构建以资本运作为核心的酒店集团化经营模式
酒店资本化运营方案
酒店资本化运营方案引言酒店资本化运营是指利用资本的力量进行高效管理和提高酒店业务收益的一种经营模式。
酒店资本化运营的目的是提高酒店的利润和市场竞争力，为投资者创造更大的经济回报。
本文将对酒店资本化运营的相关概念和具体操作进行深入探讨，为酒店业务的资本化运营提供有效的方案和建议。
一、酒店资本化运营的概念和特点1.1 酒店资本化运营的概念酒店资本化运营是指通过有效管理和资本运作，提高酒店经营效率和收益水平，从而获取更高的经济回报。
酒店资本化运营的目标是使酒店的资本得到最大化的利用和增值，实现酒店经营与资本的有机结合，提高酒店的盈利能力和市场竞争力。
1.2 酒店资本化运营的特点（1）资本驱动。
酒店资本化运营是以资本为核心，以资本的力量实现经营效率和盈利水平的提升。
（2）风险管理。
酒店资本化运营将资本运作与风险管理紧密结合，通过合理配置资本和有效控制风险，确保酒店业务的稳健发展。
（3）综合运营。
酒店资本化运营注重综合运营，通过整合资源和优化管理，提高酒店的经营效率和利润能力。
（4）长期收益。
酒店资本化运营注重长期收益，通过持续改进和优化经营模式，实现酒店业务的可持续发展和增值。
二、酒店资本化运营的操作策略2.1 资本配置策略（1）资本结构优化。
酒店资本化运营应根据酒店业务的特点和发展阶段，合理配置资本结构，保持资本运作的灵活性和稳健性。
（2）资本融资策略。
酒店资本化运营应根据资金需求和成本控制的原则，合理选择资本融资的方式和渠道，提高资本的使用效率和收益水平。
（3）风险管理策略。
酒店资本化运营应建立风险管理体系，对资本运作中的各种风险进行评估和控制，保障酒店业务的稳健发展和资本的安全运作。
2.2 资本运营策略（1）收益优化。
酒店资本化运营应通过优化经营模式和提高服务质量，提高酒店业务的收益水平，实现资本利润最大化。
（2）成本控制。
酒店资本化运营应通过精细化管理和成本控制，降低酒店业务经营的成本水平，提高资本的使用效率和盈利能力。
酒店集团化经营模式研究
酒店集团化经营模式研究
一、背景介绍
酒店集团化经营模式是指通过管理、资本、品牌、营销等方面
的整合，将多个独立的酒店品牌或经营主体整合成为一个整体，
形成品牌联盟或经济共同体。
其主要特点是资源整合、规模效应、风险分散、品牌联盟、销售网络和营销一体化。
酒店集团化经营
模式已成为酒店业快速发展的重要趋势之一，是酒店企业实现快
速成长、提高竞争力和赢得市场份额所必须的手段之一。
二、酒店集团化经营模式的分类
1.品牌集团模式
2.管理集团模式
3.资本集团模式
4.综合集团模式
三、酒店集团化经营模式的优势
1.规模效应
2.品牌联盟
3.资源整合
4.风险分散
5.销售网络
6.营销一体化
四、酒店集团化经营模式的劣势
1.内部管理问题
2.风险控制能力
3.品牌整合难度
4.盈利模式整合难度
五、酒店集团化经营模式的案例研究
1.万达集团
2.华住集团
3.洲际酒店集团
六、结论
酒店集团化经营模式已成为酒店业快速发展的重要趋势之一，具有显著的优势和劣势。
酒店企业在选择集团化经营模式时，应根据自身定位、发展阶段、目标战略等因素进行综合评估，谨慎决策。
酒店集团化运营方案范文
酒店集团化运营方案范文一、引言随着旅游业的不断发展，酒店业也迎来了快速增长的机遇。
在这个竞争激烈的市场环境下，酒店集团化运营成为了一种趋势。
通过将各个酒店集合起来，进行统一管理和运营，集团化运营可以实现资源共享，提高管理效率，提供更好的服务质量，进而提升整个集团的竞争力。
本文将探讨酒店集团化运营的意义和优势，并提供一套实践方案。
二、酒店集团化运营的意义1. 提高效率：通过酒店集团化运营，可以实现资源共享，包括人力资源、物资采购、技术支持等。
这样一来，可以避免各个酒店重复投资和浪费，提高整个集团的效率和竞争力。
2. 提升服务质量：酒店集团化运营可以通过统一管理和培训，提高员工的专业素养和服务质量。
集团化运营还可以借助大数据分析和科技支持，提供更个性化、符合客户需求的服务，从而满足客户的不同要求。
3. 扩大市场份额：酒店集团化运营可以通过开设分店、并购其他酒店等方式，实现市场份额的扩大。
通过品牌联盟或者集团会员制度，可以提高客户黏性，保持客户忠诚度和再消费率，进一步提升市场竞争力。
4. 降低成本：酒店集团化运营可以实现规模经济效应，通过统一采购和物流管理，降低物资成本；通过统一研发和技术支持，降低研发成本；通过共享后勤和管理支持，降低管理成本。
这样一来，可以提高整个集团的利润率和盈利能力。
5. 提高风险管理能力：酒店集团化运营可以提高风险管理的能力。
通过集中管理和监控，可以更加及时地发现和解决问题；通过多样化投资和经营方式，可以规避市场风险；通过经验交流和学习共享，可以提高员工的应变能力和风险意识。
三、酒店集团化运营的优势1. 品牌效应：酒店集团化运营可以形成品牌效应。
在市场竞争激烈的环境下，品牌是吸引客户和保持客户忠诚度的重要因素。
通过集团化运营，可以实现品牌统一定位、统一宣传和推广，提高品牌声誉和知名度，从而增加市场份额和盈利能力。
2. 专业管理：酒店集团化运营可以实现专业管理。
针对不同的市场需求和消费者特点，可以成立专业化的管理团队和研发团队，进行差异化市场定位和产品创新。
酒店集团化运营方案
酒店集团化运营方案一、概述随着酒店业的发展和竞争的加剧，越来越多的酒店开始寻求集团化运营的方案。
酒店集团化运营是指通过资本、平台、品牌、资源等手段实现对多个酒店进行集中式管理和协调，提高效率和利润率的一种运营方式。
本文将探讨酒店集团化运营方案的优势、挑战和实施方法。
二、酒店集团化运营的优势1. 规模化效益集团化运营可以通过对多个酒店进行集中管理和资源整合，实现规模化效益，大大降低运营成本。
比如，通过统一采购和供应链管理，可以获得更好的采购价格和供货保障；通过共享技术、设备等资源，可以降低资本和运营成本。
2. 品牌溢价集团化运营可以通过打造品牌和提高品牌影响力，实现品牌溢价效应。
比如，通过在多个城市共享品牌和声誉，可以提高品牌知名度和认可度，从而带来更高的收益和业绩。
3. 人才管理集团化运营可以通过建立专业化的人才管理体系，从而吸引和留住更多的优秀人才。
