉犪狋狅狉狔狅犳犆狌犾狋犻狏犪狋犻狅狀犪狀犱犎犻犵犺 狏犪犾狌犲犝狋犻犾犻狕犪狋犻狅狀狅犳犕犪狉犻狀犲犗狉犵犪狀犻狊犿狊犻狀犉狌犼犻犪狀犘狉狅狏犻狀犮犲，犉犻狊犺犲狉犻犲狊犚犲狊犲犪狉犮犺犐狀狊狋犻狋狌狋犲狅犳犉狌犼犻犪狀，犡犻犪犿犲狀，犉狌犼犻犪狀３６１０１３，犆犺犻狀犪；２．犆狅犾犾犲犵犲狅犳犉狅狅犱犪狀犱犅犻狅犾狅犵犻犮犪犾犈狀犵犻狀犲犲狉犻狀犵，犑犻犿犲犻犝狀犻狏犲狉狊犻狋狔，犡犻犪犿犲狀，犉狌犼犻犪狀３６１０２１，犆犺犻狀犪）犃犫狊狋狉犪犮狋：ＦｕｊｉａｎｉｓａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｐｒｏｖｉｎｃｅｏｆａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｓｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｉｎＣｈｉｎａ，ｗｈｉｃｈｈａｓｍａｎｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔｋｉｎｄｓｏｆａｑｕａｔｉｃｒｅｓｏｕｒｃｅｓ．ＴｈｅａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙｏｆＦｕｊｉａｎｃａｎｎｏｔｏｎｌｙｍｅｅｔｔｈｅｒｅｓｉｄｅｎｔｓ＇ｇｒｏｗｉｎｇｃｏｎｓｕｍｅｒｄｅｍａｎｄ，ｂｕｔａｌｓｏｐｒｏｍｏｔｅｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｌｏｃａｌｆｉｓｈｅｒｙｅｃｏｎｏｍｙ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｗｉｔｈｔｈｅｉｎｃｒｅａｓ ｉｎｇｏｆｃｏｎｓｕｍｅｒｓ’ｓａｆｅｔｙｃｏｎｓｃｉｏｕｓｎｅｓｓａｎｄｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｌｙｓｅｒｉｏｕｓｏｆｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｔｒａｄｅｓｉｔｕａｔｉｏｎ，ｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆａ ｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｓｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎＦｕｊｉａｎＰｒｏｖｉｎｃｅｉｓｆａｃｉｎｇｎｅｗｃｈａｌｌｅｎｇｅｓ．Ｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒ，ｗｅｆｉｒｓｔｌｙｂｒｉｅｆｌｙｉｎｔｒｏ ｄｕｃｅｄｔｈｅｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＦｕｊｉａｎａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎｒａｎｇｅｏｆＣｈｉｎａ，ａｎｄａｎａｌｙｚｅｄｔｈｅｐｒｅｓｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎａｎｄｅｘｉｓｔｉｎｇｐｒｏｂｌｅｍｓｏｆＦｕｊｉａｎａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙ；ｔｈｅｎｐｕｔｆｏｒｗａｒｄｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓｉｎｏｒｄｅｒｔｏａｃｃｅｌｅｒａｔｅｔｈｅｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｔｈｅａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎＦｕｊｉａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ，ｗｈｉｃｈｗｅｒｅａｓｆｏｌｌｏｗｓ：ｇｒｅａｔｌｙｄｅｖｅｌｏｐｔｈｅｄｅｅｐｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｏｆａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｓ，ｍａｋｅｆｕｌｌｕｓｅｏｆｔｈｅｂｙ ｐｒｏｄｕｃｔｓ，ｅｘｐａｎｄｔｈｅｂｒａｎｄｐｏｐｕｌａｒｉｔｙ，ｃｒｅａｔｅｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｂｒａｎｄ，ｅｎｈａｎｃｅｓｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎｏｎｓａｆｅｔｙ，ｅｔｃ．犓犲狔狑狅狉犱狊：ａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｓ；ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙ；ＦｕｊｉａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ；ｓｔａｔｕｓ；ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅ 随着经济的发展，我国居民的饮食结构正在逐步改变，水产品因营养丰富、味道鲜美、质感细腻而备受消费者的青睐［１］。
福建饮料行业报告
