桂圆红枣茶的做法

桂圆红枣茶的做法

准备材料：

桂圆干（或称龙眼肉） 50公克

红枣约15颗

红糖（台语说黑糖）适量

生姜少许，不喜欢姜味可以不用

做法：

1. 红枣洗净、姜洗净切片备用。

2. 锅内置1000C.C.的水，放入桂圆干、红枣、姜片，大火煮滚之后，转小火慢慢煨。

3. 加入适量的红糖，待红枣软烂，茶水煮出香甜味即可。

红枣又称大枣，味甘性温，可以养血安神、照顾脾胃，还有抗癌的功效。桂圆肉，有补心脾、益气血的作用，是传统的补血良方之一，而且其味甘甜、性平和，非常好吃，很容易被接受。

气血不足易生倦怠、脸色萎黄、体虚冒汗，桂圆是很好的补充食品。

红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛，帮助经血排清，但拼命地喝也不好，火气大的人要注意用量。据专家分析，红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素、维生素B2等，更不像白糖那样甜腻。另外，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉。

说到生姜，大家都知道姜茶可以防治风寒，此外，姜还有和中调胃、温中止呕、温肺止咳及解毒的功效。而姜辣素有促进血液循环的功能，常为四肢冰冷所苦的人可以适量食用。

加味桂圆红枣茶

挑一样加就好了，要视身体状况适量地用，不要补过头啰！

【加味之一：枸杞】

枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。如果你觉得自己有提早老化的感觉，常常头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等等，枸杞对你的帮助很大，而且枸杞性平缓补，副作用不大，但是感冒时不要多吃滋补，否则症状不容易消退。煮桂圆红枣茶的时候加一把枸杞，能增加香甜味又有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。

【加味之二：黄耆】

在中医观点里，黄耆是用来补气，不是补血，它味甘性温，具有利水消肿、排

毒、生肌的功效，还能增强免疫力，又能扩张全身末梢血管，使肌肤血液循环旺盛。若身体气虚而盗汗、浮肿，可用黄耆调理。煮桂圆红枣茶的时候加二、三片黄耆也不错，但是爱吃油炸食物、喜好冷饮冰品的人不要多吃黄耆，对原本燥热的体质火上加油。

【加味之三：当归】

当归可以补血、活血、调经，是妇女滋补圣品，月经不调、痛经、风湿痛、跌打损伤、肠燥便秘等都可以用适量当归来达到活血、通血路的功效。女生血路调得顺，气色就会好，人看起来就漂亮，煮桂圆红枣茶时也可放二、三片当归，但放太多会生苦味，就不像桂圆红枣茶啰。

桂圆红枣枸杞茶红枣枸杞茶的作用

桂圆：

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。

【枸杞的功效】

《本草纲目》中说：枸杞“--- 久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑---补精气诸不足，易颜色，变白，明目安神，令人长寿”

《本草汇言》中更说：“---枸杞能使气可冲，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之秒用焉”《中国药典》说：“枸杞性甘平，具有滋补肝肾，益精明目的功效，用于目昏、眩晕、耳鸣、腰膝酸软等症”。

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖

软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

如今，随着社会生活节奏的加快、竞争压力的加剧，很多女性出现月经不调、痛经、肌肤暗淡无光、脸上长色斑等衰老迹象，让人很无奈。

女人要从根本上唤起好气色，延缓衰老，使青春常驻，就要从内部调理开始，通过补血理气、调整营养平衡来塑造靓丽女人。而补血理气的最好办法就是食疗，红枣、桂圆、枸杞等这些补血、补肾的食物能从根本上解决气血不足的问题，同时改善血红细胞的新陈代谢，加强真皮细胞的保水功能，这样就能实现女人自内而外的美丽。做女人就一定要多吃补血食物，这样皮肤才会红润有光泽，延缓衰老，让自己的青春长在。

夏天：红枣、莲子、银耳羹

其他季节：红枣、桂圆、枸杞、红糖茶

材料：去核红枣6颗、桂圆肉6粒、枸杞6粒、红糖少许，可视个人口味自行增减。

做法：

1、先将红枣、桂圆、枸杞洗净。

2、锅内放1000毫升水，放入红枣桂圆枸杞。大火煮滚之后，转小火慢慢煨。

3、加入适量的红糖，待红枣软烂，煮出香甜味即可。

红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。

红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。据专家分析，红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等，更不像白糖那样甜腻。另外，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质;其中，维生素C的含量比橙子高，β―胡萝卜素含量比胡萝卜高。每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克，粗脂肪2.33克，碳水化合物9.12克，类胡萝卜素96毫克，硫胺素0.053毫克，核黄素0.137毫克，抗坏血酸19.8毫克，甜菜碱0.26毫克，还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素，以及22种氨基酸和多种维生素。

桂圆红枣枸杞茶红枣枸杞茶的作用

“桂圆茶”的材料是：12颗桂圆干、4颗红枣和一小撮枸杞。做法很简单，红枣不必浸泡，用小刀划上十字；然后把所有材料放入锅中，加冷水煮成茶。电子邮件称，一名年轻男子原本有1000度近视，照此方连喝8个月后，近视减至200度。另外，一些工作上常需要对着电脑、眼睛干涩的患者，服用后也说效果好。此方一定要用带核桂圆，饭后喝为佳，否则效果减半，至少连喝两个月才见效。新加坡的中医师张磊提醒读者，喝桂圆茶虽然对眼睛有益，但是红枣和桂圆吃多了可导致胀风、发热，要适量摄取。他说：“这个方子的确有效，枸杞能明目、红枣和桂圆补气血，不过近视能不能从1000度变成200度就不好说了。其实最重要是护眼，如用眼40分钟后休息10分钟，多看远处等，这比吃什么都有效。”

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