比如，可以建立一套完整的人才招聘、培训、晋升和激励机制，使员工更加稳定和专业。
三、酒店集团化运营的挑战1. 管理难度增加集团化运营意味着需要对多个酒店进行集中管理和协调，管理难度会相应增加。
比如，需要建立统一的管理系统和流程，统一财务、人事、合同等管理，增加了管理成本和复杂度。
2. 业务协调困难集团化运营需要充分统筹和协调各酒店的业务和运营工作，协调困难会成为一个挑战。
比如，不同酒店针对不同市场或目标客户需求的差异性需要进行充分的考虑和协调。
3. 品牌定位和管理难度集团化运营需要建立或整合多个品牌，并对品牌进行统一定位和管理。
品牌定位透明度、品牌认知度和品牌管理难度是集团化运营中需要面对的重要挑战。
四、酒店集团化运营的实施方法1. 充分调研和评估在实施酒店集团化运营之前，需要充分调研和评估，包括市场需求、酒店资源、运营成本、品牌策略等方面，从而制定最佳的运营方案。
2. 建立统一管理体系酒店集团化运营需要建立统一的管理体系，包括财务、人事、运营等方面。
酒店一体化运营方案设计
酒店一体化运营方案设计一、背景分析随着旅游业的快速发展，酒店行业已经成为旅游行业的重要一环。
不仅是旅客下榻的地方，同时也是他们在旅途中放松、享受的场所。
因此，酒店的一体化运营成为了行业内的一大趋势。
一体化运营指的是将酒店周边资源进行整合，包括餐饮、娱乐、购物等，使之形成一个完整的体验配套。
这种模式的出现，可以使酒店业降低成本、提高盈利，同时也可以提升客户满意度，增加客户黏性，带来品牌效益。
二、一体化运营方案设计1. 资源整合首先，酒店一体化运营的核心在于资源整合。
酒店周边资源的整合，包括餐饮、娱乐、购物等。
酒店可以联合周边的特色餐饮、美食一条街、特色小吃等，为客人提供多样化的用餐选择。
同时，酒店还可以引入特色文化、休闲娱乐等项目，为客人提供更多选择。
此外，酒店还可以考虑开设商铺，引入特色商品，为客人提供购物乐趣。
通过以上方式，酒店可以为客人提供多种选择，提高客人的体验感受，增加客户满意度。
2. 联合营销资源整合的第二步是进行联合营销。
酒店可以与周边的特色餐饮、娱乐、购物业态进行合作，共同推出一系列联合营销活动。
比如推出联合套餐、联合优惠等，吸引更多客人过来品尝、体验，提高客流量。
此外，酒店还可以针对不同节假日、特色活动推出相应的特色产品，吸引客人前来消费。
3. 服务提升服务是酒店的核心竞争力，也是一体化运营的重点。
酒店一体化运营需要将其服务延伸到餐饮、购物、娱乐等领域。
酒店可以为客人提供更多便利服务，比如开展送餐服务、自助购物服务、娱乐预定服务等。
同时，酒店还可以开发一系列特色体验项目，比如美食文化讲座、手工制作课程、文艺表演等，为客人提供更多的娱乐、文化、休闲选择。
4. 数据整合最后，酒店还需要对一体化运营进行数据整合。
通过整合不同领域的数据，酒店可以更加深入地了解客人的需求、习惯，从而更好地为客人提供个性化服务。
同时，酒店还可以通过数据整合推出更加精准的促销活动，提高促销效果。
三、实施策略1. 建立合作伙伴关系首先，酒店需要建立起与周边资源的合作伙伴关系。
酒店集团化运营方案设计
酒店集团化运营方案设计一、背景介绍酒店集团化运营是指集中管理和运营多家酒店的一种模式，通过这种模式可以将资源最大限度地整合，提高运营效率和竞争力。
随着全球酒店行业的竞争日益激烈，酒店集团化运营已经成为行业的发展趋势。
本文将探讨酒店集团化运营的方案设计，其中包括集团化运营的概念、目标、优势、实施步骤、管理架构以及应用案例等。
二、概念和目标1. 酒店集团化运营的概念酒店集团化运营是指通过一家总部管理公司调配各酒店资源，统一管理各酒店，实现规模经济，提高管理效率，降低成本，提升品牌形象和市场份额的一种模式。
2. 酒店集团化运营的目标（1）最大限度整合资源，提高效率。
通过集中管理和运营，实现人员、物流、信息等资源的整合和共享，提高运营效率，降低成本。
（2）提升品牌形象和市场份额。
通过集中优势资源，提高酒店的服务品质和竞争力，树立品牌形象，扩大市场份额。
（3）降低经营风险。
通过规模经济和资源整合，降低酒店经营的风险，提高财务稳定性和可持续发展能力。
三、优势1. 规模效应酒店集团化运营可以通过规模经济效应，降低成本，提高效率。
集中采购可以降低采购成本，集中库房可以减少库存成本，集中管理可以降低管理成本等。
2. 统一管理集团化运营可以通过统一的管理模式和规范的流程，提高酒店的运营效率和服务品质，确保各酒店的管理和服务水平一致。
3. 资源整合酒店集团化运营可以实现人员、信息、物流等资源的整合和共享，提高资源利用率，降低成本，提高效率。
四、实施步骤1. 确定集团化运营的战略定位和目标首先，总部管理公司要确定集团化运营的战略定位和发展目标，明确各酒店的定位和品牌形象。
2. 建立统一的管理体系和流程总部管理公司要建立统一的管理体系和规范的流程，包括财务管理、人力资源管理、市场营销、服务标准等。
3. 整合资源总部管理公司要整合各酒店的人员、信息、物流等资源，统一规划和管理各酒店的运营。
4. 提高品牌形象和服务品质总部管理公司要通过集中优势资源，提高酒店的品牌形象和服务品质，扩大市场份额。
酒店集团化运营方案
酒店集团化运营方案酒店集团化运营是一种以酒店集团为核心，以资源共享、标准化管理、品牌推广、数据互通、运营优化为支持的综合经营模式。
通过集中化管理，资源整合，标准化运营，酒店集团化运营方案可以实现降低成本，提升品牌影响力和市场竞争力的目标。
核心优势酒店集团化运营方案的核心优势包括：1.资源共享：酒店集团通过集中化管理能够更好地共享资源，降低资源浪费，提高资源利用率。
2.标准化管理：酒店集团采取标准化的运营管控，能够提高酒店的运营效率、服务质量，降低管理成本。
3.品牌推广：酒店集团可以在各个酒店推广统一的品牌形象，提高品牌讯息传播效率，增强品牌的市场认知度和美誉度。
4.数据互通：酒店集团能够通过数据整合，深入了解顾客需求、行为习惯、消费偏好，以此为依据改善服务、提升体验。
5.运营优化：酒店集团在共享资源的基础上，能够实现运营成本优化，提供更加合理的价格策略。
实施要点在实施酒店集团化运营方案时，需要注意以下几个要点：1. 确定集团内部结构和管理模式在实施酒店集团化运营方案之前，需要确定酒店集团的内部结构和管理模式，包括酒店集团总部、分公司和酒店等各个单位的职能划分、团队构建、任务分工等方面。