福建饮料行业报告一、行业概况。
福建省位于中国东南沿海，气候温和，地理条件优越，是一个适宜发展饮料行业的地区。
福建饮料行业起步较早，经过多年的发展，已经形成了一定的规模和产业链。
目前，福建饮料行业主要以茶饮料、果蔬饮料、碳酸饮料等为主要产品，市场需求持续增长，行业规模不断扩大。
二、市场需求。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，饮料行业的市场需求也在不断增加。
尤其是茶饮料和果蔬饮料，受到了消费者的青睐。
茶饮料因其健康、天然的特点，成为了现代消费者追求的健康饮品；而果蔬饮料则因其丰富的维生素和纤维素，受到了消费者的欢迎。
此外，碳酸饮料、功能饮料等也有一定的市场需求，整个饮料行业市场潜力巨大。
三、产业链分析。
福建饮料行业的产业链主要包括原材料供应、生产加工、包装销售等环节。
福建地处茶叶产区，茶叶资源丰富，成为了福建茶饮料产业链的重要优势。
同时，福建也是水果和蔬菜的主要产地，为果蔬饮料的生产提供了充足的原料保障。
此外，福建饮料行业的生产加工技术也在不断提升，包装销售环节也得到了不断改善，形成了完整的产业链。
四、竞争格局。
福建饮料行业的竞争格局较为激烈，主要表现在品牌竞争、产品创新和营销渠道上。
目前，福建饮料行业中涌现出了一批知名的品牌，如“养乐多”、“康师傅”等，它们凭借自身的品牌优势和产品质量，占据了一定的市场份额。
同时，产品创新也是竞争的重要方面，不断推出新品种、新口味，满足不同消费者的需求。
此外，营销渠道的拓展也是竞争的重要环节，线上线下渠道的争夺愈发激烈，各大品牌纷纷加大投入，扩大市场份额。
五、发展趋势。
随着消费者对健康饮品的追求，福建饮料行业的发展趋势将主要体现在以下几个方面：1. 健康饮品将成为主流。
茶饮料、果蔬饮料等健康饮品将成为消费者的首选，市场需求将持续增长。
2. 产品创新将成为发展的关键。
饮料行业将不断推出新品种、新口味，满足消费者多样化的需求。
3. 营销渠道将更加多元化。
线上线下渠道将更加融合，品牌将通过多种渠道拓展市场。
水产品加工基地园区产业布局规划 - 复件
水产品加工基地园区产业布局规划一、园区总体规划福建省海峡西岸连江水产品加工基地成立于2006年7月，位于连江县晓澳镇区,规划总用地规模11072亩（738.1公顷），总体规划结构上以“一轴三片五区”为空间布局，即以201省道和131县道为联系轴，一期道澳——长沙片区4296亩（286.4公顷），二期晓澳片区3369亩（224.6公顷），三期百胜片区2033亩（135.5公顷），备用地1374亩（91.6公顷）。
二、园区发展思路形成以水产品加工业为核心，生物制药、精细化工为重要延伸产业，水产业相关研发、仓储物流、旅游休闲为重要补充，配套措施完善、具有明显区域特色、品牌突出和较强辐射功能的海峡西岸水产品加工的聚焦区。
计划建成以下片区：1、水产品精深加工区。
一期800亩用地作为水产品精深加工区，着重引进建设一批带动强、精细化的海洋食品加工龙头企业，扶持创建一批知名企业、品牌和绿色有机食品，提升水产品精深加工比重和附加值率。
重点发展12家左右水产类加工企业入驻。
2、海洋生物开发科技园。
在二期用地项目招商方向上，向国家级和省级农业产业化重点龙头企业倾斜，重点引进发展年产值在5000万元以上的海洋生态食品、保健品、海洋药品生产企业。
3、台湾水产品加工保税区。
利用连江得天独厚的地理优势、资源优势、配套优势、政策优势，吸引有实力和影响力的台湾及国外水产品加工企业入驻，把基地建设成为专业的台湾水产品加工保税区。
省、市领导调研时初步同意把基地作为马尾保税区的延伸设立保税库，正计划申报中。
4、物流集散区。
以乌猪港码头、琯头长门对台码头、水产交易城、大库容水产品冷藏中心为依托，在长沙片区重点吸引从事水产品冷冻、装卸、库存、运输业务的物流企业入驻。
把基地建设成为集水产加工、集散、仓储、配送为一体的水产品加工保税区、台湾水产品登陆站、远洋水产品登陆站、海峡两岸水产品商贸物流中心和大陆水产品出口门户。
三、产业发展方向园区总体规划以海洋食品加工、有机饲料、水产品物流、海洋药物和保健品等为基地产业的主要发展方向，逐步建成水产品精深加工区、海洋生物开发科技园、台湾水产品加工保税区、物流集散区等功能区。
对福建省淡水渔业学科发展的一点思考
我 省 的淡 水渔 业在保 障 市场供 给 、为渔 民增收 的 潜力 上 ，也 明显优 于海洋 渔业 。 众所 周知 ，海洋 捕捞 因受 资源 、投资 、风 险 等 因素 的约束 ，一 时难 以明显再 增产 。海水 养殖
正受 困于 近海环 境污染 、沿 岸 的滨海工 业 、港 口 的开 发热潮 ，也 一时难 以再 有大 的发展 空 间 。而
２ ８
福
建
水
产
总第 １０期 ３
２ 对 产 业 学 科 发展 特 点 的认 识
探讨 我 省 淡 水 渔 业 技 术 研 发 的 学 科 发 展 问
为确 保 养 出优质 、安全 、无 药物残 留超 标 的水产
品 提供 技术 支撑 。 “ 保 ” 方面 的科 技 需求 也 有 二方 面 ：一是 环
水 库这 方 面基 础 性 资 料 是 残 缺 不 全 ，或 年 代 己 久 ，与 当前 情况 出人甚 大 。虽 然 近年通 过一 些相 关 专项 的实施 ，得 到不 少补 充 ，但 仍 很 不 完 整 ， 无 法满 足为 大 中型水库 的合理 开发 提供科 学依 据
的需要 。
“ 增效、保 质 、环保 、增 量 ” 将 是 “ 十二 五 ” 期 间我 省 淡 水 渔 业 科 研 工 作 的着 力 点 和要
淡 水 渔业 则 仍 “ 边 风 景 独 好 ” 这 ，其 主 要 表 现
在：
