《植物学》课件：第一章 植物细胞
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由一层膜围成的小管、小囊、或扁囊构成的一个网状 系统。
45
内质网主要有两种类型
粗糙型内质网(rough endoplasmic reticulum，rER)， 其特点是膜的外表面附有核糖体，主要功能是与蛋白 质的合成、修饰、加工和运输有关。
光滑型内质网(smooth endoplasmic reticulum,sER)， 特点是膜上无核糖体，与脂类和糖类的合成关系密切
e.g. totipotency。
细胞的类型 Type of Cells
原核细胞 Prokaryotic cell
真核细胞 eukaryotic cell
4
原核细胞 Prokaryotic cell
没有典型的细胞核。 DNA呈环状，不与或很少与蛋白质结合。 没有以膜为基础的细胞器。 细胞通常体积很小，直径为0.2～10 µm不等。
26
Thylakoid of chloroplast
27
结构模式 model of ultrastructure of chloroplast
外膜、内膜、基粒(基粒片层)、基质类囊体（基质片层）、基质
28
Division：缢裂
29
淀粉粒 Starch grains of chloroplast
30
② 有色体(chromoplast) 仅含有胡萝卜素与叶黄素
Color mature fruits For the distribution of seeds
31
Section of red pepper
32
33
Chromoplast in petal of 万寿菊
34
③ 白色体 Leucoplast 不含任何色素，存在于植物贮藏细胞中
9
种子植物各种形状 的细胞
十四面体状的细胞 球形的果肉细胞 长方体形木薄壁细胞 纺锤形细胞 扁平的表皮细胞 根毛细胞 管状的导管分子 波状的小麦叶肉细胞 星状细胞 细长的纤维
10
branched parenchyma cells leaf of cattail (Typha).
11
Arabidopsis leaf epidermis
17
生物膜主要是由磷脂双分子层和膜蛋白组成
18
生物膜具有流动性（可用生物膜流动镶嵌模型解释）
膜糖
内 在 蛋 白
脂双层 外 在 蛋 白
19
膜蛋白的运动
鼠细胞 标记蛋白 人细胞
细胞融合
标记蛋白 重新分布
20
膜脂的运动 旋转
摆动
上下翻转
21
质膜的功能
物质的跨膜运输 细胞识别 细胞信号转导
22
14
➢ 原生质体protoplast是指活细胞中细胞壁以内各 种结构的总称，是细胞内各种代谢活动进行的 场所。包括细胞膜、细胞质、细胞核等。
➢ 植物细胞中还常有一些贮藏物质和代谢产物称 后含物 ergastic substance
15
核被膜 核基质
后含物
16
一、原生质体
（一）质膜 plasma membrane 质膜又称细胞膜。厚约8.0 nm。
5
真核细胞 eukaryotic cell
具有典型的细胞核结构。 基因组DNA为线状，与组蛋白结合。 具有以膜为基础的多种细胞器。 细胞较大，直径一般为20-50微米。 由真核细胞构成的生物称真核生物，高等植物和绝大多数
低等植物均由真核细胞构成。
6
二、植物细胞的基本特征
（一）.植物细胞的形态、大小
46
47
48
49
内质网功能
•蛋白质的合成、贮存 •蛋白质的加工修饰 •新生多肽的折叠与组装 •蛋白质、糖类的合成、贮存、分泌
50
蛋白质的合成（核糖体）、贮存（内质网腔）
51
第一章 植物细胞 plant cell
第一节 细胞的基本特征 第二节 细胞的基本结构和功能 第三节 细胞的增殖、生长与分化
Cell---单元, 细胞, 蜂房,电池 指监狱或寺院的单人房间 细胞的命名－李善兰－
（1810-1882），浙江海宁人
2
第一节 细胞的基本特征
一、细胞的概念concepts on cells
39
40
（2） Mitochondria（线粒体）
细胞有氧呼吸的场所，提供能量。
41
•结构 structure
外膜、内膜（向内折叠形成嵴）、膜间隙 、基质
42
线粒体超微结构 Mitochondria ultrastructure
43
44
(3)内质网（endoplasmic reticulum-ER）
12
植物细胞与动物细胞 回答 的主要区别