2. 建立标准化管理体系在酒店集团化运营方案中，标准化管理是关键。
需要建立一套标准化管理体系，包括流程标准、标准作业规范、绩效考核等方面，确保各个酒店都按照标准化的模式运营。
3. 实行集中采购和资源整合酒店集团应实行集中采购和资源整合，降低采购成本、降低供应商管理成本，并将资源整合到一起，提高各酒店的资源利用率。
4. 改善顾客体验和服务水平酒店集团化运营方案的目的是改善顾客体验和服务水平。
为此，需要对顾客的需求进行深入了解，并针对性地提供服务。
此外，各个酒店的员工需要接受专业的培训，提升服务水平。
5. 采取数据化管理酒店集团化运营方案需要采取数据化管理，通过数据分析，了解用户需求，精准地为用户提供服务，从而提升用户满意度和品牌美誉度。
酒店集团化运营方案
酒店集团化运营方案随着旅游业的持续发展，酒店行业已经成为了一个极为庞大的产业，而在这个行业中，酒店集团化运营已是一种趋势。
酒店集团化运营的好处在于能够充分利用资源，提高效率，而对于单个酒店而言，集团化运营还能够带来品牌溢价、市场优势、客户信任等方面的利益。
集团化运营的优势资源的充分利用酒店集团化运营可以让所有酒店共享同一套管理系统，也可以让酒店之间互相服务支持。
比如一个集团下有多个酒店，那么这些酒店就可以共享同一份设备、供应链、技术、培训等方面的资源，充分利用各个酒店之间的人力和绩效，减少资源浪费，提高酒店资源效益。
品牌的溢价对于一个单独的酒店，经营者在花费大量资金打造品牌的同时，也要花费更多的心思去推广。
而酒店集团化运营下，这些努力都可以转化为品牌溢价，毕竟酒店集团拥有多个酒店，品牌信任和美誉度则能从一个酒店向整个集团扩展，这样的品牌效应能够吸引到更多的顾客，提高顾客忠诚度，酒店的成功就更加可靠。
酒店集团拥有多家酒店，它的市场覆盖面远超单个酒店，而且客户来自不同的地区和行业，也就意味着一旦发生市场波动，酒店集团便可以更加灵活地应对。
此外，酒店集团还可以利用各个酒店之间的人才、技术、服务经验和模式来优化整体营销和销售策略，从而在市场竞争中获得更多优势。
客户信任单个酒店所做的服务可能只是赚取一个客人，而酒店集团化运营不仅可以吸引顾客开展业务，更重要的是可以吸引客户花更多的时间到这里，以尽可能满足客户的需求，并建立顾客忠诚度。
此外，顾客也更加愿意选择已知品牌的酒店，而在酒店集团化运营下，这种信任和忠诚度就能被进一步加强。
实现酒店集团化运营的方案管理系统的整合酒店集团化运营所要考虑的核心技术便是管理系统的整合。
这是一个需要较高技术和足够资金支持的项目，集团需要投入人力物力对各家酒店的信息管理系统进行整合和优化，以提高集团的资源利用率和管理效益。
多家酒店共同运营的情况下，服务标准的制定和执行显得尤为重要。
酒店集团化运营方案
酒店集团化运营方案随着旅游业的快速发展和酒店行业的日渐竞争，酒店集团化运营方案日益受到关注。
集团化运营是将多家酒店资产和运营集中在一个统一的组织下，以实现更高效、更具竞争力的业务。
本篇文档将探讨酒店集团化运营的重要性、实施过程、优势和挑战。
酒店集团化运营的重要性在当今竞争激烈的酒店市场中，集团化运营对于酒店管理和发展至关重要。
以下是酒店集团化运营的一些重要性：资源整合酒店集团化运营可以整合酒店的物资、能源和人力资源，以达到更高效的利用和管理。
通过整合资产和运营，集团可以实现优势互补，最大限度地使用资源，减少浪费，提高管理效益。
品牌统一酒店集团化运营可以使不同品牌的酒店达到品牌统一，提高品牌影响力。
酒店集团可以确保所有酒店都遵循相同的品牌标准，并共享相同的品牌声誉和知名度。
市场占有率酒店集团化运营可以增强酒店在当地市场上的竞争力，并提高市场占有率。
酒店集团可以在市场中建立强大的品牌和声誉，吸引更多客人入住，提高酒店的收入和利润。
酒店集团化运营的实施过程想要实施酒店集团化运营，需要经过以下过程：了解集团化运营的目标在开始集团化运营之前，必须明确集团化运营的目标。
这些目标应与酒店的发展战略和商业计划相一致，以确保顺利实现目标。
确定集团组织结构建立集团化运营的第一步是制定合适的组织结构。
应该考虑各种层级的领导，包括总经理、市场营销领导、运营人员和客户服务团队。
统一酒店品牌标准酒店集团化运营需要确保酒店品牌标准的统一化。
它涉及所有方面的酒店管理：从设计和装修到服务、菜单和营销推广。
整合所有酒店数据集团化运营需要整合所有酒店的数据。
从预订信息、消费数据、人力资源数据到市场调研等，酒店集团需要了解每个酒店的情况，并从中获得洞察力。
应用技术和工具应用技术和工具无疑是酒店集团化运营的重要工具。
技术和工具不仅可以帮助酒店集团更快地收集和分析数据，还可以提高酒店的运营效率和管理质量。
酒店集团化运营的优势和挑战酒店集团化运营的优势酒店集团化运营有以下优势：1.更好地满足客户需求集团化运营使得酒店能够更好地了解客户需求并根据它们来定制服务。
酒店行业的资本运作与战略布局研究
酒店行业的资本运作与战略布局研究近年来，酒店行业的发展迅速，吸引了越来越多的资本投入。
酒店行业的资本运作和战略布局十分重要，它直接影响着酒店企业的业务拓展、品牌建设、市场份额和盈利水平等诸多方面。
本文将从资本运作和战略布局两个方面来探讨酒店行业的发展。
一、酒店行业的资本运作资本运作是酒店行业中最基本的运作模式之一，其主要目的是通过吸引有实力、有能力的投资者来促进企业在短时间内迅速发展。
酒店投资一般是通过股权投资、债券投资、资产证券化等方式进行的。
1. 股权投资股权投资是酒店行业中最常见的一种资本运作方式。
企业向大股东、小股东或股东基金等发行股票，以募集更多的资金来支持企业的发展。
这种方式尤其适合于扩张期的酒店企业，可快速增加企业的市场份额和资本实力。
2. 债券投资债券投资是酒店行业中另一种常见的资本运作方式。
企业发行债券，通过债券融资来引入资本。
这种方式相对于股权投资，具有利息稳定、回报可控等优势，适合于规模相对稳定的酒店企业。
3. 资产证券化资产证券化是指企业将其资产进行有效分拆和转让，将其转化为可以投资和交易的证券，以筹集资金。
酒店行业中，通过资产证券化的方式进行融资比较少见，但在一些拥有大量不动产的酒店企业中，如华住酒店集团，也有运用此种方式进行资金筹措的情况。