（ ） 在 空 间上 ：我 省七 十 多 万 亩 的 水 库 水 １ 域 ，水 量充 沛 ，水质优 良 ，却 尚未得 到充分 、合 理 的开发利 用 。
１． ％ ，与 海 水 产 量 ５ ３２ ×１ ， 占 总 量 ２６ １．６ ０ｔ
ｈ ｍ 以 上 。
福建水产养殖概况
For personal use only in study andresearch; not for commercial use福建水产养殖概况一、福建省水产资源的优势福建是海洋大省，拥有3324公里的海岸线，居全国第二位；滩涂面积2701平方公里，海岸线漫长曲折，曲折率居全国首位；形成大小海湾125个，海洋国土面积13.6万平方公里，占福建国土的“半壁江山”；沿岸海域生物资源种类多，数量大，具有经济价值的各类生物资源400多种，海珍品驰名中外。
福建省发展水产养殖具有优越的自然条件和丰富的资源潜力。
改革开放以来，特别是在“九五”、“十五”期间，在福建省委、省政府的一系列战略决策的推动下，水产养殖业迅猛发展，水产总量大幅增加，产业结构不断优化，经济效益不断提高，渔民收入不断增加。
2005年水产总量达602.2万吨，居全国第三位。
人年均水产品占有量186公斤，为全国最高。
渔业经济总产值达936亿元，渔民纯收入6456元。
全省纯渔户43.7万户，186万人。
福建省浅海滩涂辽阔,全省30 米等深线内浅海面积2215. 5 万亩;潮间带滩涂300 万亩;内陆江河溪流纵横交错,水库湖泊星罗棋布,可供养殖的海洋与水域面积超过陆地耕地面积。
地处亚热带,沿岸水质肥沃,气候温和,发展水产养殖业条件得天独厚。
近年来,省委、省政府出台一系列政策措施有力地推动了福建省水产养殖业的快速发展。
2002 年全省水产品总产量达559 万吨,其中水产养殖产量339 万吨,占全省水产品总产量的60. 7 %。
水产养殖业创汇5 亿美元以上,占渔业创汇总额的90 %左右。
事实证明,水产养殖业的快速发展使福建省渔业规模与效益获得快速增长,渔业经济在我省国民经济的地位和作用不断提高。
二、福建省的特色水产业专家们看到，福建省在水产开发方面取得了可喜的成绩，现在初步已经形成以大黄鱼、鳗鱼以及特色品种为主体的水产业，专家们对以下几个地点的特色养殖印象深刻。
福建省打造水产品交易所的作用和意义
最后 。有助于促进物流渠道 的畅通 。
经济区： ２ ０ １ ２年 中 国 海 洋 生 产 总 值 突 破 济 发 展 试 点 工 作 方 案 》 开始实 施 ， 国 务 院 打 造水 产 品 交 易 所 ． 要 建 立健 全 市 场 流 通
、
配 套 服 务 ，使 经 营 者 能 站 在 市 场 知 天 下 ． 以 市 场 来 指 导 生 产 经 营 活 动 。 海岸线 ， 居全 国第二 位 。 水深 ２ ０ ０米 以 内 的海洋 渔场面积 １ ２ ． ５ １ 万平方 千米 。 占 全 其次 ， 有助 于增 加 区 域 资 本 资 源 。交
逐 步 淘 汰 易 市 场 既 是 市 场 经 济 的高 级 组 织 形 式 ． 更 公 司性 质 的 大 宗 商 品 电 子 交 易 平 台 和 大 海 水 产 资 源 的破 坏 和 环 境 影 响 ． 生产设 备及生产 方式 ： 海 洋 是 健 全 的 市 场 体 系不 可 或 缺 的组 成 部 分 宗商品现货交易所 。 打 造福 建 水 产 品 交 易 落 后 的 船 舶 、 所， 既是贯 彻落 实 国务院 《 海 峡 西 岸 经 济 水 产业 的多元化发展 ， 可以带动海洋水产 打 造 水 产 品 交 易 所 ． 建 立 良好 的 市 场 基 础 区 发 展 规 划 》建 设 海 洋 经 济 强 省 的 需 要 ， 观光 、 科普、 购物 、 餐 饮等行 业 ， 促进 旅游 设 施 ， 不仅 为水产 品流 通提供服 务 ， 而 且
这 也 对 福 建 省 海 洋 经 济 发 展 提 出 了 新 要 西 岸 经 济 区 发 展 规 划 》 、 《 福 建 海 峡 蓝 色 经 引 其 他 地 区 的 资 本 内 流 。 设 立 福 建 水 产 品 求。 中 国 国 家 海 洋 局 海 洋发 展 战 略 研 究 所 济 试 验 区 发 展 规 划 》 、 《 福 建 省 海 洋 经 济发 交易所 ． 会吸 引各地 的水产 品收购商和投 发 布的 《 中国海洋经济发 展报告 （ ２ ０ １ ３ ） 》 展 规划 》 ， 福建 省继 山东 、 浙江 、 广 东 成 为 资 者 在 福建 投 资 水 产 品 交 易 。 这 会 给 福 建 指 出。 中 国 已形 成环 渤 海 、 长三角、 珠 三 国 家 海 洋 经 济 发 展试 点 省 份 ， 正 式 跻 身 国 的 经 济 发 展 带 来 大 量 宝 贵 的资 本 资 源 角、 海峡 西岸 、 环 北 部 湾 和 海 南 六 大 海 洋 家 海 洋 战 略 的快 车 道 。 目前 ， 《 福 建 海 洋 经
浅析供水业在福建省国民经济中的地位
浅析供水业在福建省国民经济中的地位吴争程1郑珍远2摘要：投入产出分析技术是研究水资源管理与规划的一种行之有效的方法，它既能反映区域经济发展的内在联系，也能描述经济增长对水资源的供求所产生的直接或间接的影响。
本文利用投入产出方法，分析了供水业在福建省国民经济中的地位、各行业与供水业的产业关联以及水价调整对各行业产品价格的影响，在一定程度上反映了福建省水资源分配和利用的情况。