植物细胞特有的结构 Structures specific to plant cells
•细胞壁（cell wall) •质体（plastid ) •液泡（vacuole) •胞间连丝（plasmodesmata)
13
第二节 植物细胞的基本结构和功能 ➢ 包括细胞壁、原生质体和后含物三部分。
细胞是植物 1.基本的结构单位 basic structure unit; 2. 代谢和功能的基本单位 basic metabolic and functional unit; 3.生长、发育的基础 basis of growth and development; 4. 遗传的基本单位，具有遗传上的全能性basic unit of heredity,
the major pigment for photosynthesis
伊乐藻属
24
Variation of shape and number of chloroplast 少者20个，多者可达100个以上
25
Size Long axis =4～10 µm short axis =2～4 µm
1.大小：一般20-50微米。 棉花种子的表皮毛细胞长达70mm， 西瓜果肉细胞，其直径约1 mm， 苎麻茎的纤维细胞长达550 mm。
7
细胞的大小 size
1mm = 103μm (微米) = 106 nm（纳米）
8
2.形状 morphology
十四面体状的细胞
有8个6边形和6个4边形组成,主要存在于根和茎的顶端分生组 织以及茎髓部的薄壁细胞.
分为三类： 造粉体 amyloplast 造蛋白体 proteinoplast 造油体 elaioplast
35
造 油 体
造粉体
造蛋白体
36
造 粉 体
37
Dark
Light
Leucoplast
38
三种质体的关系
Examples?
叶绿体
白色体
有色体
Translation of plastids
（二） 细胞质
1．细胞器 organelle (1) 质体 plastid Plastids are characteristic of plant cells. 分叶绿体、有色体、白色体三种
23
wk.baidu.com
叶绿体 chloroplast
含叶绿素、叶黄素和胡萝卜素 Photosynthesis is confined to chloroplast，chlorophyl is
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内质网主要有两种类型
粗糙型内质网(rough endoplasmic reticulum，rER)， 其特点是膜的外表面附有核糖体，主要功能是与蛋白 质的合成、修饰、加工和运输有关。
光滑型内质网(smooth endoplasmic reticulum,sER)， 特点是膜上无核糖体，与脂类和糖类的合成关系密切
e.g. totipotency。
细胞的类型 Type of Cells
原核细胞 Prokaryotic cell
真核细胞 eukaryotic cell
4
原核细胞 Prokaryotic cell
没有典型的细胞核。 DNA呈环状，不与或很少与蛋白质结合。 没有以膜为基础的细胞器。 细胞通常体积很小，直径为0.2～10 µm不等。
26
Thylakoid of chloroplast
27
结构模式 model of ultrastructure of chloroplast
外膜、内膜、基粒(基粒片层)、基质类囊体（基质片层）、基质
28
Division：缢裂
29
淀粉粒 Starch grains of chloroplast
30
② 有色体(chromoplast) 仅含有胡萝卜素与叶黄素
Color mature fruits For the distribution of seeds
31
Section of red pepper
32
33
Chromoplast in petal of 万寿菊
34
③ 白色体 Leucoplast 不含任何色素，存在于植物贮藏细胞中
9
种子植物各种形状 的细胞
十四面体状的细胞 球形的果肉细胞 长方体形木薄壁细胞 纺锤形细胞 扁平的表皮细胞 根毛细胞 管状的导管分子 波状的小麦叶肉细胞 星状细胞 细长的纤维
10
branched parenchyma cells leaf of cattail (Typha).