二、酒店行业的战略布局酒店行业的战略布局是企业在市场环境和自身实力的基础上，按照一定的原则和方法，确定战略目标和发展方向的过程。
战略布局的好坏直接决定酒店企业的成败，下面将就酒店行业的战略布局做一个分析：1. 战略目标的确定战略目标是酒店企业根据自己实力和市场需求等情况设定的未来发展目标和期望达到的成果。
酒店企业可以通过市场调研、竞争分析、资产评估等方式，选择并确定自己的战略目标，以此为基础布局战略。
2. 业务拓展的方向业务拓展的方向是一个酒店企业发展的重要战略。
根据市场需求和企业实力，酒店企业可以选择扩大自己的酒店规模、拓展高端市场、进军海外市场等方式来实现业务拓展。
酒店集团化运营方案
酒店集团化运营方案随着酒店业发展的不断壮大，越来越多的酒店集团开始涌现。
酒店集团化运营方案可以使酒店集团的运营效率和收益大幅提升。
本文就酒店集团化运营方案做一个简单的介绍。
什么是酒店集团酒店集团是指一个拥有多个酒店品牌的企业集团，由一个母公司统筹管理各个品牌的酒店，每个品牌都有自己的酒店管理团队和市场推广。
酒店集团化运营是指将多个酒店品牌放在一个企业集团下面进行整体管理和运营，以达到运营效率和收益最大化的目的。
酒店集团化运营的优势1.资源共享与优化酒店集团化运营可以让集团内各个酒店之间进行资源共享，包括人员、物资、设备等等。
这样做可以减少资源的浪费，提高资源的利用效率。
同时，集团总部可以根据各个酒店的实际情况，进行资源优化，使得资源得到最合理的配置。
2.品牌价值提升品牌对于酒店来说非常重要，酒店集团化运营可以让各个酒店品牌形成更强大的合力，提升整个酒店集团品牌的价值和影响力。
同时，加入酒店集团的酒店也可以从中受益，借助集团的品牌影响力，提高自己的知名度和市场份额。
3.市场策略升级酒店集团化运营可以形成更为强大的市场策略。
集团总部可以根据市场情况，统一制定和实施酒店集团的市场策略，让各个酒店品牌能够共同推行，提高市场活力和市场占有率。
4.成本控制与效率提升集团化运营可以帮助酒店集团实现成本控制和效率提升。
集团总部可以根据整个集团的运营情况，制定管理规定和指南，对各个酒店品牌进行统一管理和监督，实现各个部门的协调与合作，降低管理成本，提高工作效率。
酒店集团化运营方案为实现酒店集团化运营，需要制定正确的运营方案。
1.整合系统与技术酒店集团化运营需要整合各个酒店品牌的管理系统和技术平台，使得各个酒店之间数据共享和交流无障碍。
同时，酒店集团可以根据需要，整合一些高效的技术应用，例如集团预订系统、集团客户管理系统等，来提升整体效率和管理水平。
2.建立组织架构酒店集团化运营还需要建立合理的组织架构，明确职责分工。
集团酒店整体运营方案
集团酒店整体运营方案一、引言随着全球旅游业的迅速发展，酒店行业正成为全球经济增长最快的领域之一。
作为一家拥有多家酒店的集团公司，如何有效地管理和运营这些酒店是我们面临的重要挑战。
本文旨在探讨一个完善的集团酒店整体运营方案，以确保我们的酒店能够稳健、可持续地发展。
二、集团酒店整体运营方案概述1. 酒店集团整体运营的定义酒店集团整体运营是指将集团内所有酒店的各项活动、资源和管理进行协调、整合和统一规划，实现整体运作效益最大化的管理模式。
2. 酒店集团整体运营的意义酒店集团整体运营可以实现资源共享、成本降低、品牌推广、客户服务升级等目标，有利于提升集团整体竞争力和市场地位。
3. 酒店集团整体运营的主要内容酒店集团整体运营的主要内容包括集团战略规划、组织架构设计、人才培养、品牌推广、客户关系维护、质量管理、成本控制、市场营销等方面的工作。
三、酒店集团整体运营的战略规划1. 酒店集团整体运营战略目标- 实现集团整体业绩年增长率不低于10%；- 提高客户满意度，提升品牌知名度；- 实施环保理念，提高社会责任感。
2. 酒店集团整体运营战略实施- 制定集团整体运营规划，包括各酒店的盈利目标、客户满意度指标、市场份额目标等；- 设立集团整体运营指导委员会，负责对全集团各项运营活动进行协调和监督。
四、酒店集团整体运营的组织架构设计1. 集团总部机构设置- 设立集团总部，负责集团整体运营的战略规划、政策制定和资源配置；- 设立运营管理部门、市场营销部门、财务部门、人力资源部门等职能部门。
2. 各酒店管理机构设置- 各酒店设立酒店经理、市场总监、财务总监、客户服务总监等管理岗位，负责酒店各项运营活动。
五、酒店集团整体运营的人才培养1. 人才培养的意义- 培养和发展高素质的酒店管理和服务人才，是酒店集团整体运营的基础和保障。
2. 人才培养的内容- 制定员工培训计划，包括管理知识、服务技能、团队合作、绩效考核等方面的培训；- 实施人才选拔和激励机制，推动员工积极进取、奋发向上。
酒店集团化运营方案
酒店集团化运营方案背景酒店集团化运营是一种越来越流行的经营模式，它通过集中管理和资源共享，实现多家酒店的协同发展，提高经营效率和盈利能力。
随着旅游业的不断扩大和消费者的需求不断升级，越来越多的酒店开始采用集团化运营模式，希望通过此模式来获得更多的利润和竞争优势。
集团化运营的优势资源共享酒店集团化运营可以实现资源共享，包括人力资源、管理经验、营销渠道等。
不同酒店之间可以互帮互助，共同协作，从而提升整个集团的管理水平和竞争力。
经济效益通过集团化运营，可以实现规模化经营，减少重复投入和资源浪费，从而提升集团的经济效益。
同时，也可以通过所属品牌的共享和联合推广，提高整个集团的知名度和品牌影响力。
酒店集团化运营可以实现集中管理，集中采购和集中结算等，减轻各酒店的管理负担，提高管理效率。
同时，集团化运营也可以通过共同的培训和管理，提高酒店员工的综合素质和服务质量。
集团化运营的关键要素品牌统一在酒店集团化运营中，品牌是非常重要的一环。
不同酒店应该具有相同的品牌形象和标准，包括酒店的名称、装修风格、服务标准等。
品牌一致性可以提高整个集团的品牌价值和知名度。
营销推广集团化运营的酒店可以通过共享营销渠道，联合推广，提高整个集团的知名度和品牌影响力。
同时，也可以通过共同的市场调研和分析，制定更加适合市场需求的销售策略和方案。
信息化建设信息化建设是酒店集团化运营的重要保障，可以实现集团化的数据管理、资源共享、统一管理和结算等。
通过信息化建设，可以提高管理效率，降低管理成本，提升集团的竞争力。
酒店集团化运营需要建立完善的管理体系，包括集团总部和各酒店的运营体系、管理制度和流程。