关键词：供水业投入产出分析水价调整This paper has analyzed the supply water of Fujian province according to the input-output theory. It has reflected the water resource allocation, and showed the position of the supplying water industry in national economic. This paper has also discussed the influence of water price adjustment.福建省水资源丰富，但时空分布不均，秋冬两季的水量相对紧缺，空间上呈现北多南少的地区性差异。
水是人类社会生存和发展不可替代的资源，目前国家和地方政府都已经开始重视水资源的短缺和污染的问题，并把水资源的综合利用规划纳入城市经济和社会发展总体规划当中。
投入产出分析技术是研究水资源管理与规划的一种行之有效的方法，它既能反映区域经济发展的内在联系，也能描述经济增长对水资源的供求所产生的直接或间接的影响。
本文试图通过投入产出分析方法，分析水资源在福建省的分配和利用情况。
由于资料的限制，本文仅以投入产出表中的水的生产和供应业（以下简称供水业）为研究对象。
一、供水业在福建省国民经济中的地位1、供水业增加值在国民经济中的比重较低根据2002年福建省投入产出表关于水的生产和供应业的划分范围，供水业主要是指自来水的生产和供应，包括污水处理和再生利用及其他水的处理利用与分配等。
福建行业调研报告范文
福建行业调研报告范文福建行业调研报告范文（1000字）一、调研目的和背景福建省作为中国沿海开放所面临的挑战与机遇共存。
为了更好地了解福建省的行业发展潜力以及面临的问题，本次调研旨在就福建省的主要产业进行深入的调查和研究，为进一步推动福建省经济发展提供参考。
二、调研方法和过程1. 调研方法：采用问卷调查和实地访谈相结合的方式进行调研。
2. 调研过程：在福建省的相关产业园区、企业和研究机构进行实地调研。
通过与行业从业者和专家学者的面对面交流，了解行业现状、发展趋势和存在问题。
三、福建省主要行业调研结果根据本次调研的结果，福建省的主要产业包括电子信息、装备制造、石化、食品加工、纺织服装等行业。
1. 电子信息行业：福建省的电子信息产业发展迅速，主要集中在厦门、福州和泉州等城市。
尤其是在智能手机、平板电脑和智能穿戴设备等领域具有优势。
然而，福建省的电子信息行业在技术创新和高端产品研发方面仍存在较大的差距。
2. 装备制造行业：福建省的装备制造业在机床、工程机械和船舶等领域具有一定实力。
福建省的装备制造企业在产品质量和生产效率方面取得了显著的进步。
但在技术创新、研发能力和品牌影响力等方面仍存在不足。
3. 石化行业：福建省的石化行业也有较高的发展潜力。
福州石化、厦门石化等企业在炼油、石油化工和新材料等领域具有一定优势。
但由于现有设施老化、产品结构单一和环境污染等问题，福建省的石化行业在可持续发展方面需要加强。
4. 食品加工行业：福建省的食品加工行业在糕点、饮料和水产品加工等领域具有较大的潜力。
福建省的龙头企业如嘉士伯、永辉超市等在国内外市场具有一定的影响力。
然而，福建省的食品加工行业在技术创新、质量安全和品牌建设方面需要加大投入。
5. 纺织服装行业：福建省的纺织服装产业以制造业为主，主要集中在泉州、厦门和福州等地。
福建省的纺织服装行业在集聚效应和成本优势方面具备一定的竞争力。
然而，由于制造业转型升级的压力和国际市场竞争的加剧，福建省的纺织服装行业在品牌建设和创新能力方面面临一定的困难。
福建省大宗淡水鱼养殖现状调查与分析
随着养殖 产业的不断发展 ，养殖规 模不断壮大 ，水产品养殖与质量安 全问 题 日益凸显 ，由于养殖环境 的恶化 和养 殖资源的过度利用 ．导致大宗淡水鱼类 病害发生的频 率增 加 ， 病原增 多 、 围较 范 广、 突发性强 、 流 淡 水 鱼 产 业 的 发展
病害防疫 和控制工作难度加大 。面对病 情养 殖户缺乏专业的防治技术 ，且对 于 水产 品质量安全意识单薄 ，导致水 产品
药物使用不规范 ， 物残 留问题严重。随 药 着人 们生活水平的不断提高 ．市场对食 品质量安全的关注度逐渐上升 ，因此如
渔紫致 富指南 ２ ２８ ０— １
—１ ３—
何有效控制病 害的发生 ， 高水产 品质量 提 是促 进大宗 淡水 鱼类产业 健康 发展 的重 要前提。
２ 品种 改 良进 程较 慢 ， 质 退 化 问题 ． 种
突出
考。
１加 快病 害防治技 术普及 和新 疫 苗 ．
研 制
地方政府应重视产学研 结合 ， 加快研 究成果 的应用 推广 ， 使最新 的病害防治技
以 下几 个 方 面 １ 病 害 防 控 与 食 品安 全 问题 日益 凸 ．
显
数据变化情况 ， 结合实地考察 结果 ， 对福 建 省大宗淡 水鱼类养殖现状有 了更深刻
的 了解 ， 时也 发 现 了不 少 问题 。 将 福 同 现
建省大 宗淡水鱼类 养殖状况和存在 问题 总结如下 。
福建省大宗淡水 鱼养殖现状调查与分析
福建省作 为我 国主要 的水 产品养殖 大省之一 ，０ ０年全 省渔业 经济总 产值 ２１ １９． ４ ５９ ４亿元，渔 民人均 收人 ９ ６ 元， １ ８ 高
于全国平均水平， 比全省农 民人均收入高 出 １ ４ 元；水产 品出 口创汇达 ２ ． ７１ ６８ ３亿
福建海洋经济调研报告
福建海洋经济调研报告
福建省是一个拥有大片海洋领土的沿海省份，海洋经济在该省的发展中具有重要的地位和作用。
福建海洋经济调研报告主要分析了福建海洋经济的发展状况、面临的挑战以及未来发展的方向。
福建海洋经济的发展状况可谓喜人。
报告中指出，福建海洋经济的总体规模和水平均处于全国领先地位。
福建拥有长达
3761公里的海岸线，拥有丰富的海洋资源和优越的区位条件，这为福建海洋经济的发展提供了得天独厚的机遇。