11
Arabidopsis leaf epidermis
17
生物膜主要是由磷脂双分子层和膜蛋白组成
18
生物膜具有流动性（可用生物膜流动镶嵌模型解释）
膜糖
内 在 蛋 白
脂双层 外 在 蛋 白
19
膜蛋白的运动
鼠细胞 标记蛋白 人细胞
细胞融合
标记蛋白 重新分布
20
膜脂的运动 旋转
摆动
上下翻转
21
质膜的功能
物质的跨膜运输 细胞识别 细胞信号转导
22
14
➢ 原生质体protoplast是指活细胞中细胞壁以内各 种结构的总称，是细胞内各种代谢活动进行的 场所。包括细胞膜、细胞质、细胞核等。
➢ 植物细胞中还常有一些贮藏物质和代谢产物称 后含物 ergastic substance
15
核被膜 核基质
后含物
16
一、原生质体
（一）质膜 plasma membrane 质膜又称细胞膜。厚约8.0 nm。
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真核细胞 eukaryotic cell
具有典型的细胞核结构。 基因组DNA为线状，与组蛋白结合。 具有以膜为基础的多种细胞器。 细胞较大，直径一般为20-50微米。 由真核细胞构成的生物称真核生物，高等植物和绝大多数
低等植物均由真核细胞构成。
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二、植物细胞的基本特征
（一）.植物细胞的形态、大小
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47
48
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内质网功能
•蛋白质的合成、贮存 •蛋白质的加工修饰 •新生多肽的折叠与组装 •蛋白质、糖类的合成、贮存、分泌
50
蛋白质的合成（核糖体）、贮存（内质网腔）
51
第一章 植物细胞 plant cell
第一节 细胞的基本特征 第二节 细胞的基本结构和功能 第三节 细胞的增殖、生长与分化
Cell---单元, 细胞, 蜂房,电池 指监狱或寺院的单人房间 细胞的命名－李善兰－
（1810-1882），浙江海宁人
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第一节 细胞的基本特征
一、细胞的概念concepts on cells
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40
（2） Mitochondria（线粒体）
细胞有氧呼吸的场所，提供能量。
41
•结构 structure
外膜、内膜（向内折叠形成嵴）、膜间隙 、基质
42
线粒体超微结构 Mitochondria ultrastructure
43
44
(3)内质网（endoplasmic reticulum-ER）
12
植物细胞与动物细胞 回答 的主要区别
植物细胞特有的结构 Structures specific to plant cells
•细胞壁（cell wall) •质体（plastid ) •液泡（vacuole) •胞间连丝（plasmodesmata)
13
第二节 植物细胞的基本结构和功能 ➢ 包括细胞壁、原生质体和后含物三部分。
细胞是植物 1.基本的结构单位 basic structure unit; 2. 代谢和功能的基本单位 basic metabolic and functional unit; 3.生长、发育的基础 basis of growth and development; 4. 遗传的基本单位，具有遗传上的全能性basic unit of heredity,
the major pigment for photosynthesis
伊乐藻属
24
Variation of shape and number of chloroplast 少者20个，多者可达100个以上
25
Size Long axis =4～10 µm short axis =2～4 µm
1.大小：一般20-50微米。 棉花种子的表皮毛细胞长达70mm， 西瓜果肉细胞，其直径约1 mm， 苎麻茎的纤维细胞长达550 mm。
7
细胞的大小 size
1mm = 103μm (微米) = 106 nm（纳米）
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2.形状 morphology
十四面体状的细胞
有8个6边形和6个4边形组成,主要存在于根和茎的顶端分生组 织以及茎髓部的薄壁细胞.
分为三类： 造粉体 amyloplast 造蛋白体 proteinoplast 造油体 elaioplast
35
造 油 体
造粉体
造蛋白体
36
造 粉 体
37
Dark
Light
Leucoplast
38
三种质体的关系
Examples?
叶绿体
白色体
有色体
Translation of plastids
（二） 细胞质
1．细胞器 organelle (1) 质体 plastid Plastids are characteristic of plant cells. 分叶绿体、有色体、白色体三种
23
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叶绿体 chloroplast
含叶绿素、叶黄素和胡萝卜素 Photosynthesis is confined to chloroplast，chlorophyl is