同时，也需要配备专业的管理团队和员工，为集团的发展提供保障。
实践案例酒店集团化运营已经成为越来越多酒店的选择，国内外都有很多成功的实践案例。
例如，深圳华侨城酒店集团成立于2002年，目前已经拥有10多家酒店及休闲度假区。
华侨城酒店集团通过共同的品牌和管理，提高了整个集团的知名度和品牌影响力。
酒店集团轻资产运营方案
酒店集团轻资产运营方案一、引言随着经济的快速发展和旅游业的兴起，酒店产业成为了一个潜力巨大的领域。
随之而来的是酒店业的激烈竞争和市场环境的变化。
为了在这个竞争激烈的市场中立于不败之地，酒店集团需要不断的探索和创新，找到适合自己的发展道路。
在这样的市场环境中，轻资产运营成为了一个备受关注的发展模式。
轻资产运营模式是指酒店集团通过合作、委托、管理等方式，利用自己的品牌、管理和服务优势，对外部的酒店项目进行运营，从而实现共赢。
本文从酒店集团的角度出发，探讨了轻资产运营模式下的策略和运营方案。
二、轻资产运营模式的优势在传统的酒店业运营模式中，酒店集团需要投入大量的资金和资源来购建酒店、进行管理和运营。
而在轻资产运营模式下，酒店集团可以通过与地产开发商、业主或其他合作伙伴的合作，不需要承担过多的资金和风险，实现酒店的运营和管理。
轻资产运营模式相对于重资产运营模式有着以下优势：1. 资金风险更小：在轻资产运营模式下，酒店集团只需要支付相对较低的投资成本，大大降低了财务风险。
2. 灵活性更强：由于不需要投入大量的资金进行购建酒店，酒店集团可以更加灵活地选择运营项目和地点。
3. 品牌价值更高：酒店集团可以利用自己的品牌和管理优势，提高酒店的竞争力和吸引力。
4. 收益更丰厚：通过与合作伙伴的共赢合作，酒店集团可以获得更高的利润空间。
5. 降低了管理成本：通过委托管理或者加盟合作的方式，酒店集团可以降低自身的管理成本。
基于以上的优势，轻资产运营模式成为了许多酒店集团的首选发展模式。
接下来，我们将从战略、运营、营销等方面，探讨酒店集团在轻资产运营模式下应该采取的策略和方案。
三、战略方案在采用轻资产运营模式的过程中，酒店集团需要从战略层面进行考虑和规划。
以下是一些酒店集团在轻资产运营模式下可以采取的战略方案：1. 品牌定位战略：酒店集团需要清晰地确定自己的品牌定位和市场定位，根据不同的市场需求，制定相应的品牌策略。
根据不同观致程度的品牌定位需求，多品牌策略应对各自的定位。
酒店集团化运营方案
酒店集团化运营方案引言近年来，随着旅游业的快速发展与国民经济水平的提高，酒店业在国内外市场上的份额越来越大。
但是，随之而来的是日益激烈的市场竞争，单一酒店独自经营难以获得优势。
因此，针对市场趋势，将众多酒店集中起来，形成酒店集团化经营模式，已经成为行业发展的主流趋势。
酒店集团化经营模式的优势资源共享酒店集团内部的酒店可以共享更多的资源，包括品牌、技术、管理经验、客户资源等，从而使得整个集团中的酒店的竞争力也随之提升。
成本控制酒店集团内部可以通过统一采购，统一管理等方式对成本进行有效控制，从而提高整个集团的盈利水平。
品牌效应酒店集团化经营模式可以通过建立品牌，提高品牌的知名度，从而增加整个酒店集团的市场份额，提高入住率。
酒店集团化经营方案的实施建立集团总部建立酒店集团总部，以一个统一的管理部门统筹整个集团的运作。
总部需要制定各项规范、范围及各部门的职责和工作流程，保障集团内的酒店的运营质量。
建立信息化平台通过建立信息化平台，实现整个集团的资源共享，包括人员、财务、技术等方面的信息共享。
同时，信息化平台也可以实现集中管理，从而提升集团的管理水平。
建立品牌形象集团化经营模式还要在酒店品牌上下功夫。
集团需要投入一定的资金，通过各种渠道宣传品牌形象，提高品牌的知名度和美誉度，让消费者形成对该品牌的信任感。
精细的人事管理集团化经营需要精准的人事调配。
集团总部应该进行精细的人力资源规划，利用人员在各地酒店的经验及优势，实现人员的优化配置，从而提高各地酒店的运营效率和服务水平，为消费者提供更好的酒店服务。
统一的运营管理集团内的酒店应当统一采用一套运营管理模式，以统一管理标准、流程和质量标准来确保酒店的运营水平。
同时，集团还可以将一些可操作性强的有效管理方法在各酒店间进行推广。
结论酒店集团化经营模式是未来酒店发展的主要方向之一。
通过形成规模化运营，酒店集团可以优化资源配置、控制成本和提升服务水平，从而在市场竞争中取得更大优势。
酒店集团化运营方案
酒店集团化运营方案随着旅游业的快速发展，酒店行业也迅速壮大。
现在，酒店集团化运营已经成为酒店行业的一个热门话题。
酒店集团化运营方案是指将多个酒店进行整合，成为一家集团，共同进行管理和运营。
这种方式可以大大提高酒店的经济效益和管理效率。
下面我们就来详细了解一下酒店集团化运营方案。
集团化运营的背景随着旅游业的快速发展，酒店行业也得到了很大的发展，越来越多的人选择出游，在出游的过程中住宿也成为了大家不可避免的需求。
多个酒店之间竞争也日益激烈。
如果单个酒店想要在这个市场上获得更大的竞争优势，必须要有更好的管理和运营方案。
而酒店集团化运营方案，正是解决这个问题的有效方案之一。
集团化运营的优势在酒店集团化运营的管理模式中，多个酒店可以通过同一管理团队的管理，共享资源、共同开发市场、交流管理经验和并购战略等。
相比于单个酒店的经营模式，集团化运营更多的可以利用企业规模优势和资源的共享，从而实现更好的经济效益和管理效率。
1. 经济效益集团化运营可以实现资源的共享，能够使企业在采购、销售以及市场营销等方面可以得到更好的经济效益。
同时，酒店集团可以利用规模化的优势，降低成本，提高效益。
2. 管理效率集团化运营可以集中管理资源，让酒店管理变得更加高效。
多个酒店采用统一管理模式，可以避免因管理混乱而导致的经济损失和管理成本增加。
还可以更加方便地进行人员管理、培训和制定统一的管理规范等方面。
集团化运营的实现方案酒店集团化运营是一个复杂的过程，需要考虑很多方面的问题。
具体实现方案可能因人而异，但是在整个流程中，有几个重要的步骤是必须要注意的：1. 确定集团的范围和部署一般来说，集团化运营中，集团的范围和部署是首先要考虑的问题。
如果集团规模太小，无法实现资源共享和服务优势。
反之，如果集团规模过大，在管理、资产配置和绩效评估方面都会存在问题。
因此需要找到一个适合自己的范围。