福建近年来积极推进海洋经济的转型升级，不再以传统的资源开发为主导，而是加大对海洋科技、海洋旅游及海洋文化等领域的投入。
然而，福建海洋经济发展仍面临一些挑战。
报告指出，福建海洋经济发展中仍存在产业结构不够合理、科技创新能力较弱、海洋环保意识不够强等问题。
福建需要进一步加强与周边地区的合作，优化资源配置，提高科技创新能力，并加大对海洋环保的投入，以推动福建海洋经济的可持续发展。
在未来发展方向上，报告提出了几点建议。
首先，福建应加强海洋产业的转型升级，推进创新型海洋产业的发展。
其次，福建应进一步挖掘海洋文化的内涵和价值，发展海洋文化产业，推动海洋文化的交流与传播。
此外，福建还应大力发展海洋旅游产业，充分利用福建的海岛资源和海景资源，提升福建的旅游吸引力。
总的来说，福建海洋经济调研报告显示了福建海洋经济的发展
潜力和机遇，同时也指出了福建海洋经济所面临的挑战和问题。
福建应进一步加大对海洋经济的投入，优化产业结构，提高科技创新能力，并加强环境保护，以实现福建海洋经济可持续发展的目标。
福建省海洋资源开发和海洋经济可持续发展研究
另 外 ，福 建 省 拥 有 １ ４ ５ ６座 海 岛 ， 约 占全 国 海 岛 总 数 的 １ ６ 居 全 国第 ２位 。 ／ ， 海 岛 周 围海 域 不 仅 是发 展 对 外 贸 易 和 海 上 交 通 运 输 的 前 沿 基 地 ， 而且 也 是 海 洋 渔 业 、 力 和 旅 游 等 资 源 的 富 集 区 ， 开 动 可 辟 为 养 殖 区 、 区 、 游 区 、 源 区 等 多 港 旅 能
酷 鱼 滥 捕 ，使 近 海 资 源 量 衰 竭 ， 或 者 是 盲 目上 马 ， 随 意 施 工 ，重 复 建 设 ； 另 一 方 面 ，海 洋 矿 产 资 源 、 岛 屿 、 滨 海 旅 游 业 等 在 相 当 长 的 一 段 时 间 内 被 忽 视 ，开 发 程 度 较 低 ，资 源 利 用 很 不 充 分 。 ２产 业 结 构 不 合 理 ，新 兴 产 业 规 模 较 小 ． 在 目前 福 建 的 整 个 海 洋 产 业 中 ， 仍 以 海 洋 水 产 、 港 口 、航 运 、盐 业 等 传 统 产 业 为 主 ，其 中 属 于
种用途 。
有 多 种 海 岸 类 型 ， 成 了许 多 各 具 特 形
色 、 姿 百 态 的 自然 景 观 。 同 时 ， 内 千 区
口
人 文 景 观 荟 粹 ，分 布 着 众 多 具 有 宗
教 、 化 、 事 等 特 色 的名 胜 古迹 。海 文 军 陆 相 映 ， 然 一 体 ， 有 很 高 的 开 发 浑 具
剩 的 可 建 ５万 吨 级 以 上 泊 位 的 深 水 岸
Hale Waihona Puke 面 最 大 波 高 一 般 都 在 ５９ ８５米 之 ．— ． 间。单位 岸线长度上 波能密度 为 ３ ６ － 千 瓦／ 。沿 海 地 区温 泉 广 露 ， 热 密 米 地 度 仅 次 于 台 湾 、 东 两 省 ， 全 国 第 广 居
控制海水鱼虾类养殖病害促进水产业发展
病的爆发与流行 。 １ ． ２细菌性疾病 细菌 隆疾病的危害很 严重 ，一旦感染 ，将造成大批养殖和 野生鱼类死亡 ，因此 ，也一直被鱼病类研究列为重要对象 。目 前 ，已知的细菌类疾病有 ４ Ｏ多种 ，其 中危害严重 的疾 病主要 有弧 菌病 、爱德华 氏菌病、细菌性 肾病等 ３种。迄今为止 ，已 命名 的弧菌病原有 ３ ７种 ，其中致病 性的有 １ ０多种 ，最常见的 是鳗 弧菌 。它能引起世 界范围 内的 ５ Ｏ多种海 、淡水 养殖鱼类 及其 它水产动物发病 ，流行广泛 ，温带和亚寒带都常有发生 ， 而且不 同鱼类临床表现不 同 ，主要症状为以全身性 出血为特征
农业与技术
第３ ３卷
第 ８期
２ ０ １ ３年 ８月
控 制海水 鱼 虾类 养殖 病 害促进 水 产 业发 展
阮瑞 龙
（ 福建省福安市水产技 术推 广站 ，福建 福安 ３ ５ ５ ０ ０ ０）
摘 要 ：近几年来，我 国的海水养殖业发展迅速 ，尤其是 海水网箱养殖 ，既是海水养殖的主要模 式，又是我 国水产品出口的主要来源 ， 因而备受重视。 本文论述 了近几年 来国内外海水养殖鱼虾类主要疾病的种类、 病原及 其危 害， 并且对疾病的防治提 出了几项解决措施 。
关键词 ：鱼虾 ；疾病 ；防治：养殖
中图分类号 ：￥ ９ ４ １ 文献标识码 ：Ａ
引 言
福建省濒临东海 、南接南海 ，具有发展水产养殖得 天独厚 的地理位置和气候资源 ，目 前， 海水养殖业已成为福建 经济 发 展 的主要产业之一。 但是， 伴 随着我 国海水养殖业 的快速发展 ， 在利益 的驱动下 ，无序扩张现象严重 ，以致养殖密度过高 ，投 饵量大 ，加剧海水富营养化 ，再 加上养殖管理技术 的不先进和 设施落后 ，海水养殖业的诸 多问题也 开始暴露 出来 ，诸如养殖 品种病害 日 益严重 、大规模流行 性病 害频繁爆发等 ，给海水养 殖业造成 了巨大 的经济损失 ，严重阻碍了海水养殖业的发展 。 据调查 ， 目 前我 国水产动物病害的种类 可达 ２ ０ ０ 余种 ，常年养 殖 病 害发病 率 达 ５ ０ ％ 以上 ，损 失率 为 ２ ｏ ％ 左右 ，仅 ２ ０ ０ ３年 我 国渔产 品经济损失总量即达 １ ０ ６ 亿元 ，鱼类病害造成的经济 损 失为 ８ ６亿元 ，占 ８ １ ． ６ ４ ％。由此 可见 ，病害的发生已成为制 约养殖业发展 的 “ 瓶颈” ，病害的防治工作亦成为 当前最突 出 和急需解决 的问题 。为此 ，本文在结 合福建省 实际情况 的基础 上， 就 国内外海水鱼虾类养殖业中常见疾病 的种类 、危害及预 防措施等方面 的进展概况进行了较全 面的论述 ，旨在为海水 养 殖鱼虾类病害 的深入研究提供资料 。
福建海洋资源开发利用研究
地 开 发 利 用
７ ０多 种 鱼 类 。 福 建 有 广 阔 平 坦 的 浅 海 滩 涂 ， 积 达 ９ ９万 ５ 面 １ ｈ 其 中 ０ ｌｍ 等 深 线 内 的 浅 海 面 积 ６ ０万 ｈ 滩 涂 底 质 ｍ， ～Ｏ ２ ｍ， 以 泥 、 沙 和 沙 泥 为 主 ． 于 水 产 养 殖 和 同垦 种 植 ， 别 是 东 泥 适 特 吾洋 、 都澳和东山湾 ， 质肥 沃 ， 北朝 南 、 三 水 座 口小 腹 大 ， 涂 海 宽 阔 ， 发 展 海 水 养 殖 的 理 想 场 所 。浅 海 滩 涂 有 贝 、 、 、 是 藻 鱼 虾类 ５０多 种 ， 中 缢 蛏 、 牡 蛎 （ 太平 洋 牡 蛎 ） 菲 律 宾 蛤 ０ 其 褶 含 、 子 、 蚶 ４大 贝 类 养 殖 历 史悠 久 ． 全 国 “ 泥 为 ４大 贝类 之 乡” 。
ｌ 福建 海 洋资 源 优势
１１ 海 洋 生 物 资 源 丰 富 ．
福建水深 ２０ 以内的海 区面积约 ｌ ０ｍ ６万 １ｌ （： ｜ ，台 湾 海 峡 ｆ 中线 以 西 海 域 可 作 渔 场 的 面 积 约 １．６万 １ｌ ３ Ｏ （ ｜ ．福 建 海 域 有 ｆ
２ 福 建省 海 洋 资源 在 开 发利 用 中存 在 的 主要 问 题
１ ． 药 用 海 洋 生 物 资 源 前 景 广 阔 ２
海 洋 捕 捞 是 福 建 水 产 业 的 最 主 要 组 成 部 分 ． 产 量 占 全 年 省 水 产 总 产 量 的 ６ ％～ ５ ． 是 由于 沿 岸 、 内海 资 源 捕 捞 ８ ８％ 但 近
过度 ． 其带 鱼 、 尤 黄鱼捕 捞强 度过大 ， 鱼捕获 多 ， 源 Ｅ益 幼 资 ｔ
福建调研报告
福建调研报告福建调研报告（1000字）一、调研目的本次调研的目的是为了深入了解福建省的经济发展情况、产业结构、市场潜力以及投资环境，为企业做出发展决策提供依据。
二、调研方法本次调研采取了问卷调研、面访以及资料收集等多种方法。
三、调研结果1.经济发展情况福建省整体经济呈现出稳步发展的态势，今年上半年福建省GDP增长率达到了8.1%，超过了全国平均增长水平。
福建省的GDP总量也呈现持续增长的趋势，达到了1.2万亿元。
2.产业结构福建省的产业结构相对较为合理，传统产业和新兴产业并存。
传统产业主要包括纺织、鞋业、建材等，而新兴产业则集中在信息技术、生物科技、新能源等领域。
目前，福建省正大力发展新兴产业，通过技术创新和产业升级，推动经济结构的优化和转型升级。
3.市场潜力福建省作为沿海经济带的核心省份，具有丰富的市场资源和潜力。
福州、厦门等城市拥有较为繁荣的商业和金融行业，且福建省人口众多，消费能力较强，对各类商品和服务的需求量大。
这也为投资者提供了广阔的市场空间和商机。
4.投资环境福建省一直致力于优化投资环境，吸引外来投资。
福建省各级政府出台了一系列的惠企政策和支持措施，包括降低企业税负、提供土地和场地等。
此外，福建省还建立了健全的法律法规体系，为企业的发展提供了良好的法治环境。
四、调研结论福建省的经济发展态势良好，产业结构相对合理，市场潜力巨大，投资环境优良。
对于有意在福建省投资的企业而言，有良好的发展前景和市场机遇。
在选择投资项目时，建议重点关注福建省的新兴产业，如信息技术、生物科技和新能源等领域。
同时，应注意与当地政府和相关部门的沟通，了解相关政策和扶持措施，以获得更多支持。
五、建议1.企业应充分了解福建省的产业政策和扶持措施，以获得更多支持和优惠。
2.投资者应结合福建省的实际情况，选择与当地需求相匹配的投资项目。
3.加强与当地政府和相关部门的沟通，及时了解相关政策和法规的变化。
4.注重品牌建设和市场推广，提高企业的竞争力和知名度。
福建省水产研究所
福建省水产研究所福建省水产研究所是一家专门从事水产科学研究和技术开发的机构。
成立于1992年，是福建省水产领域的重要科研机构之一。
福建省水产研究所的主要任务是开展水产资源开发利用研究、海洋生态环境评估和水产品加工质量安全监测等科研工作。
研究所拥有一支由博士、硕士和高级工程师组成的科研团队，具有深厚的理论基础和丰富的实践经验。
福建省水产研究所在水产资源开发利用方面进行了大量的研究。
他们主要研究水产动植物的繁育、养殖和疾病防治等方面的技术，为福建省的养殖业提供了科学依据和技术支持。
海洋资源是福建省的重要经济资源之一，福建省水产研究所通过开展海洋生态环境评估研究，为守护海洋环境、保护海洋资源起到了重要的作用。
他们通过对海洋生态系统的监测和评估，制定了科学合理的管理措施，促进了海洋生态环境的保护和修复。
水产品加工质量安全是福建省水产研究所的另一个研究方向。
他们对福建省水产品加工过程中可能存在的质量安全隐患进行了深入研究，并提出了相应的解决方案。
他们的研究成果在水产品加工质量安全监测和管理中得到了广泛应用。
福建省水产研究所在多年的研究工作中取得了丰硕的成果。
他们发表了大量的研究论文，掌握了多项核心技术，并获得了多项科研成果奖励。
他们的研究成果不仅在福建省内外产生了积极的影响，也为福建省的水产业发展做出了重要贡献。
福建省水产研究所与国内外的水产科研机构保持着紧密的合作关系。
他们与相关机构进行学术交流和合作研究，共同推动水产科学的发展。
福建省水产研究所面临的挑战是不断提升科研水平、加强技术创新和推动科研成果的转化应用。
他们将继续致力于水产科学研究，努力为福建省的水产业发展作出更大的贡献。
漳州水产产业集群的形成及发展研究