2. 确定管理团队和管理机制由于酒店集团化运营是为了更好的管理和效益，所以必须建立一个优秀、专业的管理团队。
酒店行业中的投资与资本运作策略
酒店行业中的投资与资本运作策略酒店行业作为旅游服务行业的重要组成部分，一直以来都备受投资者关注。
投资和资本运作是酒店行业成功的关键，本文将探讨酒店行业中的投资策略和资本运作策略，并深入分析其对酒店经营业绩和发展的影响。
一、投资策略1. 酒店选址和市场研究在酒店投资之初，正确选择酒店的地理位置和目标市场至关重要。
对于投资者来说，要对酒店选址进行市场研究，了解当地的旅游需求、竞争格局和潜在客户群体，以便明确投资方向和策略。
2. 资金投入和预算控制对于酒店投资者来说，合理的资金投入和预算控制是取得投资回报的关键因素。
在投资过程中，投资者应制定详细的预算计划，包括建设费用、人力资源、采购成本和市场推广费用等，并在投资过程中严格控制预算，避免资金的浪费。
3. 选择合适的经营模式酒店业有多种经营模式，如直营酒店、特许经营酒店和租赁式酒店等。
投资者应根据自身的实际情况和市场需求选择最适合的经营模式，以确保酒店的长期盈利能力。
二、资本运作策略1. 资本结构优化酒店经营需要大量的资金投入，因此资本结构的优化对于酒店业的健康发展非常重要。
投资者应合理配置自有资金和债务资金，以降低财务风险，并通过提升资本结构的稳定性和盈利能力来吸引更多的投资者。
2. 资本市场运作资本市场是酒店行业融资的重要渠道之一。
酒店投资者可以选择借助资本市场进行融资，包括股票发行、债券发行和私募股权投资等方式，以获取更多的资金支持，并进一步拓展酒店业务和规模。
3. 资本收益管理酒店投资者应不断提升资本收益管理能力，通过优化经营管理、降低成本、提高占有率和利用率等手段，从而提高酒店的经营效益。
同时，注重资本收益的再投资，保持资金的流动性和增值能力，为酒店业的可持续发展奠定基础。
三、案例分析以某知名连锁酒店集团为例，其成功的资本运作策略为投资者提供了有益的启示。
该集团通过在全球范围内选择优质的酒店项目投资，并采取特许经营的经营模式，减少了自身运营风险，并实现了资本规模和影响力的快速扩张。
酒店资金整合方案
酒店资金整合方案简介酒店资金整合方案是指通过综合考虑酒店自身资金运营以及不同渠道和平台的合作，以达到优化资金结构、提高资金使用效率的目的。
本文将从以下三个方面详细介绍整合方案，分别是：1.资金运营管理2.各平台合作3.实际操作与效果资金运营管理资金运营管理是酒店整合资金的核心所在，旨在合理利用自有资金，优化债务结构，以获得更好的资金利用效率。
自有资金运营自有资金指的是酒店拥有的流动性强、可以直接投资使用的资金，根据不同的情况和需求，可以选择不同的运营方式，例如：•短期理财•中长期债券•股票投资•人民币基金等其中，短期理财主要投资于银行、证券商等金融机构发行的各种理财产品，主要特点是灵活性高、流动性好、风险较低，而中长期债券和股票投资等则需要根据市场的情况和资本运作风险来进行选择。
债务结构优化债务结构优化主要是指要合理分配利率/期限等，以使得债务负担不至于过重，同时也能获得良好的资金利用效率。
具体做法可以是：•调整负债结构，降低借款成本；•合理控制借贷比率；•动态管理和调整资产负载情况等。
在此基础上，可以通过保险公司等权益类投资以及股权分红等方式，进一步提高资金利用效率。
各平台合作酒店资源整合需要对各种渠道和平台进行合理搭配，这样可以更好地利用各个平台的优势特点，拓展更多的市场份额。
OTA 平台OTA 平台主要指在线旅游平台，例如携程、去哪儿、美团等。
与OTA 合作能够帮助酒店快速拓展市场，提高酒店的知名度、宣传力度和市场占有率，同时也增加了酒店的收入，为酒店带来更多的客户。
微信公众号、小程序微信公众号等，作为微信生态环境中的重要一环，已经成为了酒店最重要的营销方式之一。
通过微信公众号和小程序，酒店可以提高客户忠诚度、增加预订率，同时也能够实现更为精细化的营销方式。
直接线下销售虽然各种互联网渠道发展迅速，但是线下销售渠道也不能忽视。
酒店可以在一些旅游交通枢纽地区、城市商业中心开设实体店面，吸引更多当地消费者，提升酒店品牌影响力。
酒店资金整合方案
酒店资金整合方案前言酒店业务的资金流动性往往受到许多的挑战，这其中包括了通货膨胀、市场波动、竞争加剧、环保压力等多重因素。
为了应对这些问题并提高酒店资金的运营效率，需要实施一套有效的资金整合方案。
资金整合的具体操作1. 预算规划酒店在开始运营时需要制定一个预算，这个预算是从运营成本、利润预期、市场需求等角度进行制定的。
预算制定是酒店资金整合的第一步。
制定预算时需要根据实际市场需求进行科学的预算规划，确保资金分配的有效性、合理性和适当性。
2. 资金利用资金的利用是酒店资金整合的核心环节。
酒店需要对资金进行统一管理，对每笔开支进行计划、记录、审批和追踪。
通过有效的资金管理，可以确保资金的有效使用，并且避免资金浪费和滥用。
3. 资金协调在酒店营运过程中，资金流动和管理需要涉及多个环节和部门。
为了确保资金协调，需要实现不同部门之间的沟通和协调。
只有通过有效的协调和合作才能确保资金的整合、管理和使用。
4. 资产管理资产管理是酒店资金整合中的另一个重要环节。
酒店需要对所有资产进行注册、评估、管理和监测。
通过准确的资产监控，酒店可以更好地了解自己的资产状况，以及资产使用的效果。
酒店资金整合的作用通过上述的资金整合操作，酒店可以获得以下方面的优势：1. 优化资金配置酒店可以通过合理的运用资金，来优化自身的资金配置。
例如，优先配置生产环节上有价值的项目，即可获得更好的资产回报。
2. 提升资金管控酒店可以通过资金整合，实现对资产的监管和管理，从而提升自身的资金管控能力。
这可以避免资金滥用和浪费，并优化资产使用效果。
3. 减轻资金压力通过有效的资金整合，酒店可以减轻自身资金压力，并更加灵活地应对市场变化和需求波动。
结语酒店资金整合是酒店资金管理的核心操作，也是酒店长期稳定发展的关键要素。
只有掌握好资金整合的核心原则和有效实践，才能实现酒店资金利用的最大效用。
酒店管理联营方案
酒店管理联营方案背景介绍随着旅游业的快速发展，酒店行业成为了旅游业中不可或缺的一环。
而酒店管理的核心在于提供良好的服务和管理，以收获客户满意度和忠诚度。