Ａｂ ｔ ａ ｔ Ｔｈ ｓ ａ ｔ ｌ ｉｃ ｓ ｅ ｈ ｔ ｒ ， ｅ ｆ ｃ ｎ ｅ ｅｏ ｍｅ ｔｏ ｈ ｕ ｃ ｈ ｚ ｎ ｕ ｔ ｙ ｉ ｈ ｎ ｚ ｏ ． Ｔｈ ｓｒ ｃ ： ｉ ｒｉ ｅｄ ｓ ｕ ｓ ｓ ｔ ｅ ｓ ａ ｔ ｆｅ ｔａ ｄ ｄ ｖ ｌｐ ｎ ｆｔ ｅ Ａｑ ａ ｕ ｕ ｅ ｉ ｄ ｓ ｒ ｎ Ｚ ａ ｇ ｈ ｕ ｃ ｅ ｉ ｄ ｓ ｒ ｓ ｉｉｉｌ ｔ ｒ ｅ ａ ｅ ｐ ｎ ｔ ｅａ ｒｃ ｌｕ ａ ｃ ｏ ｅ ａ ｉｎ ｂ ｔ ｅ ｈ ｎ ｚ ｏ ｎ ｉ ｎ ｎ ｕ ｔ ｙ ｗａ ｎ ｔ ｌ ｓａ ｔ ｄ ｂ ｓ ｄ ｕ ｏ ｈ ｇ ｉｕ ｔ ｒ ｌ ｏ ｐ ｒ ｔ ｅ ｗｅ ｎ Ｚ ａ ｇ ｈ ｕ ａ ｄ Ｔａｗａ ．Ｔｈ ｅ ｄ ｎ ａｙ ｏ ｅ ｎ ｅ ｓａ ｄ
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Ｆｕ ｎＪ ｕ ｎ ｌｏ ｊａ ｏ ｒ ａ ｆ Ａｇｒｃ ｌｕ ａ ｃｅ ｃｓ ｉ ｉｕ ｔｒ ｌＳ ｉｎ ｅ
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福建省水产业研究报告福建是个海洋大省,丰富海洋资源是福建的优势,也是振兴福建经济的希望所在。
改革开放多年来,福建省的水产业得到了快速发展,已稳居大农业的首位,成为全省国民经济发展的支柱产业之一。
山东、广东、辽宁、福建、浙江、海南、江苏、广西等沿海省份是我国水产品主要出口省份（图1），出口额之和占全国水产品出口总额的95.49%。
其中福建省出口额持续保持大幅增长，继2010年后继续位居我国第二大出口省份。
江西、吉林和湖北是最重要的内陆出口省份。
图1 我国水产品主要出口省份一、福建省水产业的发展现状“十一五”时期是福建省渔业经济快速发展的五年，渔业经济实力显著提高，实现了由量的扩张向质量和效益提升的根本转变，形成了以优势主导品种养殖为主导，加工、物流、远洋和休闲渔业为辅的发展格局，促进了渔业产业结构调整和渔民增收，初步构建了生态型现代渔业发展新格局。
（一）水产养殖面积逐年扩大水产养殖面积总体规模扩大，2010年养殖总面积达到231.47千公顷，其中海水养殖面积137.64千公顷，比上一年增长3.34%；淡水养殖93.83千公顷，比上一年增长4.22%。
图2 2006—2010年福建省水产养殖面积 图3 2010年福建水产养殖构成（二）水产产量稳步增长2010年全省水产品产量达587.42万吨，除2005年比上年减产3.46%外，2007—2010年的平均增长率为2.92%（图4）。
福州、泉州、漳州的产量分别为177.1、99.45、144.52万吨（图5），三市水产品产量之和占全省总产量的71.68%。
全省人均水产品占有量达158.5公斤，年均增长1.36%，水产品消费已成为居民改善食物结构、提高生活质量的重要产品。
191.56193.83206.98223.97231.470501001502002502006年2007年2008年2009年2010年2006—2010年福建省水产养殖面积养殖面积137.6493.83 海水养殖淡水养殖图4 2006—2010年福建省水产品产量及增长率图5 2010年福建省各市水产品产量（三）水产产值逐年提升2010年全省水产产值674.18亿元，比上年增长19.2%（图6），占农业产值比重达29%（图7）；全省渔民人均纯收入9168元，年均增长7.27%，水产业已成为渔民脱贫致富的重要渠道。
图6 2006—2010年福建省水产产值2010年福建省水产产值占农业产值的比重29%71%渔业产值农林牧业产值图7 2010年福建省水产产值占农业产值的比重（四）安全管理水平提高全省初步建立以省海洋环境与渔业资源监测中心、省水产养殖病害防治中心为骨干的水产品质量安全及病害监测检验体系，扶持9个区市，建设水产品质量安全检测站，扎实开展水产品质量安全、苗种生产安全等专项整治活动，全省水产品质量合格率保持在96%以上。
（五）渔业设施日趋完善全省初步形成了以批发市场为中心、集贸市场为基础、直销配送和超市连锁为补充的水产品营销网络，促进了大市场、大流通格局的形成；海洋防灾减灾“百千万工程”建设稳步推进，已建或在建6个中心渔港、9个一级渔港、47个二级渔港、67个三级渔港，渔船就近避风率从2005年30%提高到2010年的60%。
海洋监测体系初步建立，海上渔船安全应急指挥系统投入使用，成为渔船安全管理的重要手段。
（六）渔业合作日益深化闽台渔业合作涵盖水产苗种繁育、水产加工、水产饲料、远洋渔业、水产贸易、渔工劳务、科技合作等领域，台湾已成为我省第二大水产品出口目的地，我省已成为台湾先进渔业科技、设备外移的重要区域。
二、福建水产业发展当前存在的问题虽然福建水产业的发展成效显著,但应该清醒地看到,在水产业发展过程中仍然存在不少亟待解决的重大问题,对水产业的可持续发展构成严重制约。
（一）人口与资源的矛盾日益突出由于福建省耕地面积狭小,全省人均耕地面积仅0.56亩,不及全国平均水平的二分之一。
特别是沿海地区，广大沿海渔民几无可耕之地,靠海吃海成了唯一出路。
随着人口剧增和捕捞强度的迅猛增长，人口与资源矛盾日益突出。
如果不妥善解决人口增长带来的对资源的压力问题,就谈不上水产业的持续发展。
（二）部分生态环境趋于恶化近年来,随着城乡工业的发展和农村城镇化进程的加快,大量未经处理的工业和城市废水直接排放,给渔业水域造成严重污染,污染死鱼事故时有发生。
特别是由于海洋污染主要集中在河口、内湾、滩涂和近海,使溯河性鱼虾资源和产卵场遭受严重破坏,给海洋生物的生长繁衍造成极大危害,尤其是直接给海水养殖业以毁灭性打击,其损失难以用数字来体现。
由于环境保护和治理工作难度很大,生态环境仍在继续恶化,以城市为中心的环境污染向农村蔓延,环境污染已形成公害,严重影响了水产业持续发展。
（三）生产结构不尽合理迫于人口压力、经济基础薄弱、人们认识观念落后等制约因素,水产业产业结构、作业结构和捕捞业、养殖业内部结构调整优化的步伐较慢,使得产业结构不尽合理。
从总体上说,水产业产业结构中第一产业比重仍然过高,第二、三产业比重偏低,许多地区发展水产仍以捕捞业为主,养殖业、加工业都相对薄弱。
（四）科技水平整体不高水产业科技含量和技术转化效率偏低,发达国家科技进步对生产的贡献率在60%—80%,而福建省仅48%,差距仍然较大。
科技推广工作薄弱,特别是受农村技术推广组织网络不健全、水产技术人员素质不高和科技推广经费短缺的影响,有一大批科研成果没有推广应用到生产,水产科技推广应用率约为40%—50%,而发达国家为70%—90%。
水产业高新技术开发利用环境尚未确立,高新技术的研究和开发利用能力仍然不足。
（五）法制建设滞后面对大量无序开发、生态环境恶化、资源持续衰退等一系列严重问题,法制管理显得滞后。
（1）现行的渔业法律法规存在着许多与市场经济发展不相适应的地方,亟待进一步修改完善。
同时,在浅海开发、养殖管理、渔港管理、污染事故处理等方面的法律法规仍然不完善,无法可依。
（2）执法力度跟不上管理任务的要求。
渔业执法在管理体制、执法手段和设备、经费投人、人员素质等方面仍然存在着诸多问题,严重制约了执法工作的开展。
此外,水产业持续发展还存在渔业基础设施建设落后,渔港、苗种、市场等服务体系不配套,风灾、水灾比较频繁,应建立的防灾抗灾体系还未形成,以及国家对渔业的投人与其他行业相比偏少等问题。
无疑,福建省水产业可持续发展道路将充满荆触和坎坷。
三、福建水产业发展的对策措施（一）统一思想,提高认识，大力推行可持续发展战略（1）各级政府和渔业主管部门要进一步树立可持续发展的观念,坚持以可持续发展的观点、方法来指导各项生产活动,优先发展可持续产业特别是改变当前不同程度存在的一味片面追求高指标、高增长、高数字的做法,坚持短期利益与长远利益相结合,经济效益与生态、社会效益相结合,确保水产业的可持续发展。
（2）必须尽快根据可持续发展的原则，对当前发展规划中存在的非持续因素进行调整和修订。
为此,要组织人员调查和评价海洋开发利用现状,摸清海洋生物资源状况,开展对海岸带和近海环境质量、生物资源、生态系统的调查与监测,查明目前海洋渔业资源、浅海滩涂容量和淡水大中型水面的资源状况,在此基础上,制定一个科学合理的可持续发展战略,指导和规划今后各项工作。
（3）要大力宣传可持续发展观念,树立资源、环境保护意识,使实施可持续发展战略成为全民的共同行动。
（二）调整和优化产业结构，积极推进农牧型渔业提高水产业可持续发展能力的关键有两个方面,一是在外延上寻求突破,二是在内涵挖掘上取得进展。
调整捕捞结构,严格控制、合理压缩对渔业资源和渔业环境破坏力强的拖网和定置作业,积极扶特有利于开发中、上层鱼类等资源的灯光围网作业。
同时,大力进行渔船、渔具的技术改造,抓住时机,加快发展外海、远洋渔业,以开辟新的渔场,减轻近海捕捞的压力。
要选择一些条件好的海域、内陆水库、江河、湖泊放流增殖鱼虾贝类资源,增强渔业资源的再生能力和种群数量。
使渔业资源作为再生资源得以永续利用。
养殖业要进一步发展优质、高产、高效的养殖品种,开辟新的养殖领域。
同时,要大力发展水产品精深加工业,不断提高集约化生产和规模化经营水平,增加渔业产品附加值,提高渔业整体效益,促进产业化进程。
通过外延扩张,内涵挖掘,不断调整和优化产业结构,既可确保水产业产量和效益的增长,又可减轻对自然资源的直接压力,使渔业资源得以永续利用。
（三）坚持科技进步，推动经济增长方式的根本转变（1）找准科技进步促进水产持续发展的结合点,培育水产业新的经济增长点。
当前,要围绕生产发展重点,集中力量攻克一批关系发展大局的科研项目,推广一批具有实用价值的技术项目,以突破瓶颈制约,不断提高科技含量。
（2）提高产业整体科技水平。
为确保水产业可持续发展,要进一步加强对渔业资源的繁殖保护和监测调查的研究；要充分应用生物技术的最新成果,开展海洋生物培育、繁殖和营养生理学、兔疫学等方面的研究以及重组技术和克隆技术研究,进一步增强海水养殖、海洋增殖生物种苗质量、成活率和商品率,使资源数得以持续增长,质量不断优化；特别是要加强渔业水域环境科学研究体系建设,研究与开发污染物控制技术、海上污染事故应急技术和海洋生态保护技术,加强污染物排放标准、污染物控制以及赤潮发生机制、预测预报和控制措施的科学研究,推动生态学发展。
（四）加大法制管理力度，切实保护渔业资源和生态环境（1）要继续加强现有法律法规的宣传教育,强化全社会的资源保护意识和法制观念,提高广大渔民群众保护资源环境的自觉性。
（2）要进一步完善渔港管理、滩涂使用管理、重要水生动物苗种亲体管理、渔船管理、渔业水域污染死鱼事故等方面的法律法规,把渔业经济活动全面纳入法制管理的轨道。
（3）要严厉打击各种违法违规活动,特别是对电、毒、炸鱼、污染水域环境等对资源环境严重破坏的违法行为，实施综合治理,给违法者以严厉处罚。
（4）要严格执行禁渔期、禁渔区、自然保护区规定,建立主要经济渔业资源和珍贵水生野生动植物的保护制度,建立主要捕捞配额制度和许可制度,保护渔业资源。
（5）要进一步加强执法队伍建设,增强执法力量,提高执法队伍人员素质,改善执法手段、设备,不断提高执法管理的能力和水平,确保各项法律法规的贯彻实施。
（五）建立多元化的投入机制，确保水产业持续发展福建省水产业正处于由传统渔业向现代渔业转变的过程之中,各项基础还比较薄弱,在实施上述措施的同时,必须做好以下几个方面：（1）建立完善投人机制,不断增加水产业的投人。
对于作用大、投资大、风险大的基础设施项目,应纳人国家规划与计划之中,从财政和信贷方面予以支持,同时,充分发挥福建综合改革和对外开放前沿的优势,运用多种融资形式,吸收外资以及社会上闲散资金,积极参与水产业开发。