因此，酒店业务经营策略的选择与实施显得尤为重要。
本文将探讨酒店管理联营方案，为酒店业务经营提供新思路和方法。
酒店联营概念酒店联营是指两个或更多主体组合在一起，共同出资建设、经营一家酒店的管理方式。
酒店联营可以分为两种类型：资本性联营和经营性联营。
资本性联营是指合作伙伴投入资本，在酒店的建设、改造、装修、购置、营销等方面共同出资，共享收益、风险以及经营控制机构。
经营性联营则是指共同经营，即合作伙伴共同承担酒店的日常运营、管理、营销等方面的工作，共同分担成本，共同分享利润。
此时，合作双方尽管各自拥有一定的投资和资金，但其投资额并不是衡量合作伙伴分配比例的唯一标准。
酒店管理联营利弊分析优点充分发挥优势酒店管理联营将不同酒店的经验和资源结合起来，充分发挥其优势。
联营可以整合各方资源，实现资源共享，提高竞争力和盈利能力。
同时，联营可以将各方的优势相互补充，达到优势互补的效果。
分摊风险酒店管理联营可以将合作伙伴之间的风险平衡，避免单一合作伙伴联系处于被动状态。
通过分摊投资和利润，可以减轻合作伙伴的财务压力，进而引导双方一起承担风险，合理分担运营风险。
效益互惠酒店管理联营可以将各方的营销渠道、品牌优势和人才优势结合起来，互相促进，实现效益互惠。
例如，一方的客户群体可以为另一方提供增加入住率的可能性。
缺点合作伙伴之间的协调难度大酒店联营需要联合合作伙伴，双方之间需要密切合作。
因此，在实际操作中，如果双方的合作意愿和合作条件不太一致，则会面临着合作伙伴之间的协调难度。
酒店联营需要分配利益当涉及到华丽利润的分配时，会面临情况，以至于合作伙伴之间彼此之间会影响自我的利益。
在分配利润时，可能会导致一些合作伙伴对利润份额有意见，或者需要解决分配的公平性、合理性等问题。
酒店管理联营实施流程酒店管理联营的实施流程分为以下四个主要阶段：第一阶段：伙伴间的联谊在确认进行联营之前，一方应该和另一方建立对话的关系和协作。
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构建以资本运作为核心的酒店集团化经营模式a邵莹莹(南开大学国际商学院旅游学系,天津300071) 摘 要:从酒店资本运作的特征出发,构建三个层次的酒店集团化经营模式,即充分利用有形资本的生产性经营模式,利用无形资本的特许经营模式,利用企业资本价值化形态的全方位经营模式,从而使酒店集团对酒店资本进行“立体”经营以提高酒店的竞争能力。
关键词:资本运作;酒店集团;经营模式中图分类号:F590 文献标识码:A 文章编号:1001-0262(2000)06-0053-03Constructing a Hotel Group Model Based on Capital ManagementSHA O Y ing-y ing(Departm ent o f T o urism,Inter nat ional Business Scho ol,N ankai U niv ersit y,T ianjin300071,China)Abstract:Sta rting fr om the Character istic of ho tel capital manag ement,t hree o peration mo dels can be es-tablished:a pr oductio n mo del based o n utilizing visible assets;a char ter ed mo del based on inv isible assets:a compr ehensiv e mo del based o n utilizing capita l value.T hr oug h this means,hot els ca n be o per ated in a all-ar ound w ay and competitiv e capacit y can be impr ov ed.Key words:capital management;hotel g ro up;o peration mo del 随着中国加入WTO的临近,中国经济将会加速融入全球贸易一体化的进程中。
酒店业市场的进一步开放,将会使竞争更加激烈。
中国酒店仅靠传统生产方式进行单一产品经营将难以适应激烈竞争的环境。
酒店要提高市场竞争力,就必须走集团化经营的路子,而集团化经营必须通过资本运作迅速扩大酒店规模和酒店市场份额,提高规模经济效益。
现代酒店集团的形成过程,其实就是以市场为导向的资本集聚、扩张的过程。
1 树立资本运作的观念,促进酒店集团化经营 从经济学角度来说,资本是指企业所拥有的一切经济资源。
酒店所拥有的建筑物及设备、设施构成了酒店的有形资本;酒店的形象、品牌、经营模式等构成了酒店的无形资本;酒店的技术人才、经营管理专家构成了酒店的人力资本;酒店持有的股票、债券构成了酒店的证券资本;酒店的银行存款、贷款等构成酒店的金融资本。
酒店投资能力的强弱,技术装备水平的高低,经营规模的大小,产品质量的好坏,实际上都是由资本本身的运动规律所决定的。
在现代市场经济中,资本运作强调通过资本的流动来实现资源在全社会范围内的最优配置。
按资本运作方式进行集团化经营就要求酒店经营者必须以适合市场经济的观念来经营。
1.1 树立大市场的经营观念 酒店为了获取更多的利润或更高的市场占有率,必须在全社会范围内合理配置资源,营运资本,扩大企业规模。
然而,由于受传统经营观念的影响,酒店经营者把眼光往往只局限在客房、餐饮服务项目上,不能用全球市场的观念来运作企业资本。
另一方面,由于我国市场经济尚不成熟,全国统一市场尚未完全形成,经济的地域性和条块化也阻碍了酒店业主以大市场的观念来运作企业,造成酒店客源市场难以巩固。
所以,行业主管部门要为酒店提供有利于资本运作的市场环境,而非以行政手段来撮合酒店集团。
酒店经营无论采取何种模式,如果不具有客源吸引力和市场优势,其经营规模将难以扩大。
天津商学院学报 第20卷 第6期2000年11月J OURNAL OF TIANJIN UNIVERSITY OF COM M ERCE Vol.20No.6Nov.2000a收稿日期:2000-04-15 作者简介:邵莹莹(1972-),女,天津市人,硕士研究生,研究方向为旅游管理。
以资本运作为核心的酒店集团化经营,必然要求面向全球市场来运作资本。
中国经济迅速融入世界经济中,酒店业也要拓展海外市场,即使在国内市场也要求用国际标准与国外企业展开竞争,实现生产要素的流动和组合,使资本遵循价值规律的要求,适应供求关系的变化,通过竞争机制促进资本的合理配置,从而使酒店获利能力增强,并且获得超常发展。
1.2 改变酒店单一所有权观念 由于传统上人们强调企业资本在所有权上纯而又纯,不容别人侵入的观念,导致我国大多数酒店由一个出资者投资修建,国有酒店集团靠行政命令撮合而成的现象。
这种保守落后的观点使得几乎所有酒店资本都处于凝固状态,不仅资本效益的最大化无从谈起,而且使得出资者不得不承担无限责任风险。
而改变单一所有权经营观念可增加酒店股本来源,酒店将部分股份转让给其他企业或个人,有利于优化酒店集团资本结构,分担经营风险。
如喜来登、希尔顿、半岛集团等国际知名酒店集团,就是将部分股权转让给航空公司、餐饮企业、娱乐公司、不动产公司和旅行社等相关行业的企业,甚至是烟草、邮电、铁路等非相关行业的企业。
酒店改变单一所有权的形式不仅能为酒店集团化经营提供雄厚的资本来源,而且由于大公司国际业务遍布全球,还能为酒店提供相当数量的客源。
只有增强吸纳资本的能力,才能不断地使酒店资本得到扩张和实现资本效益的最大化。
1.3 树立“借鸡生蛋”的经营观念 从目前的市场趋势来看,往往是高起点,大投入的企业才有可能占领市场。
如果酒店完全靠自身积累形成投入,对于我国大多数酒店来说只是杯水车薪,无济于事。
所以,酒店要实现集团化经营,必须树立“借鸡生蛋”的经营观念,也就是说,酒店在把自己的资本充分运用起来的同时,还要能够把别人的钱拿来赚钱。
如很多世界著名的酒店集团采取租赁方式,只需少量资金投入就可获得他人或企业的整个酒店的经营权,不但节省了其自有资本,而且迅速扩大了企业的生产能力,这就等于将酒店有限的自有资金扩大若干倍来使用,为酒店集团化经营创造了条件。
除此之外,酒店还可以采用管理合同方式依靠酒店所有者的资金力量来经营,管理公司在几乎不需投入自有资金的前提下,获得其他酒店或企业的经营权。
1.4 树立提高资产使用效率的观念 酒店的资产使用效率的高低,不仅反映了酒店产品的经营水平,而且还将影响全部资本的获利能力。
提高酒店资产的使用效率,首先要求酒店不能有闲置的设备、场地和人力。
一个酒店经营业绩的好坏,在很大程度上取决于酒店管理者能否做到合理使用酒店各种形态的资本。
其次要求酒店避免盲目投资。
酒店资本经营必然带来资本的扩张,生产规模的扩大。
但如果酒店违背资本运作规律。
尤其在缺少市场信息的前提下盲目扩大生产规模,会加剧酒店资金紧张的状况,尤其是通过贷款来投资必然会加重酒店的债务负担。
另外,投资项目一旦失败,酒店还会承担投资损失。
2 构建以资本运作为核心的酒店集团化经营模式 建立以资本运作为核心的酒店集团化经营模式,要求酒店经营者必须充分利用酒店资本优势,采取多种途径和方法使酒店资本获取最大收益。
资本运作要求酒店冲破传统的经营模式,由产品经营向资本经营转变,抓住资本价值这个根本,关注资本的流动和价值的增值。
按资本运作的观点,酒店收益的最终值=收益基本值×系数。
酒店的产品质量和服务质量决定了酒店收益的基本值。
基本值靠有形资本的运作来保证。
收益的最终值还取决于系数的大小。
系数的大小与酒店的形象、品牌、营销网络等无形资本有关。
该系数对收益的最终值能起到倍增作用。
因此,要提高酒店收益的最终值,就要求以资本运作为核心的酒店集团化经营采取下述三个层次的经营模式。
第一层次:充分利用有形资本的生产性经营模式。
酒店的经营收益主要来自于向市场提供产品所取得的利润,并以此为源泉实现资本的增值和保值。
以资本运作观念来经营,必然要求酒店实现最大规模的生产,使单位成本降为最低。
如果不用资本运作的观念进行生产经营,经营者的观念只局限在狭隘的客房、餐饮等产品上,就会造成酒店盲目更新改造,盲目追求产品质量。
目前一些酒店更新改造后造成债台高筑,经营效果反不如以前,就是最典型的违背资本运作规律、盲目扩大投资的结果。
因此,酒店的任何生产经营都应建立在资本运作的基础上。
酒店是资本的载体,无论经营什么项目,采取何种经营・54・天津商学院学报 2000年 第20卷 第6期 形式,只要能对资本的运作有利,只要能带来增值就可取。
;因此,酒店不能为了产品的生产而生产,应以最大盈利和满足顾客的需要为目标,提高产品质量。
第二层次:利用无形资本的特许经营模式。
在经济全球化、市场一体化的进程中,酒店集团必须面向全球进行资源配置和经营,如果酒店仅利用有形资本进行生产扩张就很难快速增长。
对于不同酒店来说各有自己的优劣势,如有些酒店在品牌、管理技术上具有优势,而另一些酒店或企业资本充足,客源市场稳定等。
这样,一些酒店就可以与其他酒店或企业进行联盟与合作以获得优势上的互补。
通过形成以资本运作为核心的战略联盟,一个中小规模的酒店就会在短时间内迅速发展成为全球性企业集团。
联盟加快了企业从单纯的全资公司结构向更加联合的形式转变,它有助于在全球范围内增强对酒店集团的忠诚和合作。
酒店联盟的形式多种多样,最为常见的是利用酒店的无形资本(品牌、预订系统等)进行特许经营。
国外的很多酒店通过有效的生产经营在不断提高自身实力的基础上,树立了企业的市场形象,创造了企业品牌。
我国的一些高星级的酒店在管理和服务水平上达到了国际标准并具有一定的品牌优势,但并不一定具有适合于现代市场经济的以资本运作为核心的经营理念,这是导致我国酒店业低水平发展的原因之一。
酒店品牌因其无形性一般只能以契约的形式进行生产组合及运作。
酒店除以标准连锁外,主要以契约连锁(如联号和特许经营)的方式,将本来不属于同一部门(或企业)而在经济上、技术上、产品的销售上有密切联系的酒店或企业结合到一起形成优势互补的经营关系。
这样把彼此独立的法人企业组织变为企业集团,利用自己的品牌,在少出资(租赁契约)或不出资(管理合同)的条件下获得另一家企业的经营权。
无形资本扩张相对于有形资本来说风险是最小的,它是利用别人的资本为自己赚钱,使酒店在低成本情形下扩张。
这就是一些世界著名的酒店管理集团,从最初的建旅馆、买酒店,发展到现在的主要以出售特许经营权或委托经营权为经营方式的原因之一。
其目的就是利用自己的管理技术和品牌等无形资本进行低成本扩张性经营。